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香肠制作毕业论文题目大全

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香肠制作毕业论文题目大全

晒香肠有很多飞虫叮,其实是一件很正常的事,因为香肠是肉,它会吸引那些飞虫的,您可以买个遮盖网。

网上有相关方面的题材 然后借鉴一下 组织自己的语言实在不知道该如何下手的话我们可以提供帮助的 原创毕业论文联系方式 用户名

直接加到肉馅中搅拌均匀即可

微波烹调的特点。�1�省时 微波从四面八方穿透食物,加热速度快,烹调时间短,较传统方法省时2/3~3/52�经济 微波加热食物热损失小,热效率高。可比传统的加热方法节约大量的能源。�3�污染小 因微波炉内无火焰、无油烟、无灰尘、无异味,可保持厨房清洁卫生。�4�方便 食物可直接盛放在耐高温碗碟、塑料袋里加热,省去了一般加热食物时转换盛器的麻烦。微波炉在加热过程中,温度和时间都可自动控制,烹制饭菜时,不必像传统烹调那样,人一直站在锅台边手忙脚乱地动锅铲。�5�保持食物的营养 微波烹调食物时,不需水作导热介质,食物中水溶性的维生素不会流失。而且微波烹调加热时间极短,食物中容易氧化和不耐热的营养成分能最大限度地得以保存。�6�具有杀菌消毒的功效 细菌本身因含有蛋白质及水分而吸收微波,故会随着产生的高温而被杀死。 微波烹调技巧[排列]:环状排列是最佳的烹调方法,因为微波可以从顶部、底部,两侧和中心进入食物内,使食物烹调均匀。不要将食物叠放在一起。[重排]:在烹调途中,小块食物需要移动位置。即外面的食物向中央移,中央的食物向外面移。[遮盖]:微波烹调时,为防止水份蒸发,缩短烹调时间,可用耐热塑料盖、耐热胶膜、腊纸或纸巾等遮盖,可以保持食物的水分。同时要注意不要盖太严密,应留个通气孔让蒸汽逸出,降低内部气压。[翻面]:烹调途中,将食物翻面,可缩短烹调时间,以达烹调均匀。[转动]:在烹调途中,大块食物如烤肉、整只鸡,需要转动,以达到烹调均匀。[搅拌]:微波烹调时,外边相对中心熟的要快,所以在烹调途中常需要由中心向外轻轻搅拌。[解冻]:·对冷冻食物进行解冻,应随时查看,必要时翻面。·对于绞碎的牛肉、虾、扇贝肉或蟹肉,在解冻途中,应分开并取出已解冻的肉类。·形状不均匀的末端,在解冻的途中,需用铝箔遮盖。·解冻大块的烤肉,或整只鸡,其中心可能仍然结冰,让它搁置一段时间。[穿刺]:在烹调加热时,有些食物的表皮或膜会阻止蒸汽向外流,使食物内部蒸汽压力过大,使之爆裂,所以在没有烹调之前,将这些食物的皮剥掉、穿刺些洞或切缝,以使蒸汽蒸发。例如:蛋-用牙签刺穿蛋黄2次,蛋白数次。(切记把蛋壳剥掉烹调,以免爆裂。)香肠-用刀划痕,或用叉刺穿数次。苹果、新马铃薯-在煮之前,剥掉厘米的皮。马铃薯-用叉刺穿[刷涂]:为使食物表面着色,烹调之前在表面上涂以调味,例如烤鸡、鸭、鱼等。[搁置]:烹调后,把食物从炉中取出,搁置一段时间,使食物中心熟透而外部不致过度烹调、干燥和硬化。 影响微波烹调效果的因素1、食物的初始温度:烹调食物的温度越低,所需要的烹调时间越长。 2、食物的量:通常食物量越少,加热时间越短;食物的量加倍时,烹调时间往往比原来增加1/3左右。 3、食物的形状:形状比较规则的烧熟比较容易且均匀;通常食物的厚度在4厘米以上容易熟透。因此,应将食物切得规则一些。 4、食物的密度:松软、多孔的食物比坚硬实心的食物烹饪速度要快。 5、食物的水分:含水分多的食物加热速度快,烹饪时间短。 6、食物的脂肪分布:由于肥肉和瘦肉煮熟的时间不同,因此用微波炉烹调肉类时,将瘦肉和肥肉分开烹调,效果较好。 7、食物的摆放位置:由于微波炉对边缘加热较快,所以厚的食物应尽量排在碟的边缘,小而薄的食物排在碟的里面,并在碟的中央留空,这样烹调效果好。 8、盛放食物的容器:通常采用圆而浅的器皿加热速度较快。 9、搅拌食物:烹调的食物较多时,必须进行搅拌,才能保证加热均匀微波烹调守则:1. 不可用金属器皿,可用玻璃、塑胶和瓷器,但都必须耐热。一些有颜色或花纹的器皿,受热后颜料中的重金属转到食物上,吃了有损健康,还是选用标明「微波炉适用」的器皿为佳。 2. 为使热力平均分布及避免蒸干水份,要用保鲜纸或胶盖覆盖食物,但大多数塑胶受高热后会溶化,而胶料附在食物上,也会损害身体,所以须使用标明「微波炉适用」的胶盖和保鲜纸,而且最好不要接触到食物。 3. 切勿损坏门上的透明网及胶边,以免微波外泄。 4. 去壳熟蛋、薯仔及其他类似的食物,须把外皮或薄膜剌穿,让蒸气释出,以免发生爆炸。 5. 食物宜大小均匀,以圆型排列,较厚部份向外,能更有效吸收微波。 6. 经常保持炉壁干爽卫生。 几种不同原料的微波烹制技巧�一、畜肉类�用微波炉烹调肉类食品,一般应选用较瘦的肉为好。烹制的肉类食品中,红烧肉是比较难做的一款菜,烹制时可加些水。将肉盛入器皿内,加盖或罩上保鲜膜,先用高段火力烧开,再用中段火力长时间地煮,这样才能将肉煮至酥烂和浓香。另外,为了进一步缩短烹调时间,烹调后不应立即揭开盖或保鲜膜,以便利用余热使肉熟透。如要检查肉是否熟了,可用刀叉弄碎分开其纤维,如不能分开则仍需再加热。�二、禽肉类�用微波炉烹调鸡、鸭、鹅等禽肉食品,比用传统灶具烹调更加香嫩。可将鸡放入耐热袋或有盖蒸锅中烹调,耐热口袋不要扎紧,或在袋上扎上一排气孔,以便排气。蒸、炒鸡块时,鸡皮面朝上,用纸巾盖住,烹调中须再重新放置。一些比较难熟的老鸡,可按500克加60毫升左右的汤汁一起煮。鸭、鹅的脂肪较鸡多些,烹调时间可相应缩短。一般来讲,用中段火力烹调500克重的整鸡,约需12分钟,鸡块和整鸭约需8分钟。烹熟的鸡肉呈清黄色,若带粉红色,可再入炉烹约2分钟。�三、水产类�微波炉烹调河鲜和海鲜类食品,是最好不过的事。因用微波炉烹制这类食品,既能使其快熟,又能保持水分,成菜汁多鲜嫩,原汁原味。烹调500克重的鲜鱼或中等大小的去壳虾,用中段火力烹约6分钟,而烹调扇贝类海鲜,只需约4分钟。烹调好后最好放置5分钟才揭盖(膜),这样还可减少实际烹调时间,如食品还不够熟,可再烹调约40秒。注意:应掌握好烹调时间,若过度烹调,水产类食品容易干硬。�四、蔬菜类�微波炉烹调蔬菜,加热时间短,用水量极少,从而能保持成菜的原汁原味和营养价值。新鲜蔬菜每500克加约50毫升的汤水,土豆、南瓜等则不用加水。烹调新鲜蔬菜要加盖或罩上保鲜膜,可用高效火力烹调,中途要搅拌、翻转。一般菜谱中定出的烹调时间仅是参考数据,实际烹调时要根据蔬菜的新鲜度、形状、大小的不同来灵活掌握。须注意:烹调蔬菜时要烹调好后加盐,或先将盐水加在盛器中,放上蔬菜再烹调,否则蔬菜会干燥发柴,影响口感。五、汤菜类�微波炉烹调汤菜十分简便,既可保持原色原味,又没有油锅味。烹调时盛器要加盖或罩上保鲜膜。以水调制的汤可用高段火力烹调;含乳脂的汤应用中段火力烹调。为避免汤汁沸腾时溢出,盛器应两倍于汤的体积。煲猪肉汤或鸡肉汤时,应先以高段火力加热至沸,然后再用中段火力熬至肉�软。一般来说,烧开250克的水,用高段火力约需3分钟。�用微波炉烹制菜肴,味道可按菜谱或自己的口味调制。在此,笔者就不一一介绍了。但必须另:注意以下几个方面。�1�用微波炉烹调菜肴时,最好使用精炼油,若用普通的食用油,则要严格控制时间,如果时间不足,易产生生油味;时间过长,则会引起着火。�2�烹调时应尽量减少用盐量,以免烹调好的食物出现外熟内生、干硬发柴的现象。若必须要用盐调味时,应尽量在烹调即将结束前或结束后再用盐调味。�3�用微波炉烹制菜肴时,水分蒸发少,所以用水量要适度,这样才能保证菜肴的色泽和营养成分。�4�烹制鸡蛋、栗子、牡蛎等带壳食物时,应先将原料片出裂缝或拍破,以防爆裂、喷溅。�5�烹制含高糖、高脂肪的食品时,要严格控制加热时间,宜短不宜长,否则会把食物烧

