特许经营研究现状论文

趋势一：快餐 趋势二：自由拼餐，火锅中的“单锅”及中餐中的“位餐”制将盛行!趋势三：生态绿色餐饮、乡土口味取胜趋势四：规模化，标准化，集团化，“大鱼吃小鱼”取胜。背篓人家在全国第一个提出“乡土口味、乡土菜”概念，并把“乡土菜”概念化、规范化、系统化。乡土菜注重“生 态、健康、营养”，不但但是口味好。它从原料、制作、装盘到餐厅装修都有自己的理念和要求，是一种城市农家乐 的发展模式，方便那些喜欢在节假日出行农家乐的人在工作日也可以体会到这样的乡土滋味。随着人们对健康、营养 的要求越来越高，乡土菜在未来几年会越来越受欢迎。以上是我参考的别人的信息，但是我觉得背篓人家这个品牌确 实不错，大有前途，去看看呗。

中国特许经营的发展与现状（一）发展迅速，规模有所扩大，已成为国民经济发展的一个增长点。据国内贸易局的统计，截止1999年底，内贸系统连锁企业总数已达 1800余家，连锁店铺26000个，经营额1500亿元，已占社会消费品零售总额的 5%左右。又据有关部统计特许经营在连锁经营主流业态中的超市、便利店，1997年销售额S000万以上特许经营企业有95家，比上年增长1．6倍，网点 755个，比上年增长3．7倍。特许企业占总的连锁企业总数提高到36%。如果按此匡算，全国各行业特许经营企业约有600多家，网点约有5000个，年经营额约为500亿元。连锁经营实现的销售额近几年每年以40%以上的增长率增长，大大超过全国社会消费品增长率的10%左右，约三十个百分点。（二）特许连锁经营向多业态，多行业领域拓展。从业态看，以超市、便利店为主，发展到专卖店、精品店、货仓式商场，从行业看，从零设行业向餐饮、生产资料扩展，从有形商品经营向服务经营扩展，几乎覆盖商业、服务业等行业。如北京全聚德烤鸭店现有60家特许经与网点。目前，我国国内特许经营业已向图书、洗染、冲扩、汽车租赁、维修、家政服务、健身娱乐、美发美容等领域发展。（三）新的先进管理技术手段、促销策略、经营方式被特许经营广泛地使用。特许经营打破了传统的经营方式和工商、农商、批零关系，本着“共学一个技术，共做一个产品，共享一个品牌，共获丰厚利润”使其经营方式发生了根本变化，尤其是一批品牌专卖店，以厂家为龙头，与代理商相结合，采用特许经营方式，在全国已形成连锁经营网络（四）特许经营成为企业扩张的主要手段。不少连锁企业在城市市场相对饱和的情况下，通过特许经营开始由城市向周边地区延伸，在长江三角洲、珠江三角洲、胶东半岛等比较发达地区，一些连锁企业有半数以上的店铺开在县级以下的乡镇，如上海联华超市、上海华联超市、广东东莞美佳超市，山东吉客隆等。这些企业绝大多数通过特许经营方式，利用自己的商誉、经营技术及商品采购优势向周边地区扩展。

论文的题名是科技论文的重要组成部分,是一篇文章的画龙点睛之笔。下面是我带来的关于的内容，欢迎阅读参考! 一 1. 我国社群零售商业的发展思路和经营策略 2. 我国中小城市商业零售业发展的现状和趋势分析 3. 商业企业零售战略研究 4. 论我国城市新居民区零售业的发展 5. 特许经营的风险及防范 6. 关于发展我国商业连锁经营的思考 7. 我国发展特许经营的现状问题及发展对策 8. 我国百货店的经营现状及创新研究 9. 我国会展经济研究 10. 我国专业市场创新研究 11. 我国区域商业规划研究 12. 台湾特许经营的现状问题及发展对策 13. 台湾零售业的发展 14. 台湾百货店的经营现状及创新研究 15. 企业价值链管理研究 16. 产业丛集与企业价值链管理 17. 企业社会资本研究 18. 中国企业跨国经营问题 19. 民营企业经营管理模式研究 二 1. 闽台经贸合作研究 2. 农村土地制度改革研究 3. 农产品流通组织创新研究 4. 