维吾尔族的历史文化毕业论文

维吾尔族的小花帽

在我喜爱的众多玩具中，有一顶造型奇特的维吾尔族小花帽。这顶漂亮的小花帽是去年我们全家在新疆旅游时，特意从闻名中外的乌鲁木齐国际大巴扎（巴扎：维语集市的意思）上买来的。这顶小花帽很不简单，它是维吾尔族人用灵巧的双手和针、五彩丝线等，通过扎、绣、串、刺等复杂工艺精制而成的。

见我对小花帽十分喜爱，爸爸的一位战友马上给我当起了“临时解说”。据叔叔介绍，居住在新疆天山南北的维吾尔族人，无论男女老少，不分春夏秋冬，都喜欢戴这种四棱形的小花帽（维语称之为“朵巴”），这是他们民族数百年来的传统习惯。这种小花帽不但实用，而且是一种既精致又漂亮的工艺品。花帽上，有的串着珠宝，有的用五彩线绣出各种花卉、水果的图案，如雪莲、哈密瓜等。还有的四周缀满了五颜六色的金属片，戴在头上，好像浑身上下都在发光，真有珠光宝气、金光灿灿的感觉，让人爱不释手。小花帽是一种高雅的装饰品。维吾尔族人在参加节庆、婚礼、舞会等重要活动时，都要精心挑选他们所喜爱的小花帽，把自己打扮得漂漂亮亮的。我们在大街上见到的一些维吾尔族妇女和小姑娘，她们不但在头上戴着一顶大花帽，而且还在辫子上缀着一串串葡萄似的小花帽，走起路来像移动的“花篮”，好看极了。

从南疆到北疆，我们所经过的大小集市，琳琅满目的小花帽随处可见，它们的种类实在太多了，什么颜色、什么样式的都有。这些漂亮的小花帽，既表现了维吾尔族人对美好生活的热爱和追求，又体现了中华民族的勤劳和智慧，简直是小宝贝、小精灵和一切美的化身！望着它们，我仿佛陶醉在童话般的世界里，感到幸福极了。

听爸爸说，别小瞧了这些小花帽，现在它们的用处可大了，不光作为一种独特的民族工艺品远销海外，而且还成了传播、融合中西文明的“信使”。

怎么样？小朋友，听了我的介绍，难道你就不想拥有一顶属于自己的维吾尔族小花帽吗？

在我们的国家之中，有五十六个少数民族，我已经忘记得七七八八了，但是，我的脑海里，却一直地紧紧地记住了一个民族的名字，就是在我国西北边陲的新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下，聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。

维吾尔族，聚居着一群能歌善舞的人。他们的歌舞，从来不受任何人员，场地，和时间的限制。

不论是什么人，在什么地方，是什么时侯，想跳就跳。维吾尔族的人热情奔放、性格豪迈，所以他们的服装特点是：式样宽松、洒脱，色彩对比强烈。

妇女爱穿宽袖轻盈的连衣裙，衣料一般选用著名的“艾得里斯绸”。男袍称“袷袢”。

右衽斜领，无纽扣，用长方巾扎腰。过去女子多在宽袖的连衣裙外套黑色对襟背心。

今多穿西式短上装和裙子。维吾尔族不论男女老幼都戴绣有各种花纹的多帕（花帽）。

女子喜戴耳环、手镯、项链等装饰物。维吾尔族的少女，她们都是梳十多条发辫，因为她们全是以以长发为美的。

但婚后一般改为两条，辫梢散开，头上别产月形梳子作装饰，也有将双辫盘成发髻者。我向往着，我一直，一直都是在向往着，我一直都在向往着维吾尔族的人民，能歌善舞，想跳就跳，不受任何限制。

我为祖国有一个这样的少数民族，而感到骄傲！！。

今天，我要介绍的是新疆维吾尔族的一些风俗。

维吾尔族有特色的是他们的花帽。他们戴花帽很有讲究，不同年龄，不同场合，要戴不同的花帽。

男性老年人一般都戴巴旦姆花帽和吐鲁番花等。巴旦姆花帽是用巴旦核变形和添加花纹的一种图案，其纹样姿态丰富多样，多是黑底白花，感觉庄重、古朴、大方。

吐鲁番花帽的特点是花大底空小，而且颜色火红鲜艳、艳丽夺目。姑娘、妇女都很喜欢再尔花帽，即金银线盘绣花帽，所绣的花多是立体的，在阳光下熠熠闪耀，给人以华贵端庄之感。

