辽宁良种奶牛产业集群研究论文

辉山乳业一直致力于探索中国乳品行业全产业链发展模式，力求从源头解决乳制品安全的核心问题。经过多年布局，辉山乳业建成了中国乳业最为完整的全产业链，涵盖了牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等乳业产业链的所有内容。辉山乳业已拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地、50万吨奶牛专用精饲料加工厂、近15万头纯种进口奶牛、59座现代化自营牧场以及4座现代化乳品加工生产基地。 辉山乳业拥有中国最多的规模化自营牧场、中国最大的娟姗奶牛牧场和中国最集中的苜蓿草种植基地。辉山乳业是国内唯一一家实现奶源全部来自于规模化自营牧场的大型乳制品企业。 辉山乳业不仅拥有中国最集中的苜蓿草种植基地，更拥有年产能50万吨的奶牛专用精饲料加工厂，基本能够满足牧场现有需求。辽宁地处北纬38-43度之间，大部分面积处于“黄金牧草种植带和黄金玉米带”上，这是辉山乳业最具优势的天然资源。辉山乳业精选加拿大驯鹿、美国金皇后等优质苜蓿品种，在辽河和凌河沿岸集中连片种植了紫花苜蓿，基本可以满足辉山牧场奶牛的需求，实现了“草蓄一体化”。 辉山乳业深知奶源建设是保证乳品安全的关键所在，多年来一直致力于构建最为完整的乳业全产业链，推动中国乳业的奶源建设，从根本上保证奶源的安全与品质。辉山乳业已经成为国内唯一一家实现以规模化“自营牧场”为基础的全产业链乳品制造企业。从2003年起，辉山乳业就开始不断从澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国进口优选纯种乳牛。2009年，辉山进一步树立了以打造乳品全产业链为核心的战略发展目标，先后在沈阳、抚顺、锦州、阜新等地投资建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目，布局全产业链建设。 多年来，辉山始终坚持进口种系纯正的荷斯坦奶牛和娟姗奶牛，坚持走现代化自营牧场集中养殖路线。辉山乳业的自营牧场均位于北纬38-43度之间，即国际公认的中温带季风气候优质奶牛饲养带上。辉山存栏奶牛数量近15万头，现代化自营牧场59个，规模化自营牧场数量全国居首。 辉山乳业拥有中国最大的娟姗奶牛牧场，娟姗乳牛是源自英吉利海峡杰茜岛的珍稀乳牛品种，是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种。娟姗乳牛最大的特点就是乳汁浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达到以上。 辉山乳业致力于为消费者提供安全优质产品，依托辉山自营牧场和全产业链发展模式，辉山乳业产品矩阵涵盖常温液奶、低温液奶、酸奶、婴幼儿奶粉等多个产品品类。完善的生产管理系统和先进的技术支持，使得辉山乳业的产品有更高的品质突破和质量保障。2013年初，辉山乳业正式推出辉山金皇后、辉山金装等多个系列的婴幼儿配方奶粉产品。同时，辉山乳业是国内第一家具备脱盐乳清粉商业化生产资格的企业。凭借安全放心的奶源优势，独具特色的产品优势，辉山乳业在乳品市场上业已建立起完备的渠道布局。涵盖国际大卖场、全国连锁超市、地方单店卖场、小型连锁超市和精品店，基本实现在主要销售渠道上的多层次覆盖。传统与终端渠道的良好合作使得辉山产品逐渐走上携区域市场领先优势向的全国市场延伸的高速增长之路。