林佳(林巧洳)
公共关系在我国城市营销中的嵌入机制宁德强,雷屿 摘要:城市营销已经被越来越多的城市所重视和实践,公共关系在城市营销中发挥着巨大作用。针对我国目前城市营销中出现的营销定位缺乏个性、市民参与程度较低和城市软硬件建设不均4 a-,合理公关定位、S战略、h等问题可以通过增强政府营销意识、实行城市品牌战略和CI危机公关处理等手段将公共关系有效嵌入城市营销,从而帮助城市塑造良好形象,提高城市魅力。关键词:公共关系;城市营销;城市品牌;城市形象中图分类号: F713文献标识码: A文章编号: 1674—8425(2010)06—0041—05城市从出现之起,就面临着如何规划、管理和想—一 “城市营销理念 ”这两大时期。新涌现的城发展的问题。随着经济一体化和全球商业化进程市营销思想相比较传统城市营销思想而言是一次的加快,作为区域竞争力代表的城市进入商业交质的飞跃,其最大的变革在于:思考问题的出发点易平台,通过什么样的方式增加城市在国内外的由过去以 “城市为中心 ”转变成了以 “城市受众为竞争能力就成为了城市发展所亟待解决的问题。中心 ”。这既顺应了时代的发展潮流,同时tE使得此时城市营销应时代要求而生,成为了城市竞争城市经营理论升华到一个新的高度,也正是这种力提升的突破口和城市形象脱颖而出的一条向“城市受众 ”为中心研究视角的转移,为公共关捷径。系介入城市营销活动提供了全新机会。一、城市营销的内涵二、城市营销活动的构成要素当前,国内外各座城市在各自竞争领域中皆城市营销活动的开展由三大要素有机组合而普遍面临着资源抢夺战,这既是社会快速发展的成,这三个要素是:必然趋势,同时也是城市资源配置中市场机制发第一,城市营销的主体。是指城市中的政府。挥作用的外在延伸。如此多的城市面对着极为有政府既是城市经营活动的领导者、组织者和管理限的社会资源,必定会衍生出一个自我营销的问者,又是城市生产、生活、安居以及内外环境的提题。城市营销就是要充分发挥城市的整体功能,供者、支持者和保障者,因而同时拥有城市管理师强化城市核心竞争能力,树立城市的独特形象,全和城市营销师的双重身份。政府承担着推进城市面提升城市知名度和美誉度,满足政府、企业和公营销的重大任务,尤其是在世界经济、政治、文化众等各方利益需求的社会管理活动和过程的总迅猛发展,网络化、信息化蓬勃兴起的大背景下,称 ”J。其目的在于让城市通过城市营销尽快形成中央政府对地方政府,尤其是地方政府的经济发核心竞争力,促进城市经济的又好又快发展。展控制力不断削弱,这更加激发了地方政府直接随着城市营销理论和实践活动的深化发展,面对各种激烈竞争,通过城市营销手段增强城市城市营销理论不断地演化变迁,历经了传统性营竞争力,于是政府在城市营销中所发挥的主体作销思想 — — “城市产品和推销理念 ”和全新营销思用越来越重要。第二,城市营销的客体。主要是指城市中的消费者。即那些对于城市生产、生活、安居环境和发展空间拥有一定消费需要和欲望,同时拥有基本消费能力,且有意向通过消费交换来实现其需求和欲望的所有现实和潜在消费者。城市消费者主要包括一个城市中的企业法人、金融机构、商业组织、科研院所、医疗机构等各类社会组织,以及长居人口、暂居人口、外来投资者、旅游观光客等各类人员。第三,城市营销的中介要素。是指城市营销者吸引既有的和潜在的城市消费者进入城市,从而使得城市社会、经济、政治、文化蓬勃发展的各种中介因素,也就是我们通常所说的城市环境条件。这主要包括有一座城市的交通环境、基础设施、市政工程等城市 “硬环境 ”,也包括由城市经济活力、制度法规、社会风尚、市民素质等构成的城市 “软环境 ”。城市经营的主体、客体、中介这三大要素同公共关系实施过程中的三大要素具有统一性,这就为公共关系有效嵌入城市营销建立了前提基础。