伊梨花帽，是流行在伊梨地区的一种大方、雅致，小男孩、小女孩都喜欢的花帽。五瓣花帽，维吾尔语称为“白西塔拉多帕”。

一般的花帽是四瓣拼缝成的，而这种花帽比一般花帽多了一瓣，帽子较小，纹样比较简单。维吾尔族住的房子，一般都是用泥土建成的。

用天窗采光，屋里设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。饮食以面食、玉米和大米为主。

日常的食品有：烤饼、瓜果、面条、抓饭、茶、奶等。维吾尔族是个热情好客、能歌善舞的民族，我喜欢新疆维吾尔族。

在我们的国家之中，有五十六个少数民族，我已经忘记得七七八八了，但是，我的脑海里，却一直地紧紧地记住了一个民族的名字，就是在我国西北边陲的新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下，聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。

维吾尔族，聚居着一群能歌善舞的人。他们的歌舞，从来不受任何人员，场地，和时间的限制。不论是什么人，在什么地方，是什么时侯，想跳就跳。

维吾尔族的人热情奔放、性格豪迈，所以他们的服装特点是：式样宽松、洒脱，色彩对比强烈。妇女爱穿宽袖轻盈的连衣裙，衣料一般选用著名的“艾得里斯绸”。男袍称“袷袢”。右衽斜领，无纽扣，用长方巾扎腰。过去女子多在宽袖的连衣裙外套黑色对襟背心。今多穿西式短上装和裙子。

维吾尔族不论男女老幼都戴绣有各种花纹的多帕（花帽）。女子喜戴耳环、手镯、项链等装饰物。维吾尔族的少女，她们都是梳十多条发辫，因为她们全是以以长发为美的。但婚后一般改为两条，辫梢散开，头上别产月形梳子作装饰，也有将双辫盘成发髻者。

我向往着，我一直，一直都是在向往着，我一直都在向往着维吾尔族的人民，能歌善舞，想跳就跳，不受任何限制。

我为祖国有一个这样的少数民族，而感到骄傲！！！

“维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“团结”或“联合”。

维吾尔族共有5百95万7千人，约占新疆维吾尔自治区总人口的二分之一，主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。维吾尔族有自已的语言，维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族；文字系以阿拉伯字母为基础的拼音文字。

维吾尔族人民普遍信仰伊斯兰教。维吾尔族有自己独特的文化艺术，故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、维族舞蹈等闻名中外。

维族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等；维族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳；民间乐器有“达甫（手鼓）、“都他尔”和“热瓦甫”等。维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。

习俗：维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。

待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。

吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。

饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。

婚俗：男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。

食俗：日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。

主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。

维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。

典型食品：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、包子、面条等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。 节庆：维吾尔族信奉伊斯兰教。

传统节日有：肉孜节、古尔邦节、初雪节等。维吾尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重。

届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。

过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食。

介绍维吾尔族的作文

维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。

男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。

典型食品：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木盯薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。

给你些维吾尔族风俗介绍的资料，自己组合吧——

服饰

男子穿长袍，称为"袷袢"，右任斜领，无扣，腰系长带。农村妇女多穿宽袖连衣裙，外套黑色对襟背心；城市多穿西式短上装和裙子。男女喜戴绣花小帽，称为"朵帕"。女子还喜爱耳环、手脱项链等作为装饰品。男女均喜着皮靴。

花帽

新疆花帽历史悠久，品种繁多。维吾尔语音译为"朵帕"。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、回等民族均喜戴花帽。一般都用黑白丝线或彩色单线绣出各种民族形式的花纹图案，以绣花、挑花、绊金、绊银、串珠等方法，用手工缀纷而成。花帽的式样，花色不仅因民族而异，且有地域差别。不过各种花帽均具有精巧美观、绚丽多彩的特点，只看一眼也会使人得到一种美的享受。

礼节

维吾尔族的礼节与宗教也有着极为紧密的关系。人民之间的礼节表现了平等、友爱、敬老、爱幼的精神，劳动人民相见总是相互亲切地握手、问候，对老人十分尊敬。妇女中还有长者亲吻晚辈的礼节。近几十年来随着经济文化的发展，一些带有等级性的、封建的礼节逐渐消失了，体现着平等友爱、互敬互让的礼节则继续保存下来，并且增加了新的意义。维吾尔族热情好客，崇尚礼节，待人接物，讲究礼貌。如对长者要尊敬，走路让长者先行，谈话让长者先说，坐下时让长者坐在上座；小辈在长者面前不准喝酒、抽烟；亲友相见必须握手问候，互相致礼和问好，然后右臂抚胸，躬身后退步，再问对方家属平安；妇女在问候之后，双手扶膝，躬身道别。在屋内坐下时，要求跪坐，禁忌双腿直伸，脚底朝人。接受物品或给客人上茶时要双手，单手接受物品被视为缺乏礼貌的举动。

