那同学，你这个是多长的篇幅
论文开题报告基本要素
各部分撰写内容
论文标题应该简洁，且能让读者对论文所研究的主题一目了然。
摘要是对论文提纲的总结，通常不超过1或2页，摘要包含以下内容：
目录应该列出所有带有页码的标题和副标题， 副标题应缩进。
这部分应该从宏观的角度来解释研究背景，缩小研究问题的范围，适当列出相关的参考文献。
这一部分不只是你已经阅读过的相关文献的总结摘要，而是必须对其进行批判性评论，并能够将这些文献与你提出的研究联系起来。
这部分应该告诉读者你想在研究中发现什么。在这部分明确地陈述你的研究问题和假设。在大多数情况下，主要研究问题应该足够广泛，而次要研究问题和假设则更具体，每个问题都应该侧重于研究的某个方面。
北京市殡葬改革30年成果概况北京市殡葬管理机构是北京解放以后，从接收和改造“杠房”等旧的殡葬服务行业发展而来。作为政府管理殡葬事务的职能部门??北京市殡葬管理处于1984年正式成立。随着北京市各项民政事业的发展，北京市的殡葬工作坚持殡葬改革的方向，逐步走上了法制化、规范化轨道，为首都殡葬业健康、有序、持续发展提供了保障。同时，北京市殡葬管理处把目光放在树立殡葬行业新形象上，促进了首都精神文明建设，维护了社会稳定。改革开放以来，北京市殡葬事业呈现出蓬勃发展的势头，取得了突出成就。一、深化殡葬改革北京是六朝古都，市井风俗独特，从晚清延续下来的旧丧葬习俗颇多，既是佛、道等宗教仪式和纯民俗的混合，又兼有满、汉等民族特色，既隆重又繁琐。其中，以土葬为主的丧葬习俗亟需变革。1956年4月27日，毛泽东等老一辈无产阶级革命家率先在实行火葬倡议书上签字，揭开了中国殡葬改革的序幕，大大加速了全国人民由土葬习俗到火葬改革的转变过程。作为首善之区的北京，殡葬改革随着社会经济的发展，与时代同步，殡葬习俗发生了根本的转变。推行火葬是我国殡葬改革的核心内容，火化率是推行火葬成绩的重要标志。北京市自从推行火葬以后，火化率一直保持全国前列，但是在80年代，由于旧的丧葬陋俗有所抬头，土葬回潮，造成火化率下滑。90年代以来，北京市及各区县民政局和各殡葬事业管理部门加大力度，积极组织开展殡葬改革宣传活动，充分发挥各基层殡葬网络组织和居（家）委会红白理事会的作用，把殡葬改革纳入精神文明建设活动中，引导广大群众摈弃旧的丧葬陋俗，倡导文明节俭的殡仪新风。为此，北京市殡葬管理处采取有力措施，协调各级民政部门层层抓落实，签订责任书，明确职责和任务，采取说服教育与行政手段相结合的方式，提高火化率遏制土葬陋俗，有效控制了土葬及尸体外运事件，使北京市的火化率从1984年的64%稳步提高到1994年的98%。1994年以后持续保持在98%以上，18个区县中有15个火化率达到100%。北京市还一直把提高火化率与治理乱埋乱葬现象结合起来，对平坟工作长抓不懈。由于平坟工作复杂，往往是平而复起，屡平屡起，一些干部只能“望坟兴叹”。1998年是北京市平坟工作具有里程碑的一年，北京市各级领导认真贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强土地管理、切实保护耕地的通知》精神和市领导关于“要彻底治理乱埋乱葬”的指示要求，把平坟专项治理作为综合治理的一项重要内容。在行动中，市及各区、县的领导亲自抓，有的区县领导亲自平掉自家祖坟，起到了带头作用。同时，给平坟户采取一些优惠政策及建立公益性骨灰林、骨灰堂等措施，深受广大群众欢迎。仅1999年，全市共平坟7万多个，净化了公路、铁路两侧、河湖、旅游风景区可视范围内的环境，既防止了乱埋乱葬，也堵塞了土葬陋习的回潮。骨灰安置也是殡葬管理的一个重要问题。1987年以前，主要依靠骨灰堂安放骨灰，场地狭小，祭扫不便，且容易造成人员拥挤，形成事故隐患。1987年清明节老山骨灰堂前因祭扫群众过多，拥挤不堪，险些造成重大事故。为解决这一问题，90年代以来，北京市先后兴建了近30个公墓以解决骨灰安置问题。但仍面临着严峻的形势：人口迅速增长与对墓地不断需求的矛盾日益突出。北京市每年人口死亡数约为7万多人，如果都要占地修墓的话，人们的生存空间就会被逝者大量占用，骨灰安置方式的改革刻不容缓。为此，北京市大力推行骨灰处理多样化、立体化，推出了骨灰堂、骨灰墙、骨灰廊、骨灰塔、骨灰深葬亭等方式。这样不仅可以节省土地，也节约了修墓所需的费用。随着时间的推移，北京市加大宣传力度，推广新的安葬方式，引导人们把保留骨灰向少占地或不占土地的方向发展，进而达到不保留骨灰的目的。从20世纪90年代初期，北京市在一些陵园建设骨灰林试行植树葬。骨灰林由殡葬部门管理，参照林业部门经营管理办法，结合殡葬行业的特点实行科学化管理。园方负责树木保活，并允许丧家根据亡者生前的爱好、习俗、信仰、身份等选择不同的树种，可由园方植树，也可由丧家自己植树，允许丧主与其直系亲属的骨灰安葬于同一棵数下。骨灰林不占耕地，将荒山瘠地绿化，既可减少国家对绿化的投资，又大大减轻了国家对增设骨灰安放设施而增加的财政负担。老一辈无产阶级革命家率先垂范，身体力行。李先念、陈云、聂荣臻、彭真、杨得志等同志的骨灰深植在八宝山革命公墓的常青树下。2001年10月，北京市首家花园型无墓碑公墓??北京长青园正式营业，海淀区、丰台区、昌平区也先后建成以绿葬为主的陵园。在这里，传统的墓碑被各类树木和花草所取代，草坪葬、植树葬、骨灰墙代表了绿色殡葬的发展方向，标志着以绿色环保为主旨的“绿色安葬”方式开始在北京正式推行。更令殡葬工作者欣慰的是，经过多年的宣传推动，很多人开始逐步认可不保留骨灰的骨灰海撒方式。1994年5月，北京市成功组织了首次海撒活动，共有185位亡者的骨灰伴着鲜花与思念从天津渤海湾撒入浩瀚的大海。从1994年5月到2007年底，北京已组织了60次海撒，共有11332人参加，有5303位亡者的骨灰撒入大海。由厚葬、土葬到薄葬、火葬，从保留骨灰到骨灰撒入大海，人们的思想观念不断更新，社会文明程度不断提高。二、加强法制化、规范化和干部职工队伍建设北京市殡葬改革在取得可喜成果的同时也存在一些不容忽视的问题，这些问题如不加以纠正解决，将阻碍殡葬事业的发展，有的甚至会酿成社会不稳定因素。据统计，截止1994年底，北京市先后出现39座非法公墓，共占地600亩，兴建坟墓万余座。对此，殡葬管理部门认识到：虽然遗体火葬这一文明的丧葬习俗已被绝大多数群众接受，但要改变中国几千年遗留的丧葬观念，需要建立一套行之有效的制度去规范人们的丧葬行为，巩固已取得的殡葬改革成果。1996年7月11日，北京市第十一届人民代表大会第二十八次会议在全国率先通过了《北京市殡葬管理暂行条例》，2001年进行了修订，正式颁布了《北京市殡葬管理条例》（简称《条例》），标志着北京市的殡葬管理已逐步走向了法制化轨道。北京市除了加大宣传力度外，还于同年10月成立了全国第一支殡葬管理行政执法队伍，全面负责北京市的殡葬行政执法工作，并对区县的殡葬行政执法进行检查、监督和指导。执法人员必须执证上岗，北京市民政局每年举办执法培训班，邀请专家讲解有关法律、法规，提高殡葬执法人员的整体素质和业务能力，促进了执法的规范化。北京市政府专门发文，对取缔、改造非法公墓和平坟工作提出具体要求，责成有关部门将这项工作与精神文明建设和治理“脏、乱、差”结合起来，从根本上清理整顿。北京市殡葬管理处依据《条例》及市政府指示精神，先后制订了《北京市殡葬管理行政执法办法》等四个行业管理规范性文件，并与各区县执法人员联合作战。他们从严整顿、清理了北京市的非法公墓，取缔非法殡仪机构和无照摊贩，没收、销毁了一大批丧葬迷信用品，平毁几万座散葬公墓，对8个城区的寿衣店进行常年检查，严厉处罚和取缔出售丧葬迷信用品的经营网点。1997年至2008年间，北京市共开展殡葬执法19300人次，纠正违法行为6793起，罚款、没收违法所得821943元。而且，所有的殡葬管理行政执法行为均未引起行政复议或行政诉讼。随着改革开放的逐步深入，北京市将市场机制引入殡葬行业中，用激励机制催化职工潜能，用淘汰机制吐故纳新，为殡葬行业的发展注入了活力。按照经济效益与社会效益并重的原则，对殡葬事业的经营管理进行了重大改革。一是进一步明确了岗位责任制，以制度规范职工行为。1994年，八宝山革命公墓骨灰堂实行代班主任制度，让职工直接参与管理，实现了民主管理，调动了职工的积极性和主动性，增强了职工的主人翁责任感。东郊殡仪馆也建立了每日主任值班制度，负责处理当班的业务工作，解决突发问题，考核当日值班人员，收集丧家意见等。二是继续完善经营承包办法，把管理、服务、经营和经济指标逐级分解承包到班组或个人，改革分配办法，打破平均主义和大锅饭的模式，实行奖效挂钩，拉大奖金差距，使殡葬一线的职工获得较大的经济效益。坚持定期对职工进行业绩考核，做到奖勤罚懒，对工作不积极以及出现业务差错的同志扣发奖金或调离岗位，对表现突出，成绩优异的给予相应奖励。目前，北京殡葬管理已建立了基本合理的用人机制、分配机制、激励机制和竞争机制。殡葬业是伴随着人类的文明进程而演绎变革，但它的发展相对滞后，且不平衡。在长期的演变中，不同地区、不同信仰、不同生活习性，演绎了不同的殡葬方式、殡葬理念。如何剖析现状，引导突破，这也正是时代赋予殡葬文化的重任。北京市殡葬管理部门顺势而为，注重营造整个行业的文化氛围，发挥理论先导作用，在以往文化建设成就基础上，成立以殡葬工作研究和殡葬文化研究为主的机构，并出版体现北京殡葬行业特点的杂志《八宝山》。良好的行业文化形象，吸引了一批批人才加盟殡葬事业行列。过去，曾被人们看不起的下九流“杠业”，如今吸引了一只只凤凰到这里栖息落户。北京市殡葬管理处立足于提高全员素质，在科技振兴行业的人才战略下，从“育才、引才、用才、爱才”四个方面构建和实施“人才工程”，积极拓宽渠道，引进人才。通过组织调配、社会招聘、引进大学毕业生、接收部队转业干部和聘请科技顾问等多种形式，广纳贤士。引进各类高学历人才近200名，与此同时重视人才的培养使用及全员素质提高。坚持采用技能教育、学历教育与岗位培训相结合，每年举办计算机、财会、统计、人事管理、礼仪服务等培训班。95%以上的干部职工参加了培训，并取得了单项合格证书，40%以上的职工成为规范服务先进个人，鼓励职工在岗参加函授学习，并从时间、资金方面给以支持，北京市殡葬全行业具有大专以上文化程度的干部，由1994年的6%提高到2008年的49%，这些具有不同特长的各类人才在自己的岗位上发挥着聪明才智。八宝山殡仪馆的技术人员集众多智慧，成功研制了国内先进的CH-93型自动程序控制火化炉，并通过部级鉴定，荣获北京市科学技术进步奖。在殡仪服务、管理体制的研究中，大量论文被中国殡葬协会和各级报刊选用，为首都殡葬事业的快速发展提供了智力支持。
北京市殡葬改革30年成果概况北京市殡葬管理机构是北京解放以后，从接收和改造“杠房”等旧的殡葬服务行业发展而来。作为政府管理殡葬事务的职能部门??北京市殡葬管理处于1984年正式成立。随着北京市各项民政事业的发展，北京市的殡葬工作坚持殡葬改革的方向，逐步走上了法制化、规范化轨道，为首都殡葬业健康、有序、持续发展提供了保障。同时，北京市殡葬管理处把目光放在树立殡葬行业新形象上，促进了首都精神文明建设，维护了社会稳定。改革开放以来，北京市殡葬事业呈现出蓬勃发展的势头，取得了突出成就。一、深化殡葬改革北京是六朝古都，市井风俗独特，从晚清延续下来的旧丧葬习俗颇多，既是佛、道等宗教仪式和纯民俗的混合，又兼有满、汉等民族特色，既隆重又繁琐。其中，以土葬为主的丧葬习俗亟需变革。1956年4月27日，毛泽东等老一辈无产阶级革命家率先在实行火葬倡议书上签字，揭开了中国殡葬改革的序幕，大大加速了全国人民由土葬习俗到火葬改革的转变过程。作为首善之区的北京，殡葬改革随着社会经济的发展，与时代同步，殡葬习俗发生了根本的转变。推行火葬是我国殡葬改革的核心内容，火化率是推行火葬成绩的重要标志。北京市自从推行火葬以后，火化率一直保持全国前列，但是在80年代，由于旧的丧葬陋俗有所抬头，土葬回潮，造成火化率下滑。90年代以来，北京市及各区县民政局和各殡葬事业管理部门加大力度，积极组织开展殡葬改革宣传活动，充分发挥各基层殡葬网络组织和居（家）委会红白理事会的作用，把殡葬改革纳入精神文明建设活动中，引导广大群众摈弃旧的丧葬陋俗，倡导文明节俭的殡仪新风。为此，北京市殡葬管理处采取有力措施，协调各级民政部门层层抓落实，签订责任书，明确职责和任务，采取说服教育与行政手段相结合的方式，提高火化率遏制土葬陋俗，有效控制了土葬及尸体外运事件，使北京市的火化率从1984年的64%稳步提高到1994年的98%。1994年以后持续保持在98%以上，18个区县中有15个火化率达到100%。北京市还一直把提高火化率与治理乱埋乱葬现象结合起来，对平坟工作长抓不懈。由于平坟工作复杂，往往是平而复起，屡平屡起，一些干部只能“望坟兴叹”。1998年是北京市平坟工作具有里程碑的一年，北京市各级领导认真贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强土地管理、切实保护耕地的通知》精神和市领导关于“要彻底治理乱埋乱葬”的指示要求，把平坟专项治理作为综合治理的一项重要内容。在行动中，市及各区、县的领导亲自抓，有的区县领导亲自平掉自家祖坟，起到了带头作用。同时，给平坟户采取一些优惠政策及建立公益性骨灰林、骨灰堂等措施，深受广大群众欢迎。仅1999年，全市共平坟7万多个，净化了公路、铁路两侧、河湖、旅游风景区可视范围内的环境，既防止了乱埋乱葬，也堵塞了土葬陋习的回潮。骨灰安置也是殡葬管理的一个重要问题。1987年以前，主要依靠骨灰堂安放骨灰，场地狭小，祭扫不便，且容易造成人员拥挤，形成事故隐患。1987年清明节老山骨灰堂前因祭扫群众过多，拥挤不堪，险些造成重大事故。为解决这一问题，90年代以来，北京市先后兴建了近30个公墓以解决骨灰安置问题。但仍面临着严峻的形势：人口迅速增长与对墓地不断需求的矛盾日益突出。北京市每年人口死亡数约为7万多人，如果都要占地修墓的话，人们的生存空间就会被逝者大量占用，骨灰安置方式的改革刻不容缓。为此，北京市大力推行骨灰处理多样化、立体化，推出了骨灰堂、骨灰墙、骨灰廊、骨灰塔、骨灰深葬亭等方式。这样不仅可以节省土地，也节约了修墓所需的费用。随着时间的推移，北京市加大宣传力度，推广新的安葬方式，引导人们把保留骨灰向少占地或不占土地的方向发展，进而达到不保留骨灰的目的。从20世纪90年代初期，北京市在一些陵园建设骨灰林试行植树葬。骨灰林由殡葬部门管理，参照林业部门经营管理办法，结合殡葬行业的特点实行科学化管理。园方负责树木保活，并允许丧家根据亡者生前的爱好、习俗、信仰、身份等选择不同的树种，可由园方植树，也可由丧家自己植树，允许丧主与其直系亲属的骨灰安葬于同一棵数下。骨灰林不占耕地，将荒山瘠地绿化，既可减少国家对绿化的投资，又大大减轻了国家对增设骨灰安放设施而增加的财政负担。老一辈无产阶级革命家率先垂范，身体力行。李先念、陈云、聂荣臻、彭真、杨得志等同志的骨灰深植在八宝山革命公墓的常青树下。2001年10月，北京市首家花园型无墓碑公墓??北京长青园正式营业，海淀区、丰台区、昌平区也先后建成以绿葬为主的陵园。在这里，传统的墓碑被各类树木和花草所取代，草坪葬、植树葬、骨灰墙代表了绿色殡葬的发展方向，标志着以绿色环保为主旨的“绿色安葬”方式开始在北京正式推行。更令殡葬工作者欣慰的是，经过多年的宣传推动，很多人开始逐步认可不保留骨灰的骨灰海撒方式。1994年5月，北京市成功组织了首次海撒活动，共有185位亡者的骨灰伴着鲜花与思念从天津渤海湾撒入浩瀚的大海。从1994年5月到2007年底，北京已组织了60次海撒，共有11332人参加，有5303位亡者的骨灰撒入大海。由厚葬、土葬到薄葬、火葬，从保留骨灰到骨灰撒入大海，人们的思想观念不断更新，社会文明程度不断提高。二、加强法制化、规范化和干部职工队伍建设北京市殡葬改革在取得可喜成果的同时也存在一些不容忽视的问题，这些问题如不加以纠正解决，将阻碍殡葬事业的发展，有的甚至会酿成社会不稳定因素。据统计，截止1994年底，北京市先后出现39座非法公墓，共占地600亩，兴建坟墓万余座。