方向可以是一样的,但是具体下来前者要更有调理,研究更要深入,格式更要严谨。
可以的。因为毕业论文图片查重的话不会算重复,只需要标明引用文献出处即可。所以毕业论文和发表的文章可以用同样的图,
毕业论文相对严谨性更高些,不要一样
最好不要一样
学士学位毕业论文格式标准
从第一章开始书写篇眉,篇眉下为上粗下细文武线。页码从第一章开始按阿拉伯数字连续编排。第一章之前的页码用罗马数字单独编排。
4、 图、表、公式等
图形要精选,要具有自明性,切忌与表及文字表述重复。图形坐标比例不宜过大,同一图形中不同曲线的图标应采用不同的形状和不同颜色的连线。图中术语、符号、单位等应与正文中表述一致。图序、标题、图例说明居中置于图的下方。
表中参数应标明量和单位。表序、标题居中置于表的上方。表注置于表的下方。
图、表应与说明文字相配合,图形不能跨页显示,表格一般放在同一页内显示。
公式一般居中对齐,公式编号用小括号括起,右对齐,其间不加线条。
文中的图、表、公式、附注等一律用阿拉伯数字按章节(或连续)编号,如图1-1,表2-2,公式(3-10)等。
5、 参考文献
参考文献可顺序编码,也可按“著者-出版年”编码。建议根据《中国高校自然科学学报编排规范》的要求书写参考文献,并按顺序编码,即按文中引用的顺序编码。作者姓名写至第三位,余者写“,等”或“,et al.”。
几种主要参考文献著录表的格式:
连续出版物:序号 作者. 文题. 刊名,年,卷号(期号):起~止页码
专(译)著:序号 作者. 书名(,译者). 出版地:出版者,出版年,起~止页码
论 文 集:序号 作者. 文题. 见(in):编者,编(eds). 文集名. 出版地:出版者,出版年,起~止页码
学 位 论 文:序号 作者. 文题:[XX学位论文]. 授予单位所在地:授予单位,授予年
专 利:序号 申请者. 专利名. 国名,专利文献种类,专利号,出版日期
技 术 标 准:序号 发布单位. 技术标准代号. 技术标准名称. 出版地:出版者,出版日期
举例如下:
[1] 梅树立,陈奎孚,张森文,等. 两点边值问题的Shannon小波数值解法. 中国农业大学学报,2002,7(2):12~16
[2] 朱文学. 粮食干燥原理及品质分析. 北京:高等教育出版社,2001,57~108
[3] Dupont B. Bone marrow transplantation in severe combined immunodeficiency with an unrelated MLC compatible donor. In:White H J.,Smith R,eds. Proceedings of the Third Annual Meeting of the International Society for Experimental Hematology. Houston:International Society for Experimental Hematology, 1974. 44~46
[4] 欧阳忠. 中国股市及农业板块的弱市场有效性假设的分析和应用:[硕士学位论文]. 北京:中国农业大学,2002
[5] 姜锡洲. 一种温热外敷药制备方法. 中国专利,881056073,1980-07-26
[6] 中华人民共和国国家技术监督局. GB3100~3102. 中华人民共和国国家标准—量与单位. 北京:中国标准出版社,1994-11-01
6、 量和单位
应严格执行GB3100~3102:93有关量和单位的规定(参阅《常用量和单位》.计量出版社,1996)。单位名称的书写,可采用国际通用符号,也可用中文名称,但全文应统一,不要两种混用。
以上是我为大家整理的学士学位毕业论文格式标准,希望对大家有所帮助。