三、我国城市营销存在的主要问题目前,我国许多城市的城市营销过程中存在一系列的问题,我们以公共关系的视角可以将其概括为以下 5个方面:第一,没有正确处理好 “异”与“同”的关系,城市营销定位缺乏个性。我国国土面积辽阔,城市总数较多,不同地理区位的城市甚至是同一地理区位的不同城市都具有不同特征。它们有自己不可复制的历史文化传统,有自己独特的自然资源环境,有丰富而多样的社会人文形态,更有着截然不同的发展历程和现状。因此,在进行城市营销时必须要考虑各方面因素,不能模糊定位,盲目克隆。目前,我国有许多城市没能找到一个合理而恰当的主题定位。有的先天基础薄弱,却定位很高,盲目跟风、攀比;有的是自己拥有诸多资源和环境优势,但却没有抓住核心的竞争要素,定位贪大、求全;有的则是在定位主题上概念界定模糊,例如有城市定位在“历史文化古都”,但究竟是哪些历史、哪些文化、又有哪些是自己所特有的却没有明确进行划定,很难为人所认知,毫无特色,让人们根本不能形成深刻而特别的印象。第二,没有正确处理好 “内”与 “外 ”的关系,城市市民参与程度较低。一座城市中生活的居民的素质和行为直接反映出了这个城市的品位与修养、气度与形象,是城市的重要窗口。因此,城市营销绝不是简单的拟定一组概念,不是仅通过某些机构和传媒的对外宣传就能够解决的事情,它必须要有全体城市居民的热情参与和不懈努力。我国目前部分城市的营销没能够真正深入到广大市民的内心世界,没能让广大城市居民全面和清晰地理解城市营销的最终目的,导致很多市民完全不知道城市营销是何物,出现了“城市营销与自己没关系,那是政府的事儿 ”的错误观念,这是一个非常突出的“短板 ”。城市营销既需要政府的引导和规划,同时也更需要全体市民的支持、参与和配合。市民的高参与度是搞好城市营销,促进城市形象提升的基础性保障。第三,没有正确处理好 “近”与“远 ”的关系,忽略了城市的长远利益。从一定层面上讲,城市营销的目的是提高城市的知名度和美誉度,以此来吸引广大公众的关注,从而实现城市经济与文化的快速高质发展。但城市营销也绝不等同于企业营销。因为企业营销的最终着眼点在于利润的增长,而城市营销的最终着眼点则在于城市的长远发展。目前,我国有许多城市为了促进本地经济的高速发展,不惜肆意地牺牲环境,浪费资源,导致了城市可利用资源的过快消耗,给城市环境带来了严重的威胁,更为子孙后代的发展埋下了隐患。这种急功近利和只看眼前的狭隘思想与错误做法是城市营销的大忌,它忽视了城市营销的可持续发展和整体利益,就算是近期带来了丰硕的利润回报,但未来必将严重阻碍城市发展。第四,没有正确处理好 “虚 ”与 “实 ”的关系,城市软硬件建设不均衡。城市营销的重点之一是通过整合各种城市资源,塑造城市品牌,建立特色产业,以此来达到营销的最终目的。它需要对城市第一产业、第二产业、第三产业,土地能源、人力资源、文化资源等诸多要素进行系统梳理,以找到自己的优势。所以,进行城市营销绝不是某一个方面的建设,既要做好城市基础设施等硬件环境的建设,也要做好城市文化氛围营造、市民素质培育等软件环境的建设,做到软硬件发展的相互呼应,使得城市营销活动“虚实兼备”、“形神兼具”。第五、没有正确处理好 “承 ”与 “弃 ”的关系,城市营销连续性差。城市营销需要政府机构领导人的引领和规划,他们的价值取向和行动风格,甚至是个性特征都会对城市营销活动产生深远影响。由于政府机构领导人员的变动,工作思路就会相应发生转变,往往是换一届领导人就变换一个口号,亦或是有的领导者倾注心血,有的领导者置之不理,再或是有的领导者重视这个领域的建设,而有的则重视其他领域的建设,这就会形成城市营销工作的连续性低、持久性差的弊端,从而极大地影响城市营销的最终效果,导致受众的忠诚度不高。