对此，殡葬管理部门认识到：虽然遗体火葬这一文明的丧葬习俗已被绝大多数群众接受，但要改变中国几千年遗留的丧葬观念，需要建立一套行之有效的制度去规范人们的丧葬行为，巩固已取得的殡葬改革成果。1996年7月11日，北京市第十一届人民代表大会第二十八次会议在全国率先通过了《北京市殡葬管理暂行条例》，2001年进行了修订，正式颁布了《北京市殡葬管理条例》（简称《条例》），标志着北京市的殡葬管理已逐步走向了法制化轨道。北京市除了加大宣传力度外，还于同年10月成立了全国第一支殡葬管理行政执法队伍，全面负责北京市的殡葬行政执法工作，并对区县的殡葬行政执法进行检查、监督和指导。执法人员必须执证上岗，北京市民政局每年举办执法培训班，邀请专家讲解有关法律、法规，提高殡葬执法人员的整体素质和业务能力，促进了执法的规范化。北京市政府专门发文，对取缔、改造非法公墓和平坟工作提出具体要求，责成有关部门将这项工作与精神文明建设和治理“脏、乱、差”结合起来，从根本上清理整顿。北京市殡葬管理处依据《条例》及市政府指示精神，先后制订了《北京市殡葬管理行政执法办法》等四个行业管理规范性文件，并与各区县执法人员联合作战。他们从严整顿、清理了北京市的非法公墓，取缔非法殡仪机构和无照摊贩，没收、销毁了一大批丧葬迷信用品，平毁几万座散葬公墓，对8个城区的寿衣店进行常年检查，严厉处罚和取缔出售丧葬迷信用品的经营网点。1997年至2008年间，北京市共开展殡葬执法19300人次，纠正违法行为6793起，罚款、没收违法所得821943元。而且，所有的殡葬管理行政执法行为均未引起行政复议或行政诉讼。随着改革开放的逐步深入，北京市将市场机制引入殡葬行业中，用激励机制催化职工潜能，用淘汰机制吐故纳新，为殡葬行业的发展注入了活力。按照经济效益与社会效益并重的原则，对殡葬事业的经营管理进行了重大改革。一是进一步明确了岗位责任制，以制度规范职工行为。1994年，八宝山革命公墓骨灰堂实行代班主任制度，让职工直接参与管理，实现了民主管理，调动了职工的积极性和主动性，增强了职工的主人翁责任感。东郊殡仪馆也建立了每日主任值班制度，负责处理当班的业务工作，解决突发问题，考核当日值班人员，收集丧家意见等。二是继续完善经营承包办法，把管理、服务、经营和经济指标逐级分解承包到班组或个人，改革分配办法，打破平均主义和大锅饭的模式，实行奖效挂钩，拉大奖金差距，使殡葬一线的职工获得较大的经济效益。坚持定期对职工进行业绩考核，做到奖勤罚懒，对工作不积极以及出现业务差错的同志扣发奖金或调离岗位，对表现突出，成绩优异的给予相应奖励。目前，北京殡葬管理已建立了基本合理的用人机制、分配机制、激励机制和竞争机制。殡葬业是伴随着人类的文明进程而演绎变革，但它的发展相对滞后，且不平衡。在长期的演变中，不同地区、不同信仰、不同生活习性，演绎了不同的殡葬方式、殡葬理念。如何剖析现状，引导突破，这也正是时代赋予殡葬文化的重任。北京市殡葬管理部门顺势而为，注重营造整个行业的文化氛围，发挥理论先导作用，在以往文化建设成就基础上，成立以殡葬工作研究和殡葬文化研究为主的机构，并出版体现北京殡葬行业特点的杂志《八宝山》。良好的行业文化形象，吸引了一批批人才加盟殡葬事业行列。过去，曾被人们看不起的下九流“杠业”，如今吸引了一只只凤凰到这里栖息落户。北京市殡葬管理处立足于提高全员素质，在科技振兴行业的人才战略下，从“育才、引才、用才、爱才”四个方面构建和实施“人才工程”，积极拓宽渠道，引进人才。通过组织调配、社会招聘、引进大学毕业生、接收部队转业干部和聘请科技顾问等多种形式，广纳贤士。引进各类高学历人才近200名，与此同时重视人才的培养使用及全员素质提高。坚持采用技能教育、学历教育与岗位培训相结合，每年举办计算机、财会、统计、人事管理、礼仪服务等培训班。95%以上的干部职工参加了培训，并取得了单项合格证书，40%以上的职工成为规范服务先进个人，鼓励职工在岗参加函授学习，并从时间、资金方面给以支持，北京市殡葬全行业具有大专以上文化程度的干部，由1994年的6%提高到2008年的49%，这些具有不同特长的各类人才在自己的岗位上发挥着聪明才智。八宝山殡仪馆的技术人员集众多智慧，成功研制了国内先进的CH-93型自动程序控制火化炉，并通过部级鉴定，荣获北京市科学技术进步奖。在殡仪服务、管理体制的研究中，大量论文被中国殡葬协会和各级报刊选用，为首都殡葬事业的快速发展提供了智力支持。三、优化殡仪服务殡葬行业属于特殊的服务性行业，随着社会进
《穆斯林的葬礼》是值得大家收藏的一本书，经过反复品读后，是不是都从中收获不少知识呢！那么 读后感 应该怎么写？下面是我为大家整理的《穆斯林的葬礼》读后感范文2000字，仅供参考，欢迎大家参阅。
《穆斯林的葬礼》读后感范文2000字
“月落玉长河”，是长篇小说《穆斯林的葬礼》改编成电影剧本时所用的名字。全书五十余万字，以独特的视角，真挚的情感，丰厚的容量，深刻的内涵，冷峻的文笔，宏观地回顾了中国穆斯林漫长而艰难的足迹，揭示了他们在华夏文化与穆斯林文化的撞击和融合中独特的心理结构，以及在政治、宗教氛围中对人生真谛的困惑和追求。其视角之宏大竟令我无法为这篇笔记写下一个属于自己的题目。
这部作品以两条并行的主线、细腻的笔触构造出一个穆斯林家庭几代的生活图景。同时，也以独特视角反映了当社会的某些侧面，比如战争带来的无奈离别与孤独，生意人之间的诡谲无情。作者的文字力透纸背，直指人性。细腻处将人内心的矛盾挣扎刻画的淋漓尽致，大气时又能表现出广阔的社会背景、战争的残酷、人们内心的普遍焦虑。
在作者霍达的笔下，有许多感人至深的细节令人难以忘怀。当单纯坚强的新月带着她注定无法守候的爱情无奈离世的时候；当楚雁潮多年后再在新月坟前拉起那首梁祝；当一切美好的东西破碎的时候，不忍、难过，却发现，小说中的每一个人似乎都有自己的苦楚，都那么的让人不忍责怪。曾听一位朋友说倘若君璧不那样绝情，也许新月便不会遭受那样的悲剧结局。然而，人非圣贤，作为一个虔诚的穆斯林，作为一个妻子，君璧自然也有自己的坚持与苦衷。很多时候，人性中的弱点似乎都是可以包容的，只是悲剧就在那些弱点之中一点点凝积成形。这让我不免想起周国平的话“没有哪一种人性上的弱点是我不能原谅的，只不过有的是出于怜悯，有的是出于不屑。”当君璧的狠绝、子奇的懦弱共同扼杀了新月这样一个纯真女孩的生命时，我们又如何能够不愤怒，如何能够不惋惜？
同时，文中点缀着的燕园之景、拜伦之诗、梁祝之曲，都为文章增色不少。
从整个穆斯林社会向中原文化融入的宏观角度看，韩亦清、梁君璧等人始终保持着虔诚的宗教信仰，尤其小说中写到的韩亦清细细雕琢宝船的专注，梁君璧每日进行宗教仪式时的虔诚，都让人感受到了来自这个并不大众化的群体中透露出的一种坚持，正是这种坚持使得这一民族在汉族的大众群体中长期生存却又未曾被同化，依然保持其独特的民族特色。诚然，对于民族的坚持，禁止与外族通婚，在某种意义上讲扼杀了新月和天星的爱情。但另一方面，书中所描写的回族婚嫁、葬礼等又都勾起了读者浓厚的兴趣，被其或庄重热闹，或肃穆悲痛的气氛所打动。
作者在后序中说，“我和主人公一起生活。每天从早到晚，又夜以继日。我为他们的欢乐而欢乐，为他们的痛苦而痛苦。我已经舍不得和我的人物分开。当我把他们一个一个地送离人间的时候，我被生死离别折磨得痛彻肺腑。”这又是一个作者对于自己作品的一种投入与坚持。当作者与人物进入同一个世界的时候，文中的人物也变得更加真实和富有灵气。也许正是作者的这种情感投入才让这部小说变得更加富有魅力，才让读者也深陷小说人物的情感世界中。
下面是对书中一些细节的摘录：
“啊，安拉！宽怒我们这些人：活着的和死了的，出席的和缺席的，少年和成人，男人和女人。
“啊，安拉！在我们当中，你让谁生存，就让他活在伊斯兰之中；你让谁死去，就让他死于信仰之中。
“啊，安拉！不要为着他的报偿而剥夺我们，并且不要在他之后，把我们来做试验！——穆斯林葬礼上的祷辞”
这段祷辞在全文开头和结局处都曾出现，透露出葬礼上的肃穆庄严，开头时出现时物是人非，而结局处出现，则已是新月的葬礼了。个中滋味，自是耐人寻味。
“拜师仪式是极为简单的，不必焚香叩头，穆斯林最尊贵的礼节就是“拿手”，师徒二人把手紧紧地握在一起，两双和琢玉有着不解之缘的手、两颗痴迷于同一事业的心，就连在一起了。
“梁亦清带着他来到西便门外拜谒祖坟，这里埋葬着梁家世世代代的先人，高超的琢玉手艺就是这样传下来的，以后，就只有传给易卜拉欣了。梁亦清希望得到先人的谅解，他想：易卜拉欣虽不是梁家的骨肉，也是穆斯林啊，身上流着同样的血！
“面对眼前一片没有生命的荒家，易卜拉欣看到的是一条流动的河流。六尺之躯，一抔黄土，穆斯林们一个个离去了，什么都没有带走，把一切都留下来了，汇成了玉的长河。现在，他怀着衷心的敬仰，涉下河去，也许一辈子都不会改变了。”
这段文字是梁亦清收韩子奇为徒时的一段描写。其中，“拿手”的简单礼节却有着令人震撼的感染力。收徒这一段也反映出了穆斯林内部的向心力，只要是穆斯林，身上就流着同样的血的这种观念让人动容。
“淡淡的月光下，幽幽的树影旁，响起了轻柔徐缓的小提琴声，如泣如诉，如梦如烟。琴弓亲吻着琴弦，述说着一个流传在世界的东方、家喻户晓的故事：《梁山伯与祝英台》。”
这是多年以后，新月已死，物是人非，冰月回来看望女儿，在坟前见到已近中年的楚雁潮为新月拉响这首《梁祝》。在此，不得不又为两人坚贞的爱情所感染。这仿佛让我们看到了，更加遥远的未来里，这个故事会继续感染着更多的人。作文
《穆斯林的葬礼》读后感范文2000字
很早就听说过这本书，但一直很遗憾没有真正认真拜读过，这次偶然的机会，终于使我幸得一睹风采，终于断断续续读完你了。此刻我的胸膛内莫名的激荡着怎样的情怀呢？好像是久违了的感动，好像是没克制了许久的共鸣。我被主人公的命运所深深牵引，为他们担忧，为他们不平，为他们痛惜，为他们哀伤。最后我竟也成为他们中的一分子了。原来人类的感情都是如此类似，伤痛也是如此类似。现在我所留下的零星片语均不过是暂时的混乱的。我只把它粗粗速读了一遍，留下的不过是些粗陋的见解。
但是仅仅是这单薄的一遍已经令我的心绪久久无法得到宁静了。在这大量文字的背后，更让我看到了知识的可贵，姐妹情深的碧玉两人，皆因为所受的教育不同，对于爱情，对人生竟也产生了天壤之别。玉儿对于爱情的执着，对于自由的渴望，她的大胆，果敢与无畏，正体现了新时期中国青年的新气息！而作为一代妇女的代表，碧儿的迂腐和落后，以及对于爱情的盲目和对于生活的依附，又是我不得不为之悲哀……
俗话说：“一部伟大的作品可以改变一个人的一生。”文学对于一个人一生的影响确实是显而易见的。由此说来如何让自己更具文学修养和文学素质，是一个仔细考虑的问题了。就当下来看，当然理应从基础做起，踏踏实实的走好自己现在的每一步，从而使自己以后的人生走的更加从容和潇洒！拥有生命，便是人生最大的乐趣。与书中的主人公比起来，我们不幸福很多吗？最起码，我们还活着，还拥有着生存的权力，这样说来，我们还有什么理由抱怨生活，抱怨命运呢？也许，你的人生之旅正面临着难以逾越的鸿沟，也许你现在的人生之路正充满荆棘，但无论境遇如何，请学会潇洒一些吧！珍重生命，只要你还呼吸，就没有任何东西可以将你打败！除非，你选择了自我放弃或是自我毁灭……
不得不提到的第一个令我触动的人物，她竟是卢医生。以下是她对新月所讲的一段关于莪菲莉亚的话：“我觉得这个莪菲莉亚不是我心目中的理想人物。你看，她那么爱哈姆雷特，却连表达的勇气都没有，只会说，‘嗯，殿下’，面对宫廷里的阴谋和哈姆雷特的悲剧，她唯唯诺诺，忍气吞声，委曲求全，这完全不符合我的性格！尤其令人遗憾的是，莎翁对她的结局无计可施，就让她疯，让她死，这也是令我不能接受的！她死的倒是很别致，漂在明镜似的水上，头戴奇异的花环：毛茛，荨麻，雏菊，长颈兰，轻轻唱着古老的歌……是的，很有诗意，很美，可是，这美还有什么意思呢？我不能欣赏这病态的美，死亡的美，我要看到的是健康的人生，那才是真正的美，生命的美！”
多么激动人心的一番话，居然出自一位天天面临生死早已近乎麻木的五十旬的女医生之口！我多么敬佩她！将来我也是一名医生，而我同样也在追求着她口中所言的美。她对美的定义是那么不容置辩！她是那样的坚定心中的理想！我的心被振动了，那是一种发自灵魂深处的共鸣！真，善，美，是每个人内心深处最渴望的东西，可是在各样的磨砺中我们遗忘了丧失了追求的勇气，我们像个懦夫一般退下阵来，我们固守着心中的安稳却不知道到底固守着什么。我们的心底成了一个空洞，除了逃避和妥协，我们似乎没有了其他的路。那种震撼心灵的力量去了哪里？那种震慑灵魂的.耀眼光芒被遗落在人类的哪个角落？人还是人吗？还是一句行尸走肉而已？！我竟也对莪菲莉亚厌恶起来，虽然我还未很好的拜读过莎翁的这部著作《哈姆雷特》。
这部瞎说让我看到真正的人，让我体会到真正活着的人是怎样的。他们真诚，善良。他们怀揣着爱人的力量，这力量就像爆发的火焰，绚烂夺目！每个人身旁的人都会被其耀眼的光芒遮蔽而显得灰暗。我看见的第二个人物是奥利弗。人生的舞台上，悲剧，喜剧，喜剧，悲剧，轮番演出，不舍昼夜，无尽无休……奥利弗付出了爱，但没有得到收获，在追求和希冀中，他死去了，把遗憾留给了别人。而她自己去似乎没有痛苦，在追求中死去，留下的依然是希望。在他的手中，是苍翠的枞树和鲜红的玫瑰，他走向了爱神，而不是死神！“我有权利生活，有权利爱！……”我似乎已经爱上了这个单纯执着的年轻人。虽然他是虚构的人物，课她确实是那么的有血有肉！爱一个人是幸福的，付出是快乐的。奥利弗虽然没有得到冰玉的爱，但是她从来没有埋怨。三年来他让鲜花一直放在冰玉的窗台，那些鲜嫩的花儿是奥利弗炽热的爱，它们是他派来的使者一直守护着冰玉。奥利弗死了，但他却是幸福的。比起那些恐惧去爱的人，奥利弗是多么可爱！冰玉将自己的痛苦加在奥利弗身上，她伤害了一个不该伤害的人，一个到死都还爱着她的人，她永远也无法偿还了。不过我深深相信奥利弗若知道冰玉的内心，他一定同样愿意去爱着她的。是他用爱来唤醒冰玉战胜对爱的恐惧，奥利弗真是一个伟大的医生！
当我拿起《穆斯林的葬礼》这本书，仿佛进入个全新的世界，里面讲了一个少数民族——回族。读完这本书后 读后感 不会难写。下面由我来给大家分享穆斯林的葬礼 读书心得 ，欢迎大家参阅。
穆斯林的葬礼读书心得1
读书最美好的最让人享受的除了书的内容外，还有它背后的 故事 。作者写下这本书时的境况，他想要写给谁和想要表达些什么，以及读者对内容的理解，这些都是非常精彩值得一探的地方。《穆斯林的葬礼》这本书我在高中时已经看过了一遍，当时只是沉醉在它的情节曲折和感人故事上，没有去深究这本书背后的一些东西。正好这次来实习，在教学楼的书架上我无意中又见到了这本书，所以我又一口气把它看了一遍，还往深里挖了挖，收获了一些不一样的感受。
玉，象征着财富、身份、地位;月，象征着纯洁、善良、明净。作者霍达巧妙地将玉与月作为线索贯穿整部小说，讲述着一个穆斯林家族，六十年间的兴衰，三代人命运的沉浮，两个发生在不同时代，有着不同内容却又交错扭结的爱情悲剧。作者在给人物设定姓名时就隐含了一个人物的结局。梁冰玉，对爱情保持着自己的原则，要么爱的疯狂，要么彻底消失。正如她的名字一样，纯洁、善良，但她又是容易受伤的，所以最终她远走他乡，孤独一人。梁新月，作为一个大家族里的北大才女，自然身份高贵，但是她与楚雁潮的爱情却遭受家里人的阻挠，最终天妒英才，因心脏病英年早逝。虽是一轮新月，却被乌云遮去清辉。
这本书讲述的是一个穆斯林家族，因此在书里我们可以看到很多不同于汉人习俗的一面。穆斯林共同敬仰的圣人穆罕默德在影响人类历史进程的一百名人排行榜中，成为人物。他最初创建了伊斯兰教，是他编写了古兰经，至今影响人类的生活，与社会紧密结合。因此，从这本书里面，我们就可以看到穆斯林对这些信徒们带来的信仰，就像大树扎根一样，非常的深厚。在现实生活中，例如师大，我们经常就会看到那些回民学生在一直坚守着他们的信念，不吃猪肉，戴头巾。这就是一种信仰给人带来的巨大的力量，真的不容忽视。
《穆斯林的葬礼》，它展现了奇异而又古老的民族风情和栩栩如升的人物品性，是值得大家共同鉴赏的一本好书。有机会的话不妨抽出点时间给自己的精神上施点养料吧!
