互助青稞酒有限公司毕业论文

题名又称题目或标题。题名是以最恰当、最简明的词语反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合。论文题目是一篇论文给出的涉及论文范围与水平的第一个重要信息，也是必须考虑到有助于选定关键词不达意和编制题录、索引等二次文献可以提供检索的特定实用信息。论文题目十分重要，必须用心斟酌选定。有人描述其重要性，用了下面的一句话：“论文题目是文章的一半”。对论文题目的要求是：准确得体：简短精炼：外延和内涵恰如其分：醒目。(二)作者姓名和单位(Authoranddepartment）这一项属于论文署名问题。署名一是为了表明文责自负，二是记录作用的劳动成果，三是便于读者与作者的联系及文献检索(作者索引)。大致分为二种情形，即：单个作者论文和多作者论文。后者按署名顺序列为第一作者、第二作者……。重要的是坚持实事求是的态度，对研究工作与论文撰写实际贡献最大的列为第一作者，贡献次之的，列为第二作者，余类推。注明作者所在单位同样是为了便于读者与作者的联系。

青海互助青稞酒股份有限公司主要从事青稞酒的研发、生产和销售，主营“互助、天佑德、八大作坊、永庆和、世义德”等多个系列青稞酒，以及“马克斯威”品牌葡萄酒。旗下拥有4家全资子公司和2家控股子公司，总资产28亿元，员工2300余人，是全国最具规模的青稞酒生产企业，被誉为“中国青稞酒之源”。2011年12月22日，公司在深圳证券交易所上市，股票简称：青青稞酒，股票代码：002646。 天佑德青稞酒具有悠久的酿造历史，最早可追溯至明洪武年间西北地区著名的天佑德酒坊，创立于1373年。互助土族人民不断改进酿酒工艺，历经岁月沉淀，逐步形成实力雄厚的天佑德、永庆和、世义德、文玉合、永胜和、义兴成等老字号酿酒作坊。1952年，互助县在天佑德酒坊原址基础上整合八家酿酒作坊组建国营互助青稞酒厂，逐步改制为今天的天佑德青稞酒。 天佑德青稞酒精选海拔3000米优质青稞为原料酿制而成，青稞主要种植于青海、西藏等海拔3000米以上的青藏高寒地区。独特的种植地带使得青稞基本生长在无污染的环境中，具有纯净、天然、绿色、有机的品质。天佑德青稞酒酿造原粮主要产自贵南牧场、浩门农场以及海西州等地，其中贵南牧场还拥有10万亩有机青稞专属种植基地，并取得中国有机产品认定资质，天佑德部分高端有机产品，均是以此为原粮酿造而成。原粮产地与酿造厂区共处青藏高原，保证了白酒行业“种酿合一”的酿造要义。每年，天佑德还会在优质产区收储新粮，每年收储新粮约达50000吨。酿酒所采用的地下井水，发源于 “亚洲水塔”之称的青藏高原6000米冰雪融水，穿过数十米深的冰川岩层，层层过滤，水质纯净，软硬适中，清冽微甘，富含锌、硒等多种微量元素，是天然酿酒好水。 天佑德青稞酒厂位于海拔2600米左右的互助县，这块小盆地日照充沛、空气洁净，形成了不可复制的微生物圈，为酿造优质青稞酒创造了得天独厚的生态条件。天佑德青稞酒所用的大曲为白霜满天星和槐瓤曲，进行混合使用。既用青稞作为酿酒原料，又以青稞作为大曲原料，天佑德青稞酒真正实现了“曲粮合一”。以整条的昆仑山花岗岩筑成发酵窖池，以松木板为窖底，“岩木合一”的窖池为酒体赋予了独特风味。 公司采用400多年历史传承的“清蒸清烧四次清”传统工艺，原料清蒸，辅料清蒸，清糟发酵，清蒸流酒的四次操作，于2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产。公司拥有完善的研发与检测体系，白酒检测中心取得中国CNAS国家实验室认可（注册号L8508），具备承担白酒及威士忌酒检测的第一方、第三方检测服务的能力和向社会出具数据报告的资格。 悠久的酿造历史、天然无污染的原料、独特的酿造工艺及先进的检测技术造就了天佑德青稞酒上乘的品质，被国家酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”，“互助”商标被商务部认定为“中华老字号”，公司产品被国家质检总局认定为“地理标志保护产品”， 被中国酿酒工业协会认定为“中国白酒清香型(青稞原料)代表”。