氟西汀是一种选择性的5-羟色胺重摄取抑制剂,由美国礼来公司研制,于20世纪90年代初上市,具有良好的抗抑郁效应,目前被当作一线药物广泛应用于临床。氟西汀的药理作用氟西汀的主要药理作用在于选择性地抑制中枢神经系统突触前释放的5-羟色胺的再摄取,故又称为选择性5-羟色胺再摄取抑制药。氟西汀口服的吸收良好,吸收不受食物影响。血药浓度6～8h达峰值,其活性代谢产物去甲氟西汀半衰期为7～10d。5-HT在中枢神经作为一种神经递质，主要参与精神情绪活动，睡眠与觉醒、体温、血压及内分泌的调节等多种生理功能；在外周作为具有广泛生理活性的体液因子，主要参与胃肠运动、心血管运动及凝血功能的调节. 抑郁症（depression）是由各种原因引起的以抑郁为主要症状的一组心境障碍（mood disorders）或情感性障碍（affective disorders），是一组以抑郁心境自我体验为中心的临床症状群或状态。而环境和精神压迫感是引起抑郁的主要原因,抑郁症往往伴发压迫症,所以可以用同种药!
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，研究人员9月30日在《生态学与进化》杂志的网络版上写道，他们发现，当暴露在低浓度盐酸氟西汀的环境中时，河蟹不再躲避捕食者。
“我们观察到的它们行为的变化可能意味着生活在受污染港湾和河口的螃蟹研究人员、波特兰州立大学环境科学与管理系教授伊莉丝·格拉内克在一份声明中说：“氟西汀有更大的捕食和死亡风险。”。[章鱼与螃蟹的决战以惊人的视频结尾]
氟西汀是一种抗抑郁药，称为SSRI，或选择性5-羟色胺再摄取抑制剂，这意味着它间接地增加了可供大脑使用的改变情绪的5-羟色胺的数量。它的设计目的是以一种可以减轻抑郁症状的方式影响人们的大脑。但过去的研究表明，当一个人的含氟西汀的排泄物进入水道时，它会改变岸蟹的繁殖、蜕皮和消化行为，甚至可能导致蟹放弃它们的夜间活动计划，然而，
，很少有研究关注这种药物是否会改变这些动物面对其他物种时的行为。
通常是试图模拟污染对海洋生物影响的研究，这属于一个常见的问题：海洋很大，鱼缸很小，污染水平显示会影响动物的行为在宏伟的计划中，实验室往往是不现实的。但这项新研究并非如此，研究人员说，所选浓度仅为2008年《色谱学杂志a》（Journal of Colography a）一项研究中发现的浓度的十分之一。这项研究发现，每升水中含有300纳克百忧解、
在实验室重新创造了螃蟹的海洋栖息地，Granek和她的同事在水中加入了少量的氟西汀，并观察了这些动物在数周内的行为。每只螃蟹的鱼缸里都有一只大公蟹，一只小公蟹和一只小母蟹，每个剂量的氟西汀有10个鱼缸：一组每升海水中含有3纳克氟西汀，一组每升海水中含有30纳克氟西汀，而另一组则没有药物，高剂量组从事危险行为，如觅食，甚至在捕食者螃蟹，癌症产品，加入混合。它们甚至在白天继续觅食，这时岸蟹通常会躲起来，混入附近的鹅卵石中进行保护。
与那些没有接触氟西汀的螃蟹相比，被下药的螃蟹之间的争斗也更频繁。在90只被下药的螃蟹（跨剂量）中，25只被捕食者螃蟹杀死，另外6只雄性螃蟹在与另一只岸蟹的战斗中死亡。被捕食者吃掉的25只螃蟹中，有13只是药物最为严重的一组，在决斗中死亡的6只螃蟹中，有4只也是药物最为严重的一组，研究人员说，最高剂量组的螃蟹表现出更危险的行为和打架行为：这些螃蟹在使用药物7到9周后，最有可能从事危险的活动。所有这些都是由于药物浓度低于污染地区的药物浓度所致研究人员在他们的论文中写道：“随着沿海地区人口的增长，人们对氟西汀等抗抑郁药的使用预计会增加，这表明未来海洋环境中抗抑郁药的浓度会更高。”他们的研究还表明，抗抑郁药可能会影响螃蟹的行为。
的原始文章科学。”
