胶原蛋白发展前景如何研究论文

胶原蛋白是人体皮肤中的主要成分，皮肤中胶原蛋白占了72%，真皮中80%是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤，承托着乳房，它使细胞胞浆丰满、水分充盈，皮肤充满弹性、润泽、细腻、光滑”。 受自由基、紫外线的破坏，女性20岁时皮肤中的胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，到40岁时，皮肤中的含量不到20岁时的一半，胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，形成空洞、缝隙，肌肤就会显现松弛、皱纹、干燥、粗糙、毛孔粗大、暗淡、色斑、乳房下垂等衰老现象。据史料记载：武则天喜食燕窝、蹄筋、肉皮；慈禧太后每顿必吃燕窝，平时特别爱吃鱼翅、鹿蹄筋、鸡皮。遗憾的是，由于食物中的胶原蛋白经过肠胃后，因分子量太大，能吸收的极少，再说鱼翅、燕窝价格昂贵，一般人无法长期食用，而猪蹄、肉皮属高胆固醇食品，长期食用不仅会引发心脑血管疾病，还会令渴望身材苗条的女性望而生畏。当人体缺乏胶原蛋白后，会产生一系列的反应，如皮肤开始粗糙没有弹性，且开始形成皱纹；因为真皮层胶原蛋白的缺乏，令皮肤弹性差，排列有致的网状结构，也因修补不足开始凹陷形成，身体构形开始松垮，肌肉变形，关节软骨代谢速度慢，导致活动度差，慢慢形成退化性关节炎，骨质开始大量流失，血管弹性度差，无法承受巨大压力，胰岛素分泌减弱，代谢系统出现问题，影响整个身体功能正常运行，肝脏代谢缓慢，许多病变因此产生，身体免疫反应力慢慢变差。

身体所有的器官以及粘膜系统都需要胶原蛋白。所以对人体非常的重要。平时VC、钙、蛋白质可以形成胶原蛋白，只要这几样补充的齐全胶原蛋白就不会缺乏。 胶原蛋白不是药！！！！ 胶原蛋白是人体含量最丰富的蛋白质，是从猪皮、鱼皮、猪骨……里提取的天然食品。 ◆胶原蛋白与皮肤 皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成，纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张力和弹性；同时，真皮层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官（毛发）的营养供应站，并为表皮输送水分。 胶原蛋白对于皮肤的重要作用显百易见，皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白。胶原蛋白使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性与润泽，维持皮肤细腻光滑。皮肤健康的两大关键抗皱与保湿都与胶原蛋白有关。 ◆胶原蛋白与头发 头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养，位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站，表皮附属物主要是毛发与指甲。缺乏胶原蛋白，头发干燥分叉，指甲容易断裂、灰暗无光泽。 ◆胶原蛋白与骨骼 骨骼中有机物的70%-80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。 胶原纤维具有强大的韧性和弹性，倘若把一根长骨比拟成一根水泥柱子，那么胶原纤维就是这根柱子的钢筋框架，而胶原蛋白的缺乏，就像建筑物中使用了劣质钢筋，折断的危险就在旦夕。 ◆胶原蛋白与肌肉 胶原蛋白虽然不是肌肉组织的主要组成物质，但是胶原蛋白与肌肉生长有着密切关系。对于处于生长阶段的青少年来说，补充胶原蛋白能够促进生长激素分泌以及肌肉生长。而对于想保持体形的成年人，塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。 ◆胶原蛋白与丰胸 胶原蛋白对丰胸的作用早已为人们所熟知。乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托，胶原蛋白是结缔组织的主要成分，"在结缔组织中胶原蛋白常与及多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线，体现挺拔体态的物质基础。" ◆胶原蛋白与减肥 减肥需要燃烧脂肪（分解代谢），而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。并且胶原蛋白对细胞的修补机能会消耗大量热能，这种机能会消耗大量热能，这种机能必须在睡眠状态下进行，因此服用水解胶原蛋白，睡觉就能减肥，轻松减肥的梦想变成了现实。

