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西夏唐古特
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魔法袋的礼物

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制作青贮饲料时,首先要将青贮原料用青饲切割机切成3厘米左右长短再青贮。目的是便于青贮原料流出原液,以利于乳酸菌的生长,同时也有利于压实青贮原料,排除空气,减少留存空隙。青贮时要边切边贮,一层一层装填,同时并把青贮原料踩紧压实。一般装40厘米左右,就踩紧压实一次。小池可用人踩压,大池可用链轨拖拉机压实,青贮池边缘部分很重要,一定要踩紧压实,以免因氧气过多,造成腐烂。

当青贮原料装平池口后,池中间要多装一部分,应根据青贮原料的不同高出池沿80~100厘米。因为青贮料经过发酵后会逐渐下陷,高出部分正好弥补下沉部分的空间,有利于青贮池的防水。青贮料装好后,要在青贮料上面覆盖一层塑料薄膜,薄膜上面盖一层稻草或干草。干草上面覆盖30~50厘米厚的碎土,将青贮池顶封好压实。当青贮原料下沉,青贮池顶部边缘出现裂缝时要及时用土填实,待下沉稳定后,再在青贮池的顶部用草泥抹平,以便长期保存。

(1)青食玉米秸是指青食玉米所产的秸秆,即乳熟的青玉米秸秆。在城市的郊区和县城近郊有大量的青食玉米种植,每年从六月中旬直至十月底,长达四个多月的供应期。青食玉米秸青嫩多汁,营养丰富,适口性好,是特种野猪喜食的青绿饲料。除了在青食玉米秸供应期间鲜饲外,还要做好青贮,以备淡季使用。

青食玉米秸因为含水量大,不宜单独青贮。易和干草粉、花生秧粉、大麦根粉、稻糠、红薯秧粉等干物质混合青贮。

各物质青贮比例:

①青食玉米秸70%,花生秧粉20%,酱油渣10%。

②青食玉米秸60%,绿豆粉渣20%,甘草粉(花生秧)10%,酱油渣10%。

③青食玉米秸70%,稻糠20%,酱油渣10%。

④青食玉米秸70%,大麦根20%,酱油渣10%。(2)地瓜蔓地瓜蔓(红薯秧)是农村秋季收获比较集中的一种农副产品,产量大,分布面广。农民常晒制成干品饲喂家畜。晒制后的地瓜蔓营养流失较大,尤其是维生素的损失,几乎殆尽。收藏的最好办法是青贮,营养成分损失较少,尤其是维生素的保存率在90%以上。而且青贮后的地瓜蔓适口性好,特种野猪十分爱吃。

①地瓜蔓65%,花生秧20%,10%酱油渣,5%的醋渣。

②地瓜蔓60%,干绿豆粉渣20%,10%的干草粉,10%的酱油渣。

③地瓜蔓70%,花生秧粉15%,绿豆渣15%。(3)地瓜粉渣地瓜粉渣是农村秋季供应量比较大的一种农副产品,分布面广,产量大,不易收藏。地瓜加工季节在秋末,天气阴冷,地瓜粉渣含水量大不宜晒制,并且供应时间集中,极易造成浪费。最好的收藏办法是青贮。

①地瓜粉渣65%,干草粉(稻糠,花生秧粉)20%,酱油渣10%,醋渣5%。

②地瓜粉渣70%,干草粉15%,花生秧粉15%。

③地瓜粉渣65%,玉米秸粉25%,酱油渣10%。(4)啤酒糟啤酒糟夏季供应量大,其余季节供应量少,不易买到。贮存的最好办法是青贮。

①50%的啤酒糟、50%的青食玉米秸混合青贮,后备母野猪和育肥野猪可不添加任何精料喂养,妊娠母猪前期也可以饲喂啤酒糟和青食玉米秸混合青贮的饲料,饲喂效果很好,可以节约大量精饲料。

②啤酒糟60%,蔬菜下脚料40%。

③啤酒糟60%,水生活植物40%。(5)苹果渣苹果渣是秋季供应较集中的一种农副产品。在苹果产区供应量较大,可充分利用。青贮苹果渣含有一定的糖分,特种野猪十分爱吃。如果青贮时,加入一部分含蛋白质丰富的干物质,饲喂效果特别好。