穆斯林的葬礼读书心得2
我并不是一个爱读书的人，总觉得看书的时间还不如去看电视和看电影。强迫自己看过以后才知道，故事里的主人公们都是回回，都是穆斯林。{韩子奇除外｝而每次提到葬礼时都是当主人公们死去时。尤其是韩子奇的师傅梁亦清死时，那葬礼描绘的是如此详细和悲壮啊。每个穆斯林的葬礼都很庄严简单的，葬礼不铺张隆重但是很主义细节。真正的穆斯林走时是干干净净的，这体现了穆斯林的圣洁。也让我们不得不被这个宗教感到惊叹。
可怜的新月，死时，霍达也是浓墨描写的。是啊，一朵圣洁的花朵就这么凋零了。说真的，梁亦清的葬礼让我感到很悲伤，内心很压抑，凉嗖嗖的，一个老实本分的玉器匠把自己的一生都献给了奇珍斋。这位老斋主把玉器看的比自己的生命都重要，在生命的最后时刻还在赶着那件让他倾尽全部精力的郑和航海图。我打心底里敬重他，虽然 雕刻 这件玉器的价钱并不多，但是他说为了让外国人能叹服中国雕玉的传统手艺，为了郑和也是个回回，即使付出一切也值得。所以梁亦清的葬礼是悲壮的，埋葬她的同时也是对奇珍斋的打击。每当读到霍达关于梁亦清和韩新月的葬礼的描述时，我就觉得心寒，心痛得不得了，真是个悲剧。
我觉得自己就是主人公之一，我的感情完全和他们联系在一起了。他们笑，我则笑;他们哭，我则哭;他们处于两难抉择时，我则比他们更为难;他们遇到困难与挫折时，我则想竭尽全力帮助他们。直到现在，他们每一个人的形象，音容笑貌都在我的脑海里占据着位置。如美丽，纯洁，善良的新月;纠结复杂的韩子奇;城府极深，能与王熙凤一拼的君璧;满腹学识，温文尔雅，风度翩翩的楚雁潮;苦命的小蓉子;任人摆布，有些麻木的天星;呕心沥血，兢兢业业的梁亦清;敢爱敢恨的冰玉……小说里每个人物都被霍达刻画的有血有肉有情。
一千个读者就有一千个哈姆雷特。每个人对同一个人物的评价和看法都不可能是完全相同的。每个人的观点都有个人的独到之处，没有好坏优劣之分。在我眼中新月是个善良，纯洁，有素养的好孩子。在某种程度上我很羡慕她，她的家境不错，为人好，又有机会在中国的学府北大读书，尤其是这一点令我羡慕不已。
穆斯林的葬礼读书心得3
《穆斯林的葬礼》是一本很好的书。主要讲了一个穆斯林家族，六十年的兴衰，三代人之间的关系。两个发生在不同年代，有着不同内容却有交错复杂的爱情悲剧。主人翁韩子奇被奇珍斋的老板收养当学徒，韩子奇的师傅有两个女儿大女儿君壁，二女儿冰玉，师傅由于做生意家道破落。但是韩子奇的技术没有到家。他必须到汇远斋当学徒，由于他是会回回，汉人都看不起他，他在那当了三年的学徒，忍受着常人难以忍受的痛苦，他终于学得了好的技术，然后就回到了奇珍斋。然后韩子奇娶了壁儿，在韩子奇的经营管理下。奇珍斋发展得很好，玉儿也渐渐长大，韩子奇很喜欢英语，在她的影响下，玉儿也是很喜欢英语的。而且她的英语水平相当高，但是后来日寇侵华战争爆发，韩子奇担心玉器珍品被毁随英商来到英国，玉儿不顾姐姐的反对，偷出家们和姐夫一同去了英国，在伦敦亨特之子奥立佛在伦敦大轰炸中不幸丧生，玉儿在异乡孤独寂寞，在这种情况下和韩子奇相爱。并且生下了一个女孩，女孩叫新月，下面又有新月发生了一系列的故事。新月在大学和自己的老师相爱，但是最后新月却得了心脏病。最后死去了。还有新月的哥哥在母亲的安排下和自己不喜欢的女孩结了婚，那个女孩是新月的好好朋友。最终生下了一个女儿和一个儿子。那个老师好像是终身未娶，当冰玉回来时一切的一切都是物是人非啦。
我最喜欢的是新月的那一段故事，但是她红颜薄命，而且新月的母亲对她不是很好，但是她的父亲韩子奇对她很好，她和她的班主任楚雁潮是多么浪漫的 爱情故事 ，但是遭到了梁楚两家的反对，还有就是韩天星本来会和自己喜欢的人在一起。但是自己的母亲太过势力。最终把自己儿子的终生大事给毁了、但是韩天星还是没有是抱怨自己的母亲，应为他抱怨也是没有用的，再有就是他知道母亲是对自己好。壁儿是个工于心计的人，而且思想老化，不知道变通。最令人感到惋惜的是韩子奇的一生。最后最吃惊的是他竟不是回回。
这是一部穆斯林的圣洁的书，充满悲剧的美感。过去的生活过去了，新的生活开始了。虽然是悲剧但是还是那么美好。
要是《穆斯林的葬礼》能被拍成电影或者是电视剧会很招人喜欢的。
穆斯林的葬礼读书心得4
曾几何时，懵懂的我以为只有声情并茂的电视剧才能够让我哭泣，只是用文字铺陈的情节并不是催泪弹，读完《穆斯林的葬礼》后我才发现我的观点是那样的浮浅。每一个跳动的旋律，每一个曲折的情节，每一个引起共鸣的描写，都深深地让我的心溶化了。
霍达用她那细腻的手法，丰富的情感世界勾画出了两代人对于亲情、友情、爱情的诠释。天星对新月的手足之情是那么地令人羡慕，他想时时刻刻地保护着新月，不想让她再受苦了……韩子奇的爱女情结更是别提，新月就好像是他的精神寄托，为了她，不惜拿出了他一生的至爱——玉，去交换女儿的未来。淑彦和新月的友情也是那么的让人感动，虽然她们的人生道路不同，但她们的友谊之果却没有变质，这正是我最最欣慰的，也引起了我的无限遐想。
也许爱情自古以来就是一个不老的话题吧!新月和雁潮的爱是那么的悲壮，那么的震撼人心，也许新月是苦命的，十九岁就结束了她的美妙人生。但她却又是幸福的。因为她得到了真爱，雁潮的爱，像火，给了她生的动力;像风，给了她无限的憧憬;像海，给了她依靠和寄托。她们两个人“付出了爱，也得到了爱，爱得深沉，爱的强烈，爱的长久。”真是太美好了。现在想来，也不能完全地责怪韩太太，虽然她很可恶，尽力地想要拆散他们，正如她拆散天星和小容子一样，可是也就是由于她这样，我才更加地能够感受到新月和雁潮的爱的真切，爱的伟大。可是，“天上，新月朦胧;地上，琴声缥缈”“雁归有时，潮来有讯，唯有明月不再升起”太令人伤感了，太令人心碎了，唉，新月，雁潮。
另一个诠释着爱的意义的就是韩子奇和梁冰玉的爱情。他们的爱冲破了世俗的枷锁，打破了世俗的眼光，让我更加地领悟到爱的力量的伟大。但是稍有瑕疵的就是韩子奇最后的退缩，也许这样的形容他不够准确，因为他肩上的负担太重了，超过了他的负荷吧!唉，渺小的人呀!
我的字真是太龌龊了，我表达不出内心的感受，我表达不出内心的冲动，我表达不出内心的激动。唉，我的《穆斯林的葬礼》，让我再细细地品读你吧!歌颂你吧!
穆斯林的葬礼读书心得5
这本书，是我在师范初读的，这几天又在书城里看到了推荐，这次我读了很多名家的点评，真是温故而知新。这本书有着大量的宗教礼仪的描写，透漏着浓厚的宗教气息，为故事的背景蒙上了莫可名状的诡异，也许宗教本身就是一种悲剧，是一群孤苦无依的灵魂的彼此慰藉与温暖，以提供活下去的勇气与动力，这是一种自欺欺人的信仰，而命运的残酷，人性的脆弱，使人们甘于自欺，那是一种对未来天真的自信，而面对悲惨的现实，却只能通过信仰疗伤。宗教笼罩下的人物命运都有一种宿命的忧伤，在生命的路上，渐行渐远，愈发凄迷。这人间，每天都要上演太多的悲欢离合，那些忠贞不渝的爱情，有时也难逃毁灭，但愿爱能在灿烂中死去，在灰烬中重生，但这只是惯于喜剧思维的我们对悲剧的美好幻想。
而悲剧的力量，究竟再哪里?穆斯林的葬礼，向世人展现了难以愈合的疼痛，当面对宏大的社会悲剧时，当事人再悲痛的眼泪，再虔诚的忏悔，都无济于事。悲剧，作为一种力量，让我们对人性有着更深的了解，启示后来的人，后来的事，少一点遗憾，少一点悲伤。
那些往事，让我学会回忆，那些悲剧，让我学会流泪。这一切的一切，都让我更加敢于去憎恨，去热爱，去尝试，去体验!
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在写 读后感 的过程中，我们不能够将文章的内容叙述的太长，需要着重描写自己的内心感受，这要才能写出好的读后感。下面是我和大家分享的《穆斯林的葬礼》读后感通用范文三篇，提供参考，欢迎你的参阅。
《穆斯林的葬礼》读后感通用范文1
很早以前听过这本书，不知道里面的故事，甚至不知道是中国作品，却对它的名字产生了兴趣，迫切地想读一读。
在图书馆借了本，拿到手的感觉是，够厚，够破，有的人不喜欢读旧书，我倒还好，觉得图书馆的书越旧证明越多人读过，越是好书，如果借到不好的书，往往翻几页就还了，书是新的，当然这只是个人理解。
刚开始看的时候，除了新月的报考，其他的地方感受的是挺平和的，包括梁亦清一家清贫却安静的日子，然而，事情开始有了各种转折，有了冲突，有了悬念，看到最后，是满心的揪心，看到一半的时候实在忍不了了，先百度了故事梗概，可是真正看到那一章一节的时候，心里还是堵得慌。其实就是一个悲剧，或者说是一个个的悲剧组成了这个冗长的故事，三段夭折了的爱情：玉儿和韩子奇，天星和小容子，新月和楚雁潮，每一段都有让人唏嘘的地方，说到底是璧儿的霸道，她不容许她们每一对在一起，她总有自己的理由。
这个女人小的时候是可爱的，有灵气的，可是越长大越变成了一个跋扈的女人，她的无知是那个年代赋予的，她没有读过书，没有玉儿那样开放的前沿的思想，可以把人生都上升到精神层面，她只是个普通妇人，算计着她的小日子，不关心政治，只关心丈夫孩子，有她自己的执着和计较。
可是无论如何，我还是理解不了玉儿的，我理解那个兵荒马乱的年代所造成的错乱，可是我认为，不管是怎样的爱情，都应以不伤害另外一个家庭为底线的，否则都不会有什么好结果，那是自私的代价。作为妹妹，她抢了姐姐的丈夫；作为母亲，她的离开以及留下的那封信最后断送了女儿的性命，缺席的那么多年的母爱，不是白发苍苍在新月生日拎块蛋糕就能弥补的，别说苦衷，所谓苦衷都是拿来在傻眼了时叙述的借口。
整个一个大悲剧，唯一让人暖暖的是那个甚至有点木讷的天星，他不管上一代到底是神马情况，只是心疼妹妹，每次看他疼新月的时候，都想拥有这样一个哥哥。
新月是幸福的，在最风华正茂的时候离开了，可她拥有那么疼她的天星，那么爱她的楚雁潮。若干年后，她爱的男人还会在她生日的时候去她的墓前拉她喜欢的小提琴曲子，对一个女人而言，这已足够。
《穆斯林的葬礼》读后感通用范文2
这是一本以回族清真教徒穆斯林的宗教文化为背景，讲诉琢玉大师韩子奇与其女儿韩新月两代人纠葛缠绕的故事，章节交错的方式，让故事有穿越时空的感觉。
我读这本书，一开始是被封面上仅小于题目字号的“最具生命力的茅盾文学奖经典作品”所吸引的，而“穆斯林的葬礼”这几个字又让我很有一探究竟的欲望，是死了多少人呢？是多么壮观的葬礼呢？当我身临其境时，才发现每一场葬礼，都是对读者心灵上的一次凌迟。
读《穆斯林的葬礼》，我欣赏它独特的叙述方式，章节交错，从“月梦”“玉魔”“月冷”“玉殇”到最后的“玉魂”“月别”，以月象征纯洁善良的韩新月，以玉影射视玉如命的韩子奇。而层层推进的章节标题更彰显了故事伏笔重重，跌宕起伏的叙事风格。读这本书，你会发现当你读的越深入、越细致，就越能感受到作者于细微之处不易察觉却又精心的布置。就像在品一杯好茶，残留着舌尖上的甘醇越往后越浓烈。
读《穆斯林的葬礼》，我最欣赏它在人物方面精细深微的刻画。没有一个角色应当是完美的，你无法用“好人”“坏人”去界定，他们是你边恨得牙痒痒，又边怜惜的鲜活的存在。
韩子奇，在爱与责任的较量下，他毫无悬念的选择了后者，然而却终究无法摆脱爱情的魔障。深受民主自由思想熏陶的梁冰玉与智慧担当的韩子奇十多年的朝夕相处中从未动过情念，然而当冲出束缚的牢笼，在异国他乡战乱流离的三年，他们却毫无保留地相爱了。也许，爱便是在对的时间与你在一起。
可那又怎样呢？爱有多么深刻，痛就有多么深刻。抗战八年，作为韩子奇的妻子，梁君壁却独自一人带着年幼的儿子撑起整个家。试想一下，一个女人，她要有多么强大的内心才能在国难当头时每天惧怕着丈夫、妹妹与儿子、自己的死亡熬过八年光阴？而八年后，携“夫”带子回家的梁冰玉却在亲姐姐面前喊着人格尊严，这又是何等的残忍？梁冰玉毅然决然地带着自己的人格独自离去，她是坚强的。韩子奇为着责任留下，幼小的韩新月却从小失了亲娘，受尽“新”娘的冷漠。
韩新月，似一弯清清的小溪潺潺地流动，涤净了每个人的心田，似一阵春风吹绿了枝桠与春天，似天边一弯皎洁明净的新月。她的美，她的善，她与自己老师真诚纯洁的爱，让这本悲剧的书有了明快的乐调。
然而，正因为有乐，才衬得最后的葬礼多么悲伤。她死了，连天上的月亮都好像要陨落了。
她长眠于地下，穆斯林的葬礼落幕了……
《穆斯林的葬礼》读后感通用范文3
看书太少，不知道如何去评论一本书的好坏，但是我知道有的书捧在手上就会不舍得放下，有的书就会觉得索然无味，不能有这个去断定一本书的价值，但是一本书如果能够吸引住一个不爱看书的人的眼睛，那么它绝对是有足够的意义去让人好好阅读。《穆斯林的葬礼》就是这样一本书，无聊了就想着去找一本书看看，好多书没看几眼就放下了，早就听说了这一本书，就去找来看看，然后就被深深的陷入了！都说读书必须与思考联系在一起，没有思考的读书只是在看热闹，我也赞同，思考是对书的再回味，对书的更深层次的理解，所以看完一本书，我就会催促自己去写点感想，那怕只有一句话。
一场葬礼过后，生活没有改变，只是不适应没有这个人存在的习惯了，小说中重点描写了梁亦清和韩新月的葬礼，在穆斯林庄严的送葬仪式中，仿佛天空都沉寂在悲伤地气氛里，诉说着多少生活的辛酸，命运的无常！走的人自己能把生命看的平淡，可是周围的至亲呢，有谁会能够忍受这一份失去存在的记忆，与你朝夕相处的人就此将你放下，没有尽头的路还需要一个人默默地走下去。
老家也有一些回族，与他们接触也很多，他们严格的遵守自己的生活习惯，和汉族一样，有着各种各样性格的人，在尊重他们的信仰的前提下很好相处，如同汉族和汉族之间的交往一样。让我感受最大的不同是，他们的有人老去，葬礼办的比汉族要简单，但是却更庄严，没有鞭炮，没有鸣锣，静悄悄的，默默地为死者送行！就好像在静静的听着离去的人最后的话语，这一种庄重值得尊敬。
小说穿插着描写了三代人的生活，读完整个小说感觉是里面的每一个人物的命运都是比较悲惨的，仿佛他们的生活都不能得到自己如愿以偿的安排，在看似在完美的表面却一步一步的走向了深渊，老师傅梁亦清的离去是小说中第一个悲伤的泪点。能猜测到韩自奇，以及梁君壁和梁冰玉会有一段困难艰辛的生活，然而韩自奇三年的卧薪尝胆改变了命运之后，我又错误的以为他的生活会就此一帆风顺。可是他的命运却不能自己做主，历史改变了他的人生路迹，战争摧残了他的事业，折磨了他的理想。尽管生活没有如果，在没有战争的背景下他的人生路也就不会被一直沉浸在痛苦的阴影中。在没有爱情的环境中他走进了婚姻的殿堂，可是又在不能舍弃婚姻的环境中遇到了爱情而不能自拔。他的一份懦弱或许是来自信仰的鞭策，这一份沉重的信仰让他感到深深的负罪感。然而对于爱情的不舍他又自私的留下了新月，他的掌上明珠，并对她百般的呵护和疼爱，这或许是对失去爱情后空虚的填补！
一场离别可能是不再相见，不能见，见不到，这都是人生的最大惋惜和伤痛。十年的相依为命，能抵过太多的甜言蜜语和海誓山盟。生活没有再来过，不能继续就只有无奈的舍弃，命运的车轮就只能让他们走到一点，必须分开。狠心的离别便再也不想见，当梁冰玉再次回到老宅，早已经物是人非，几十年的蛰伏，却等待了最凄惨的结果。她的命运是最凄惨的，最无奈的，完全无法自己主宰，环境和身边的人早已经把她限定。
就在韩新月出场后，一切都显得那样优雅自然，漂亮的外表，优秀的成绩，还能遇到一个对她欣赏有加，才华横溢的知己，让两个背景不是特别好的人走到了一起，生活又总是喜欢开玩笑，一场无可奈何的病魔却催生了一场生死不渝的爱情，这个泪点，让人痛的惋惜，痛的遗憾，痛的悲愤。生活如此残酷，我们都该好好享受当下。前几天还沉浸在这场可恨的病魔打破这场爱情的伤感时，听说了一个同学的堂兄患了白血病，正在四处募捐与命运和病魔做着艰苦的斗争。瞬间觉得命运是否早已对你做好安排，你还改变吗？谁都不会知道生活的下一个班车是什么样子，我们也决定不了，但是身体的健康是我们能够尽力保持的，不畏将来，只有尽力享受今天的幸福。
韩子奇的一生和玉息息相关，当玉吸引住他的眼球时，命运就已经悄悄改变了，停止了去麦加朝圣的艰苦路程，只因为他太爱玉了！即使成为玉王，也因为玉又改变了他的人生路线，一次次的转折，最终也毁于玉。生命的尽头他还在忏悔是因为对信仰的不够忠诚，回忆自己的过去，到麦加不远的地方却没有停下去参拜，还做出了对妻子不忠的事，恐惧自己离去后会下到可怕的地狱，这一刻他在忏悔了，当信仰和钟爱发生冲突时，他自己也是无奈的，有谁能够面面俱全呢！只是遗憾他爱玉的感情表达的也过于成醉了，在他心里，爱就是不离去的守护，直到终老。
不知道作者想要表达的是什么，我总觉得这是一部包含历史，宗教信仰，命运，爱情的史诗般的作品。从我这个年龄阶段来看，小说没有细节描写主人公如何努力奋斗改变命运的，估计因为这不是一部励志作品，是一般涵盖穆斯林浓浓文化的作品。人生像蒲公英一样，看似自由，却是生不由己，只有大环境下的命运才能够决定它最终归宿的地点。
我不了解玉，同样也没有太多的文学功底，重要的却是学习，文化很重要，读书也能丰富视野，一部作品的震撼是长久的回味。因而不自觉得想起曾近看到的关于玉的古典。“玉，石之美者有五德，润泽以温，仁之方也；勰理自外，可以知中，义之方也；其声舒扬，专以远闻，智之方也；不挠而折，勇之方也；锐廉而不忮，洁之方也。”
