上海食品营养论文发表
中国食品学报
主办单位:中国食品科学技术学会 主管单位:中国科学技术协会 ISSN:1009-7848CN:11-4528/TS创刊时间:2001发行地区:北京发行周期:月刊开本:B5总被引频次: 3093影响因子:1.13
食品营养与健康结课论文
食品营养与健康结课论文 1、食品营养与健康论文 俗话说:“民以食为天”,可见日常生活中的饮食对我们身体健康影响至关重要,而生活中的我们往往忙碌于工作、学
上海食品营养论文发表
功能食品、食品加工、天然产物开发与利用,主要从事功能食品应用基础与农产品深加工方面研究。 研究项目: 主持国家自然科学面上基金项目“重组抗冻肽的食品级乳酸乳球菌构建及
大学生营养与健康论文1500字
2001年营养学家孙建华在上海大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析中显示挑食、偏食,对某些食物有嗜好者较多。女生的蛋白质摄取量较低,尤其是动物性蛋白的食用量低。2005年
中国食物与营养是核心期刊吗
中国食物与营养是核心期刊吗?《中国食物与营养》创办于1995年,由农业农村部主管,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养领域相结
食品营养与安全问题分析
1 现代营养问题:营养药物代替不了食品营养 人类营养问题是世界四大问题之一, 与国民经济发展、社会 进步密切相关, 是农业、食品工业研究和致力于解决人类亚健康问题 的核心
食品学术讲坛食用菌及其功能活
共发表SCI同行评议论文340余篇,2018-2022年连续5年当选Clarivate Analytics全球高被引科学家。 ... 的食用菌,其含有多种活性组分,如多糖、蛋白质、多
食品添加剂论文范文精选8篇全
食品添加剂论文篇1 【关键词】食品营养与检测专业 食品添加剂课程 教学革新 食品添加剂是食品生产中最活跃、最具创造力的因素,是食品工业的灵魂。食品添加剂课程立足于应用,让学生
膳食营养与肥胖症论文
关于饮食营养与健康的论文篇1 摘要 现代社会,能吃的东西越来越多,人们的饮食和营养问题也变得越来越复杂。在社会大群体里,大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大