导读:此文是一篇葡萄酒红葡萄酒论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。法定产区波尔多葡萄品种质量等级本文选自世界葡萄酒全书（南海出版公司,2012年修订版）第5章法国波尔多红酒.世界葡萄酒全书的作者凯文·兹拉利,是国际最权威的葡萄酒认证机
葡萄酒的酒杯杯型不算特别多，主要分波尔多杯和勃艮第杯，香槟杯(起泡酒杯)，加强酒酒杯(雪莉，波特，马德拉等)，也有人愿意把白葡萄，或者贵腐类甜酒单独列为一类，但我在酒庄的时候，似乎没有酿酒师提到过这个问题。
我与葡萄酒的结缘应该说在我去法国学习葡萄酒专业之前就已经开始了。我2003年学习葡萄酒专业，当时国内只有一所葡萄酒院校——西北农林科技大学葡萄酒学院，这个学院也只有一个专业，即葡萄与葡萄酒工程专业。本科毕业后，我去了法国进修葡萄酒方面的研究生，2010年毕业回国，然后就...
勃艮第被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产区”，共分五大产区，分别是：夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘（CoteChalonnaise）和马贡（Maconnais）；其中夜丘和伯恩丘又合称为金丘（Coted’Or），是勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带。
虽然家族自1850年就在勃艮第酿造上乘葡萄酒，但Jean-YvesBizot一开始对酿酒是拒绝的。在勃艮第的博讷学习葡萄种植与酿造后，Jean-Yves一边接管了家族的DomaineBizot做…
勃艮第葡萄园事实上，其他研究曾预测过，全球变暖可能会很大程度上改变全球葡萄酒出产地地图。2013年，一份发表在《美国国家科学院院刊》（ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences）上的论文发出警告，指出葡萄种植农可能需要将葡萄园迁移...
精品这篇葡萄酒参考文献论文范文为免费优秀学术论文范文，可用于相关写作参考，可用于展厅和企业和红酒论文写作的大学硕士生及本科毕业论文开题。莫兰勃艮第上夜丘红葡萄酒，本文是葡萄酒方面有关论文参考文献范文与莫兰和上夜和勃艮第相关本科论文
法国红酒成功的几个关键因素.迦南神话葡萄种植者、酿酒师、研究人员和葡萄酒饮用者都在思考为什么法国盛产葡萄酒，他们把目光转向这片土地和它上面的天空。.20世纪60年代，罗兰卡迪尔女士在准备一篇关于勃艮第海滩葡萄种植户的论文时，仔细研究了这...
根据wine-searcher网站的统计排名,全球最贵的10款葡萄酒中,法国勃艮第就占了8席,它是大部分葡萄酒饮客仰视的存在,在葡萄酒世界的神圣地位毋庸置疑。但这个产区,在许多葡萄酒爱好者眼...
导读:本论文主要论述了葡萄园葡萄酒论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。作者:口述/HervéDupond整理/沅子特别鸣谢/李醍我的家族从1565年...
根据wine-searcher网站的统计排名,全球最贵的10款葡萄酒中,法国勃艮第就占了8席,它是大部分葡萄酒饮客仰视的存在,在葡萄酒世界的神圣地位毋庸置疑。但这个产区,在许多葡萄酒爱好者...
导读:该文是关于莫兰论文范文,为你的论文写作提供相关论文资料参考。得分:93.5葡萄品种:黑比诺产区:法国勃艮第上夜丘法定产区(HautesC?tesdeNuits,Bourg...
其中,夜丘和伯恩丘又合称为金丘(Coted’Or),是勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带。勃艮第产区地图1.夏布利(Chablis),夏布利是勃艮第最北部的产区,因为气候寒冷,只出产霞多丽白葡...
第二篇:葡萄酒鉴赏论文内容摘要葡萄酒是一个传统的产业,其历史和人类文明的历史一样漫长,人类早在5000多年前就...·勃艮第产区-略带流线的直身瓶型。·罗...
作为法国葡萄酒的王与后,勃艮第(英文Burgundy,法文Bourgogne)比起波尔多,认识度和认知度都没有后者来得广泛和大众。这是因为,勃艮第酒的产量比波尔多酒要少,勃艮...
用舌头尝土壤的滋味,和葡萄同生同死,也许只有这种狂热,才能产生这种最极致的、最接近自然的勃艮第红酒。这就是一个修士的信念。好了闲话少说,我们先了解下勃艮第的分级制度图为勃...
他尤其钟情亍勃艮第地区癿香贝坦葡萄酒,此酒从丌离身。葡萄酒就是这样以其独特癿魅力征服了法国人民和这位法国帝王,幵在乀后癿日子里开始了它征服丐界乀旅二、...
但这个产区,在许多葡萄酒爱好者眼中,除了神圣之外,还是复杂难懂的代表,它有众多的风土各异的葡萄园和生产商,还有难懂的酒标和分级。在品尝勃艮第葡萄酒时,你会经常发现这样一个规律...