衣 服 从清朝至民国年间，福州男性穿着多为长袍、长衫。长袍上自肩部、下至足跗。开襟于右，前幅与后幅缀以纽扣。前内有小幅布，中缝一小袋，叫暗袋，可藏少量物品。作为外衣的长衫，是中老年男性的便服，常换常洗，多以棉布制作。其色常见的有蓝、灰和月白。有身份的人夏天多穿麻织或绸织的长衫。短衫则指女性的外衣，套在袄的上面的称为袄轮。长衫以朴素大方为上，短衫则以新颖绚丽为佳。 马褂，是男性的短外衣，套在长袍或长衫外面，有领，对襟齐腰，缀以纽扣5粒。马褂不用布料而多以团花青缀制面。后来在左襟侧处缝一小袋，以藏挂表，叫做表袋。另一种可代马褂的“甲仔”，又叫背褡、背心。它是无袖的短衣，套在长袍或长衫外面，故有马甲之称。抗日战争以后，穿长袍、长衫的日渐减少，长衫马褂的更少。孙中山创造的中山衣则取而代之，并广泛流行。 中年以上的官宦豪绅，寒冬出门穿长袍之外，还披一外衣，其长自肩及膝后，无领，无袖，以带系之于颈，此即“披风”，亦叫“斗篷”。清代至民国，城乡劳动者不论男女多穿对襟及膝的短衫、短袄。衫则单衣，袄则是两重以上缝制的，有夹袄、棉袄、皮袄，按时令而更换。男袄所用的料子多为棉织品，女袄则多用丝织品。旧时妇女的礼服是袄与裙，合称裙袄。女子结婚时，要穿大红色的蟒裙蟒袄，嫁妆中要办一套内衣，叫做紧身袄裤。过去妇女，以青裙为便服，红裙为礼服，白裙为丧服。逢年过节，或家中有喜庆，或参加亲友的宴会，都要穿红裙，年老依然。丈夫死后，终身就不再穿红裙，再醮的妇女，也不得穿红裙。孀妇要到儿女长大自立以后，可穿绿色或浅绿色的绣花裙。一般的裙，长可及胫，多以丝织品制成，或刺绣彩色的图案。以折迭多者为尚，即所谓百褶裙。农村妇女，在田野劳动时，都穿着红布裙，以示有福。民国以后，穿裙者渐少。但男女从事劳作时，则以布作巾，围在襟前，以防污衣裤，叫做围身裙。清代，中上层妇女盛行穿旗袍，身着上下连属的衣服，形如长袍。至民国时，旗袍款式时有改变，有高领的，有矮领的，有硬领的；长有曳于地的，有至于胫的，有短仅过膝的，甚至有不及膝的；有长袖的，半袖的，有无袖如背心的。50～70年代，旗袍几乎绝迹。80年代后又流行起来，其式样趋于洋化。 男女的下衣谓裤。有长裤、短裤、外裤、内裤。旧式的裤，都没有袋子。上端统称裤，也叫裤头，多用高约半尺左右的白布缝接裤。着裤时另用一条带子把裤头绑在腰部，叫裤头带。脚管，无前后幅之分，左右亦可通用。裤裙俗叫裤斗，一般是合缝的，两裤管联成一体，叫密斗仔。 民国中期，公务员和中高级知识分子，盛行穿中山衣与西装；中学男生穿黄色和黑色学生服，女生穿蓝衫青裙；青年农民时兴对襟便服，颜色以青、灰、白为主。中华人民共和国成立初期，在公职人员中，男性盛行中山装，女性盛行列宁衣。冬天则穿列宁式短棉袄，颜色多是灰色或浅蓝色。1954年提倡学习苏联，讲究穿着，青年妇女穿花连衣裙（称“布拉吉”），农村中青年农民仍着对襟平装，出门做客或办事时方穿中山装；妇女则时兴用“一九蓝”、“洋花布”做的大襟短衣。 民风民俗的作文 -百里不同风,千里不同俗”.每个地方都有不同的特色。今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！ 凉茶 广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司， 有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶（多为王老吉），婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。 竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。 常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”！我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好 几片陈皮去苦。 广东迎春花市 广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天．各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。 广州种花为业，已有100O多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。 金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。 每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。 当然，广东还有好多民风民俗。比如：煲汤、 舞狮、种四方竹，甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢！ 调查情况：关于春节来历的传说有很多，在民间广为流传，其中以万年的故事较为普及。我就选择这个故事进行了深入的了解，这个故事的梗概是：很久很久以前，在山青水秀的定阳山下，有个不太大的村庄。村头山坡上，有间小石屋，住着一个名叫万年的青年。他家境贫寒，以砍柴挖药为生。那时节令很乱，弄得庄稼人无法种田。万年是个有心计的青年，想把节令定准，可是，不知从哪里下手。 一天，万年上山砍柴，坐在树下歇息，树影的移动启发了他，他就制了一个日晷，测日影计算一天的长短。可是，天有云阴雾雨，影响测记。他就想再做一件记时器具，好弥补日晷的不足。那天，他上山挖药，来到泉边喝水，崖上的泉水有节奏地滴答滴答地响着，引起了他的注意。他望着泉水出了神。思索了一阵，回到家里，画了画，试了试，做成了五层漏壶。从此，他测日影，望漏水，勤勤奋奋。慢慢的，他发现每隔三百六十多天，天时的长短就会从头重复一遍。最短的一天在冬至。那时的天子叫祖乙，节令失常，使他很着急，就召集百官，朝议节令失常之困。节令官叫阿衡，不知道日月运行的规律，就说是人们作事不慎，得罪了天神。只有虔诚跪祭，才能得到上神的宽恕。祖乙就斋素沐浴，领百官去天坛祭祀，并传谕全国，设台祭天。但祭来祭去，不见收效，时令照旧很乱；各地的老百姓为了修建祭台又得服役，又得出捐，真是胆汁拌黄连，苦中加苦。万年忍不住了，就带着他的日晷和漏壶拜见天子。万年见了天子，说了冬至点，讲了日月运行周期。祖乙听罢，心中大喜，即令大兴土木，在天坛前修建日月阁，筑上日晷台，造上漏壶亭。又拨了十二个童子服侍万年，万年让六个童子守日晷，六个童子守漏壶，精心记录，按时报告。 一天，祖乙让阿衡去日月阁询问制历情况，万年指着草历说：“日出日落三百六，周而复始从头来。草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。”阿衡一听，深觉是理，心中却不安起来。他暗想：要是万年把节令定准，天子心喜，重用万年，谁还听我阿衡的？阿衡想啊想啊，一心想把万年除掉。一天阿衡打听出一个善射的利客，就派人请到家里，摆上酒筵，说明原由，许以重礼。刺客答应当夜就去行刺。天交二鼓，刺客趁酒兴离开了阿衡，向日月阁奔去。怎奈天坛周围，日月阁下，有卫士严守，刺客不能近前，就拉弓搭箭向日月阁上正观星象的万年射去。谁知刺客喝酒过多，眼睛发昏，飞箭只射中万年的胳膊。万年哎呀一声倒在地上，众童子急呼拿贼。卫士们听到喊声，一齐出动，捉住刺客，扭见天子。祖乙问明实情，传令将阿衡收了监，又立印出宫登上日月阁看望万年。万年非常感动，指着申星说：“申星追上了蚕百星，星象复原，夜交子时，旧岁已完，时又始春，望天子定个节吧。”祖乙说：“春为岁首，就叫春节吧。爱卿入阁，三载不出，披肝沥胆，以月圆为准制出太阴历，真是功高德重。如今爱卿被奸佞暗算，且随我到宫中调养吧。”万年说：“太阴历虽然草创，但还不十分准确，岁尾还剩有点滴时辰。如不把这岁末尾时润进去，日月如梭，过来过去又会错历。臣负众生所望，深受天子之恩，愿碎心日月阁，细心推算，把草历定准。” 就这样，万年在日月阁中，仔细观察草木麦菽的荣枯，精心推算，把岁末尾时积日成月润了进去。那年五月，祖乙到天坛行祭，祭罢天神，又登上日月阁，把祭神的五月鲜桃赐给万年。万年献上太阴历，祖乙望着日夜操劳的万年，眉也白了，须也白了，深受感动，就把太阴历定名为万年历，还封万年为日月寿星。因此，后来人们也把春节称做年，每每过年之时屋里挂上寿星图，象征新岁添寿，也是对功高德重的万年寄以怀念之情。 民俗之一――贴春联。帖春联是迎春的一系列活动中不可缺少的一部分，早在春节的前的几天，街上就挤满了大声叫卖春联的小贩。摆在摊子上的春联更是琳琅满目，让人应接不暇。每张春联上都写着祝福的话语，但各有不同，耐人寻味，有的春联上写着：“和风吹绿江南柳，春雨催开塞北花”，有的春联上写着：“水水山山处处画，家家户户年年丰”。短短两句，写活了新春佳节人们心中的美好心愿。 听爷爷说，春联在中国有着悠久的历史。宋代诗人王安石在《元日》中写道：“爆竹声中一岁除，春风送暧入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”这首诗中的新桃和旧符便是春联的原型了。春联也是对联的一种，其作为一种独特的文学形式，从五代十国时开始，发展到今天已经有一千多年了，但它的最鼎盛时期还在明清两代。传说明朝开国皇帝朱元璋定都金陵后，在一年除夕之前，传旨金陵等地：“公卿士庶门上须加春联一副。”除夕夜，他亲自微服出巡，以体实情。一次他发现一家未贴春联，问后方知是一阉猪者，不知该怎么将自己的经营内容写进联句。朱元璋听后，寻思片刻，为阉猪者题联曰：“双手劈开生死路；一刀割断是非根。”由此可见，朱元璋这位马上皇帝，在弘扬和发展春联事业上做出了卓越的贡献。到了康乾盛世，春联艺术日见完美。不论从内容还是从形式上，都具有一定的水平。康熙也是撰联的高手，他题的镇江金山七峰阁联，便是一副很好的摘句联：“溪云初起日沉阁，山雨欲来风满楼。”春联发展到今天，已进入一个全新的时代，春联这一古老的长青之树，必将在新的世纪中展示诱人的姿容。 民俗之二――帖门神。门神也是和春联有着同样地位的一件春节必备品，但是随着文化的发展，它已经不多见了。我个人认为它的衰弱应该是因为现代建筑对于大门的改革，门神的画像很难在这里找到一席之地，便逐渐消散了。经过多方寻找，我终于看到了它。听卖画人介绍，这是神茶及郁垒的画像，他们一个手执钢鞭，一个腰带铁锏，大有怒发冲冠之势。通过资料，我了解到，在上古的时候，有神萘郁垒俩兄弟，他们住在度朔山上。采摘野果，摘种桃树生活。在度朔山上有一棵桃树，树荫如盖。一天，鬼王想在这里偷些桃吃，便叫小鬼去摘，但却被两兄弟打了一顿，鬼王一气之下，现出原形，在晚上闯进了两兄弟的住所。两兄弟沉着冷静，制伏了鬼王，把他扔去喂了老虎，众鬼便对他们俯首听命。每天早上，他们便在这桃树下检阅百鬼。如果有恶鬼为害人间，便将其绑了喂老虎。后来，人们便用两块桃木板画上神茶、郁垒的画像，挂在门的两边用来驱鬼避邪。 民俗之三――帖窗花。中国剪纸艺术是一门古老的手工艺术，也是我国一种优美的民间艺术，有着悠久的历史，它根植于广大人民群众之中，历来为人们所喜闻乐见，流传至今已经有近两千年的历史了。剪纸艺术作为民俗的一部分，在民间正以其顽强的生命力存在、发展着，时至今日它的旺盛的生命力得到了极大的显示。 无论是古代还是现代，一把剪刀，一张小纸，就能裁出具有浓厚生活气息的剪纸作品。如小狗、小羊等十二生肖之中的动物，它们各个惟妙惟肖，犹如大自然的鬼斧神工之作。在春节这个喜庆的日子里，我们就能在各家各户的窗户上看到各具特色的剪纸作品――窗花。 民俗之四――年画。除了在门口贴春联、挂门神，在窗户上贴窗花，欣赏年画也是春节的一件大事。这一张张年画为家家户户增添了几分和谐安详的气息。旧时，家家户户在春节里，由大门到厅房，都贴满了各种花花绿绿，象征吉祥富贵的年画，新春之所以充满欢乐热闹的气氛，年画起了一定的作用。大抵比较富贵人家，在厅房总喜欢悬挂老寿星、紫微星、福、禄、寿等。梅兰竹菊等花鸟图，自然亦在欢迎之列。现在街市上较常见的就有《子鱼卧莲》（一个胖娃娃，手抱着一个大金鱼，卧在连花上嬉戏）、《凤凰来仪》（图画左侧有一岩石，上立以五彩风，右两少年，互相谈论 附图）、《年年有余》了，或是描写《白蛇传》、《西游记》、《水浒传》里的故事情节的年画。 民俗之五――压岁钱。说来说去，还是得回到春节孩子们最期盼的一件事上，那就是发压岁钱了。关于压岁钱，有一个流传很广的故事。古时候，有一种小妖叫“祟”，大年三十晚上出来用手去摸熟睡着的孩子的头，孩子往往吓得哭起来，接着头疼发热，变成傻子。因此，家家都在这天亮着灯坐着不睡，叫做“守祟”。 有一家夫妻俩老年得子，视为心肝宝贝。到了年三十夜晚，他们怕“祟”来害孩子，就拿出八枚铜钱同孩子玩。孩子玩累了睡着了，他们就把八枚铜钱用红纸包着放在孩子的枕头下边，夫妻俩不敢合眼。半夜里一阵阴风吹开房门，吹灭了灯火，“祟”刚伸手去摸孩子的头，枕头边就迸发道道闪光，吓得“祟”逃跑了。第二天，夫妻俩把用红纸包八枚铜钱吓退“祟”的事告诉了大家，以后大家学着做，孩子就太平无事了。 原来八枚铜钱是八仙变的，暗中来保护孩子的。因为“祟”与“岁”谐音，之后逐渐演变为“压岁钱”。到了明清，“以彩绳穿钱编为龙形，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓压岁钱”。所以一些地方把给孩子压岁钱叫“串钱”。到了近代则演变为红纸包一百文铜钱赐给晚辈，寓意“长命百岁”。对已成年的晚辈红纸包里则放一枚银元，寓意“一本万利”。货币改为纸币后，长辈们喜欢到银行兑换票面号码相连的新钞票给孩子，祝愿孩子“连连高升”。给压岁钱虽好，沿袭了传统，也表现了长辈们对下一代的深深的期盼，但是，现在的家长往往很大方，出手就是个一百两百，甚至于上千，这样不但会让孩子将其花在不正当的地方，更会使他们那养成大手大脚、浪费钱财的习惯。所以说，家长在给孩子压岁钱时一不要给太多，二要引导他们将钱用在正确的地方。 民俗之六――中国结。遍穿大街小巷，随处可见中国结的身影，传说中国结是由一个和尚在闲暇之余用一根绳编出一个整结，然后串上名贵的佛饰品，在按上编出“王”字的穗，流传至今。当时的和尚，为了体现他“一心一意”向佛所以是用一根线编出来的，穗上为了体现他“至高无上”的信仰故编出“王”字。 后来，逐渐流入社会，中国结的意义也从信仰改变为中国人对亲情、友情、爱情的“一心一意”及拥有者“至高无上”身份的象征。从大致小，从粗到细，大红色的中国结透露出中国文化的深邃。 收集资料： 一、 迎春诗歌： 轻轻点开网络，一系列关于迎春诗作的网络顿时映入眼帘。 《七律 春节话时尚》 三十团年饭店筵，南来北往火锅煎。 少儿游戏愉除夕，网络成人不夜天。 桌面麻将声绕绕，窗帘烟火蝶翩翩。 闲遐七日焉时尚？送旧迎新另类篇。 这首诗形象地刻画出了现代人心中的新春佳节。 《五律 拜年》 金猴春意闹，红蝶结团圆。 初二晨曦启，俏装月镜前。 祝愿双手奉，老母笑容鲜。 儿女频频喊，欢声齐拜年。 《七律温馨除夕》 彩线抛花频吐蕊，烹浆煮酒满堂亲。 斟杯笑语庆团聚，把盏声潮拜岁新。 姐妹相携慈母暖，连襟康泰合家珍。 平常日子和为贵，风雨同舟万代春。 这两首诗写活了新春佳节全家团圆的美好心情。 二、春联： 春种人人用科技 春暖神州百卉艳 放开改革阳春曲 冬来户户过丰年 官清大地万民安 两制三通白雪歌 兴邦有法千般好 翠柏苍松兆福寿 国兴特色三江暖 为政无私万里春 金樽檀板庆新春 日灿神州万里春 朝霞灿灿三春景 龙飞凤舞升平世 善政和风指海峡 旭日彤彤九域天 柳绿桃红艳丽春 红心桃李报春晖 特色福州富四海 美酒红灯歌盛世 和风吹绿江南柳 小康岁月乐千家 银筝铜鼓报新春 春雨催开塞北花 春风时雨花千树 日丽三湘春骀荡 春风吹柳千枝绿 子孝孙贤福满门 龙腾四水岁峥嵘 时雨浇苗万亩新 结论：在中国古代悠久的历史文化长河里，孕育了形式各异的民族民风民俗，例如春联、年画、剪纸、门神等，它们充分反映出了中国传统文化独有的特色。我们作为这些宝贵文化的继承人，要将其发扬光大。 经过这次调查，我遍览了中国从古至今的民风民俗，对中国的历史文化有了更深入的了解，我真为我国拥有的、祖祖辈辈积累下来的、悠久的历史文化而感到自豪！ 种花，是个多民族国家五十六个民族围成一朵花，不同的民族，不同的风情。不一样的风俗造就了不一样的节日风俗而提到节日风俗，我首先会想到逛庙会，逛庙会这北京风俗相信大家已经久仰大名了，但真正见识过的估计也不多，那就让我带领大家去观赏这一有趣的民俗。 大年初一，北京城内城外寺院都举办庙会，庙会是大型的集市。大清早，庙门外小摊便吆喝起来，一条街被挤得水泄不通，满怀的好心情，漫步走进庙门，首先映入眼帘的便是此年的生肖物，绒毛的、瓷的、玉的琳琅满目，使人眼花缭乱。玲珑剔透的玩意儿排放在货柜上，整齐有序，很是吸人眼球。 参观完精致的工艺品，便来到食品一条街准备饱餐一顿，这里四处飘香，十里之外也能闻着香味赶来。食品街的都是小吃，聚集了八方美味，光是看看，都已经口水三尺玩累了，就到这里来，品味各色佳肴，定是舒服！听闻北京集市的阿里巴巴羊肉串味美、肉肥，我也按捺不住激动的心情，找了几家老手，一连要了十几串，坐在小椅上边吃边看看繁市，好不快活，羊肉串真好吃，一连的羊肉串下肚，都还不过瘾，谁叫北京的小吃色香味全呢？ 吃饱喝足，随我往前继续观赏，一路小跑，便来到儿童天地，这里有小孩玩耍的各种有奖游戏，也有新年才推出的稀有玩具，“气枪打靶”、“绵羊拉车”、“力劈华山”，五花八门，各具特色庙会游戏有的刺激，有的有趣，无不让人张大嘴巴睁大眼睛，大饱眼福， 其乐无穷，我 虽然没玩（感觉忒幼稚！）但这些活动却让无数的小孩子欢天喜地。 玩够了，告别游乐场，随我一同去听“国粹”，用心去感受文化的真谛 。不早早赶到演出戏场，那还真是难以看到台上演员的表演，剧场是十里八层被文艺爱好者围得水泄不通。这儿的节目丰富多彩，层出不穷，有京剧、评剧、相声、小品、哑剧等，一个连一个，让台下的观众过足了瘾，熟悉的哼上两曲，不懂的，也用手在空中上下比划，跟着旋律，摇头晃脑，享受京剧的音韵，小品的欢快。演完一出，拍手声响遍了整个场地，久久回荡在庙会的上空。 我东蹦西跳，早已汗如雨下，却也乐在其中，虽然没有鞭炮的喜庆，但也不失节日的气氛，反而增添了无穷的乐趣，老庙会，新庙会，东西南北大聚会，它有它的独特风韵，它有它的热闹。祖国孕育了不同的民族，不同的民风五十六枝花，各色千秋，可老北京的风情，却让我为之一爽！
家风家训是我国 传统 文化 的重要组成部分。家风家训重在言传身教，祖传子承，人文化成。下面给大家分享一些关于家风的 议论文 高三五篇，希望对大家有所帮助。
家风议论文高三1
在这个物欲横流的时代，“家风”俨然成了一个既熟悉又陌生的面孔。每每提及，总有种恍如隔世之感。一言以蔽之，家风之不传也久矣。
那么，家风究竟是什么?初识“家风”二字，脑海中联想到的便是种.种严厉的家规。依我所见，家风应是被罗列在纸上的条条框框，是被供奉在高堂之上的阳春白雪。几番思索，我方才发现，家风其实很简单。顾名思义，家风是一个家庭的风气，是一个家庭代代相传的规矩，也是根植于一个家庭的风骨。无需罗列，抑或背诵，我们所要做的便是---传承。
说到家风，还得追溯到三年前的 清明 节。我们一家在爷爷的带领下，来到一处山脚下的小路。石块铺就的路面凹凸不平，沿路花草树木丛生。路的尽头是一处老房子，许久未有人探访的样子。
这一路，严肃的气氛在在我们之中蔓延。爷爷在前领头走着，我们都在后面规规矩矩地跟着。惹得最爱闹的弟弟都不敢说一个字。再往里，我们来到了这座房子前。爷爷一直站着，像在回忆往昔。不知不觉，天公开始不作美，厚厚的积云挡住阳光，带来使人渐生寒意的风。我站在一直旋转的风里，看着一件件事物从我眼前溜走。爷爷终于开口说话了。“这是你们的伯伯，你们的军人伯伯……”
我知道伯伯，他是一个平凡的人却拥有一身浩然正气。他的双肩担架着一个个虚弱的生命，他用双腿踏过一条条崎岖险阻的道路。
那是地震发生的第一时间，他就冒着生命危险日日夜夜与地震抗争，从不叫苦叫累。甚至是余震发生的那一刻，他也要奋不顾身的挤进废墟中，同行的战友拉他出来他也要大怒的叫吼：“那有个人，她需要我的帮助!”余震随着他进去以后将地球晃动得更猛烈了，至此他没有再出来。为了人民，他可以连自己的命都不要。
既然选择了军营就要甘于奉献，走上了现场就要冲锋陷阵。那便是军人的精神。这座小屋的门两旁有这略微模糊的字迹，但能很清楚的辨出“鞠躬尽瘁，死而后已”。我忽然明白，那便是伯伯在拼搏与奉献中精彩的青春。
家风是山重水复时的柳暗花明;家风是行到水穷处的坐看云起时。在漫长的岁月中，有家风相伴，生命的旅途必将充满光明，不再孤独。
家风议论文高三2
我家的家规是一点点形成的，其中有一条就是大大方方、不自私。
有一次，我和小伙伴在一起玩，玩累了，回家去拿冰棍。而冰箱里只有一只冰棍了，我却没管三七二十一，直接拿出了那一根。父亲见状，忙问我为什么只拿一根，我告诉父亲冰箱里只剩下一根了。父亲听后让我把冰棍放回去，又累又热的我，怎么舍得把它放回去，父亲见我无动于衷，忙训斥道：“把冰棍放回冰箱，你吃冰棍解渴了，别人呢?”见到父亲这样，我也只好乖乖把它放回去，可当时的我哪懂得父亲的良苦用心，现在才渐渐懂得，不得不说，因为父亲的训斥，使我做事时想着他人，这种性格令我终身受益。
我每次去朋友家玩儿，都会忘记父母规定回家的时间，玩得很尽兴的时候就会很晚回去，让大人们着急。
有一天晚上，父母因单位有事情都去加班了，我一个人耐不住寂寞，便约同学出去玩，而我却没有告诉父母，心里本想着与同学玩一会儿就回家，可是我们在一起玩的高兴就忘记了时间，天渐渐的黑了，我们都没有散去的意思。直到有一位同学的家长催她回去，我们才各回各家。我刚到家楼下，就撞见父母，他们问我去哪了，我说玩去了。母亲用严厉的口吻对我说：“妈妈不是已经和你讲过了吗?出去玩也要有时间观念，要按时回家，到哪去也要告诉父母，你这样让我们有多着急呀!”说的我低下了头，很是惭愧，从那以后，我养成了按时回家的习惯。
“按时回家，去哪与父母打招呼”也成为了我家的家规。
“孝”也是我家的家风，孝敬长辈，尊敬师长。父母一直告诫我：百善孝为先!家风是一条应该牢记的座右铭。有了它，我们才可以在社会上立足，才能让自己走得更远!铭记家风，为自己的人生奠定坚实的基础，踏出坚定的步伐，成为国家的栋梁之才!