公司自2011年上市以来，连续成为青海省财政支柱企业和青海企业50强，为促进地方经济发展做出了积极的贡献。 近年来，公司通过收购美国纳帕葡萄酒酒庄进入快速增长的进口葡萄酒市场，通过收购中酒网电子商务平台与现有的线下营销渠道形成互补。公司顺应市场变化，逐步形成以青稞酒为核心，多品类运营，多元化发展的市场格局。未来，公司将坚持思想改制、心态归零的原则，深入学习以人为本、以知为本、以能为本、以果为本的企业核心价值观和正确、到位、简单、快乐的企业精神，深入贯彻敬天崇德、创造未来的企业哲学。以市场为导向，以消费升级为契机，为消费者提供安全、优质、高性价比的青稞酒产品，为实现“健康持续，全球品牌”的企业目标不断努力奋斗！

青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。本地的酿酒师傅大多是祖祖辈辈传承着自家酒坛里的秘密，有些坛子的历史连自家古稀老人都说不清楚。至今，很多青海本地的酿酒师傅仍采用自然制曲——手工配置——老坛陈酿等一系列繁琐流程所组成的古老工艺，在这一系列的酿造工艺中，湟中制酒师傅尤其注重酒的自然发酵和静置时间的长度，而且对存酒器皿也有着苛刻的要求。 青海省互助县威远镇和青海省湟中县海马泉镇，都是著名的青稞酒产地。相传，互助青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺，为藏地带来了酒文化的起源。而湟中县则因南塑山泉水酿造而闻名青海本地。此外，湟中县境内有藏传佛教圣地塔尔寺，地处青藏地区的经济文化重镇，自古便是藏文化与汉文化广泛交流的前沿阵地，文化和经济的交流，使得湟中县酿酒工艺数百年来取得了长足的进步。而青海互助，属于青海海东，总人口约万。占地面积3500平方公里。坐落于祁连山脉东段;祁连山长期汇集的雪山融化水流入一个叫‘扎龙沟’的地脉，从互助北山森林公园引入湟水并流向西宁;被称为湟水系脉！ 青稞酒酿造工艺的逐步完善，实际上是从明清开始的。明朝起，随着青藏地区与中原文明的联系越来越紧密，青海省湟中县、互助县、平安县、贵德县等青海省的农业区，成为了汉藏文化交流的主要地区，青稞酒的酿造工艺也随着经济文化交流的深入得到了长足的发展。时至今日，青海省仍为青稞酒的重要产区，其中尤以互助县、湟中县的青稞酒最为著名，这两个地区的酒文化历史悠久、酿造工艺精良，而两者在制作工艺上也有一些细微的差异。 上世纪90年代以来青海青稞酒的发展进入了一个新的阶段，很多大型酒企开始了新品开发的漫漫征程，青海省的青稞酒先后向市场推出了青稞金酒、青稞原浆酒、青稞啤酒、青稞橡木桶酒等一系列产品。 青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。 1．酿酒主料不同：以青稞为主。 2．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。 3．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。 4．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。 送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。 而青稞酒，在加温饮用时更能充分体现它清爽，醇净，清香的酒体风格！ 除了青海省，云南省也是青稞酒生产大省。香格里拉县是云南省青稞酒主要产地之一，1984年云南全省名酒品评中青稞酒名列第三。香格里拉现已开发出青稞窖酒，青稞礼品酒，青稞虫草酒，青稞红景天酒，青稞低度酒等一系列产品。 2007年，青稞酒及其酿造技术被评为云南省第二批一类非物质文化遗产。 2011年11月，青稞酒及其酿造技术被评为中国三类非物质文化遗产。 另外，随着经济时代的飞速发展，青稞酒厂在西藏也相序落地生根，形成了三支独秀的青稞酒主流分派

