疯中之子
大学生暑假酒店实习报告 作者：佚名 大学生暑假酒店实习报 实习单位：XX新都大酒店 实习时间：200*年7月——200*年9月 序言 终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。 综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店（The Majestic Hotel）, 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？ 那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。 第一部分：中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！ 中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。 另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！ 员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？ 不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！ 中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。 第二部分：西餐部 明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。 西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢？ 西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢？我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢？ （未完）
我们是MJ
中学生打工是一个很时尚的话题，关于其利大还是弊大的讨论也是仁者见仁，智者见智。我认为，打工对中学生是有益的，我赞成中学生打工。 社会是复杂残酷的，适者才能生存。每一位中学生将来都得溶入社会，而学校与社会是有差距的。要在社会中生存，并且是很好的生存下去，必须有一个适应。而简单的打工是中学生所处的年龄已经具备了的能力，又是一个很好的走进社会的途径，因此，中学生有能力也有必要适当地打一些工。 中学生固然应当以学习为重，但社会又何尝不是一间教室？培根说：“知识本身并没有告诉人怎样运用，运用的智慧在于书本之外。”在打工的过程中，中学生可以加强自己的实践能力与经验，至少可以得到一种体验。这样的学习，对于书本理论学习也是一种促进。 打工的过程中，中学生自然而然地要跟各色各样的人进行交往。在这些过程中，中学生不得不思考如何看待眼前的问题，怎样处理好人之间的关系，等等。这不仅使中学生更加了解社会，加强实践能力，也会让中学生更加深刻地学会处世，同时提高了思维深度。 在许多国家，中学生打工都被视作一种理所当然的活动。我经常可以在外国作家的一些作品中看到送报送奶的少年，他们从父母那里得不到多少零用钱，却通过打工支付不少个人开支。我去年还看过一本叫《我家有个小鬼子》的书，是两位留学美国的中国人写自己在美国长大的孩子的故事的。书中讲到孩子“花钱靠自己”，看电影、买礼物送人、买书都是自己掏钱。钱从哪儿来呢？就是通过除草浇花、卖糖果、洗车等手段打工挣来的。 我们经常听到中国的留学生到了国外，因为空有满腹理论知识而没有社会实践能力遭人鄙视的事件。这是与外国家庭从小让孩子打工，参与社会实践活动分不开的。可见，中学生打工是有益的。 《中国青年报》也曾刊登过一则关于某些大学生缺乏实践、交往能力以致求职应聘时屡屡碰壁，最后唯有选择重新读技校，以求通过学一门技能寻找出路的新闻调查。设想这些大学生们如果在中学阶段便打一些工，恐怕就不会有上述的尴尬了。 当然打工也不总是好事。从媒体的报道上看到，一是某些中学生的方向不对，打工就是为了赚钱；二是某些学生急功近利，搞坏了身体；三是某些学生在打工过程中上当，跳入了“火坑”。相关的实例在各种媒体上比比皆是。 但是，我们不能因为这些弊端就对打工一概否认。