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企业盈利能力的评价是为了实现 企业战略 目标，运用特定的指标和标准，采用科学的评价 方法 ，对企业盈利状况以及未来的盈利潜力做出的一种判断。下面是我为大家整理的企业盈利能力分析论文，供大家参考。
摘要：本文从盈利能力的角度出发，从经营盈利能力、资产盈利能力、资本盈利能力和收益质量四个方面分析了安阳钢铁股份有限公司的盈利现状，同时借助于主成分分析方法对其进行了综合盈利能力分析，这样可以使我国钢铁类上市企业对其盈利能力有正确的认识，从而为钢铁企业的进一步发展提供有益借鉴。
关键词：钢铁企业;盈利能力;主成分分析
一、引言
钢铁工业作为重要基础产业，为我国工业化、城镇化的发展做出了重要贡献。我国的钢铁工业经过几十年的发展，取得了举世瞩目的成绩，我国钢铁生产不仅在数量上，而且在质量上都有了极大提高。然而，当前我国钢铁生产从总量上看，供求基本平衡，但从钢铁产品结构上来看，矛盾十分突出，传统产品过剩，高附加值产品供不应求。因此，钢铁产品的竞争力同发达国家相比，还存在一定的差距。本文从盈利能力的角度出发，从经营盈利能力、资产盈利能力、资本盈利能力和收益质量四个方面分析了安阳钢铁股份有限公司的盈利现状，使我国钢铁类上市企业对其盈利能力有正确的认识，从而为我国钢铁企业的进一步发展提供有益借鉴。
二、数据来源与指标选取
(一)数据来源
本文数据来自于上海证券交易所公布的安阳钢铁股份有限公司2002年至2010年的公司财务报表。
(二)指标选取
鉴于目前我国钢铁行业上市公司经营业绩不佳的现状，本文选择了经营盈利能力、资产盈利能力、资本盈利能力和收益质量等四个方面来分析安阳钢铁股份有限公司的盈利能力。
三、盈利能力指标分析
根据安阳钢铁股份有限公司的财务报表，可以计算出上述四个指标，具体数值见表1。
表1：安阳钢铁盈利能力指标数据
(一)经营盈利能力分析
根据上表可以看出，安阳钢铁股份有限公司九年中营业净利率的平均值为，其中2002年、2003年、2004年和2007年的营业净利率比较高; 其它 年份都比较低，尤其是2008年、2009年和2010年远远低于1%。从以上数据可以看出，安阳钢铁的营业净利率还是比较低，分布比较分散，最高者与最低者相差甚远，自有资金积累能力不足。总之安阳钢铁以后应该着重改进经营管理水平，提高经营盈利能力，加速自有资金的积累。
(二)资产盈利能力分析
从上表可以看出，安阳钢铁股份有限公司九年中总资产净利率的平均值为，其中大部分年份比较高，2002年、2003年、2004年的总资产净利率比较高;少数年份比较低，尤其是2008年、2009年和2010年远远低于。总之安阳钢铁的大部分年份总资产净利率还是比较高的，以后应该注意不要一味的追求资产规模而忽视资产的盈利能力。
(三)资本盈利能力分析
从上表可以看出，安阳钢铁股份有限公司九年中净资产收益率的平均值为，其中大部分年份比较高，2002年、2003年的净资产收益率比较高;少数年份比较低，尤其是2008年、2009年和2010年远远低于。总之安阳钢铁的净资产收益率还是不错的，以后多注意资本结构的调整，权衡好经营风险和财务风险，不断提高股东价值。
(四)收益质量分析
一般来说，盈余现金保障倍数大于或者等于1时，说明企业的利润具有现金流量保障。从上表可以看出，安阳钢铁股份有限公司九年中盈余现金保障倍数的平均值为，其中大部分年份大于1，2009年的盈余现金保障倍数高;少数年份比较低，尤其是2010年为负值。总之安阳钢铁整体的盈利结构是合理的，但是不太稳定，最高和最低相差甚远。公司应该在提高盈利能力和实现现金均衡收付的同时，注意盈利结构的适当调整，保证企业盈利的稳定性。
四、盈利能力综合分析
我们借助于SPSS16软件，用主成分分析法对安阳钢铁的盈利能力进行综合分析。主成分分析是设法将原来众多具有一定相关性(比如P个指标)，重新组合成一组新的互相无关的综合指标来代替原来的指标。我们将表1中的数据导入到SPSS16软件中，就可以得到Total Variance Explained(总方差解释)、Component Matrix(主成分矩阵)和主成分得分排名表。
我们提取的1个主成分对总方差的解释程度为，也就是说，此次分析具有的可信度。通过表3，我们可以看出主成分是这4个指标的综合反映，并且可以得出主成分的表达式，即y=。最后我们将表1中的数据代入主成分表达式，就得到了主成分得分排名表。通过表4我们可以看出，安阳钢铁盈利能力最好的年份是2003年，其次是2002年和2004年，其它年份比较差。实际上，安阳钢铁被中联资产评估公司、中联财务顾问有限公司联合国资委等部门组成的中国上市公司业绩评估课题组评选为2002年度上市公司业绩百强第9名、2003年度上市公司业绩百强第1名。自从2008年以来世界经济受到美国次贷危机、供需矛盾和成本上升等因素的的影响，钢铁行业的利润不断下跌。因此，我们分析的结果与事实基本上相符。
五、结论与建议
通过对安阳钢铁盈利能力分析，可以为我国钢铁行业的发展提供有益借鉴。我国钢铁行业集中度低，生产专业化程度低，尚不能达到规模经济展望;钢铁企业平均技术装备水平低，结构不合理，技术改造和产业升级任务十分艰巨;钢铁企业的集中度和专业化分工程度低，以及技术装备水平落后等原因，导致我国钢铁产品生产成本高;钢铁产品质量偏低。上述种种因素造成了我国钢铁行业盈利能力呈下滑趋势。随着世界经济的缓慢复苏，我国钢铁行业应该不断开拓市场空间，通过联合重组、淘汰落后、节能减排、行业规范等一系列 措施 和手段，促进钢铁行业平稳健康快速的发展。
参考文献：
[1]朱学义,李文美.财务分析教程.北京大学出版社,2009.
[2]郭显光.如何用spss软件进行主成分分析[J].统计与信息论坛,1998.
