冷月无痕MNG
关于零售营销的参考文献
一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。如论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献;在方法中应引上所采用或借鉴的方法;在结果中有时要引上与文献对比的资料;在讨论中更应引上与 论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。以下就是我为大家带来的关于零售营销的参考文献，希望大家喜欢!
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拓展：大数据论文参考文献
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miss.w\^O^/
[1].侯吉建《如何开一家成功的咖啡店》[M][2].祝文欣《咖啡店5日通》[M][3].霍华德·毕哈的《星巴克·一切与品牌无关》[M][4].米歇利的《星巴克体验》[M][5].王森的《就想开一家小小的咖啡馆》[M][6].郭光玲的《咖啡师手册》[M][7].丑小鸭咖啡的《咖啡究极讲座》[M]
吃撑了别跑
《“新零售”到底是什么》9：新零售最大的受害者——瑞幸咖啡②
——瑞幸咖啡或将成为第一个“新零售”大神话瞬间崩塌的样本
【不为人知的真相】“新零售”、“新业态”等口号或概念，一经众大佬们之口吐出，即被很多人奉为圭臬。但真相是什么？只是这些光鲜靓丽企业商业模式创新无能的吸睛引流之物——被忽悠的、犯错最多的莫过于把“新零售”口号当作商业模式和战略转型升级灵丹妙药的人：错把口号或概念当作战略和商业模式，从而导致无数初创企业化为无名炮灰，使众多在位存量企业在生死突围和战略转型方向上犯了灾难性错误。
而谁又在受益呢？看完这篇连载文章，您会茅塞顿开！
您就无须再听任何介绍“新零售”的视频，无须再看任何讨论“新零售”的文章，更不需要掏钱去参加所谓“新零售”培训班。
瑞幸咖啡的商业模式是“ 以技术为核心的颠覆性的‘新零售’模式 ”，从这句话可以看出，瑞幸咖啡造词、造句、造公式背后，实则是以技术替代商业模式，以技术掩盖商业模式创新上的无能。
无论瑞幸咖啡躲过这一劫而获成功，还是完美失败；无论将其定义为创业奇迹，还是精心编造的一场，它都具有巨大的商业价值和意义。如果成功了，自然是一本神话版的现实商界教科书，是一场“速度与激情”的大片，更是“颠覆性新零售”成功的绝版典范。即便完美失败，也给商界留下价值不菲的启示，尤其是给中概股一剂清醒剂，也给吴晓波下一本《大败局》提供惊艳案例。
瑞幸咖啡，给全球商界提供了一堂惊心动魄的“造势”课程。
瑞幸咖啡打了一场每一步都经过了精密计算和老谋深算的“完美”的“闪电战”，唯快不破做到了极致——融资快、招人快、开店快、烧钱快、推广快、上市快、破灭快，一气呵成，堪称完美。
现在看来，瑞幸咖啡这只怪兽从一诞生就晋级独角兽——首轮融资2亿美元，投后估值10亿美元，它用一组“漂亮”的数据，给资本市场编织了一个中国咖啡市场看似无懈可击的“童话”：中国的人均咖啡年消费量仅为4杯，相比美国400杯、东亚国家日本100杯的市场空间......
瑞幸咖啡团队的执行力无可厚非，缔造的“闪电战”和漂亮的数据堪称商业奇迹：像饿狼一样贪婪的资本闻着味就扑上去了，就趋之若鹜了；不到1年时间，在一个没有咖啡消费意识和习惯的茶饮 社会 ，极速创造了一个“牛逼”的咖啡品牌；在不足1年内，就分别招录了1万多名全职员工、兼职员工；耗时不足1年，门店数量就极速达到2000家，当年5月就超过英国咖啡Costa，成为国内第二大连锁咖啡品牌，而星巴克达到这个数量级整整花了17年的漫长时间，用了2年多一点的时间其门店数量就猛增到4900多家，比入华20年的星巴克多出600多家；从诞生到上市仅仅用了18个月......
如果没有这场新冠疫情“黑天鹅”，瑞幸咖啡这只“黑天鹅”可能还会继续飞下去。
瑞幸咖啡通过一系列以“快”为主旋律的造势运动，在令包括投资人、媒体、供应商、员工、消费者等所有相关者叹为观止的同时，简单粗暴地收割了所有人各自拥有的核心资源，一时间咖啡只有瑞幸和星巴克了。
中国企业擅长战术的优势发挥得淋漓尽致，现代中国企业家们也一改中国人擅长练慢太极的性格，改打快拳了。不知道是一种进化，还是倒退。
瑞幸造势之功，达到了前无古人、后不一定有来者的登峰造极水平。瑞幸咖啡，也以“快”字当头的闪电战，一时掩盖了其所谓新零售商业模式的致命基因缺陷。与此同时，也给对商业模式不懂装懂的投资机构遮盖上了一块遮羞布。
但事后瑞幸咖啡神话的破灭，也揭开了一个天大的“秘密”—— 普通人不懂商业模式为何物也就罢了，那么多把商业模式挂在嘴上的牛逼哄哄的超级大牌投资机构投资人，原来也不懂商业模式为何物啊！ 因为遮羞布被彻底地扯去了。
也更让我们坚定了一个真理： 好商业模式和真懂它的人，真的是商业世界的极度稀缺资源。 伪商业模式绝对真不了，即便很多人把商业模式挂在嘴上，也真的不懂商业模式到底为何物！
——节选自本站著作《垄断与出局‖天堂与地狱：商业模式定结局》三部曲之《零售基因革命》、《零售模式革命》、《零售价值革命》（均为暂名，即将出版发行）：或将成为“真”第四次零售革命的始作俑者，或将成为线上线下零售企业（含母婴零售）最怕竞争对手先看到的三部书。
未完待续，敬请期待。
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金色年华119 4人参与回答 2023-12-12 