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要学习的话,就要去专业的学校学习,在四川就是学习川菜这块,还有就是可以学习西点,西餐,都是可以的。如果光是买书回去,肯定是学习不到专业的技术的,还是要去大的学校
四川烹饪杂志2017年04期《中国烹饪》杂志在1980年创刊。在上世纪80年代初的这一转型时期,这样权威性的烹饪期刊的出现很有意义。
至于还到这里那里的学吗?就到一个手艺比较好的亲戚家里学两个月就不就得了吗?反正也是家常菜。好一点的地方学费贵,学期长。学期短一点的地方往往不太好,老师也不太有责
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