关于收银制度设置毕业论文

收银制度为确保公司营业正常运作维护公司和收银员利益 ，特制定以下制度,希望每各位同事遵守之：1、遵守各项准则，服从领导安排，有异议做到先服从后发表2、规范熟悉业务技能，包括收银机操作，各单据填写假钞辨别3、平等待人，优质服务，文明接待好每一位顾客4、保管好收银台的办公设备，用品，严禁流失，责任到人5、不得私自调岗,调班,调休6、因为工作失误造成经济损失的按照公司规定赔偿7、不准带钱上岗，不准私自挪用，贪污公款，不准私换外币或将营业款带出场外，随时接受主管或领班对备用金的抽查8、不带私人物品上岗，不寻私，多销售少收钱9、收银员当班期间大额面钞多时，应放入收款机内最下层、 5000 元以上通知主管或财务人员及时收缴10、上岗时不可擅自离开收银台，特殊情况离开收银台要告知领班或临时离台原因领取离岗证，严格按离岗手续执行11、严禁串岗，闲聊做与工作无关的事12、营业中发现柜组编码与实物不符应及时反映查明更正13,收银机出现故障及自身不能解决的部题应立即上报，严禁错上加错，并做好向顾客解释工作14、严禁无关人员逗留收银台，下班人员不得到收银台与当班人员聊天，否则责任由双方人员承担，不可在收银台做与工作无关的动作15、不得向他人泄漏公司秘密及营业状况和其它信息16、严禁制造传播谣言或恶意中伤其它同事17、其它应遵守的劳动纪律收银员工作规范一、顾客进行商品结帐时，必须微笑礼貌的为顾客进行结帐服务。二、上班时间不准情绪化在任何情况一律不允许与顾客发生冲突争执三、在商品过机前后必须讲“请问有没有会员卡”并大声的说出“谢谢，总共多少钱”。双手接过顾客钱时，要大声说出“收你多少钱”随即找顾客钱大声说出“找你多少钱”。最后“请慢走，谢谢惠顾四、遇到打单错误的情况下，要实时向顾客道歉，并重新打单五、在顾客看不明电脑小票时，要奈心的一项一项解释给顾客听，做到让顾客满意为止六、在排队顾客很多时，要对顾客说“不好意思，让你久等了！”七、收银员不准私自换零钱，如果需换零钱，必须征得主管同意，并在防损员的监督下执行八、在没有交易的情况下，不允许随便打开钱箱或敲打键盘，否则视违规行为九、除了上班前可清点现金外，其它时间不允许清点现金，特别情况外，征求值班经理现场监督十、内部员工在指定的收银通道买单，其它收银台不可以给员工结帐，特殊情况除外，否则视违规行为十一、收银员用散糖代替零钞时，只能使用在主管处以现金换领同等金额的散糖。在找散糖给顾客时，一定要征得顾客的同意下方可以糖代替零钱十二、收银员必须配合好相关部门做好商品错码监督工作，并作好相关记录，每月1日由收银领班统计上交营运经理十三、如商埸停电及收银机死机的情况下，经值班经理同意后可实行开单销售，恢复电源后在防损员的监督下再进行录入工作十四、收银员在指定的岗位上班，不允许私自调换岗位十五、顾客没有要的商品，收银员应及时通知有关人员把商品送回原处，不允许长时间把商品留滞在收银台。（特别是生鲜区商品）十六、收银员离岗时，必须经领班同意领取离岗证方可离开。离开岗位时必须把钱箱锁好，保管好锁匙，在出口防损员处登记十七、交接班清理钱箱及送钱时必须有防损员在埸十八、收银员不能因顾客原因离开收银台。如需帮助可找收银主管或防损员十九、因商品不能扫描而手工以不能操作的情况下，即与收银主管或前台防损员联系，不可擅自离开岗位，并做好错误商品资料的记录二十、收银员要对所有能折开之包装的商品进行检查二十一、收银员扫描商品的过程中，方便的小件商品一律不准拆掉扫描仪进行过机扫描，在大件商品过机时方可拿起扫描仪进行过机扫描，并及时归位，以免坏二十二、收银员在选择多项挂单时，一定要看清楚确定无误后再买单二十三、凡属公司物价限购商品严格按规定限购数量执行，违反者得视情节轻重而处罚二十四、不能随便给顾客轻易承诺，擅作主张（否则后果自负）收银十不准①不准带私款私物上岗②不准挪用、贪污公款或私换外币③不准涂改、假造单据，长款不能私有④不准不锁机离台，公私章未收即或随意叫人顶台，不能外泄收银机秘密⑤不准上班购物或做与工作无关的事⑥不准穿拖鞋及带通迅设备上班，不能仪容不整上岗⑦不能拒收顾客的单据及拒买单⑧不准占用公司物品⑨不准外泄公司的销售情况（商业机密）⑩不准随意关机，电脑故障及时反映收银待客五步1、礼貌地向顾客问好：“先生/小姐（您好/早上好/中午好/下午好/晚上好）欢迎光临！”