馨悦心辰辰
你好,本人推荐一下这本不杂志给你,你可以参考。《食品与生活》是由上海市食品协会、上海市食品研究所主办、上海市烹饪协会、上海饮食业协会协办的科普类综合型杂志。曾连续被评为全国和上海市优秀科普期刊。向国内外公开发行,以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨。发行量大,影响面广。 内容丰富、雅俗共赏 本刊设有:饮食与健康、营养百科、食疗门诊、饮食史话、文人沙龙、吃在上海、四方美食、家庭科普、名厨谈艺、烹调诀窍近30个栏目,对指导男女老少科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;对广大厨师和烹饪爱好者、创建相互学习、提高和交流的园地;为食品生产企业展现近年来我国食品工业蓬勃发展的舞台。
吃拉面只喝汤
《爱人》--《爱人》杂志创办于1993年5月,属陕西省讦生委内部刊物。2000年9月经国家新闻出版总署批准公开发行。《爱人》杂志为半月刊,邮发代号52-1,办内统一刊号cn61-1380/c。爱人杂志社现有员工42名,大学以上文化程度25人,大、中专程度17人;其中高级职称3人,中级职称22人,初级职称9人。部门设置为 总编办、第一编辑部、第二编辑部、制版中心、财务部、发行部、广告部、校对室。《爱人》杂志社自创刊以来,在上级领导和有关部门的关心和支持下,始终坚持正确的政治方向,紧紧围绕《爱人》杂志的办刊宗旨,大力弘扬积极向上的人生态度和价值观念,倡导健康文明的生活方式和广阔博大的美好胸怀,呼唤全社会树立关心人、爱护人、帮助人的良好风气,时刻把坚持先进文化的前进为刊社发展的政治方向。为广大献计献策提供丰富多彩的精神食粮,为促进社会主义精神文明建设做出了应用的贡献,取得了较好的社会效益和经济效益,赢得了广大读者的依赖与热爱。
《食品科技》杂志 是北大核心期刊,属于省级核心刊物。位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位。当前复合影响因子:0.701 综合影响因子:0.462 主
《饮食科学》比较不错,希望对你有益。
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月
1、Plackett-Burman法和中心组合法优化罗非鱼下脚料酶解工艺 张桢;2、响应面法优化玉米皮纤维双螺杆挤出工艺 王大为;杜彩霞;周清涛;3、大豆乳状液
《食品科学》杂志自2016年开始被EI数据库收录,目前收录到第三期,共147篇论文。