参考来源:诚信映象采编部 研究生学位论文撰写格式规范1 内容要求 题目题目应恰当、准确地反映本课题的研究内容。学位论文的中文题目应不超过25字,并且不设副标题。 论文正文字数理工科硕士学位论文应在一万字以上,理工科博士论文应在三万字以上,文科硕士学位论文应在三万字以上,文科博士学位论文应在六万字以上。 中、英文摘要与关键词 中、英文摘要摘要是论文内容的简要陈述,是一篇具有独立性和完整性的短文。摘要应包括本论文的基本研究内容、研究方法、创造性成果及其理论与实际意义。摘要中不宜使用公式、图表,不标注引用文献编号。避免将摘要写成目录式的内容介绍。摘要的字数(以汉字计),硕士学位论文一般为500~1000字,博士学位论文为1000~2000字,均以能将规定内容阐述清楚为原则。摘要页不需写出论文题目。英文摘要与中文摘要的内容应完全一致,在语法、用词上应准确无误。 关键词关键词是供检索用的主题词条,应采用能覆盖论文主要内容的通用技术词条。关键词一般列3~5个,按词条的外延层次从大到小排列。 论文正文论文正文包括绪论、论文主体及结论等部分。 绪论绪论一般作为第1章。绪论应包括:本研究课题的学术背景及其理论与实际意义;国内外文献综述;相关领域的研究进展及成果、存在的不足或待深入研究的问题;本研究课题的来源及主要研究内容。 论文主体论文主体是学位论文的主要部分,应该结构合理,层次清楚,重点突出,文字简练、通顺。论文主体的内容应包括以下各方面:本研究内容的总体方案设计与选择论证;本研究内容各部分(包括硬件与软件)的设计计算;本研究内容试验方案设计的可行性、有效性以及试验数据处理及分析;本研究内容的理论分析。对本研究内容及成果应进行较全面、客观的理论阐述,应着重指出本研究内容中的创新、改进与实际应用之处。理论分析中,应将他人研究成果单独书写,并注明出处,不得将其与本人提出的理论分析混淆在一起。管理和人文学科的论文应包括对研究问题的论述及系统分析,比较研究,模型或方案设计,案例论证或实证分析,模型运行的结果分析或建议、改进措施等。自然科学的论文应推理正确,结论明确,无科学性错误。论文主体各章后应有一节“本章小结”。 结论学位论文的结论作为论文正文的最后一章单独排写,但不加章号。结论是对整个论文主要成果的总结。在结论中应明确指出本研究内容的创造性成果或创新点理论(含新见解、新观点),对其应用前景和社会、经济价值等加以预测和评价,并指出今后进一步在本研究方向进行研究工作的展望与设想。结论内容一般在2000字以内。 参考文献博士学位论文的参考文献数一般应不少于100篇,其中外文文献一般不少于总数的1/2;硕士学位论文的参考文献一般应不少于40篇,其中外文文献一般不少于20篇。参考文献中近五年的文献数一般应不少于总数的1/3,并应有近两年的参考文献。教材、产品说明书、各类标准、各种报纸上刊登的文章及未公开发表的研究报告(著名的内部报告如PB、AD报告及著名大公司的企业技术报告等除外)等通常不宜作为参考文献引用。引用网上参考文献时,应注明该文献的准确网页地址,网上参考文献不包含在上述规定的文献数量之内。 攻读学位期间发表的学术论文学位论文后应列出研究生在攻读学位期间发表的与学位论文内容相关的学术论文(含已录用,并有录用通知书的学术论文。录用通知书中应明确说明论文的发表卷、期号。)。攻读学位期间所获得的科研成果可单做一项列出。与学位论文无关的学术论文不宜在此列出。我校对硕士、博士生在攻读学位期间发表学术论文的要求见《哈尔滨师范大学学位授予工作细则》。 致谢
图片和表格的题注格式没有区别一般情况下,我们的论文中经常会有图形、表格和公式,而且根据论文的排版要求,这些项目都要有标题,而且标题还要有编号。
根据前面的,我们可以知道,这里的编号,我们也应该有自动化的工具来实现,没错,这就是我们这篇文章中要讲的题注。它可以帮助我们为图形、表格和公式自动添加编号。具体的编号要求要求,我已在本系列文章的第二篇中有详细的介绍,这里不再赘述。
方法/步骤
1、首先,在样式浮动框中将题注的格式设置好,如图所示。
2、点击“引用”菜单,在“题注”框中点击“插入题注”的图标,弹出题注设置对话框,如图所示。