洗洁

新疆信仰伊斯兰教的民族爱清洁。他们洗睑用水壶浇洗，不用脸盆。喝茶、吃饭之前定要洗手。特别是吃"抓饭"时，饭前洗手显得更为重要。洗后的手，必须双手紧握，挤出残留的水珠，然后再行擦拭。洗涤餐具、也是一件一件冲洗，然后搁置起来，让其自行晾干，不用揩拭。比如碗盆之类，洗后将口朝下搁置，使其自干。

禁忌

维吾尔族信奉伊斯兰教，禁食猪肉、动物血和已死的畜禽。土葬而不火葬。在清真寺和麻扎（墓地）附近禁止喧哗。吃饭时不能随便拨弄盘中食，不能随便到锅灶前面，不能剩饭，不慎落地的饭屑，要拾起放在餐布上，不能将拾起的饭粒再放进共用的盘中；吃饭或与人交谈时，禁忌擤鼻涕、吐痰等不文明的习惯。在饮食方面，禁吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉，自死的牲畜一律不食；土葬而不火葬。在清真寺和麻扎（墓地）附近禁止喧哗；在衣着方面，忌短小，上衣一般要过膝，裤腿达脚面。最忌户外着短裤。屋内就坐时要跪坐，禁忌双腿直伸，脚朝人。亲友相见要握手互道问候。然后双手摸须，躬身后退一步，右臂抚胸；妇女在问候之后要双手扶膝躬身道别。接受物品或清茶要用双手、忌用单。

文化

维吾尔族能歌善舞，“十二木卡姆”是传世音乐作品。舞蹈有单人舞、双人舞、集体舞等，女子舞姿轻盈优美，旋转快速多变；男子动作热烈奔放，强悍刚劲。传统保留节目有赛乃姆、刀郎舞、顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞、婚礼舞、麦斯舞等，当代创作的摘葡萄舞、种瓜舞、新疆好、我的热瓦甫等舞蹈均为上乘之作。麦西莱甫是维吾尔族民间群众娱乐形式之一，每逢节日、喜庆或休闲时刻，人们会聚在一起，唱歌、跳舞，表演杂技、魔术等，尽情狂欢。

维吾尔族有特色的是他们的花帽。他们戴花帽很有讲究，不同年龄，不同场合，要戴不同的花帽。男性老年人一般都戴巴旦姆花帽和吐鲁番花等。巴旦姆花帽是用巴旦核变形和添加花纹的一种图案，其纹样姿态丰富多样，多是黑底白花，感觉庄重、古朴、大方。吐鲁番花帽的特点是花大底空小，而且颜色火红鲜艳、艳丽夺目。姑娘、妇女都很喜欢再尔花帽，即金银线盘绣花帽，所绣的花多是立体的，在阳光下熠熠闪耀，给人以华贵端庄之感。伊梨花帽，是流行在伊梨地区的一种大方、雅致，小男孩、小女孩都喜欢的花帽。五瓣花帽，维吾尔语称为“白西塔拉多帕”。一般的花帽是四瓣拼缝成的，而这种花帽比一般花帽多了一瓣，帽子较小，纹样比较简单。

维吾尔族住的房子，一般都是用泥土建成的。用天窗采光，屋里设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。饮食以面食、玉米和大米为主。日常的食品有：烤饼、瓜果、面条、抓饭、茶、奶等。

维吾尔族是个热情好客、能歌善舞的民族，我喜欢新疆维吾尔族。

1、维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支：一支是来自蒙古草原的回纥(hé)人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。 2、“维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“联合”。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的乌鲁木齐、伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德以及河南开封、郑州等地。 3、在中国西北边陲新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下聚居着一个民族——维吾尔族。 总人口达987万人(2009年)，其中新疆维吾尔自治区的维吾尔族共计41.3796万人(2006年)2007年，新疆人口稳步增长常住人口达2095.19万，人口出生率16.79‰。各民族中，维吾尔族有897.67万人，占总人口的45.73%。根据史籍记载：维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的游牧民族。