福建中小企业发展研究 5. 台湾农业发展研究 6. 民营企业的发展问题 7. 民营企业的投融资现状与对策研究 8. 福建省供货商与超市的关系研究 9. 福建省民营企业创品牌的做法存在的问题与对策 10. 企业的空间结构与空间行为研究 11. 从商业流通形式的发展谈福建发展商品流通的举措 12. 试论能源瓶颈制约下的工业发展思路 13. 发展资本市场推动福建民营企业的国际化 14. 谈国有股减持的短期效应与长期效应 15. 经济全球化条件下的儒学管理 16. 企业中“跳槽”现象的原因及举措分析 17. 我国企业人力资本开发研究 18. 我国企业人力资本管理研究 19. 我国公司治理结构研究 20. 我国企业人力资本流动问题研究 三 1. 我国企业经营的外部环境研究 2. 我国民营企业社会保障问题研究 3. 我国国有企业资产流失问题研究 4. 我国商业银行风险管理问题研究 5. 我国商业银行个人金融业务发展研究 6. 论家族式管理向现代化企业管理转变的途径 7. 我国经营者年薪制问题研究 8. 劳动力过剩条件下的非正规就业问题研究 9. 企业并构中的 *** 行为分析 10. 中国公司治理的现实选择——利益相关者选择性参与 11. 企业多元化战略研究 12. 人力资源外包风险及防范措施初探 13. 企业可持续发展战略初探 14. 中美企业文化比较研究 15. 中国企业员工激励机制存在的问题及对策初探 16. 知识员工的开发与管理 17. 企业并购策划与整合问题初探 18. 知识员工忠诚管理-基于全程视角的分析 19. 中国上市公司的亏损问题与重组研究 20. 企业家精神内涵研究及其测量

北京师范大学珠海分校 珠海519085 而我们也可以看到其存在一些问题，但总的说来，特许经营模式已经在全世界得到了认可的成功的商业模式，因此，特许经营将在21世的中国展开一场新的商业革命关键词：特许经营；连锁经营；商业模式中图分类号： 随着世界经济一体化进程的加快.规模化、集约化的商业经营模式己越来越显示出强大的竞争力和生命力。在众多规模化经营模式中.特许经营无疑是其中的典范。据统计.在美国.新的企业开创五年后.只有10%能继续生存.而特许经营的企业80%在开创10年后仍在成长。日前美国45 %的产品和服务山特许经营的企业来提供。特许经营在中国不过10多年的历史.但发展势头迅猛。据国家统计局公布的数字.1998年中国社会商品零售总额较1997年增长了9. 6%，而实行规模化特许经营的连锁业销售额增长幅度却达50%.特许经营的销售额突破200亿元。然而特许经营在中国的现状却不容乐观。许多企业在不具备开展特许经营的条件下纷纷采用特许经营的方式快速扩张。而在中国特许经营却出现了一些不良现象，如：好长一段时间；北京烤鸭更是迅速红遍全国一时间大街小巷到处都是香喷喷的北京烤鸭这些曾经采用特许经营模式的企业，给人们留下的印象只是昙花一现人们不禁要问，为什么在全球已进入黄金发展期的特许经营在中国却处处碰壁？特许经营在中国究竟怎么了?中国是否应该大力特许经营在中国究竟怎么了?中国是否应该大力发展特许经营? 连锁经营方面：连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺以一定的形式组成一个联合体，在整体规划进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益。连锁经营包括二种形式：直营连锁、特许经营和自由连锁。特许经营方面：关于特许经营的定义，尽管国际上有许多种但所有的定义都把特许经营表述为一种持续的、综合性的双边关系，在这样的一种关系当中，一方（特许人）授权给另一方（受许人或称加盟商）经营一项生意的权利，在特许人统一的品牌和经营模式下来销售由特许人开发出来的产品和服务。