核桃深加工论文参考文献

幼儿区域活动分享交流环节的问题与策略探究2020-10-14黄圣奕考试周刊订阅 2020年54期收藏关键词：区域活动幼儿园摘 要：幼儿园的区域活动是幼儿根据自己的兴趣、需要，自主选择材料，让幼儿按照自己的意愿和能力，在教师预设的环境中，以操作摆弄为主的方式进行个别化的自主学习，即以自主、自由为特征。关键词：幼儿园;区域活动;分享交流区域活动的分享交流环节是提高区域活动教育质量的重要组成部分。通过分享交流，给幼儿提供了分享与学习的机会，教师与幼儿、幼儿与幼儿之间的交流、分享，经过分析、提炼、梳理，使幼儿获得新的认知经验，提高游戏水平，解决问题，引发幼儿思考和讨论，推进游戏进展等。这个环节的有效开展能使幼儿获得新的认知经验，促进幼儿的发展，推动区域游戏的进展等。一、 区域分享交流环节存在的问题（一）话题繁多，重点不突出由于分享交流环节一般安排在区域活动结束的时间段，受分享时间的影响，教师常常兼顾多个活动内容进行评价。在与幼儿分享交流时，内容浮于表面，抓不住分享交流的核心和目的，教师无法将幼儿零散的经验进行梳理、整合、提升和总结，针对幼儿本次的区域活动中的表现和出现的问题，无法有针对性地进行点评，每个话题都匆匆过场，无法拓展幼儿的认知经验和能力，无法激发幼儿下次的操作兴趣，使得游戏无法推进。师：今天，小朋友们在区域游戏中都玩了什么呢？请大家来说一说幼：今天我和冬冬在下五子棋。师：后来谁赢了呢？幼：我赢了三局，冬冬赢了一局。师：哦，真棒！其他小朋友你们玩了什么呢？幼：我们今天在建构区搭了我们的幼儿园。师：哦，幼儿园里都有什么呢？幼：有滑滑梯、升旗台、游泳池、沙池、教学楼、草地。师：嗯，观察得真仔细，你们能一起合作，真棒。小朋友们今天都表现得很好，都能认真地完成自己的任务，希望下次你们可以更棒哦！以上案例中，教师简单地了解了幼儿的游戏情况，仅关注幼儿本次的活动内容，对幼儿的活动情况简单点评，没有帮助幼儿梳理、提升经验，没有启发幼儿进行深入讨论，评价没有重点。（二）无效提问较多，回应较笼统教师的提问若无法引发幼儿进行思考，拓展幼儿的认知经验，这个提问将是低效或是无效的。在区域活动分享交流时，教师的提问常常存在准备不充分、不深入，随意性较大的问题，教师对于材料对幼儿发展的核心价值把握不清，面对幼儿回答和反问时教师常常无法给予正确或恰当的回应;封闭性提问较多，对于幼儿的回答笼统草率地进行评价，无法对幼儿分享交流的信息进行支持、衔接和互动，无法引导幼儿与幼儿之间进行有效的讨论。师：小朋友们今天区域活动开心吗？幼：开心师：今天，有哪些小朋友是在阅读区看书的呀？幼：我，还有轩轩和凯凯。师：你们都看了哪些书？幼：我们看了《恐龙大世纪》和机器人的书。师：真棒！有哪些小朋友是在美工区的呀？幼：我，还有×××……师：你们做了哪些作品呢？幼：我做了一只小兔子。幼：我做了一个海洋公主。幼：我画了一幅画。师：真棒！你们的小手可真厉害，我们为他们鼓掌吧。幼：老师，我今天在做降落伞的时候，发现绳子会打结，打结后降落伞就打不开了。师：那你们有没想办法解决呢？幼：我后来又重新做了一个，可是没一会绳子又打结了。师：哦，这是你遇到的问题，那下次活动的时候，你再想想有没什么更好的办法能让绳子不打结，好吗？幼：好。以上案例中，教师提了许多无效并且封闭式的问题，对幼儿的回应比较笼统，对于幼儿提出的疑问，教师无法给予恰当的回应，教师不熟悉“制作降落伞”这份科学材料中幼儿需要掌握的核心经验，没有引导幼儿一起讨论“为什么降落伞的绳子容易打结？”“如何摆放可以避免绳子打结？”，将问题还给幼儿，幼儿在下次活动中仍然无法解决这个问题。（三）重视成果，忽略过程教师在评价幼儿区域活动情况时，往往将侧重点会放在有显性成果的区域，如美工区、科学区、小厨房等，关注幼儿的成品，对于类似语言区、益智区、数学区、建构区、表演区等区域在评价时蜻蜓点水地带过，有时会忽视对这些区域的评价。这也直接导致幼儿在选区时会扎堆地选择有显性成果的区域，如果因人数满没进入这些区游戏，幼儿会不情愿地进入其他区进行游戏，也影响了幼儿在区域活动中的学习状态。师：今天区域游戏小朋友们表现得都很好，我看到了好多小朋友的作品成果，请他们来介绍下吧。幼：我今天用超轻黏土画了一朵向日葵。幼：我今天画了一幅海滩，是湿拓画。幼：我今天用勺子做了一只小蚂蚁。师：嗯，今天在美工区的孩子表现得特别棒，我看到今天在科学区玩的小朋友也做好了记录表，请他们来分享下他们的实验结果吧。幼：我发现硬币会沉下去，吸管会浮起来。幼：我发现纸巾吸水最快，瓦楞纸吸水最慢。师：真棒！科学区的孩子们今天很有收获，我们一起为他们鼓掌吧，其他小朋友也要向他们学习哦。