1、文后参考文献的着录规则为GB/T7714-2005《文后参考文献着录规则》，适用于“着者和编辑编录的文后参考文献，而不能作为图书馆员、文献目录编制者以及索引编辑者使用的文献着录规则”.2、顺序编码制的具体编排方式。参考文献按照其在正文中出现的先后以阿拉伯数字连续编码，序号置于方括号内。一种文献被反复引用者，在正文中用同一序号标示。一般来说，引用一次的文献的页码（或页码范围）在文后参考文献中列出。格式为着作的“出版年”或期刊的“年，卷（期）”等+“:页码（或页码范围）”.多次引用的文献，每处的页码或页码范围（有的刊物也将能指示引用文献位置的信息视为页码）分别列于每处参考文献的序号标注处，置于方括号后（仅列数字，不加“p”或“页”等前后文字、字符；页码范围中间的连线为半字线）并作上标。作为正文出现的参考文献序号后需加页码或页码范围的，该页码或页码范围也要作上标。作者和编辑需要仔细核对顺序编码制下的参考文献序号，做到序号与其所指示的文献同文后参考文献列表一致。另外，参考文献页码或页码范围也要准确无误。3、参考文献类型及文献类型，根据GB3469-83《文献类型与文献载体代码》规定，以单字母方式标识。 word书写技巧把光标放在引用参考文献的地方，在菜单栏上选“插入|脚注和尾注”,弹出的对话框中选择“尾注”,点击“选项”按钮修改编号格式为阿拉伯数字，位置为“文档结尾”,确定后Word就在光标的地方插入了参考文献的编号，并自动跳到文档尾部相应编号处请你键入参考文献的说明，在这里按参考文献着录表的格式添加相应文献。参考文献标注要求用中括号把编号括起来，以word2007为例，可以在插入尾注时先把光标移至需要插入尾注的地方，然后点击 引用-脚注下面的一个小箭头，在出现的对话框中有个自定义，然后输入中括号及数字，然后点插入，然后自动跳转到本节/本文档末端，此时再输入参考文献内容即可。在文档中需要多次引用同一文献时，在第一次引用此文献时需要制作尾注，再次引用此文献时点“插入|交叉引用”,“引用类型”选“尾注”,引用内容为“尾注编号（带格式）”,然后选择相应的文献，插入即可。论文格式要求参考文献在正文之后，参考文献后还有发表论文情况说明、附录和致谢，而Word的尾注要么在文档的结尾，要么在“节”的结尾，这两种都不符合我们的要求。解决的方法似乎有点笨拙。首先删除尾注文本中所有的编号（我们不需要它，因为它的格式不对），然后选中所有尾注文本（参考文献说明文本），点“插入|书签”,命名为“参考文献文本”,添加到书签中。这样就把所有的参考文献文本做成了书签。在正文后新建一页，标题为“参考文献”,并设置好格式。光标移到标题下，选“插入|交叉引用”,“引用类型”为“书签”,点“参考文献文本”后插入，这样就把参考文献文本复制了一份。选中刚刚插入的文本，按格式要求修改字体字号等，并用项目编号进行自动编号。打印文档时，尾注页同样会打印出来，而这几页是我们不需要的。当然，可以通过设置打印页码范围的方法不打印最后几页。这里有另外一种方法，请接着往下看。选中所有的尾注文本，点“格式|字体”,改为“隐藏文字”,切换到普通视图，选择“视图|脚注”,此时所有的尾注出现在窗口的下端，在“尾注”下拉列表框中选择“尾注分割符”,将默认的横线删除。同样的方法删除“尾注延续分割符”和“尾注延续标记”.删除页眉和页脚（包括分隔线），选择“视图|页眉和页脚”,首先删除文字，然后点击页眉页脚工具栏的“页面设置”按钮，在弹出的对话框上点“边框”,在“页面边框”选项卡，边框设置为“无”,应用范围为“本节”;“边框”选项卡的边框设置为“无”,应用范围为“段落”.切换到“页脚”,删除页码。选择“工具|选项”,在“打印”选项卡里确认不打印隐藏文字（Word默认）。