内容摘要：平衡计分卡(BSC)将财务指标和非财务指标相结合的企业绩效分析思路，提供了绩效分析的新方法，但BSC方法在理论和现实上还有不完善和值得商榷之处。本文在分析BSC方法隐含问题的同时介绍马歇尔•W•迈耶先生提出的一种基于活动的盈利能力分析方法。
关键词：平衡计分卡 活动 ABC ABPA
平衡计分卡的局陷性
罗伯特•卡普兰和大卫•诺顿于1992年提出了平衡计分卡(BSC)理论。该理论最突出的特点是将企业愿景、使命和发展战略与企业的业绩评价系统联系起来，把企业的使命和战略转变为具体的目标和评测指标，以实现战略和绩效的有机结合。BSC以企业战略为基础，包含财务指标、顾客角度、内部流程、学习和成长四个维度，使组织能够一方面追踪财务结果，一方面密切关注能使企业提高能力并获得未来增长潜力的无形资产，这样企业既具有反映“硬件”的财务指标，又具备能在竞争中取胜的“软件”指标。
现代企业努力构建一套平衡指标体系：它所包含的非财务指标内涵能够补充财务指标所不能反应的企业绩效内容。然而企业竞争环境是如此多变，能时刻找到真正“向前看”的非财务指标吗?确定BSC指标体系的过程(尤其是非财务指标)必然具有先天的主观性， 企业管理 层必须能控制和驾驭这种先天的主观性所引发的不确定性。主观性所带来的不确定性必然是员工对自己在BSC体系下所得到的绩效信息，薪酬奖励和晋升发展的合理性、公正性产生怀疑。这样就形成了一个莫名其妙的组合：一方面企业希望BSC体系中的非财务指标能尽可能补充财务指标的缺憾;另一方面BSC指标确定中的主观性又容易引起企业内部考核、奖罚合理性的争议。
从ABC成本核算法到基于活动的盈利能力分析
ABPA的产生
ABPA源于基于活动的成本核算(ABC)，ABC是成本核算的最小单位形式：它可以确定交付产品、服务于客户以及维持经营所需的劳动力、原材料等的实际成本。ABPA扩展了ABC，ABPA的焦点是客户，客户被当作是成本和营业收入的交汇点。ABPA的核心问题在于：企业应该怎么去为那些产生超过成本的营业收入的客户提供服务。如银行，有的客户在银行中有基金代理、 保险 委托、支票业务等多项业务。而另一些客户，只是把工资存在银行，并不能带来多大收益。
ABPA的组成要素
ABPA四个核心要素：企业活动、活动关联成本、客户、营业收入。
企业活动是以客户为导向的，这些活动引起活动成本，而客户则提供企业的收益。在客户层面上，而不是在经营单位或企业整体的层面上，活动、成本以及营业收入之间的联系可以得到最充分的理解。客户是企业最大的利润中心。
ABPA指出企业若想获利，要么使用成本领先战略，要么找出那些无利可图的客户，然后或给他们重新定价，或鼓励他们去别处交易。ABPA鼓励企业寻找可以给企业带来长远收益的客户，把他们的利益放置在企业关切的核心位置上。企业要推广和细化对有利可图的客户关系有贡献的交易和产品，摒弃那些对核心业务无助的鸡肋业务。建构一种以面向客户，基于客户活动成本和客户盈利能力的综合系统可以提供给企业以对手难以超越的组织优势。
因此找出对有利可图的客户关系有贡献的交易和产品至关重要。其简化的流程体系为：
第一步是把当前的客户盈利能力——客户净营业收入减去当前的交易和产品的成本——为先前的交易和产品利用的函数。第二步是重新配置交易和产品，以使客户关系的盈利能力最大化。这可以通过特定交易和产品的利用、抑制或重新定价其它的交易和产品来实现。ABPA的精要就在于：使用ABC来估计逐个客户的盈利能力，然后把那些对客户有吸引力，能够给企业带来大量回报的产品和服务与那些引起成本激增的相区别。
如何通过ABPA找到企业营业收入的驱动要素
ABPA模式能够找到可盈利的产品和服务，它要求系统有能力追踪客户与业主的所有交易以及其所产生的成本。简化流程来看：首先把客户交易分解为客户发起的交易(前台交易)和支持交易(后台交易)。然后，找出这些交易的直接活动(操作活动)和间接活动(监督、配置活动)接着按照实际动产和不动产的成本投入来逐一确定成本额。最后将成本分为：对客户交易敏感的短期可变成本(前台员工);对交易有些敏感的长期可变成本(监督);当交易放大时引起固定资产增加所引发的生产能力成本。据此企业要依照成本基数，鼓励和引导那些有利可图的客户进一步的为企业带来收益;分流那些无利可图但占据成本份额较大的客户部分，对他们的服务流程进行重新设计，节约资源。
ABPA的优势和缺陷
ABPA与平衡计分卡的优劣比较
从测量标准和单位来看：BSC针对的是企业和经营单位的财务结果和非财务标准;ABPA则分析客户盈利能力和针对细分客户的客户交易盈利能力。绩效驱动因素：财务标准是可测量的，BSC的财务结果驱动因素一般是已知的;ABPA则必须重新分析找出那些企业营业收入的驱动因素。薪酬管理时：BSC基于财务和非财务一揽子综合评价要素;ABPA则基于员工个人和对团队、组织整体创造客户盈利能力和客户交易盈利能力贡献的奖励。学习和成长维度上：BSC通过财务和非财务标准的综合利用，将企业战略和核心竞争力落地，企业方向变得明确;ABPA则对客户盈利能力的驱动随着 经验 的积累而愈加深刻。技术实施方面：BSC中的财务标准显然比非财务标准更有确定性，更易测量。ABPA则必须贴近客户，追踪客户营业收入和交易，这样成本有时也是高昂的。
ABPA所能带来的战略优势
ABPA通过向集中化的客户销售和服务单位提供细化的成本和营业收入数据，使它们可以依靠这些数据进行战略选择，ABPA为分散化的决策开辟了道路。其次ABPA使得前端单位和后端单位有可能追求不同但互补的战略。激烈的市场竞争使企业想仅依靠低成本或差异化战略吸引客户注意越来越难，现在更多的企业选择走差异化和低成本结合的中间道路。
ABPA的局限性
ABPA本身并不排斥非财务测量标准，但只有当非财务的测量标准对于单个客户可用时，ABPA才是有效的。ABPA需要能够时时关注客户交易的系统，其所带来的成本是一般小企业难以承受的。企业如果没有职业分析人员对数据进行分析，可能会走向另一个极端。而且ABPA本身有其不适应的情景：当通过绩效测量标准来显示承诺和价值观，而不是要度量未来现金流量的先导指标时，ABPA和类似于ABPA的框架也是难以适用的。
ABPA本身并不完美，更多的是一种思想理论体系。马歇尔•W•迈耶先生也承认该体系尚不到足以充分运用的地步，需要更多的人参与研究和深入到企业更深层次上。但这种思想的引述，为我们带来了一种新的看待绩效测量的角度。
参考文献：
1.马歇尔•W•迈耶(美).绩效测量 反思 ，超越平衡计分卡(M).机械工业出版社，2005
2.彭剑锋主编. 人力资源管理 概论(M).复旦大学出版社， 2003