香肠的制作工艺毕业论文

奶奶做了30多年的香肠,从小我就是吃奶奶做的香肠长大,各种各样的香肠都能做好,但是我唯独喜欢吃这样的小香肠,味道非常好吃,早上来一片面包,很搭配的。喜欢吃香香肠的小伙伴来试试吧。食材主料五花肉800克(肥瘦比例3:7或者2:8)、姜末5克、蒜末5克、肠衣30克配料盐10克、糖20克、蜂蜜30克、白胡椒粉2克、耗油20毫升、红曲粉3克、五香粉2克、淀粉30克、白葡萄酒30毫升自制香肠的做法1、首先我们把肠衣洗净,用清水泡30分钟,装盘备用。2、将肉馅用搅拌机再搅成肉泥,尽量越小越好。3、找一个大碗倒入,盐10克、糖20克、蜂蜜30克、白胡椒粉2克、耗油20毫升、红曲粉3克、五香粉2克、淀粉30克搅拌均匀。4、把调好的调料倒入肉糜里,再加入白葡萄酒30毫升,顺着同一方向用力搅拌上劲。5、把泡好的肠衣套到机器上,准备灌香肠。6、慢慢的吧肉糜挤到肠衣里,不要太满。7、找到适量的长度,用绳子系紧。8、灌好的香肠用小针扎几个小洞。9、灌好的香肠挂到通风的地方,大约5个小时左右,看表皮风干了就可以。10、风干的香肠放水中煮5分钟,全程要用小火,防止肠衣裂开。11、煮好的香肠凉透了,去除棉线就可以食用了,吃不了的可以放冰箱冷藏,再次吃的时候用微波炉打一下。小编贴士1、肠衣尽量选择羊肠衣,这样的比较小,灌出来的香肠也小。2、小编用的是白葡萄酒,我感觉用白葡萄酒更合适灌肠,味道很棒。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

【菜名】:胡萝卜鸡胸肉自制香肠【所需食材】:鸡胸肉1块、土豆1个、胡萝卜1根、食盐适量、黑胡椒粉3克【烹饪步骤】:1. 首先将准备好的鸡胸肉放在碗中,加入可以没过鸡胸肉的清水,再切几片柠檬放在水中帮助去除鸡肉的腥味,然后将鸡胸肉放在一旁浸泡一段时间。2. 将准备好的土豆和胡萝卜去皮之后清洗干净,用刀切成片状摆放在盘子里面,然后放在蒸锅中隔水加热蒸熟。3. 将腌制好的鸡胸肉切成小块放入料理机里面,刚才放在锅中蒸熟的土豆片和胡萝卜片也同样的放在料理机的里面,然后启动料理机打成泥状。4. 在打好的蔬菜肉泥中加入适量的食盐,小朋友吃的话食盐要尽量少放一点,再加入半勺的黑胡椒粉到里面。5. 用勺子将食盐、黑胡椒粉和打好的蔬菜肉泥充分的搅拌均匀,准备好一个裱花袋,肉泥搅拌均匀之后慢慢的装进裱花袋的里面。6. 准备好一个香肠的模具,高温消毒清洗干净之后,用小刷子在模具的上面均匀的刷上一层食用油,防止香肠会和模具粘连在一起。7. 在裱花袋的一端剪一个小口,将肉泥挤在模具里面,轻轻的震几下之后用勺子将肉泥的表面抹平一点。8. 把香肠的模具盖上盖子,在蒸锅中加入适量的清水,把做好的香肠放在蒸锅中隔水蒸煮15分钟时间就可以熟透了。9. 做好之后的香肠放凉一会之后就可以给家里的孩子吃了,也可以加上一点番茄酱或者是沙拉酱,孩子会更喜欢吃的。【烹饪技巧】:1. 准备好的鸡胸肉要放在清水里面浸泡一段时间,再放几片柠檬可以更好的去除鸡肉的血腥味。2. 除了鸡肉以外大家也可以选择猪肉、牛肉等不同的肉类,土豆和胡萝卜也可以换成其他不同的蔬菜,给孩子更好的补充维生素和营养。3. 做好的火腿肠稍微放凉一会就可以给小孩子吃了。