2、迅速将商品过机，分类装袋，确认无误后即时告诉顾客：“谢谢，一共##元3、收到顾客钱款时，告诉顾客：“收您##元”，同时向顾客部是否有零钞：先生/小姐，请问有##钱零钱吗？当顾客提供后要说：“谢谢！”4、辨认钱的真伪无误后迅速结算，看电脑找赎，找回顾客零钞时要告知顾客“找你##元”5、找零同时给电脑小票给顾客，并向顾客道别：“谢谢，请慢走，欢迎下次临！”注意：找零放在电脑小票上面，币额由上往下是由小到大的顺序排列，并且是双手递给顾客仪容仪表标准1、什么是仪容仪表？指一个人的容颜、态度、服饰、装扮以及姿态、言谈举止等方面的规定，它是衡量一个人的标准和规定一个人的仪容仪表，并非仅仅是一个人的躯体外貌，实际是人的心理状态，自然流露为人的生活情调、思想修养、道德品质紧密相关的仪容——外形给人的第一感觉仪表——言谈、行为、举止、着装2、重要性：反映一个人的素质，代表一个企业的形象3、规范内容：仪容端庄——美、洁、雅、健装扮得体举止文雅——站立、行走、拿递、介绍、答询道别谈吐得体4、收银仪容：整洁服装，清爽发型，适度化妆，干净双手①讲究个人卫生，②头发修理保持干净整齐，禁止梳夸张发型③女员工提倡化淡妆上班，不准浓妆艳抹，指甲修理整齐干净，不得留长指甲，涂指甲油、戴首饰④上班之前不得吃异味食品，不喝含酒精的饮料保持口腔清洁⑤进入岗位之前应注意检查并及时整理个人仪表5、仪容要求：① 服装：穿规定制服，衣服要整洁，衬衫纽扣要扣牢，禁止卷袖口② 手：始终保持清洁，禁止留长指甲③ 鞋：黑色皮鞋或其它黑色鞋子，鞋跟不超过3厘米④ 头发：男——严禁留长发，定期理发并保持整洁，头发不要遮住脸，禁止上色女——长发要用发夹或皮筋束于脑后，并保持整洁，头发不挡住脸且不上色⑤ 装饰品：除婚式指外的首饰不可以⑥ 男：脸不得留胡子，领带与衬衫配得当，整洁，系得端正袜子以黑，、白为佳，无臭味、无破损⑦ 女：发丝、发夹款式大方，颜色素雅，适中，化妆淡雅宜人，香水清新素雅为宜，丝袜肉色为主无破损⑧ 工牌：端正别在指定位置6、特别注意：① 不准有顾客面前补妆② 用餐后注意口红的完整③ 不能穿易脱落的丝袜④ 不能穿高跟鞋⑤ 不能穿宽松的休闲装⑥ 工作时严禁以下行为：A、 抠鼻子、剔牙齿、大模大样打哈欠、不停地看表B、 咬指甲、哼小曲、吹口哨、喃喃自语或敲打东西、玩饰物等C、 在顾客面前吸烟、大声说话、粗言秽语、聊天、吃零食、咳嗽、打喷嚏、叶痰等收银员言谈举止与表情标准1、表情：①微笑服务,是员工接人待物应有的表情②顾客，同事走近时，必须微笑致意，并主动打招呼,比如讲:“您好”,要留下良好的第一印象③接待顾客及其他业务关联的单位应友好、真诚④与顾客、同事交谈时应全神贯注，用心倾听2、言谈：①提倡文明用语，“请”字“谢”字不离口②公司要求员工接待顾客要使用相互都懂的语言，（普通话及白话）③注意称呼顾客，来仿客人“先生”、“小姐”或“您”，如果知道姓氏的，应注意称呼姓氏，称呼第三者时不能讲“他”，应称呼“那位先生”或“那位小姐”④不得模仿他人的语言，语调和谈话，不开过份的玩笑3、举止：①站立工作的同事，应做到双脚伸直，肩平，头正，两眼平视前方，挺胸、收腹、双手自然下垂或背放，身体不得东倒西歪，不得驼背、耸肩、插兜等，双手不得交叉胸前，叉腰②工作时间举止端庄，不得挖耳、抠鼻子、修剪指，不得敲打柜台货架、商品，不得跺脚、伸懒腰，不得脱胎鞋③不得用手指，嘴形或物品批顾客或为他人指示方向，用手指方向时应：；四指并拢，大指自然弯曲于食指第二关节，掌心向上自然内折，手伸直且有力④不得二人搭肩，挽手面行，与顾客相遇靠边走不得从二人中间穿行，请人让路要讲对不起，非工作需要不得在工作埸所奔跑⑤工作时间不得哼歌曲、吹口哨，不得说笑、亲聊，不得大声说话、喊叫⑥咳嗽、打喷嚏时应转向无人处，并说对不起⑦ 上班期间不得吃东西，不得看与工作无关的书刊杂志⑧ 注意自我控制，在任何情况下不得与顾客、同事发生争吵备用金管理1、收银备用金领用① 收银主管填写借款申请单由该收银员签名确认交总经理审批② 从财务领取公司规定的备用金发放给收银员③ 收银员领取备用金时必须当面清点④ 对收银部人员在办离职之前必须清交备用金，财务出纳审定后将领用单当场消毁⑤ 每周抽查一次备用金，严禁有人民币种外的现金，包括假钞等⑥ 收银员交款之前的备用金必须由收银值班管理员清点核对⑦ 任何人不能借、贷、挪用备用金，备用金必须保持公司规定的数额2、兑换① 零钱由领班统一到财务出纳处兑换一定的零钱作储备，供收银员零备用，具体金额按营业需要由财务部提供② 兑换零钱原则A、 当面点清B、 事前准备C、 不对外兑换D、 等值不便原则E、 专人使用原则3、备用金保管① 收银员每天上班前到财务部领取备用金，必要时当面点清，兑换足够的零钱，准备上岗（检查个人封口标识是否完好、如有破损立即清点）② 每天结束营业后，首先清点出800元备用金，其它作营业款如实上缴③ 收银员由于清点错误而发生备用金长短款，原则上不予以冲减④ 备用金内不得有人民币以外的币种⑤ 随时接受收银主管抽查备用金⑥ 领、交备用金时，必须在备用金登记本上签名⑦ 下班后备用金统一存放于财务部由财务负责，交班时当面交清为原则。