1.氟西汀是一种选择性的5-羟色胺重摄取抑制剂,由美国礼来公司研制,于20世纪90年代初上市,具有良好的抗抑郁效应,目前被当作一线药物广泛应用于临床。1氟西汀的药理作用氟西汀的主要药理作用在于选择性地抑制中枢神经系统突触前释放的5-羟色胺的再摄取,故又称为选择性5-羟色胺再摄取抑制药。氟西汀口服的吸收良好,吸收不受食物影响。血药浓度6～8h达峰值,其活性代谢产物去甲氟西汀半衰期为7～10d。肾排泄是主要的消除途径:约80%的药物排在尿液中,15%的药物排在大便中。氟西汀基本上经肝代谢,肝病可以影响其消除。如果氟西汀用于肝功能损害患者…2.药品类别： 抗抑郁药 适应症： 各种抑郁性精神障碍、包括轻性或重性抑郁症、双相情感性精神障碍的抑郁症，心因性抑郁及抑郁性神经症。 性状： 本品为胶囊，内含白色或类白色颗粒。 药理毒理： 盐酸氟西汀是一种选择性的5-羟色胺再摄取抑制剂（SSRI），其能有效地抑制神经元从突触间隙中摄取5-羟色胺，增加间隙中可供实际利用的这种神经递质，从而改善情感状态，治疗抑郁性精神障碍。? 药代动力学： 本药口服后吸收很快，血浆氟西汀浓度约在6～8小时达峰。大约95%与血浆蛋白结合。主要在肝脏中代谢成活性代谢产物去甲氟西汀及其它代谢物，从肾脏由尿排出。据文献报导，不论氟西汀还是其代谢产物去甲氟西汀排泄均很慢。其半衰期：氟西汀短期给药为1～3天，长期给药为4～6天；去甲氟西汀短期、长期给药均为4～16天。每天服药20mg，4周后稳态血浓度为：氟西汀540±282nmol/L，去甲氟西汀640±332nmol/L。 ===============================================================请详细、耐心看~
一般说来，篇幅较长的毕业论文，都没有分标题。设置分标题的论文，因其内容的层次较多，整个理论体系较庞大、复杂，故通常设目录。设置目录的目的主要是：1．使读者能够在阅读该论文之前对全文的内容、结构有一个大致的了解，以便读者决定是读还是不读，是精读还是略读等。2．为读者选读论文中的某个分论点时提供方便。长篇论文，除中心论点外，还有许多分论点。当读者需要进一步了解某个分论点时，就可以依靠目录而节省时间。目录一般放置在论文正文的前面，因而是论文的导读图。要使目录真正起到导读图的作用，必须注重：1．准确。目录必须与全文的纲目相一致。也就是说，本文的标题、分标题与目录存在着一一对应的关系。2．清楚无误。目录应逐一标注该行目录在正文中的页码。标注页码必须清楚无误。3．完整。目录既然是论文的导读图，因而必然要求具有完整性。也就是要求文章的各项内容，都应在目录中反映出来，不得遗漏。
函授的，我可以写，你是学什么的。论证方法 （须为四个字）①举例论证（例证法）事实论据记叙②道理论证（引证法和说理）道理论据 议论
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着装的原则 在交际活动中,穿出整体性、个性、具和谐感是男士着装的基本原则,合乎场合的穿着,是社交礼仪的重要体现。整体性原则最重要的一点是整洁的着装,整洁的衣着可表现出积极向上的精神状态。衣着整洁,除了体现对相互交往的重视程度,还显示出交往的文明与修养的水平。个性原则指根据不同年龄、身份、地位、职业与社会生活环境,来确定服装款式、面料、色彩与装饰物,只有个性化的服装,才能与个性和谐一致,在交际活动中充分展示个人的礼仪风范。着装也是民族和文化的个性反映。在国际交流中,着装的和谐性是最高原则。着装要与生活环境和谐。在特定的礼节性场合,如正规的会议、礼宾活动、谈判、典礼等,应穿礼服或深色西装。在正式场合穿西装时必须打领带,但外出旅游,则不打领带更自然。此外,着装还要与形体和谐,与装饰和谐。服饰选择的标准在交际场合,男士的着装大致可分为便服与礼服。各式外衣、夹克、衬衣、Ｔ恤衫与各式西装等均为便服。便服的穿着场合很广,如办公室、赴宴及出席会议等等。出席正式、隆重、严肃的会议或特别意义的典礼,则应穿礼服或深色西装。参加涉外活动时,男士可穿毛料中山装、西装或民族服装,参观浏览时,可穿便服,穿西装可不系领带。穿西装注意事项西装是一种国际性服装。