国际特许经营协会的定义特许经营是特许人与受许人之间的一种契约关系。根据契约，特许人向受许人提供一种独特的商业经营许可，并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导与帮助，受许人向特许人支付相应的费用中国政府关于特许经营的定义特许经营是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。 中国特许经营始于20世纪so年代末，先是一些国际特许经营组织直接进入中国市场，率先采用加盟店的经营形式，要是在餐饮业、冲印洗相服务、服装专卖、便利店等力一而，如：麦当劳、肯德基等快餐店，鳄鱼、金利来等服装店，富士、柯达等洗相专业店。1987年肯德基进入中国，使国人第一次见到了特许经营的“真容”进入20世纪90年代以来，特许经营在中国得到了快速发展，主要表现为餐饮业、服务业、零售业领域的一此商业老字号：特色店、快餐店发挥他们在品牌、技术和管理力一面的独特优势,纷纷吸收和采用特许经营力一式，发展自己的特许经营组织，取得了良好的经济效益和社会效益。未来学家奈斯比特曾预言，特许经营将是占主流地位的商业模式。对我们而言，它则是一次成就事业的机遇。目前中国实行特许连锁经营的条件已逐渐成熟。首先，经过多年的发展，涌现出一批具有较完整运营系统的直营连锁企业，他们建立起品牌知名度，拥有较完善的管理系统，具备了通过输出经营管理模式发展特许连锁经营的实力。其次，随着经济的发展，国家政策的放宽，出现了相当数量的民营投资者，他们希望有好的投资机会，建立自己的企业，加盟特许连锁经营成为最理想的选择。其三，对国有企业而言，兼并重组只能改变资本状况，而很难改变国有企业经营管理与产品的市场状况。如何建立新的市场通路，打开通向市场的大门，特许经营提供了绝好的机会。企业可以利用它重新组合资源，建立起从生产制造到零售的联合体，提高产品占有市场的能力。一提起特许经营，大家都对其只有一个模糊的了解，而真正知道其内涵的人数不多，特许经营的核心是一种知识产权的许可使用，其具有以下的一些基本特征：1．特许经营是技术和品牌价值的扩张而不是资本的扩张，他是利用自己的专有技术与他人资本相结合来扩张的经营模式的一种商业发展模式。2．特许经营是以经营管理权控制所有权的一种组织方式，被特许人投资，拥有特许加盟店，但加盟店最终管理权由特许人掌握。3．特许经营是一种双赢的模式，否则特许关系不能有效维持。4．特许经营的分类,可以分为以下几类生产特许、产品-品牌特许、经营模式特许，而他们之间的一些关系是：生产特许产品-品牌特许经营模式特许特许权组合要素商标/标识、专利、产品经销权商标/标识、销售方法、产品经销权、商标/标识、商号、VIS、经营模式、经营管理系统、行业应用范围产品制造业，非商业领域商品流通业商品流通业，服务业加盟商义务制造并分销带有特许人商标/标识的产品、维护特许人品牌分销带有特许人商标/标识的产品、提供售前售后服务、维护特许人品牌、避免销售竞争者的产品六统一加盟商获利模型产品生产利润、批发利润商品批发利润、商品零售利润商品零售利润、服务利润、财务利润其它特点及比较优势作为实现行业自律的一种手段特别适用于快速消费品的分销对特许人管理素质的要求很高，但是最具竞争力的模式 目前，虽然特许经营在国内许多的企业中得到了证实是一种成功的商业模式，但也存在着一些问题急需我们去解决：1、特许经营立法滞后，相关法律适用受到限制。特许经营的发展需要相关的法律法规加以引导和规范。然而，目前中国相关的法律法规很少，只有内贸部在1997年底出台了一个（商业特许经营管理办法》（以下简称《办法》））。但该《办法》比较简单，对加盟总部的后续服务、费用收取、信息披露程度等没有详细规定，会使某些不法者有机可乘。