（交备用金时注意封口）缴款流程规定收银员在当班次营业结束后，必须将营业款按规定程序放入收银备用金袋由防损员护送到财务室清缴无误后，由防损员负责安检后方可离开下班程序：1、清点800元备用金2、销售小票分柜组钉好，计好总金额3、由领班核点无误后，兑换零钱作好营业找赎准备，并当面点清4、营业款如实上缴财务出纳，出纳将实缴款点清后并说出实缴数由交款人核对5、出纳分日期，分班次与收银员核对现金与电脑数是否一致，如不一致，则另外列出，由领班查核6、核对无误后由收银员签名确认，由防损员安检方可离开下班收银离岗规定1、允许特殊性离岗:类似刁蛮、无理取闹的顾客；导致心理障碍待不住场合及时通知前台防损员离岗。（注：不允许与顾客争吵）2、收银台在有顾客排队的情况下不可擅自离开岗位3、如果需换零钱也不能私自离岗兑换，应及时通知领班或防损员帮助兑换4、上班时间不可随便由出口处出入5、交接班必须有防损员护送下班6、收银员离岗时必须经领班同意，领取离岗证，到出口处防损员检查填写离岗登记表方能离开，离开岗位时必须把钱箱锁好，将锁匙交于防损员保管可放置统一规定的地方顾客退换货原则1、商品本身的质量问题，或者是保质期内出现问题方可退货2、特价商品（促销商品）不可退货3、化妆品一般不能退货（特殊情况除外）4、内衣裤、袜子等贴身用品不能退货5、人为造成的情况A、顾客买后自已损坏，不可退货B、 收银员自已不小心打错了条形码，多打或电子称称错价格，而顾客以付了现金可退货6、无其它原因的退货必须是不影响第二次销售的情况下进行7、蔬菜、水果一般不可退货注意：退货单上必须注明退货原因且有当班防损员签名证明，单据上交备查操作：必须由管理员刷权限卡，原则上是先退货后销售顾客抱怨处理1、引起顾客不满的情况下，绝对不允许与顾客顶嘴、争吵。2、详细倾听顾客的抱怨内容，若发生抱怨事件时，一定要静静地详细倾听顾客的抱怨以便于随后的处理，切忌在顾客刚开始倾述时，随便打断具说话或立即予以反驳，如此将引起顾客更为不愉快3、向顾客道歉，并探讨其原因必要时婉转地向顾客作一些必要的说明，在听完顾客的抱怨之后，应向顾客表示歉意，并针对事件的因如加以探判断，同是婉转的向顾客说明情况以取顾客的了解谅解4、总是提出决的方法，在完抱怨，并向其道歉后，针对提出的症结加以说明，接着就是提出合理解决的方法，尤其是解决之际为避免顾客更为满，造成情况难以拾，一定更多予考虑顾客的埸而使事情得到更满的处理，当然要做到这一点，往往不很容易，所以要作耐心沟通，直到对方同意负责接待和处理的人员必须主顾客了解他们对解总是所付出的努力5、检讨：对每一次顾客抱怨，投诉意见，都要作好记录并存档，应定期限检讨产生，抱怨的原因，如以修正，在检讨时两点是需要管理者注意的，一是：若发现基本些抱怨的规定，杜绝再发生，二是：若偶然发特殊情也应订出明确的规定，作为再遇到此事件的处理依据，对所顾客抱怨意见，其产生的原因处理结果以及改进方法应及时用各种方式告知所有员工，使用权全体员工能迅速改进造成顾各抱怨意见的种种因素，以防类似事件再次发生收银机知识收银机的组成、收银系统由（电脑收银机和扫描器组成），其中电子收款机包括收款机键盘、顾客显示器、微型票打印机、PC主机箱与显示器、收银钱箱5个部分组成收银机兼具收银及存取电脑内商品移动之功能。扫描器又叫商品条码阅读机，主要类型有笔型条码阅读器、CCD条码阅读器、激光枪条码阅读器、固定式等其中固定式阅读器分辨率高、扫描速度快、寿命长广泛商场首选使用，其原理是利用光线反射来读取条码反射出来的光源，转译成可辨识之数字，以确认是否为已建档商品代号常用的扫描器有三种形式：一种叫光笔，一种叫手握工扫描器，一种叫固定式扫描器光笔及手握式扫描器的优点为价格便宜，移动性强，且适用于较重或标签位置不易看到的商品扫描，缺点是扫描感较差，扫描动作常重复多次才有感应。