超好吃的小香肠

工具/原料主料:猪前腿肉10斤。调料:辣椒粉2两(可依个人口味增减)。 花椒粉两(可依个人口味增减)。 胡椒粉1大匙。 白糖2两。 盐两(我吃咸味较淡,只放了两)。 白酒2两。 肠衣适量。步骤/方法方法/步骤1:猪内用干净湿布擦一遍(不能用水洗),去皮后切成片。切片比切块好,切片灌出来的香肠外表不会疙疙瘩瘩的。方法/步骤2:放入辣椒粉所有调料。方法/步骤3:充分拌匀,腌约20分钟(如果没时间的话,也可不腌)。方法/步骤4:准备一筒状的物件,如果实在没有这类型的东东,可以用矿泉水瓶子代替,也可用铁丝缠一鸡蛋大小的圈。方法/步骤5:将肠衣套在筒上,如果是铁丝圈,就将肠衣的口部套在铁丝圈上,在肠衣的终端打上死结。方法/步骤6:将肉从筒口往里装,一边装一边用手把进入肠衣里的肉挤紧。方法/步骤7:全部装完后将肠衣口扎紧,用针在香肠上扎孔排出里面的气体。方法/步骤8:在每隔约一尺长的地方用细绳结紧。方法/步骤9:在每间隔两节的地方拴上挂绳。方法/步骤10:将香肠提起,放沸水中汤一下后立即提出,此动作一定要快哈!方法/步骤11:挂在通风处10天后便可以吃了。注意事项香肠口味的浓淡,可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。做香肠时加一点葡萄糖,可使腌制出的香肠具有红色,增添香肠的外观美。香肠可以保存较长时间。香肠制作最好在冬至前后,冷,而且风大,正适合制作香肠。做好的香肠可以放在米饭上蒸熟,肉汁渗透到米饭中,非常好吃。一次可以做两种口味的香肠,宴客时也是一道快捷的金牌宴客菜。一定要用前腿肉做香肠,这样口感才嫩。

香肠制作毕业论文范文图片

主料:猪前肩肉3200g

辅料:白糖80g、盐40g、味精30g、高度白酒80g、姜汁50g、红曲粉18g

1、盐渍羊肠提前用清水洗几遍泡1小时备用

2、鲜姜切成颗粒用料理机打成泥

3、再用纱布将汁滤出来备用

4、白糖80克 味精30克 盐40克 高度白酒80克 姜汁50克 红曲18克

5、将制肉洗净控水,切成粗3cm长的条放在不锈钢大盆里

6、将所有配料全部放入

7、手戴一次性手套上下翻拌均匀静置1小时

8、取少许的肉馅放炒锅里炒熟尝下滋味,咸淡如果不合适可在这个时候调整一下

9、将肠衣套在灌肠器上,在头上打个结

10、将肉馅放在灌肠器里开动机器,肉馅就会慢慢地挤出来了

11、灌完一整根打个结封口,再重复如上动作一直到全部灌完

12、每隔10几厘米就用细绳打个结,将香肠分出段

13、再在肠衣上用牙签扎孔,以帮助排气

14、将香肠挂在阴凉处风干,中间留有距离不要叠在一起,大概7天左右,摸着表皮干爽,按压还有弹性的时候香肠就基本晾好了

15、取下来用剪刀剪开冰箱冷冻保存即可

16、吃的时候,将香肠洗净,入蒸锅大火开锅蒸20分钟即可

17、出锅放在容器内晾凉才能保存。

18、成品切片

准备用料:猪肉1000g、姜适量、糖适量、白酒适量、肠衣适量。

1、猪肉切块和姜削皮沥水。

2、用搅拌器把猪肉和姜搅粒。

3、糖和白酒。

4、倒入猪肉中。

5、拌均匀。

6、灌入肠衣中,分段扎绳子。

7、放在阳光下晾晒几天,晒干即可。

8、成品。

方法如下:香肠的配方:主料配方:猪腿肉5000g、猪小肠适量调料配方:精盐140g、草果粉8g、胡椒粉8g、肉桂粉5g、丁香粉2g、花椒粉5g、红曲米50g (天然染色剂)、红糖末30g、高度白酒150g香肠的做法:1、灌香肠用猪小肠,清洗小肠,要注意把肠内部的油脂刮洗干净。2、做香肠最好用口感较佳的猪前腿肉,如果嫌肥可以加点净瘦肉,做到肥二瘦八即可。把肉切成宽3cm,厚1cm的大片,取50g高度白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉,丁香粉与肉片拌均,肉面覆一层保鲜膜送入冰箱静腌一晚。肉在腌渍的过程中时不时搅拌一下便于入味,余下的100g高度白酒及红曲米第二天备用。家庭自制香肠的配方及制作方法3、第二天,将余下的白酒化开红曲米与肉片搅拌均匀。由于家庭自制香肠不可能有专业的灌肠设备,可以用饮料瓶口做个灌肠器,此外准备棉线若开,缝衣针一枚,以上工作准备完毕,就可以开始动手灌香肠了家庭自制香肠的配方及制作方法4、把小肠头套在饮料瓶口,用棉线扎紧,就可以往里面塞肉了,一边塞肉一边把肉往肠子下部赶,要用巧力免得把肠子弄破就麻烦了。每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针刺破肠衣排出肠内的空气。

把清洗干净的猪肉切成小丁,放入绞肉机中搅碎,加入100克白酒、20克姜粉、20克五香粉、40克盐、130克白糖、30克鸡粉、50克酱油,抓拌均匀,腌制1小时,肠衣用水泡开,用工具穿入肉馅,扎好口,放在阴凉处6-7天即可。

香肠制作毕业论文范文英文

你好!香肠sausage 英[ˈsɒsɪdʒ] 美[ˈsɔ:sɪdʒ] n. 香肠,腊肠; 〈口〉德国人; [网络] 红肠; 香肠; 早餐肠; [例句]Eggs, bacon, sausage, and mushrooms鸡蛋、腊肉、香肠和蘑菇

sausage~亲,如果你认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。~你的采纳是我前进的动力~~O(∩_∩)O,互相帮助,祝共同进步!

1、sausage

读音:英 ['sɒsɪdʒ]  美 ['sɔːsɪdʒ]

n. 香肠;腊肠

She loves sausage and mash.

她喜欢香肠和土豆泥。

2、banger

读音:英 ['bæŋə(r)] 美 ['bæŋər]

n. 香肠;鞭炮;破旧的车

Study on antioxidative activity of tea polyphenols to banger

茶多酚对香肠抗氧化作用的研究

扩展资料:

近义词

1、wiener

读音:英 ['wiːnə(r)]  美 ['wiːnər]

n. 小熏肠;维也纳香肠(=frankfurter);小鸡鸡(儿语)

=wienie;weenie.

Jason, your wiener is getting cold!

杰森,你的香肠已经冷了。

2、salami

读音:英 [sə'lɑːmi]  美 [sə'lɑːmi]

n. 意大利香肠;意大利蒜味腊肠

I bought some salami from the delicatessen.

