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《中国丝绸辞典》 ISBN 7-5046-2136-6 中国科学技术出版社出版 内容提要 本辞书集茧、丝、绸、农、工、贸于一体，是丝绸系统工程的一部内容详尽的辞书。全书有总论、养蚕、蚕茧、蚕丝、绸缎、服饰、贸易和丝绸文化等共八篇。其中有我国历代丝绸简况、生产地区、蚕丝理化、世界产销现状与发展趋势，并有栽桑养蚕、缫丝织绸、服饰制造的生产工艺、技术设备、产品种类和其品种特征，以及国内外贸易的基础知识、贸易条件、作价办法和推销战略，还有丝绸的典故成语、风俗民情、文学艺术、经营机构等有关的辞条。这是一部丝绸生产、经营、管理、和科研教育工作者查询问题的实用工具书。 《中国丝绸辞典》编委会 主 编: 王庄穆 副主编：韩 毅 编 写：王庄穆 李奕仁 刘 桥 叶夏裕 藏伦越 荣光远 张启华 张修仲 赵 丰 韩 毅 袁宣萍 编 审：吕鸿声 吴裕贤 朱克明 袁观洛 王荣达 胡 丹 前言 丝绸是中国五千多年前的重大发明，后经丝绸之路远播全球。世界人民誉丝绸为“纤维皇后”，称丝绸为中国文化，名中国为“SERES”（丝国）。丝绸是中国的 “国宝”，在历史上曾密切联系着希腊文化和波斯文化，具体传播着和平、自由、合作的宽容精神，成为现代世界的考古学家、历史学家和有关专业科学家探讨丝绸文化的专题。同时，丝绸始终是我国富国裕民和美化人类并集文化于一体的“世界型”商品。新中国成立后,国家采取发展蚕丝生产，扩大丝绸出口政策，从“一五”至“八五”计划期间，特别是党的十一届三中全会后，丝绸生产和出口发展速度很快。1993年生产蚕茧76万吨，其中桑蚕茧71万吨，占世界蚕茧产量的70%，比1949年生产蚕茧5万吨，其中桑蚕茧万吨，分别增加倍和倍，年均增长和7%；生产丝类万吨，其中桑蚕丝万吨，比1949年生产丝类1501吨，其中桑蚕丝1440吨，分别增长60倍和52倍，平均增长和，丝绸出口创汇32亿美元，比1949年丝绸出口创汇265万美元增加1206倍，平均增长。特别是丝绸生产技术飞速进步，自动化、电子化改变了脚踏手摇和一只缸两根棒的落后局面。在现有主要蚕种、丝绸生产企业中，已有许多企业的生产设备具有国际先进水平。中国丝绸出口中的生丝已占世界贸易量的90%，真丝绸的45%，已经成为我国出口商品中唯一能够垄断国际市场的商品，而且也是世界丝绸界依靠的对象。这种伟大的成就，是我国2000万户桑农、近百万丝绸职工和科技人员在党和国家特别是在党的社会主义市场经济的方针指导下，经过艰苦努力而获得的。 丝绸是由种桑养蚕始至丝绸出口止的一个贸工农、产供销紧密结合的系统工程。我国丝绸工作者除了必须具备其中一项扎实的专业知识外，还必须具有丝绸系统工程中的有关知识基础，以有利于工作的规划和进展。因此许多丝绸工作者总是苦于没有丝绸系统工程的专业辞书，如果查询丝绸特征、种桑养蚕、国内外贸易以及丝绸文化等等，就是在农工贸许多辞书中也不可能查得满意的结果。中国丝绸已有几千年的历史，早已形成一个系统工程，可是总无这个系统工程的辞书。前年，率先确立研究课题，并已制定编写规划的中国记者协会《桥》杂志社编辑韩毅同志在有关方面的要求下，一定要我负责编写这部《中国丝绸辞典》。编者虽然知道编写辞典不是易事，特别是记得J•J•斯卡利格（16-17世纪）说过“十恶不赦的罪犯既不应该处决，也不应该强制劳动，而应该去编词典，因为这项工作包括了一切折磨人的痛苦。”当代学者H•A•格利森更加言简意赅地说：“词典编纂工作极端令人厌烦，要求十分苛刻，这是一项难以置信的工程。”但编者为了有利于丝绸工作者，有利于丝绸的发展，即使这项工程极端厌烦、十分苛刻，或者是劳动改造……，还是应该和值得的。为此，在卢嘉锡先生题写书名和贸工农领导以及专家们的支持下，经过几年的艰苦奋斗，这部空前的丝绸系统工程辞书终于出现在丝绸工作者面前。但有关丝绸的新课题不断出现，正待我们进一步挖掘和研究，条目及其释文尚有片面、遗漏，不尽意之处，望读者批评指正。 王庄穆 （时任中国丝绸协会秘书长） 后记 《中国丝绸辞典》涉及了丝绸系统工程中的各个方面，必须请有关方面支持。因此，编者除主编和编写辞书的总论、绸缎、服饰、贸易篇外，还请中国记者协会《桥》杂志社编辑韩毅同志为副主编，并作全书通稿。 中国农业科学研究院蚕业研究所副所长、品种资源保护室主任、副研究员李奕仁同志，农业部农业司处长、高级农艺师刘桥同志，中国农业科学研究院蚕业研究所副研究员叶夏裕同志编写养蚕篇。 原重庆市丝绸公司副经理、总工程师、高级工程师藏伦越同志，成都纺织工业专科学校丝绸系主任、副教授荣光远同志，四川省丝绸公司高级工程师张修仲同志编写蚕茧、蚕丝篇。中国丝绸博物馆副馆长、副研究员赵丰同志，《丝绸》杂志编辑部工程师袁宣萍同志编写丝绸文化篇。 又请原中国农业科学院蚕业研究所所长、研究员吕鸿声同志，，原纺织工业部丝绸局局长、高级工程师吴裕贤同志，原辽宁省丝绸公司副经理、总工程师、高级工程师朱克明同志，原浙江丝绸工学院院长、教授袁观洛同志，原中国纺织品进出口总公司处长、译审王荣达同志，原中国丝绸进出口总公司处长、高级经济师胡丹同志进行审阅。 同时，承中国丝绸进出口总公司、中国丝绸工业总公司以及全国部分省、市丝绸公司的大力支持。并承王铸、鹿素兰、马庚、盛晓明、殷罡同志的热情帮助。均在此表示感谢。 王庄穆