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探析北京老字号清真餐饮的发展北京清真餐饮历史悠久，源远流长，北京及其周边地区自古以来就是多民族杂居的地区，其中延续至今在北京居住时间最长、人口最多、传统生活风俗习惯保持最多、最具民族意识的少数民族当属回族。
北京是中国餐饮老字号最为集中的地方，北京悠久的历史和丰富的文化积淀使北京餐饮业富有坚实的文化内涵，餐饮老字号有数百年的发展历史。然而，北京餐饮老字号的发展状况并非是一帆风顺的，除了“全聚德”、“丰泽园”、“东来顺”、“稻香村”等仍占据一席之地外，其他大部分都已经...
浅析市场经济条件下北京成功老字号发展的原因.刘百苓.【摘要】：北京是老字号的发源地之一,北京孕育了带有中华民族浓郁民族特点和享誉国内外的老字号。.北京老字号作为中国独有的自主创立的品牌,它是国家的宝贵财富和历史文化遗产,也是不可再生的...
老字号论文范文哪里找，怎样写？老字号毕业论文写作要求与格式。指导老师会给什么意见？通过为“兴盛斋马关李氏老字号糕点店”导入VI系统设计，明确的将该糕点店与其它糕点店区分开来，同时又能将其所具有的文化特征、性格特征展现出来并确保“兴盛斋马关李氏老字号...
15参考文献：[1]杨勇:老字号品牌可持续发展问题探讨[J]商业时代；2008,(03)[2]周文一:中华老字号企业再创辉煌的发展之路[J]上海商业；2009,(01)[3]邱志强:经济全球化下的中华“老字号”企业的营销战略研究；北京大学学报，2004[4]姚圣娟:关于振兴中华老字号
学位论文数据集fIIIIIIIIII111IIIIIY1877962中图分类号C93学科分类号630．40论文编号1001020110857密级非保密学位授予单位代学位授予单位名10010北京化工大学码称作者姓名学号2008000854获学位专业名称企业管理获学位专业代码120202课题来源自选研究方向市场营销论文题目北京老字号的品牌...
我国老字号品牌经营研究毕业论文.摘要：随着我国经济的迅速发展，跨国公司纷纷逐鹿中国市场，以其丰富超前的意识和竞争实力大举占领中国市场，中国本土企业已没有足够的时间去操练备战，只能匆促上阵，在实战中探索着前进。.一方面，老字号品牌有...
（二）中国餐饮业老字号的历史发展关于中国餐饮业老字号的历史研究，陈光新教授的调查结果如下：1898年以前开设、店史100年以上、至今仍在经营的老字号店铺的建店时间顺序依嘉靖年间（1522—1566）北京六必居、太原益源庆崇祯年间（1628—1644
中华老字号产生年代的市场环境和现代的市场环境具有很大的差异，因此要得到新的发展，就需要对不适应现代市场环境的企业因素进行改进创新；而中华老字号之所以能够在漫长的历史中存留下来，而没有像其他普通的企业一样消失，仍旧在现代的市场环境中
[摘要]近年来，随着市场竞争的日趋激烈，许多老字号面临着生存与发展的危机，一些老字号甚至销声匿迹。也有一些老字号经过改制，重新焕发出勃勃生机。撰写本文的主要目的就是借助具有代表性的北京老字号个案调查报告，了解分析北京老字号的发展历程，揭示
关于北京老字号的现状与发展_哲学/历史_人文社科_专业资料。关于北京老字号的现状与发展北京师范大学刘承枢段珍珍朵兰孟晓雪吴萍萍一、当前北京老字号的经营模式(1)老...
内容提示:北京市老字号的发展现状及对策研究【作者】北京老字号发展研究课题组【摘要题】行业纵深报道老字号是北京历史文化名城的重要标志是中华民族传...
首都师范大学学报(社会科学版)JournalCapitalNormalUniversity2009年增刊(SocialSciencesEdition)北京城市历史与文化研究浅析北京老字号发展的外部条...
对北京老字号企业经营策略的探讨的论文对北京老字号企业经营策略的探讨的论文近年来,随着市场竞争的日趋激烈,许多老字号面临着生存与发展的危...
全文共分五部分:绪论介绍了本文的选题意义,进行了相关的学术史回顾,并对论文写作进行了说明。第一章对北京老字号进行了整体性的概述,说明了它的发展现状和面临的主要问题。...
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而老字号承载着中国传统文化的精髓,要弘扬民族文化,为此笔者对重振老字号雄威的经营对策进行探讨关键字:北京老字号品牌经营策略产权多元化一、产权多元化...
【摘要】:北京商业老字号的形成与发展,是北京商业经济繁荣的历史印证,与北京800多年来作为各朝代首都的政治、经济、历史、文化,以及同北京的地理环境和交通状况密不可分...
导读:这篇老字号品牌论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。北京品牌是指在北京注册的商标,本调研特别限定于北京本地的中国驰名商标和北京的中华老字号品牌.北京品...
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