目前,国外的城市营销也具有这方面的问题,但相对我国而言,情况稍好,国外主要是通过城市立法、跨年度预算等形式,将城市营销活动的核心思路制度化,使城市营销在一条较为稳定的轨道上运行。这些经验非常值得我们借鉴。针对以上不足和存在的问题,把公共关系嵌入城市营销过程,更好地推进城市营销,从而形成本城市区别于其他竞争者的独特形象,让社会资源识别自己、青睐自己、信任自己。四、公共关系的内涵以及嵌入城市营销的作用综观国内外学者的观点,我们把公共关系界定为:一个社会组织为了推进相关的内外公众对它的理解、信任、合作与支持,为了塑造组织形象、创造自身发展的最佳社会环境,利用传播、沟通等手段而努力采取的各种行动,以及由此而自觉产生的各种关系。现代公共关系已有将近百年的发展历史,它作为一门塑造组织形象的科学与艺术,关注组织和组织、组织与受众之间的真心沟通、坦诚交流、互动理解、积极反馈和互信互谅。它也是营销活动中的一个重要的手段,在营销过程中具有巨大作用。城市营销的最终目的是期待广大受众对城市的理解、认同和亲近,因此靠受众被动的接受城市营销是不能够提升城市的知名度和影响力的。而公共关系可以通过实施品牌战略、形象塑造,以传播的力量,潜移默化地打动受众,让受众主动接受,从而促进城市营销战略的实施,对城市营销的构建起到巨大推动作用。其主要表现如下:(一)提升城市软实力第一,公共关系有助于塑造优良的城市形象。城市形象包括三个层次,即实体物质层、管理行为层和思想观念层。城市形象不仅是城市历史文化和建筑遗产的积淀,更是对城市当前发展状况的真实表达和对未来城市发展趋势的嘹望。而公共关系可以通过多种互动传播路径让受众体会到城市的魅力、实力和形象力,增加受众群体对城市的认同感和亲近性。第二,公共关系有利于树立一流的城市品牌。城市要想获得营销活动的成功,应当利用自身优势,凝炼出自己与众不同的核心价值,建立独树一帜的城市品牌。并在城市品牌的塑造进程中,以公共关系手段为轴心,通过观念定位、价值传播、品牌包装、深度宣传等各种有效途径使受众在体验的过程中感受一座城市的文化内涵,在内心留下深刻而鲜活的印象,从而让城市名称与其形象和品牌紧密地捆绑在一起。第三,公共关系能有效提升城市的自身魅力。城市存在价值的体现在于通过各种制造业、旅游业、服务业、基础设施等来满足公众的欲望和需求。公共关系可以通过一定的活动策划与组织,吸引公众体验城市给予的刺激和影响,使受J ,城市由了鳃到熟悉、由喜欢到热爱。(二)协调城市内外关系公共关系在城市中主要是处理内部公众和外部公众的关系,对内它要赢得市民对城市的认可和支持,团结和凝聚广大市民的力量;对外,公共关系要处理好与各种媒体、投资者、观光客、会议参加者等的关系,利用传播、沟通等有效手段,取得外部公众的信任、理解和支持,为城市营销的有效实施和城市自身的长远发展奠定良好的基础。 (三 )建设服务型政府通过公共关系活动,准确把握受众的需求,合理整合与调度城市资源,树立 “受众第一 ”的思想观念,优化城市的基础设施、公共服务和产品提供,有效提高受众的心理满意程度和情感向心力,不断提高政府的办事效率,缩减行政成本,更好地构建服务型政府,促进城市营销活动的蓬勃开展。五、城市营销过程中公共关系的嵌入机制公共关系在城市营销中发挥着如此重要的作用,怎样来更好地运用它,将其嵌入城市营销过程中,增强城市的吸引力和影响力,值得我们认真地思考。(一)增强政府作为公关主体的城市营销意识城市想发展,要从观念转变开始。城市政府部门应当由过去以“城市为中心 ”的观念转化为以 “受众为中心 ”的营销观念,要充分认识到城市营销过程应当是满足受众对城市功能和产品需要的过程。这种需要不仅包括一般的物质需要,也包括精神文化领域的需要。城市政府的职能定位也应当进行转变,要以改革创新精神推进地方政府部门从“官僚型政府 ”向“企业型政府 ”的转变,由城市规划师向城市营销师转变,深化对于城市营销职能的全面理解,为更好地开展城市营销活动奠定坚实的思想基础。 (二)凸显城市竞争优势,恰当进行公关定位现代城市营销活动往往会造成城市发展同质性高、定位模糊、战略目标与发展模式不匹配、过分仰仗对外宣传、招商引资的投入产出例低等诸多问题。这些问题的症结在于城市营销活动中没有恰当地进行公关定位。公关定位是建立城市品牌的基石,更是对城市精神内核的解读。城市进行公关定位,从本质上说就是将城市置于目标受众的视野之下,形成特色鲜明的个性与品牌形象。如上海— — “中国金融中心 ”、成都 — — “蜀中休闲城 ”、海南— —“国际旅游岛 ”、景德镇— — “中国瓷都 ”等。进行这类公关定位时,第一,要衡量自身环境与资源的优势与劣势;第二,要考虑城市受众对于定位的认可程度。千万不能让城市定位与城市受众认知的匹配性相差太远。总而言之,城市只有进行了科学合理的定位,找到了适合于自身发展的核心主题,才可能具有包含特色的核心竞争力,保持持久的活力与旺盛的生命力。(三)实行城市品牌营销战略城市品牌是一座城市宝贵的潜在资本。成功塑造城市品牌是整合城市资源,经营城市形象,实现城市跨越式发展的要义,同时更是促进城市实现可持续发展的必经之路。在城市品牌的建构过程中,可以选择以下途径:第一是借力于城市软硬两个方面的环境来经营和提升城市品牌。城市别具特色的自然景观、独特的建筑风格、厚重的历史底蕴、丰富的文化内涵等都是塑造城市品牌的可选之项。如:北京作为我国的首都,具有三千多年厚重的历史文化底蕴,同时其前卫的城市营建,又使其具备古典传统与现代时尚完美结合的国际大都市风貌。二是借助知名度较高的企业品牌来反向塑造城市品牌。如青岛的城市品牌形成,很大程度上就依赖于海尔、海信、双星、澳柯玛、青岛啤酒等一批在国内外具有相当知名度的企业品牌。三是借助优势产业发展城市品牌。如大连市的服装产业,青岛市的啤酒产业,大庆的石油产业,玉溪的烟草产业等,都以优势产业打造了城市品牌,都提高了城市的知名度。四是借助举办重大节事活动塑造城市品牌。如西宁的 “环青海湖国际自行车赛”,博鳌的“亚洲论坛”,重庆巫山的“三峡国际红叶节 ”等都提升了城市的知名度和美誉度,发展了当地的旅游和酒店业。五是要制定城市品牌营销战略,实现城市品牌营销的系统化和可持续化。在制定城市品牌营销战略方针后,还必须有效地执行,在执行程中要加强对城市品牌营销战略进程的监督和修正,定期对其进行成效测评,实时动态调整城市品牌营销策略,全方位保证城市品牌营销活动的有效性和适应度。(四)实施 CIS战略。从理念、行为、视觉三个维度塑造城市形象城市形象是人们对城市内外要素的一种全方位感知。良好的城市形象可使城市具有较高的知名度和美誉度,为城市的发展带来诸多看得见和看不见的资产,因此说,城市形象是进行城市营销的重要方面。要塑造好城市形象,可实施公共关系中的CIS战略。CIS是组织形象设计的简称,主要包括有:理念识别系统(MI)、行为识别系统 (BI)、视觉识别系统(VI)三个方面。其中,理念识别系统是一个城市内部所有组织和公众的精神、信念,以及从中反映出来的市民素养和精神感悟,是一座城市形象的灵魂,也是城市气质与个性的最核心部分,这让一座城市与其他城市相互区别。城市形象的行为识别系统是城市理念在行为层面的具体化,主要表现在城市的各种大型活动、城市居民的特色传统当中。城市形象的视觉识别系统是城市形象中最直接的一部分,表现为城市的形象标志和一系列的视觉规范。城市应该在政府的统一规划与协调下,建构一个可以代表城市内涵、文化特色而又不落俗套的城市理念文化、制度文化和视觉文化体系,使之与城市的定位、气质与个性相符合,逐步打造起城市的形象文化。