另外，可以适用或类推适用的有关知识产权保护法规如商标法、专利法、技术合同法、反不正当竞争法、工商企业登记条例等，其中某些条款与特许经营不相适应，使目前一些特许经营加盟店走了样，导致特许经营的优势难以充分发挥出来。2、宏观经济不景气，企业普遍效益不佳，使投资者望而却步。受宏观大环境的影响，以及近几年新商家不断涌现，零售市场竞争过度，商业企业经济效益普遍不理想。据报导，1997年国内212家大型零售企业中就有119家销售量出现负增长，广东大型商场效益也出现全面下滑，一些商场纷纷关门破产。以低毛利、低费用、低价格为竞争策略的连锁企业日子更是难过，分店在巧间之内的连锁商店基本处于亏损状态。整个行业不景气，加盟总部业绩不佳，对前景没有信心，则很难吸引到投资者前来加盟。3．缺乏对特许经营的了解和认识如有的总部还没有建立自己的特许经营系统，没有形成自己的特色，就开始以特许经营的方式发展加盟店，实际上只能做到统一经营商品、部分统一供货，而总部对加盟店的后续服务、经营指导以及商品、月民务质m：控制等都无法进行有效的监督管理。又比如,有的总部甚至对自己的无形资产没有进行有效的商标注册和法律保护，就开始发展加盟店，当加盟出现侵权现象时，总部却无法保护自己的正当权益。4．缺少成热的可供转让的商业品牌及经营技术主导企业开发的服务商品和独特的样板经营体系，是加盟系统赖以发展的基础。这套体系应是通过总部实践将风险降至最低，并已通过市场检验的成功体系。总部在形成这套管理体系时，通过反复实验，使体系中的各个岗位，各个环节都达到了简单化、专业化、标：准化、文明化。只有这样的体系在发展加盟店时才最有说服力。然而要真正形成这样的过硬管理体系，需要在经营管理上下大力气。中国的零信业和服务业的经营管理水平、服务质量：、人员素质与国际特许经营业的管理水平还有很大差距5．缺少相关的法律、法规及政策措施特许经营这一概念传入中国时间不长中国日前还没有关于这方面的专门法律规定可以适用或推适用的法律有：商标法！专利法！技术合同法！反不正当竞争法！民法通则！技术引进合同管理条例！工商企业登记条例等有关知识产权保护的法律但这些法律中的有些条款，与特许经营的国际惯例是不相适应的，例如，加盟店字号登记问题；总部指定供货问题；限制价格问题；限制加盟店在合同期满后继续使用总部经营技巧问题；限制加盟店在合同期满后从事与总部产生竞争的业务问题 1.加强理论指导，提高对特许经营的认识特许经营在中国还是一个新事物，许多人对它不甚了解或存在某些疑虑因此，国家有关部门必须加强舆论宣传，介绍特许经营方面的相关理论和知识，让更多的企业和经营者了解特许经营的实质！特征及其优越性；宣传一些特许经营企业的成功经验和案例，进一步认识特许经营的必备条件和规范化管理的要求，等等通过学习宣传！开展研讨活动！组织培训等多种形式，帮助企业和经营者转变观念，开阔思路，正确认识和了解特许经营这种高级的连锁形式，是当今社会和21世纪企业的一种有效经营形式2.确立多元化！多层次！渐进式的发展格局为了让特许经营在中国正常！健康的发展，国家应从宏观战略的角度考虑中国特许经营发展的思路，研究确定发展目标！发展原则和发展重点，有组织！有步骤地加以推进，逐步形成具有中国特色的特许经营体系要综合考虑中国不同地区的经济发展形势，不能强求统一，更不能搞一哄而起要鼓励多种所有制形式！多渠道共同发展，在国有大中型商业企业发展的同时，特别要注重对非国有企业！中小企业包括个体经营者的引导,吸引它们进入特许加盟系统，形成一支有相当数量的特许经营队伍，提高企业的组织化和经营的规范化程度在地区选择上，先从大城市！经济发达地区等有市场需求的地方起步，探索经验，培育优势品牌和龙头企业，再逐步向区域性和全国的特许网络发展要根据中国居民的消费习惯！