一套合体的西装,可以使穿着者显得潇洒、精神、风度翩翩。穿着西装时应注意：* 面料要根据季节和场合来选择。* 在正式场合穿西装,最好要精心选择衬衫和领带。* 西装袖子的长度以到手腕为宜,西装衬衫的袖长应比西装袖子长出１－２厘米。* 穿着西装,在较隆重的场合必须系扣。* 袜子一般应穿与裤子、鞋子同类颜色或较深的颜色。* 衬衫的领子要挺括,系扣。衬衫的下摆要束好。衬衫里面一般不要穿棉毛衫,天冷时,衬衫外面可穿一件羊毛衫。* 凡是正式场合,穿西装都应系领带。穿着羊毛衫时领带应放在羊毛衫内。系领带时,衬衫的第一个纽扣要扣好。如果使用领带夹,领带夹一般在第四、五个纽扣之间。但在欧洲一些国家里,使用领带夹被当成一种坏习惯。* 穿西装一定要穿皮鞋。一般是黑色或棕色皮鞋。皮鞋要上油擦亮。* 西装在穿着时可以敞开,也可以扣上第一粒纽扣（亦称“风度扣”）。但不能两粒纽扣全扣上,西装的袖口和裤边都不能卷起。* 西装的衣袋和裤袋里,不宜放太多的东西,显得鼓鼓囊囊。也不宜把两手随意插入衣袋和裤袋里。* 穿西装不扎领带的时候,衬衫的第一粒纽扣不要扣上。
现代男士西服基本上是沿袭欧洲男士服装的传统习惯而形成的，其装扮行为具有一定的礼仪意义，如双排扣西服给人以庄重、正式之感，多在正式场合穿着，适合于正式的仪式、会议等；单排扣西服穿着场所普遍，宜作为工作中的职业西服或生活中的休闲西服。穿两粒扣西服扣第一粒表示郑重，不扣扣子则表示气氛随意；三粒扣西装扣上中间一粒或上面两粒为郑重，不扣表示融洽；一粒扣西装以系扣和不系扣区别郑重和非郑重。此外，两个纽扣以上的西装形式，忌讳系上全部扣子。衣扣的系法。单排扣西装的扣子的系法，有什么讲究呢？最基本的讲究，就是下面那粒扣子永远不系。如果是两个扣的话，肯定就是下面那里可不系。那三粒或者四粒扣怎么办呢？三粒扣，四粒扣也是下面那个不系，还有一个办法就是最上面的扣子不系，上下可以更敞开一些，这是比较时尚的穿法。但是很正规的穿法，只是下面那颗扣子不系。但是千万千万要注意，不要所有的扣子都不系，所有的扣子都不系就会显得比较傻，成为休闲西装了。衬衫：在套装与衬衫的组合上，衬衫的下摆要放入裤子里，整装后，衬衣领和袖口均要比外衣长出1－2cm左右。净白色或白色带清爽蓝条纹的长袖衬衫是必不可少的基本服装配件。请留意：领口和袖口一沾上污渍就不应该再往身上穿，一定要洗得干干净净、熨得笔挺的衬衫才悦目。衬衫只能穿一件。在正式场合穿的衬衫，应为白衬衫，单色的，没有过多图案的，格子的、条纹的之类尽量少穿，彩色的一般不要穿。特别要注意的是，长袖衬衫是正装，短袖衬衫则是休闲装，后者不宜用来搭配西装。长袖衬衫有几个细节要注意。第一个细节，长袖衬衫里面要穿内衣、背心的时候，要注意，领型要选U领或者V型，不能使之露出来。否则穿个高领衬衫，会露出一些花絮，有的同志说他一趴就会露出一截衬衫，露出一截羊毛衫，再露出一段内衣，跟梯田似的，非常不好看。还要注意，如果打领带的话，上面扣子要系上。不打领带的话，衬衫上面那个扣子可以不系。如果是T恤配休闲装也可以，但是配正装就不可以。根据衬衫领子的不同，西装衬衫分为很多类型。像我们一般配西装的衬衫是什么呢？是方领衬衫或者长领衬衫，此外还有一种衬衫叫扣领衬衫。那种衬衫尖上有个扣眼，把领带打好之后，等于把领带固定住。扣领是美式衬衫。还有立领衬衫。它的领子是立的，等于把衬衫领子外面这圈铰掉了，立领衬衫一般是时装穿法，或者休闲穿法，配休闲装可以。还有一种翼领衬衫。翼领衬衫，就是领尖翻了一个边过来，配什么呢？配蝴蝶结的，穿燕尾服、穿礼服时用的。如果现在一位男士打了一个蝴蝶结，就是一个典雅的boy，即服务生。如果穿礼服的话，则是另外一回事。袜子：深色袜子可以配深色的西装，也可以配浅色的西装。浅色的袜子能配浅色西装，但不宜配深色西装。忌用白色袜子配西装。袜子长度的原则为宁长勿短。鞋子：黑色皮鞋是万能鞋，它能配任何一种深颜色的西装。灰色的鞋子决不宜配深色的西装，浅色的鞋也只可配浅色西装。而漆皮鞋只宜配礼服。