家风议论文高三3
家庭是花根，孩子是鲜花。家风如阳光，鲜花只有在阳光的照射下，才能清香宜人;家庭是种子，孩子是小树。家风如雨露，小树只有在雨露的滋润下，才能茁壮成长。孩子只有在优良家风的熏陶下，才能出类拔萃。
小时候，母亲经常会给我讲她小时候的 故事 。母亲有时也会把家务分担给我一些，让我做一些力所能及的事情，但每当我找各种理由推掉不做时，她都会笑着对我说：“哎!现在的年轻人没有几个能吃苦耐劳的。做人要勤劳，要知道吃得苦中苦，方为人上人。“
最近姐姐考上了大学，家里的亲戚每隔几天就会过来家里坐一坐，祝贺姐姐。也时不时的对我说，你也要努力了，像你姐姐一样考上大学。今天，经常来我们村子里卖蔬果的爷爷又过来了。我和妈妈去买橘子，剩妈妈还有邻居挑水果的时间，他对我说：“要好好学习哦，以后要考到博士!”我笑着答应了他。其实早在姐姐考上大学，看到爸爸妈妈骄傲地告诉别人，我女儿考上大学了，是福大呢!的时候我就立志也要像姐姐一样考上大学，让他们的心里多一份骄傲。
自古文人重“家风，先修身，齐家，才能治国平天下。在中国传统文化中，家风敦厚尤显重要。因此古往今来，中国文人留下了不少“家教联”，令晚辈耳濡目染，成为“言传”和“身教”的典范。
明朝嘉靖皇帝朱厚熜幼时贪玩，无心读书，他父亲兴王心中担忧，就将他关在书房里，反复罚抄一副家教 对联 ：“读书好练武好学好更好;创业难当权难知难不难。”规定每天抄100遍，否则鞭笞。朱厚熜整整抄了100天，才领悟了父亲的苦心，痛哭下跪于父亲面前请罪。从此，他把这副对联挂在书房里，敦促自己用功读书。
曾任过美国总统的里根，不仅有名望而且富有。但他严格要求自己子女自立，绝不让他们依赖父母。儿子失业后，一边寻找工作，一边靠领取救济金度日。
鲜花在阳光的照射下，清香宜人;小树在雨露的滋润下，茁壮成长;我，在优良家风的熏陶下，更加出类拔萃!
家风议论文高三4
中华民族素有“礼仪之邦”之称，向来重视家教。历见诸典籍的家训并非鲜见，为后人称颂的也很多。而“不成文”，也是我国家规家训的一大特点，成为日常生活行为规范的有机部分。去其糟粕，取其精华，一些家风家训中的精华融入新的道德建设中，许多脍炙人口的家训，已经是“家家之训”，形成家家之风。
家风是一个家庭在世代传承中形成的一种较为稳定的道德规范、传统习惯、为人之道、生活作风和生活方式的总和，它首先体现的是道德的力量。注重家风建设是我国历众多志士仁人的立家之本。从古至今，颜之推《颜氏家训》、诸葛亮《诫子书》、周怡《勉谕儿辈》、朱子《治家格言》、《曾国藩家书》、《傅雷家书》等等都在民间广为流传，闪烁着良好家风的思想光芒。历的“孟母三迁”“岳母刺字”等等，同样展现着良好的家风。“非淡澹无以明志、非宁静无以致远”“常将有日思无日、莫待无时思有时”“莫贪意外之财、莫饮过量之酒”等教子中的古训至今为世人尊崇。好的家风不但对自己有利、 对子 女和家人有利，也逐步影响着大众的道德水平与社会的风气。
家风作为一种无形的力量一直在潜移默化地影响着人们。每一个人都生活在一个原生家庭中。原生家庭家风好，这个人就会茁壮成长;原生家庭不重视家风建设，这个人在成长中就会走弯路。好的家风会有一些共同的特点，如：良好的道德氛围、健康的思想氛围、积极的情感氛围、认真的学习氛围、节俭的生活氛围等等。正是这种氛围，造就了一个个身心健康的人、有作为的人乃至对社会有突出贡献的人。可以说，好家风打造了 儿童 成长的好摇篮。市场经济条件下，我国婚姻家庭领域存在着一些亟待解决的问题：恋爱观上的拜金主义、婚姻中的草结草离、家教中的过分溺爱、孝亲中的漠视老人，甚至一些有名望和社会地位的人由于不重视家风建设致使自己尤其是子女走上了犯罪道路，教训是沉痛的。它从反面证实了家风建设的重要性。
家风建设的关键在家长。家长首先要成为家风建设的有心人，才能有意识地创立自己的好家风、延续自己的好家风，使整个家庭与子女受益。各级领导干部尤其要带头搞好家风建设，带头 教育 好子女。人们习惯于上行下效，领导干部的好家风会对树立良好的社会风气产生十分重要的影响。
在加快改革步伐、努力实现中国梦的新形势下重提家风建设，有着重要的意义。家庭建设影响着社会建设，好的家风会带动好的社会风气。所以，好家风就是一种正能量。我们要从每个家庭做起，让家家有个好家风、家家培育文明人。如此坚持下去，社会的正风正气就会发扬光大、中华民族的文明程度就会进一步提高。
家风议论文高三5
一户人家，一条家训;一户人家，一种家风。家风、家训，不管多么简单，它们也是不平凡的。因为它们经过多年的传承，伴随了一代代人，启迪了一代代人，也影响了一代代人。
现在国家领导人提出，要求“求真务实，说真话，办真事”。这些话我太熟悉了，因为“实事求是”就是我们家的家风。爸爸妈妈从小就这样教导我，他们不会因为我是小孩，就撒谎我，不跟我讲真话。由此我也知道了，在大是大非的层面上，在真理与原则面前，人人平等。爸爸经常在家给我讲大道理，首先就是“实事求是”的意思，有时我被爸爸讲得哑口无言，但后来想一想，其实爸爸是对的。就应了上面那句话“在真理与原则面前，人人平等”，因为等我到了社会，或者出门在外，没人会让违背原则、是非不分地让着自己。只有真正做到“实事求是”了，才能在社会上为自己赢取一块立足之地，才能让自己立于不败之地。
走进奶奶家的大门，抬头一眼就看到“安居乐业”四个金光闪闪的铜字，悬挂在影壁墙偏上位置的正中间——这便是我们家的家训了。安居乐业，四个字看上去普通，里面却包含着大道理。安居，指的绝不是要安于现状，而是说要不断地努力、不断地奋斗，将自己的家庭尽力建设好、经营好，以家为本，求得生活安定，家庭和睦。国家是一个大社会，更是一个大家庭，它是由一个一个的小家庭组成的。所以，只有每个人都明白了这个道理，每个小家庭都能安居了，社会才能安宁，国家才能安定。
论语中有一句的话——“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，可见“乐业”是境界了。乐业，便是 爱岗敬业 。我现在还只是个小学生，我的“业”就是要把自己的本分工作做好，把我的学习搞好，在我的业余时间尽可能地了解多专业、多领域的知识，以为自己的未来做准备。所以现在的我，不仅要好好学习，还要把学习当成一种乐趣。如果每个人都把自己的分内工作、分内职责当成了一种使命，一种乐趣，我们赖以生活的社会一定会更加美好，我们的国家一定会更加强盛!
每年的清明时节和 冬至 、 春节 ，我总是会和爸爸一起到先祖先辈们的墓前去扫墓、祭奠，缅怀他们、感谢他们传承下来的朴实无华的治家格言，生活真理。先辈们的言传身教，他们用经历和智慧 总结 出的家风与家训，不仅利己，更是利人、利社会，使得我们这些王家的子孙都大大受益，并一代一代地不断地去继承和发扬!
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花，是个多民族国家五十六个民族围成一朵花，不同的民族，不同的风情。不一样的风俗造就了不一样的节日风俗而提到节日风俗，我首先会想到逛庙会，逛庙会这北京风俗相信大家已经久仰大名了，但真正见识过的估计也不多，那就让我带领大家去观赏这一有趣的民俗。 大年初一，北京城内城外寺院都举办庙会，庙会是大型的集市。大清早，庙门外小摊便吆喝起来，一条街被挤得水泄不通，满怀的好心情，漫步走进庙门，首先映入眼帘的便是此年的生肖物，绒毛的、瓷的、玉的琳琅满目，使人眼花缭乱。玲珑剔透的玩意儿排放在货柜上，整齐有序，很是吸人眼球。 参观完精致的工艺品，便来到食品一条街准备饱餐一顿，这里四处飘香，十里之外也能闻着香味赶来。食品街的都是小吃，聚集了八方美味，光是看看，都已经口水三尺玩累了，就到这里来，品味各色佳肴，定是舒服！听闻北京集市的阿里巴巴羊肉串味美、肉肥，我也按捺不住激动的心情，找了几家老手，一连要了十几串，坐在小椅上边吃边看看繁市，好不快活，羊肉串真好吃，一连的羊肉串下肚，都还不过瘾，谁叫北京的小吃色香味全呢？ 吃饱喝足，随我往前继续观赏，一路小跑，便来到儿童天地，这里有小孩玩耍的各种有奖游戏，也有新年才推出的稀有玩具，“气枪打靶”、“绵羊拉车”、“力劈华山”，五花八门，各具特色庙会游戏有的刺激，有的有趣，无不让人张大嘴巴睁大眼睛，大饱眼福， 其乐无穷，我 虽然没玩（感觉忒幼稚！）但这些活动却让无数的小孩子欢天喜地。 玩够了，告别游乐场，随我一同去听“国粹”，用心去感受文化的真谛 。不早早赶到演出戏场，那还真是难以看到台上演员的表演，剧场是十里八层被文艺爱好者围得水泄不通。这儿的节目丰富多彩，层出不穷，有京剧、评剧、相声、小品、哑剧等，一个连一个，让台下的观众过足了瘾，熟悉的哼上两曲，不懂的，也用手在空中上下比划，跟着旋律，摇头晃脑，享受京剧的音韵，小品的欢快。演完一出，拍手声响遍了整个场地，久久回荡在庙会的上空。 我东蹦西跳，早已汗如雨下，却也乐在其中，虽然没有鞭炮的喜庆，但也不失节日的气氛，反而增添了无穷的乐趣，老庙会，新庙会，东西南北大聚会，它有它的独特风韵，它有它的热闹。祖国孕育了不同的民族，不同的民风五十六枝花，各色千秋，可老北京的风情，却让我为之一爽！
各民族风俗习惯•汉族——大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、互相祝贺新年吉祥富贵，万事如意。•满族——年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子，考究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年三十晚上一次，为辞旧岁；年初一再拜一次，为迎新春。春节前还要举办跳马跳骆驼等竞赛。正月十五还有闹灯会。•朝鲜族——家家户户贴春联，做各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻琴，吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河。正月十五夜晚举办传统的庆祝集会，由被推选出来的几位老人，登上木制的“望月架”，伴着长鼓，筒箫、唢呐载歌载舞。•鄂伦春族——除夕，全家围坐，共进晚餐。品山珍，喝美酒，吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼，叩头请安。午夜，人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜旺盛。初一，着新装互相拜年请安。青年男女聚在一齐跳转圈集体舞。有打猎舞，“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等。•赫哲族——除夕，大家忙着做年饭，剪窗花，糊灯笼。初一，姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装，去亲朋家拜年，用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等竞赛。•蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨上梭马，骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝福，接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会廷行赛马竞赛。•纳西族——正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事：如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。•藏族——除夕之夜，举办盛大的“跳神会”，人们戴上假面具载歌载舞，以示除旧迎新，祛邪降福。•彝族——春节期间集会跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承当，让妇女休憩，以而对她们劳累一年的慰劳。•苗族——把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。•白族——白族人民从除夕开始互拜、赠予礼品。除夕岁守夜。子夜过后，男女青年争先挑水，以示勤奋。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜蜜。大家或结伴游览名胜古迹，或耍龙灯，舞狮子，打霸王鞭。•壮族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，终夜不熄，叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日期间还要组织丰富多采的民族文体运动庆祝，唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演地方戏等。•京族——初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。以为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。东乡族——喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。•羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品，用以祭奠祖先和天神，过年要喝咂酒，大家围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，然后用约二尺多长的麦管从左至右，依次咂饮。鄂温克族——正月初一，互相拜年，非凡是对自己的长辈和亲戚务必在初一那天去磕头拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一个较大的房子里纵情地快乐，一般都由老年人召开这个娱乐晚会，由妇女们先开始跳或唱，接着不分男女大家都跳起舞来。•达斡尔族——正月初一，天亮起来，妇女准备早餐，男人烧香拜天拜地拜诸神位，祈求天神及神恩赐太平丰年，拜完神，向长辈敬酒叩头接收老人的祝词。吃完水饺，穿起新衣服，近亲男女聚积在一齐，由长辈年老者率领，按辈份高低进行各种娱乐运动。•哈尼族——除夕妇女忙着做糍粑，小伙子上山砍竹子，搭秋千架。不论男女老少，春节里都喜欢荡秋千。布依族——除夕夜，全家人围坐在火塘旁，整夜守岁。大年初一天刚亮，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，谁最先挑回头担水，谁就是最勤奋最幸福的人，也以此预兆丰年。•瑶族——节日期间，人们聚在一齐，观看风趣别致的“耕作戏”。一人扮牛，一人扮扶犁农民，一人扮扩锄农民，三人边舞边歌，表示庆农业丰收；青年男女则聚在村寨四面草坪上，吹芦笙，弹月琴，唱山歌，物色意中人。•景颇族——春节期间举办“打靶”竞赛。初一早晨，人们纷纷聚到赛场上，姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端，射手射中吊荷包的细线算神枪手，姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。拉祜族——每年农历正月初一至十五，是云南拉祜族的“扩塔”节（拉祜语为春节）。除夕，每家每户要做象征太阳、月亮和星星的糯米粑，祭日月星辰，盼望在新一年里风调雨顺，五谷丰登。初一至初四，青年男女争先恐后跑到泉边，迎接象征纯净、幸福的新水，以先得为快。同时，带着礼品走村串寨、访亲问友。太平鼓蓝天白云黄土情，高原汉子擂太平，霹雳惊雷响万里，脚下腾起五洲云。这首诗使人们仿佛听到了兰州太平鼓惊天动地的鼓声，看到了擂鼓人欢快矫健的身姿，感受到了那排山倒倒海的气势。兰州太平鼓具有鲜明地域特色和具有悠久的历史。据传，明太祖朱元璋统一天下当了皇帝，只有元朝大将扩廓铁木耳在兰州负隅顽抗。朱元璋十分恼火，于洪武十一年派大将徐达讨伐扩廓铁木耳。但兰州城池危坚，久攻不下。时一谋士献计：“现在时逢春节，西北人爱玩社火，何不令一部士兵扮成百姓，一部分扮成玩社火的，混入城中，里应外合，就可拿下兰州城。”徐达依计而行，把端鼓改为长形鼓，藏刀鼓内。元宵佳节，假扮士兵斜背长鼓，边走边打，混入城里。第二天一早，徐达传令攻城，一时鼓角齐鸣，杀声震天，铁木耳刚上城楼，猛听一声炮响，城门大开，城池失陷。朱元璋统一中国，认为端鼓立了功，得天下太平，遂取名“太平鼓”。近年来，兰州太平鼓多次应邀参加亚运会、迎接香港回归、庆祝建国五十周年等大型庆典活动，得到了“天下第一鼓”的赞誉。桃花会桃花会于每年4月份桃花盛开之际，在安宁区桃园隆重举行。这一活动自1984年，兰州市人民政府举办第一届桃花会以来，每年举办。游客除踏青赏花外，还可以参观丰富多采的文艺活动、书法绘画展览、经贸洽谈等。安宁区桃园东起刘家堡，西至沙井驿，绵延15公里，面积 8000多亩，有184个品种的桃树30多万株，其中以迟水桃、紫桃、京红桃、早香郁桃、白粉桃、半旱桃、离桃水蜜、六月桃等品种最为著名。桃树原产于中国西北一带，距今已有3000多年的历史。（西京杂记）载：“汉武帝初修上林苑，群臣各献鲜果，有细核桃、紫纹桃、金城桃”;。金城桃即为安宁桃园出产的迟水桃，说明兰州出产鲜桃至少已有两千多年的历史。明清时，兰州的焦桃被列为贡品。兰州鲜桃果实艳丽，肉细粉嫩，甘甜多汁，味多醇美，富含脂肪、蛋白质、果酸及各种矿物质和维生素，为桃中上品，久食能延年益寿。兰州的安宁桃园早在清代就已观花成会。当时观花者多为才子佳人和达官显贵。清乾隆年间，兰州落泊江得符曾诗赞道：“我忆兰州好，当春果足夸。灯繁三市火，彩散一城花。碧树催歌板，香尘逐锦车。青青芳草路，到处酒帘斜”。至明国时期，随这一带住户的增多和交通的改善，安宁桃花才为众人所观赏。李少陵诗云：“山前山后花如簇，园里园外人如玉，家家户户看花忙，人面花容看不足”。每逢花期，桃花艳丽似锦，恰似漫天红霞撒落人间，景致美不胜收。春节社火春节期间，兰州街头的社火表演别具特色。一般是从农历正月初十前后开始，由各区县组织的农民社火队汇集市中心，依次排成不同形状的队形，沿主街道边行边舞，敲锣打鼓，热闹壮观。当行至东方红广场时，多围成图形，为游人和市民表演。社火表演可持续到元宵节前后。兰州社火队表演内容丰富多采，最引人注目的是高跷队，他们穿戏装，持刀枪，扮成戏剧人物，脚踩四尺多高的木跷，伴着锣鼓点边走边舞。铁芯子也是别出心裁，以巧取胜。他们把眉清目秀，体态轻盈的小孩装扮成戏剧角色，组成一折折戏文。绑在铁芯子高处的孩童随着载运的车辆缓慢前行。最壮观的是太平鼓队。鼓手们随着社长大旗的号令，有节奏地擂鼓腾跃，鼓声令人振奋不已。狮子舞主要是看武士用绣球逗引狮子时的几路干净利落的拳脚功夫。兰州春节社火还有跑旱船、独轮车、竹马子。大头罗汉戏柳翠等节目。队伍往往“风婆娘”开路，这是跟“雨师”相应的"风姨"的形象，在神话里是司兴风降雨的神，其形状类似彩旦，奇丑无比，耳垂吊着红辣椒，一手摇扇，一手拿着写有“风调雨顺”的菱形膏药旗子，用夸张、滑稽的大幅度动作扭来扭去。令人捧腹，表现了人们祈盼风调雨顺，五谷丰稳的心情和愿望。
