袁家村乡村旅游发展现状论文研究

作者丨周金柱

编辑丨胡扬清

近日，在西安本地，“白鹿原”再次成了“热搜词”。

就在5月26日，新华社在其颇具威力的栏目“新华视点”上，用洋洋洒洒两千五百多字，聚焦已经倒闭了的蓝田县白鹿原民俗文化村。

而白鹿原民俗文化村上一次被媒体聚焦，还是去年3月白鹿原民俗村要被拆的消息。奈何，树欲静而风不止。很多人都在反思，作为“袁家村模式”的模仿者与复制者，白鹿原民俗文化村为何从刚开业时的“一时红火”到“门庭冷落车马稀”，又到“关门升级改造”，直到“一拆了之”？

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根据目前信息，白鹿原民俗文化村将被部分拆除，保留芸阁书院、民俗村、鹿舍酒店三板块后被“接盘”的西安蓝城理想小镇建设管理有限公司重新规划开发成新的项目。

这条消息甫一出街，便炸了锅。要说这，还得从乡村 旅游 的“黑马典范”——袁家村说起。

任何的成功都有一定的偶然性和必然性。因此，成功首先要有成功的基因，还要有成功的机遇。

2007年，袁家村最早决定发展 旅游 业，是从农家乐开始的。但作为乡村 旅游 的最初阶段——农家乐，袁家村肯定不是第一个做的。

因为1986年在成都郫都区农科村，就出现了国内第一个农家乐。而陕西第一家农家乐，据说是2002年，出现在西安北边高陵境内的一个园林烧烤。

然而，当别人还在疯狂榨取农家乐的发展红利时，乡村 旅游 1.0模式下的袁家村就已经开始思考转型之路。

因为袁家村人发现，虽然来村里的游客比较多，但一吃一喝一逛晚上就走了。留不住人，就没有更高的附加值。

袁家村人经过思考，决定转型升级做能让游客深入体验关中乡俗文化的度假村，也就是乡村 旅游 2.0模式。

于是，2010年袁家村迈出了这关键一步。它一下子就精准地抓住了两点：一是转型方向——乡村度假；二是转型定位——关中民俗文化。

据悉，袁家村是西安周边的第一个民俗村，也是第一个吃关中螃蟹的村。

事情往往就是这样，早走几步，又赶上“风口”，就会为以后的发展留下足够的空间。

随后袁家村的发展，超过了很多人的想象。一年收入10多个亿、十一黄金周日接待游客10多万人、被称为“陕西丽江”、荣获“中国十大美丽乡村”荣誉称号、国家AAAA级 旅游 景区……

到现在为止，袁家村以“低投入+关中文化+深度体验”的模式成为了国内乡村 旅游 的标杆和典范。

就在此时，各地政府和 社会 资本都在寻找“风口”。袁家村的成功，给了他们极大的刺激、启发、灵感和勇气——多则三五亿，少则一两亿的小投入，便可换回每天10多万人的接待量和成百上千的商户。

对于投资者来说，可以短时收回成本并获得丰厚回报；对于政府而言，不仅解决了农村就业、农民增收和产业升级，还带动了当地 旅游 ，提升了当地知名度，一举多得。

于是，为了抢风口，各地纷纷快速上马、快速建设、快速开业了一批“袁家村”——富平和仙坊、咸阳东黄小镇、蒲城重泉古镇、勉县诸葛古镇……

据说，袁家村火了之后，光陕西就冒出了70多个以小吃民俗为主题的 旅游 村庄。尤其是2017年《白鹿原》热播后，200多平方公里的白鹿原上，甚至一下子涌现出了6个以“白鹿原”为主题的 旅游 项目——白鹿仓景区、白鹿原生态文化观光园、白鹿原影视城、白鹿原民俗文化村、白鹿古镇和簸箕掌民俗村。

白鹿原民俗文化村

这些项目不管打的什么牌和IP，模式都大同小异：“ 美食 +关中民俗”，说到底就是一个个露天夜市。

就像成功学教不了成功一样，在某种意义上，袁家村模式并不具有可复制性。随着消费者品味升级，这种模式被逐步淘汰也就成了一种必然。

而现实也是，模式雷同、品味不高、粗放式发展的“袁家村们”，大部分已处于“准停业”状态，个别的也在勉强维持。

此次白鹿原民俗文化村的拆除，为什么会引起这么强烈的反响？很大程度上是因为，它作为“袁家村模式”模仿者中的一个，也是被拆掉的第一个。人们就会思考，第二个、第三个还会远吗？