鞋子擦得锃亮的人，会显得特别光鲜，容易给人以好感，脏兮兮的鞋子最不宜登大雅之堂。皮带：深色西装可配深色腰带，浅色西装则可深可浅的皮带都配得上。此外，皮带的颜色应与皮鞋协调。插袋巾：锦上添花的装饰品，颜色不一定要跟领带一样，只要质料够软，插在袋里服服贴贴挺自然就行了，即使一条白手帕也照样能胜任，但不能把它折得死死板板地插在袋里，否则易被人叫着“老土”。另还常用鲜花做装饰的“插袋巾”。西装口袋里面放的东西越少越好。这是非常重要的。我们有的同志把西装当作工作装穿。西装上衣，下面两侧口袋里面原则上是不装东西的，东西只装在这个内兜里。我有个建议，如果西装是刚买来的话，口袋都是封着的，那个线就不要拆掉，拆掉了就会放东西。不要拆它，它会比较协调。西装内侧口袋可以放什么呢？可以放钢笔、名片，其他的也不要放。其他东西放哪里？放到自己的公文包里去，包括手机之类。“男人看腰”，腰上不要挂东西。那些东西放到包里去西装饰物西装上的饰物作为衣着整体美的组成部分，是浓缩了的文化艺术标志。随着男士对于着装的重视，西装的饰物也成了人们关注的话题。了解一下西装饰物的来历，就不会在穿西装时把花眼割开、穿正式西装不打领带、上衣袋里装钢笔等等，避免在社交场合出现不协调和尴尬的场面。花眼：西装左边的翻领上都有一个扣眼，而右边的领子上却不钉相配的钮扣，许多人对此不理解。其实，它是用来扣住右边领子上的第一颗暗钮扣的，做防风沙和冬天保暖之用，它的原型是“俏皮眼”。早在19世纪的欧洲，贵族子弟们为了显示自己的洒脱风流，往往在自己的胸前藏朵小花，于是左边领子上的扣眼就成了鲜花插座，并冠以“美人眼”、“花眼”、“俏皮眼”等雅号。时至今日，许多人仍在此扣眼上插花或佩戴徽章之类加以点缀，它是起装饰作用的。上衣袋装手帕：上衣袋装手帕作为西装的饰品已风靡全球，各种拟花式样的手帕使人仪态生辉，有画龙点睛之妙。这个小巧的饰物最先流行于美国哥伦比亚等八所高等学府。这里的大学生们一向不拘泥于世俗，衣着打扮追求个性，为了表现风度，他们常常在穿西装时把手帕做成隆起式花型，边角掩于袋内，外露一部分，称作“爱彼褶型”。这是一种学士风格美的模式，后来被社会各阶层人士所接受，手帕也越来越五彩缤纷。袖口钉三枚钮扣：西装的上衣袖口处都有2、3枚小钮扣做装饰，它的来历说来十分有趣。传说拿破仑以注重军容著称于世，他的手下有员鲁莽将军鲁彼金，他能征善战，但风纪不整，常常往袖口上抹鼻涕。后来，拿破仑命令将军服的袖口全部钉上装饰性铜钉，不但壮了军容，而且使这种陋习得以纠正。以后几经演变，铜钉变成了装饰扣，并且移到了袖口的背面。还有要讲的是双排扣和单排扣的区别。双排扣西装，一般更多地具有时装性质，表现男人的典雅和别致，往往适合于社交场合选择。而单排扣西装更适合作为公务套装，英语有个词叫商务套装，suit，指的就是单排扣套装。单排西装又有两个扣、三个扣，甚至四个扣的区别，什么样的最正式呢？两粒扣最正式，三粒扣也可以，三粒扣比较古典一些。但是四粒扣、五粒扣或者一粒扣，甚至没有扣的，则具有时装和休闲的性质。垫肩：垫肩是西装的重要辅料。最先使用垫肩的人据说是英王乔治一世，他相貌堂堂，却有点儿“柳肩”，穿西装有失男子汉风度。苦恼中他让人做了一副假肩缝在内衣上。当西装热席卷英伦时，设计师将乔治一世的办法拿来，使垫肩与西装为伍，成为美谈。领带：最原始的领带出现于17世纪的欧洲，当年南斯拉夫的骑兵脖子上都系着一条五颜六色的布带借以御寒。巴黎一些追逐时髦的纨绔子弟觉得这种打扮新异、帅气，争相仿效，一时在衬衣领上系带成风，并成为领带的前身。领带及配饰。领带可打可不打，穿套装一定是要打领带的，不穿套装是可以不打领带的，不穿西装是绝对不打领带。领带一般要注意颜色。正式场合最好选单一颜色，就是不要有花纹的。要选什么颜色呢？可以和西装一个颜色，比如蓝西装打蓝色的领带，灰色的西装打灰色的领带。此外还可以选紫红色领带，比较庄重而热情。艳色领带，粉的、白的、绿的，尽量少打，领带如果有图案的也可以，但是图案要简洁，格子、条纹、点最佳。不要让领带上面色彩纷呈，阿猫、阿狗、熊猫盼盼、米老鼠、唐老鸭，再整一个美人的大嘴巴，再印上几个字，难得糊涂、圣诞快乐，这些都不合适。