前言我们之所以会选择狼这种生物做为题目,主要是想多了解狼是如何生存以及它的个性是否真的跟大众说的一样是个冷酷无情的杀手.狼在大家的心里,似乎都是刻板的不良印象,例如:大恶狼,色狼,狼心狗肺等不好的名词,就连童话故事里的坏蛋角色,也都少不了狼的出现,但是狼这种生物真的像大家所说的一样,是个无恶不作的大坏蛋吗 我们会从书籍以及网路上的资料来寻找所需要的答案,以及从狼的传说或故事来揭发它们的神秘面纱,并且以它们的猎食,养育儿女,团体生活,各种狼族的生活等方面来探讨.希望透过这次的研究,可以发现到其他人为所不知的狼的奇妙之处.贰●正文一.狼的传说01.印地安的传说生活与狼有著密切关系的美国印第安人,流传著这样一个关於人与狼之间的古老传说:「从前有一天,最早的人类发现其他动物都有同伴为伍,唯独自己是孤零零的,於是他向造物主问道:『为什麼只有我落单呢 』造物主回答:『那麼就赐予你能与你一同行走,说话和嬉戏的生物吧!』於是,神把狼赐给了人类,并对他们说:『你们彼此成了兄弟,应该相互扶持.前往世界各地.』人类和狼遵照指示行事后,又回到了造物主跟前,造物主又说:『从今天开始,你们将各走各的路,但双方的遭遇也许大同小异,你们会使遇见你们的人感到害怕或心生敬畏或被他们所误解.』於是,人类和狼便各自启程.各自以其独特的生活方式,活到了现在.」 这个古老的印第安传说述说了人与狼本来是有著一家人般的亲密关系,日后才各奔东西.事实上,人类最忠心的朋友～狗,很可能便是狼的后代.人与狼似乎注定要交会在一起,第一次碰面大约发生在1万5000年前;人类或许就是从成群狩猎的狼群中学到了社会团结的意义.然而,当人类进入农耕与畜牧社会后,人和狼的竞争便开始展开.人类所需的土地面积越来越大,原先属於狼的地盘便成为人类争夺的目标.从人类的角度来说,狼已成为人类征服自然的一大障碍.2/102/11狼的生活习性狼居於不利的地位,丧失狩猎地盘之后,只好偷袭人类的家畜.於是,全球的人类开始猎杀狼,狩猎,陷阱,毒药,……,想尽了各种方法来对付狼.狼的恶运从此开始.以美国为例,悬赏捕杀野狼的做法,一直到1935年才结束.畜牧业者用含有马钱子碱(Strychnine,一种神经刺激剂)的生肉诱捕狼;以致除了明尼苏达北部及阿拉斯加等仍保有自然景观的地区外,其他地方的狼均完全绝迹.其实,狼是为了生存而捕杀猎物,不过是生态行为的一部分罢了.而且,狼的狩猎活动对生态也有贡献,可以淘汰不良的个体,健康的基因可以遗传给更多子孙,繁衍更优良的后代.在保育观念盛行的今天,人类对狼的观念也大为改变,狼还生活在28个国家之中.生物学家试著描绘狼的不同形象,想探讨狼在生态界中扮演的角色,而不是只凭人类对善恶的价值观去判定狼.02.狼王传奇十九世纪美国西部,体型硕大,机警勇猛的灰狼成群地奔驰在大草原上,以野牛为食,当地的印第安人称它们为「具有激烈性格的野牛猎者(Buffalo - Hunter)」,更对其卓越的狩猎能力怀著深深的敬畏.然而,在来自欧洲的白人移民者眼中,狼群却有如恶魔的化身;每一声狼嚎,总让人胆颤心惊.对北美印第安人来说,那种如同电影「与狼共舞」所演的,与狼保持亦敌亦友的关系是确实存在的.他们与狼群共同生活了数千年,互相敬畏,和平共存,微妙地维持著土地上的生态.但自从白人移民者入侵之后,白人开始破坏了原有的生态平衡;首当其冲的便是狼群,移民者对狼群恨之入骨,非要将其铲除乾净,於是移民者与狼的战争从此展开,狼的恶运也从此开始.聪明的移民者以狼的食物做下手的对象;1870～1880年间,移民者开始以搀杂著毒药的野牛尸体做诱饵,毒杀狼群;再机警的狼也会有上当的时候,无数只狼误食毒药,痛苦而亡.---大王与布兰卡---3/11狼的生活习性3/10有一只名叫「大王」的大灰狼警戒心极强,不但从不上猎人的当,还领著妻子「布兰卡」及其他四只灰狼袭击了约2000头左右的牛只,神出鬼没地游窜在大草原上;像是嘲笑人类般,不断破坏陷阱,并在其上留下粪便.白人移民者对它毫无办法,空有满腔的怒火,精心设计了一个又一个的陷阱,但根本捕捉不到它和她的夥伴;它的聪明冷静,换来了『1000美金,取「大王」首级』的猎杀令.故事的悲剧是从布兰卡开始,布兰卡有一天终於被钢夹陷阱所捕获;为了宣泄心中的仇恨,猎人们将布兰卡放在以两匹马反方向紧拉的绳圈中;快马奔驰拉扯,布兰卡口喷鲜血,痛苦而亡;这一幕,大王冷静地看在眼里,并不顾一切地追逐布兰卡的尸体直至被弃置的地点;猎人们无比的紧张,深怕在大王的复仇烈火中,无人可以幸免.没想到第二天,大王踏进了布置在牧场周围的陷阱中,并就那样地锁在原地;隔天早上,猎人们发现大王已经断气,没有挣扎,没有外伤;就为了追随它挚爱的伴侣,大王背弃了另外四只夥伴,孤傲的死在布兰卡的身边.被这种比人类更高贵的情操深深感动的猎人们,将大王的尸体搬进小屋,尊敬地摆在布兰卡僵冷的尸体旁,让它们夫妻终於得以团聚,时间是1894年.「大王」的故事,从此成了美国大草原上传颂不灭的「鬼狼传奇」.二.崇拜狼的民族01.查拉几族崇拜「狼」,对查拉几族来说,狼是查拉几族的使者.是因为同样坚忍内敛的生命意志,那充满感情的长嚎也正是查拉几族自身的呼唤!在北美印地安民族当中,查拉几族要算是人数众多的一族,最早时居住在维吉尼亚,阿拉巴马,田纳西河南边等地.查拉几族的生活型态以村落为单位,分为七个氏族,成员必须散居在各村落中,是母系社会的组织,一个村落约有350～600人.4/11狼的生活习性在印地安族中,查拉几族要算是组织发展相当完整的一支.各村落中存在红白两组政治机构,分别治理平时和战时的社会.红组时期和白组时期的转换,得举行 4/10仪式和祭礼区分.战士们赴战场前需经过一场彻夜的祭舞,由战场返回时也需经过数天的祭礼净化.较重要的社会仪式有秋季绿榖节(及收获节),以及新火(新年).在为期三星期的新年期间,必须举行宗教仪式性的沐浴,并重新点燃村中的「永恒之火」;主要的目的是可以消除村民间彼此的敌意,重新激发团结一致的意识!1821年由Sequoya的引进的查拉几字母,更发明了属於查拉几族的文学!---留存过往的记忆---也许是因为各方面的优越,在美国政府的拓荒行动中,却使他们成为了最大的受害者.不过深沉内敛的查拉几族人,仍勇敢地继续活下来;即使在「泪径」事件中,查拉几族丧失了他们大部分的家园,被迫迁徙到奥克拉荷马州,更丧失了四千多位族人的生命;但直到今日,居住在这块「保留区」的族人,仍和当年一样的团结!正因为有著如此悲壮的过去,查拉几族对自身的历史,文化也就更加地爱惜,更加地提倡使的他们的传统一代一代的传了下来!!02.内蒙古族狼是草原民族的兽祖,宗师,战神与楷模;狼的团队精神和家族责任感;狼的智慧,顽强和尊严;对蒙古铁骑的驯养和对草原的保护;游牧民族千百年来对於狼的至尊和崇拜;蒙古民族古老神秘的天葬仪示;以及狼嗥,狼食,狼烟,狼旗等都对他们有著深厚的意义.蒙古游牧民族的神名叫腾格里,相传它让人类和狼族管理草原,虽然人类和狼是互相对立的,但没有了一方另一方就活不下去.当牧民扑杀太多狼的时候,狼就会引起大屠杀把游牧的牛,羊,马杀的惨不忍睹,但是要是狼杀的太过分,牧民也会发起屠狼大队伐狼,但是即使如此,他们还是尊敬著狼,不乱杀狼族.蒙古的天葬,主要是把以死去的尸体,放置在草原的某处,让狼来吃,他们相信狼会飞,会把他们的灵魂带到天上腾格里那里,如果是抓到小狼并且要处死的5/11狼的生活习性时候,也是把它们高高的丢到天上,让它墬落下来身亡,因为它们相信这样它的灵魂在那一瞬间可以飞到腾格里的身边.相传有名的成吉思汗的军队,蒙古的兵法以及强壮的蒙古马,都是因为狼族才能这麼强悍的.但是近年来由於经济的关系,许多汉人移居到蒙古,破坏的游牧民族和狼族的生5/10态,使的狼族遭到现代武器枪械,汽车等迫害,甚至有些蒙古人不再相信这些传 统,规则,自古以来牧民们的信仰也就这样被瓦解了,传统於是就这样变成的传 说.三.狼的生活01.狼群A.狼由一个或数个家族集合成一个大集团,过著群居生活.若雌雄配成对的,感情都很好,常会长时间生活在一起,有的甚至终生厮守,彼此照顾极为体贴,这是动物里很少看到的.B.在冬天多组成大集团;夏天多单独生活,或过著小家族群的生活.原因:a.冬天时,由於小型动物躲起来冬眠,因此多猎食鹿类等大型动物;然而,猎杀大型动物时必须要成群结队合作才能成功,所以狼在冬天要组成较大的群体.b.夏天因为要养育幼狼,自然由雌雄成对过著小家族生活,栖息在浓密的森林及深山中,较难被人们发现.c.全年生活在南方的狼,是不太会组成大集团;只有生活於北方的狼才会组成大集团.一个狼群通常有4~8只,但也曾发现多达36只的大集团.C.离群而单独行动的「一匹狼」;这大多是年老的雄狼,它常会稍微离群而又跟随在狼群周围,也捡食狼群剩下的食物.6/11狼的生活习性02.狩猎A.狼的鼻脸突出,耳朵稍短,在黑暗中,眼睛可以反射灯光或火光.而且头部和口部非常有力,可以从地上叼起一只绵羊,并将它带走.B.狼群狩猎时会全体出动协力合作.在找寻猎物时多排成一纵队,以每小时26~40公里的速度慢慢前进.追赶猎物时,可一追数十公里,将猎物驱赶到很不好走的地方去;它们可以一直跟著猎物,直到猎物筋疲力尽时,才加以击杀.6/10C.狼群如果遇到成群的猎物,就先加以追赶,当猎物中比较年老体弱或生病者渐渐落后脱队了,就猎杀这些落后的猎物.D.狼的食量很大,一次可吃掉相当於其体重五分之一重量的肉.当找不到猎物时,也捕食蛇,鸟,蛙,鱼,昆虫及家畜等,几乎什麼肉都吃.03.狩猎场A.狼群通常有自己狩猎的领域,并有狩猎专用的通道,这些通道有时长达100公里.在这些通道附近,常有各种猎物出没.B.狼群常在这些狩猎通道上巡逻,并在各处涂上由身体所分泌的臭液或粪便,作为自己领域的标记.C.这些狩猎场常会一代继承一代.04.巢穴A.狼以树洞,岩洞,草丛作为藏身和栖息的处所.在春天繁殖期,狼会在狩猎场附近筑造一些巢穴.有时也将獾或红狐的旧巢加以改造后使用,或用树根的坑洞筑巢.B.筑巢多由雌狼负责,而由雄狼从旁协助.7/11狼的生活习性C.狼如果在洞内筑巢,会先在内部铺些树枝,然后在铺上树叶和由母狼身上掉落的毛.05.幼狼A.在北美洲,狼多在5月生产.怀孕期为63天,一次可产3~6只,最多纪录是14只.B.刚出生的幼狼,重400公克,眼睛要10天候才能张开.幼狼很像小狗,具有淡青色或污褐色的厚软毛,约4~8周即可断奶,然后由双亲为给半消化后再吐出来的肉.7/个多月大时,已经能跑出巢穴,3个月大时就能跟著狼群到处乱跑.此后,即开始学习狩猎的方法.D.幼狼一岁大时,体型已长得像成狼一般大小了.2~3岁时便已成年.狼的寿命和狗差不多,约12~16年,但由人工饲养的狼可活到20年.06.社会组织A.在狼群里有复杂的社会组织,经过争斗后,以最强壮的一只雄狼当领袖,再和一只母狼形成一对领导者,负责巡逻领域边界,解决成员争端,并控制队伍的迁移.B.社会秩序的最低层常是被逐出的分子,生活在队伍的边缘,吃狼群的剩余食物维生.C.狼群的社会系统由很复杂的信号语言建立并维持.这种信号语言包括尾,耳,口及身体的许多动作即发声,显示每一份子的身分及情绪.例如,强者会翘起尾巴来瞪视弱者,而弱者则伏下耳朵,示出喉咙来.四.各种狼族的生活情形8/11狼的生活习性01.灰狼(Canis lupus)俗称(Gray Wolf),为犬科最大型野生动物,现在仍栖息於北半球大片区域.灰狼是美洲印第安人所赞赏的聪明,群居性动物，通常几只到20几只成群居住.狼群基本上是一个家族，包括一对成狼和年纪不同的后代.狼群中有明显的支配阶级，仅带头的雌,雄狼拥有交配权，它们通常是狼群中其他成员的父母.一般说来，狼群的领域或势力范围共1百或数百平方公里，对相邻狼群采取积极的防卫.狼所进行的群嚎能够巩固狼群的社会结构，并对相邻狼群表示自己的存在.狼大致在夜晚捕猎.狼群主要摄食鹿,驼鹿,北美驯鹿等大型食草动物，靠潜行和追逐方式加以捕捉.狼群在有食物时猛吃，通常把尸体啃得只剩毛发和几根骨头.在捕猎当中，灰狼在控制大型食草动物数量和淘汰较不适合生存者方面扮演了一种重要的自然功能.不幸的是，灰狼会攻击家畜，因而遭到人类迫害.已证实北美洲狼群攻击人类的情形很少(如果有的话)，但这样不寻常的攻击行为确实发生於欧亚大陆，有时导致人类死亡.8/10灰狼在1 4月繁殖，平均一窝6 7只，生於春季，妊娠期约63天.幼狼在兽穴中长大，兽穴为天然洞室或掘穴，通常位於山边.狼群所有成员把幼狼照顾得无微不至，父母用猎后反刍的肉来餵养它们.未成年的狼在2岁性成熟前一直待在狼里，此后它们离群去寻找配偶，并建立新的领域.02.胡狼(jackal)犬科(Canidae)犬属(Canis)狼形食肉动物.分为3个种∶亚洲胡狼(C. aureus)，分布在欧洲东部和非洲东北部到亚洲东南部;黑背胡狼(C. mesomelas)与侧纹胡狼()，分布在非洲南部和东部.胡狼栖息在较为开阔的地带.白天隐藏在灌丛中，黄昏出去猎食.单独,成对或集，以动植物或尸肉为食.常尾随狮和其他大型猫科动物之后，吃其残余猎物,尸体.当结猎食时，能捕到像羚羊和绵羊那样大的猎物.和同属的其他动物一样，胡狼也在晚上嚎叫，叫声比鬣狗的声音更令人恐怖.尾基部有一种腺体，分泌物有恶臭.在地穴里产子，一窝2 7只;妊娠期长达57 70天.03.丛林狼(coyote)9/11狼的生活习性即Brush wolf,亦称草原狼(Prairie wolf),郊狼,或小狼(Little wolf).犬科(Canidae)美洲种动物，学名为Canis latrans.分布於阿拉斯加到哥斯大黎加一带，栖息在平原地区，偶见於纽约州等东部地区.多於夜间活动，常发阵阵短促吠叫和嚎哭声.奔跑时尾下垂，时速可达64公里(40哩).主要以啮齿动物为食，亦食腐肉和其他动物和植物.住在地穴中，妊娠期60 63天，春天产子6只或更多.多终生配偶.易与家犬杂交，后代称为科伊狗(coydog).丛林狼聪明,狡猾而敏捷.但因偶尔捕食家畜和猎物而造成一定危害，这种危害被大大地夸大了，因而遭到了人类的残杀.04.北极狼俗称白狼(White wolf),拥有一身灰白或白色.北极野狼通常是5～10只组成一群,在这一小型群体中,有一只领头的雄狼,所有的雄狼常被依次分在甲,乙……等级,雌狼亦是如此.狼群中总是有一只优势的狼,其他的不管雌的,雄的均为亚优势及更低级的周边雄狼及雌狼,除此之外,便是幼狼.优势雄狼是该群的中心及守备生活领域的主要力量,优势雌狼对所有的雌性及大多数雄性是有权威的,它可以控制群体中所有的雌狼.优势雄狼和优势雌狼,以及亚优势的雄狼和雌狼构成群体的中心,其余的狼,不管是雌的还是雄的,均保持在核心之处,优势雄狼实际上是一典型的独裁者,一旦捕到猎物,它必须先吃,然后再按社群等级依次排列.而且它可以享有所有的雌狼;不过,优势雌狼不知是醋意大发还是为种9/10群的未来著想,它会阻止优势雄狼与别的雌狼交配,并且优势雌狼几乎也能很成功地阻止亚优势级雌狼与其他雄狼交配.当然,这样会减少交配机会,限制幼狼的数目,因此,常看到一狼群中仅有一窝幼狼.可是,一旦遇到特殊情况,比如狼受到强烈捕杀,大片栖息地被开拓,这时狼的社群等级性就受到了抑制甚至破坏,首先是结群性被打破.这样,独身的雌雄狼便会有充分的自主权,几乎每一只狼均会找到配偶,繁殖率大大增加,每一雌狼每年均可产下一窝幼狼,这对保持和恢复狼的种群数量是十分必要的.参●结论看了这麼多的资料以后,发现到其实狼并不是真正的坏,坏的应该是破坏它们生存环境的人类,其实它们并不是真的喜欢无缘无故屠杀人或畜生,只是因为人类了破坏大自然,破坏了它们居住的环境,使的它们逼不得已才会做出这种事10/11狼的生活习性情.其实狼是种很勇敢又很有机智的动物,它们除了会分工合作狩猎以外,连自己的子女或族群们也都互相帮忙,互相照顾,也听说过有母狼哺乳人类小孩长大的案例.因此,全部狼的上下一条心,才会使狼群们如此的强悍.相较之下,人类反而常做出自欺欺人的行为,就单单只为了自己一时的贪念,常自称自己是万物之灵的人类们,竟然连动物都知道的伦理道德都没有,还常常以动物的名子辱骂别人,看来真是人类真是应该要好好的反省了.