宁德强,等:公共关系在我国城市营销中的嵌入机制要在危机之后,采取恰当、及时、有效的公关活动,(五)危机公关处理,树立良好城市形象弥补危机造成的各种形象损失,促进城市品牌名城市在发展的进程之中,必定会碰到诸多的誉得到恢复,从而塑造一个良好的城市形象。公共问题和管治危机。这不仅仅给城市经济成长带来了巨大的损失,而且还会破坏城市的声誉和参考文献: 形象。而危机公关就是要利用大众传播、双向沟通等方式来获得目标公众的谅解、包容、支持与合蒋筱翡.我国城市营销的对策研究[J].消费导刊, 作。在公共问题和管治危机发生时,政府应当具2007(8).有危机公关意识,具体要做到以下三方面:一是要[2] 陈章旺.我国城市营销的现状、问题及对策[J].福州做到信息及时发布,以新闻发布会、电视广播讲大学学报,206(1).话、政府热线等各种有力措施保证公众的知情权,[3] 秦启文.现代公共关系学[M].重庆:西南师范大学这样可以有效增强城市政府在广大公众心目中的出版社.2oo7.信任度和美誉度,凝聚人心;二是要在危机发生时[4]胡圣洁,和龚明.城市营销策略初探[J].甘肃农业, 采取迅速有效的应急机制,统一指挥,协同应对,2006(9).在最短的时间内调动力量化解危机,将伤害降到最轻,努力保护城市公众安全和社会的稳定;三是(责任编辑邝坦励) EmbeddingM echanism ofPublicRelation in CityM arketingofChina NING De—qiang,LEIYu (ShooutrnoilDvlpetSuisSuhetUiest, ogig405,CiacolfClueadScaeeomntde,otwsnvriyChnqn71hn) Abstattreighsatatdmoeadmoeatninotensbeunopa-rc:Ciymaktnarcernretofciisadhaenptitrctice,inwhichpublicrelationplaysanenormousrole.Inview ofsuchproblemsaslackingoffeatures inmaktnrettoespriiainotzn,a sqiirufciyhrwaecntu—reigoinain,lsatcptofciiesnddieulbim otadrosrction,publicrelationcanbeutilizedtohelpcreategood cityimagesandimprovecitycharmsthrough suhmenfefcieednganraiggvrnwaeesoreig,r toaiigcasoetvmbedisicesnoenmetarnsfmaktnainlznpulcrltorettompentnctrndsrtgnS taey,a dhnlnrssbieainoinain,i lmeig iybataeyadCIsrtgnadigciewithpublicrelation. KeyW ods:publcrltoiymaktntrntmaerieain;ctreig;ciybad;ciyig
天天大宝贝儿
摘 要:品牌标识是旅游目的地的品牌资产和核心要素,是旅游目的地参与旅游市场竞争的重要因素之一。旅游品牌标识能有效传播旅游目的地的有效信息,为旅游目的地树立良好的形象。云南临沧是世界茶文化资源的宝库,世界著名的“滇红”之乡及茶马古道的缘起地,这些宝贵的茶资源为临沧开发茶文化旅游品牌标识提供了基础。为了更好地开发云南临沧茶文化旅游,通过分析临沧茶文化旅游品牌标识的开发现状,提出临沧茶文化旅游品牌标识传承和创新的对策。
关键词:茶文化;旅游;品牌标识;研究