3、设置图形题注。在“标签”中选择“图”,若没有你需要的标签,可以自己新建一个标签。然后点击“编号”,设置编号格式:勾选“包含章节号”,“章节起始样式”选择“标题1”,“使用分隔符”选择“句点”,然后点击“确定”。一般而言,图形的题注在图形下方,居中。
4、设置表格题注。在“标签”中选择“表”。再点击“编号”,设置编号格式:勾选“包含章节号”,“章节起始样式”选择“标题1”,“使用分隔符”选择“句点”,然后点击“确定”。一般情况下,表格的题注在表格上方,居中。如图所示。
5、同样的方式,设置公式的题注。一般情况下,公式的题注一般在公式的最右侧,关于最右侧如何设置,后面讲到制表位的时候会细讲。
标准论文发表格式1.摘要与关键词:文章要提供200字以内的摘要,客观反映论文的主要内容;提供3-5个关键词,用分号隔开。2.作者简介:姓名、工作单位、邮政编码、职称。3.体例要求:正文章节编号采用三级标题顶格排序。一级标题形如1,2,3,…排序;二级标题形如,,…排序;三级标题形如,,,…排序;引言不排序。4.单位:文中有关量与单位必须符合国家标准和国际标准。用单个斜体外文字母表示(国家标准中专门规定的有关特征值除外;如要表示量的状态、序位、条件等,可对该单个字母加上下角标、阿拉伯数字以及"′""^"等),避免用中文表示。5.图表:表格:将表名置于表上方居中;图:将图名置于图下方居中。表、图内文字统一用楷体。文中图的数量一般不超过6幅。图中文字、符号、坐标中的标值和标值线必须写清,所有出现的数值都应标有明确的量与单位。6.参考文献的格式:[1]参考专著:[序号]作者.书名.出版地:出版社,出版年[2]参考报纸、期刊:[序号]作者.文题.报刊名,出版年,卷(期、版次),起止页码〈具体情况可参照国家gb7714—87“文后参考文献著录规则”〉投稿说明:1、稿件须采用word格式,以电子文档形式发送。来稿一般不退,请作者自留底稿。2、来稿最后请注明作者联系电话(最好同时留手机及办公电话)及电子信箱,以便联系。
参考文献的类型:根据GB3469-83《文献类型与文献载体代码》规定,以单字母标识: M——专著(含古籍中的史、志论著) C——论文集 N——报纸文章 J——期刊文章 D——学位论文 R——研究报告 S——标准 P——专利 A——专著、论文集中的析出文献 Z——其他未说明的文献类型 电子文献类型以双字母作为标识: DB——数据库 CP——计算机程序 EB——电子公告 非纸张型载体电子文献,在参考文献标识中同时标明其载体类型: DB/OL——联机网上的数据库 DB/MT——磁带数据库 M/CD——光盘图书 CP/DK——磁盘软件 J/OL——网上期刊 EB/OL——网上电子公告来源:360医学网。
期刊就是杂志的俗称!论文就是发表的期刊上的文章!
字母代表所引用的文献的类型,如【J】代表所引用的这篇文献来自期刊。
根据国家标准,参考文献的引用需要按照一定的格式进行,其中不同类型的参考文献的引用需要做出区分,即使用字母区分。常见的参考文献字母所表示的类型有:
1、专著[M],论文集[C],报纸文章[N],期刊文章[J],学位论文[D],报告[R],标准[S],专利[P],论文集中的析出文献[A];
2、电子文献类型:数据库[DB],计算机[CP],电子公告[EB];
3、电子文献的载体类型:互联网[OL],光盘[CD],磁带[MT],磁盘[DK]。
扩展资料
不同类型的参考文献格式举例:
1、专著型:[1]刘国钧,陈绍业,王凤翥. 图书馆目录[M]. 北京:高等教育出版社,.
2、期刊型:[7]金显贺,王昌长,王忠东,等. 一种用于在线检测局部放电的数字滤波技术[J].清华大学学报(自然科学版),1993,33⑷:62-67.
3、析出文献型:[9]钟文发. 非线性规划在可燃毒物配置中的应用[A].赵玮.运筹学的理论和应用——中国运筹学会第五届大会论文集[C]. 西安:西安电子科技大学出版社,1996. 468-471.
4、报纸型:[11] 谢希德. 创造学习的新思路 [N]. 人民日报,1998-12-25⑽.
