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冰醋酸即乙酸。乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋
近年来,随着经济市场的不断竞争,厂家为了节约原料,降低成本,相继开发了一系列的食用冰醋酸,从而代替了食醋的主要制作原料大麦以及淀粉。具体来讲,冰醋酸在食醋...
本文从冰醋酸的基本概念以及其拥有的物理及化学性质出发,主要分析了冰醋酸的生产方法,以及介绍了冰醋酸在食用醋以及食用菌生产中的应用,从而为冰醋酸的...
分享于2011-09-2210:51:3.0乙酸论文:浅说“乙酸”这节课文档格式:.doc文档页数:4页文档大小:38.0K文档热度:文档分类:待分类系统标签:乙酸浅说化反...
膜分离技术在醋酸发酵中的应用阐述了乙酸发酵的固态,固定化细胞和液态深层发酵工艺.论述了膜分离技术在食醋澄清,醋酸连续发酵和冰醋酸生产中的应用.展望了以生物资源为原料...
内容提示:对醋酸工艺流程物料衡算毕业论文一、概述醋酸是一种有机化合物,又叫乙酸别名:醋酸、冰醋酸。分子式:C2H4O2(常简写为HAc)或CH3COOH。是典...
冰乙酸(冰醋酸)可作为酸度调节剂在食品中使用。具体可运用于:01乳及乳制品（13.0特殊膳食用食品涉及...
很多人不知道什么是印染,印染又称之为染整,它是一种布料的前方式,主要就是在我们日常所使用的布料当中进行印花。而在印染过程当中,我们通常会使用到冰酸醋。那么什么是冰酸醋?冰...