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书名：妈妈传下来的美颜小偏方

作者：张秀芹//安超

豆瓣评分：

出版社：湖南科学技术出版社

出版年份：2012-3

页数：240

内容简介：

《妈妈传下来的美颜小偏方:两代美女中医的家传经验方》的作者，一个是已过天命之年却依旧不见岁月痕迹的“美女妈妈”，一个是平时最爱研究各种美颜养生之道的美女医师。在书中，她们根据自己多年的美颜养生经历，教大家怎样用纯食材配方，再辅以简单的运动方进行保养。书中的方法来源于两位作者多年的实践经验，涉及塑形美体、改善肤色、美白祛斑、抚平皱纹、保湿补水、去角质，消除黑眼圈、瘦腿、瘦脸、瘦胳膊等我们在日常生活中都会碰到的健康美容问题，方法全面。

此外，《妈妈传下来的美颜小偏方:两代美女中医的家传经验方》使用的食材主要有石榴、生姜、山药、菊花、芦荟、大蒜、银杏、草莓、蓝莓等；药材主要有茯苓、麝香、鱼腥草、白芪、甘草、艾叶等，绝对安全，可以放心大胆地使用。

作者简介：

张秀芹，从医20余年，精通疾病的诊断和介入治疗，虽然已过天命，和女儿走在街上，却经常被错认为是两姐妹。从医期间，根据医学理论和自然规律的研究，对中医保健、自然生息、食物养生、运动健美、养颜护肤有着独到的见解和运用。卫生部行医资格证编号：110371000002160。