固定式扫描器则正好相反前台零售系统又叫收银系统，须POS收银系统才能阅读商品条形码，这一子系统的使用对象主要是收银员，POS在界面上强调简洁，功能上力求方便快捷并记录商品的销售状况下面先作一些简介1、下载POS数据：下载数据用于脱网单机销售时，即服务器或网络中断时前台继续工作2、下载基本数据3、联机销售：进行联网销售或单机收银处理4、传送销售数据：若系统启动时提示，通讯发生故障，是否继续销售提示按——根据本机下载的POS数据进行传送处理5、更换操作员：应注意的是必须首先确认当前收银员的工号密码，确认后会打开钱箱，并提示更换操作员6、修改密码：7、暂停操作：锁键，必须前收银员口令才能恢复到工作状态8、结束：销售完成，取款关机注意事项1、不能用力关闭钱箱，以防止钱箱线脱落2、保证打印机纸设置正常3、收款机在关闭状态下，不能用扫描器扫描商品条码4、结束一天营业后，应保证所有收银机处于关机状态5、不能用湿布擦收银机（防止出现漏电及短路现象）6、时常注意插线板及网线，不能将其碰掉，乱拨7、收银机显示故障状态/自动休眠应及时通知有关维护人员8、交接班是否正常交接收银员工作要点1、熟悉商品A、价格：熟记并确认当日特价商品、商品促销活动，本期快讯惊爆商品价格、削价商品等B、 条码：对各类商品条码的位置要熟悉，避免扫描反复寻找条码C、陈列位置：对商品陈列区域位置要了解，当顾客询问某商品在何处销售，可准确回答D、商品类别：对商品的类别及其管理部门要了解，当商品有问题或顾客需要帮助时2、熟悉商场熟悉商场的入口、出口、服务台存包处、楼梯、洗手间等，对各大类商品的陈列位置要了解（生鲜、食品、百货、精品区、家电区、烟酒等）3、止损耗a) 车篮检查：检查车篮中有无漏的未经扫描的商品b) 商品包装内检查：商品原包装如果被拆开朵检查包装中的商品是否与外包装相符（有无调换商品、夹带其它商品）c) 商品系统描述与实物：系统的品名是否与实物相符，系统的价格是否与实物相匹配，系统中显示的包装数量是否与实物一致d) 儿童：儿童手中是否有未结算的食品，玩具，文具等收银员工作流程营业前1、认真参加好班前会，记住主管交待布置的当天工作重点和注意事项2、清洁、整理收银作业区3、整理、补充必备的办公物品4、准备好备用金，安装打印纸5、检查收款机，按规定开启电源开关，进入销售接口6、收银员仪容仪表检查，礼仪训练7、收银员应遵循的守则：①收银员身上不可带现金②收银台不可放置任何私人物品，③收银员应使用规范的礼貌用语，以便回答顾客询问或主动介绍④收银员应熟知店内营业活动营业中1、唱收唱付唱找的原则进行收银结帐，一般按如下步骤进行①欢迎光临：您好、早上好、中午好，晚上好、面带笑容，声音自然，与顾客的目光接触，帮助顾客将购物篮或是购物车中的商品放到收银台上②逐项商品入机，一经过扫描器，听到扫描成功的滴声后，看清收银机显示的售价、品名是否与商品相符合，扫描完成的商品必须与未扫描商品分开放置，避免混淆，检查购物车/购物篮底部，顾客手中是否还留有未。扫描商品，扫描后的商品逐件进行消磁，对采用硬防盗标签的商品，要在不损坏商品的前提下消磁③按装袋原则进行装袋，结算商品总金额，并礼貌地告知顾客④唱收顾客支付的现金，当顾客的面点清钱款并确认金额，若现金要检查是否有伪钞，若信用卡/银行卡，应礼貌地告诉顾客稍微等待进行刷卡⑧ 结算后打出小票，找出正确零钱，大钞，零钱放在规定的收银机钱箱中，关闭钱箱，双手将小票和要找的零钱双手交到顾客或将银行单据小票还给顾客手上并唱付⑨ 提醒顾客不要忘物品。⑩ 面带笑容，向顾客表示诚心的感谢，并微笑送顾客，欢迎下次光临，请慢走2、营业中任何收银员不可为自已亲朋好友结帐3、若商品上有自带码和自编码，要以自编码为准，但一定要核对商品品名和规格是否与计算机一致充防其它商品上的自编码脱落掉在该商品上，或者防止他人偷换自编码4、装袋服务要严格按照作业要求进行①正确选择购物袋的尺寸大小之分，根据商品的多少来选择正确大小，数量的购物袋，究竟用一个大的购物袋还是用两个小的购物袋，由商品的类别和承重来决定②将商品分类装袋：商品分类是非常重要的，正确科学的分类装袋，不仅提高服务水平，增加顾客满意度，也体现尊重顾客，尊重健康的理令一般分类的原则如下：——生鲜类食品（含冷冻食品）不与干货食品/百货食品混合装袋——生鲜食品中的熟食/面包类即食商品不与其它生鲜食品混装，生熟分开——生鲜生食品中，海鲜类不与其它其它生食品混装，避免串味——化学用品剂类（洗发水/香皂/洗衣粉/各类清洁剂/杀虫剂等）不与食品类混装——服装、内衣等贴身纺织品，一般不与食品类食品混装，避免污染——其他比较专业的，特殊的商品一般不混装，台机油，油漆等③ 