参考资料来源:百度百科-参考文献
参考文献(即引文出处)的类型以单字母方式标识:
M——专著
C——论文集
N——报纸文章
J——期刊文章
D——学位论文
R——报告
对于不属于上述的文献类型,采用字母“Z”标识。
在排版Applied Thermal Engineering论文时,一般需要遵循以下格式要求:1. 页面设置:页面大小为A4纸,页边距上下左右均为 cm。2. 字体和字号:正文部分使用Times New Roman字体,字号为12号,行距为倍;标题使用粗体字,字号为14号或16号。3. 标题格式:文章标题居中,使用粗体字,字号为14号或16号。下面空两行后,作者姓名和单位以及电子邮箱地址居中排列。4. 段落格式:首行空格1个字符,不空行;段落间空行1行。5. 图表:所有图表需要有编号,编号用阿拉伯数字表示,并在正文中引用(如图1、表2等)。图表应居中,字号为10号,图表的标题应放在图表上方,表格标题放在表格上方。6. 引用格式:采用著名学术期刊的引用格式。文中引用方式为(作者,年份),例如(Brown,2005)。参考文献格式采用APA格式,即参考文献列在正文之后,按照作者姓氏的字母顺序排列。以上是Applied Thermal Engineering论文排版的一些基本要求,具体要求可以参考期刊的官方网站或投稿指南。同时,建议在排版过程中,严格按照期刊的要求进行排版,并注意一致性和规范性。
期刊论文的格式要求主要包含以下几点:1、论文题目。应能概括整个论文最重要的内容,言简意赅,引人注目,一般不宜超过20个字。2、论文摘要和关键词。论文摘要应阐述学位论文的主要观点。说明本论文发表的目的、研究方法、成果和结论。尽可能保留原论文的基本信息,突出论文的创造性成果和新见解。而不应是各章节标题的简单罗列。摘要以500字左右为宜。3、关键词是能反映论文主旨最关键的词句,一般3-5个。4、目录。既是论文的提纲,也是论文组成部分的小标题,应标注相应页码。5、引言(或序言)。内容应包括本研究领域的国内外现状,本论文所要解决的问题及这项研究工作在经济建设、科技进步和社会发展等方面的理论意义与实用价值。6、正文。是毕业论文的主体。7、结论。论文结论要求明确、精炼、完整,应阐明自己的创造性成果或新见解,以及在本领域的意义。8、参考文献和注释。按论文中所引用文献或注释编号的顺序列在论文正文之后,参考文献之前。图表或数据必须注明来源和出处。(参考文献是期刊时,书写格式为:[编号]、作者、文章题目、期刊名(外文可缩写)、年份、卷号、期数、页码。参考文献是图书时,书写格式为:[编号]、作者、书名、出版单位、年份、版次、页码。)9、附录。论文发表包括放在正文内过份冗长的公式推导,以备他人阅读方便所需的辅助性数学工具、重复性数据图表、论文使用的符号意义、单位缩写、程序全文及有关说明等。补充普通期刊论文发表时间,如下图:
期刊论文写作之前,首先我们要了解SCI文章的基本要求:Originality(原创)、Solid evidence(证据确凿)、Significance(有意义)因此,文章写作之前,一定要对自己的数据结果做一个大致分析。了解研究目的是不是具有科学意义。然后根据期刊的格式要求进行写作。
一篇完整的Sci论文结构,包括Title、Abstract、Introduction、Methods、Results、Discussion和Reference,七个部分。可以根据以下五点原则来诠释板块内容结构。
——为什么这么做?需要目的性明确的研究(对应论文的Introduction部分)
——怎么做的?科学的研究方法(对应Materials and Methods部分)
——做出了什么?可靠的结论(对应Results和Conclusion部分)
——做出来有什么意义?体现文章的创新,突出论题的意义。(对应Discussion部分)
——做出来的东西有什么局限性?留出空间,不断深入(对应Discussion部分)
科技写作的图,尤其是二维图,推荐用Origin,MATLAB出的二维图很丑,很难调到Origin那样的感觉。
一、 内容及要求 (一) 题目 毕业论文题目应该明确、精练、有概括性。题目的字数一般在25字以内,必要时可加副标题。 (二) 摘要与关键词 1、 摘要 摘要应概括的反映出毕业论文的目的、内容、方法、成果和结论。中文摘要以200-300字为宜。 2、 关键词 关键词一般为3-5个,按词条的外延层次排列,外延大的排在前面。 (三) 目录 目录中标题要与正文中标题一致,要求标题层次清晰。 (四) 正文 正文是毕业论文的核心部分,一般应包括绪论,主体及结论等部分。 1、 绪论(前言,引言) 绪论(前言、引言)一般作为第一部分,是毕业论文主体的开端。包括毕业论文的背景及目的、国内外研究状况和相关的研究成果、本课题的意义、采用方法、理论依据和具备的条件、毕业论文构成及主要内容等。 