茶文化旅游品牌标识是茶文化旅游可持续发展的主要因素,是将目的地茶文化旅游品牌与其他地方的茶叶品牌区分开来的重要标志。云南临沧茶文化历史悠久,茶文化旅游资源丰富,发展茶文化旅游具有得天独厚的优势,但临沧的茶文化旅游开发还处于初级阶段,能供旅游者识别的茶文化旅游品牌标识较少,茶文化旅游品牌单一。面对未来的旅游发展,应加强对临沧茶文化旅游品牌标识的研究,探索适合临沧茶文化旅游发展的道路。
一、茶文化旅游品牌标识
(一)茶文化旅游品牌标识的含义与特点
品牌标识是带有商标图样的用于区别一个产品或服务与其他产品或服务的标记,主要由图形、文字或者其组合构成,是一个品牌最显著的特征,它能够将一个商品与其他商品区分开来。[1]茶文化旅游品牌标识是旅游目的地品牌的重要标志,体现旅游目的地的属性和特点。它的主要作用是将旅游目的地的核心信息传达给旅游者,让旅游者容易识别,便于记忆,因此,茶文化旅游品牌标识具有以下几个特点:首先,便于旅游者识别和判断。茶文化旅游品牌标识设计应注意将旅游目的地的属性与茶文化结合,创新品牌标识,让旅游者能够把它和同类茶产品区分开来,界限清晰;其次,便于表达与旅游目的地的功能特性。茶文化旅游品牌标识的设计要充分考虑临沧的实际,深刻理解茶文化的历史,使茶叶品牌标识与临沧茶文化以及茶产品的功能特性相吻合;第三,能吸引广大旅游者的眼球,方便旅游者记忆。总之,茶文化旅游品牌标识应考虑目的地的各个相关因素,结合旅游者的身份、社会地位、品味等要素,将临沧茶文化品牌的信息有效地传递给旅游者,激发旅游者的购买愿望。
(二)茶文化旅游品牌标识研究的意义
茶文化旅游的发展为各地的旅游业开发带来了新的契机,也使旅游市场的产品不断丰富化,多样化和个性化。但目前旅游者对茶叶品牌的认知度不是很高,旅游市场中的茶叶品牌鱼目混杂,影响了临沧茶文化的品牌形象,因此,研究茶文化旅游品牌标识具有重要的意义。茶文化旅游品牌标识的研究能提高茶文化旅游消费者的品牌文化观念,促进旅游市场的有序健康的发展;有利于挖掘茶文化的历史,促进民族地区以及国内国际茶文化的交流;有利于拓宽市场销售渠道,促进民族地区经济的发展;有利于加深旅游者对茶文化的了解,进一步从生态、健康、科学的角度对茶叶资源进行的深层次开发,在振兴茶叶经济的同时促进茶文化旅游的可持续发展。
(三)临沧茶文化旅游品牌标识的现状分析
近年来,临沧的茶文化旅游产品越来越多地参与到旅游市场的竞争中,茶文化旅游获得了较好的发展。临沧的茶文化旅游品牌标识的研究还处于初级阶段,缺乏整体有效的规划,茶文化旅游品牌的开发呈现零散性、自发性的特点,难以形成统一的茶企业品牌和具有竞争力的茶文化旅游品牌战略。精品西湖龙井的品牌标识以西湖龙井一圆为大背景,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝而著称于世。安溪铁观音的标识主要由茶具和绿色的弧形图案组成,让人联想到绿色生态健康饮品,这对于临沧茶文化品牌标识的创新都是很好的借鉴。
1.临沧现有的知名茶文化品牌
临沧凤庆县被誉为“世界滇红之乡”。凤庆的红茶以其品质名扬四海,其中比较知名的有风牌红茶等红茶系列、经典1958系列礼茶、晒青茶清茶系列等。
滇红茶即云南红茶的统称,主要产于云南的南部及西南地区,可分为滇红功夫茶和滇红碎茶两大品种。滇红功夫茶于1939冯绍裘大师在云南省临沧市凤庆县顺宁茶厂试制成功,其外形规格清楚,色泽调匀,冲泡后汤色红艳明亮,金圈突出,深受国际市场的欢迎,享有“祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”的美誉。“滇红特级功夫茶”曾作为国礼,赠送给前来昆明访问的英国女王伊利莎白二世,因此被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶,成为云南省茶叶产品中受国内外公认的知名品牌[2];滇红碎茶于1958年试制成功,1964年开始批量生产,是颗粒型碎茶,形状不规则,汤色红浓,滋味强烈富有刺激性,是滇红系列茶的重要组成部分。