装袋后达到易提、稳定、承重合适：掌握正确的装袋技巧，做到又快又好，既避免重复装袋，又达到充分使用购物袋、节约成本、顾客满意的效果——商品扫类后，确定购物袋的数量和尺寸以及混装方法——装袋的技巧之一是考虑商品易碎程度，易碎商品（方便面、膨化食品、薯片）能分开装最好，不能的则放在购物袋上方——装袋的技巧之二是考虑商品的强度，将饮料类、罐装类、酒类商品放在购物袋的底部或侧部，起到支撑的作用——装袋的技巧之三是考虑商品的轻重，重的商品放底部，轻的商品放上面——装袋的技巧之四是考虑商品的总重量不能超出购物袋的极限，商品的总体积不能超出购物袋，如果让感觉不方便提取或有可能超重，最好分开装或套多一个购物袋④提醒顾客带走所有装在袋中的商品以免遗漏收银台5、如有商品需降低金额打折时，按折扣键叫领班刷管理卡，输入折扣率，实现折扣销售6、如要修改数量时，按修改数量键，输入商品的实际数量，按确认键（以重量计价的商品不能修改数量）7,有必要进行切换,销售（又称挂起恢复）可直接按家:键，将此笔交易储存起来，可以继续进行另外一笔交易,此键可以同时储存最多两笔交易8、当收银员提出要求使用管理卡时，应向值班收银银主管或领班说明理由，如有顾客不打算购买的商品，但已录入收银机，需用管理卡取消该商品时，一定有商品作为凭据，否则不予以刷卡，收银员自身失误需用卡纠正，也应有防损员或邻台收银员证明，才能用卡纠正，退换货一般由服务台负责办理，更改错误时,收银领班应对整个操作过程实行视觉复核9、收银员录入商品时，每录一个商品，应核收银机显示品名，规格是否与实物相符，在录入专柜号时，一定仔细核对商品的型号，货号，并检查该商品是单件销售，还是多项销售，收银时,必须核对电脑品名.,规格，防止漏输,错输10、在进行销售小票收款时，首先仔细审核小票开单是否清晰无误，核对后录入电脑，录入电脑金额一般以大写为准，收款后再盖公章和私章，将电脑小票与销售单第一联和第二联给顾客,第三联单收银员保存11、收银员在检查顾客所购商品时，语气应委婉，动作不能过于夸张，以免顾客客产生误会，只要能打开包装的商品，都必须仔细核查实物与包装和电脑品名，规格是否相符，以防有调包现象,能夹带存藏其他商品的大件商品也要仔细检查如牙膏\面霜\皮箱\带盖中杯 \ 保暖瓶等等12、交接班应注意①向顾客解释:对不起，我们正在交接班，请稍候，迅速将营业款放入钱袋,退出更换操作员,②收银台所有办公用品—清点,交接营业后1、查收银台是否有遗留商品并放回该区归位2、当班收银员须待顾客全部离埸后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专用章及其它办公用品,罩好机罩3、收好所有的现金及各类单据到办公室4、按公司规定的金额留存备用金,5、开单销售区收银员将单据按柜组分类装订好，在现金交款单上分类注明并统计张数,金额和总计金额6、将营业款与所有的单据交到财务室以及备用金,核对无误后方可下班注意：1、看清商品名称，规格，价钱2、边扫描边装袋检查包装商品以防调包3、过重，过硬的放袋子底下，加袋子4、有盖的东西看是否有盖好盖子5、有猩味，有水的东西有透明的袋子装好，经顾客同意6、商品要避免不是同一顾客的不要放同一袋子里提醒顾客带全东西7、发现价格错误应立即通知防损员应及时反应给相关部门及时解决8、发现价格低于正确标价时，应向顾客婉转的解释9、凡是用电子称打出的条码者不能按数量键10、如有条形码不能扫描用手输时，应核对屏幕上与其商品是否一致，并核对价格11、过机时收银员必须看清屏幕，看清商品名称规格价格是否相符，不能光靠听声音12、外包装相似的商品难分辩的情况下，尽量不要按数量键13、对电器类或较贵重的商品扫描后必须认真核对清楚商品的名称，型号收银差异1、产生的原因收银差异产生的原因有多种，如下是一些可能的原因① 收银员收款错误和找零错误等② 收银员没有零钱找给顾客或顾客不要的小面额零钞等下面是详细介绍，您可以参考一下：

