美国农业学经济杂志

美国农业现状（注意 这是前两年的资料,下面有最近资料）美国主要的农产品有小麦、粗粮、大豆、大米、牛肉、禽、奶制品、水果和蔬菜等。过去5年中，小麦产量年均为5800万吨，国内消费为3450万吨，出口为2770万吨，进口为260万吨；粗粮产量年均为26090万吨，国内消费为20900万吨（其中饲用消费为15300万吨），出口为5520万吨；大豆产量年均为7500万吨，国内消费为4920万吨（其中碾榨消费为4440万吨），出口为 2600万吨。根据美国农业部的预测，2003年，小麦产量为4399万吨，消费为3065万吨，出口为2517万吨，进口为204万吨；面粉产量为1864万吨，消费为1855万吨，出口为48万吨，进口为46万吨；玉米产量为22881万吨，消费为19927万吨，出口为 4699万吨，进口为45万吨；大豆产量为7429万吨，消费为4954万吨，出口为2531万吨，进口为54万吨；大米产量为660万吨，消费为392万吨，出口为329万吨，进口为38万吨。2002年，美国农业政策发生了很大的变化。美国国会通过的新农业法背离了1996年农业法所包含的许多以市场为导向的理念。新农业法规定将恢复或者扩大一些补贴计划，给农民提供史无前例的高水平支持。提供支持的方式有3种，一是针对小麦、玉米、大豆和大米的自20世纪80年代中期以来最高水平的价格支持贷款；二是政府担保的年度直接补贴；三是重新实施的目标价格计划。上述方式在以前都曾试行过，但2002年新农业法则是首次明确同时混合采用这3种支持方式。就全球小麦供应和贸易而言，美国一直是世界“5大”小麦国家之一。美国小麦的等级和质量多种多样，小麦交易和运输体系先进高效，这些情况使得美国可以可靠地满足不同的需求。过去几年中，美国小麦种植面积和供应逐年下降。由于严重的干旱，美国2002／2003年度的小麦种植面积和产量大幅减少，导致当前食用小麦供应十分紧张，并将造成美国小麦年终库存量降至最近数十年中的最低水平。2003／2004年度，美国的小麦产量预计将增长6％。20世纪70～90年代期间，美国面粉产量和人均面粉消费量出现大幅增长。面粉产量2000年达到顶峰，但是2001年下降了约40％；人均面粉消费量1998年达到顶峰，但是从那以后就停滞不前。上述情况导致美国面粉加工业在近年中出现加工能力过剩现象。2002年末，美国共有177家小麦面粉加工厂，比2001年减少7家，比2000年下降11％；面粉日加工能力减少至6．5万吨以下，比2001年下降约2％，比2000年7万吨的顶峰水平下降8．2％。根据美国商业部统计，2002年，美国面粉产量为1816万吨，比2001年的1835万吨下降1％。2002年，Cargill公司与CHS合作社（CHS Cooperatives）合资共同建立了一个面粉公司，名称为“地平线面粉加工公司（Horizon Milling）”。该公司目前是美国规模最大的面粉公司，拥有20个小麦面粉加工厂和3个硬麦面粉加工厂，面粉日加工能力为1．33万吨。ADM面粉公司（ADM Milling Co．） 多年来一直是美国规模最大的面粉公司，但是2002年末成为第二大公司，拥有24个小麦面粉加工厂，面粉加工能力为1．3万吨。ConAgra 食品公司（ConAgra Foods）的规模名列第三，面粉日加工能力为1．13万吨。<<美国农业政策>> 在中国图书网上可以看到的此书介绍：第一章 绪论第一节 美国政府干预农业经济的必然性第二节 农业政策的目标及其经济依据第三节 农业政策的体系第二章 农业政策的发展简史第一节 建国初期的政策第二节 农业半机械化时期的政策第三节 农业机械化时期的政策第四节 第二次世界大战后的政策第三章 农业政策的制定和执行过程第一节 农业政策与农业立法第二节 农业法律的制定过程第三节 利益集团在农业立法过程中的作用第四节 对立法程序的评估第五节 农业政策的制定和执行第四章 农业政策的效果及其发展前景第一节 农业政策的效果第二节 战后关于农业政策改革的尝试第三节 农业政策的发展前景下篇第五章 农业的价格和收入支持政策第一节 20世纪20年代的农业政策大辩论第二节 支持政策的主要内容第三节 支持政策解决不了农产品过剩第六章 土地和水资源的利用与保护政策第一节 早期土地资源的开发和利用第二节 土地资源的保护和利用政策第三节 水资源的利用和保护政策第七章 农业教育、科研和推广政策第一节 政策的社会历史背景第二节 农业教育、科研和推广体系的建立第三节 农业教育、科研和推广政策与美国农业的发展第八章 农业信贷政策第一节 政府干预农业信贷的必要性第二节 政府赞助的信贷机构的信贷计划第三节 联邦政府的保证贷款和直接贷款第四节 农业信贷市场的现状第九章 农业税收政策第一节 联邦税收制度及其在农业中的应用第二节 税收政策对美国农业的影响第三节 新税法对农业税收政策的重大改革第十章 农产品对外贸易政策第一节 美国对世界农产品市场的依赖第二节 农产品对外贸易的法律依据第三节 农产品出口推销计划第四节 贸易保护主义措施和政策第五节 面临的挑战第十一章 国内食物援助政策第一节 粮食过剩与饥饿现象并存第二节 早期的食物分配计划第三节 第二次世界大战后的食物援助计划第四节 食物援助计划未能达到预期目的附录一、1933年以来主要农业立法的内容简介二、美国常用的英制度量衡与公制度量衡的换算表美国农业发展特点以及现状：（参考资料 google）以政府为主体五大信息机构为主线，形成国家、地区、州三级农业信息网。同时构建了庞大、完整、规范的农业信息网络体系，形成了完整、健全、规范的信息体系和信息制度。在农业信息技术应用方面，农业公司、专业协会、合作社和农场都在普遍使用计算机及网络技术。发展特点一是在信息化的发展上主要靠市场推动，企业发展是自由竞争和垄断结合，资本来源是政府投入和资本市场运营相结合；二是建立起强大的政府支撑体系来为信息化创造发展环境。通过诸如政府辅助、税收优惠、政府担保等提供一系列优惠政策，刺激了资本市场的运作，推动了信息化的快速发展。三是制定信息技术研发计划，并由国家直接增加技术研发投入。包括运用多种经济政策增加企业研发投入，实施一系列加强政府和企业技术合作的计划等。四是建立适合美国市场经济特色的吸引人才和有效的创新激励机制。激励机制的核心就是产权激励和合法收益的保护。发展历史你可以参考