我在熟食店买了一些意大利香肠。

3、bratwurst

读音:英 ['brætwɜːrst] 美 ['brætwɜːrst]

n. 腊肠;德国式小香肠

We French no longer believe that the Germans dine only on bratwurst and sauerkraut.

我们法国人不再认为德国人只吃小香肠和泡菜了。

4、frankfurter

读音:英 ['fræŋkfɜːtə(r)]  美 ['fræŋkfɜːrtər]

n. 法兰克福香肠

That is a long bun shaped to hold a frankfurter.

那个长条面包里能装下法兰克福香肠。

sausage 可数名词 香肠,腊肠;〈口〉德国人;~亲,如果你认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。~你的采纳是我前进的动力~~O(∩_∩)O,互相帮助,祝共同进步!

香肠类的毕业论文题目

超市的商品分类有如下几类: 熟食类:比如鸡鸭鱼肉; 日用品类:卫生纸卫生巾等; 调料类:油盐酱醋; 饮料类:果汁饮料; 乳制品类:豆奶牛奶; 粮食类:五谷杂粮; 糕点类:蛋糕; 菸酒类:香菸酒类; 冷冻类:冷冻的鱼虾肉类。

超级市场以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨,是一种经营品项较多的零售业态。对品种繁多的商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益。超市公司可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得超市经营的成功。 商品分类可以根据不同的目的,按不同的分类标准来进行。如商品群分类,就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的,其目的是通过经营单位或经营区域的组合,促进卖场整体销售业绩。而在超级市场实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。虽然超市各种业态经营品种存在较大差异,如小的便利店经营品种不到3000个,而超大型综合超市有30 000多种,但商品分类都包括上述四个层次,且每个层次的分类标准也基本相同,只不过便利店各层次类别相对较少,而大型综合超市各层次类别相对较多而已。 一、大分类 大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理,超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。 二、中分类 中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有: (1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。 (2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。 (3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。 三、小分类 小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有: (1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。 (2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下,可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。 (3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。 (4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。 四、单品 单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“1.25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”,就属于四个不同单品。 需要说明的是,商品分类并没有统一固定的标准,各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。

超市商品分类冷冻食品类| 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品 | 熟肉制品 | 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 |饮料食品类碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料 | 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 |糖果糕点类| 奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖 | 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖 | 清凉,薄荷,润喉糖 | 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖 | 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力 | 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力 | 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁 | 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包 | 简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品 | 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点 | 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼 |炒货蜜饯类香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子 | 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货 | 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯 | 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干 | 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈 | 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类调味品类| 盐 | 糖 | 烹呼叫酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精 | 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉 | 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱 | 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油 | 辣油烟酒茶类茶叶| 白酒 | 黄酒 | 啤酒 | 米酒 | 葡萄酒 | 洋酒 | 果酒 | 补酒 | 其它烟,酒,茶类软包装食品肉干类 | 鱼干类 | 真空包装肉制食品 | 真空包装素食类 | 海苔类 | 油面筋 | 肉松 | 火腿肠,其他肠类 | 豆腐干 | 粽子 | 即食海带,海蜇 | 肫 | 其它软包装食品粮食制品泡面(袋) | 泡面(碗,杯) | 快饭,粥,米糊 | 粉丝,米线 | 生粉 | 年糕,米块 | 卷面,面条 | 麦片(生),米片,米楂 | 面粉,糯米粉 | 大米,大西米 | 其它粮食制品 酱菜罐头类 补充: 酱菜类 | 果酱,果泥 | 八宝粥 | 腐乳 | 肉制罐头 | 糟醉食品 | 猫狗粮 | 水果罐头 | 素制罐头 | 零称酱菜 | 其它罐头类 南北货腌蜡制品 桂圆| 枣类 | 枸杞 | 木耳,银耳 | 菇类,笋类 | 莲心,百合 | 虾皮类,鱼制品类 | 豆类,仁类 | 海蜇,海带,紫菜 | 其他南北货 | 散装南北货 | 咸蛋,皮蛋 | 腌腊制品 | 散装腌腊制品 | 它腌腊制品 | 洗涤、化妆类 洗衣粉(罐装) | 洗衣粉(袋装) | 洗衣液 | 柔顺剂(袋装) | 柔顺剂(瓶装) | 专用衣物洗涤剂 | 洗洁精(袋装) | 洗洁精(瓶装) | 消毒液 | 玻璃清洁剂 | 厨房清洁剂 | 浴室清洁剂 | 地面(板)清洁剂 | 多用途清洁剂 | 洁厕用品 | 家俱护理剂(蜡) | 皮革护理剂(蜡) | 地板蜡 | 鞋面护理用品 | 空气清香剂 | 固体空气清香剂 | 防霉防蛀用品 | 蚊香及辅助用品 | 灭虫,杀虫剂 | 灭虫,害片(固体) | 洗发露(大规格) | 洗发露(中规格) | 洗发露(小规格) | 洗发膏 | 护发用品 | 发型定型用品 | 染发,局油剂 | 浴露(大规格) | 浴露(中规格) | 浴露(小规格) | 洗衣皁 | 香皂 | 特殊用途皁 | 洗手液 | 脸部清洁用品 | 化妆水 | 润肤霜 | 润肤露 | 润肤膏 | 润肤蜜 | 润肤油(包括甘油等) | 防晒用品 | 护手(足)霜 | 花露水(防蚊水) | 爽身粉 | 护理卫生用品 | 宠物洗涤用品 | 唇膏 | 彩装 | 礼品组合装 | 其它洗涤化妆类 补充: 小百货类 保鲜袋 | 保鲜膜 | 台布 | 浴帘(球,条) | 垃圾袋 | 地垫(毯),靠垫 | 尿布 | 护翼日用卫生巾 | 护翼夜用卫生巾 | 非护翼日用卫生巾 | 非护翼夜用卫生巾 | 综合装卫生巾 | 卫生护垫 | 杯 | 盆 | 刷 | 壶(桶,筒) | 碗 | 盘 | 筛(篮) | 罐(缸) | 奶嘴(瓶) | 夹 | 微波用品 | 扫(箕),(地)拖,擦 | 勺 | 柜(箱) | 雨披 | 棉签 | 竹席 | 草席 | 牙膏 | 牙刷 | 伞 | 牙签 | 衣架 | 护垫(套) | 一次性用品 | 溼纸巾 | 卷筒纸(卫生纸) | 盒装面巾纸 | 袋装面巾纸 | 小商品 | 热水袋 | 清洁布 | 卫生香 | 筷 | 椅,凳 | 餐具套装 | 手套 | 卫生棉条 | 其它百货,杂品,杂货 厨房用品小五金 厨房用品(锅碗盆壶) | 砧板 | 刀,剪,刨 | 各种垫子 | 玻璃制品 | 剃须工具 | 灯泡,灯管,灯 | 电池,充电器 | 插座,转换器 | 清扫工具 | 强力胶 | 钟 | 衣杆,丫叉,伸缩杆 | 梯子 | 架子 | 机油 | 其他小五金类 | 保温杯,真空杯 | 筷,叉 貌似纯洁 的感言: 谢谢。我想要的就是你说的这些,非常全面。真的非常感谢。

