葡萄糖氧化酶串联硕士毕业论文

这是典型的葡萄糖氧化反应，该反应需要参与催化的酶是葡萄糖氧化酶（glucose oxidase），通常存在于一些真菌和细菌中，也被广泛应用于食品工业、生物技术、医疗等领域。葡萄糖氧化酶可以催化葡萄糖和分子氧（O2）的反应生成葡萄糖酸和过氧化氢（H2O2），在医学检测用于血糖检测，而在食品工业则可以用于白葡萄酒发酵和面包面粉的漂白过程。

葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工业中一种重要的工业用酶， 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。

饲用葡萄糖氧化酶是一种具有预防和治疗作用的生物发酵制剂，安全、无毒。能够保护和促进动物肠道健康，防治病菌和球虫病，提高药物的治疗效果，抑制霉菌毒素，促进营养物质消化吸收，提高畜禽生产性能。夏盛 产品成分葡萄糖氧化酶产品外观白色或黄白色粉末，有轻微发酵气味使用功效1. 防治病菌，减少发病。葡萄糖氧化酶能改善肠道厌氧和酸性环境，促进肠道健康，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，可以用于防治鸡肠道综合症、鸡白痢及生理性、顽固性腹泻。2. 保护肠道上皮完整，抑制球虫和病原菌的入侵葡萄糖氧化酶具有抗氧化功能，能够有效清除畜禽机体内的各种“自由基”，保护肠道上皮完整，抑制球虫和病原菌的入侵。3. 提高营养物质消化吸收 葡萄糖氧化酶改善肠道酸性环境，保持和提高各种消化酶的活性，同时，因促进肠道健康，改善了肠道消化功能，提高饲料的消化吸收。在动物出现拒食、厌食、消化不良、腹泻时，添加葡萄糖氧化酶可以使动物迅速恢复正常采食。 4.抑制多种霉菌，解除毒素中毒 葡萄糖氧化酶直接抑制黄曲霉、黑根霉、青霉等多种霉菌，对黄曲霉毒素B1中毒症有很好的预防效果。高温季节，饲料发霉产生的毒素会使动物肝肿大、胸腺萎缩、巨噬细胞受到毒害，进而导致免疫抑制。添加葡萄糖氧化酶则可防治这些症状。