美食文章

都可以拿来制作，梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异，不同之处主要在于梅香鱼对鱼的要求是“大鱼”，而且用盐要“狠”。在腌制时间上也相对要稍微长一点，待鱼的表皮上起了一层类似豆腐乳一类的霉菌，才算是够“火候”。由于梅香鱼的个体比较大，所以腌制好之后，这鱼的表皮很咸，但是其肉却是恰到好处。鱼肉吃起来味道鲜美无比，是下酒送饭之佳品。上面所说的都是北海的自产特色。眼下，在我市还加入了一些外来的“臭氏成员”。在长青路、富贵路一带，现在有一些小摊子在卖臭豆腐。这些臭豆腐要追其根源，也许该算是从湖南的臭豆腐之乡传过来的。用腌制"发霉"、呈黑色的豆腐，放入锅中一炸，顿时臭味四起，但是一口咬下去却是一股香脆的味道。目前，这道小吃也逐渐得到北海市民们的欢迎。据有关营养学专家指出，这些臭菜含有高量的维生素B12，有开胃、助消化、增进食欲之效，但是再好的东西过量了总不好。营养专家提醒，由于微生物作用，臭菜把蛋白质分解，生成胺类，所以产生了臭味，吃多了会来不良反应，因此，嗜“臭”者们千万别吃撑。

麦熟将至，外出路过南方一个小镇，有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。吃着这久违了的美食，当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。那是我童年时代，正直国家困难时期，农村百姓过着食不饱腹的生活。人们想尽办法，把能入口的东西都吃净了，就连门前的老榆树也不能幸免于难，人们把树皮剥光，充当了口中食粮。尽管如此，仍难解饥饿之急。母亲不忍心我们挨饿，早早地许下愿：给我们做碾碾转儿。我们无不从心底里高兴。等啊盼啊！终于有一天，母亲说地里的麦子可以吃了，让我们跟着她去地里拔麦子。地里的麦子还不十分熟，而这也正是做碾碾转儿最好的时机。由母亲指点，专门挑选那些能用的麦子。做碾碾转儿用的麦子特别严格，嫩了不行，因为麦子的浆水还没凝固；老了也不行，因为麦粒熟透了就太干了。必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。母亲舍不得多拔，因为那将是我们一家的口粮。等我们带着两捆麦子回家后，已累得直不起腰来了。其实活是轻微的，只是人已饿得没了力气。为了能吃到这美食，我们不得不坚持着和母亲一起做下去。我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒。不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃。等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨）。将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好。将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道转了起来。因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力。磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒。我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食。我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来。母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房。等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐！时间过得好快，这难忘的童年转眼已成往事。随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿!

那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢那你呢你那呢年5555555555555555555555555嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎噶你，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，你是小屁孩

美食便是我生活中的美好，它也能让我的生活变得更美好。下面是我给大家带来的关于美食的 作文 精选600字，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

关于美食的作文精选600字1

我的家乡在楚雄，这儿有许许多多的美食，引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡，只要是吃过的人，都说：“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃！”

腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉，而土鸡是用养了两三年的乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老，要不然肉质就没有弹性，味道也不鲜美了。处理干净后，就可以先用清水煮着乌鸡，这时人可不能离开，人要在锅旁不停地翻煮，等鸡皮萎缩，放入盘中，切成块儿，放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却，要不然做完后，味道会减分的哦！再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时，直到浓郁的香气散发出来。最后，把鸡肉放入汤中，煮得鸡皮呈乌黑色，再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油！

做好的腊肉炖土鸡，远远闻去有一阵淡淡的腊肉与土鸡混合起来的香味，近看鸡肉呈乌黑色，肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠，鲜味扑鼻而来，吃起来弹性十足，十分可口。咬一口，里面有许多肉丝出现，这是土鸡的象征。而红红的腊肉，吃起来却咸香宜人，油而不腻。

有一次，我去外婆家吃腊肉炖土鸡，由于太美味，太好吃了，便吃的满脸是油，让姐姐笑话。之后，我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。

听了这么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就来楚雄吧！我随时欢迎你。

关于美食的作文精选600字2

说起桂林，大家想起的可能都是”甲天下”的山水。不过，很少有人知道，桂林也是一座“美食之都”。收拾好行李，让我们一起去大饱口福吧！

桂林米粉，是桂林最普及的小吃。不光本地人喜欢，外地人尝一尝也会竖起大拇指。米粉口味多种多样，有卤菜粉、醋水粉、生菜粉等等。而这么多的粉又可以分为卤粉和汤粉。卤粉味儿浓厚，而汤粉味儿相对淡一点。一家好的米粉店，每天总要排起长队。尽管米粉如此美味，但大部分店都以“两”作单位，一两价格在2~3元左右，价格十分亲民。

阳朔啤酒鱼，一道桂林经典菜肴。鱼要选用漓江里的大鲤鱼，烹煮的水要用漓江里的水。因采用了先炸后煮的方式，所以无比鲜香。吃啤酒鱼的时候，第一个感觉是没想到鱼皮可以这样好吃！鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，真正是一次全新的舌尖体验。

龙脊梯田竹筒饭，也是一道小有名气的特色美食。据说，以前在龙脊梯田劳作的农民，结束了上午的劳作后，中午就就地取材，砍下一棵竹子，取竹节并洗净，往里面放腊肉、竹笋、胡萝卜、糯米饭等食材，用炭火烤上30~40分钟，就可以吃了。劈开竹盖，首先闻到一阵竹子的清香。再尝一口糯米，在腊肉、竹笋和胡萝卜的包裹下，有了不一样的味道。味蕾真是享受啊！