摘 要：企业的盈利能力是衡量企业发展的重要指标，而财务分析既是财务预测的前提，也是过去经营活动和企业盈利能力的 总结 ，具有承上启下的作用。将公司财务报表与宏观经济一起进行综合判断，与公司历史进行纵向深度比较，与同行业进行横向宽度比较，得出与决策相关的实质性的信息，以保证投资战略决策的正确性，从而在项目财务效益分析的基础上进行项目国民经济效益分析。因此， 文章 主要从战略和财务角度分析了康芝药业的盈利能力。
关键词：竞争战略;整体战略;盈利能力
一、背景
海南康芝药业股份有限公司是目前国内唯一一家以儿童药为主业的上市企业，主要从事儿童药领域的研究和开发以及制造与经营业务。康芝药业现拥有海南、北京、河北、沈阳四个生产基地，经过多年的精心打造和加速发展，逐步形成了以“康芝”为主品牌推动的儿童药产品集群，2013年，康芝药业完成利润总额比去年同期上升，成功入选亚洲品牌五百强企业。现有医药产品100多种，目前，康芝药业在儿童用药领域的研发能力已处于国内领先水平。
哈佛分析框架从战略的高度分析一个企业的财务状况，分析企业外部环境存在的机会和威胁，分析企业内部条件的优势和不足，在科学的预测上为企业未来的发展指出方向。哈佛分析框架是由哈佛三位学者提出的财务分析框架，主要包括战略分析、会计分析、财务分析和等，分析框架将定量分析、定性分析结合，能够有效把握财务分析方向。
二、战略分析
1.竞争战略分析
一般性的竞争战略主要有两种：一是成本领先战略，二是差异化战略。康芝药业采用的主要是差异化战略，专业从事儿童药研发生产和销售。康芝药业之所以采取差异化战略原因及优势如下：首先，药品能够充分实现差异化。其次，差异化产品，即儿童药品的需求巨大。再次，康芝药业具有较强的研发能力。最后，康芝药业有较强的 市场营销 和销售能力。。
总之，康芝药业通过增加儿童用药种类、改善儿童药品的内外包装以及不断向研究开发、品牌形象及商誉等进行投资，以取得并保持其竞争优势。
(1)产品差别竞争
药业的竞争方式与药品的分类有很大关系。专利名药具有市场独占性， 可以通过高价格和扩大市场销售来保证收回投入，获取一定甚至高额利润;康芝药业市场构成是以儿童药为主的市场和 渠道 ，公司主要从事儿童用药的研发、生产和销售。涵盖当前儿童用药中销量最大的解热镇痛类、感冒类、抗生素类、呼吸系统类、消食定惊类和营养类等六大类的西药和中成药，此外还拥有17个成人药品种。
(2)相对垄断竞争
专利新药是药业竞争的制高点，世界药业市场表现为新药的局部性、暂时性垄断。由于疾病的
复杂性，不同的疾病需要不同的药物治疗，即使针对同一疾病的各个药物的作用范围也有差异，这使药品表现出很大的差异性和多样性。一个企业可以垄断某个专利新药市场，但不可能垄断整个药品市场，也不可能垄断某一类药品市场。同时，由于专利新药具有时效性，专利期满后将面临仿制品的竞争。康芝药业目前生产经营5种剂型11个儿童药品种，涵盖了我国当前儿童用药中销量最大的解热镇痛类、感冒类、抗生素类、呼吸系统类、消食定惊类和营养类等六大类的西药和中成药。目前很多药物在全国同类产品与儿童解热镇痛类产品中销量第一。可以看出，康芝药业制药的一定领域实现了垄断。
(3)规模优势竞争
药业是一个高技术、高风险、高投入的技术密集型产业，融合了各个学科的先进技术和手段。新药研究开发过程耗资大、耗时长、难度高，并且成功率很低，所以企业需要相当的规模和实力才有能力从事新药开发，才能提高抵御风险的能力;而普药特别是原料药，需要靠规模经营才能获得成本优势。由此可见，药业资本表现为一种集中化趋势。康芝药业主要从事儿童药为主的产品生产，从医药市场的大格局来讲，儿童药份额仅占整体药品市场的25%左右，因此，拓展剩下的75%市场份额，拥有完整的药品市场的产品结构是很有必要的。2011年6月，公司以超募资金约8000万元并连续追加投资天合制药，不断扩大生产规模。这是合理市场结构调整的必要，同时逐渐实现规模竞争。
2.企业整体战略分析
由公司财务年报可见，康芝药业虽然专业从事儿童药研发生产和销售，但其有约四成的收入比例及五分之一的利润比例来自于成人药，此外还涉及食品行业。在药业中属于多元化经营。
康芝药业采用多元化经营原因及优势，一方面，康芝药业有一些资源，例如品牌、专有技术、稀有分销渠道等，其在组织内部可以降低交易成本，具有规模经济效应。另一方面，康芝药业的专有资源与其经营的业务组合能够较好地匹配。例如，2011年7月，康芝药业使用超募资金亿元收购并后续增资延风制药(100%)，延风制药拥有多个儿童用药，同时延风制药还拥有小儿硫酸亚铁糖浆等儿童药品制剂，在儿童补铁及儿童咳嗽的治疗领域对康芝药业现有的儿童系列品种进行补充，弥补其在该剂型上的空白。
三、财务分析
1.衡量整体盈利能力
根据康芝药业发布的2012年报显示，康芝药业2012年比上一年的盈利水平有了大幅度提高，公司 报告 期内实现营业收入亿元，同比上升;实现归属于上市公司股东的净利润2260万元，同比增加。
2.盈利能力分解：替代方法
分解净资产收益率时，对经营要素和融资要素的分解如下(数据采取比率形式)：2012年度中，经营净利润率为，净经营资产周转率为，同时，经营资产收益率=经营净利润率×净经营资产周转率，得出经营资产收益率为;息差为，净财务杠杆为，财务杠杆利得=息差×净财务杠杆，得财务杠杆利得为;而净资产收益率=经营资产收益率+财务杠杆利得，得出净资产收益率为。同时得出2011年度数据，经营净利润率为，净经营资产周转率为，经营资产收益率为，息差为，净财务杠杆为，财务杠杆利得为，净资产收益率为。
从数据分析来看，康芝药业2012年与2011年相比经营资产收益率出现了大幅上升，从而整体上净资产收益率有较大幅度的上升。而经营资产收益率上升主要由于销售收入上升。2011年初，儿童退烧药尼美舒利可能导致儿童死亡的说法在全国范围内掀起了大波澜，不少药店和医院撤架停用。直接导致了其在2011年净利润同比下降9成以上。2011年收购包括河北康芝在内的三家药企被认为是康芝药业弥补“尼美舒利事件”造成影响，挽救主导产品“失势”的重要举措。因此，在2012年度经营资产收益率较2011年度有了大幅上升。
从2011年报可以看出，康芝药业2011年实现营业收入万元，同比减少，而利润总额仅有万元，同比减少。对于这种营业收入没有大幅下降，利润却直线下降的现象，康芝药业在年报里的解释是“主导销售产品大幅度减少、新产品 广告 费的投入大幅增加、员工薪酬福利增加、研发费用增长等原因”。 康芝药业2012年第一季度延续了这种高营收、低利润的模式。第一季度康芝药业实现营业收入万元，同比增长，归属上市公司股东的净利润万元，同比下降。7月6日公告的2012年半年报业绩预告也显示，康芝药业归属上市公司股东的净利润预计同比下降75%。
参考文献：
[1]黄妍妍.我国上市公司财务报表分析研究[D].哈尔滨工程大学，2006.
[2]李艳艳.基于上市公司财务报表分析的企业竞争战略探析[D].山西 财经 大学，2012.
[3]杨兆平.基于哈佛框架下中石油财务报表分析[D].吉林大学，2012.