苍蝇的食性取决于其种类。有专门吸吮花蜜和植物汁液的，有专门嗜食人、畜血液或动物创口血液和眼、鼻分泌物的。而人们常见的家蝇、大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、麻蝇则属于杂食性蝇类，即广泛摄食人的食品、畜禽分泌物与排泄物、厨房下脚料及垃圾中有机物等。它们对于糖、醋、氨味、腥味具有极强的趋向性。据研究，雌蝇若单纯供给水、糖及碳水化合物，虽能生长，但卵巢不能发育、产卵；惟有加喂蛋白质食料或多种氨基酸，才能正常产卵。若采用蜂王浆喂饲雌性家蝇，能缩短产卵前期，提高产卵量。 ��影响苍蝇寿命的因素有温度、湿度、食物和水。温度25℃～33℃、空气湿度60％～70最佳。 ��雌蝇要比雄蝇活得长，其寿命为30～60天；在实验室条件下，可长达112天。在低温的越冬条件下，苍蝇可生活半年之久。 ��苍蝇的孳生适应力非常强。蝇类的孳生物可大致分为人粪类、畜粪类、腐败动物类、腐败植物类、垃圾、污水类。蝇蛆的适应力很强，几乎在是上述六个类型中都可孳生，尤其嗜爱在畜粪、发酵植物中生活，其次喜在人粪、腐败动物中孳生。 ��⑵活动与栖息 ��苍蝇是在白昼活动频繁的昆虫，具有明显的趋光性。夜间则静止栖息。活动、栖息场所，取决于蝇种、季节、温度和地域。在某些季节，厩腐蝇、夏侧蝇、市蝇也会侵入住宅内。大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、伏蝇、麻蝇等则主要活动、栖息于户外。 ��苍蝇的活动受温度影响很大。它在4～7℃时仅能爬行， 10～15℃时可以飞翔，20℃以上才能摄食、交配、产卵，30～35℃时尤其活跃，35～40 ℃因过热而停止活动，45 ～47 ℃时致死。 ��苍蝇善于飞翔。飞行速度可达每小时6～8 千米，最高每昼夜飞行8～18 千米。但平常多在孳生地半径100 ～200 米范围内活动，大都不超过1～2 千米。 ��苍蝇的越冬方式颇为复杂。既能以蛹态越冬，也能以蝇蛆、成虫方式越冬。在北方寒带、温带地区，自然界看不到活动态的家蝇，但在人工取暖的室内仍有成蝇活动，蔬菜大棚温室往往成为翌年春暖时苍蝇大量孳生的发源地。在江南和部分华北地区，冬季平均温度在0 ℃以下，苍蝇能够巧妙地以蛹态越冬，少数地区也能发现蛰伏的雌蝇的被畜禽粪覆盖的蝇蛆。在华南亚热带地区，平均气温在5 ℃以上，苍蝇不存在休眠状态，可以继续孳生繁殖。
苍蝇是在白昼活动频繁的昆虫，具有明显的趋光性。夜间则静止栖息。活动、栖息场所，取决于蝇种、季节、温度和地域。在某些季节，厩腐蝇、夏侧蝇、市蝇也会侵入住宅内。大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、伏蝇、麻蝇等则主要活动、栖息于户外。 ��苍蝇的活动受温度影响很大。它在4～7℃时仅能爬行， 10～15℃时可以飞翔，20℃以上才能摄食、交配、产卵，30～35℃时尤其活跃，35～40 ℃因过热而停止活动，45 ～47 ℃时致死。 ��苍蝇善于飞翔。飞行速度可达每小时6～8 千米，最高每昼夜飞行8～18 千米。但平常多在孳生地半径100 ～200 米范围内活动，大都不超过1～2 千米。 ��苍蝇的越冬方式颇为复杂。既能以蛹态越冬，也能以蝇蛆、成虫方式越冬。在北方寒带、温带地区，自然界看不到活动态的家蝇，但在人工取暖的室内仍有成蝇活动，蔬菜大棚温室往往成为翌年春暖时苍蝇大量孳生的发源地。在江南和部分华北地区，冬季平均温度在0 ℃以下，苍蝇能够巧妙地以蛹态越冬，少数地区也能发现蛰伏的雌蝇的被畜禽粪覆盖的蝇蛆。在华南亚热带地区，平均气温在5 ℃以上，苍蝇不存在休眠状态，可以继续孳生繁殖。
狼图腾草原狼代表一种强悍的精神。狡诈、勇敢、机智、凶残、雄心、耐性是它的代名词，虽然是带有色彩的贬义词，但也无可否认，这也是这一群体生命力强的具体体现。它们在与对手交锋中，通过精密的分析、布阵、抓住机会，准确攻击，手法狠毒，一举把对方全歼，从而打赢一场场有关生存大战。草原狼从不畏艰险，勇于直往向前，在极度恶劣的条件下，靠自身的智慧与狡诈，都能够生存下来，并且运用一切手段，改善自身生存条件，使自己活得更好。它们精诚团结，分工明确，在任何危险地情况下，都不出卖同类伙伴，都不用同伴的死来换取自己的生。这是看完姜戎的《狼图腾》时，脑子里涌现出对狼的性格狼的精神的一种基本描绘。然而，看完之后，却发现草原狼还是一个高超的营销家，在每次与敌对峙时，都能够运用现代的营销理念，进行谋划，运用策略，去攻占或掠夺。下面结合狼的精神与营销策略浅显地谈谈自己的看法。 精密的市场调查 狼不打无准备之仗，每一次攻击目标，头狼（统帅）都会派几个狼去作侦察兵，了解对手的基本情况。如对方的队伍大小、所处的地理位置、队伍的强壮如何等基本情况。等狼把这些信息反馈给头狼。头狼会经过精密的形式分析，制定详细的方案，再带领这一支队伍去攻击对手，这样才能知已知彼，百战不殆。 现代营销策略中，市场调查是企业制订营销策略的基础。市场调查包括竞争对手的商品特征、卖场的布置风格、商品价格的定位、市场占有率等基本情况，只有完全了解竞争对手的基本情况，才能制订有效地营销方针与政策。 分工合作，精诚团结 在草原狼群里，分工合作非常明显。头狼是作为一个伟大的战略决策者，谁负责打头阵，谁负责两面包抄，谁负责断后，分工十分明确，这样一个分工明确，精诚团结的一个团体，几乎是攻无不克，战无不胜，每一仗都打得漂亮，十分成功。并且它们有一个显著的特点，就是精诚团结，互帮互助。狼是非常讲团队精神的，既便是在强敌面前，它们也不会退缩，这一特点就如《狼图腾》中众狼围攻军马一役中所体现的一样。军队来草原征集军马，挑选一批阉马。这些阉马能征好战，是作战的能手。但这次军马却遇上强敌―草原狼，一群凶残的草原狼。在强手相迎激烈的战斗中，“在狼头的指挥下，狼群发狠了，发疯了，整个狼群孤注一掷，用蒙古草原狼的最残忍，最血腥最不可思议的自杀性攻击手段，向马群发起最后的集团总攻。”这样的结果，虽然惨烈、虽然它们也付出沉痛的代价，但最终还是以草原狼的胜利而告终。草原狼不打无准备之仗。但遇到强敌，它们也毫不退缩，勇猛地攻击对手。并且它们分工明确，精诚团结，形成一股强大的战斗力。 企业的良性管理，必须是在明晰的组织架构下进行的。只有企业进行了明确分工；只有组织结构明晰，每个岗位责任明确，才能事得其人，人尽其才，这样的企业才能形成强劲的竞争力。企业的竞争说到底是人才的竞争，是团队精神的竞争。企业只有外树形象，内抓管理，在企业凝聚力的感召下，聚齐行业内精英，并且通过职务责任制的权力约束，提供广阔的发展空间与舞台，让个体人发挥才能。这样的企业，才会在商战中崛起。 等待最佳时机，主动出击 “ 狼是草原上最有耐心，寻找和等待机会的战神，每抓住一次机会，就非得把攻击对象榨干，榨成渣不可”。《狼图腾》中毕利格曾对陈阵说过狼抓黄羊的绝招。在白天，一条狼盯上一只羊，不会动它，晚上黄羊会找一个背风草原的地方睡觉。这时的狼因为跑的速度不及黄羊，也不会动它，只到快到天亮了，黄羊憋了一夜尿，狼瞅准机会猛追，黄羊因为跑不出尿就会憋破尿泡，尿泡一破，它的后腿就抽筋，就跑不动了。而狼就轻而易举地抓住了黄羊。 现代企业处于一个自由开放的市场环境，竞争非常的激烈。如果作为一个行业新的切入者，要想与成熟竞争对手直接交锋，无论在市场资源、人力、资金、品牌知名度等竞争因素上，是无论如何也竞争不过成熟企业。这时硬碰，无疑是鸡蛋碰石头，自取灭亡。因此，在营销策略上，也可以学学狼抓黄羊的绝招。蓄精养锐，等待机会，等待竞争对手露出疲倦之态时，再攻其软肋，从而一举打败对方。因为竞争对手不可能永远处于高峰发展状态，总会有一个从高峰向低谷回落这样的一个阶段。在这个时候，如果能抓住竞争对手的破绽，主动出击，无疑会取得事半功倍的效果。 在《狼图腾》一书中，姜戎分析了“游牧民族”与“农耕民族”的民族习性，重点突出游牧民族的强悍勇敢的优势。（此点虽有争议，但对游牧民族勇敢精神是无可否认的）。在“游牧民族”中狼是人的精神图腾，狼是草原民族的兽祖、宗师、战神与楷模。它好战善勇的性格，激发人类的智慧，从而使中华民族能渐渐壮大。所以，在以市场经济为导向的今天，作为企业，作为社会个人，也要学习狼的精神，有勇有谋，才能在商战中运筹帷幄，决胜千里。 参考.
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点： 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。 2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。 3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。 因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。 令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。 我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。 中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。 从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。 总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 中国饮食文化特点 中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教： 第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’…… 第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。” 古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。这些思想早在先秦就已经形成，在《礼记·月令》就有明确的记载，而且反对颠倒季节，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；当然也反对食用反季节食品，孔子说的“不食不时”，包含有两重意思一是定时吃饭，二是不吃反季节食品，与当代人的意识正相反，有些吃反季节食品是为了摆阔。西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，西晋富翁石崇家也有暖棚。这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。这种意识残留到现代的大约仅有节日食俗了（中医中药里也有一些，但未受到重视）。 “阴阳五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。人是“三才”之一，饮食是人类生活所不可少的、制作饮食的烹饪必然也要循此规律。因此，不仅把味道分为五，并产生了“五味”说（其实人能感觉到的“味”不止有五，但二三千年前，能分辨出五种也不算少），而且还削足适履地把为数众多（当时人们已经认识到这一点）的谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。这使人感到荒诞。更令人惊奇的是还有“凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也”（《礼记·郊特牲》）。并认为只有饮和食与天地阴阳互相协调，这样才能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的效果。因此在祭天时要严格遵循阴阳五行之说。这种说法被后来的道教所继承，成为他们饮食理论的一个出发点，如认为吃食物是增加人体阴气的，如“五谷充体而不能益寿”“食气者寿”等，要修炼、要获得阳气就要尽量少吃、最佳境界是不吃，走“辟谷”的境界。 中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也。至中和，天地位焉，万物育焉”（《礼记·中庸》）。什么叫“中”？不能简单地用“中间”来概括它。这个“中”指恰到好处，合乎度。有点像河南话中的那个“中”。“和”也是烹饪概念。《古文尚书·说命》中就有“若作和羹，惟尔盐梅”的名句，意思是要做好羹汤，关键是调和好咸（盐）酸（梅）二味，以此比喻治国。《左传》中晏婴（齐国贤相）也与齐景公谈论过什么是“和”，指出“和”不是“同”，和是要建立不同意见的协调的基础上的。因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，而反过来又影响了人们的整个的饮食生活，对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫，尤其如此。 与“中和”相反的是极端，极端在烹饪上也不被视为正宗，那些“咸过头，辣过头，酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧，但从长远看来它对身体是有害的。社会生活、政治生活中的极端主义其弊更是不可胜言。 如上所述，华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学（近百年来，“科学”二字在中国几乎成为宗教信仰，它只是衡量一切领域是非的一把尺子，而它本身却不能受到质疑），但饮食生活难道仅仅是“科学”二字所能说尽的吗？如果我们再关注一下“文化”，那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。 目前，饮食文化还是个模糊概念。有的研究者笼统地说，它包括吃什么、怎么做、怎么吃这三方面的问题；有的研究者认为饮食文化学孕育出六门科学，即烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食文艺学、食品制造学；有的研究者还主张加上饮食美学、饮食商业学、饮食用具学等等。本人才疏学浅，对于这么多学科未能涉猎。我所理解的饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。所以我在《中国饮食文化史》中虽然也讨论食物、肴馔、食品加工、烹饪、饮食习俗乃至进餐环境、食具、餐具等等，但都围绕着它们与人、人群的关系及其所产生的社会意义等方面加以介绍和评介，至于与人关系不大的纯工艺过程、除了必要的知识介绍外，大多略去，意在突出饮食生活给人们带来的物质上和精神上的双重享受，以及中国饮食文化在这两方面的刻意追求。
人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。中国饮食文化在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。中国饮食文化特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。这些思想早在先秦就已经形成，在《礼记月令》就有明确的记载，而且反对颠倒季节，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；当然也反对食用反季节食品，孔子说的“不食不时”，包含有两重意思一是定时吃饭，二是不吃反季节食品，与当代人的意识正相反，有些吃反季节食品是为了摆阔。西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，西晋富翁石崇家也有暖棚。这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。这种意识残留到现代的大约仅有节日食俗了（中医中药里也有一些，但未受到重视）。“阴阳五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。人是“三才”之一，饮食是人类生活所不可少的、制作饮食的烹饪必然也要循此规律。因此，不仅把味道分为五，并产生了“五味”说（其实人能感觉到的“味”不止有五，但二三千年前，能分辨出五种也不算少），而且还削足适履地把为数众多（当时人们已经认识到这一点）的谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。这使人感到荒诞。更令人惊奇的是还有“凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也”（《礼记郊特牲》）。并认为只有饮和食与天地阴阳互相协调，这样才能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的效果。因此在祭天时要严格遵循阴阳五行之说。这种说法被后来的道教所继承，成为他们饮食理论的一个出发点，如认为吃食物是增加人体阴气的，如“五谷充体而不能益寿”“食气者寿”等，要修炼、要获得阳气就要尽量少吃、最佳境界是不吃，走“辟谷”的境界。中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也。至中和，天地位焉，万物育焉”（《礼记中庸》）。什么叫“中”？不能简单地用“中间”来概括它。这个“中”指恰到好处，合乎度。有点像河南话中的那个“中”。“和”也是烹饪概念。《古文尚书说命》中就有“若作和羹，惟尔盐梅”的名句，意思是要做好羹汤，关键是调和好咸（盐）酸（梅）二味，以此比喻治国。《左传》中晏婴（齐国贤相）也与齐景公谈论过什么是“和”，指出“和”不是“同”，和是要建立不同意见的协调的基础上的。因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，而反过来又影响了人们的整个的饮食生活，对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫，尤其如此。与“中和”相反的是极端，极端在烹饪上也不被视为正宗，那些“咸过头，辣过头，酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧，但从长远看来它对身体是有害的。社会生活、政治生活中的极端主义其弊更是不可胜言。如上所述，华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学（近百年来，“科学”二字在中国几乎成为宗教信仰，它只是衡量一切领域是非的一把尺子，而它本身却不能受到质疑），但饮食生活难道仅仅是“科学”二字所能说尽的吗？如果我们再关注一下“文化”，那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。目前，饮食文化还是个模糊概念。有的研究者笼统地说，它包括吃什么、怎么做、怎么吃这三方面的问题；有的研究者认为饮食文化学孕育出六门科学，即烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食文艺学、食品制造学；有的研究者还主张加上饮食美学、饮食商业学、饮食用具学等等。本人才疏学浅，对于这么多学科未能涉猎。我所理解的饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。所以我们在课题讨论中虽然也讨论食物、肴馔、食品加工、烹饪、饮食习俗乃至进餐环境、食具、餐具等等，但都围绕着它们与人、人群的关系及其所产生的社会意义等方面加以介绍和评介，至于与人关系不大的纯工艺过程、除了必要的知识介绍外，大多略去，意在突出饮食生活给人们带来的物质上和精神上的双重享受，以及中国饮食文化在这两方面的刻意追求。
