花椒烘干机的毕业论文

花椒干制传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。具体方法是：花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。

花椒烘干机设备属于机械设备。因为机械设备是指通过机械设计和制造，驱动动力来完成一定工作任务的设备。而花椒烘干机正是通过机械设计和制造，利用电机和传动装置驱动，以完成花椒的烘干任务，因此它可以被归类为机械设备的一种。

花椒烘干机是一种批量、连续生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、热风加热。花椒烘干机将不得不应对材料通过适当的传播机构,如明星,摆动的情况下,磨机或制粒机,分布在输送带,输送带通过一个或几个加热单元的通道,每个加热单元配有空气加热和循环系统,每一个通道有一个或多个排湿系统,在输送带通过热空气从上或从下往上通过输送带材料,使物料干燥均匀。花椒烘干机烘干原理是将材料均匀传播网,网带与12-60钢网带传动装置阻力来回移动在干燥机内,材料通过热空气,排出的水蒸气在排湿孔,从而达到干燥的目的,身体长度是由标准的部分,为了节省空间,干燥机可以制成多层类型,有两种常见的三个房间,两个房间五层,长度6-40 m，有效宽度 - m。1、投资小，干燥速度快，蒸发强度高;2、效率高，产量大，产品质量好;3、标准化生产，干椒质量好注意:控制花椒烘干机的关键是水分。一般情况下，干花椒的含水量在14%左右。水位过高易发霉变质，水位过低易破裂。目前，辣椒水分含量的测定主要采用干燥法。目前，应用最广泛的卤素快速水分分析仪方法具有操作简单、测试速度快等特点，被广泛应用于水分检测领域。参考花椒烘干机设备的选择:1、首先要选择节能花椒烘干机设备，如果批量生产要考虑成本和每小时的功耗;2,其次是环境友好型花椒烘干机设备的选择,政府提倡环保、干净卫生,环境保护在高压热源使用煤、木炭、燃烧油是被市场淘汰,所以空气热泵辣椒干燥器是一种明智的选择;花椒烘干机室3、根据自己的实际情况:资金、场地大小、生产等，选择不同尺寸的花椒烘干机，或定制尺寸。4、因为花椒是调味品，在设计时尽量使用不锈钢推车、不锈钢托盘。说的最后一件事是,花椒烘干机设备必须小心的选择,应该从很多方面进行评估,最好是去工厂实地调查,或测试机器操作,以更直接显示花椒烘干机的质量和效果。