我认为，只要明确目的，充分准备，加强警惕，并注意工作的度，打工对中学生就大有裨益了。 在中国，中学生打工只是一种个别的社会现象。它的存在主要有两种情况：一是沿海地区的中学生受市场经济特别是西方文化、教育的影响，利用假期从传统的校园中走出来体验生活，锻炼自己；一是内陆地区特别是贫困家庭的中学生，为了能够继续上学只有在假期里打工来挣点学费。 对于中学生打工，人们历来就褒贬不一。许多人认为中学生的主要任务就是学习，打工势必会影响学习，甚至会影响青春发育。他们的担忧不无道理。但有着三内年打工经历的我，对中学生打工有着自己的看法与体会。 作为一名中学生，当然要以学习为主但不能做一台学习的机器。学习的目的又是什么，是为了将来能会“打工，打好工”。而且打工也是一种学习。我们不能把成绩差或其他惨痛的事情归罪于打工。中学生打工，只要会合理安排，反而会促进学习，培养品质，锻炼意志……有益终身！所以，中学生打工是利大于弊的。 中学生打工，首先可以取得一定的经济报酬。它符合中国按劳分配的主体原则，有利于增强中学生对付出与收获的切身体会与理解。特别是那些家庭贫苦的中学生，正是打工为求学铺平了道路。千万出身贫困的莘莘学子不正是靠勤工俭学圆了他们的大学梦，走向建设祖国四化的岗位吗？其中成为栋梁之才、有功之士的也不在少数。 中学生打工，可以培养珍惜劳动成果、勤俭朴素的优良品质。当今中学生的铺张浪费现象已引起了有关专家人士的深切忧虑。试问中学生比吃讲穿大挥霍的原因是什么——很大程度上是因为钱是父母挣的！只有自己付出了劳动、洒下了汗水，才会珍惜那来之不易的劳动成果，才会懂得生活的艰辛。有人说中学生打工容易受金钱的腐蚀。请问现在问金钱堕落的究竟是那些人？任何一个成功之士、伟人能登上人生的颠峰，无不有着这些优良的品质。纵观古今，艰苦朴素、勤俭节约一直就是中华民族的传统美德。 中学生打工，有利于锻炼坚忍不拔的意志。人一声的挫折就犹如那校园小径的铺路石子一样多。一个在少年、青年没有经历挫折的人，就不是一个完全成熟的人。哪怕一点点的打击，就可能击跨他的整个灵魂。而对于一个从小历经磨难，用幼嫩的双手去开拓人生之道的人，这又算得了什么？实践证明了这一点，早年有过打工经历的创业人士更具有坚韧的意志和挑战困难的勇气。 中学生打工，可以培养竞争意识，学会融入社会。现代社会处处充满了激烈的竞争，甚至是勾心斗角。许多大学毕业生因无法适应社会竞争的压力，长期精神压抑，性情郁闷，给事业和前程造成了很大的影响。有的人放弃竞争，自暴自弃；有的人放弃生命，自己了解。而一个有着打工经历的人他实质上早已在竞争中去胜。他用双手争得了打工的机会，争得了生活的体验。在打工生活中，他已经学会了竞争，学会了生存。 中国的国情，中国的教育影响了人们的观念。而市场经济的客观需求、世界一体化的发展趋势又冲击着这种观念。两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的时代已经一去不复了。那些高分低能的人才终要被时代所淘汰的。 中学生应该合理安排时间，多接触社会，了解社会，适应社会。把知识用于实践，在时间中培养品质，锻炼意志，在实践中学习本领，将有益于终身！
实习结束，但实习的任务并没有结束。将自己的经历和心得写成报告，好好的回顾一下自己的成长吧！下面是由我为大家整理的“社会实践报告格式模板范文”，仅供参考，欢迎大家
海晴whisper 2人参与回答 2023-12-08 先说汽车，这东西要做就肯定是做概念设计，所以很容易做出吸引眼球的效果，可以天马行空毫无顾忌，怎么科幻怎么来。把你见过的，听过的，想象的科技都加上去也没问题。再表
碎花花11 3人参与回答 2023-12-09 大学生暑假酒店实习报告 作者：佚名 大学生暑假酒店实习报 实习单位：XX新都大酒店 实习时间：200*年7月——200*年9月 序言 终于等到了实习的时
麦兜籹籹 2人参与回答 2023-12-12 大学经常要写社会实践调研报告，那调研报告怎么写呢?下文是我为大家整理的关于社会实践调研论文3000字的范文，欢迎大家阅读参考! 摘要：社会是一所更能锻炼人的综合
饕餮江江 3人参与回答 2023-12-07 送你100条养生知识,祝你健康. 1、记住：睡觉是养生第一要素。睡觉的时间应该是晚21：00~早3：00。因为这个时间是一天的冬季，冬季主藏，冬季不藏，春夏不长
mercury211 3人参与回答 2023-12-07