毕业论文为什么有人吃狗肉

问题一：为什么人要吃狗肉 俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质克，脂肪克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。 狗肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时，应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳，疯狗肉一定不能吃。刚被宰杀的狗，因有土腥气味，不宜立即食用，应先用盐渍一下，以除去土腥味，然后取出切成块，再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌焙透，待水分焙干后，再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌匀，加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。再放入酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。最后添加清水煮沸半小时左右，改用小火焖2至4小时，直到狗肉入口酥烂为度，即可出锅食用。食用时加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等调味品，更添风味。 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热贰脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。 问题二：人为什么要吃狗肉？ 但谈起土狗，却是那么地卑贱，几十块就能买到一只，土狗就是农村中常见的狗，不是什么名贵的，可以说是杂种的，甚至可以说卑贱的。这个世界就是这样，狗狗偏偏可以成为饭桌上的菜，狗是一种有灵性的动物，是人类的朋友，为何现在的人都喜欢吃狗肉呢？其实吃狗重古代就开始的了。我最不喜欢人吃狗肉的，因为我爱狗惜狗，从小到大最爱狗。饭桌上的狗肉煲用什么狗做最多？还不是那土狗吗，因为土狗卑贱，便宜，谁会用名贵的狗做狗肉煲呢。无论北方还是南方，都有许多卖狗肉的，我大胆的说这些人真缺德，还有那些抛弃狗狗的主人，也真缺德。是，是有很多狗，还有很多流浪狗呢，都是那些缺德的主人抛弃他们，被抛弃后他们的命运会怎么呢？还有猫呢。各地的做法还是有些差异的，有的地方直接是杀死；有的地方是卖给狗肉馆；有些稍微正规点的地方是收养，但基本上都是关着，直到饿死，或有人领养.现在做狗狗的命不好，他们全心的对待人类，到头来人类却这样对待它们.其实猫也是，你知道有人吃猫的吗？待宰的猫发出哀嚎声“犀利猫”成了食客盘中餐。其实吃狗吃猫对于现在来说是正常的，没有法律上的，只有道德上的。我从自己家人做好就行，我也想大家以后要爱惜，珍惜猫狗，它们是我们的朋友，我们是它们的朋友。土狗，贵族狗都要一样爱。 问题三：为什么人们要吃狗肉？ “夏至狗，没啶走(无处藏身)。” 这句是夏至日阳江人喜食狗肉的形容。 阳江人对夏至吃狗何以如此热衷？当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉 ，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。 唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多。广东人素有喜吃狗肉之习，阳江地区尤甚。而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日，吃补食”的民谣，也说明补食从立夏就开始了。 问题四：为什么不能吃狗肉？？？ 狗肉并不是所有人不能吃，是道教不能吃，因为在道教的说法里，狗血是破煞最有效的东西，而吃了狗肉，就是大不敬，会破灭法术，茅山教也是这样的说法，民间里的巫术也是这样。 问题五：中国人为什么吃狗肉 一般是北方吃狗肉的多，尤其是东北一带包括朝鲜韩国，其实狗肉和羊肉类似，适合在冬天吃，因为能驱寒，北方地区喜欢吃是因为冬天吃羊肉和狗肉能提升身体的温度，让身体很快热起来，而西北地区主要是羊比较多，靠吃羊肉驱寒，而在中国的东北一带，包括朝鲜半岛，主要靠吃狗肉来驱寒，提高身体的温度。因为在冬天寒冷的天气下，吃完狗肉，人的体温会很快提高。 也许在社会高度文明的今天，物质生活越来越发达，已不需要靠吃狗肉和羊肉来驱寒保暖，但是在遥远的过去，人类获取食物的方式有限，社会生活不发达的情况下，吃狗肉保暖形成了祖先的饮食习惯 。虽然现在社会发展了，但是过去的一些传统，习惯还是在现在的文明生活中若隐若现。到了今天，人们的饮食选择扩大了很大的范围，更多的人不再选择这种饮食方式。但是习惯不是一天两天形成的，要改变一种风俗和习惯需要经历很长的时间。也许再过一段时间，会有很多人接收狗是人类的朋友，从而使大家都在思想深处放弃这种饮食习惯。到那时，就不会有人再吃狗肉了。 问题六：为什么狗不能吃狗肉 狗不但不会吃同类，也不会吃喂养自己的主人，而我们貌似有思想懂感情的人类会残忍地吃掉自己亲手养大的整天跟自己摇头摆尾的狗儿们！ 狗的伟大心灵是人类中的败类和蠢货们永远也无法理解的！狗狗们永远都是狗狗，川永远都做它该做的事，而人，却不能保证所做的事都是人事，更可悲的有的人却根本不配被称做人，譬如，残忍地杀害猫狗和吃它们的家伙们。 问题七：冬天为什么吃狗肉？ 俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效，冬季天气寒冷，人体为了抗寒，需要很多的营养成分，所以在冬季进补，食物营养不容易流失。 问题八：你为什么要吃狗肉？ 我没有吃狗肉！ 问题九：夏至为什么要吃狗肉？ 你是岭南那边吧？那边夏至是有吃狗肉和荔枝的习惯的。 那边有句话我记得叫冬至鱼生夏至狗，据说这是春秋战国时候传下来的，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。 当然这只是个说法，毕竟秦德公和秦始皇之间差着二十多代国君呢，所以也只是个说法，起码老秦目前没有夏至食狗肉的说法。而当初老秦征岭南距离秦德公的时间也是比较久远的。 另外，夏日炎热，狗肉又温补，本来这样吃的话，会对身体不好。但据说夏至这一天是唯独例外的，吃狗肉对身体反而很有好处，但具体的关系和原理现在没人能说清楚。 所以，只能按照传说来解释了 ============ 但如果从实际角度出发来看，四月清明前后开始播种五谷，这时候无论是家畜还是野禽都正是刚刚进入繁殖期。只有狗这种动物，在家养的情况下可以无分 *** 期，能提前进入妊娠。 那么你想，家畜此时正是繁殖期，而春季劳作强度又大，人们普遍会比较劳累，所以吃肉滋补一下是必须的。毕竟不是处处都有河流可以捕鱼…… 所以选择繁殖力较强的狗作为替代性肉食就成了一种必然。 再加上以前越冬后，家中普遍不可能存有余粮，所以有了小狗后，自然会杀掉老的，因为养不起。至于放生……野狗繁殖力很强，澳洲野狗对本地生物链的破坏是举世公认的…… 这也算是劳动人民的智慧结晶了…… 至于猪羊，羊苦夏，岭南活不了，一般的品种会烂蹄子什么的。而猪，在明代引进番薯作为猪食之前，养猪并非是一件很普遍的事情，繁殖量也不像现在这么大。 那会养猪是各家养各家的，养一年到冬天才会杀掉，春天杀没肉……那会都是吃猪草的…… 你问问七八十岁的老人就知道了，所以狗就成了一种必然选择性的家畜，而非是看家护院之用。 问题十：为什么人要吃狗肉 俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质克，脂肪克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。 狗肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时，应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳，疯狗肉一定不能吃。刚被宰杀的狗，因有土腥气味，不宜立即食用，应先用盐渍一下，以除去土腥味，然后取出切成块，再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌焙透，待水分焙干后，再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌匀，加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。再放入酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。最后添加清水煮沸半小时左右，改用小火焖2至4小时，直到狗肉入口酥烂为度，即可出锅食用。食用时加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等调味品，更添风味。 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热贰脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。