胶原蛋白大家都很熟悉，但是却没有多少人对胶原蛋白的细分市场有详细的认知。现阶段，胶原蛋白经历了从动物组织提取动物源胶原蛋白到现在锦波生物利用基因重组表达出的人源化III型胶原蛋白等数个发展阶段。而研究人员也从原来对胶原蛋白的一知半解到现在锦波生物对III型胶原蛋白DNA序列的全链分析与筛选，让我们用科学重新丈量了胶原蛋白。目前研究发现的胶原蛋白有20多种类型，其中在我们的面部皮肤上主要是I型和III型胶原蛋白。早期功能蛋白主要源自于动物组织处理技术，这种主要来自鱼皮的胶原蛋白大多是生产的I型胶原蛋白，而III型胶原蛋白为哺乳动物所特有，因此有部分科学家从猪牛等生物组织中进行提取，并筛选了一些与人基因组类似的动物作为提取对象，来避免可能出现的排异反应并针对性地补充人体所急需的III型胶原蛋白，但是这种情况依然无法完全避免排异，且价格昂贵、水溶性较差，很难真正地实现大规模的产业化应用。而锦波生物历时十年研发的人源化胶原蛋白则在获取技术上出现了跨越式的突破。研发出了全球唯一与人体自身胶原蛋白原始序列100%相同的人源化III型胶原蛋白，获得了国家认定的发明专利，并成为全球被PDB数据收录的胶原蛋白中唯一成功产业化的案例。由于人源化III型胶原蛋白的生产原材料来源规范且胶原蛋白结构稳定，可以保持长时间的活性，因此也可以广泛应用到医疗、医美、护肤等产业领域当中，为消费和医疗场景中提供多元化的应用方式。目前，人源化III型胶原蛋白的功效主要集中在：1.紧致除皱功效：研究表明，III型胶原蛋白随着年龄的流失，原本较粗的I型胶原蛋白纤维在表层皮肤形成了皱纹，因此，有效地补充人源化III型胶原蛋白，可以在我们的表层皮肤下形成结缔组织环境，抑制细胞的凋亡，且还可以修复原本的胶原蛋白纤维网，让原本的皱纹从表层皮肤中消失，恢复面部肌肤的紧致。2.保湿美白功效：锦波人源化III型胶原蛋白中含有的大量亲水性氨基酸，也是目前唯一被证实是具有结合水能力的胶原蛋白，可以利用其稳定的三螺旋结构以及146.88°的柔性弯曲结构实现强大的锁水保湿功效。而且，根据PDB测定的结果来看，锦波人源化III型胶原蛋白细胞粘附率为天然胶原蛋白的190%，可以激活细胞的代谢功能，降低表层皮肤的色素沉着，避免形成色斑和黑色素的沉淀，实现美白的效果。3.滋养抗衰功效：使用锦波人源化III型胶原蛋白后，皮肤组织中的SOD活性显著上升，且有效降低了表层皮肤的MMP含量，帮助滋养表层皮肤的同时有效降低胶原蛋白的流失速率，实现滋养抗衰的功效。4. 安全修复功效：锦波人源化III型胶原蛋白对不同细胞系的存活率影响为0级，而且其本身与人体自身合成的III型胶原蛋白结构序列一致，不会出现被免疫系统攻击而造成排异过敏的情况，因此可以更加安全地形成胶原蛋白网络结构，提高皮肤的代谢能力，实现皮肤的自我修复。锦波生物的十年，是中国功能蛋白蓬勃发展的十年，在这十年的时光中，锦波生物联合复旦大学，重庆大学等多家科研单位进行了无数次的研发，从解译胶原蛋白结构到筛选功能区再到最后的基因重组以及胶原蛋白的体外表达等，每一步看似简单，却有无数的科研人员付出了大量的心血。而最终的成就，也必然是以领先世界的速度，实现搭建人源化III型胶原蛋白的产业化链条，为我国生物医药产业注入了更加强大的发展动力。

看到大家为胶原蛋白烦恼，忍不住说两句，胶原蛋白是构成皮肤，头发，骨骼等的重要组成物质，人体在生长发育或是机能衰退时肯定是需要补充外源性胶原的，问题是补的方式，是吃猪皮猪蹄，还是吃胶原蛋白保健品？这里面最重要的因素就是，无论是食物中的胶原，如猪蹄，还是保健品，吸收是关键，他们的蛋白都是大分子的，吃了好多，吸收的却很少，所以在这里想更正大家的认识，不是效果不好，而是吸收效率低下，阻碍效果，因此在选择胶原蛋白产品时，一定要看好分子量，2000以上的是多肽，效果一般，500分子量以下的寡肽，才是肽中之王，才能有效吸收，直接吸收。而且，大家都认为蛋白质在人体内的吸收方式是氨基酸，其实不然，蛋白质的吸收方式是以寡肽为主的，游离氨基酸只占少数。