以上环节中，教师只注重幼儿区域活动后呈现的成果，美工作品、记录表，对于幼儿在活动过程中的表现，专注、耐心、细致、大胆尝试等学习品质都没有提及。高度肯定幼儿在区域游戏中的成果，忽略在区域活动中幼儿所要学习的其他核心经验。二、 区域分享交流环节的策略（一）内容要有针对性，要把握话题所涉及的关键经验区域的分享交流环节虽然是区域活动的一部分，但又区别于区域活动中的自由游戏，它是介于集中活动和自由游戏之间的，它是教师发起的活动，有一定的计划性和教育目的。因此，区域分享交流环节应该有一定的计划，教师要有事先预设的内容，可以和本次区域活动重点指导内容相结合，也可以和区域开始环节的内容相呼应。另外，在讨论中生成的话题，教师根据幼儿的回答捕捉关键信息，聚焦关键经验，为幼儿提供新的认知经验和兴趣。师：科学区里这份开核桃的材料，小朋友们玩得怎么样？你们都把核桃打开了吗？你们用了哪些工具打开核桃？幼：我用螺丝刀把它撬开的。幼：我用锤子很用力地砸，有的砸开了，有的没砸开。幼：我用核桃夹把它夹开了。师：真不错，大家都很积极地尝试使用各种工具，那在开核桃的过程中，你们有发现什么秘密吗？幼：有的核桃很硬，很难砸开，有的核桃很软，一下就砸开了。师：那很硬的核桃该用什么办法打开它呢？幼：要很用力地一直敲。幼：有的核桃身上就有裂缝，我拿着核桃夹对准裂缝用力夹，核桃就打开了。师：你观察得真仔细，核桃的外壳上有一条裂缝，沿着裂缝就可以很容易把核桃打开，你们下次可以试试。幼：我把它放在地上，然后用椅子脚对准它，自己用力地坐上去，把核桃壳弄出一些裂缝，用手掰开。师：这也是个办法，你能积极地动脑筋想办法，真不错。如果发现核桃有些裂开了，可以拿到桌上来找合适的材料继续敲，因为地上比较脏，如果核桃肉掉出来就脏咯。师：小朋友们都说得很好，打开核桃的办法有很多，找到核桃的裂缝，更换不同的工具，大胆尝试用不同的办法把核桃打开吧。以上环节中，教师可根据“打开核桃”这个话题，聚焦关键经验：科学领域方面，正确使用工具的关键经验;动作技能方面：手眼协调、精细动作的发展的关键经验;学习品质方面，坚持不懈、专注认真、敢于探索与尝试、积极动脑、独立解决问题的关键经验;健康领域方面，良好的卫生习惯以及安全使用工具的关键经验。教师将话题的重点把握好，心中有目标，眼中有幼儿，对于幼儿的回答就能给予适合恰当积极的回应，抓住幼儿发展的良机。（二）设计好提问，提问要开放、有序，回应要支持幼儿主动分享有效地提问可以激发幼儿的学习兴趣，启发幼儿思考，从而拓展幼儿的认知经验。而区域活动是自主性较强的活动方式，教师在评价交流时的有效提问能帮助幼儿梳理关键经验。教师可以提前设计好问题，根据幼儿的回答，进一步提出一些具有探究性的问题，启发幼儿去描述和解释自己所做的事，鼓励幼儿主动分享。在“打开核桃”的案例中，教师的提问由浅入深，循序渐进。“用哪些工具打开核桃？”“在开核桃的过程中，你们发现有什么秘密？”“那很硬的核桃该用什么办法打开它呢？”教师能根据幼儿活动的实际情况层层递进，让幼儿在回答问题的过程中，梳理自己活动的经验，获得新的认知经验。（三）再现游戏情景，维持幼儿活动兴趣每个区域的特点不同，有些区域活动有显性的作品成果，而有些区域只能通过幼儿口述来回顾游戏情景。由于幼儿的年龄特点，单一的口诉分享不能长时间地吸引幼儿的注意力，幼儿也无法细致地描述游戏过程。幼儿在区域活动中表现出的亮点是即兴的、多变的，在集中分享交流时，幼儿很难完整、清晰地交流这些行为或现象，影响分享效果。对于这些区域，教师如果能情景再现幼儿区域活动情况，借用手机、录像等工具，有针对性，有目的地进行记录，在评价时再现游戏情景，能帮助幼儿观察、了解、发现活动中的闪光点，帮助幼儿获得新的经验。如“打开核桃”的案例中，教师可以引导幼儿观看视频，引发回顾：“他用了哪些工具？他试了几次？每一次都成功了吗？他怎么做到的？”视频的回放能让幼儿直观地感受同伴坚持不懈、专注认真、耐心细致、勇于尝试的学习品质，在区域活动评价时，可引导幼儿获得学习品质的关键经验，同时也激发其他幼儿的探究兴趣。师：我们一起来看看涵涵和倩倩的走秀表演吧。幼：（认真观看）师：她们的表演怎么样？幼：很好看。师：好看在哪里？（画面定格）幼：倩倩像公主一样，慢慢走到前面。幼：涵涵走的时候眼睛一直看着前面，很酷。幼：她们有时是两个人手牵手一起走出来，做背靠背的造型，好看！师：涵涵和倩倩再上来给大家示范合作造型吧，愿意表演的小朋友跟在后面也试试吧！（涵涵和倩倩自如地展示了视频里的合作造型，部分幼儿认真观看，部分幼儿边看边模仿。）以上案例中，教师运用情景再现的方法，真实地再现了幼儿在区域中的活动过程，使得被评价的人、事、物变得生动、直观，便于幼儿深入、自主地进行评价，获得有益经验。三、 总结综上所述，有效地开展区域分享交流环节能帮助幼儿回顾自己的行为，把行为和结果联系起来，将行为与目标挂钩，能实现深度而有意义的分享。幼儿通过分享交流，得到进一步的学习与提高，教师要不断支持幼儿主动学习，促进幼儿的良好发展。参考文献：[1]王璇.幼儿区域活动的材料投放和教师指导[J].大连教育学院学报，2018（2）.作者简介：黄圣奕，福建省福州市，福州市仓山区永南幼儿园。