2、 主体 主体是毕业论文的主要部分,应该结构合理、层次清楚、重点突出、文字简练通顺。主体包括的内容由英语系根据旅游英语专业特点制定,要求按照内容分章节论述论点。对论文中出现的引文等内容要求应在原文中明确指出出处。 3、 结论 结论是毕业论文的总结,是整个论文的归宿。要求精练、准确地阐述自己的创造性工作或新的见解及其意义和作用,还可以进一步提出需要讨论的问题和建议。 (五) 参考文献 毕业论文的撰写应本着严谨求实的科学态度,凡有引用他人成果之处,均应按其所出现的先后次序列于参考文献中。 (六) 附录 对于一些不便放入正文中,但作为毕业论文又是不可缺少的部分,或有重要参考价值的内容,可编入毕业论文的附录中。 二、 书写规范与打印要求 (一) 文字 用汉语或英文规范文字书写,字数在3000字以上。 (二) 书写 毕业论文版面不分栏,一律由本人在计算机上用word输入、编排并打印在A4幅面白纸上,行间距为倍行距。一式三份。 (三) 字体和字号 正 文: 小4号宋体 数字和字母: Times New Roman 体 (四) 页面设置 上边距:40mm; 下边距:15mm; 左边距:15mm;右边距:。论文一定要加页码,封面不加。 (五) 提纲页 提纲可以用句子式提纲或题目式提纲。 英文提纲排序号首先用拉丁数字,然后用英文大写字母,其次用阿拉伯数字。如Ⅰ Ⅱ ABCD ⅢABCD。 中文提纲先用中文一、二、三,然后用阿拉伯数字1、2、3,如果再分用,,如一、1、2 二、1、2 、、、 三、四。 三、 印刷与装订 (一) 首先为论文封面,采用系里统一格式,包括毕业生姓名、所属系、专业、指导老师、毕业论文结稿日期。(本页不标页码) (二) 第一页为论文提纲页。(从本页起开始标页码) (三) 后面为论文正文页,包括论文题目、论文概要(250字左右)和关键词(3-5个),然后是正文。正文内容一般包括前言、论文主体、结论和参考书目(一般应不少于4本),参考书目应详细列明作者、书名或文章名、出版地点、出版社和出版日期。 (四) 毕业论文单面印刷,左侧装订两个钉。 四、毕业论文的撰写要求 (一)思想内容健康,观点明确。一般按科研论文体例撰写。 (二)论据充实,数据可靠,对所论述的问题有归纳总结,有分析批评,有个人观点和见解。 (三)行文条理清楚,重点突出,语言准确、简练、流畅,字迹工整,电脑打印。 (四)论文由学生自己独立撰写,不得抄袭,一经发现严肃处理,并不予及格。
其实是没有假鸡蛋的,他做的了蛋黄做不了蛋壳。电视报道过了,根本做不出来
是说期刊论文,还是毕业论文? 若是期刊论文,每个期刊对格式的要求各不相同,可以登录你要投稿的期刊网站。一般都有格式说明的。另一个方法是,看看这个期刊刊登的论文,模仿人家的格式。 若是毕业论文,学校自然有格式要求。
面筋粉,即谷朊粉:又称活性小麦,是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分(淀粉或其他碳水化合物等)分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,营养成分尤其是蛋白质含量(高达75%~85%),高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。含有人体必须的十五种氨基酸,适用广泛,是面包、面条、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料。 .生面筋团的做法 1).将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀,然后把所有的水一下倒入(一般是1:加水),然后快速搅拌几下,面筋粉很容易吸水,如果像和面那样一点一点的倒水,容易结块,肯定和不出来软度合适的面筋团来,而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦.有一个绝对避免结块的和法,就是先放水,后放粉,一手慢撒粉,一手快搅和。如想做有盐味的,可先往水里放盐再撒粉。 2).把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。大概就发一个小时就可以了,从外表就能看到好多的气孔。 如果不用酵母直接发酵也可以,但时间视气候(温度)而定一般要6-24小时。 这样,生面筋就算做好了,然后就可以按要求分别做出油面筋和水面筋了。做油面筋不用发很大,不加发酵粉用温水和,视室温醒一两个小时即可。做水面筋发大点蒸出来起的好。做煎面筋不用发酵粉,如用温水和,几乎不用醒。
前期拍摄设备好是王道,前提也得支持4K拍摄 你用1080P的拍摄,再放大到4K的分辨率下输出,结果是物理分辨率是4K,但实际上依旧模糊。