穿着讲究的人 在为自己赚足面子的情况下也是尊重别人的一种表现，而且穿着讲究的人比邋遢的人办事成功率高很多也会招来很多异性的好感。男士正装穿着的礼仪和技巧有哪些呢?下面是我给大家搜集整理的男士正装穿着的礼仪和技巧文章内容。男士正装穿着的礼仪和技巧 1、别扣西装外套最下面的扣子 不管外套是两个扣子还是三个扣子，单排还是双排的，最下面的扣子都不要系。剪裁合体的西装只需要系中间或上面的扣子。而且坐下的时候要记得把扣子解开，不然会很难看 2、一定要扣衬衣领口的扣子 跟西装外套不同，衬衣的扣子要全部扣好。而且为了不勒脖子，衬衣一定要合体，就算拿领带遮着也是能看出来没有系扣子的。不过一些轻松的场合下还是可以解开的 3、衬衣袖口不要盖住手 衬衣袖口的宽度要贴合手腕的宽度，位置刚好到手腕。一个测量方法是，系在袖口的扣子如果你的手能穿过去，那袖口就太宽了。 4、西装外套要合身 西装外套的肩部要完美贴合你的肩膀，衬衣的领口和西装外套的领口之间应该毫无缝隙，西装外套的袖子要比衬衣袖子短半英寸(一厘米多)别太长也别太短。要是修身西装的话，确保能轻松地扣上扣子 5、西装裤要合身 西装裤的裤脚要刚好盖在鞋面上，太长会看起来松松垮垮，太短会把袜子露出来 6、腰带的颜色要和皮鞋一致 很多男士偏爱棕色的腰带，这时候要陪棕色的皮鞋，黑色腰带配黑色皮鞋。而且要是带皮制腕带的手表，手表腕带的颜色也要跟腰带和皮鞋保持一致 7、皮鞋要适应西装的颜色 棕色皮鞋不要配黑西装，黑色皮鞋也不应该配棕色西装。颜色尽量保持一致 8、穿长款袜子 穿短款袜子的悲剧在于，穿西装坐下后别人能看到你袜子与裤子之间露出的腿毛，所以袜子一定要够长。而且如果你想要显腿长，袜子的颜色与裤子要一致。 9、领带的下端要在腰带扣的位置 这条很考验打领带的功力，让领带保持在确切的长度。领带太短会把衬衣扣子露出来，太长会超过腰带的位置，总之保持在腰带扣上 10、背心的下端也要在腰带的位置 西装背心要格外合身，贴合在腰线上，背心下端要在腰带的位置上。而且领带要在背心里面，不要拿出来 11、领带结的大小要合适 领带结太大会让领带变短，反之亦然。温莎结很好看但也很难打，普拉特结就相对比较容易，也很漂亮 12、领带的颜色要比衬衣的颜色深 一般来说深色的领带会看起来更醒目一些，但这条是穿衣风格的建议，仅供参考 13、要是穿背带的话，别系腰带 穿背带能固定裤子，像腰带那样，所以背带和腰带一起穿就很多余。这个时候两者择其一就好 男士正装穿着的注意事项 1.一个讲究的男人，他的衬衣领开口、皮带袢和裤子前开口外侧应该在一条线上。 2.说到皮带袢，如果你系领带的话，领带尖可千万不要触到皮带袢上! 3.除非你是在解领带，否则无论何时何地松开领带都是很不礼貌的。 4.一身漂亮的西服和领带会使一个男人看上去非常时髦，而一套好的西装却不系领带，会使他看着更时髦。 5.如果你穿西装，但不系领带，就可以穿那种便鞋，如果你系了领带，就绝不可以了。 6.新买的衬衫，如果能在脖子和领子之间插进两个手指，就说明这件衬衫洗过之后仍然会很合适。 7.透过男人的衬衫能隐隐约约看到穿在里面的T恤，就如女人穿着能透出里面内裤的裤子一样尴尬。 8.如果不是专业的手洗，一件300多元的衬衫很快就会只值25元。 9.精神的发型、一双好鞋，胜过一套昂贵的西装。 10.一双90元的鞋的寿命应该是180元一双的鞋的一半，而1000元一双的鞋将伴你一生。 11.如果去某个场合拿不准穿什么服装，那么隆重点远比随便点强得多，人们会以为你随后还要去一个更重要的场合呢! 看了男士正装穿着的礼仪和技巧的人还看： 1. 关于男士西装的穿着礼仪 2. 男士西装着装的三三原则 3. 正装礼仪 4. 七个错误的男士西装礼仪 5. 男士商务礼仪着装注意事项