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一般都是有套路在的我觉得可以多看一下行业报告学习一下是怎么样的一个框架我个人的新发现可以在有脑下载最近在写论文非常需要行业数据不过好多网站都要收费下载啊
行业研究报告一般不在论文查重的范围中。每个论文数据库的查重范围不一，以中国知网为例，其查重范围如下：
（1）中国学术期刊网络出版总库；
（2）中国博士学位论文全文数据库；
（3）中国优秀硕士学位论文全文数据库；
（4）中国重要会议论文数据库；
（5）中国重要报纸全文数据库；
（6）中国专利全文数据库；
（7）互联网资源（包含贴吧等论坛资源）；
（8）英文数据库（涵盖期刊、博硕、会议的英文数据以及德国Springer、英国Taylor&Francis期刊数据库；
（9）港澳台学术文献库；
（10）优先出版文献库；
（11）互联网文档资源；
（12）图书资源；
（13）学术论文联合对比库；
（14）CNKI大成编客－原创作品库；
（15）个人对比库。
知网查重的注意事项：
1、知网查重系统有5个版本，查重范围略有不同，知网硕博系统独有“学术论文联合比对库”；知网本科系统独有“大学生论文联合比对库”。
2、知网查重系统检测范围里包含互联网资源库，外文库，以及图书资源库，因此要尽量避免直接抄袭以上库内的文章，建议使用自己的话术表述出来。
以上内容参考：百度百科-查重
以上内容参考：百度百科-中国知网
最近锂电板块表现优良，有关联的个股涨幅不小，锂电板块被市场上众多投资者投来了目光。趁今天时间比较多，那我们就来聊一下锂电行业中的龙头公司--亿纬锂能。
那么我们在准备开始之前，先给大家奉上锂电行业龙头股名单，点击就可以领取：宝藏资料：锂电行业龙头股一览表
一、从公司角度来看
公司介绍：亿纬锂能是一家以锂电池创新发展、多领域布局为发展战略的新型锂电能源企业，并且属于锂原+消费+动力电池的多元化、差异化锂电翘楚公司，消费电池(包括锂原电池、小型锂离子电池)和动力电池(包括新能源汽车电池及其电池系统、储能电池)的研发、生产和销售是主营业务。
阅读完亿纬锂能的公司情况后，再来了解一下亿纬锂能公司的优势，是否值得我们选择？
亮点一：在技术研发、品质品牌、生产规模、团队管理等方面的优势突出
公司定位科技创新为企业核心竞争力，对产品的研发投入和自身研发综合实力的提升很看重，关于行业发展趋势，然后形成新产品的研发和做好技术储备工作。一直加强对锂电池主营业务的研发投入，并且快速满足下游需求，形成适应市场竞争和企业发展需要的企业技术开发体系，目前在多项产品上有许多专利。公司因为有了多年沉淀的技术，产品质量，以及良好的服务，在电池供应商里面，名气也比较大。
而且，公司一直保持锂原电池业务的稳定增长，并且在品牌声誉方面做的比较好，而且经过不懈努力，在动力电池领域做的比较突出，获得了国际认可，树立了良好的口碑。此外，还在锂原电池、小型锂离子电池以及动力电池等产品上已经形成了规模化和专业化生产，产业体系非常健全。发现并培养了一支更为专业化、职业化的优秀项目经理人团队，公司已经根据自身的实际情况形成了独特的人才管理体系。
亮点二：多元发展、齐头并进，助力企业腾飞
公司一直坚持着多样化的发展，针对发展的增长点，马不停歇的挖掘着。豆式电池是公司很久之前就规划研发的项目了，打入三星、小米等供应链，扣式电池有望突破专利封锁，通过增资扩产、加速发展来满足TWS需求迅猛增加。亿纬锂能还投资了电子烟先锋公司--思摩尔国际、供应雾化设备电池，追求协同效应。思摩尔国际也给亿纬锂能带来了不少效益，此外，公司创新发展战略，将圆柱电池向电动工具等消费市场发展，加入的供应链有小牛、TTI、百得、博世等；得益于电动工具及两轮车的崛起，圆柱电池的需求大大增加，对于业绩提升的期待，公司的预期还是很高的。
由于文章的字数不能太长，要是想了解更多关于亿纬锂能的深度报告和风险提示，都在下方的研报当中了，赶紧看一看吧：【深度研报】亿纬锂能点评，建议收藏！
二、从行业角度来看
在"碳中和"、能源转变的这个阶段，新能源的发展愈发符合时代趋势。同时，新能源汽车的发展是政府赞成的。作为新能源汽车的动力源泉，锂电行业是一条长期成长的优质赛道，能够不断走下去。加之市场结构逐渐走向垄断竞争市场，行业格局持续优化、集中度加速提升，亿纬锂能的产品价格逐渐高过面值。作为锂电池领域的领头羊，未来，亿纬锂能将最先获得行业发展红利。
总而言之，我认为亿纬锂能作为锂电行业的龙头企业，有望在行业变革的浪潮中，会有如日方生的发展。但是文章还是具有一定的延迟的，如果想要把握住亿纬锂能未来行情，戳这个链接，会有专业的投顾协助你诊股，来帮你分析现在行情是否是亿纬锂能买入或卖出的好时机：【免费】测一测亿纬锂能还有机会吗？
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近段时间锂电板块有良好的表现，相关个股涨幅不小，市场上的投资者也看准了锂电板块。今天，我们就抽出时间来聊一下锂电行业中的龙头公司--亿纬锂能。
我们在开始解说亿纬锂能之前，可以先看一下这份锂电行业龙头股名单，点击就可以领取：宝藏资料：锂电行业龙头股一览表
一、从公司角度来看
公司介绍：亿纬锂能属于新型锂电能源企业，公司专注的主要是锂电池创新发展、多领域布局，另外，它还是锂原+消费+动力电池的多元化、差异化锂电领头羊公司，主要经营范围是消费电池(包括锂原电池、小型锂离子电池)和动力电池(包括新能源汽车电池及其电池系统、储能电池)的研发、生产和销售。
大家浏览完亿纬锂能的公司情况后，接下来看看亿纬锂能公司有哪些优势，投资的话靠谱吗？
亮点一：在技术研发、品质品牌、生产规模、团队管理等方面的优势突出
公司一向坚持以科技创新为企业核心竞争力，重点投入产品的研发成本和提升自身研发综合实力，对于行业发展趋势，快速达成新产品的研发和技术储备工作。逐渐加大对锂电池主营业务的研发投入，很快呼应了下游需求，形成了能够同时满足市场竞争和企业发展需要的技术开发体系，目前在多项产品上有许多专利。公司凭借多年积淀的技术、产品质量和良好服务，成为市场上知名的电池供应商。
而且，公司一直保持锂原电池业务的稳定增长，并且品牌的声誉都非常的好，而且经过不懈努力，不得不说，在动力电池领域中确实厉害，已经获得了国际认可，给大家做了一个很好的带头作用。此外，还在锂原电池、小型锂离子电池以及动力电池等产品上已经形成了规模化和专业化生产，具备健全的产业体系。培养出一支综合素质高、业务能力强、规模宏大、结构合理、富有核心竞争力的阶梯式核心技术团队和优秀管理成员。形成了公司独特的人才管理体系。
亮点二：多元发展、齐头并进，助力企业腾飞
公司一直坚持着多样化的发展，不断挖掘发展的增长点。豆式电池是公司很久之前就规划研发的项目了，打入三星、小米等供应链，扣式电池有望突破专利封锁，为满足TWS需求迅猛增加还需产量扩大和加速发展。亿纬锂能还投资了电子烟最佳公司--思摩尔国际、供应雾化设备电池，享受协同效应。思摩尔国际给亿纬锂能带了很多投资收益，此外，公司发展新战略，将圆柱电池向电动工具等消费市场切换，加入的供应链有小牛、TTI、百得、博世等；电动工具及两轮车的崛起的助益，圆柱电池销量大大提高，公司对于业绩提升的相关预期还是非常高的。
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二、从行业角度来看
在"碳中和"、能源转变的这个阶段，新能源的发展愈发符合时代趋势。同时，新能源汽车的发展也是政策引导的方向。作为新能源汽车的动力源泉，锂电行业在未来的道路上前景不错，具有一定的发展潜力。加上市场结构不断地沿着垄断竞争市场的轨道上发展，行业布局连续改进、集中度快速增高，亿纬锂能的产品的面值也逐渐在升高。身为锂电行业的领军企业，在未来，亿纬锂将最先得到行业发展红利。
总的来说，我认为亿纬锂能作为锂电行业的屈指可数企业，有望在行业变革的引领下，得到一日千里的发展。但是文章还是不能完全及时反映当前的发展趋势，如果想更准确地知道亿纬锂能未来行情，戳这个链接，会有专业的投顾协助你诊股，来帮你分析现在行情是否是亿纬锂能买入或卖出的好时机：【免费】测一测亿纬锂能还有机会吗？
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血制品作为国家生物安全的重要药品，目前还是在依赖进口产品为主。最近几年国际形势风云诡谲，为了防止进口"卡脖子"的现象，因此国内血制品行业会在将来完全实现国产替代化。
从长期来看这个行业市场空间不容小觑，所以今天我们一起来研究一下血制品行业的龙头--天坛生物。
在开始分析天坛生物前，我把整理好的医药制造行业龙头股名单分享给大家，点击就可以领取：宝藏资料：医药制造行业龙头股一览表
一、从公司的角度来看
公司介绍：天坛生物成立于1998年，其主营业务是以健康人血浆、经特异免疫的人血浆为原材料，采用基因重组技术研发、生产血液制品，是国内最早开始从事血液制品工业化生产的企业之一。
经过坚持不懈地探索发展，公司已成为血制品行业的龙头企业，无论是从采浆量还是浆站数量上来看，都是国内遥遥领先。