消费心理！文化特点，形成有中国特色的特许经营模式，并鼓励名牌生产企业！老字号商业企业和有竞争实力的企业发展自己的主导产品，开发并形成成熟的商业基地，建立自己的加盟系统3.研究制定相关政策，优先扶持名牌产品和名牌企业鉴于目前中国企业经营现状！尤其是资金短缺！负债沉重的状况，政府应该从政策和经济上给予必要的支持比如由政府统一安排发放专项贷款并给予部分贷款贴息，合理制定投资回报率，适度延长还款期限，或将部分支持资金转入资本金，减轻还款压力；银行对连锁店的网点建设和门面装修！设备配置！计算机开发应用等实行基准利率制；房产经营部门对特许分店的房租实行租金优惠；城建！规划和国土等部门对连锁店网点建设减免增值税！所得税或先征后退等也可重点扶持若干家经营规模大！辐射面广的大型连锁集团，通过各种形式聚集资本，使其成为连锁商业中的骨干企业，为特许连锁经营的发展提供一个比较标准的规模，引导其他连锁企业的规范发展另外，政府要切实推动特许经营发展，就应将扶植名牌！宣传名牌！保护名牌！发展名牌作为一项重要工作来抓，通过对市场的建设！指导!扶助！监督等措施，促进名店和名牌商品的健康有序发展这一工作涉及社会各个方面，需要各有关部门的大力支持对于已有一定声誉的商标和商号，各地政府应优先给予注册登记，防止他人乘虚而入，使企业遭受不必要的损失；对于一些有希望成为名牌的项目，政府部门应积极协调社会关系，实施必要的倾斜政策加以扶植；对于那些有多年经营历史的传统老字号，政府应鼓励支持他们开拓特许经营业务,鼓励他们走向全国！走出国门，积极拓展国内外市场，进一步提高企业的知名度4.制定完善相关法律法规和管理办法，保障特许经营健康发展从国外特许经营实践来看，特许经营事业的健康发展，一定要有与之相适应的法律法规制定和完善特许经营的有关法律制度，是维护特许双方合法权益，使特许经营健康发展的有力保证美国有段时间曾出现一些不法之徒打着特许经营旗号诈取加盟金的事例，直到1971年出台5连锁加盟法6和5连锁店统一加盟须知6后，这些不法行为才得以制约中国在发展特许经营实践中应吸取教训，可以根据本地情况制定特许经营地方性法规和管理制度，如5特许经营规范标准6!5特许经营检查验收制度6等，并不定期组织有关人员进行检查，对不符合要求的限期整改，使特许经营监督纳入法制和有序轨道5.增加投入，尽快培养出特许经营方面的专业人才专业人才的匮乏是制约特许经营发展的一个重要因素由于历史的原因，中国的高等院校还没有开设特许经营的相关专业，这在一定程度上造成了中国特许人才的短缺所以，中国的一些高等院校应尽快推出特许经营专业，培养这方面的专门人才值得欣喜的是，笔者已在2003年的高校招生计划中看到中国已经有高校设置了特许经营专业，这将为中国特许经营的快速发展起到很大的推动作用同时，一些职能部门和行业组织也应积极运作，开展对特许经营企业人才的培训，加强对特许经营的人才服务，这样既能够规范特许经营的快速发展，又可以促进中国特许经营的水平得以快速提高6.充分发挥行业自律组织的作用，进行积极的监督和引导在国外，特许经营协会是加强和约束特许经营行为的有力组织，只有成为特许经营协会会员的企业才能取得加盟者的信任，才有资格有能力开展特许业务中国也应尽可能地发挥行业自律组织----特许经营协会的作用，把一部分原来由政府担任的行业管理职能让特许经营协会担当起来,使其起到沟通政府与企业之间！加盟总部之间！加盟者之间！加盟总部与加盟者之间的桥梁作用协会的职能可以是：监督会员的经营活动；为会员提供咨询服务和专业培训；积极协助政府制定有关特许经营法规和规划布局；加强同国内外有关机构的联系和交流，举办有关博览会！研讨会，协助特许经营企业进行跨地区！跨国界的特许经营活动等，从而为中国特许经营的快速健康发展起到积极的推动和促进作用