简单分就是两大类

食品和非食品。

详细分可以分的大类就多了。

可以从3大类至100大类。

比如:

小型超市管理系统是典型的资讯管理系统,其开发主要包括资料库的建立和维护以及应用程式的开发两个方面。对于前者要求建立起资料一致性和完整性强、资料安全性好的库。而对于后者则要求应用程式功能完备,易使用及维护等特点。经过系统分析情况,我们使用MICROSOFT公司的Visual Basic开发工具,利用其提供的各种面向物件的开发工具,尤其是资料视窗这一方便而简洁操纵资料库的智慧化物件,首先在短时间内建立系统应用原型,然后,对初始原型系统进行需求迭代,不断修正和改进,直到形成使用者满意的可行系统。 本次毕业论文题目为小型超市管理系统,主要目的是在超市进销存模组的基础上,对超市的经营、管理进行研究和探讨。 根据系统所需功能,决定以Windows XP 为开发平台,采用ACCESS做后台资料库,选择功能强大的VB 为开发工具,利用软体工程思想和方法,总体上用结构化生命周期法进行系统分析和设计,采用快速原型法来实现系统。 本系统由进货管理模组、出库管理模组、销售管理模组、管理员模组等组成,对超市中的各种资讯进行分类管理、统筹规划,功能较为全面。 关键词:资讯管理系统;商品管理;资料库

一般小规模超市可划分几个大区: 1、食品区: 速食面/饼干/火腿肠/零散食品 2:饮料区: 啤酒/可乐/果汁/白酒及其它 3、日用品区: 毛巾/牙膏/牙刷/手纸/洗衣粉/洗发水/肥皂等 4、香菸专区 5、其它区: 根据各个超市不同情况定,有的还卖米、油,有的还卖熟食、有的还卖水果。

商品条码的编码结构 包括标准版商品条码(EAN—13条码)和缩短版商品条码(EAN—8条码)。 标准版商品条码:EAN-13 标准版商品条码的结构 标准版商品条码所表示的程式码由13位数字组成,其结构如下: 结构一:X13X12X11X10X9X8X7 X6X5X4X3X2 X1, 其中:X13 ……X7厂商识别程式码;X6 ……X2表示商品专案程式码;X1校验码。 结构二:X13X12X11X10X9X8X7 X6 X5X4X3X2 X1。其中:X13 ……X6厂商识别程式码;X5 ……X2表示商品专案程式码;X1校验码。当X13X12X11为690、691时,其程式码结构同结构一;当X13X12X11为692时,其程式码结构同结构二。 校验码计算 参见GB 12904《通用商品条码》国家标准规定的方法。 缩短版商品条码:EAN-8 缩短版商品条码由8位数字组成,其结构如下: X8X7 X6 X5X4X3X2 X1;其中:X8X7 X6:其含义同标准版商品条码的X13X12X11;X5X4X3X2:表示商品专案程式码,由EAN编码组织统一分配。在我国,由中国物品编码中心统一分配;X1:校验码。计算时,需在缩短版商品条码程式码前加5个“0”,然后按标准版商品条码校验码的计算方法计算. 希望蛋卷的回答对你有帮助。