在简单介绍天坛生物之后，我们再来看看该公司有什么投资亮点？值不值得我们投资？
亮点一：行业壁垒优势
根据现如今国内血制品企业的情况，有生产资质的不超出30家，且因为企业在早期的时候就已经并购，很多血制品公司都成为了上市公司的旗下公司，行业有较高的集中率。
另外，近十年以来，能明显看得出来，国内没有建立新的相关血制品生产企业，新的竞争者想要在短时间内进入市场是很困难的，未来企业的竞争仍会集中在少数企业之间，设立极具优势的竞争格局，有助于公司业绩的稳定增长。
亮点二：产品种类优势
因为国内血液采集成本相差不是很大，立足于经济效益，用同质的血浆生产出来了越来越多的产品种类，企业的收益也会随之上升，控制了平均生产成本，这样以来就更低些。
天坛生物在产品方面，可生产14个品种和71个规格的产品，包含了三大类，有人血白蛋白、人免疫球蛋白、人凝血银子等，丰富的产品布局对提高公司的营收能力创造了良好的条件。
亮点三：浆源优势
血浆资源在业内极具竞争力，在国家政策法规的制约之下，在很短的时间内不会产生爆发式的增量。所以像一些血制品生产企业，重要方法就是让浆站数量增加以及提高单站采浆水平。
而天坛生物现有的浆站数量合计59家，它的足迹遍布在全国13个省和自治区，浆站数量与采浆量在业内位居首位。并且对于单站采浆水平而言，子公司蓉生在行业内名次还是很靠前的，有希望对其他采浆站提升效率起到促进作用。
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二、从行业来看
和一般药品有差别的是，血制品具有较强的资源属性和稀缺性，对于国家而言属于重要的战略物资，所以，国家肯定会重视相关的血制品生产企业。近年来，血制品市场始终处于一个紧平衡、低供应的状态，可见推动血制品行业的发展是当务之急。
现在行业正在高速发展，我觉得天坛生物是可以凭借着这个势能，再一次拓宽市场份额，继续巩固自己的先锋地位，有望步入新的发展的台阶。
但是文章具有一定的滞后性，如果想更准确地知道天坛生物未来行情，直接点击链接，有专业的投顾帮你诊股，看下天坛生物估值是高估还是低估：【免费】测一测天坛生物现在是高估还是低估？
应答时间：2021-12-08，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看
最近，医药、医疗板块表现比较萧条，有关个股呈现出不佳的趋势，然而对于挖掘市场投资标的来说，此时反而是好时机。学姐这就跟大家科普一下医药、医疗板块中血制品行业的龙头公司--华兰生物。
介绍华兰生物前，先研究一下这份医药、医疗行业龙头股名单吧，戳下方链接领取一下吧：宝藏资料：医药、医疗行业龙头股一览表
一、从公司角度来看
公司介绍：华兰生物的经营范围主要是血液制品、疫苗、基因工程产品研发、生产和销售，是国内血制品行业中起带领作用的企业。公司主要业务的范围有血液制品和疫苗制品，其中公司的主要收益来源是血制品。
对华兰生物的公司情况有了大致地了解后，我们来看下华兰生物公司有怎样的优点，值不值得我们投资？
亮点一：在发展战略、产品研发、品牌和以及管理团队等方面的优势突出
公司在发展战略方面做的不错，疫苗产业的规模迅速扩大，让创新药和生物类似药的研发加快速度，扩大和与国内外优势企业进行的战略合作，逐渐形成血液制品、疫苗、重组蛋白创新药和生物类似药为核心的大生物产业格局；不仅如此，公司主要是针对生物制品、基因工程药物的研究与开发，在科技研发方面投入非常多，且坚持各方面的技术创新，和产品结构的优化调整。
公司始终坚持自主研发和产学研发结合并重，一批关键核心技术被突破了。专注于品牌的建设与管理，创建了以质量为基石、以诚信为根本、以品牌为依托、以市场为导向的良性的自主品牌发展之路。同时招收杰出人才，把管理队伍建设起来。不仅关心怎么培养研发技术人员和业务骨干，还对如何留住这些人员的问题进行深入关注，进一步开展国内外合作交流，使产品质量的提升以技术为保障。
亮点二：突出的市场地位、规模优势和核心竞争力
公司处于行业龙头地位，是国内首家通过GMP认证的血液制品企业，国内血制品的龙头企业中也有它，在单采血站数、采浆量和产品种类上等都在行业的前几位，同时在生产规模、品种规格、市场覆盖率和主导产品的产销量的各个方面，都排在国内同行业的前列，也是国内同行业中具有最高的综合利用率和生产凝血因子类产品种类最完备的企业之一。
公司在以血液制品为依托的基础上，推出了种类特别繁多的产品组合，进一步让血液制品处于领先地位。公司的优秀产品赢得了很多客户的信任，当今已是国内最具品牌影响力和竞争力的大型生物医药企业之一。在国内血液制品、疫苗行业起到引导市场、带动产业发展和科技创新的龙头作用。新的利润增长点被不断造就，使公司拥有更优秀的核心竞争力。
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二、从行业角度来看
医疗、医药板块跟消费板块差不多，是市场观点较为一致的长牛赛道，具备非常不错的行业景气度。随着老龄化进程的推进以及人民生活水平的提高，需求增长速度相对稳定，市场规模和市场集中度是密切相关的，前者越大，后者就越集中。身为行业的佼佼者，华兰生物经营机制非常灵敏，能够依据市场需求及时做出产品结构调整，公司中短期业绩较为确定，长期来看，创新产品布局和渠道优势将逐步显露，将最先受益行业复苏，有望在行业角逐中出类拔萃，提前享受行业发展带来的红利。
言简意赅，我认为华兰生物作为国内血制品行业的龙头企业，但愿在行业变革之际，迎来全速发展。但是文章会有一点延时，假若想对华兰生物未来行情有更多的认知，戳这个链接就可以了，有专业的投顾帮你诊股，看下华兰生物现在行情是否到买入或卖出的好时机：【免费】测一测华兰生物还有机会吗？
应答时间：2021-09-08，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看
近年来医药行业一直是牛股辈出，是许多人选择的优质赛道，倘若一个周期是10年，不难看出，涨幅达到10倍以上的企业比比皆是，很多的企业涨幅已经达到了20倍以上，但产业链条长、细分行业间差异大、受政策影响的医药，投资起来也并不是那么容易。那么我们今天的主角，我国最大的制药企业之一--华北制药，值不值得投资？大家可以都来说说自己的看法，我们一起来聊一聊。
分析华北制药之前，整理好的医药行业龙头股名单先给大家分享一下，点击领取一下吧：宝藏资料：医药行业龙头股一览表
一、从公司角度看
公司介绍：华北制药，是国内最早进入生物制药领域的制药企业之一，也是我国最大的化学制药企业之一。不过公司还有其他的项目，公司采用产业链一体化商业管理模式，医药产品的研发、生产和销售等业务都被包含在内。产品涉及化学药、生物药、健康消费品等，治疗领域不只有心脑血管药物、肾病、免疫调节类药物，还有其他700多个品规包括在内，涉猎范围广泛，公司的综合实力蛮不错的。
粗略了解一下公司的情况之后，接下来看看这家老牌药企的其它优势在哪里。
亮点一：软硬结合，集品牌与技术于一身
公司从事医药制造至今已有60余年，产品在医药市场上不仅知名度广泛而且信誉良好，截至2020年年底，公司拥有华北牌、爱诺2件驰名商标，拥有青帝、强林坦、智舒等20多件著名商标，这为产品的一个推广和销售塑造了一个很强的基础。
在针对研发技术上，公司很重视研发创新，成为了国家首批认定的企业技术中心、微生物药物国家工程研究中心。同时拥有国内医药行业最大的药用微生物菌种资源库、国内规模最大的微生物新药筛选用菌种库和代谢产物库，在微生物来源的新药筛选领域的水平很高。
亮点二：强者更强，不断寻求向上破圈
公司在抗生素领域这块是一个亮点，在国内生产规模、技术水平、产品质量方面占据着领先的地位，公司没有因此而停滞不前，而是借着这个基础大力改革创新推进营销，把制剂药营销资源的整合速度提高起来，提高企业的经营管理能力，与此同时持续扩展销售的渠道和扩大终端的覆盖面，大力发展国际市场。公司在品牌、技术、营销、渠道四者相互结合下，将产生1+1+1+1>4的巨大作用，使公司未来发展的基础进一步得到加固。
当然，公司还拥有在管理、产品、质量等多方面的强大优势，篇幅有规定，其他关于华北制药的深度报告和风险提示的内容，我都写进了这篇研报当中，想了解的朋友可以点击阅读：【深度研报】华北制药点评，建议收藏！
二、从行业角度
学姐在开头跟大家说过，医药行业是一个经常出现牛股的行业，不管是跟踪哪国的股市，美国亦或是日本，同时都出现了这样的盛况，随着国内老龄化的不断加剧，以及国内创新药的持续发展，将来医药行业还会迎来巨大的向上空间。
但是行业存在一个显然的毛病，政策带来不小的影响，正如国家为了把医保开支减小，减少老百姓治病负担，实施大规模集采，让药企的价格降低，从而压缩了药企的利润。以后是不是有新的政策干扰药企盈利节奏，仍然是未解之谜。企业也存在着无法预知的风险。华北制药在2021年8月20日断供某一集采药品的缘故，而被取消未来九个月的集采资格，公司股价在2021年8月23日产生跌停。
