13探析北京老字号清真餐饮的发展[1]葛忠兴.清真食品产业发展；理论与对策[M]．北京：民族出版社，2005[2]周瑞海.清真食品管理概述[M]．北京：民族出版社，2005[3]马万昌．北京清真饮食文化与北京的清真餐饮业[J]．北京联合大学学报，2002-3[4]马晓京
北京是中国餐饮老字号最为集中的地方，北京悠久的历史和丰富的文化积淀使北京餐饮业富有坚实的文化内涵，餐饮老字号有数百年的发展历史。然而，北京餐饮老字号的发展状况并非是一帆风顺的，除了“全聚德”、“丰泽园”、“东来顺”、“稻香村”等仍占据一席之地外，其他大部分都已经...
四、餐饮业论文专著参考文献[1]酒香不怕巷子深?基于大众点评网的北京餐饮业空间分布研究.盛强，20132013年国外城市规划学术委员会及《国际城市规划》杂志编委会年会[2]新疆民族特色餐饮业标准化发展分析与建议.梁曼舫，2013第十届中国标准化论坛
新冠疫情对我国餐饮业发展的影响及对策研究.摘要：新冠疫情爆发后，为积极响应国家号召，人们自觉进行居家隔离，大量餐饮企业闭门歇业，餐饮行业遭到了前所未有的打击。.论文主要从营业收入、固定成本、现金流、行业前景等四个方面来分析疫情对我国...
中国餐饮业发展现状论文开题报告.研究背景（一）我国餐饮业的发展背景改革开发30年来，我国餐饮业伴随着经济的发展和社会的进步走过了具有历史性、跨越性和巨变性的30年，在行业规模、服务质量、管理水平和经济贡献等方面都有很大的提高。.在这30...
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对外经济贸易大学硕士学位论文论我国餐饮业特许经营的发展姓名：张欣蕾申请学位级别：硕士专业：国际贸易指导教师：孙芳20080401III特许经营是连锁经营发展的最高级形式，被誉为本世纪最具竞争力和发展潜力的经营方式，在许多行业被广泛采用，并表现出了强大的生命力，造就了一大批...
题目：呼和浩特餐饮业发展现状及对策研究---以自助餐饮业为例学生姓名学院名称专业名称指导教师学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，进行研究工作所取得的成果。
自助餐饮业发展现状及对策研究-毕业论文.doc,图书分类号：密级：毕业设计(论文)题目：呼和浩特餐饮业发展现状及对策研究---以自助餐饮业为例学生姓名班级学院名称专业名称指导教师学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，进行研究工作...
、,,改革开放以来经过二十多年的发,一月份餐饮业零售额,亿元相比题餐厅休闲餐厅等引发了新的饮食时,,,展北京餐饮业已经完成了从计划经济向同...
北京餐饮业要承担上千万市民、中外游客和在京务工学习人员的饮食需求的同时,还要担负起向全世界以及全国展示首都精神、文化、历史的责任。北京人口众多,餐饮业...
北京市餐饮业发展影响因素及其结构变化探究摘要:本文从关联产业视角出发,考察了影响北京市餐饮行业规模的因素。研究发现:人均可支配收入对餐饮业总零售额有...
通过构建虚拟变量模型发现,旅游收入的冲击使得以餐饮业零售总额为因变量和以正餐业零售额为因变量的模型发生了结构性变化;最后是本文的结论。期刊论文北京市餐...
(最新)毕业论文——餐饮企业的发展编号:07016310125南阳师范学院20届毕业生毕业论文(设计)物流管理指导教师:完成日期:2011-04-07(一)创始时代(20世纪70...
北京市清真餐饮业发展你研究下载积分:1250内容提示:中央民族大学研究生学位论文作者声明本人声明:本人呈交的学位论文是本人在导师指导下取得的研究成果。对...
图书分类号:密级:毕业设计论文题目:呼和浩特餐饮业发展现状及对策研究以自助餐饮业为例学生姓名班级学院名称专业名称指导教师学位论文原创性声明本人郑重声...