毕业论文肠道菌群含义

人体的健康与我们的脾胃有着密切的关系，中医言：脾胃乃后天之本，然过去的养生，只重视脾和胃，而忽略了脾胃当中重要的环节——肠道菌群。 人体中大概寄生有数百万亿个细菌，这些细菌多数以菌落的形式寄生在我们的胃肠道中，该数量是人体细胞总数的十余倍。据统计肠道菌群有几百种不同的细菌，其中99%以上为厌氧菌，但在盲肠中耗氧菌的密度是最高的。 研究发现，肠道内这些重达两公斤左右的菌群，复合有所有人类基因组的元素，而这些基因组的基因表达数目是人体基因的百倍以上。肠道菌群与人的饮食、营养状态、环境变化、疾病、用药以及生活环境彼此相关，与人类互惠共生，把人和肠道变成一个联合体，因而被看作是宿主的一个重要器官。 国际上对肠道菌群的研究非常重视，最近有两项大型的国际计划，一个是人类微生物组计划，另一个是人类肠道宏基因组计划。其目的就是研究人体微生物与人体健康的相关性。从研究角度而言，肠道菌群主要通过以下五个方面影响人体的健康： 1. 肠道菌群可以产生一些必要的维生素和营养元素，如维生素K、维生素B12、叶酸和维生素B7等，通过他们给人体提供一些营养。 2.肠道菌群能够产生一些 *** 人体免疫应答的生物活性物质来调节人的生理功能。如产生 *** 的胆汁酸，帮助人体消化脂肪。 3.肠道菌群能产生与宿主代谢有关的具有药理活性的信号分子，如肠道菌群可以产生使人体膳食纤维发酵为短链脂肪酸这一类的信号分子，协同GX蛋白偶联受体共同影响脂肪细胞和外周靶器官胰岛素的敏感性，从而调节宿主的能量代谢，同时肠道菌群也能帮助肠道组织屏障功能得以建立、维护和稳定。 4.肠道菌群能和外源性的菌群产生竞争，利用阻抗外源性菌群的繁殖以达到人体内部菌群稳定的作用。 5.肠道菌群还被发现可通过环境的改变产生一种互动，例如肠道低温时可以改变一些哺乳动物肠道内菌群的组成，而菌群的改变呢，对动物体的脂肪燃烧、糖代谢、减肥都起到很大的作用。再如间歇性的断食可以让肠道菌群的品种和数量出现很大的变化，改善肠道菌群对糖代谢的速度，减轻人的体重，尤其能让中老年人前期的体重增加明显的下降。 通过本期文章我们可以知道肠道菌群并不是简单的与人体宿主之间的寄生关系，而是通过自身的生化和生理反应来维护我们人体的健康。 下一期，将告诉大家生病之后，肠道菌群会发生什么样的改变。 大家好，我是高翔医生，希望我在这里分享的所学所知可以为大家的健康提供帮助。请大家持续关注我的公众号【医道手电】，我会每周为大家分享一些健康知识。如有疑问，欢迎大家在后台留言！免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

肠道菌群即人体肠道的正常微生物，它们有影响人体体重和消化能力、抵御感染、合成各种人体必需的各类营养物质等作用。如果人类缺少这些营养物质则会引起多种疾病，它们还能帮助粪便变得较软，较易排泄，帮助肠道迅速排出有害物质等，总之，人体的健康与肠道内的益生菌群息息相关。

据相关资料显示，正常的肠道菌群是人体健康的守护神，是人体所必需的微生物群，它们对人体健康的贡献很多，帮助消化食物和吸收营养，还有促进机体免疫，由双歧杆菌、乳杆菌等组成的膜菌群通过占位保护、产生细菌素、有机酸、过氧化氢等物质，阻挡或抑制致病菌或条件致病菌侵袭肠黏膜产生非特异性免疫效果。

大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。

其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。

大肠杆菌是一种细菌，大肠菌群可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等多种细菌。

扩展资料：

大肠菌群对人体的危害：

大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。

一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。

大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便，也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常细菌外。

同时也会有一些肠道致病菌存在（如沙门氏菌、志贺氏菌等），因而食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，必须看作对人体健康具有潜在的危险性。

参考资料来源：百度百科-大肠菌群