顶级医学期刊焦虑

饮酒伤身很多人都知道，因为喝酒丢了性命的事也不少。

最近科学家又发现，饮酒对大脑危害特别大，尤其人生有三个时期。

人生这3个时期，大脑更怕酒精

2020年12月4日发表在《英国医学杂志》上的一篇研究提到，人的一生中，大脑动态变化有3个时期，会对酒精造成的有害影响特别敏感。分别是：

妊娠期（从受孕到出生）

青春期晚期（15-19岁）

老年期（65岁以上）

相较于其他时期，这三个时期饮酒造成的伤害可能是最大化的，比如妊娠期少量喝酒、青少年时候借酒消愁和老年人中低程度的饮酒。

我们的大脑在这三个时期，正发生着变化：

1. 胎儿期：神经元的大量产生、迁移和分化；

2. 青春期：突触修剪和轴突髓鞘增多；

3.老年期：65岁以后脑萎缩加速，神经元、树突棘和突触数量减少。

神经回路的每一次变化，都会增加酒精影响的敏感性。而更不幸的是，我们国人的基因更加“特殊”，也意味着我们更容易接受到酒精的 健康 的伤害。

国人更易受酒精“毒”害！

今年4月英国《自然》杂志细胞子刊发布了ChinaMAP队列研究发现，在饮酒方面，与欧洲和非洲人相比，中国人的酒精清除率普遍较低。

乙醛脱氢酶2基因突变是东亚人特有的，该突变导致饮酒后脸红和酒精代谢不良。而国人该突变的携带者远远高于世界其他地区。

于是当喝酒时，大量乙醛蓄积体内，脸色就会变红。其实就是出现轻微“乙醛中毒”的表现。

长期酗酒可能导致多器官损害，如心、脑、肝、胃肠等。

1.大脑——“中毒脑”

有一种疾病，叫做酒精中毒性脑病，会出现头晕、头疼、恶心、肢体麻木、情绪焦虑的症状。

长期大量饮酒，会伤及脑组织，导致脑萎缩、脑出血等情况。长期过量饮酒会导致维生素B1缺乏，而维生素B1是大脑中参与很多重要化学反应的物质。

即使长期轻中度饮酒，似乎也对大脑也不是很友好。2017年发表在《英国医学期刊》上的一项研究发现，长期轻中度（大约每周7-10瓶啤酒或者1-2瓶红酒）的饮酒也会对大脑功能造成一些损伤，比如认知、记忆等。

2. 心脏——“酒精心”

有一种心脏，叫做“啤酒心”。是因为长期大量饮用啤酒的人心肌组织中会出现脂肪细胞，导致心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大即酒精性心肌病。

北京大学第一医院心内科主治医师韩晓宁表示，“啤酒心”不是啤酒的专利，只要摄入过量的酒精，无论葡萄酒、白酒、啤酒都有可能患上。

而由于心肌受损，心脏增大，而搏血量并不增大，于是机体器官、组织就会缺血、缺氧，就医不及时很容易导致心衰，甚至猝死。

3.肝脏——“酒精肝”

重庆市肿瘤医院肝胆肿瘤外科主任医师邓和军表示，酒精大部分是在肝内进行代谢的，只有很少一部分是由肾、肺排泄。

酒精对肝脏的危害是逐步累积的，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化”，最后导致肝癌的发生其实只需要四步。可以说，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。

4.皮肤——炎症性皮肤病

2000年刊发在国际皮肤性病学杂志上的一篇《饮酒与皮肤病》文章就提到，过度饮酒可诱发或加重某些皮肤病，尤其是炎症性皮肤病，比如酒渣鼻、痤疮、脂溢性皮炎等。

5.肠胃——胃炎、胃出血

酒精对胃粘膜的损害很大，江苏省第二中医院脾胃病科主任中医师郑亮谈到，多年的胃镜检查发现，饮酒后轻则胃粘膜损伤炎症，重则胃溃疡，胃出血甚至穿孔也是常见。

再强调！饮酒量为0最有益 健康 ！

再次强调！世界顶级医学期刊《柳叶刀》2018年4月的刊文指出：最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对 健康 有益！

很多人觉得大酒伤身，小酌怡情，少喝一点有益 健康 ，甚至还有“红酒软化血管”的说法，其实这些完全没有科学依据，不但不 养生 长此以往还伤身。甚至还有不少人喜欢药酒 养生 。不过，北京中医药大学东方医院治未病中心副主任彭玉清认为，“中医一直把酒当成‘药’，既然是‘药’，如果用对了，那就一定是有功效的。不过，‘是药三分毒’，喝酒就跟喝药一样，没啥毛病就不要喝。”

