幼儿园种植养殖的实践研究论文

著名心理学家皮亚杰认为，学前时期的儿童就是在自己的运动、操作过程中认知世界的，他们对事物的认识主要是借助动作进行思维的。因此，教师可以组织开展和引导幼儿进行种植、观察、管理等系列活动，让种植活动成为幼儿的教育资源，从而开阔幼儿的视野。而其中观察力是幼儿认识世界，获取知识的重要能力。[关键词]观察能力；幼儿教育；种植活动；观察方法；现在的幼儿很少有机会与大自然亲近，他们不认识禾苗，分不清麦苗和小草，不知芋艿长在哪儿，其实幼儿非常向往绿色的田野，流淌的小溪，走动的家畜，我们应该把幼儿从水泥地中解放出来，让他们投身到泥土的芳香中，充分发挥自然环境的特殊作用。因此，作为幼教工作者应充分利用种植活动这一优势来引导幼儿在大自然中学习、游戏，陶冶幼儿的性情，培养幼儿的探索能力，促进幼儿各方面成长。大自然是丰富多彩的，而幼儿园的种植园地只是取用了其中微小的一部分———班级的自然角还有幼儿园里开垦的两片种植园地。虽然地方有限，但是我们种植的内容确实无所不有，品种繁多，玉米、黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等等，主要让幼儿观察、照顾它们，一起种植、一起收获，体验劳动的乐趣，培养幼儿的观察力、动手操作能力以及探索能力，从而激发幼儿对自然和科学现象的兴趣。观察是获取周围世界信息的源泉，是儿童认识世界、增长知识的重要开端。新《纲要》指出：“幼儿的科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物于现象作为科学探索的对象”。幼儿有良好的观察习惯和观察能力，对于他们来说，是多么宝贵的一笔财富！幼儿园的种植园地是幼儿学习,培养观察能力的宝贵资源，教师应充分发挥种植区和自然角的教育价值。我认为，培养幼儿在种植活动中的观察能力，要做到以下几点：一、从“兴趣”入手，引导幼儿乐于观察观察的前提是“注意”，但幼儿期的孩子注意力容易分散，他们只有对某事某物产生浓厚兴趣才会集中，即观察往往受兴趣支配。因此，瑞士心理学家皮亚杰、美国学者杜威认为：“兴趣是刺激儿童学习的最好形式。1．捕捉孩子的兴趣，引导观察幼儿天生就有强烈的好奇心，其实在大千世界中有无数孩子感兴趣的东西。只要我们观察、倾听就会发现。因此，我们要把握时机，正确引导幼儿去观察，去发现，去探索。如：在种植活动初期，孩子们纷纷从家里拿来器皿、种子开始尝试。但之前孩子们都是尝试在土里种植，有的小朋友看到小班窗台上，有泡在水里的豆子感到很好奇，天政就是其中一个。有一天当他和哥哥路过那里时，天政悄悄地问哥哥：“你说能发芽吗？”无意间我听到了他们的悄悄话，回到班级里，我们就“水里的豆子能发芽吗？”和“水里的豆子谁长的快？”开展了激烈的讨论活动，有的小朋友说是黑豆，有的说是红豆，意见各不相同。于是我找来相同的器皿，把豆子泡在里面，请小朋友观察。开始没有什么发现，可过了一会儿，有的水变换了颜色，豆子开始褪色了，孩子们都非常兴奋。之后孩子们都期待着他们的生长，并记录着他们的变化。可天政好像有点着急了，总会时不时地问我：“老师，它怎么还不发芽啊？”我说：“不要着急，过了周六周日，或许就会发芽了。”过了两天，周一的早上，天政来到幼儿园，兴奋地拿着发芽的黑豆来找我，高兴地说：“老师你看，黑豆最先发芽了。”我说：“嗯，你拿给其他小朋友看看。”“好的。”说完他转身进班，可还没进去，他就又出来了，说：“老师，豆子臭了。”我闻了闻，是啊，两天没有人照顾，给他换水，他就变臭了，“你能帮他去换水吗？”“能！”说完他就跑去换水，还把其他豆子也都换了水。因此，日常活动中我们要懂得保护和利用孩子的好奇心和求知欲，激发他们观察兴趣。2．选择适合的观察对象，引导幼儿乐于观察根据幼儿的年龄特征，我为幼儿多选择色彩鲜艳、新奇、活动等幼儿感兴趣的事物作为观察对象。幼儿对这些喜欢的东西常常没有成人指导下自主的去看看、摸摸、碰碰等观察，充分调动了幼儿的各种感官。事实上，只有把各种感官都调动起来，才能更正确、更清晰、更完整的去观察某一事物。因此，我们要选择适合幼儿的对象积极引导运用各种感官参与，全面观察。如：种植活动中，我们会从种植的种子开始观察，看一看、摸一摸各种蔬菜的种子大小、颜色、形状等基本特征，随后我们还会继续观察，生长初期，生成过程中，以及结果的变化，充分观察感知，了解其生长变化的异同。二、从“方法”入手，培养幼儿善于观察有了观察兴趣，还必须在观察方法上加以指导。孩子并不是天生善于观察，幼儿的观察条理性差，如果孩子不会用正确的方法观察事物，而是东看看、西瞧瞧，就会把要观察事物的重要特征遗漏掉。不但达不到观察目的，还会形成不良观察习惯。因此，在日常生活中教会幼儿观察事物的一些方法，让幼儿学会有目的的、自主全面的、细致的观察事物的能力是很有必要的。我认为以下几种方法较适合幼儿，能让幼儿运用于自主探索活动中。1．顺序法顺序法指以一定顺序来进行观察。有从远到近、从整体到局部、从局部到整体、从上到下、从明显特征到不明显特征等等。如：每年的3月12日是植树节，我们老师会和幼儿们一起走到大操场，为各种树浇浇水，观察树木的生长情况。而在观察中，我们会有意识地引导幼儿从上到下的观察，了解树叶、树枝、树干、树根等。同时，还让幼儿了解从远近看，树木的大小也是不同的。2．比较法比较法指对两个或两个以上的事物或现象比较他们不同点和相同点，让幼儿进行分析、比较、判断、思考，从而正确细致、完整认识事物。如：在开展豆类种植活动中，我们会让幼儿大胆观察、探索同种豆子，不同生长环境的生长变化。比较在水里，在土里哪个豆子长得快。有阳光没阳光那个长得高等，通过比较发展幼儿的观察力。3．追踪观察法追踪观察法是指让幼儿对某一事物或现象的变化和发展进行间断性的、有系统的观察，使幼儿了解其生长变化和发展的全过程，从而形成完整的认识。如：春季在种植园地播种花生后，让幼儿阶断性地观察并记录。了解花生从发芽——生长叶片——开花——结果的生长过程，及丰收花生再种植这种生物循环的规律。这种方法的持久性，还可以锻炼幼儿的耐心、敏锐性、细致性，对培养幼儿良好的观察习惯和对科技的兴趣具有独特作用。让幼儿学会了观察方法，对于一切事物的认识不再是老师让我知道了什么，而是我知道了什么。因此，教师要给予幼儿足够的时间和空间让幼儿尽情的去探索观察，去发现大千世界的奥秘。