青岛花生学报

4月下旬至5月上旬。适期足墒播种。山东省春花生存在播种期偏早的现象。播种过早，花生生育进程与气候条件不相协调，盛花期处在雨季前的旱季，影响花生下针结果，而饱果期处在雨季，易造成烂果。同时早播易遭受低温冷害，引发花生病毒病。因此，在墒情有保障或有抗旱播种条件的地方要适期晚播。鲁东适宜播期为5月1日至5月10日，鲁中、鲁西为4月25日至5月15日。如果墒情不足，应及时造墒或溜水播种。麦套花生适宜套种时间一般是麦收前15-20天，高产麦田套种花生可适当晚套，低产麦田可适当早套。

古法小榨花生油仅选用青岛出产的当季新鲜上佳花生，粒大饱满、含油量高、营养丰富；采用古法小榨花生油的烘炒手法、火候和加料等秘诀，以确保花生油的留香、去杂，去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分，榨出的每一滴油都是花生精华所在。