安超，张秀芹之女，生于医学世家，受环境影响，从小便对中医美颜兴趣浓厚，喜爱总结有关美容养颜的一切方法，并乐于将这些心得与所有的女性朋友分享。

夏“长”——宣泄瘀滞与防晒清暑是主题夏季多喝美颜养生汤 〔人参竹荪汤〕 材料：参须25克，竹荪、银耳各12克，枸杞9克，红枣8颗，冰糖适量。 做法：将竹荪洗去杂质，泡水发软，切段备用；银耳发开去蒂，切成小块。锅中放适量水，放入所有材料，大火煮开，之后改用小火熬煮30分钟左右即可食用。需要注意的是，参须的量可根据个人体质适量调整。 功效：清热退火，益气生津。 〔绿豆银耳汤〕 材料：绿豆50克，银耳12克，冰糖1大勺。 做法：绿豆洗净泡水2小时；银耳泡水发开；锅中放入600毫升水，将绿豆、银耳放入其中，中火煮开后改用小火继续煮40分钟，最后加入冰糖搅拌即可食用。 功效：解暑消毒，益气补血。 〔椰子银耳煲老鸡〕 材料：土鸡500克，椰子1个，干银耳35克，红枣12颗，姜3片，盐适量。 做法：取椰子水与新鲜椰子肉；将鸡氽烫后备用；将银耳泡水20分钟，洗净备用。将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，之后中火煮35分钟，再放入银耳、红枣、姜片煮40分钟，最后加盐调味即可食用。 功效：纤体美颜，健脾益胃。 〔胡萝卜炖牛肉〕 材料：胡萝卜200克，牛腱250克，红枣10颗，姜2片，酒、盐各适量。 做法：将牛腱洗净，切成条块状，汆烫后备用；将胡萝卜洗净后切块备用；把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮90分钟，加入调味品后即可食用。需要注意的是，牛腱一定要新鲜，这样煮出来的汤才会鲜美。 功效：活血明目，美容防皱。常吃牛肉，对慢性痢疾、消渴病人也十分有利。胡萝卜素有“小人参”的美称。它不但营养价值高，而且有多种医疗作用，如补血、健脾胃、安五脏、生津液、下气等。 〔莲藕排骨汤〕 材料：莲藕400克，排骨300克，章鱼干2片，老姜3片，盐适量。 做法：将章鱼干泡水20分钟；将莲藕去皮，切片备用；将排骨氽烫后备用。将除盐之外的全部食材一起放入锅中，加水后以中火煮90分钟，最后加盐调味即可食用。需要注意的是，煮汤中途不要加水，否则会影响食材中营养物质的释放，如需要，也应加热水。功效：养颜抗老，活血润肤。若是体质虚寒的女士，比较适合加入红豆或花生，再加几粒去核红枣，更有补益养血的功效。 夏季多喝美颜养生茶 〔桂花茶〕 桂花开放的第一阶段闻香不见花，俗称“佛花”；第二阶段花瓣全部飘落，此时的花瓣可以制成花茶饮用。将5克干桂花放入杯中，以热水冲沏后即可饮用。桂花茶可以暖胃，胃寒胃胀时饮用最佳。同时，桂花茶还有止咳化痰、养身润肺的独特功效，经常饮用可以润肠通便、美白皮肤，排除体内毒素。 〔菩提子茶〕 将10片菩提子花冲入沸水，浸泡10分钟左右即可饮用。 夏天开出的米黄色菩提子花朵虽然很小，香气却极清远。菩提子花茶含有丰富的维生素C，具有松弛神经、宁神安眠的作用，在睡前1小时适量饮用，可以帮助你拥有一个安稳香甜的睡眠，而良好的睡眠是一个女人保持靓丽容颜的基本保障。 〔薰衣草茶〕 将一匙干薰衣草花用热水泡5～10分钟，加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。 薰衣草花茶具有缓解疲劳和改善睡眠的功效，尤其适用于头疼、失眠、咳嗽、偏头痛、神经紧张等症状。此外，薰衣草花茶还有抗衰老及滋润肌肤的美容功效。 〔马鞭草茶〕 马鞭草茶不但能够提神、平缓情绪，还能除呕，促进消化。此外，它能有效解决下半身的水肿，尤其适合上班长坐而腿肿的女性。但孕妇不能饮用此茶，以免动胎气。 学习了夏日护肤的重点环节，就要付诸行动，只有把这些细节做好，才能让自己真正成为夏季里一道靓丽的风景线。秋“收”——收敛精神与排毒补水并行②饮食调养：秋天雨分少，且风多，天气十分干燥，应防秋燥。膳食的大方向应贯彻“少辛增酸”的原则，尽可能少吃葱、姜、蒜、韭菜等辛辣的食物，多吃一些具有酸味的果蔬，如雪梨、鸭梨，生食可清火，煮熟可滋阴、润肺、防燥。燥邪最容易损伤人体的津液，因此饮食还要以防燥护阴、滋阴润肺为基本准则，多吃一些芝麻、糯米、蜂蜜、核桃、乳制品等，不仅滋阴润肺，还可以养血明目。