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没有。近日,一则报道“浙江义乌要求商家下架槟榔”引发热议。对此,义乌市市场监督管理局相关人士对媒体最新表示:没有接到在全市下架槟榔的说法。据媒体报道,义乌市市场监督管理局(下称“义乌市市监局)食品监管科相关人士告诉记者:“我们没有接到在全市下架槟榔的说法,而是要把槟榔当成‘槟榔制品’来销售,不得按照食品来销售。且要分区域售卖,槟榔不能跟食品混在一起售卖。”目前,在义乌的各家便利店中,还有不少在售卖槟榔。在记者采访的几家义乌市便利店中,一部分表示暂未接到槟榔下架的通知;一部分表示接到了通知,但是目前还有售卖。据了解,槟榔是一种温湿热型阳性植物,世界上吃槟榔最多的国家集中在东南亚。在我国,喜食槟榔的人群多在湖南与海南。天眼查数据显示,全国名称或经营范围中含“槟榔”,状态为在业、存续、迁入、迁出的企业共万余家。从地区分布看,企业数量top3省份分别为湖南、海南、福建,其中湖南省槟榔企业有7500多家,约占全国数量的一半;海南省槟榔企业有5200余家,全国占比约;福建有600余家相关企业。从槟榔相关企业(全部状态)注册量来看,2016年曾突破2000家,此后至2019年注册数量趋缓,但2020年、2021年有较大提升,注册数量分别达2800余家、3300余家。今年到目前为止,注册企业数量有1000余家。槟榔是否致癌再次引发舆论关注,是因为不久前36岁歌手傅松患口腔癌去世。今年6月,傅松曾发布视频展示自己的伤口,称口腔癌已复发3次,希望网友引以为戒,呼吁大家“珍惜生命,远离槟榔”。
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那是因为数百年来槟榔在湖南湘潭传承出的文化底蕴,已经形成了独有的民俗特征。所以当地人们一直都很爱吃槟榔。 现在如今槟榔已经成为普遍大众喜爱的休闲食品之一,闲暇的时候就来嚼两颗,满足味蕾的同时感到一种轻松和惬意。而倒退到过去,槟榔在中国的南方最常见,其中就有湖南湘潭。 我看过一些古书中就有相关的记载,《湘潭县志》中是这样描述的,“湖湘间宾客燕集,供鱼清羹,则众皆退,所谓鱼来酒止也,今则不然,士大夫燕客来取精细酒、重酻娘,珍错交罗竟为丰典,一食费至数金,而婚丧为尤,甚至槟榔蔫叶,所枉酷嗜。”这不仅表明了湘潭人有吃槟榔的习惯,而且随着人们观念的转变,槟榔更是成为了人们招待上宾的必备果品。 我还是大概说下里面的意思吧,这样大家看的也会更明白些。过去,湘潭人生活简朴,酒桌上的餐品也很简单,最后一道压轴菜为鱼汤,鱼汤一上,宾客便准备离席。随着生活越来越富裕了,湘潭人消费也变得阔绰起来,在吃的上面十分“奢侈”,所以在享受完奢侈的饮食之后,会食用槟榔进行消食解油,之后才离开。就这样,槟榔逐渐出现在酒宴之上,人们饭后吃槟榔也成了一种习惯。这么看,湘潭人嚼食槟榔是很有历史年头的了。 后来,湘潭人们为了让槟榔吃起来更好吃,还自创了很多的吃法,将石灰、蒌叶的原始组合逐渐升级为饴糖、五香、玫瑰等口味,后发明出桂子油槟榔、红糖槟榔等多种新口味。人们更是爱没事嚼嚼槟榔了。
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关于湖南人,尤其是湘潭人为什么爱吃槟榔,网上最流行的说法是,湖南槟榔食俗发源地湘潭曾遭清军屠城,事后返回的逃难者发现一老僧口含槟榔掩埋尸体,遂纷纷效仿。这也符合古人对槟榔的一种看法,它可以预防瘴气和瘟疫。这种说法没有什么历史资料可以佐证,至于可不可信就见仁见智了。 还有一些资料和文献研究湘潭人爱吃槟榔的原因,发现《湘潭县志》的《风俗》卷有记载,过去湘潭风尚简朴,请人吃饭时端上一盆清淡的鱼汤,客人就会知趣吃完散席。但如今的人却讲究吃喝,酒菜极为奢侈。尤其是婚丧宴请的场合,还有“槟榔蔫叶”相伴,竟然大受欢迎。这就说明湘潭的槟榔习俗最初是与婚丧宴请联系在一起。而且“槟榔蔫叶”就是指槟榔与蒌叶的组合,这和当时广东吃槟榔的习俗非常相近。有人认为湘潭人吃槟榔的习俗就是从广东那边流传过来的。 湘潭位于湖南中部,毗邻湘江。在古代,中原地区通往岭南的一条主要路线就是由湘江南下,从郴州或永州翻越南岭。明朝中叶设县之后,湘潭很快成为湖南最重要的贸易中心。到乾隆二十二年(1757 年),乾隆皇帝以“洋商错处,必致滋事”为由,限定西洋商人只能在广东交易。作为内陆与岭南交通重镇的湘潭成为整个中国对外贸易的中转站,从海南经由广东运往内陆的槟榔,自然也须由湘潭转运。随着湘潭与广东的联系日渐紧密,来自广东的槟榔习俗很快在此扎根。到咸丰年间,槟榔已是广东商人贩卖到湘潭的主要货品,湘潭人嚼食槟榔蔚然成风。 清代的湘潭槟榔仍是搭配石灰蒌叶的原始组合。而到 1930 年代,湘潭槟榔已出现饴糖、五香、玫瑰油等配料。为了打入长沙市场,民国的槟榔商人去除蒌叶,减少石灰,发明出桂油槟榔、红糖槟榔等香甜口味的新品种。这些品种很快在其他市县受到欢迎。这就是槟榔在湖南慢慢流行起来的大致过程吧。
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