桂林的美食远远不止这些。今天可把肚皮撑坏啦！吃着特色美食，看着山水美景，在桂林，过上了我想要的生活，可把我乐坏啦！

关于美食的作文精选600字3

今天下午，我们班开展了一个有趣的活动——美食节。在那个下午，我品尝到了无限美食，那些令人垂涎欲滴的美食的气味，似乎还飘在我的鼻子周围。

下午，美食节正式开始了，大家把课桌摆开，再把课桌洒上水，在桌子上铺上一层薄薄的、红色的塑料布，再把自己带来的各种美食摆在桌上，一排下来，美食总共摆满了十几张桌子，简直就是饕餮盛宴。哇！哇！哇！这食物真丰富啊，有香肠、有油炸食品、还有一个恐龙外形的西瓜，西瓜里有许多水果。我和同学带上塑料手套之后，犹如一只饿狼遇到猎物一样，一个劲儿往上扑，好像每个人都怕自己的“猎物”被别人抢了去似的。每个人手上都是一大把一大把的美食，每个人都沉浸在美食的诱惑中，一瞬间，教室里充满了各种异香。美食很快就吃的差不多了，有些同学拿着垃圾袋，在回收垃圾，收完的时候，再把垃圾拿下去倒。美食节也就这么结束了。

今天下午的美食节令我难忘，现在，那香味还让我回味无穷……

关于美食的作文精选600字4

世界上有许多美好的事物，有香气扑鼻的鲜花，有暖洋洋的太阳，有美丽的图画……但每个人觉得美好的事物都不一样，对我来说，美食便是我生活中的美好，它也能让我的生活变得更美好。

作为一名资深的吃货，我最喜欢做的事情就是到处走，到处吃。在我生活中最喜欢的就是去各个地方品尝各种美食。

世上美食千千万，我最喜欢的还是街边的小吃。记得那一次，在义乌的晚上，街道上是不让开车的，因为晚上的十字小街上会摆满各种好吃的小车，整条小巷两边，全部都是小吃，充满了浓郁的人间烟火气息，真是令我向往。盛夏炎热的街头，酸酸甜甜的炒酸奶，还有冰冰凉凉的沙冰，香香甜甜的果汁，各种甜而不腻的龟灵膏……都是让我难以忘怀的。

我最喜欢吃的还是那香喷喷的手抓饼，酥脆的外皮咬上去，不断发出“嘎吱，嘎吱”响，你可以在里面包上生菜和你爱吃的各种东西，我总是会加一个鸡蛋和一些鸡柳，一口咬下去都是十分的满足，你会忍不住露出满意的笑容。

街头的美食，让我流连忘返，迟迟不愿离开。但同时我也爱澳门那精美的米其林。米其林的量连一只蚂蚁都吃不饱，不过这不算什么，因为它的味道和精美的造型，让我难以忘怀，这些小毛病在美味之前，根本不值一提。那小小的 蛋糕 和滑溜溜的小虾，一口下去，仙界美食也不过如此吧！在大厨制作时，盯着他手上的虾，总能让我口水直流。

我喜爱的美食还有台湾的盖菜板——两片烧面包，中间夹上生菜和任何你喜欢的东西包起来，再从中间切开。味道和手抓饼差不多，吃了能让你眉飞色舞，无论你的肚子有多饱，一看到别人手上拿着这个，你就会马上行动也去买一个。可是面包烤焦了就不好吃哦！

在我的人生中，吃是绝对不能少的，因为美食就好像我的魂一样，少了它，我就不再是完整的我，美食，让我的生活更美好，我爱美食……

关于美食的作文精选600字5

虾滑，我的最爱。每次吃火锅必点。今天家里吃火锅，我便自告奋勇自制虾滑。

说干就干，我打开“下厨房”软件，第一步要先将虾的头与壳剥掉，看着一盆活蹦乱跳的基围虾，我有些犯难了。因为平时只剥过熟的虾，活得虾还是第一次剥。看着盆里的虾，它们有的像个驼背的老公公在水里漫游；有的竖起长长的胡须向我示威呢！我暗暗鼓励自己：“不要怕，胆子大些。”我拎起一只虾的胡须，发现它两颗芝麻大的眼睛看着我，好像在说：“快把我放下，我可不是好惹的。”我想：我可不怕你。我一把紧紧捏住它的身体，正想把虾头拧下来时，没想到它用大钳子夹了一下，我一害怕，手一缩，它正好掉进水里溜走了。

我不气馁，又挑了一个，这次我毫不犹豫地用力把虾头一扭，然后一节节剥虾壳，最后揪下尾巴。白白的虾肉露了出来，背上有一条黑色的虾线，那是虾的胃，我用牙签把虾线挑出来。剥了几只手指甲疼了，我有点想放弃了，但我想起了最近看的《鲁滨逊漂流记》，鲁滨逊在荒岛上凭着顽强的毅力，克服了重重困难生存了下来。我也要向他学习，努力坚持下去，不能遇到一点困难就退缩。我又继续剥了起来，不一会儿，一盘虾仁呈现在我眼前，接下来我将虾仁放入搅拌机搅成泥状。

火锅正好煮开了，我用勺子将虾滑一勺一勺慢慢地放进汤里，一块、二块、三块，虾滑像 潜水 员一样一个个浮了起来。不一会儿，虾滑个个变成了红色，真神奇啊！爸爸尝了一个，夸奖我说：“虾滑嫩嫩的，真好吃！”我也迫不及待地尝了一个，味道鲜美，吃了还想吃。

这次做虾滑，我发现自己付出了劳动，做出的美食会更美味。同时也明白了：做任何事情都要持之以恒，只有付出，才有收获。

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