所以，为了 健康 ，酒能不喝则不喝！

资料： 健康 时报

伴随着炎炎夏日的来临，从烈日当空的酷暑中躲进空调屋，吸入一口冰凉的饮料...人生还要什么其他追求？ 何以解暑？唯有饮料！除了难以拒绝的肥宅快乐水，看看办公室大家工位上的奶茶、咖啡也差不多可以消消乐了...... 新式茶饮可谓是当代年轻人的压力解药，但带来快乐的同时也会埋下癌症的风险。有研究表明，年轻女性常喝奶茶，患结直肠癌的风险最高能增加一倍以上！ 近些年，各式含糖饮料的消费量迅速增加，以奶茶、“快乐水”等为代表的含糖饮料似乎也日渐成为年轻人的“新风尚”。 近来，哈佛大学的一项研究发现，女性在青春期（13-18岁）和成年期大量食用含糖饮料会增加她们50岁前患结直肠癌的风险，每周喝少于一杯（240 ml）含糖饮料的女性相比于每天喝2杯或以上的女性，在50岁之前患早发性结直肠癌的风险升高近2倍。 这么来说，我们常见的奶茶、肥宅快乐水（可乐）、含乳饮料、各种含糖饮料等等都可以说是致癌物了。 除此之外，有一样可以被称为“万能药”的东西其实也可能致癌！它就是 —— 热水。这些茶饮对身体影响的具体原因和机制还请耐心听我一一道来。 （1）含糖量高——增重，慢性病风险 这些常见饮品通常含有大量糖分，会额外增加能量摄入，促进体重增加，影响正常的血糖调节机制，增大患慢性疾病的风险。有实验研究显示，含糖饮料与相关慢性病（如2型糖尿病、冠心病和脂肪肝）有着密不可分的关联。 2019年，国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。 同时，要提醒的是，所谓的“含糖饮料”其实也是假的。根据食品安全国家标准规定，碳水化合物（糖） （固体）或100mL（液体）就可以声称“无糖”的。看到这里，相信懂的人都懂。 除此之外，无糖饮料中的甜味大多是由甜味剂而来的，人造甜味剂的甜度可以达到普通蔗糖的600倍，这可能会导致人体总体癌症风险增加13%，乳腺癌的风险增加22%。 即使受大家欢迎的“代糖”，也可能会干扰氨基酸的代谢，进而影响神经递质平衡，比如影响大脑中儿茶酚胺类物质的水平，使神经系统过度兴奋，更易焦虑、抑郁。 （2）咖啡因含量高——睡眠紊乱，骨质疏松、心脑血管病 咖啡似乎成为了当代快节奏工作与生活中年轻人的救命稻草，其中主要成分之一就是咖啡因。过量的咖啡因摄入容易导致睡眠紊乱、焦虑不安，严重的会增加心脑血管病发病机会，引起骨质疏松、肌肉抽搐、消化道溃疡出血等。 除了咖啡，某能量饮料中就添加有咖啡因成分，一罐约含有50mg。成年人每天最多只能喝一瓶，儿童不适宜喝。 上海市消保委抽样调查显示，某知名奶茶也含咖啡因，最高一杯含量为8倍x牛！ 就连我们常见的快乐水，其中也是不乏有咖啡因的。 （3）反式脂肪酸 —— 乳腺癌、结肠癌、前列腺癌 奶茶、速溶咖啡中常含有人造奶油、人造黄油，而其中常富含反式脂肪酸。 随着现代 社会 大众 健康 意识的觉醒，我们都知道反式脂肪酸可谓是百害无一利。它能诱发心血管病，增加患痴呆、糖尿病风险，反式脂肪酸是否有致癌效应尚存在争议。但近年来有研究发现，反式脂肪酸与乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等疾病的发病率有关。 （4）过热过烫——食管癌 这就要数落数落我们常听到的那句“多喝热水”了。食道黏膜正常耐受温度为40 ~50 ，超过65 ，可能增加罹患食道癌的风险。 口腔黏膜通常是我们的第一道防线，它能耐受50-60 ，当我们感觉烫的时候，往往食物温度已经达到70 了。从而当肆无忌惮地进食热水热奶茶时，是容易得食管癌的。 不可否认，奶茶在一定程度上对人体的生理和心理方面产生积极影响。 但值得注意的是，过度饮用奶茶会对人体产生一定的负面影响。如果真的要偶尔喝一下，最好遵照以下原则： （1）少糖 （2）少添加剂，大厂商 在选择茶饮前，建议看眼配料表，选择添加剂少的，以减轻对身体的损害。同时可以选择较大品牌的茶饮，不选小作坊的产品。 （3）减脂人员多饮茶 奶茶口感越丝滑，通常要用越多脂肪来调制。有奶盖的奶茶，就会比一杯普通的奶茶多约克的脂肪！所以建议减脂人士如果要喝，尽量选择果茶、绿茶及鲜榨果汁。 （4）不要过烫 我们已经知道过烫饮品对身体的危害，那么平时就要减少过烫饮品的摄入，泡茶后建议多放置一会再饮用，嗜好热水人士可以适当加凉白开以降低水温。 （5）选对时机 摄入奶茶适合在两餐之间，这时候正是血糖相对比较低的时候，或者安排在剧烈运动后，从而为肌肉补充糖分、蛋白质和电解质，抵消奶茶的副作用。同时，要注意奶茶中的咖啡因对睡眠的影响。 作者：瑞哲

