浅论“呷哺呷哺”的成功之道毕业论文.doc.12页.内容提供方：绿风.大小：214.5KB.字数：约1.71千字.发布时间：2016-05-21.浏览人气：153.下载次数：仅上传者可见.收藏次数：0.
毕业论文主要内容和要求：主要内容：本文主要分析呷哺呷哺餐饮成本管理控制的问题，首先对成本管理概念进行概述，研究呷哺呷哺餐饮成本管理的方式，然后从租金成本、服务成本与控制、食品成本等方面进行分析，剖析呷哺呷哺餐饮成本管理存在营销成本较高.、采购管理力度不足、供应链不...
其它毕业论文题目餐饮企业成本管理问题研究——以呷哺呷哺餐饮为例开题报告（阐述课题的目的、意义、研究现状、研究内容、研究方案、进度安排、预期结果、参考文献等）.一、论文研究的目的、意义1．研究目的：由于市场竞争激烈，创新开发难度不断...
基于服务蓝图的呷哺呷哺服务过程研究.doc,基于服务蓝图的呷哺呷哺服务过程研究作者简介：高翁玉，女，汉族，福建宁德市人，学生，管理学硕士，单位：北京工商大学，研究方向：服务营销。摘要：伴随着我国餐饮业的发展，各类型的饭店数量剧增，服务质量和管理水平不如人意的问题凸显了...
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1、呷哺呷哺餐饮企业成本控制的研究从餐饮企业成本控制的主体即人力资源成本、物力成本等方面进行分析，以呷哺呷哺为例，由点及面的论述连锁餐饮业在成本控制上出现的相关问题以及解决方法，并且提出餐饮业在成本控制上可以进一步创新的地方。
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