①苹果渣60%,干草粉(花生秧粉、大麦根粉、玉米秸粉、稻糠)20%,干绿豆粉渣20%。

②苹果渣60%,干草粉(花生秧粉、大麦根粉、玉米秸粉、稻糠)20%,豆腐渣15%,酱油渣5%。

③苹果渣60%,大麦根粉20%,玉米秸粉10%(稻草粉)酱油渣10%。

④苹果渣65%,干草粉(花生秧粉、大麦根粉、稻糠)35%。(6)蔬菜加工厂下脚料外贸出口企业的蔬菜加工厂有大量的下脚料,如胡萝卜的茎、叶、头、尾、残次部分,红根菠菜的茎、叶、根,牛蒡的头、尾、茎、叶、皮,玉瓜皮、芜青皮都是较好的青贮原料。加工厂的下脚料价格便宜、数量大、青贮成本低、维生素含量高,是特种母野猪获取维生素的好饲料。尤其在北方冬季青绿饲料短缺的情况下,是特种野猪养殖场必备的青贮饲料。

①蔬菜下脚料50%,花生秧粉(干草粉、玉米秸粉、地瓜蔓粉、稻糠粉、稻草粉、麦秸粉)25%,干绿豆渣15%,酱油渣10%。

②蔬菜下脚料50%,干草粉30%,干绿豆渣20%。

③蔬菜下脚料50%,玉米秸粉20%,白酒糟10%,酱油糟10%,醋糟10%。

④水菜下脚料50%,各种干草粉30%,白酒糟20%。(7)水生植物现在水生植物的利用率越来越少,在南方的一些地方,水生植物已经对河流和湖泊造成了严重的污染。充分利用水生植物进行青贮,是降低特种野猪养殖成本的好途径。水生植物青贮只要付出劳动力和运费就可以了。水生植物的青贮不要单独青贮,最好各种水生植物和其他干物质搭配效果较好。如将水葫芦、水花生及各种水草混合在一起青贮,青贮时先将青贮原料进行晾晒,当含水量在60%左右,进行切碎青贮。

①水生植物50%,干草粉(玉米秸粉、稻糠、稻草粉、花生秧粉)30%,酱油渣10%,白酒糟10%。

②水生植物50%,各种草粉40%,玉米渣10%。

③水生植物50%,各种干草粉30%,各种粉渣20%。

④水生植物50%,各种干草粉30%,白酒糟20%。

水生植物干物质少,青贮时比例不应超过50%,应和各种含蛋白质较多的干物质混合青贮效果才好。(8)甜菜渣甜菜渣是制糖工业的副产品,市场供应量大,上市时间比较集中,青贮是最好的收藏方法。

①甜菜渣50%,甜菜叶15%,大豆秸粉(玉米秸粉、麦秸粉、干草粉)30%,白酒糟5%。

②甜菜叶25%,甜菜渣30%,各种草粉30%,酱油渣10%,百酒糟5%。

③甜菜渣15%,甜菜叶50%,各种草粉40%,白酒糟5%。

④甜菜叶60%,各种草粉35%,白酒糟5%。

⑤甜菜渣65%,各种草粉30%,白酒糟5%。(9)菠萝渣菠萝渣(芒果渣)在生产区供应量较大,由于南方气温高不易贮存,浪费极大。贮藏的最好办法是青贮。

①菠萝渣60%,干草粉(玉米秸粉、稻糠、到秸粉)40%。

②菠萝渣60%,各种干草粉30%,各种粉渣10%。

③菠萝渣50%,各种干草粉35%,各种粉渣15%。(10)马铃薯秧马铃薯(俗称土豆、地蛋)秧是西北和东北地区马铃薯主产区数量较多的一种废弃物,利用率很低。鲜蔓含有一定毒素,适口性差,无法得到利用。如果进行青贮,也能得到较好利用。马铃薯秧青贮越新鲜越好,最好一边收获一边青贮,隔夜的发热、发黄的马铃薯秧不能用于青贮。马铃薯秧因为含有一定毒素,应和其他植物一起青贮,青贮比例不应超过50%。