不知道你问的是什么意思,可以再说细点不,(小超市,小食品,《泡面,火腿,面包,饼乾,》,小调料,小酒水,饮料,生活用品,小百货,)你问的是不是这个。

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问题一:如何完成目标任务 在设立目标时,你需要注意两点: 一,目标不要空洞。空洞的目标看起来像一个誓言,像一篇文章的标题。这些目标基本不会取得任何进展,因为连自己都不知道该如何行动或根本无法行动。 二,目标不要超出自己的现有能力太多。超出能力的目标是具有挑战性的,能让我们充满斗志,但如果超出太多,在一段时间行动无任何进展后,会让我们产生严重的气馁、抵触情绪。 我们总结了让目标更易完成的四个技巧: 一,目标不要过多。一般同时进行的目标超过20个后,人容易陷入杂乱、焦虑的状态。 二,目标不要太单一。设立目标应从学习、工作、生活等多方面出发,太过单一的目标会让自己产生枯燥的情绪,并且在一段时间后会更加缺乏行动力。 三,每周检查自己的目标清单。检查目标的进展情况,你可能需要补充、修改或删除某些目标。对没有进展的目标千万不要回避,回避只能导致自己的状态更糟,甚至影响已取得很好进展的目标。 四,走出自己的小圈子,与朋友聊聊自己的目标。一个人的道路永远是孤单无助的,找到和自己志同道合的朋友,互相鼓励、互相帮助,你会惊讶的发现,自己的行动积极性越来越高,放弃的目标也越来越少。帮助别人就是帮助自己! 问题二:目标任务如何完成? 找出销量增长点 由于工作的原因,笔者和国内不少做快速消费品的一线销售人员有着很深的交往。他们大多满怀 *** ,对未来充满美丽期许,其中不乏悟性较好者成长为业界精英,但也有相当一部分销售人员,由于所在公司缺乏完善的管理和培训体系,只能任由自己摸索前行,彷徨无助。就以销量任务为例,很多区域经理甚至省办经理都感到压力很大,不知如何寻找销量增长点。最常见的是3种情况:一是等公司下销售任务,任务下来了,低了,窃喜;高了,急得团团转,不知如何是好,任务完不成,又没机会窜货,只好跳槽到另一家公司重复之前的“故事”。另一种情况比较常见,就是动用所有资源,不断地开展促销,也不管促销是否有效,反正全部的工作就是促销。年底一算,完成了任务,但费用超标,没有利润。更惨的结局是任务没有完成,费用更是超标。还有一种情况,经销商代理制度下,销售人员对销售任务的多少根本没感觉,公司要求多少,就直接压给经销商,然后答应经销商的种种要求,给经销商充足的费用,一切就仰仗经销商了。如果经销商有什么闪失,自己也跟着“遭殃”。那么,一线销售人员如何去发现销量增长点,完成销售任务呢?一、 向产品要销售一位做广告的朋友说:“你们搞那么多人做什么?把钱投在广告上,拍两条震撼点的广告,抵你成百上千人。”我当他在拉广告,没有理会。实际上,在国内快速消费品企业,像农夫山泉那样依靠广告、包装的创意来推动产品销售的品牌很少。大部分企业的广告宣传都很普通,投放量也小,很多品牌根本不投放广告。因此,在国内很多快速消费品企业,销售人员对于广告的态度是:有了最好,没有也无所谓。他们最关心的是新产品的上市速度,新产品上市,等于见到了真金白银,能直接提升自己的业绩;当然,如果新品推广失败,会带来一大堆退货和费用问题,自己也要承担责任。另外,成熟产品的自然下滑和潜力产品销售增长,都是看得见的影响销量的主要因素。因此,寻找销量增长点,应先从产品开始。1.清楚了解公司未来一年的新品开发计划,先把新品上市可能增加的销售预算做出来。想要预算出未来一年新品可能带来的销售增长,先要了解公司未来一年的新品开发计划。这类信息可以从正常渠道和非正常渠道两个方面来获得。所谓正常渠道,是指通过公司发布的正式文件、内部刊物,最重要的是年底销售会议。另一个渠道就是非正常渠道,大部分销售经理,由于长期驻外,除了与自己的直接主管汇报沟通外,与公司总部其他部门很少沟通。做销售时,一位前辈对我说过:“公司内部也需要公关。”长期驻外的销售经理应与公司总部的各部门保持沟通,其中与市场部的沟通最为重要,一是主动向市场部传达市场需求,另一方面可以直接了解到新品开发计划。不过,在评估新品可能增加的销售时,不能把新品计划销售额直接视为销量提升,只能按新品销售计划的50%进行估计。这样做主要是基于两点考虑:一方面,公司的新品计划可能不会完全如期执行,推迟新品上市时间或取消新品上市计划,在国内快速消费品企业是习以为常的事。另一方面,新品上市可能遇到渠道阻力。目前国内的快速消费品,大部分对经销渠道的依赖性较大,在推广新品的过程中,如果经销渠道与厂方不能达成共识,消极接受新品,就会直接影响到新品的上市速度和销售结果,新品销售计划肯定不能如期完成。如某乳品企业经过长期市场调研,为细分早餐奶市场开发了一款鲜奶上市,投入大量广告资源和人力积极推荐,但经销商在接受第一批新品免费货后就不愿再进货,如果有零售终端二次要货或顾客主动寻找,就推说由于质量问题,此款产品已停产。究其原因,原来是经销商认为新品的利润不及同类的老产品,不如销售老品划算,所以阻碍新品销售,让其......>> 问题三:怎么才能完成目标 第一:勤奋。(脑勤、眼勤、耳勤、口勤、手勤、腿勤----六勤) 要想做好销售首先要勤奋,这也是一名业务人员所必备素质。在营销界有这样一句话:“一个成天与客户泡在一起的销售庸材的业绩一定高于整天呆在办公室的销售天才”。这句话讲得很好,“勤能补拙”吗! 勤奋体现在以下几个方面: 一、勤学习,不断提高、丰富自己。 1.学习自己销售的产品知识,本行业的知识、同类产品的知识。这样知己知彼,才能以一个“专业”的销售人员的姿态出现在客户面前,才能赢得客户的依赖。因为我们也有这样的感觉:我们去买东西的时候,或别人向我们推荐产品的时候,如果对方一问三不知或一知半解,无疑我们会对要买的东西和这个人的印象打折扣。我们去看病都喜欢找“专家门诊”,因为这样放心。现在的广告也是:中国移动---通信专家、九牧王---西裤专家、方太---厨房专家。我们的客户也一样,他们希望站在他们面前的是一个“专业”的销售人员,这样他们才会接受我们这个人,接受我们的公司和产品。 2.学习、接受行业外的其它知识。就像文艺、体育、政治等等都应不断汲取。比如说:NBA休斯顿火箭队最近胜负如何、姚明表现状态、皇马六大巨星状态如何、贝利加盟皇马了吗等等,这些都是与客户聊天的素材。哪有那么多的工作上的事情要谈,你不烦他还烦呢。工作的事情几分钟就谈完了,谈完了怎么办,不能冷场啊,找话题,投其所好,他喜欢什么就和他聊什么。 3.学习管理知识。这是对自己的提高,我们不能总停止在现有的水平上。你要对这个市场的客户进行管理。客户是什么,是我们的上帝。换个角度说,他们全是给我们打工的,管理好了,给我们多用几支血清,我们的销售业绩就上去了。 二、勤拜访。 一定要有吃苦耐劳的精神。业务人员就是“铜头、铁嘴、橡皮肚子、飞毛腿”。 1.“铜头”---经常碰壁,碰了不怕,敢于再碰。 2.“铁嘴”---敢说,会说。会说和能说是不一样的。能说是指这个人喜欢说话,滔滔不绝;而会说是指说话虽少但有内容,能说到点子上,所以我们应做到既敢说又会说。 3.“橡皮肚子”---常受讥讽,受气,所以要学会宽容,自我调节。 4.“飞毛腿”---不用说了,就是六勤里的“腿勤”。而且行动要快,客户有问题了,打电话给你,你就要以最快的速度在第一时间里赶到,争取他还没放下电话,我们就已敲门了。勤拜访的好处是与客户关系一直保持良好,不致于过几天不去他就把你给忘了。哪怕有事亲自去不了,也要打电话给他,加深他对你的印象。另外,我们要安排好行程路线,达到怎样去最省时、省力,提高工作效率。 三、勤动脑。 就是要勤思考,遇到棘手的问题,仔细想一下问题出现的根源是什么,然后有根据地制定解决方案。 销售工作中常存在一些假象:有时客户表面很好,很爽快,让你心情很好的走开,可是你等吧,再也没有消息。有时表面对我们很不友好,甚至把我们赶出去,我们可能因此不敢再去拜访。这是因为我们没有分清到底是什么原因,所以我们一定要静下心来,冷静思考,才不会被误导。 四、勤沟通。 人常说:“当局者迷”,所以我们要经常与领导和同事交流沟通自己的市场问题,别人的市场可能同样存在,了解他们是如何解决的,也许经过领导和同事的指点,你会恍然大悟,找到解决问题的办法,共同提高。 五、勤总结。 有总结才能有所提高,无论是成功还是失败,其经验和教训都值得我们总结,成功的经验可以移植,失败的教训不会让我们重蹈覆辙。...>> 问题四:任务和目标的区别,以及怎样完成任务,实现目标 “企业激励机制研究”不懂 论文就是用来进行科学研究和描述科研成果的文章,简称之为论文。它既是探讨问题进行科学研究的一种手段,又是描述科研成果进行学术交流的一种工具。它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等,总称为论文。 论文格式1、论文题目 (下附署名)要求准确、简练、醒目、新颖。 2、目录 目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录) 3、内容提要: 是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字数少可几十字,多不超过三百字为宜。 4、关键词或主题词 关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作计算机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。 主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题分析,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。(参见《汉语主题词表》和《世界汉语主题词表》)。 