一般导师都会给你格式的呀!或者你百度,之前我们学校是给了格式的详细要求
我知道一些,但不知道你要制作怎样的图表。
是手写的
调味酱做法: 将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末(我还放了一点酸甜酱和姜粉)拌到一起,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。 酸甜鸡爪做法: 1、将鸡爪斩块 2、用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起 3、过水,就是放在水龙头不断冲水,使它变凉,直至冲出来的水不浑浊 4、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿,这一步是关键的一步,能使鸡爪肉更加脆 5、将加工好的鸡爪放到调味酱中,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制六小时以上。完成! PS.泡椒鸡爪也可按照这个方法,只是调味酱的做法改为:野山椒、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量, 放一起浸泡1小时以上,然后将处理过的鸡爪放入浸泡6小时以上就OK了 原料:冻鸡爪, 生辣椒 ,蒜米,盐、味精、生抽、米醋、米酒,冰水等 操作: 1.煮煮泡泡:将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用。 2.凉拌:将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒,放入鸡爪中,我们给它们捞捞捞,搅拌均匀,让味料充分渗入鸡爪中。 搅拌好后,就可以吃了。当然,让味料腌久点,味道肯定是好点的啦。 注意事项: 1.冰水是脆的关键哦,越冰越好。 2.辣椒和蒜米的多少,看各人的口味了。 3.不喜欢酱油的朋友,可以不放它的。 4.醋是为了添点点酸味,还可以杀菌的! 5.酒是为了去腥。 6.喜欢姜的朋友,还可以加生姜丝的!喜欢甜的,可以加点点糖。其实,只要味道不冲突,你爱加什么就加什么啦。 一:盐局凤爪的做法 原料:鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤。制法:1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后将火关闭。 2、再将鸡爪放入锅内浸泡至水凉为止。 3、将鸡爪单独捞出放入金属笼屉内 4、用铁锅一只将其烧热,把黄芪放入热锅内,上面放盛鸡爪的笼屉进行熏制1小时即可。待其冷却后实用,味道鲜美奇特口感很好。如果您喜欢的话可以试试呦! 二:水晶凤爪 用料: 白鸡爪500克,老盐水1000克,野山椒1瓶,芹菜50克,泡红椒50克,泡子姜50克,白醋50克,醪糟汁50克,鲜花椒20粒,味精10克,精盐10克。 制作方法: 1、将鸡爪去老皮、趾尖,对破成两块,洗净,入沸水氽去血水,漂好。芹菜茎切成5厘米长的节,撕去筋。 2、锅置旺火上,掺清水烧沸,放入鸡爪煮至八成熟,捞出码盐后,放入玻璃泡菜坛,投入芹菜、泡子姜、泡红椒、鲜花椒、野山椒、白醋、醪糟汁、味精,掺入老盐水(以淹没鸡爪为度),泡渍4-6小时即可食用。 特点: 泡坛肉食品中的阳春白雪当数水晶凤爪,它以晶莹剔透的光泽、醇香隽永的滋味、舒爽滑脆的口感,傲视群雄。 三:白云凤爪 主料: 急冻鸡爪1斤(约600克),姜3片,葱3条,上汤1罐,白醋2汤匙。 配料: 调味料:八角2粒,盐、砂糖各1茶匙。 做法: 1、将上汤加入调味料、白醋1汤匙半、姜、葱和蒜肉同煲滚,候凉放入冰箱冷藏备用。 2、将白醋半汤匙加入滚水里,倒入鸡爪煲约12分钟,取出,用冻开水冲洗干净。 3、把鸡爪浸在冻开水中约两小时,捞起沥干,放入(1)之上汤内浸约10小时便成。 备注: 心得:鸡爪浸在冻开水中可以使鸡爪的皮胀大,吃时更松软。白醋有漂白和令肉质更清爽可口的作用。 四:自制红烧鸡爪 1。将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。 2。烧一锅水,自己配制卤水。我放的是:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。china town也有现成的卤料卖。水开后,大火放鸡爪煮20分钟。(时间可以自己酌情考虑,主要是鸡爪进了颜色,进了味道,用筷子搓搓,烂了就可以了。但是,不要煮得太久,要不鸡爪就没有嚼劲了。) 3。然后把炒锅烧热,放油,葱蒜,准备下锅了。我还放了点糖在油里融化了。炒得时候加点料酒最好。 4。最后放点配料,味精之类的,出锅! 五:虎皮凤爪 [原料] 凤爪500克。 [调料] 0K酱20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,葱姜20克,糖2克,味精1克,柠檬酸少许,胡椒粉克,黄酒2克,茴香1只,汤500克,清油15克(实耗)。 [操作程序] 1.剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干。 2. 油烧热,放入鸡爪,炸至金黄色,皮起皱时捞出,放冷水中泡至皮涨发。 3,锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪,烧开后盛入碗中上笼蒸酥,取出放锅中加入味精,滴上几滴柠檬酸,收紧汁水后装入煲中烧热即成。 [特色点评] 酥香味浓。oK虎皮凤爪是广式早茶虎皮凤爪的翻版,味浓酥香,经济实惠,深受欢迎。 [要领提示] 鸡爪炸透后必须回软涨发,再加料烹制。 六:辣鸡爪1)鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫。 2)锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末。倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒。 3)炒到鸡爪上色的时候,加一点老抽酱油,比较多的糖,加水没过鸡爪。 4)大火煮开,小火炖熟,起锅的时候,大火收汁,装盘。 七:酱鸡爪的做法 材料: 鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和盐。 然后是做: 1把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。 2用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离 3把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风抓一起蒸个30分钟左右就好了 八:黑豆鸡爪汤 原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。 制法: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。 特点: 清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。 功效: 黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。 鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。 此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。 九:木瓜花生鸡爪汤 材料:青木瓜一个,鸡爪6个-8个,花生酌量,红枣酌量(可有可无,我用来补血),黑木耳几朵(可有可无,我用来排毒,清脂)后两样之所以说可有可无,是因为他们不影响汤的味道。 做法:据说广东的汤就是不放什么调料的,把味道纯煮出来。因为我是东北人,嘻嘻,我还是用了东北的做法。鸡瓜要沸水烫过,把脏血烫出来。锅里放少许油,不用6-7成热,把花生下去炒,一是为了油里有花生的味道,而是煮的时候容易烂。然后再把切成小块的木瓜放到下去炒,炒出一点木瓜汁来,注意什么调味料都不要放,然后就是下鸡爪稍微煎一煎,差不多6成熟了,就放冷水下去,注意是冷水哦,然后就是大火烧沸,小火煮一个小时,中间如果嫌水少了,可以加一次沸水,熄火前加盐(多少随自己口味),大火煮2-3分钟,让盐味充分融进去,就ok了。注意中间不要加糖,因为木瓜的甜味可以代替糖。先大火后小火是为了让油和水充分混合,成奶白色,木瓜的颜色会使汤成桔色。中间如果有浮沫,要撇去,这样不影响最后汤的样子。盐一定要最后加,否则很容易影响鸡爪出蛋白质和胶质,最后就是好看好喝的汤了。 采纳哦
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学年论文的格式应该没有毕业论文那么严谨。你要格式的话我把我弄毕业论文的论文要求发给你,我刚刚弄完,要的联系我。