①马铃薯秧50%,玉米秸粉(大豆秸粉、稻糠、稻草粉、麦秸粉、各种干草粉)30%,酱油渣10%,白酒糟10%。

②马铃薯秧50%,各种干草粉30%,各种干粉渣10%,白酒糟10%。

③马铃薯秧50%,各种干草粉32%,各种干粉渣8%,白酒糟10%。

④马铃薯秧50%,各种干草粉40%,白酒糟10%。(11)豆腐渣豆腐渣是大豆加工企业的副产品,是特种野猪喜饲的蛋白质饲料。像山东临沂地区的金锣集团,每年都有几百万吨豆腐渣供应市场。当地农民普遍用豆腐渣养猪,节约了很大成本。豆腐渣在夏季高温季节不宜贮存,所以夏季的豆腐渣最便宜。如果在夏季价格便宜期间把豆腐渣青贮起来,则能降低许多养殖成本。

①豆腐渣60%,青食玉米秸(各种青草)40%。

②豆腐渣65%,蔬菜下脚料(水生植物)35%。

③豆腐渣70%,花生秧粉(玉米秸粉、大豆秸粉、麦秸粉、干草粉、地瓜蔓粉、大蒜秸粉)30%。

④豆腐渣60%,土豆秧(玉瓜、西红柿、黄瓜、各种蔬菜秸蔓都可)30%,白酒糟10%。

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二x小b姐

青贮的方法可分为一般青贮和特殊青贮。特殊青贮又可分为半干青贮、混合青贮、添加剂青贮等。一般青贮的制作方法如下:

(1)适时收割青贮

原料所谓适时收割是指在可消化养分产量最高时期收割。优质的青贮原料是调制优良青贮料的基础,一般玉米在乳熟期至蜡熟期、禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在开花初期收割为宜。适时收割,原料作物不仅产量高、品质好,而且水分含量适宜,青贮易成功。

(2)清理青贮设备

青贮饲料用完后,应及时清理青贮设备(青贮窖、青贮池等),将污腐物清除干净,以备再次青贮使用。

(3)调节水分

青贮原料的含水量是影响青贮成败和品质的重要因素。一般禾本科饲料作物和牧草的含水量以65%~75%为好,豆科牧草含水量以60%~70%为好。质地粗硬的原料含水量可高些,以78%~82%为宜。幼嫩多汁的原料含水量应低些,以60%为最好。原料含水量较高时,可采用晾晒的方式或掺入粉碎的干草、干枯秆及谷物等含水量少的原料加以调节;含水量过低时,可掺入新割的含水量较高的原料混合青贮。

(4)切碎

青贮原料在入窖前均需切碎。原料的切碎,常使用青贮联合收割机、青贮料切碎机,也可使用滚筒式铡草机。原料一般切成2~5厘米的长度。含水量多、质地柔软的原料可以切得长些;含水量少、质地较粗的原料可以切得短些。

(5)装填和镇压

青贮原料的装填一要快速,二要压实。一旦开始装填,应尽快装满窖(池),以避免原料在窖(池)装满和密封之前腐败变质。青贮窖以一次装满为好,即使是大型青贮建筑物,也应在2~3天内装满。在装填过程中,每装30厘米(层高)就需要镇压一次。镇压时,特别要注意靠近墙和拐角的地方不能留有空隙。

(6)密封

原料装填完毕,立即密封和覆盖,隔绝空气并防止雨水渗入。

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L张小猛

切碎处理,一般可采用青贮切碎机、侧草机等机械完成,联合收割机也可使用。在利用机械进行切碎处理时,必须根据原料特点设定适宜的切碎长度。以玉米为例,一般建议机械的切碎长度为1厘米。切碎的原料应长度整齐一致,要求是不产生长草,或长草尽量的少。对于青贮材料,切碎段长草少,可以保证紧实度,防止青贮品质变坏。对于多汁的青饲料,切碎时避免汁液挤出。青贮原料切碎的长度因种类不同而异,茎秆比较粗硬的应切短些,便于装填踩实及家畜采食;茎秆柔软的可稍长些。玉米、甜高梁、向日葵和菊苣等,切碎长度以1厘米左右为宜,结节崩开,利用率会更高;大麦、燕麦等茎秆柔软,切碎长度可为3~4厘米。对于饲料作物的全株青贮,还要考虑到籽实的破碎程度,适度缩短切碎长度,提高籽实的破碎程度,便于青贮原料混合均匀。

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philips1111

杭孝技术专家长期深入牛场,为养牛户提供标准化导入体系的技术服务,在青贮饲料的制作和使用方面经验丰富。

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