一、前言自选式售货是超级市场的经营特色之一，顾客可以在超市内随意选购需要的商品，然后做一次总结付帐，在这种状态之下，收银作业显得格外重要，而成为超市作业中相当重要的一环。由于一般的超级市场，往往将入口和收银处设计在同一区，顾客一踏进超市商场，看到的第一个工作人员就是收银员，等到顾客选购商品完毕，最后来到的地方，还是收银员的服务区，因此收银员的工作除了执行各项收银业务之外，也是超市的门面亲善大使，收银员的一举一动，都代表了超市的形象。一次完善的服务是顾客再次光临的保证，但是一个小小的错误，也可能为超市带来立即的负面评价和影响。事实上，收银作业不只是单纯的为顾客提供结帐的服务而已；收银员收取了顾客的钱款后，也并不代表整个超市销售就此结束，因为在整个收银作业的流程中，还包括了对顾客的礼仪态度和资讯的提供，现金作业的管理，促销活动的推广，损耗的预防，以及商场安全管理的配合等各项前置和后续的管理作业。因此，公司制定下列收银部门操作规范，以便加强收银作业的管理。二、每日收银工作流程安排1、营业前；（1）清洁、整理收银台和收银作业区：包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶。（2）补充必备的物品：包括购物袋（所有尺寸）、收银纸、必要的记录本及笔、干净抹布、钱袋、暂停结帐牌。（3）整理补充收银台前头柜的商品，核对价目牌。（4）准备好一定数量的备用金，包括各种面值的纸币与硬币。（5）检验收银机：包括：收款机的大类键，数字键是否正确，日期是否正确；机内的程序设定是否正确，各项统计数值是否归零。（6）收银员服装仪容的检查：包括：制服是否整洁；发型、仪容是否清爽整洁；是否正确佩带工牌。（7）熟记并确认当日特价商品，当日调价商品，促销活动以及重要商品所在位置及各大类商品位置。2、营业中：（1）主动招呼顾客；（2）为顾客做结帐服务；（3）为顾客做商品入袋服务，同时将小票放入购物袋；（4）无顾客结帐时：整理及补充收银台各项必备物品；兑换零钱；整理及补充收银台前头柜的商品；整理孤儿商品擦拭收银柜台；联系敲码，提高收银速度。（5）处理顾客废弃小票，保持收银台及周围环境的清洁；（6）协助保卫人员做好通道安全工作；（7）顾客询问及抱怨处理；（8）收银员交接班工作。3、营业后：（1）整理作废的收银小票以及归零的储值卡；（2）结算营业总额；（3）整理收银台及周围环境；（4）正确关闭收银机及电源并盖上防尘罩；（5）协助现场人员处理善后工作。三、收银作业规定1、收银员作业守则：现金的收受与处理是收银员相当重要的工作之一，这也使得收银员的行为与操作格外的引人注意，为了保护收银员，避免引起不必要的猜疑与误会，也为了确保现金管理的安全性，收银员在执行收银作业时必须遵守下列守则；（1）收银员身上不可带现金，收银员在执行作业时，身上如有现金，容易让人误认为是店内公款，而造成不必要困挠。如果收银员当天带有大额现金，并且不方便放在存包处时，可请经理代为保管。（2）收银台不可放置任何私人物品。收银台随时会有顾客退货，或临时删除购买的品项，若有私人物品亦放置在收银台，容易与顾客的退货混淆，引起他人的误会。（3）收银员在收银台执行作业时，不可擅自离位，如果擅自离机，将使歹徒有机可乘，造成店内的损失，而且当顾客需要服务时，也可能因为找不到工作人员而引起顾客的抱怨。（4）收银员不可为自己的亲朋好友结帐，避免收银员利用职务上的方便而图利亲友，同时也可避免引起不必要的误会。（5）收银员在工作时不可嬉笑聊天，随时注意收银台前的动态，如有异常情况，应通知收银主管或保安人员处理。不启用的收银通道必须用链条或其它物品围住，收银员在工作时嬉笑聊天，会给顾客留下不佳印象，破坏企业形象，导致公司的损失，此外收银员位于商场的入口，较方便留意商场的出入人员，协助保卫做好安全工作。（6）收银员应熟悉超市便民特色服务的内容，促销活动，当日特价商品及商品存放的位置等讯息，收银员熟悉上述各项讯息，除了可以迅速回答顾客的询问，亦可主动告知店内促销商品，让顾客有宾至如归，受到重视的感觉，同时还可以增加公司的业绩。2、结帐程序：为顾客提供正确的结帐服务，除了可以让顾客安心购物、取得顾客的信任之外，还可以做为公司计算经营收益的基础，其正确性可谓相当重要，在整个结帐过程中，收银员必须达到三个要点，即正确、礼貌和迅速。其中迅速一项以正确性为前提，而不是单单追求速度，收银员应根据正确及礼貌二项要求，完成下列步骤：（1）欢迎顾客收银标准用语：欢迎光临配合之工作：面带笑容，与顾客的目光接触。等待顾客将购物篮，或是购物车上的商品放置收银台上。将收银机的顾客显示牌面向顾客。（2）商品登录逐项审视每项商品价格以左手拿取商品，并确定该商品的售价是否无误。