内容等三部分。（一）毕业论文提纲封面、内容摘要及关键词（二）毕业论文提纲内容 1. 毕业论文提纲结构说明：论文提纲要求至少列出论文的章、节、目三级标题，用以反映论文的结构框架和逻辑层次；此外，论文提纲的各级标题后都应有简洁的文字陈述观点，必须准确、清楚、合理地表达其涵盖的内容。 2. 毕业论文提纲格式要求 （1）毕业论文提纲提纲内容文字。 （2）毕业论文提纲内容标题：提纲一级、二级、三级及以下标题格式要求。二、毕业论文提纲其他格式要求。关于纸型及页边距、版式与用字、标点符号、计量单位、页码等格式要求，请参照《理论研究型毕业论文写作规范》中相应内容的具体要求，其中提纲内容页码的编排参照正文页码的编排要求。 呵呵，给分吧！
和指导老师搞好关系，也要有真本事
这得根据你们学院给的毕业论文要求啊。。。
有具体的题目么 什么时候需要
西式面点是指起源于欧美地区的面点制品，以切块或卷形式呈现。其由来可以追溯到欧洲中世纪，当时的法国、意大利等国家已经开始制作各种面点，例如意大利的千层面、法国的可颂面包等。在移民及文化交流的影响下，西式面点也逐渐传入其他国家。西式面点的发展在不同国家存在差异，例如英式糕点偏重于酥脆口感，法式糕点则较注重制作工艺的细致和独特的口感形式。在制作方面，西式面点注重材料的均匀混合和烘焙技巧，因为这对所制品的成品质量有重大影响。营养方面，西式面点中的面粉、脂肪和糖分含量通常偏高，因此过量食用会增加热量和脂肪摄入。然而，如果控制分量和选择优质成分，西式面点也可以健康饮食的一部分。例如，选择全麦面粉，添加坚果、水果等配料，控制糖分和油脂含量，可以提高营养价值和口感。总之，西式面点源远流长，不同国家和地区也有不同的制作传统和风格，它们不仅是文化的象征，也是人们不可或缺的美食享受。在食用过程中要秉持适度原则，注重成分和营养平衡。
西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry)，在欧美十分发达。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点(west pastry)，熟制的方法主要是烘焙即(baked)，英文也baked foods，即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作"西点"。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。二、区域化明显尽管烘焙行业迸发出了勃勃生机，巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者，但目前仍多局限于区域市场，真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。比如，好利来和克里斯汀的年销售额虽然在20亿元左右，但好利来在南方市场缺失，克里斯汀则在北方也难寻踪迹。烘焙行业到目前为止，并没有出现在全国市场占有绝对优势的领军品牌。三、品牌杂乱市场鱼龙混杂，充斥着众多小品牌。一个普通的县级城市甚至都有两三个牌子，一个地级市经一轮又一轮的洗牌，依然存在七八个品牌的现象，竞争是永久的，只不过，当今烘焙业经营模式粗放，成熟度不高。
面包的发展史在中国来说不过几十年，近几年得到井喷式的发展，面包本来就是西方国家的主食，由国外传到国内，当你看到中国做的面包时对西方国家来说，简直有点笑话，就像他们啃中国煎饼一样！西式面点发展简况 面点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry)，在欧美十分发达。西式面点制作：仅是烹饪的组成部分（即餐用面包和点心），而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业，成为西方食品工业的主要支柱之一。 现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲。