油菜花价值研究现状论文

油菜花能够解毒消肿 油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

中国油菜产业的发展油菜是中国最重要的油料作物，种子含油量为33%～50%。自1995年以来，常年种植面积在1亿亩，年产菜籽近1000万吨，占油料作物总产量的40%～45%（不含大豆）；同时还生产约600万吨的菜籽饼粕。

饼粕蛋白质含量高达40%，菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，是中国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。

油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

扩展资料：

油菜花的栽培技术

1、根外追肥

在油菜薹花期，每隔一定时间喷1次磷、硼、锰等微量元素或复合有机肥的水溶液，可防止油菜花而不实。叶面喷施的硼酸溶液，可提高油菜有效分枝数、单株荚果数和千粒重。在荚果成熟期叶面喷施2%～3%的过磷酸钙水溶液。

2、灌好开花水

油菜花期长达30天，需水量大，可根据土壤墒情灌水1～2次。

3、灌好荚果水

油菜终花后，可根据墒情适时灌溉。荚果期可灌水1～2次。

4、病虫害

油菜的主要病害，有菌核病和病毒病。菌核病多发生在油菜开花期和子实期，可用托布津或多菌灵水溶液进行喷雾防治。病毒病可通过防治蚜虫来减轻病害。

防治蚜虫每亩可用40%乐果乳剂500克，加水配成1000～1500倍液喷雾，或用50%抗蚜威可湿性粉剂3000～5000倍液喷雾防治。或50%速克灵可湿性粉剂50克，或40%灭病威胶悬剂200克，加水75公斤配匀后，均匀喷布于植株中下部茎、枝、叶和上部花序上。

参考资料来源：百度百科－油菜花

油菜花，在花期阶段，只有很好的观赏价值。可以大量吸引游客，发展旅游经济。但真正的经济价值就是成为油菜籽之后榨油。菜油，是国人最重要的食用油之一。

油菜花能够降低血脂 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。