〔气定神闲的呼吸法〕 日常生活中的呼吸方法是一种生存的本能，而不是一种人为的呼吸方法，只有人为地控制呼吸，使其具有一定的规律，才会发现呼吸带来的奇妙之处。呼吸主宰着人的气机，而气可以对人的情绪施加影响，有人发现在考前深呼吸能够减轻紧张的情绪。其实，人们完全可以通过让“气”定，使“神”闲。具体方法：保持坐位或平卧位；卧位时，双腿并拢伸直，双手放在两腿旁边；坐位时，腰部挺直，头微微前倾，双腿并拢，双手放在两侧大腿上。从胸式呼吸转为腹式呼吸。正确的腹式呼吸法为：吸气时肺部逐渐膨胀，腹部逐渐瘪下去，注意不能随意停止，要使尽力气持续吸气，直到不能再吸入气体了。这时屏住呼吸数秒，能够感觉到精神紧张，之后缓缓将气呼出，不宜一口气突然呼出，而是要持续呼气，通过一张一弛的训练，人的心情会慢慢平静下来。 〔安神食养方〕 食养方1：白醋鸡蛋材料：陈白醋2克，鸡蛋1个。 做法：将鸡蛋打入碗中，之后放入白醋；将碗置笼屉上，蒸熟后即可 食用。 用法：可加少量蜂蜜调味，每天早晨蒸一次食用，连续15天为1个疗程。 功效：养心安神。 食养方2：参砂蒸蛋材料：苏条参、怀山药各25克，朱砂5克，鸡蛋1个。 做法：将苏条参和山药研成细末，与朱砂拌匀备用；每次用6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅拌均匀，蒸熟后即可食用。 用法：每天早晨蒸一次食用，连续15天为1个疗程。 功效：补气，养血，安神。伴有肝功能损害的人群，不宜食用本方。 食养方3：姜枣龙眼蜜膏材料： 龙眼肉、大枣、蜂蜜各200克，鲜姜汁2汤匙。 做法：将龙眼肉、大枣洗净后放入锅内，加水适量，煮烂；加入姜汁、蜂蜜，小火煮沸15分钟，调匀；待其温度下降时入瓶备用。 用法：每日2次，每次取1汤匙，开水冲化后即可食用。 功效：开胃健脾，益智养心。 排毒是关键，补水同时行 脏腑的代谢水平与温度密切相关，当气温高时，人体代谢水平高；当气温低时，人体代谢水平低。到了秋冬季节，肌肤的新陈代谢开始转慢，盛夏的骄阳和潮湿在人体内潜伏起来，逐渐堆积在皮肤表面无法排出，或者排出的速度较慢，继而就会出现肤色暗沉、干燥缺水，甚至出现色斑。双手摸一摸脸部，皮肤要比夏天粗糙很多，这说明排毒对皮肤来说已经是一件刻不容缓的事情了。只有清除了毒素，才能顺利进补保养，肌肤才会度过漫长的冬季而不受伤害。 肌肤毒素检测 古人说：“美在其中而畅于四肢。”意思是说，只有机体内部健康了，才会有外在的美丽。中医认为女性要注重益气养阴，更要注意清除体内的积垢。 下面进行一个简单的测试，看看肌肤是否有毒素。 ①肤色发黑，或暗沉发黄。 ②天气转凉，脸部的肌肤比以前更容易出油了。③坚持用眼霜，但黑眼圈和眼袋没有丝毫消退。 ④皮肤变得干燥，摸上去很粗糙。 ⑤皮肤抵抗力降低，稍不注意就会过敏。 符合以上3个或3个以上的现象，就说明毒素已经在肌肤里蔓延了，需要赶快着手排毒了。〔自由基〕 紫外线和精神压力等因素会使肌肤内的自由基过多，而自由基会刺激黑色素细胞分泌，这也是造成皮肤色黯、产生色斑的重要原因之一。消除体内自由基，平时就要多吃土豆、牛奶、鱼、小麦、柑橘、菜花、樱桃、草莓、绿茶等天然的具有抗氧化作用的食物。此外，维生素C和维生素E是公认的抗氧化成分，它们在抗氧化的同时还能修复胶原蛋白。 排毒补水两不误 〔洗脸沐浴，既排毒又补水〕 先用温水洗脸，然后用冷水冲30秒，再用温水洗，然后用冷水冲，如此反复冷热交替的洗脸法，不仅可以促进血液循环，也是促进排毒的独门诀窍。 此外，洗澡的时候，打点浴盐，可以使皮肤变得光滑细嫩，还能够有效补充肌肤的水分，缓解一身疲劳。 〔运动排毒很低碳〕〔天然食物排毒快〕 石榴、燕麦片、地瓜、胡萝卜、苹果、木耳等果蔬具有一定的解毒作用，建议大家平时多吃一点。 需要注意的是，补充排毒食品时，要避免油炸、烧烤、罐装等容易堆积毒素的食物。《本草纲目》认为红薯可以“补虚乏，益气力，健脾胃”，建议女性朋友可以多吃一些。 秋季补水防干燥 《黄帝内经》认为，秋天属金属肺，而且天气干燥容易伤肺。因此，秋天的时候可以多吃一些应季的果品，既清心养肺，又可补水美容，即便在天气干燥的季节里，也能拥有水润的肌肤。如梨可清热解毒、润肺生津；柑橘可润肺止咳、润肺化痰；石榴可生津液、止烦渴。还可以把梨洗净去核切片，放入水中煮沸30分钟，再加入适量冰糖熬成梨汤，是秋日补水防燥的圣品。 