因此在政策变幻无常的医药行业中，希望进一步了解华北制药未来行情，可以打开以下链接，有专业的投顾帮你诊股，看下华北制药现在行情有没有到买入或卖出的好机会：【免费】测一测华北制药还有机会吗？
应答时间：2021-09-07，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看
医药股，这是一个牛股辈出的行业，以10年为一个周期算，我们会发现，涨幅达到10倍以上的企业比比皆是，达到20倍以上的也有很多，就医药行业而言，其特点就是产业链条长，细分行业间差异大，受政策影响，投资起来也没有想象中那么简单。所以我们今天的核心内容，就是关于华北制药--我国最大的制药企业之一值不值得投资？我们今天就来一起聊聊。
在对华北制药的分析了解正式开始之前，先分享一份名单给大家，是一份整理好的医药行业龙头股名单，点击这里就可以领取了：宝藏资料：医药行业龙头股一览表
一、从公司角度看
公司介绍：华北制药属于我国最早进入生物制药领域的制药企业之一，也是我国最大的化学制药企业之一。不过公司并不是单只靠制药获取收益，公司选用产业链一体化商业模式，医药产品的研发、生产和销售等业务均囊括其中。涉及产品的范围有化学药、生物药、健康消费品等，治疗领域达到700多个品规，范围很广泛，其中包括了心脑血管药物、肾病、免疫调节类药物等，公司的综合实力很棒了。
我们初步认识了公司的基本情况后，我们来看看这家老牌药企还具备哪些优势。
亮点一：软硬结合，集品牌与技术于一身
在医药制造领域上公司医药制造至今已经超过了60年，产品在医药市场上不仅知名度广泛而且信誉良好，截至2020年年底，公司拥有华北牌、爱诺2件驰名商标，另外还有青帝、强林坦、智舒等20多件著名商标，给产品销售以及推销这方面造了一个很好的基础。
在针对研发技术上，公司很重视研发创新，是国家首批认准的企业技术中心、微生物药物国家工程研究中心。同时拥有国内医药行业最大的药用微生物菌种资源库、国内规模最大的微生物新药筛选用菌种库和代谢产物库，在微生物来源的新药筛选领域的水平很高。
亮点二：强者更强，不断寻求向上破圈
公司在抗生素领域方面很优秀，在国内生产规模、技术水平、产品质量方面占据着领先的地位，但公司未满足于此，在此基础上，公司大力推进营销改革创新，提升制剂药营销资源整合效率，提升企业经营管理水平，同时让销售的渠道和终端的覆盖面不断的得到扩大，努力发展国际市场。公司在品牌、技术、营销、渠道四者相互结合下，将起到1+1+1+1>4的巨大作用，为公司将来的提高和发展打下更牢固的基础。
当然，公司还在管理、产品、质量等多个方面具备强大的优势，篇幅有限制，其他关于华北制药的深度报告和风险提示的内容，我整理在这篇研报当中，点击即可查看：【深度研报】华北制药点评，建议收藏！
二、从行业角度
刚开始的时候，医药行业是一个存在不少牛股的行业，不管是对美国股市还是日本股市进行跟踪操作，这样的盛况都出现了，随着国内老龄化的逐渐加剧，和国内创新药的不断发展，以后医药行业还存在着广阔的向上空间。
不过行业有着一个比较大的问题，政策产生的影响很大，例如国家为了降低医保开支，缓减人们治病负担，执行大规模集采，变低药企的售价，从而缩减药企利润。未来是否有新的政策扰乱药企盈利节奏，是一个未知之谜，企业也存在着一些难以预料的风险。出于华北制药在2021年8月20日断供某一集采药品的原因，所以限制了它未来九个月的集采资格，公司股价在2021年8月23日迎来跌停。
于是在政策变化无穷的医药行业当中，想具体了解华北制药未来行情，直接打开下面的链接，让专业的投资顾问为你诊股，看下华北制药现在行情目前是否值得买入或卖出：【免费】测一测华北制药还有机会吗？
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导语：人们春季喜欢吃香椿，其清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效。那么香椿是什么东西？香椿的功效与作用及禁忌有哪些？跟着我一起来看看。 香椿是什么东西香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。早春时节，香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头，民间俗语说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。” 香椿的功效与作用人们春季喜欢吃香椿，其清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效；主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症；还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。 禁忌： 慢性疾病患者忌食。 注意事项： 也有很多人指出，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜；而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜，还有生成致癌物亚硝胺的危险，故而食用香椿具有安全隐患，需遵循以下几项原则： 1、选择质地最嫩的香椿芽 研究发现，不同地区、品种和生长期的香椿，其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。最要紧的是，香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。到4月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。 2、选择最新鲜的香椿芽 测定还表明，4月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低。所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。然而，在采收之后，室温存放的过程中，大量的硝酸盐就会转化成为亚硝酸盐，从而带来安全隐患。所谓香椿芽亚硝酸盐含量高，正是这样的原因。 也就是说，新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，而从市场上购买的椿芽，因为已经经过了运输过程，亚硝酸盐的含量会大幅度地升高。如果已经到了叶子一碰就掉的时候，必然产生大量的亚硝酸盐。 3、焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐 如果香椿芽已经不够新鲜，但香气犹在，扔掉又很可惜，那么不妨焯烫一下。在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼，都不妨先焯一下，可极大地提高食用香椿的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。 4、速冻之前也要焯一下 香椿是季节性蔬菜，很多人喜欢把它冻藏起来，周年食用。但是，香椿速冻之前也要焯一下。研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好保存。冻藏2个月时，焯烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%。同时，无论是颜色还是风味，都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后，装入封口塑料袋，放在冰箱速冻格中，即可储存1个月以上，保持嫩绿和芳香特色。 5、腌制椿芽时间长一些 很多人喜欢把香椿用盐腌两三天再吃，这是一个非常不安全的习惯。因为香椿腌制之后，亚硝酸盐的含量会迅猛上升，在三四天的时候达到高峰（添加盐量为10——20%时），含量远远超过许可标准。焯烫之后再腌制，可大大减少硝酸盐含量，也就降低了腌香椿的危险，但是最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。加入维生素C、茶叶等配料可以降低腌制中亚硝酸盐的含量。 最后，要把香椿和维生素C丰富的食物一起吃。香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其它新鲜蔬菜水果一起吃，就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患。研究证明，在维生素C和亚硝酸盐的摩尔比在2：1时，就能很好的阻断亚硝胺致癌物的合成。