5、论文正文: (1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。 〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容: a.提出问题-论点; b.分析问题-论据和论证; c.解决问题-论证方法与步骤; d.结论。 6、参考文献 一篇论文的参考文献是将论文在研究和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。 中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期) 英文:作者--标题--出版物信息 所列参考文献的要求是: (1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。 (2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。 论文种类 为了探讨和掌握论文的写作规律和特点,需要对论文进行分类。由于论文本身的内容和性质不同,研究领域、对象、方法、表现方式不同,因此,论文就有不同的分类方法。 另外还有一种综合型的分类方法,即把论文分为专题型、论辩型、综述型和综合型四大类: 1.专题型论文。 这是分析前人研究成果的基础上,以直接论述的形式发表见解,从正面提出某学科中某一学术问题的一种论文。 2.论辩型论文。 这是针对他人在某学科中某一学术问题的见解,凭借充分的论据,着重揭露其不足或错误之处,通过论辩形式来发表见解的一种论文。 3.综述型论文。 这是在归纳、总结前人或今人对某学科中某一学术问题已有研究成果的基础上,加以介绍或评论,从而发表自己见解的一种论文。 4.综合型论文。 这是一种将综述型和论辩型两种形式有机结合起来写成的一种论文。 学术论文 中华人民共和国国家标准VDC 、CB 7713-87号文件给学术论文的定义为: 学术论文是某一学术课题在实验性、理论性或观测性上具有新的科学研究成果或创新见解的知识和科学记录;或是某种已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结,用以提供学术会议上宣读、交流或讨论;或在学术刊物上发表;或作其他用途的书面文件。 在社会科学领域,人们通常把表达科研成果的论文称为学术论文。 学术论文具有四大特点:①学术性 ②科学性 ③创造性 ④理论性 一、科学性 学术论文的科学性,要求作者在立论上不得带有个人好恶的偏见,不得主观臆造,必须切实地从客观实际出发,从中引出符合实际的结论。在论据上,应尽可能多地占有资料,以最充分的、确凿有......>> 问题五:作为店长如何跟进完成一天的目标任务 店长作为主要的领导,在认为的完成上绝不是一个人的力量,一定要学会分配和管理。 1:关于分配。做好对员工的分配工作,工作绝不是你一个人的,要懂得拿好权利,让位行动,要分配给所有员工,让员工都有所成长,得到培养,同时还能完成任务。 2:关于管理。作为店长,一定要树立正面形象和威信,同时熟悉员工的特点和状态,及时的调整自身的状态和员工的状态,保证用最好的状态和最大的热情完成工作。 3:注重结果导向,根据员工的反馈,制定最有利的计划完成任务。 问题六:如何提高办公室执行力,完成目标任务 仅供参考 1 明确负责人,并授权他调度一切 企业的每项工作都应确定一个具体的负责人,而且要给予该负责人足够的权力,否则任务的指派人和责任人不能够形成统一,在任务的执行过程中就会遇到重重困难。 点评:责任和权力是统一的,只有责任,没有权力,是无法完成好任务 2 将目标分解成每个人的任务 要提高下属的执行力,首先管理者要在制订目标计划时注重科学性和可操作性,采取“派单制”和“布置作业”的方法,在下发目标和安排布置工作时向下属交待清楚,避免工作中的盲目性和随意性,从而有效提高执行效果。其次,要建立科学的执行管理机制的观念。对工作目标和工作计划,要采取“切香肠”的方法,将年度目标分解到每月,每月分解到周,每周分解到天,各部门及时对公司目标计划进行层层分解,将目标分解落实到具体人。 3 盯紧每件事,关注“回报”在下属完成任务的整个过程中,管理者应督促下属养成自动“回报”的习惯。在这里,“回报”并不是报答,而是“回去报告”的意思。我们常用“汇报”这个 词,“汇报”和“回报”是有区别的,汇报是下属对上级的汇总说明。“回报”强调的是双向的、自动的沟通和反馈。通过下属与上级的沟通,上级可以及时全面的 了解任务的完成情况,当下属工作出现问题时,上级可以指导下属不断地进行修正。 4 杜绝下属只报喜不报忧的行为一些下属报喜不报忧、报忧难的问题相当突出。有的人在向上级汇报工作时,讲成绩、讲好的方面浓墨重彩,极力渲染,对问题和缺点则轻描淡写,讳莫如深,层层截留,大事化小,小事化了;有的对报忧的人横加指责,施加压力,甚至打击报复。这种做法,不仅妨碍了上级对真实情况的了解和掌握,容易形成误导,以至造 成决策失误,而且贻误了解决问题的时机,使小矛盾变成大矛盾,小错酿成大祸,给企业造成重大损失。同时,也会使其他员工诱发投机心理,助长虚假之风,败坏企业风气。 自检:1.分析一下您在工作团队中听到的汇报,听到的喜人事件与担忧事项所占的比率高于80%吗?您认为比率为多少属正常?2.当贵公司的总经理或各级干部,由于决策失误,给公司造成损失,甚至带来灾难时,你们是如何处理的??总的来说,要提高的下属的执行力,可以分四步走。第一,就是明确任务的负责人,并赋予他充分的权力;第二步,把目标分解成具体的任务;第三步,要求部下不断 问题七:如何在规范的前提下完成全年目标任务 一、调动一切有利因素。 二、不知道你的工作性质 三、不知道你的具体工作细节 四、你的职位 你什么都不交代,给你解决啥问题!! 你自己说!!! 问题八:如何完成年目标任务,分别做出详细可行性报告。 10分 整体来讲就四大板块,市场、本体、策略及执行,你上面的逻辑稍显混乱 问题九:如何制定人生目标和实现目标 您的问题太大了,为您转载以下资料供您参考,如有具体问题再进行探讨: 拿破仑.希尔成功黄金定律二 目标对于成功的价值 第一、目标能够使你看清自己的使命 第二、目标能让你安排事情的轻重缓急 第三、目标引导你发挥潜能 第四、目标使你有能力把握现在 第五、目标有助你评估事业的进展情况 第六、目标为你提供了一种自我评估的重要手段 第七、目标使你未雨绸缪 第八、目标使你把工作重点从工作本身转到工作成果上 把你的理想分成工作、家庭与社交三类。 回答下面问题找到自己的答案。 你想完成哪些事?想要成为什么样的人?哪些东西才能让你满足? 请回答 1、10年后的工作 你希望达到哪一种入收水平? 你希望寻求哪一种程度的责任? 你希望拥有多大的权力? 你希望从工作中获得多大的威望? 2、10年后的家庭: 你希望你的家庭达到哪一种生活水准? 你希望住上哪一类房子? 你喜欢哪一种旅游活动? 你喜欢如何抚养你的小孩? 3、10年后的社交: 你希望拥有哪种朋友? 你希望参加哪种社团? 你希望获得哪些社团的领导职位? 你希望参加哪些社会活动? 制定人生目标必须注意: 一、你的目标必须是长期的。 没有长期的目标,你也许就会被短期的种种挫折所击倒。设定了长期的目标后,起初不要试图去克服所有的阻碍。就像你早上离家不可能等路口所有的交通灯都是绿色你才出门,你是一个一个地通过红绿灯,你不但能走到你目力所及的地方,而且当你到达那里时,你经常能见到更远的地方。 二、你的目标必须是特定的。 一个猎人,当他面对树上的一群鸟时,如果说他能打下几只鸟的话,那么他肯定不是向这群鸟射击,几只鸟的收获一定是猎人瞄准特定目标的结果。 三、你的目标一定要远大。 一旦你确定只走1公里路的目标,在完成还不到1公里时,你便有可能感觉到累而松懈自己,因为反正快到目标了。然而,如果你的目标是要走10公里路,你便会作好思想及其他一切必要的准备,并调动各方面的潜在力量,一鼓作气走完7、8公里后,才可能会稍微松懈一下自己。 四、你必须实践自己的目标。 五、你的人生大目标并不一定要详细精确。只要有个较明确的方向和大致程度要求就可以,例如立志做个卓越的科学家、立志做个大企业家或是立志做个改变世界的政治家等等。 制定目标基本原则: 一、你必须确定你的目标和起跑线。要走出迷宫除了地图和指南针外,你还要知道知自己所处的位置。 当你一个人最终坐下来后,你就可以向自己提以下的问题,并把答案写下来: 1蔽矣涤性跹的才干和天赋? (1)什么工作我能干得最好? (2)我能比我认识的人都干得好吗? …… 2蔽业募で槭鞘裁? (1)有什么东西特别使我内心激动,使我分外有冲劲去完成? (2)假若有,这种冲动的 *** 是什么? …… 3蔽业木历有什么与众不同的地方? (1)我都干过哪些和别人不一样的事? (2)我的与众不同能赋予我特别的洞察力、经验和能力吗? (3)我能作出什么不寻常的事情? …… 4蔽宜处的时代和环境有什么特点? 理想往往来自人生的独特环境、地理与政治气候,历史、经济、文化背景以及许多其他因素都可能起作用。记下所有可能对你的机遇产生影响的东西。 5蔽矣胧裁醋吭饺宋镉欣赐? 你可以与之合作的那些人的才干、天赋与 *** 一定会带给你靠单独工作找不到的机遇。 6蔽移谕何种需要得到满足? 要知道,满足某种需要的欲望往往能激发人的理想。 7痹谖业囊簧中,我可以想像的并且自己能作出的最伟大的事情是什么? …… 上面的过程一......>> 问题十:销售公司如何确保目标任务顺利完成?具体方法和措施是什么? 首先是任务分解到各销售团队,而且分解后的总合要大于任务值;其次,制定奖惩措施,明确销售任务完成情况对应的奖励类别;第三,动员各销售团队,下达任务指标。让他们之间既有竞争又有合作,但目标一致――超额完成任务;第四,注意销售过程中的业务指导和业唬宣传,形成“比,学,赶,超”的氛围;第五,任务期满进行销售总结,兑现奖励,对业绩突出的进行表彰以鼓励后进。。。。。。