据史料记载，古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕制作。西点制作在英国、法国、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得了显著的成就。西式面点的发展史 史前时代，人类已懂得用石头捣碎种子和根，再混和水分，搅成较易消化的粥或糊。公元前9000年，波斯湾畔的中东民族，把小麦、大麦的麦粒放在石磨中碾磨，除去硬壳、筛出粉末，加水调成糊后，铺在被太阳晒热的石块上，利用太阳能把面糊烤成圆圆的薄饼。这就是人类制出的最简单的烘焙食品。若干世纪前，面包烘焙在英国大部分起源于地方性的手工艺，然后再逐渐普及到各个家庭。直到20世纪初，这种情形由于面包店大量采用机器制作后而开始改变。在世界各国一般面包均采用小麦为原料，但是很多国家亦有用燕麦或小麦及燕麦混合制作，种类繁多，因地区、国家不同而有所不同。英国面包大多不添加其他作料，但英国北部地区则有在面包中加牛奶、油脂等，同时土司面包也比较普及，南部地区则喜做脆皮面包。美国面包成分较高，添加较多糖、牛奶及油脂。法国面包成分较低，烤出的成品口感硬脆。 20世纪后期，欧美各国科技发达，生活富足，特别在美国，人们食粮丰富，种类繁多，面包已从主粮地位日渐下降，逐渐被肉类取代，但随之而来的却是心脏病、糖尿病的增加，令人们对食物重新审视，开始提倡回归自然，素食、天然食品大行其道。 回归自然之风亦吹向烘焙行业，人们再次用生物发酵方法烘制出具有诱人芳香酒味的传统面包，至于用最古老的酸面种发酵方法制成的面包，更受中产阶层人士的青睐。西式面点的发展史全麦面包、黑麦面包，过去因颜色较黑、口感粗糙较硬而被摒弃，如今却因含较多的蛋白质、维生素而成为时尚的保健食品。多个世纪以来所追求的“白面包”逐渐失宠，投放在超级市场内、标榜卫生、全机械操作而制成的面包失去了吸引力，而出售新鲜面包的小店又开始林立在城市中。面包制造商不断求新求变，加入各式各样的辅料，以求面包款式多，营养价值高，食后健康。面包制造业更举办有关面包各类型的比赛、展览，增加专业人士互相考察、学习、鉴别的机会，起到了激励、改进面包制作的效果。 亚洲多数人以大米为主粮，面包因容易保存、携带方便、能配合各样饮料食用而逐渐被生活快节奏的都市人用作早餐、小吃、甚至午餐的食粮。
面包的发展史在中国来说不过几十年，近几年得到井喷式的发展，面包本来就是西方国家的主食，由国外传到国内，当你看到中国做的面包时对西方国家来说，简直有点笑话，就像他们啃中国煎饼一样！西式面点发展简况 面点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry)，在欧美十分发达。西式面点制作：仅是烹饪的组成部分（即餐用面包和点心），而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业，成为西方食品工业的主要支柱之一。 现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲。据史料记载，古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕制作。西点制作在英国、法国、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得了显著的成就。西式面点的发展史 史前时代，人类已懂得用石头捣碎种子和根，再混和水分，搅成较易消化的粥或糊。公元前9000年，波斯湾畔的中东民族，把小麦、大麦的麦粒放在石磨中碾磨，除去硬壳、筛出粉末，加水调成糊后，铺在被太阳晒热的石块上，利用太阳能把面糊烤成圆圆的薄饼。这就是人类制出的最简单的烘焙食品。若干世纪前，面包烘焙在英国大部分起源于地方性的手工艺，然后再逐渐普及到各个家庭。直到20世纪初，这种情形由于面包店大量采用机器制作后而开始改变。在世界各国一般面包均采用小麦为原料，但是很多国家亦有用燕麦或小麦及燕麦混合制作，种类繁多，因地区、国家不同而有所不同。