1、自然Nature

《自然》杂志是世界上历史悠久的、最有名望的、科学界普遍关注的、国际性及跨学科的周刊类科学杂志，首版于1869年11月4日。

2、新英格兰医学期刊Nejm

新英格兰医学期刊（The New England Journal of Medicine），由美国麻州医学协会1811年创办的评审性质医学期刊和综合性医学期刊，始称《新英格兰医学与外科期刊》，经常被列为世界学术期刊医学领域中拥有最高影响因子之刊物。

3、科学Science

《科学》（英语：Science）是美国科学促进会出版的一份学术期刊。《科学》是发表最好的原始研究论文、以及综述和分析当前研究和科学政策的同行评议的期刊之一。

4、柳叶刀The Lancet

《柳叶刀》是1823年爱思唯尔（Elsevier）出版公司出版的杂志，1823年由汤姆·魏克莱所创刊，取名“柳叶刀”，寓意著期刊立志成为“照亮医界的明窗”。该杂志从诞生至今，未曾加入任何一个医学或科学组织，目前在整个医学界仍保持着其独立性和权威性。

《柳叶刀》目前主要刊登原创性研究文章、评论文章、社论、书评、短篇研究文章，也有其它一些在刊内常登载的文章，如特刊消息、案例报道等。

晚睡会影响长高吗？ 提到晚睡和长高，就不得不先聊聊将它俩牵扯到一起的纽带——生长激素。 生长激素是由脑垂体分泌的一种肽类激素，能促进骨骼、内脏和全身生长、促进蛋白质合成，影响脂肪和矿物质代谢，在人体生长发育中起着关键性作用。 在儿童发育过程中，如果生长激素分泌不足，会导致生长障碍，最普遍的现象就是身材比较矮小。 那么传闻说的，“生长激素在晚上 9 点后会有一个分泌高峰期，错过会影响孩子长高”是有科学依据的咯？ 并不。 迄今为止，从来没有过一篇在权威期刊发表的相关科研论文得出过这个结论，也没有任何一家权威机构拿出过明晃晃的实验结果，来证明生长激素是“按时间分泌”的。 真正会影响长高的，是这件事 其实，早在 1969 年，世界顶级医学期刊《Science》上就曾发表过一篇非常有意思的研究—— 把一个人的睡觉时间从夜间改为白天，监测其生长激素的分泌规律。 实验发现，无论何时入睡，生长激素的分泌峰值依然在入睡后的一段时间出现，且和慢波睡眠同步。 也就是说，生长激素的分泌跟白天黑夜、几点几刻压根就没关系，真正有关的，是慢波睡眠。这又是个啥呢？ 我们总觉得，睡觉好像就是一闭眼一睁眼的事，这一夜仿佛没有过变化，但其实，人体从入睡到醒来，会经历多个睡眠周期。 每个睡眠周期分为非快速眼动期（NREM）和快速眼动期（REM，容易做梦的阶段）。非快速眼动期又细分为 S1~S4 四个睡眠阶段，由浅到深，其中 S3~S4 属于深睡期。 这里的深睡期，就是慢波睡眠。 在每个睡眠周期中，非快速眼动期和快速眼动期的时间比例并不固定。随着夜晚的流逝，深睡眠时间变短，浅睡眠时间增加，直到早晨醒来。 娃晚上9点还不睡，会影响长高吗？开学建议这样调整作息 所以，会影响孩子生长激素分泌的，不是晚睡，大家不用过于焦虑啦。更重要的，是让娃睡得好、睡得够。

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