另外，水果捣烂或榨汁后敷在脸上，可以从外到里水嫩肌肤，如将苹果去皮捣烂后加一茶匙蜂蜜，搅拌均匀后敷于洗净的脸上，半小时后用温水洗净，最后用冷水冲一下，擦上适合自己的面霜。最后用冷水冲一下，可以让皮肤毛孔收缩，以锁住水果敷面吸收的水分和营养。秋季护肤分段而行 秋季对皮肤的保养应分阶段进行，不同的阶段有不同的侧重点。初秋，重点在于增白保养，女性可以选择具有增白作用的护肤产品，速战速决，尽快恢复白净的面容，前提是不能使用含有汞的增白霜，否则就是变相给我们的皮肤投毒。此外，还可以选择含有胎盘素、维生素E、维生素C和湿润剂的护肤品。 中秋，天气逐渐转凉。温度持续下降，皮肤容易变得干燥粗糙，此时应当选用油脂较多的护肤品对肌肤进行调理，从而使肌肤柔润有光泽。 晚秋，在使用膏霜滋养面部的皮肤外，还应注重面部的按摩，以促进局部的血液循环，这样才能缓解皮肤的干燥、紧绷感。 美颜行动，步步到位 下面从清洁、调节纹理、爽肤和均衡营养等方面传授如何做好秋季养颜的小细节。 ①清洁：早晚各用一次洗面奶清 洁面部皮肤，可以温和并彻底卸掉脸上的化妆品以及面部皮肤表面的油脂和油垢；或先用温水把脸洗干净，再用凉水洗一遍，这样既可以有效清除脸上的脏东西，又可以紧致皮肤。洗脸的时候最好用无名指和中指从脸中部向外画圈洗，以减少脸部的细纹。 ②调理皮肤纹理：祛除皮肤表面角质，之后可以敷一敷黄瓜面膜，滋润皮肤，让皮肤变得水嫩起来。此外，也可以敷一敷珍珠面膜，即用珍珠粉和蜂蜜调和而成的面膜，不但可以“填平”皱纹，还具有美白功效。 ③爽肤：选用适合自己的爽肤水，可以调整皮肤的pH值，增强皮肤的抗病能力。 可用化妆棉涂抹，也可以用指腹拍打。④均衡滋养：护肤的最终的目的是让皮肤处于水油平衡的最佳状态，不要因为皮肤较油就不爱使用乳液，这是一种错误的做法。皮肤出油，就更需要乳液的滋养了，如果能够配合爽肤水一起使用，两者共同调理皮肤的水油平衡，一个月下来，便会发现脸部出油渐渐减少了。 ⑤保护：很多女性朋友认为粉底对皮肤有刺激，都不大爱用。其实，粉底中含有的二氧化钛颗粒能够有效阻止外界病菌伤害皮肤，而且皮肤还会吸收粉底中的营养成分。此外，上了粉底再上妆也比较容易，前提是上粉底前要涂抹爽肤水和乳液。 秋季养生小常识 民间有“春捂秋冻”的养生说法，指初秋天气转凉，可以有意地让身体“冻一冻”。但“秋冻”须适度，因为胃肠道对寒冷变化非常敏感，受凉后血液中组胺增多，会使胃酸分泌加强，胃肠痉挛性收缩，导致胃病复发。秋凉后要注意胃部和腹部的保暖，及时添加衣物，不要盲目“秋冻”。 此外，秋季是燥邪肆虐的季节，且最容易打击肺部，因此在秋天到来时，可以给自己和家人做一些润肺粥保养身体。把肺养好了，肺所掌管的卫气就能很好地调节皮肤腠理以及毛孔开合，从而保障人体和皮肤的健康。 〔润肺粥1 ：芝麻粥〕 材料：芝麻60克，大米100克。 做法：先将芝麻炒熟，研为细末；待大米粥煮熟后，加入芝麻细末一起食用。 功效：芝麻性润滑，功擅润养，具有润肺养肝、润肠通便的作用，放入粥里吃，不但气香味美，还可以治疗肺燥咳嗽和习惯性便秘。 〔润肺粥2 ：菊花粥〕 材料：菊花40克，大米80克。 做法：先将菊花煎汤，滤出清汤放入大米一起煮粥。 功效：初秋时节容易发生燥热疾病，这个时候用菊花煮粥，具有清暑热、清肝火、明眼目、散风热的作用。此外，菊花粥对秋季风热感冒、心烦咽燥也具有一定疗效。 〔润肺粥3 ：银耳羹〕 材料：银耳6克，冰糖45克。 做法：先将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，拣去杂质，撕成片状备用；加水适量，放入银耳后以武火煮沸后，再用小火熬煮1小时，入冰糖，直到把银耳炖烂为止。 功效：润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心。 〔润肺粥4 ：豆浆粥〕 材料：豆浆1000克，糯米120克，白糖适量。 做法：先将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火煮沸后改用小火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，再熬一刻钟，最后加入白糖适量调味即可食用。 功效：润肺、养胃、消胀满、下浊气。