英国面包大多不添加其他作料，但英国北部地区则有在面包中加牛奶、油脂等，同时土司面包也比较普及，南部地区则喜做脆皮面包。美国面包成分较高，添加较多糖、牛奶及油脂。法国面包成分较低，烤出的成品口感硬脆。 20世纪后期，欧美各国科技发达，生活富足，特别在美国，人们食粮丰富，种类繁多，面包已从主粮地位日渐下降，逐渐被肉类取代，但随之而来的却是心脏病、糖尿病的增加，令人们对食物重新审视，开始提倡回归自然，素食、天然食品大行其道。 回归自然之风亦吹向烘焙行业，人们再次用生物发酵方法烘制出具有诱人芳香酒味的传统面包，至于用最古老的酸面种发酵方法制成的面包，更受中产阶层人士的青睐。西式面点的发展史全麦面包、黑麦面包，过去因颜色较黑、口感粗糙较硬而被摒弃，如今却因含较多的蛋白质、维生素而成为时尚的保健食品。多个世纪以来所追求的“白面包”逐渐失宠，投放在超级市场内、标榜卫生、全机械操作而制成的面包失去了吸引力，而出售新鲜面包的小店又开始林立在城市中。面包制造商不断求新求变，加入各式各样的辅料，以求面包款式多，营养价值高，食后健康。面包制造业更举办有关面包各类型的比赛、展览，增加专业人士互相考察、学习、鉴别的机会，起到了激励、改进面包制作的效果。 亚洲多数人以大米为主粮，面包因容易保存、携带方便、能配合各样饮料食用而逐渐被生活快节奏的都市人用作早餐、小吃、甚至午餐的食粮。 战后的日本，在以战败国身份奋力图强中，面点行业既注意吸取各国成功之经验，又突出日本特色，使日式面包不但保留了手工造型，而且更给人以别具一格的新风貌。 香港得天独厚，荟萃中西文化，具有优越的环境，各国面点名师不断来此示范交流，参与各酒店工作，带来各地特色面包；各国食品厂为了推销自己的产品，也经常带来新面包的走向和信息，这都有利于香港面点师开阔视野提高技艺。香港地少人多，竞争力强，面点师只有推陈出新才能保持一席之地。因此，香港面点的制作工艺也日新月异，其面点制品颇具特色。但是香港缺乏像瑞士、美国设置的烘焙培训及研究中心，谷物化工、食品工程、食物科学和营养学方面的专家也显不足，不能与先进地区一样，可以不断在面包的用料、生产过程等层面继续探索、改良，这制约了香港面点业的进一步发展和创新。 面包在中国出现大概可追溯到晋代，那时就有面粉经过发酵再蒸熟而被称为“蒸饼”的馒头，而人们用面团包裹着猪、牛、羊肉祭神的食品也成为最早的包子了。最初的烤炉形式与罗马式的皮勒炉( Peel oven)相似，但体积不如罗马式的大。今天在供应早餐的烧饼油条店内，还可以看到这种土制的烤炉，一般大致可分为两类。第一类，是用241升煤油桶改装，内部糊上泥土，上部呈圆拱形的，在圆拱形与油桶之间隔以炉条，使用块煤燃烧，将待烤的面饼直接贴在炉子的内侧，约10分钟后烧饼烤熟后用一把钳子把饼取出。另一类，是平口形的，直接用油桶来做，在桶子的2/3处以泥土筑隔层，中央留置气孔一处约直径17厘米，在隔层的下面生火，火焰由气口上升，在顶部用铁板一块盖住，使炉内湿度不致散失。面饼烤焙时先放在铁板上焙至半熟，然后移到下面隔层内烘熟。这两种土法烤炉虽因时代的进步由泥土砖块而演进到油桶，但这种形式与烤焙面饼的方法却是数千年流传至今无甚大的变化。这也是我国固有吃的文化虽较之西方当时的烤炉优越得多，数千年后却仍停留在土窑式的阶段使烘烤的食品没有进步的缘故。当然，有些烤面饼是用烙焙而不是使用烘烤的方法，对烤炉也没有必要作太大的改进，而且用土窑烤出来的大饼其味道较之用现代烤炉所烤的更香。所以，在西方发达国家中仍在使用皮勒炉，用它烤出来的面包风味更好。 据传，欧洲的面点是在13世纪明代万历年间由意大利的传教士利马窦带来中国的。此后，其他西方国家的传教士、外交官与商人大量入境，西餐食物的制作方法和烹调技术也相应增多。19世纪50年代清后期所出现的西菜馆，大多建立在上海。后来，各个通商的口岸，也纷纷开设面包店。现今随着中国市场的开放，面点业在中国的发展正呈现出广阔的前景。