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夏筱筱筱瞳
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珠宝理财

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家中常备一些好的烹饪书可以学着做菜其实做饭也是一种生活乐趣可以改善家人的伙食看着家人吃着你做的美味佳肴很有一种成就感呢

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疯疯丫头315

世间唯有美食与爱不可辜负,烹饪,说的书面一点,就是膳食中的艺术,说的简单一点,其实就是烧菜。一个好的料理,色香味俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物中的营养更容易被人体吸收。烹饪是一门学问,下面是值得看的烹饪书籍,推荐给大家。1、《四川烹饪》谈到烹饪,一定会谈到川菜吧!而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。《四川烹饪》带你去发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理论,传授川菜、川点制作技艺,给你最详尽的川菜大全。2、《美食堂》《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻!边看菜谱边做菜,烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容,让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎,并且使视觉美感和实用性巧妙结合,来满足不同读者的需要。3、《东方美食—烹饪艺术家》《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。大多是日常菜肴、大众美食,因为越是简单的食材,越会给你一种惊喜的感觉。谢谢大佬

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蔓陀花主

1、《四川烹饪》:《四川烹饪》正是继承,发掘,整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。 2、《美食堂》:《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。 3、《东方美食—烹饪艺术家》:《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺,传播先进烹饪原料工艺,塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。 4、《珠玑小馆家常菜谱》:江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,传承粤菜技法,经典味道的巨献。 5、《专业烹饪(第4版)》:告诉你如何选择厨房设备与工具,如何设计菜单,如何对食物进行装盘与装饰等多方面的内容,把你培养成一个烹饪高手。

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美眉要加油

粉丝在漏勺里交错摆位,上面再压一个漏勺,放入热油中炸就可以,大约10-15秒,粉丝膨起即可

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