饮食健康 教育 是通过对学生传授营养膳食的相关知识，改善学生的膳食结构，提高健康饮食的观念，增强学生体质，为学生学习科学知识打下坚固的基础。下面是我为你精心整理的饮食与健康论文，希望对你有帮助!饮食与健康论文1500字篇1 大学生是一种特殊的社会群体，他们离开了父母，拥有了较为独立的生活，却还没有完全能够良好地管理自己的生活。这里我主要讲的是关于在校大学生的饮食与及健康问题，大学生们的饮食生活存在哪些问题以及如何拥有一个健康的饮食习惯。 目前大学生们在日常生活中存在着如下几大不良饮食习惯，这些不良习惯给健康带来了不少负面影响，应引起我们的重视。 1大学生们一个个成为手机控，电脑控，即使是吃饭时间，也不放过，有人一边玩手机一边吃饭，有人一边看视频一边吃饭。眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物，吃饭不够专注，造成了声、光、景、情，一起刺激大脑神经，引起感情急剧变化，精力分散，势必食欲减退，消化不良，久而久之，消化功能减退，引起胃肠道疾患，使学习受到影响。用餐时及餐后长时间坐在屏幕前，使肠胃功能消退，长此以往，就会引起肠胃消化道疾病。 2大学生们没有家长待在身边，自己的健康意识又不够强烈，饮食内容自然随心所欲，按自己的喜好来，这就容易导致偏食和挑食的加剧。不管是偏食肉类还是蔬菜，抑或挑食肉类或蔬菜，对人体所必需的元素的摄入不足，都容易导致营养不均衡，影响健康。 3现如今零食品种繁多，口味多样，大学生们尤其是女生 爱好 吃零食。吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，致使各类营养摄入量不足，从而导致学生的精力不济，上课时精神不集中。还会造成热量摄入过多，容易引发肥胖。如果经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值的零食，天长日久会引起胃肠功能失调。而个别零食中含有对人体有害的物质，对这些物质的摄入将对身体产生重大危害。 4大学校园相对而言较为开放，街边小摊多而杂乱。而大学生们往往为了便利以及口味选择学校的临时食摊，想吃就吃，毫无顾忌。但一些食物的原料来源得不到保证，又缺乏必要的卫生条件与监督机构，学生们长期食用得不到质量保证的食物，后果将不堪设想。 5大学生活时间较为宽裕，学生们也就随意性较大，经常有晚上通宵，白天睡觉的行为。能坚持三餐准时吃的人少之又少。有人早上睡觉，中午不吃饭，或者晚上吃夜宵已成习惯。另外大多数上网的同学对饮食几乎没有选择，食物营养摄入不足。加之学生们的饮食规律受情绪好坏影响，饮食不规律，习惯混乱。这种饮食时间的相悖也不利于健康。 6坏的饮食习惯譬如喝酒、抽烟等是对身体健康极为不利的。大学生们不少人每月都会喝酒，啤酒甚至白酒。总体而言，男生比例高于女生，喝的分量也比女生多。香烟点燃后产生对人体有害的化学物质，而且还对肝脏不好。长期吸烟和喝酒还会刺激神经。 7基于女生爱美的天性，部分学生追求苗条身材而盲目减肥。除经常服用减肥药减肥茶之外，不敢进食，惟恐长肉。这当然不是科学的饮食 方法 。部分肥胖学生也误入此途，导致头晕、乏力等状况，困倦、虚脱等也时有发生。而相对的也有一部分人有暴饮暴食的习惯，暴饮暴食可引起消化不良、胰腺炎等消化系统疾病。这些行为都将对消化系统产生不小的压力。 大学生们养成良好的饮食习惯，平衡饮食是非常重要的，这样不仅能够补充体力， 增强 记忆力 ，还能强身健体，防病祛病以及缓解情绪调整心情 。下面我将谈到一些关于提高大学生饮食质量的 措施 。 1要加强对大学生营养卫生知识的教育。 譬如在学生活动中加入食品营养与卫生这一项内容，通过学生活动在校园中进行多形式的营养与卫生知识宣传，营造一个良好的氛围，让学生能从多 渠道 了解这方面的知识，从而意识到食品营养与卫生对健康的重要性。从而在校园中形成一个良好的人人注意食品营养、饮食卫生的氛围。 2、要养成良好的饮食卫生习惯。 (1)饭前便后要洗手，接触食物时要先洗手后拿取。要防止食物在运输、加工、贮存过程中受到污染。 (2)不要偏食、挑食，食物要多样化，注意合理营养与平衡膳食。防止营养素的摄入不足，有时各种不同的食物还有互相促进消化吸收及利用的效果。 (3)饮食要适量。吃得太少营养素不足，会使体重减轻、消瘦、耐力下降，对疾病的抵抗力降低，严重者可导致贫血、血糖过低、营养不良和维生素缺乏症。相反，如摄入营养过多，不仅造成食物浪费，而且给机体加重负担，同时可以引起肥胖、高脂血症、糖尿病等，因此饮食要适量，不宜过多，也不宜过少。 (4)进食要有规律性，定时定量，少吃零食，早、中、晚三餐进食时间尽量固定。 (5)避免空腹或饱餐后立即进行紧张学习或活动;不暴饮暴食，暴饮暴食将大量血液集中于胃肠道，容易引起脑供血不足，影响学习效果和身体健康。 (6)进餐时要专心。进食时心境平和，思想专一，吃起来对食物的色、香、味、形的明显感受会增加食欲，消化液分泌和胃肠蠕动都会随之增强。 (7)进餐时要少喝水。俗话说“汤泡饭，嚼不烂”，水和食物混在一起吃，是不好的习惯，而汤泡饭或进食时边吃边喝水，囫囵吞咽，咀嚼时间短，造成食物在口腔“消化”不完全，加重胃肠负担，水分冲淡胃酸，使消化液稀释，进而使食物不能很好消化与吸收，久而久之，必然会引起胃病。因此就餐时宜少饮或不饮水，应细嚼慢咽，但在饭前少喝点汤，可刺激食欲，有助于进食和消化。 ( 8)进餐温度要适宜。少喝冷饮，胃喜暖而恶寒，食物温度以20～45℃为宜，如果超过60℃，食管壁和口腔粘膜就会被烫伤，在致癌物质的诱导下引起食管癌变。如果吃过量的冷饮、冷食，可使胃部血管收缩，减少血液供应而致消化不良及胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等。 (9)不饮酒抽烟，不吃霉烂变质食物。选购食品应新鲜卫生无毒。餐具应注意清洁卫生，每餐用后洗净消毒。 (10)每餐食用适量的植物纤维食物，如蔬菜等，最好荤素搭配。养成每天排便的习惯。 3完善自身的饮食结构 好的饮食结构有助于抵抗衰老，软化血管，提高人体免疫功能。 4、重视大学生饮食营养，保护学校周边环境对于校内临时食摊要进行严格管理，保障其卫生质量。而学校食堂同样也要严格监督，从各个方面保障大学生在校的饮食安全。 以上即是我对“关于在校大学生的饮食与及健康问题”的探讨，已指出的大学生们的饮食生活存在的问题，希望同学们对自身进行反省，找出自己所对应的症状。然后根据提高大学生饮食质量的措施，来培养自己健康的饮食习惯，以至于拥有健康的身体，快乐的生活。 饮食与健康论文1500字篇2 摘要： 随着时代的发展，人们对饮食的看法从色香味到注重食品的健康问题，人们一直在追寻一种好吃吃好的健康理念，但是人们对怎样饮食才健康知之甚少。怎样才能吃得健康，国内外对于食品健康的不同状况，哪些是健康的饮食习惯等，都是人们很关心的问题。 关键词： 饮食;健康。 前言： 近年来，随着科学水平的飞速发展，人民生活水平的提高。人们对饮食的要求已经不再局限于吃饱、吃好，更要在饮食中得到健康。 正文： 1.吃的健康的含义 “安生之本，必资于食，不知宜食者，不足以生存也”。 以此我们可以看出吃什么以及如何吃都是时刻的关系到我们的身体健康，甚至是关乎人的生存质量。健康饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。还可以根据不同的年龄段选择不同的食物。古人尚且如此看重吃的作用，那么在这个物质丰富的年代，我们就应该吃得好，吃得健康，吃得放心。 2.国内外吃的现状 从全球来看 根据世界卫生组织的估计，全球每年发生食源性疾病数十亿人。发达国家(包括美国)发生食源性疾病的概率也相当高，平均每年有1/3的人群感染食源性疾病。这表明，工业化程度的发达并不能保证食源性疾病爆发危险性的降低，反而由于工业化程度越发达，食物供应链越难控制，一旦发生食品安全问题，其影响面和波及面会更大。另一方面，由于工业化产品的规模大，不安全食品的召回、销毁所带来的经济损失也会更大。也就是说，每年由数十亿例食源性疾病而导致的医疗费增加，以及产品的销毁可带来数十亿美元的消耗。由此可以看出，食品安全对社会、对经济的影响是非常大的，在食品安全不良的条件下， 儿童 、孕妇、年老体弱者和免疫力低下的人群更容易感染食源性疾病，成为最主要的受害人群。 中国的现状 以热食、熟食为主，是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为：“水居者腥，肉臊，草食即膻。”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”(《吕氏春秋. 本味》)。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。史书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。 《小康》杂志社第六年推出“中国饮食小康指数”。2009～2010年度中国饮食小康指数为分在五项决定中国饮食小康指数的测评指标中，饮食安全得分最低，仅分。这不奇怪。2009年，中国人仍然没吃明白的东西很多：特仑苏奶中的OMP是什么东西、凉茶安全不安全、碘盐要不要继续吃、矿泉水里有没有砒霜等等，八成以上城市居民能做到一日三餐，过半数人一顿饭20分钟左右，但1/5的人经常因为工作或其他事情改变或压缩吃饭时间，更有甚者一天只吃一顿饭。饮食偏好上，川菜是最受欢迎的菜系，辣味为多数人所偏爱。对于风光一时的麦当劳、肯德基等洋快餐，八成以上市民认为那是垃圾食品。 中国养生归结出：食疗不如动疗，动疗不如心疗!就是说你吃什么都不如你多运动好，多运动，还不如你心情开朗，心平气和，一身轻松来得更好。大家观察一下历代的帝王和富豪们，他们有很多的钱财，可以买到很多补药，拥有最好的医生，但长寿的不多!反而中国山区的农民，吃的是五谷杂粮，常劳作，没什么烦心的事，空气山水又好，长寿的就很多很多。 所以吃不在于好，而在于吃得健康。 3.如何做一个健康的饮食者 养成健康的饮食习惯 “早吃好，中吃饱，晚吃少”;这是现在绝大多数人的生活观念，他们从以前的“好吃，吃好”，转变到现在的吃健康。可要吃健康，就得有一个健康的饮食习惯。 宜细嚼慢咽：这不仅有助于唾液分泌，帮助消化，而且能减轻胃的负担。 宜暖：俗话说：“一热三解”，暖食味道好。中医认为，胃喜热恶寒，寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均适量，应利于胃的消化、吸收;否则，会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。 宜少：在日常饮食中，少吃多滋味，忌暴饮暴食，要做到善食还要善节。 宜软：坚硬的食物难以消化，特别是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。 宜淡：中医认为，多食碱，伤心伤骨;多食辣，伤肝伤脉;多食酸，伤脾伤筋;多食甜，伤肾;因此，节制饮食，多吃淡味，对健康大有好处。 宜素：现代医学研究表明，常吃蔬菜、豆制品有利于健康，也不易发胖;常吃素食，还具有防癌抗癌作用。 宜坐：饮食保健专家指出，边走边吃，不卫生;蹲着进食，不利于消化。因此坐着用餐，对身体健康十分有益。 宜静：用餐时，宜安静的品尝美味;而谈笑进食，很容易呛咳;哭着用餐，或者生气吃饭，对身体健康很不利。饮食习惯对人体健康有很大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要措施。 早餐很重要 早晨这顿非常关键，营养要求比较高：吃水果最有利于吸收其营养，， 榨汁别忘吃“泥” 现榨蔬果汁获取的维生素、蛋白质、脂肪、糖分、微量元素等营养成分，与新鲜的水果没什么差别，但植物纤维在现榨过程中却有所损失。膳食纤维有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖，辅助治疗糖尿病等等。所以最好把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。 握紧你的盐勺 盐是生命最基本需要的，但需要量也是有限的，过了则导致高血压、动脉硬化，而且影响血液中营养物质对皮肤的滋养，使人面色暗混、青黑、面部皱纹增加，使人加快衰老。世界卫生组织建议每人一天摄盐6克，但目前我国居民食盐摄入量平均值是这个建议量的1倍以上。所以，一定要握紧你手中的盐勺。 不轻易放味精 GH提倡一切食物本着原汁原味的原则，事实上只要你能煮出食物本真的味道，它会鲜美无比。 爱吃醋是好习惯 醋含有20余种氨基酸和16种有机酸，是一种营养健康的调味料兼保健食品。醋可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定，不易因烹煮而破坏，从而保证食品中的铜、锌、铬等微量元素的溶解和吸收。 午间一把小坚果 核桃、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等各种坚果都富含亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，以及精氨酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，能为我们的健康大大加分。有助于我们机体发育和生理调节，亦可延缓衰老。坚果们还有一个显而易见的好处是，因为外有硬壳，完全不用我们担心农药残留等食品安全问题。 菜要吃深色的(指深绿色、红色、橘红色、紫红色、黑色等蔬菜) 在最新版本的中国居民膳食指南中，中国营养学会特别推荐了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克--500克中，深色蔬菜最好占到一半。科学家在分析各种蔬菜的营养成分后，发现一个规律：蔬菜的颜色越深，营养价值就越高;颜色浅的则营养价值比较低。比如，同样是十字花科甘蓝类蔬菜，西兰花的维生素C含量就要高出白菜花20%左右。即使是同一品种或同一蔬菜的不同部位，由于颜色不同，维生素含量也不同。如芹菜叶中胡萝卜素含量比其梗高出6倍、维生素D多4倍;大葱的葱绿比葱白的营养价值也高得多。一般来说，叶部营养高于根茎，叶菜高于瓜菜。 肉要吃浅色的 肉类基本可以分为三类：畜肉类、禽肉类、水产类。前者可称为红肉类，后两者可称为白肉类。它们都为人体提供优质的动物蛋白质。畜肉类高蛋白高脂肪;禽肉类、水产类高蛋白低脂肪。只存在于海产鱼类和贝类之中的DHA与EPA，对人体健康极为有益。所以就营养构成总体来说，所以肉要吃浅色的。 饭前先喝汤 俗话说：“饭前先喝汤，身体健康康”。 饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于之后进食食物的稀释和搅拌，促进消化、吸收;而且空腹喝汤，汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法，汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，并冲淡食物消化所需要的胃酸，影响食物的消化吸收。 所以，吃饭最忌的是一边吃饭一边喝汤，或是以汤泡饭或是吃过饭后再来一大碗汤，这都容易阻碍正常消化。正确的进餐顺序应该是：汤→青菜→饭→肉→1小时后水果。 总结 ： 随着科学的发展，我们应该认识健康饮食对于生命的重要作用，让我们都开始关注我们的饮食吧，只有人们健康了，才有更多的经历投入工作学习中去，才能创造更多的价值，才能好好享受生活! 饮食与健康论文1500字篇3 【摘要】 话说民以食为天，而健康则是身体的最大本钱。这些无疑都牵动着我们的神经。随着生活水平提高，我们早已摆脱了东亚病夫的称号。但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人，食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。这些前提是我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。 有专家说：未来的健康，靠药物不是最理想的出路，而饮食将对健康起绝对性作用。这话很有道理，俗话说“病从口入”，也是说人在吃上如不注意科学，吃错了也会导致疾病。现如今，人们生活水平有了明显提高，如何吃出健康则是摆在面前的一宗大事。 关键词：营养 健康 均衡 食品 习惯 一、健康之道 健康不是一切，但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康，健康和金钱并不是一种等价的交换，良好的健康，源于科学和知识，而不是来源于财富，地位与权势。据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康，心理健康，道德健康和社会适应良好四个方面健全。WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛，生活工作不疲劳;乐观积极，承担责任度，动作和移动速度等。 篮球 运动中的快攻与急速回防，促进了速度素质能力的提高，篮球对各类速度的要求都很高，因此能有效提高培养运动员的反应速度、移动不挑剔;善于休闲，睡眠良好;适应各种环境，应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中，体型比例协调;视力良好，反应灵敏，眼睑不发炎;牙齿清洁，齿龈正常不出血;毛发有光泽，无头屑;皮肤，肌肉有弹性，步履轻松有力。 二、营养之理 营养”作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。“营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。确切地说，应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：“机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。 人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共5大类，其中营养素不能在体内合成，而必需从食物中获得，称为“必需营养素”。其中包括9种氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸;2 种脂肪酸：亚油酸、仅一亚麻酸;碳水化合物;7种常量元素：钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯;8 种微量元素：铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴;14种维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B12、胆碱、生物素;加上水等，共计40余种。 三、饮餐之法 1、科学配餐 坚持均衡营养的原则，做到科学配餐合理搭配。首先是配餐的质量，配餐的色、香、味、形;其次是配餐的营养素种类与数量，使每一份菜和每一餐菜的各个不同菜肴间的营养成分相互配合，满足食用者的生理需要，并达到合理营养的目的。这种配餐方法就可以称为科学配餐。科学配餐的原则有三点： (1)一日三餐的热能应当与工作强度相匹配：避免早餐过少、晚餐过多的弊病。热能分配以早餐占全日总热能的25%—30%、午餐占40%、晚餐占30%—35%较为适宜。《陆地仙经》中曾有一诗："早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少，若能常如此，无病直到老。"但现实生活中却出现这样的怪圈，常常是"早餐马虎，中餐凑合，晚餐全家福"。而科学的吃法应该是"早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少"。有许多人不按这个比例安排一日三餐，而是采用2：4：4，甚至1：4：5的分配比例，造成晚餐吃得过饱过多，对健康有害无益。 (2)三餐的间隔要合适，三餐饮食的量也要适当，同时还要讲究饮食卫生。三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解，就是早饭要认真吃，晚饭不要吃过量，每餐间隔4～6个小时，不要暴饮暴食，饥一顿饱一顿。 (3)注意膳食结构的平衡：主要是主副食搭配要注意酸碱平衡，主要做到杂粮与精粮的平衡;干、稀的平衡;副食要做到生、熟搭配平衡;荤素搭配平衡。由于烹调原料的品种和食用部位不同，所含营养素的种类和数量也不同，只有通过科学搭配，才能使每一种菜所含的营养素更为全面、合理。荤菜方面，既要有四条腿的猪、牛、羊(任选其一种)，又要有两条腿的鸡、鸭、鹅，还要有一条腿的鱼类;素菜上要照顾到根、茎、叶、花和果类蔬菜都要有，还要配有豆类、菌类和藻类。总之，食物不要单一，一天内或一星期内达到平衡即可。 2、青少年饮食饮食 (l)热能青少年生长发育快，活动量大，故对热能的需要量较多，平均每天需要热能大约2800卡。 (2)蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多，而且在质量上也比成年人要求高，每天大约需要蛋白质80～90克。青少年应多吃一些动物性蛋白，如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外，还应将动物性蛋白分配到三餐中吃，不可集中在一顿饭吃，以防增加胃肠道负担。 (3)维生素是人体生长发育中不可缺少的物质，对青少年来说尤为重要。如果长期缺乏维生素，就会影响生长发育，甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏，会患夜盲症、干眼病;维生素B;缺乏，会患神经炎、脚气病;维生素B2缺乏。会患口角炎、舌炎;维生素C缺乏，会患坏血病;维生素D缺乏，则影响其骨能发育等。为此，青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。 (4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要材料，青少年缺少了钙和磷，骨骼发育就会出现障碍，严重时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分，青少年随着身体的增长，血量逐渐增多，需要的铁也就较多，如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成分，甲状腺素能促进机体代谢和神经骨骼的发育。青少年如果食碘不足，就会出现身材矮小，智力迟钝。 3、中老年饮食 人到老年以后，由于消化器官衰退，消化和吸收功能逐渐减弱，再加牙齿脱落，咀嚼较困难，故应注意以下事项： (1)不要吃得太饱：老年人活动量少，消化功能差，吃得过他不仅会加重胃肠道的负担，引起消化不良，还会造成身体发胖，引起高血压和动脉硬化，增加心脏负担。因此，适当节制饮食，对于老年人尤为重要。 (2)不要吃得太成：老年人的食盐量，以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担，引起浮肿，钠盐储留还会引起血压升高，增加高血庄、冠心病、脑溢血的发病率。 (3)不要吃糖和脂肪过多：老年人运动量少，吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病，而且糖在体内会转化为脂肪使人发胖。老年人胰腺功能较低，吃多了脂肪易造成消化不良，动物脂肪中胆固醇含量较高，会造成动脉硬化和肝脏掼害。 (4)要多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐，纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌，防止粪便在肠道内停留，这对预防便秘，肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用，维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。 (5)要合理调整膳食：老年人饮食要多样化，不要偏食，也不宜进食很干和很烫的食物。宜多食些易消化的菜泥、羹汤、果汁类食物和含钙、磷、铁较多的食物。在保证营养要求的基础上，务求清淡。 (6)要少食多餐：老年人对低血糖的耐受性较差，易感饥饿和头晕，故易少食多餐。每餐可吃七分饱，在睡前或两餐之间酌情进食少量食物，如牛奶、糕点等。 ※ 参考文献 《中国居民膳食指南2007》、《营养圣经》(最佳营养学实用指南最新修订版) 、《食物营养与合理搭配》、《中国居民膳食指南》