香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。叶互生，为偶数羽状复叶，小叶6—10对，叶痕大，长40厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶端锐尖，长10—12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。圆锥花序顶生，下垂，两性花，白色，有香味，花小，钟状，子房圆锥形，5室，每室有胚珠3枚，花柱比子房短，朔果，狭椭圆形或近卵形，长2厘米左右，成熟后呈红褐色，果皮革质，开裂成钟形。6月开花，10—11月果实成熟。种子椭圆形，上有木质长翅，种粒小，发芽率低，含油量高，油可食用。编辑本段生态习性 香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为—。编辑本段园林用途 香椿树干通直，树冠开阔，枝叶浓密，嫩叶红艳，常用作庭荫树、行道树，园林中配置于疏林，作上层滑干树种，其下栽以耐阴花木。香椿是华北、华东、华中低山丘陵或平原地区土层肥厚的重要用材树种，“四旁”绿化树种。编辑本段主要品种 我国香椿很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿香椿嫩芽两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。编辑本段栽培要点栽培方式 ①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖（也称根蘖繁殖）两种。 播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。 分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期。 香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。 ②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较 高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，留新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。 ③保护地栽培。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18—24℃，夜温不低于12℃，经40—45天，就可采食嫩叶。栽培管理 香椿的田间管理虽属粗放，但为了使生长快、产量高，还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱，应及时浇水；每年要中耕松土，在行间最好套种绿肥，5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。 虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟杆菌等农药防治；病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。采摘技巧 普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘；以后根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应增加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。编辑本段营养食用营养物质 香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9．8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1．36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。药用价值 【性味归经】性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。 【功效主治】清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。食疗作用 1．提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。 2．涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。 3．祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。保健食谱 香椿炒鸡蛋1．香椿炒鸡蛋 香椿250克，鸡蛋5枚。将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。此食品具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。 2．香椿竹笋 鲜净竹笋200克，嫩香椿头500克。竹笋切成块；嫩香椿头洗净切成细末，并用精盐稍腌片刻，去掉水分待用；炒锅烧热放油，先放竹笋略加煸炒，再放香椿末、精盐、鲜汤用旺火收汁，点味精调味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。此菜具有清热解毒，利湿化痰的功效。适用于肺热咳嗽，胃热嘈杂以及脾胃湿热内蕴所致的赤白痢疾，小便短赤涩痛等病症。 香椿拌豆腐3．香椿拌豆腐 豆腐5O0克，嫩香椿50克。豆腐切块，放锅中加清水煮沸 沥水，切小丁装盘中；将香椿洗净，稍焯，切成碎末，放入碗内，加盐、味精、麻油，拌匀后浇在豆腐上，吃时用筷子拌匀。此食品具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。适用于心烦口渴，胃脘痞满，目赤，口舌生疮等病症。 4．潦香椿 嫩香椿250克。将香椿去老梗洗净，下沸水锅焯透，捞出洗净，沥水切碎，放盘内，加入精盐，淋上麻油，拌匀即成。此菜具有清利湿热、宽肠通便的功效。适用于尿黄，便结，咳嗽痰多，脘腹胀满，大便干结等病症。 5．煎香椿饼 面粉500克，腌香椿头250克，鸡蛋3枚，葱花适量。将香椿切成小段，用水将面粉调成糊，加入鸡蛋、葱花、料酒，和切段香椿拌匀；平锅放油烧热，舀入一大匙面糊摊薄，待一面煎黄后翻煎另一面，两面煎黄即可出锅。本食品具有健胃理气，滋阴润燥，润肤健美的功效。适用于体虚纳差，毛发不荣，四肢倦怠，大便不畅等病症。注意事项 脱水干香椿据《食疗本草》载“椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满，盖壅经络也”。故食之不可过量。 阳春三月，正是采食香椿的季节。不少专家都提到，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。食用原则 但是，也有很多人指出，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜；而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜，还有生成致癌物亚硝胺的危险，故而食用香椿具有安全隐患。那么，怎样才能吃到安全又营养的香椿呢？不妨遵循以下几项原则： 首先，选择质地最嫩的香椿芽。 研究发现，不同地区、品种和生长期的香椿，其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。最要紧的是，香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。 第二，选择最新鲜的香椿芽。 测定还表明，到了四月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低。所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。然而，在采收之后，室温下存放的过程中，大量的硝酸盐就会转化成为亚硝酸盐，从而带来安全隐患。所谓香椿芽亚硝酸盐含量高，正是这样的原因。 也就是说，新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，而从市场上购买的椿芽，因为已经经过了运输过程，亚硝酸盐的含量会大幅度地升高。如果已经到了叶子一碰就掉的时候，必然产生大量的亚硝酸盐。 第三，焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐 如果香椿芽已经不够新鲜，但香气犹在，扔掉又很可惜，那么不妨焯烫一下。在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼，都不妨先焯一下，可以极大地提高食用香椿时的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。 第四，速冻之前也要焯一下 香椿是季节性蔬菜，很多人喜欢把它冻藏起来，周年食用。