再过几个月，我的家乡就可以打山核桃了！今年跟往年一样是一个丰收年，想想真高兴！ 山核桃（Juglans mandshurica）又名胡桃楸，核桃楸。属胡桃科。 乔木，高20m。单数羽状复叶，长达80cm；小叶9-17，矩圆形或椭圆状，长6-17cm,宽3-7cm,有明显的细密锯齿，上面初有稀疏柔毛，后仅中脉有毛，下面贴伏短柔毛和星状毛。花单性同株，雄柔荑花序下垂，长9-20cm，雄蕊8-40 cm，雌花序穗状，顶生，直立，有4-10雌花。果序长10-15cm ,俯垂，通常有5-7果实，果实卵形或椭圆形，有8条纵棱，各棱之间有不规则皱折及凹穴，内果皮壁内有多数不规则空隙，隔膜亦有2空隙。 果仁营养价值极高，每100g含蛋白质10-12g，脂肪80g，糠类5-8g，还含有钙、铁、胡萝卜素、核黄素等多种元素。 山核桃味甘性温，有补肾固精、湿肺定喘、润肠通便功效。可以治疗肾虚咳嗽、腰痛脚弱、阳萎、遗精、小便濒数、石淋、大便燥结等病。 生于针阔叶混杂或杂木林中。 果皮淡黄、部分外果皮开裂或少量果实落地时采收，采收后进行脱外皮处理。然后晒干，置于通风防雨处。果实外皮亦可入药。

食品营养与健康论文 【摘要】 有专家说：未来的健康，靠药物不是最理想的出路，而饮食将对健康起绝对性作用。这话很有道理，俗话说“病从口入”，也是说人在吃上如不注意科学，吃错了也会导致疾病。现如今，人们生活水平有了明显提高，如何吃出健康则是摆在面前的一宗大事。话说民以食为天，而健康则是身体的最大本钱。这些无疑都牵动着我们的神经。随着生活水平提高，我们早已摆脱了东亚病夫的称号。但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人，食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。这些前提是我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。 关键词：营养 健康 均衡 食品 习惯 正文 每次去食堂吃饭，间隔中各类的菜，以前我都是跟着感觉走，有时候也挑食，总结一下，发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后，我就开始平衡自己的食物了。想均衡下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋，多吃点素菜和水果，尽量最求多元化。●要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康 健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富,地位与权势。据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;善于休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调;视力良好,反应灵敏,眼睑不发炎;牙齿清洁,齿龈正常不出血;毛发有光泽,无头屑;皮肤,肌肉有弹性,步履轻松有力。●其次我们应明白营养是什么 营养”作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。“营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。确切地说，应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：“机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。 人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共5大类，其中营养素不能在体内合成，而必需从食物中获得，称为“必需营养素”。