以右手按键，将商品的售价正确登录在收银机上。登录完的商品必须与未登录的商品分开放置，避免混淆。检查购物车（或购物篮）底部是否还留有未结帐的商品。并询问顾客是否持有记分卡。（3）结算商品总金额告知顾客合计___元将购物车（篮）推（叠）一旁。若无他人协助入袋工作时，收银员可以趁顾客拿钱时，先行将商品入袋，但是在顾客拿现金付帐时，应立即停止手边的工作。（4）收取顾客支付的金钱收您___元，确认顾客支付的金额，并检查是否伪钞。若顾客未付帐，应礼貌性的重复一次，不可表现不耐烦的态度。（5）找钱顾客找您___元，找出正确零钱，将大钞放下面，零钱放在上面，双手将现金连同收银小票交给顾客。询问顾客是否需要购物袋。（6）商品入袋根据入袋原则，将商品依次放入购物袋内；（7）一手托着购物袋的底部，确定顾客拿稳后，才可将双手放开。确定顾客没有遗忘的商品，面带笑容，目送顾客离开；3、入袋原则：为顾客做入袋服务时，必须遵守下列原则：（1）必须选择适合尺寸的购物袋；（2）不同性质的商品必须分开入袋子，例如：生鲜与干货类，容器与洗化用品，以及生食与熟食；（3）入袋程序：A、重、硬物置袋底；B、正方形或长方形的商品入进袋子的两侧，做为支架；C、瓶装及罐装的商品放在中间，易碎品或较轻的商品置于上方；（4）冷藏（冻）品、乳制品等容易出水的商品，肉、鱼、蔬菜等容易渗漏流出汁液的商品，或是味道较为强烈的食品；（5）确定附有盖子的物品都已经拧紧；（6）货物不能高过袋口，避免顾客不方便提拿；（7）确定公司的宣传品及赠品已放入顾客的购物袋中；（8）提醒顾客带走所有包装好的购物袋，避免遗忘。如果由于人手不足，没有为顾客提供入袋服务时，由顾客自行将商品放入购物袋时，收银员仍需注意下列事项：将登录完的商品小心地从购物篮中拿出，以免商品损坏。将结帐完毕的商品交给顾客时，应同时附上收银小票，并对顾客说声："麻烦您"或"谢谢"。4、离开收银台的作业事项：当收银员必须离开收银台时，应注意下列事项：（1）离开收银台时，必须将“暂停结帐”牌摆放在顾客容易看到的地方或是用链条将收银通道围住。然后将所有现金全部锁入钱箱内，同时将收银机上的锁匙转至锁定的位置，锁匙必须随身带去，交由相关人员保管或放置在规定的地方；（2）将离开柜台的原因及回来时间告知另外的收银人员或收银主管；（3）离机前，若还有顾客排队等候结帐，不可立即离开。如果商品的标价低于正确价格时，应向顾客委婉解释，并立即通知店内人员检查其他商品的标价是否正确。5、收银台的支援工作：让顾客以最短的时间完成结帐程序，并且迅速通过收银台，是店内每一位同仁的责任，收银区必须随时保持机动性，当收银台有五位以上的顾客在等待结帐时，必须立刻加开收银机，或者安排店内人员帮忙收银员为顾客做入袋服务，以减少顾客等候的时间。6、退换货收银专用通道：（1）收银员无权退换货，所有退换货到客服部办理：（2）负责收取顾客退换货单，注意清理退货及日期；（3）收存退换货单据下班后交收。四、收银中的礼仪服务规定：收银员是整个超市中直接对顾客提供服务的人员，其一举一动都代表超市对外的形象，因此，只要是一个小小的疏忽，都可能让顾客对整个超市产生不良的观感，尤其在目前市场竞争激烈的情况下，亲切友善的服务以及良好顾客关系的建立就成为服务成功的基础。1、收银员的仪容：（1）整洁的制服：每位收银员的制服，必须整洁，不起皱。在工作时，必须正确佩戴工牌；（2）清爽的发型：收银员的头发应梳理整齐；（3）适度的化妆：收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气，但切勿浓妆艳抹，反而造成与顾客有距离感；（4）干净的双手。超市出售的商品绝大部分属于食品，若收银员的指甲藏污纳垢，会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲，也会造成工作上的不便。2、举止态度：（1）收银员在工作时应随时保持笑容，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时，必须带有感情，而不是表现虚伪、僵化的表情；（2）当顾客发生错误时，切勿当面指责，应以委婉有礼的口气为顾客解说；（3）收银员在任何情况下，皆应保持清醒，控制自身的情绪，切勿与顾客发生争执；（4）员工与员工之间切勿大声呼叫。3、正确的待客用语收银员与顾客接触，除了应将"请"、"谢谢"、"对不起"、随时挂在口边上，还有以下常用待客用语：（1）当顾客走近收银台时，"欢迎光临，您好！"（2）欲离开顾客，为顾客做其他服务时，必须先说"对不起，请您稍等一下"。同时将离开的理由告知对方，例如"我马上去加磁"。（3）当顾客等候一段时间时，应该说："对不起，让您久等了！"（4）顾客在叙述事情或接到顾客的指令时，不能默不吭声，必须有所表示："是的/好的/我知道了/我明白了”。（5）顾客结束购物时，必须感谢顾客的惠顾，说："谢谢！""再会！"（6）为顾客做好结帐服务时说："总共××元/收您××元/找您××元"