关于食品的毕业论文题目

你是不是需要了解关于食品的毕业论文题目,下面我为大家介绍关于食品的毕业论文题目,希望能帮到大家!

一、电子鼻在食品微生物污染快速检测中的应用

二、利用语义网技术实现的分布式异构食品微生物数据整合

三、食品中重金属元素检测方法研究进展

四、食品供应链质量安全可追溯系统构建研究

五、企业参与食品可追溯信息共享的机理研究

六、中国食品安全危机背景下的底层食物自保运动

七、我国转基因食品法律界定研究

八、中国食品安全指数指标体系的构建

九、食品真空冷冻联合干燥技术研究进展

十、美国食品安全规制研究

十一、毛细管电色谱-激光诱导荧光检测法分析食品中的生物胺

十二、媒体传播对食品安全风险感知影响的定量研究

十三、我国粮食最低收购价格政策的评价及预测

十四、大学生转基因食品知识态度行为调查

十五、WHO食品安全事故管理制度探析

十六、动物源性食品中喹诺酮类药物残留的检测

十七、测定大米粉中镉的质量控制与不确定度评价

十八、食品及食品包装材料中塑化剂的检测研究进展

十九、食品过敏原标签要求及生产过程控制初探

二十、食品中菊酯类农药残留检测技术研究进展

二十一、食品安全检测技术研发对食品安全法律体系的影响

二十二、食品流通环节安全保障策略研究

二十三、转基因食品舆情现状分析及新型科普模式的探究

二十四、基于背景值研究的湖北省香菇重金属风险评估

二十五、我国食品安全监管的路径选择

二十六、北京市绿色食品和有机农产品发展研究

二十七、信息不对称环境下有机食品消费行为分析

二十八、黑龙江省绿色食品产业集群协调发展与竞争优势保持研究

二十九、林下规模化生态养殖模式研究进展

三十、畜禽养殖中病死动物无害化处理措施探讨

三十一、浅析网络购物中消费者权益的保护

三十二、对农资经营和监管问题的思考

三十三、浅谈饲料生产监管

三十四、论我国食品安全风险交流制度的立法完善

三十五、对转基因食品产业的认知与科普对策研究

三十六、食品中的食用盐含量分级方法

三十七、食品中罗丹明B的高效液相色谱串联质谱法检测

三十八、塑化剂对食品安全的影响

三十九、我国食品检验技术存在的主要问题

四十、微生物防腐剂在食品保鲜上应用

四十一、源于食品加工副产物纳米纤维素晶体的制备及其在食品中的应用

四十二、中国食品安全犯罪的刑事政策研究

四十三、HPLC测定食品包装用胶黏剂中5种树脂酸含量

四十四、食品包装材料中邻苯二甲酸酯的迁移规律研究

四十五、英美加三国食品监管法规及监督检查现状

四十六、食品安全信息获取渠道的选择影响分析

四十七、“一带一路”战略下我国食品工业发展的机遇与挑战

四十八、中国食品安全问题的现状和原因

四十九、杭州市余杭区高中生食品安全知信行现状

五十、食用农产品包装接触用粘合剂安全管理探讨

五十一、当前我国发展绿色食品和有机农产品的新形势和新任务

五十二、我国绿色食品及有机农产品权威性和影响力提升策略

五十三、食品接触材料中全氟和多氟化合物风险与管理

五十四、销售环节食品安全信息透明度的国内外研究进展

五十五、食品安全信息需求服务与信息保障对策研究

五十六、网络食品交易平台提供者的侵权责任研究

五十七、一种基于555集成电路的粮食水分检测技术的'分析

五十八、谷朊粉的添加量对青稞面条品质的影响

五十九、社会共治理念下食品安全监管体系研究--基于对胶水牛排事件的法律思考

六十、我国与国际组织航空食品法规标准的对比及分析

六十一、基于用户需求的食品包装扁平化设计

六十二、网络食品安全监管研究

六十三、无损快速检测技术在生鲜食品品质鉴定中的应用

六十四、食品快检实验室资质认定评审的探讨

六十五、大理州市售食品细菌性污染情况分析

六十六、食品添加剂对食品安全的影响

六十七、荞麦酸奶的制备及工艺研究与分析

六十八、对创新畜产品质量安全监管模式的思考

六十九、技术创新背景下食品工程的发展与演变

七十、绍兴地区粮谷类食品中铅镉和总汞含量的监测及暴露水平评估

七十一、食品安全标准的私法效力及其矫正

七十二、我国食品监管法律制度的历史演变和启示

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