其中包括9种氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸；2 种脂肪酸：亚油酸、仅一亚麻酸；碳水化合物；7种常量元素：钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯；8 种微量元素：铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴；14种维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B12、胆碱、生物素；加上水等，共计40余种。其中碳水化合物、脂类和蛋白质因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为“宏量营养素”；矿物质和维生素因需要的相对较少，在膳食中所占比重也较小，称为“微量营养素”；矿物质中有7种在人体内含量较多，叫做“常量元素”，有8 种在人体内含量较少，称“微量元素”。这些营养素在体内有三方面功用：一是供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量；二是提供人体的“建筑材料”，用以构成和修补身体组织；三是提供调节物质，用以调节机体的生理功能。营养素有这三方面的作用，可见营养素是健康之本，是健康的物质基础。人体在生命活动过程中，都需要能量，如物质代谢的合成和分解反应、心脏跳动、肌肉收缩、腺体分泌等。而这些能量来源于食物。已知，生物的能量来源于太阳的辐射能。其中，植物借助叶绿素的功能吸收利用太阳辐射能，通过光合作用将二氧化碳和水合成碳水化合物；植物还可以吸收利用太阳辐射能合成脂类、蛋白质。而动物在食用植物时，实际上是从植物中间接吸收利用太阳辐射能，人类则是通过摄取动、植物性食物获得所需的能量。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，如果加上水，则为六大类。其中，碳水化合物、脂类和蛋白质经体内代谢可释放能量。三者统称为“产能营养素”或能源物质。 正当我们吃的主食由粗变精之际，发达国家却大踏步走上回头路。在俄罗斯、东欧，主妇们热衷于黑面包；在德国，全麦面包销路大畅；在新西兰，"主食吃杂一些，配以豌豆、蚕豆等"已成为政府的号召；美国则把粗粮和蔬菜列为"食物指南金字塔"的基座，这与我国"粗茶淡饭保平安"的说法有异曲同工之妙。我国与发达国家在饮食习惯和观念上的逆向变化所形成的强烈反差提醒我们，需要认真思考和审慎对待热度日高的饮食"西化"误区，不能再沿着错误的道路盲目走下去了。所以，我们要大声疾呼：注意均衡营养、注意膳食平衡！ 坚持均衡营养的原则，做到科学配餐，就是根据食物的形状、结构、化学成分、营养价值、理化性质进行合理选料，合理搭配。首先是配餐的质量，配餐的色、香、味、形；其次是配餐的营养素种类与数量，使每一份菜和每一餐菜的各个不同菜肴间的营养成分相互配合，满足食用者的生理需要，并达到合理营养的目的。这种配餐方法就可以称为科学配餐。科学配餐的原则有三点： （1）一日三餐的热能应当与工作强度相匹配：避免早餐过少、晚餐过多的弊病。热能分配以早餐占全日总热能的25%—30%、午餐占40%、晚餐占30%—35%较为适宜。《陆地仙经》中曾有一诗："早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少，若能常如此，无病直到老。"但现实生活中却出现这样的怪圈，常常是"早餐马虎，中餐凑合，晚餐全家福"。而科学的吃法应该是"早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少"。有许多人不按这个比例安排一日三餐，而是采用2：4：4，甚至1：4：5的分配比例，造成晚餐吃得过饱过多，对健康有害无益。 （2）三餐的间隔要合适，三餐饮食的量也要适当，同时还要讲究饮食卫生。三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解，就是早饭要认真吃，晚饭不要吃过量，每餐间隔4～6个小时，不要暴饮暴食，饥一顿饱一顿。 （3）注意膳食结构的平衡：主要是主副食搭配要注意酸碱平衡，主要做到杂粮与精粮的平衡；干、稀的平衡；副食要做到生、熟搭配平衡；荤素搭配平衡。由于烹调原料的品种和食用部位不同，所含营养素的种类和数量也不同，只有通过科学搭配，才能使每一种菜所含的营养素更为全面、合理。荤菜方面，既要有四条腿的猪、牛、羊（任选其一种），又要有两条腿的鸡、鸭、鹅，还要有一条腿的鱼类；素菜上要照顾到根、茎、叶、花和果类蔬菜都要有，还要配有豆类、菌类和藻类。总之，食物不要单一，一天内或一星期内达到平衡即可。 在膳食酸碱平衡方面，主食和副食平衡十分重要。