1.收集材料。题目确定之后，要在题目所涉及的领域广泛收集材料。材料一般分为两类，即理论材料和事实材料。理论材料可以到图书馆、资料室、理论性刊物、互联网上按分类目录查找。事实材料，可从图书、报刊资料中，自己亲身接触到的，他人工作经验，工作中的统计资料、案例等查找。有条件的可以亲自调查研究。收集材料要多积精选。选择材料的标准，最大限度的选择资料，应为必要的;最小限度选择资料，应为充分的。收集材料时应注意，真实性(出处;二手资料要与原始材料核对)，具体性(数据、比例、比率要确切，不能含混)，新颖性(新颖的材料才有新结论)。对资料要“去粗取精，去伪存真，由此及彼，由表及里”的认真研究。有人把它概括为：“捕捉信息、鉴别、浓缩、存储信息”。总之，收集材料的过程也是分类整理和研究的过程，对材料的比较、思考和筛选，是论文立论和论证的前提和基础。2.开题报告。3.拟定写作提纲。提纲的好处，帮助树立全局观点，疏通思路，安排材料及组成合理的笋印等。拟定提纲过程中，为了把准备使用的材料组成一个层次清楚，有严密逻辑关系的理论体系，不仅会有大量的材料需要取舍、增删、调整，而且还要考虑论文的布局、观点与材提纲的写法有两种：一是标题的写法，二是句子写法。无论哪种写法，都首先要拟定标题，论文的标题有两种类型，一是指示论点的标题，即把论点概括而形成的标题。另一是指示课题的标题，即揭示研究的是什么问题。4.写作初稿。这里主要强调内容提要和正文的写作。(1)内容提要。内容提要是学位论文的缩影，是一篇完整的短文。它主要包括：说明作者对论文写作课题的研究目的、方法、成果，特别是要说明本文的新见解和创造性成果。文字要简练，并译成相应的外文。注明3—5个具有代表意义和提纲契领的“关键词”。(2)写作正文。正文是论文的主体部分，通常由绪论(引论)、本论、结论三部分组成。①绪论。绪论主要应说明研究这一课题的理由、意义，提出问题，有时简单地写一点历史的回顾，本文的基本思路，以及对这一课题研究所使用的方法等。②本论。本论是学位论文的主体核心部分，应包括理论分析、论点、论述、创新等。这里着重谈谈确立论点和对论点的论述;开拓创新性思考。确立论点和对论点的论述。论点是文章的灵魂和文章的价值之所在。论点在纠正前说的文章中;指前言错在何处，正确的观点是什么，根据是什么。再如主张什么，反对什么。论点要准确、明白、突出。论点是对资料的分析研究中产生的，不要先定论点，然后找材料印证。论点的形成实际上就是对资料进行整理、分析、概括的过程。作者要从资料中理出头绪宋，并从中发现问题。发现问题是解决问题的第一步。确立论点的能力主要是抽象的能力，就是在浩繁的资料中抽出带有规律性的东西。论述是指用论据阐明论点的过程。论点确立后，就是对论点进行论述了。论述要严密。在论述过程中一定要处理好论点与论据的关系。论点是由论据来说明的，论据又是由论点来统帅的。论点和论据是辩证的统一。在论述过程中，必须使论点和论据形成统一的有机整体使论据很好地为阐述论点服务。材料与观点要统一，把材料组织起来去说明自己的论点。论述层次要清楚，例如把问题分成三个论点，即三个层次进行论述。论述还要以可靠的例证，翔实的材料，优美的形式来表达自己的思想观点，论述的语言要生动、鲜明等。论述的能力主要是指逻辑思维、推理、判断的能力。开拓创新性思考。开拓创新性思考的目的，是为了使自己对所研究的对象早日有所发现，或早日突破前人已有的成果，达到新的发明创造。李景隆先生对开拓创造性思考问题，归纳了三个基本条件：丰富的贮存;加大信息间作用的概率;加大解决问题的势能。没有这三个条件创造思维不可能形成。这是指读的书越多，收集的资料越丰富，专业水平越高，形成创造性思考的可能性才?越大。而人在大脑中贮存的大量信息，又会互相作用，其结果就会形成新的思考。加大信息间作用概率，就会使创造性思考形成的可能性增大。