大家对“为啥拆”追问的背后，其实是对剩下的“袁家村们”命运的担忧以及反思。

其实，被淘汰是它们的必然归宿，但并不是每一个“民俗文化村”都有拆后被重新规划的机会。

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因此，人们追问的第二个问题就是，作为第一个被拆的“袁家村”——白鹿原民俗文化村将来“怎么建？”

根据白鹿原民俗文化村的“拆除公告”上的落款单位，有人刨出“西安蓝城理想小镇建设管理有限公司”背后资本，就是国内地产大亨——蓝城房产建设管理集团有限公司（即蓝城集团）。

白鹿原民俗文化村拆除公告

而根据蓝田县政府官网2019年1月的一则消息：蓝田县人民政府与蓝城桃李春风建设集团战略合作签约。这次签约为蓝田县带来了一个新的文旅项目——蓝田县白鹿文谷项目。

该项目以原白鹿原民俗文化村为核心，围绕打造总部办公集群、大师民宿集群、教育康养集群等三个核心集群，拟升级优化现有的芸阁书院、民俗村、鹿舍酒店三个板块内容，延展文创、文旅、商业、度假、酒店、教育、研学、康养等产业服务内容，形成集文创办公、休闲度假、教育康养为一体的国际一流高品质复合型花园社区。

白鹿文谷项目究竟是个什么样的项目，官方的说法看起来比较抽象，也语焉不详。

但关中有句老话，叫“逮猪看老母猪，娶妻看丈母娘”。根据母公司蓝城集团官方宣传，蓝城立足理想小镇建设及轻资产运营，以蓝城农业、蓝城颐养、蓝城 健康 为服务产业核心，提供以房产品开发为依托的全生命周期、全产业链的一站式综合生活服务。

蓝城小镇在建筑规划中，90%的是住宅，10%的是配套设施，包括医疗、教育、餐饮、 娱乐 和文化等。

如果搜索蓝城小镇的在全国的项目，最早的杭州桃李春风是中式小别墅、北京桃李春风是中式双层农庄小院。

不管是“90%的住宅”还是中式小别墅，以及中式双层农庄小院，都在指向高端房地产项目。

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说到这里，我们要说两个背景。

一个是，近年来国家层面上已经逐步认识到，特色小镇已成为世界主要发达国家产业竞争力的一种重要载体，也应该成为中国新时期产业升级的主要载体之一。

因此，2016年7月，三部委联合提出开展特色小镇培育工作，目标是到2020年，出现1000个休闲 旅游 、传统文化、美丽宜居等特色小镇。

第二个是，2016年国家提出“房住不炒”的定位，国内房地产企业逐步在寻求转型。

这时，“特色小镇”的风口便摆在了房产企业和地方政府面前。因此，发展特色小镇便成了众多房地产企业和地方政府争相争抢的热点。

但是，近年来，特色小镇建设中也出现了概念不清、盲目发展及房地产化苗头，为此，2018年3月，国家对已公布的两批499个特色小镇开展测评及优胜劣汰。

其中，陕西的和仙坊民俗文化小镇和白鹿原民俗文化村均被淘汰。

而官方对于白鹿原民俗文化村淘汰给出的 原因是“定位不准、业态单一、招商困难、文化内容千篇一律、缺运营主体。”

这说明从官方角度，蓝田县政府早在几年前就认识到了特色小镇建设的重要性，也在文旅特色方面做了尝试，但现在明显是失败了。

而对于接盘的蓝城集团来说，能提出“理想小镇”概念，也说明作为房地产龙头企业，也想通过“特色小镇”来实现企业的转型。

但根据目前的信息看，蓝城集团对于拆除后的白鹿原民俗文化村究竟发展什么样的“特色产业”显然没有想好。因为，它只提出了白鹿原的投资将涉及总部办公集群、大师民宿集群、教育康养集群等三个核心集群，对于究竟发展什么样的“总部经济”并没有明确提出。

所以这次蓝城集团确实都应该好好思考一下，白鹿原民俗文化村拆除后，究竟应该走什么样的道路？如果发展特色小镇，那又应该抓住什么样的特色产业？

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其实，对于特色小镇来说，它的建设主流方向，不应该是 旅游 小镇，而应该是产业小镇，而且是高端产业小镇，在教育、科研、金融、智能制造、生物医药、新能源、新材料等方面都要有所布局。

因此，中国特色小镇的产业发展，一定要去占领产业链的高端环节。如果没有特色产业做支撑，那么特色小镇肯定会逐步被淘汰。

有时，选择远比努力重要，如果方向错了，可能就会越走越远。蓝田和蓝城，到底该如何走，仍需仔细斟酌，方能走的更远。