一、毕业论文(设计)的装订顺序依次为封面、诚信承诺书、目录、中文摘要与中文关键词、英文摘要与英文关键词、正文、注释(可选)、参考文献、致谢。二、毕业论文(设计说明书)编写要求1、封面(采用学校统一印制的封面纸)具体内容包括:题目名称、系别、专业名称、班级、学生姓名、学号、指导教师和论文完成时间等。题目名称应简短、明确、有概括性,必要时可加副标题。字数一般不宜超过20个汉字。(注意封面题目与论文正文的题目要一致)2、诚信承诺书诚信承诺书要单独一页,背面空白。3、目录目录按毕业论文(设计说明书)顺序分三级层次编写,要标明页数,以便阅读。目录中的标题应与正文中的标题一致。4、摘要摘要是毕业论文(设计说明书)内容的简短陈述,应以简要文字介绍研究课题的目的、方法、主要内容及主要结果或结论,字数约为300~500字。摘要前以“[摘要]”作为标识。5、关键词关键词是反映毕业论文(设计说明书)最主要内容的词语或术语。关键词数量一般为3~5个。关键词前以“[关键词]”作为标识,关键词之间用“;”分隔。(中文标题、摘要、关键词与英文标题、摘要、关键词各占一页,详见《论文格式》)6、引言或前言等可选内容,笔者认为有必要可写则写,不写亦可。7、正文正文应充分阐明毕业论文(设计说明书)的观点、原理、方法等。正文应分层深入,逐层剖析,并按层设分层标题并编号。标题序次结构采用下列形式:(1)经济管理类毕业论文用:一、 (一) 1. (1) ①…… 依此类推(2)理工设计类毕业设计和外语类毕业论文用:1 …… 依此类推注释主要对文中某一特定内容作必要的解释或说明,可夹在文内(加圆括号),也可排在页末或篇末。序号用带圆圈的阿拉伯数字表示。正文中引述他人的观点、统计数据或计算公式应注明出处,并尽量在句末右上角标注参考文献的编号。毕业论文(设计说明书)中的表格应统一编序(如:表4),也可以逐章单独编序(如:表2—3)。表格编序必须连续,不得重复或跳跃。表格的结构应简洁。各栏都应标注量和相应的单位。表格内数字须上下对齐,相邻栏内的数值相同时,不能用“同上”、“同左”和其它类似用词,应一一重新标注。表的标题和序号置于表格上方中间位置。插图应连续编序(如:图5),也可以逐章单独编序(如:图3—8),图的序号必须连续,不得重复或跳跃。图的标题和序号置于图下方中间位置。标点符号应符合GB/T15834-1995《标点符号用法》的规定。量的单位应符合国务院《关于我国统一实行法定计量单位的命令》等文件的规定。毕业论文(设计说明书)中测量、统计的数据一律用阿拉伯数字。公历的年、月、日一律用阿拉伯数字,如:2009年4月5日,农历的年、月、日一律用汉字,如:二〇〇九年四月十七日。经济管理类论文正文字数原则上不少于6000字,外语专业用外文撰写的毕业论文正文字数不少于3000字。8、参考文献参考文献反映了毕业论文(设计说明书)的参考材料来源。引用文献必须在文中引用处体现出来,并按顺序编号。所列参考文献资料来源不得少于6项。常用参考文献的书写格式如下:⑴期刊:[序号]作者.题名[J].期刊名称,出版年份,卷号(期号):起止页码.⑵书籍:[序号]著者.书名[M].版次(第一版应省略).出版地:出版者,出版年份:起止页码.⑶论文集:[序号]著者.题名[C].编者.论文集名.出版地:出版者,出版年份:起止页码.⑷学位论文:[序号]作者.题名[D].保存地.保存单位,年份.⑸专利文献:[序号]专利所有者.专利题名[P].专利国别:专利号,发布日期.⑹国际、国家标准:[序号]标准代号,标准名称[S].出版地:出版者,出版年份.⑺报纸文章:[序号]作者.题名[N].报纸名,出版日期及期号(版次).⑻电子文献:[序号]作者.电子文献题名[EB/OL].电子文献的出版或可获得地址,发表或更新日期/引用日期(任选).9、致谢主要对在完成毕业论文(设计)过程中给予帮助较大的指导老师、领导、同学等表示谢意,字数一般不超过500字。三、毕业论文(设计说明书)的排版格式要求1、排版要求为:页面统一采用A4纸,页边距为左,上、下、右均为2cm。毕业论文在左侧装订。2、“目录”二字用小二号黑体,字间空一个汉字,居中;目录内容采用小四号宋体,倍行距,下空一行为各层次标题及其开始页码,页码放在行末,目录内容和页码之间用虚线或点连接。往下另起一页接 “题目”及“摘要”。3、论文题目为二号黑体字,居中。论文题目下空一行打印摘要,“摘要”二字为小四号黑体,居左排列,摘要内容为小四号宋体倍行距。摘要内容下空一行打印关键词,“关键词”为小四号黑体,其后具体关键词采用小四号宋体,各关键词间用“;”分隔,结束不用标点符号。中文的“摘要”、“关键词”内容与英文的“摘要”、“关键词”内容要单独分页打印装订。4、标题:第一层次标题以小二号黑体,居中打印,标题下空一行;第二层次标题,以小四号黑体居左空两个汉字字符排列;第三层次标题,以小四号黑体居左空两个汉字字符排列等。5、正文:采用小四号宋字体、行间距为倍行距,页码设置为页脚1厘米,居中排列。6、图、表的题名为小四号宋字体。7、“注释”小三号黑体,居中排列,字间空一个汉字字符。“注释”各项内容用小四号仿宋字体,倍行距。注释排在正文篇末空两行。8、“参考文献”用小三号黑体,居中排列。参考文献各项内容用小四号仿宋字体,倍行距。“参考文献”要单独一页排版。9、致谢“致谢” 小三号黑体,居中排列,字间空一个汉字字符。致谢内容要单独一页排版。四、打印要求所有材料要求单面打印。