纵观我国中医文献，自古以来评论人体健康状态时，常用"精、气、神"三个字来描述身体健康。"精"字的一半是米、另一半是青--绿色的食物蔬菜；繁体的"气"字里有米；"神"字的右边是在田地里种庄稼。汉字是智慧的符号，所以"精、气、神"三个字告诉我们不能不吃米，即不能不吃植物性食物。中华民族的祖先素有"世间万物米为珍"之语，可见我们的先人从生活实践中已深刻认识到五谷杂粮是须臾不可离的主食。 主副食比例适当是保证营养平衡的前提，即热能大部分取自碳水化合物，也意味着谷类、各类主食--米饭、馒头、麦片是膳食中能量和蛋白质的主要来源。植物性食物也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。另外，为满足对膳食纤维的需要，应适量选择粗粮。如荞麦不仅膳食纤维丰富，而且含苦味物质芦丁，对增强血管功能，治疗高血压、冠心病和糖尿病相当有效。当前有些人为了减肥，不吃主食，这是十分错误的。 每个人都会有这样的体会，一旦吃了过多的鸡、鸭、鱼、肉以后，会感到发腻，这就是"轻度酸中毒"的表现。富含矿物质和微量元素、膳食纤维的瓜、果、蔬菜是碱性食物；而富含蛋白质的鸡、鸭、鱼、肉属于酸性食物。餐饮中应掌握酸碱平衡，两者不可偏颇，只有平衡、方可益补得当。如终日饱食膏粱厚味，酸碱失衡，将严重影响健康。难怪古人诗云："厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千功行从此始，淡食多补信有之。" 膳食的酸碱平衡早已引起关注，大凡鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等都是酸性食物，多食会使血液从弱碱性转为酸性，令人倦怠乏力，重则记忆力减退、思维能力下降。营养学家提醒大家要注意吃一些低脂肪、高蛋白，富含膳食纤维和维生素的食物，这样才能保证营养素摄入的平衡。因此菜肴的荤素搭配不能忽视。当然在我们进食时，也要注意有良好的就餐习惯食宜暖，少吃凉的食物 膳食的冷热平衡饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。“食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，微则为咳，甚则为泄。体虚胃寒的人，应少吃生冷食物，特别是在夏日更应慎重。民间也强调“饥时勿急，空腹忌冷”。反之，饮食也不可太热，否则易烫伤胃脘、咽喉。据报道，在华北地区食管癌高发区，居民就有喜饮热水、热粥的习惯。故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”所以，膳食应当注意冷热平衡。●食前忌动，食后忌静，就餐前后动静平衡 就餐前后动与静的平衡同样很重要，因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。《论语•乡党》篇中说：“食不语，寝不言。”说明古人主张食前及食中宜静而专致，不可分心、高谈阔论，以利纳谷和消化。古人言：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾。”医学食疗古籍称“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾，盖营卫不通，气血凝滞故而”，所以饭后要适当活动。俗话说“饭后百步走，能活九十九”，说明进食后缓行散步有利于健康。胃好恬愉，进食前后的情绪平进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。《素问•举痛论》中说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”很难设想，人们在气血紊乱的情况下，还能保证消化功能的正常进行。古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。●音乐对于消化功能有很大裨益。 《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食。”因此，我国道家不仅提出了“脾脏闻乐则磨”之说，还发展了一整套“音符”和“梵音”等，奏出柔和清悦的音乐以配合进食。综上所诉，让我们以科学的营养为指导，做到均衡营养、注意膳食平衡，吃出健康，吃出美丽，吃出精彩的人身，享受高品质的生活！※ 参考文献 《中国居民膳食指南2007》、《营养圣经》(最佳营养学实用指南最新修订版) 、《食物营养与合理搭配》、《中国居民膳食指南》