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花花洒洒洒
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乱世美女

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韩国有各种饮食,由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。最近,韩国饮食与各种蔬菜,肉类,鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜),海鲜酱(盐渍海产品),豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出,传统菜数为贫民三种,王族十二种等,摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。与中国和日本相比韩国饮食提供汤,在韩国饭匙实用使用更频繁。传统韩国饮食的种类1. 米饭和粥饭是韩国饮食的知主食,大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类,栗子,高梁,红豆,大麦,谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多,有添加米,红豆,南瓜,鲍鱼,人参,蔬菜,鸡肉,蘑菇,黄豆牙等做成的。2. 汤汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜,肉类,贝类,海草,牛肉骨等而不同。3. 砂锅砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣,在砂锅里煮好后趁热端上来。4. 熏和炖食品熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作。5. 拌菜拌菜是加入盐,酱油,椒盐,芝麻油,蒜,洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。6. 腌海物 (用盐腌好的海产品)腌海物是特别咸的食品,用鱼,海蛎子,虾,鱼子,鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。7. 烤食品烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨,也可以用这种方法烤鱼。8. 煎饼煎饼是把蘑菇,角瓜,干鱼,海蛎子,青椒,加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后,煎制成的类似煎糕的食品。

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独一木头

《民俗文化与宗教信仰》,由色音主编,收入了在中国昆明举行的国际人类学与民族学联合会第16届大会上发表的关于民俗文化、宗教信仰的论文,包括《元代蒙古族萨满教探析》《当代语境下的满族萨满教美术》《试析节日祭祀中的宗教文化内涵——以春节祭祀为例》《南岳信仰民俗初探》等。 民俗文化网 《民俗文化研究》,共收录论文12篇,从理论视野、器具民俗和民俗生活三方面对中外民俗文化进行了研究和探讨,对相关领域的专家、学者及其研究具有参考价值。 《民俗研究》,杂志创刊于1985年,是中国目前唯一国内外公开发行的民俗学理论刊物。 《民俗研究》杂志向国内外读者全面介绍中国民俗和民俗学研究的最新成果,是国家确认的人文与社会科学核心期刊、CSSCI来源期刊,被认为是“能够代表中国民俗学最高学术水平的杂志。 季刊,每期272页,每季末月出版,全国邮局发行。

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maodougouzaizi

韩国传统饮食不过是在电视看上去比较有感觉,实际上是肯定不如中国传统饮食的,但是现代韩国饮食应该是结合了西方饮食文化中细腻的特点,说白了就是讲究一些

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海琦maggie

韩国人非常封建,非常迷信。在韩国,算命是一个大产业,大约有2万亿韩元的市场规模,从业人口达30万。在首尔的钟路街、东大门、大学路,都有算命一条街,一个个档口写着“奇门遁甲、四柱、手相、面相、择业、择偶、起名”等等。算命服务甚至面向外国游客,在一些景区用多种语言招徕客户。在韩国,谈恋爱要很谨慎,一不小心就会犯了大忌。不能送鞋子给情侣,因为鞋子是用来穿着走路的。一旦送鞋子,恋人就穿着鞋子飞了!也不能带恋人吃鸡翅,因为恋人会用这翅膀飞走!同我们很多地方一样,韩国忌讳筷子插碗里。写名字要注意,不能用红笔,因为红笔是用来咒人死亡的。据说这个传统来自秦始皇,她认为红色高贵,只能自己用。事实上,中国有一些朝代,皇帝批阅奏章,很多用红笔,名为“朱批”。韩国人迷信风水,甚至有人要申遗。在传统文化上,一些韩国人认为自己更正统,汉文化的三大精华是“易经、风水、申遗”,如果降看风水申遗成功,无疑更有文化优越感。在韩国,盖房子、修铁路、选首都,都要看风水的。韩国人信鬼神,敬神、捉鬼非常流行。人们认为,如果夜间吹口哨,会招来蛇、甚至引来鬼魂。韩国人忌考前吃海带汤,因为这种食物很滑,吃了会导致成绩“滑下去”。在韩国民间口语里,“吃海带汤”就是落榜的意思。

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QQ荔枝蜜

一、传统文化:

1、宗教:在韩国,基督教和佛教信徒约占总人口的一半。

2、服饰:韩服是韩国的传统服装。近代被洋服替代,只有在节日和有特殊意义的日子里才会穿韩服。

3、饮食:韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。

二、韩国习俗:

韩国政府规定,韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。在重要活动开始前播放国歌时,在场人员须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢,会被认为是对韩国和韩民族的不敬。韩国立法在公共场所全面禁烟,吸烟需到指定地点,不能边行走边吸烟。

由于受儒教影响较深,尊敬长者、孝顺父母、尊重老师是韩国全社会风俗,重视地位、辈分、老幼、男女之别。对地位高、辈分高的、年长者和男性都要表示尊重,说话要用尊称,见面要先问候,同行时要让路。对师长和有身份的人,递交物品时要用双手,并躬身行礼。

扩展资料

韩国的节日:

1、元旦

元旦─新年,1月1日、2日为国家规定的公休日。国历正月初一也称阳历新年,以祭祖的家庭典礼、特制的食物、传统游戏来庆祝。全家人团聚,亲朋好友间互相拜年欢度佳节。

2、植树节

4月5日这一天,政府官员、教师、学生以及全国各地成千上万的韩国人按照政府的重新造林计划植树。

3、儿童节

5月5日这一天为儿童举行各种庆祝活动,让他们与父母一起尽情游玩。

4、显忠日

每年6月6日是韩国的”显忠日”,即为国家献上赤胆忠诚的日子.时至今天,06月06日则成为一年一度不容错过的,到烈士公园缅怀为保护国家安全而献出宝贵生命的烈士英雄的日子  。

5、光复节

1945年的8月15日,朝鲜民族从日本35年的殖民统治中解放出来,获得独立。

6、中秋节(或称丰收节)

阴历8月15日这是一年中重要的全国性节日之一。这一天要摆设筵席,各家要在家族墓地举行纪念仪式,晚上要一起赏月。

7、开天节

阴历10月3日是传说中檀君于公元前2333年建立韩国的日子。

参考资料来源:中国领事服务网-韩国实用信息

参考资料来源:百度百科-韩国

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    1. 潘宝瑞,《中国农业民俗化的研究》,上海:上海教育出版社,2000年。2. 李建忠,《中国农业民俗》,北京:中国物资出版社,2000年。3. 吴晓婵,《中国

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