2.临沧茶文化旅游品牌标识
茶文化的品牌标识是标注在茶的外壳包装上,用来和其他同类产品区分开来的获得法律认证的一种商品标记。以下主要从图像、视觉、文化等方面对临沧茶文化旅游品牌标识进行分析。
图像要素:图像要素决定了一个品牌能不能很快的被消费者接受,它能刺激消费者的眼球,为品牌走向市场打下基础,滇红茶的品牌标识的图像主要凸显了茶叶的产地、规格及等级,再加上多种色彩组合,在消费者的心里形成了上等绿色有机品牌的良好印象。
视觉要素:茶文化品牌标识承载了茶品牌企业的各种信息,表达了企业的经营理念。从视觉上看,滇红茶的品牌标识主要有文字、图像、颜色三部分构成,文字表明了茶叶的品牌及产地,图形以圆为主,代表了中国茶文化理念中和谐的因素,传承了中国的茶文化传统,颜色以红色和绿色为主要基调,红色表现了茶的色泽,绿色突出了茶是一种有机健康的绿色产品,为消费者留下了许多安全、健康、绿色食品的遐想空间。
文化内涵:滇红茶的文化理念可以用3H来解释:一是Healththorigin(生态产区),滇红茶原料依托于临沧高海拔原生态产区,无论是气候、土壤,还是光照、湿度都特别优越,适合 种植 优质茶种,原叶采自凤庆优质大叶种茶,抗病能力强,无污染,绿色安全。二是Healthtea(有机品牌),滇红茶一直遵循有机健康的理念,从选址到茶叶的种植、栽培、施肥、采摘、加工、成品,都才有传统的培植制茶工艺,选天然原叶,为广大茶叶品牌的消费者提供生态产品,让品茶者放心。三是Healthfunction(修身养性),随着人们消费观念的转变,茶文化的消费需求在不同层次的人群中呈现不同的特征,但识茶、品茶、 饮茶 直至茶文化品牌旅游对广大茶文化旅游消费者颐养身心,修身养性的基本功效却一直存在,旅游者可以品茗休闲,放松身心。 三、影响临沧茶文化旅游品牌标识发展的制约因素
随着经济的发展,临沧旅游市场上出现了一些茶文化品牌,但难以形成一条品牌线,能供旅游者识别的品牌标识不多,品牌标识单一,很难刺激旅游者的消费。影响临沧茶文化旅游品牌标识发展的制约因素主要表现为以下几个方面:首先是临沧茶文化旅游开发尚处初级阶段,茶文化旅游品牌标识单一。临沧的茶文化旅游品牌主要是红茶类,并且大多数是初级产品,很少经过深加工,间接的导致知名品牌少,并且多数茶文化旅游品牌的价位偏低,旅游者对其了解不多,难以形成知名的品牌战略;其次是已经开发的茶文化旅游品牌缺乏有效的宣传手段,茶文化旅游消费者对已经开发的茶文化旅游产品认知度不高,在市场上销量不高,主要还是因为宣传力度不够;再次是临沧茶文化旅游的社会环境不够理想,茶文化氛围不浓,当地居民缺乏开展茶文化旅游的意识,即使是在小范围的茶文化旅游品牌市场上,各种强买强卖的现象时有发生,茶文化旅游品牌市场混乱;总之,笔者认为,要有效的减少以上制约因素,政府的支持力度有待进一步提高,除前期知名品牌外,新开发的茶文化旅游品牌大多有私人或个体承包,品牌标识界限模糊,高仿产品在所难免,并且任意定价,旅游者很少愿意去了解,市场秩序混乱,要完善临沧茶文化旅游品牌市场,必须多方配合,加大管理力度。
四、临沧茶文化旅游品牌标识的传承和创新对策
目前,临沧的茶文化旅游主要有以下两种形式:一是临沧茶文化风情园。临沧茶文化风情园地处临沧北3公里的忙畔乡青龙山茶园,有2400亩优质高产的连片茶园开发为茶文化旅游区,是临沧建成的第一个以茶文化为背景的“临沧茶文化风情园”,展示了茗牌茗品、茶歌茶舞、茶礼茶俗、茶道茶艺等内容,并且提供了茶文化交流馆,于1998年被列为云南省25个旅游精品之一,在各级政府的支持下获得了很大的发展。二是举行茶叶展销会。为促进临沧茶文化的发展和各地茶文化的交流,打开茶文化旅游市场,每年的阴历三月,临沧都会在凤庆举办为期15天得大型茶叶展销会,节日期间,进行各种茶艺表演,茶歌茶舞。展销会上云集了各种茶叶产品和其他的一些日用品,在当地有一定的规模,但由于人们对茶文化的认知度不高,大多数人的眼光都集中在日用品上,在促进茶文化的交流和临沧茶文化旅游品牌的销售方面有待提高。