但是，香椿速冻之前也要焯一下。研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好地保存。冻藏2个月时，焯烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%。同时，无论是颜色还是风味，都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后，装入封口塑料袋，放在冰箱速冻格中，即可储存1个月以上，保持嫩绿和芳香特色。 第五，腌制椿芽时间长一些腌制香椿很多人喜欢把香椿用盐腌两三天再吃，这是一个非常不安全的习惯。因为香椿腌制之后，亚硝酸盐的含量会迅猛上升，在三四天的时候达到高峰(添加盐量为10%~20%时)，含量远远超过许可标准。焯烫之后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量，也就降低了腌香椿的危险，但是最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。加入维生素C、茶叶等配料可以降低腌制中亚硝酸盐的含量。 最后，要把香椿和维生素C丰富的食物一起吃。香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其他新鲜蔬菜水果一起吃，就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患。研究证明，在维生素C和亚硝酸盐的摩尔比在2：1时，就能很好地阻断亚硝胺致癌物的合成。 总而言之，嫩芽、鲜吃、焯烫、慢腌，就能保证吃香椿的安全性。编辑本段文献选录 《食疗本草》：“女子血崩及产后血不止，月信来多，亦止带下，疗小儿疳痢。” 《大明本草》：“止女子血崩，产后血不止，赤带，肠风泻不住，肠滑泻，缩小便。” 《本草纲目》：“白秃不生发，取椿、桃、楸叶心捣汁，频之。” 《医林纂要》：“泄肺逆，燥脾湿，去血中湿热。治泄泻，痢，肠风、崩、带、小便赤数。”编辑本段种植技术调节温、湿度及光照 1、温度调节。据观察，棚温在25℃左右，24小时嫩芽可长3—4厘米；而15℃情况下，只长1厘米；棚温超过35℃时，影响椿芽着色和品质。扣膜后10—15天是缓苗期，应着力提高气温，白天棚温可在30℃左右。经过1个多月的自然光温积累，芽子萌出后，白天温度控制在25—30℃，夜间控制在13—17℃，采芽期间气温以18—25℃为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。 2、温度调节。温棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85％以上，晴天还要向苗木喷水，以防失水干枯。萌芽后，空气相对湿度以70％为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，且香味大减，应及时放风排湿。 3、光照调节。香椿喜光，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫、纸被，还要经常清扫膜上杂物，以增加光照，若光照过强，可适当盖草遮阳。打顶促分枝 在采摘第2茬香椿时，将顶部同时摘掉定干（从离地面40厘米处打顶）。定干后喷洒15％多效唑溶液，浓度为200—500ppm，以控制顶端优势，促进分枝迅速生长，达到矮化栽培。此后根据树型发育情况，及时打顶、打杈，确保树冠多分枝、多产椿芽，达到高产优质。水肥管理 香椿为速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以钾肥需求较高，每300平方米的温棚，底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。每次采摘后，根据地力、香椿长势及叶色，适量追肥、浇水。套隔光薄膜袋 谷雨后地温在18℃以上即可撤掉棚膜，让树苗自然生长。此后树苗虽发育较快，但容易老化，应及早准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋，当香椿芽长到5厘米时，即可套上隔光薄膜袋。这样既可增加产量，又能保证椿芽不老化。当椿芽长到15厘米时，连袋一起采下，然后去袋销售，这种薄膜袋可多次利用。采芽与包装 扣膜后40—60天，当椿芽长到15厘米，且着色良好即可开始采芽。采芽宜在早、晚进行。头茬芽（即着生于枝头顶端的芽）品质和色泽均佳，为上品，宜在12—15厘米时采收。二茬芽长到20厘米时，及时采收打顶，促其发出侧芽、隐芽，提高产量。一般每隔10天可采收1次，采后酌情追肥、浇水，促进椿芽生长。 在春节前后上市的香椿芽，采下后要整理扎捆，一般每50—100克为1捆，装入塑料袋内封好口，防止水分散失。编辑本段文化欣赏 宋·苏武。《春菜》：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更“。 历史传说：早在汉朝，我们的祖先就食用香椿，曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋苏颂盛赞：“椿木实而叶香可啖。” 香椿又称白椿、香椿芽，属楝科，含钙、磷、钾、钠等成分。肯有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。 凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。 若跌打损伤，亦用韭菜或根切细与黄酒煮沸后，热饮之。 若治漆疮作痒，亦以韭叶捣烂敷之。 《日华子本草》指出，香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并恶疮，捣敷”。编辑本段相关知识《民间常用草药汇编》 发汗，治心胃气痛。《四川中药志》 除风寒，治冷骨风及风湿关节痛。 选方 ①治风寒外感：香椿子、鹿衔草。煎水服。(《四川中药志》)②治胸痛：香椿子、龙骨。研末冲开水服。(《湖南药物志》)③治风湿关节痛：香椿子炖猪肉或羊肉服。(《四川中药志》)④治疝气痛：香椿子五钱。水煎服。(《湖南药物志》)⑤治痔漏：香椿子、饴糖。蒸服。(《贵州中医验方》) 用法用量： 内服：煎汤， 6-15g；或研未。 出处：《中华本草》 3、功效分类：祛风药 性味归经：辛；苦；温；肝；肺经 功效：祛风；散寒；止痛 4、怎么辨别香椿和臭椿 一从叶子的外观上能鉴别出香椿或是臭椿。 香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。另外，香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有。此外，更大的一个特点是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如，六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数，它总是在几对之外，上端再多长出一片来，形成六对半、七对半、八对半等。 二从气味上也能鉴别出香椿和臭椿来。您可以拿一片叶子用手一搓，用鼻子闻闻是什么味儿。编辑本段药用价值简述 香椿，亦称椿树，属楝科，落叶乔木。椿芽是椿树的嫩芽，又叫香椿头，曾被列为“小八珍”之一。香椿不仅是乔木佳蔬，而且还是一味良药。中医认为，香椿味苦、性寒、无毒，有清热解毒、止血、健脾理气、涩带固精等功效。《本草纲目》记载：椿芽治白秃，“取椿、桃、楸叶心捣汁频涂之即可”。现代医学研究表明，香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等，都有明显的抑制作用。民间有用香椿治痔疮、湿疹、遗精、滑精、关节疼痛、跌打损伤、食欲不振、坏血病等的验方。脱发 香椿芽及心，洗净捣烂，涂擦脱发处，可促使头发重生。胃溃疡 香椿芽250克，搓碎后以红枣泥和为丸，每丸重约3克，每次服2丸，每日服2次，温开水送服。丝虫病 香椿叶、枫树叶各100克，水煎去渣，当茶饮。30日为1个疗程。疮痛肿毒 香椿芽加等量大蒜及少许盐，一同捣烂外敷。控制血糖 香椿芽12克，用清水煮后食用，或用沸水冲泡饮用，每日1剂，连用7天。慢性痢疾 香椿树皮120克，焙干研末，每次用开水送服9克，每日服2次。细菌性痢疾 香椿叶100克，水煎，早、晚分服，每日1剂。泌尿系统感染 ①椿树皮、车前草各20克，茯苓20克，黄芩10克，地榆、鱼腥草、生地黄、半枝莲、大青叶各30克，视症状加减。高热者加柴胡，加重黄芩；疼痛者加象牙屑、琥珀(研末服)；血尿甚者加苎麻根，水煎服，每日1次；②椿树根皮、车前草各30克，黄柏9克，水煎服，每日1剂。滴虫性阴道炎 椿树根皮、蛇床子各25克，蒲公英20克，枳实12克，水煎去渣，坐浴，每次30分钟，或反复冲洗阴道。每日1次慢性肠炎、痢疾 鲜香椿叶30～120克，水煎服。痔疮便血、崩漏 香椿皮25克，石榴皮、红糖各15克，水煎服，每日2次