可见,临沧的茶文化旅游获得了一定的发展,但茶文化旅游资源的开发还处于初级阶段,呈现出自发性,分散性的特点,尚未形成整体的开发格局,茶文化旅游品牌的知名度还有待提升。
(一)临沧茶文化旅游品牌标识的创新途径
笔者认为,第一,应深入分析临沧现有的茶文化旅游品牌标识,将同类的产品进行归类,进行产品组合,创新临沧茶文化旅游品牌;第二,应整合临沧的茶文化旅游资源,根据茶文化旅游市场的需求,研究开发新的茶文化旅游品牌标识。临沧的茶叶品牌标识大多以地域来命名,对茶品类型及内容的涉及很少,除红茶外,临沧还盛产其他的茶叶,要注重绿茶、花茶的研发和茶叶功效的开发,满足消费者的心理属性,激发其购买欲望;第三,临沧茶文化旅游品牌标识的创新应走特色化道路,临沧茶文化底蕴深厚,少数民族众多。各民族保留了一些极具少数民族特色的种茶、饮茶风格,临沧茶文化旅游品牌标识的开发应该结合这些特色优势,开发出具有临沧民族风味的茶文化旅游品牌标识。最后,在图案、色彩等方面,应通过新颖的图形设计和醒目协调的色彩组合吸引旅游者的注意力。
(二)加强临沧茶文化旅游品牌标识的营销
茶文化旅游品牌标识的营销是通过茶叶市场的交换来满足现实或潜在的茶文化旅游消费者的需要的综合性经营销售的活动过程[3]。
临沧茶文化旅游品牌标识的营销首先可以利用临沧当地的茶楼文化进行宣传。茶楼最初在唐代以茶馆的形式出现,宋代开始逐渐繁荣。现代的茶楼是人们娱乐休闲的重要场所,临沧应该抓住机遇,振兴临沧的茶馆文化;其次,应通过茶艺歌舞表演提高临沧茶文化旅游品牌标识的知名度。通过茶艺表演带给旅游者精神的享受,让广大旅游者体会到临沧茶文化的博大精深,引导人们了解茶文化旅游品牌,引导消费者爱茶、品茶,宣传临沧茶文化旅游品牌。再次,可以通过举办茶叶博览会、展销会,茶艺大赛等,巧借各种节会旅游提升临沧茶文化旅游品牌标识的影响力。展示知名的茶叶科技成果、茶叶包装、茶叶的品牌标识、茶饮料等各类茶产品,展示茶叶旅游品牌开发取得的成果和茶区的新风貌,吸引更多的消费者关注和参与茶文化的开发和利用。最后,应做好临沧茶文化旅游品牌的开发和归档工作,打造好进入茶文化旅游市场的第一张名片,让旅游者获得难忘的旅游或购买经历,形成良好的口碑效应,扩大茶文化旅游品牌的影响力。
(三)创新营销理念
一是利用 广告 扩大知名度。通过广告将茶叶品牌的核心价值传递给消费者,加深消费者对临沧茶文化旅游品牌标识的印象,提升临沧茶文化旅游品牌的美誉度和知名度。广告可以采取形象代言人的策略,利用有价值的媒体、报纸、杂志等加强宣传。
二是加强公关营销。公关主要是针对公众心目中的茶叶品牌形象进行管理,通过公共关系活动引起各大媒体的关注。在“滇红特级功夫”公关营销成功的基础上,还可以采取赞助、捐赠等策略,打造良好的临沧茶文化品牌形象,同时提升临沧茶文化旅游品牌企业的形象。
总之,临沧发展茶文化旅游品牌具有得天独厚的优势,临沧的茶文化旅游要获得长远发展,必须走品牌化道路,创新茶叶品牌标识,在茶文化旅游市场中谋求更好的发展。
参考文献:
[1]白光、李红主编;中外著名品牌标识释义词典;中国经济出版社;2001年1月,1--17
[2]临沧市茶叶发展概况[J];普洱经济日报;2010年第11期
[3]罗明义,21世纪云南旅游业发展战略研究[M]昆明云南大学出版社,2001,154--167
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