一、突出爆品“把对的事情加强加强再加强”，根据门店菜品出单量，精准的筛选出菜单中的被消费者真正喜爱的核心菜品，聚焦爆品，打造门店大单品，然后在菜单改良上，突出单品，搭配小吃，帮助顾客选择。在点单服务员的培训上，我们也要注重销售，在顾客纠结难选的时候友好的协助顾客选择，必要的时候还需要建立奖励机制，激励员工推荐爆品。二、好看又要好用好看，是整体感观舒适，菜品照片清晰有食欲，能看懂，能理解，容易阅读；好用，能让顾客迅速了解门店售卖信息，产品如何搭配更好，特色是什么等等，帮助顾客快速且高品质的完成点餐，享受一份满意的饭菜。三、合理搭配，提升利润我们开店就是为利润，有利润才能赚钱，很多人开店就想在装修布局、食材、员工管理上节约成本，看似提升利润，其实很容易得不偿失，殊不知在菜单的门道上，我们可以大作提升利润的文章。 在菜单的布局上要突出一些毛利高的产品，并培训员工话术引导顾客点这类产品。 搭配套餐，像肯德基麦当劳这一类快餐都会出一些搭配套餐，虽然看似便宜了几块钱，却引导了部分原本不会点小吃饮料的顾客点套餐，提升了整体利润。四、丰富味觉菜单的分类还可以在味觉体验上下功夫，“酸甜苦辣”可以出4种味型的产品，例如外婆屯卤肉饭就有：不辣、微辣、酸、甜、地方风味等几个特色分类。在搭配的时候，我们既不能所有风味口味都占，又要丰富互补。这就需要在实践中去发现能满足大众口味的风味都包括那些。只有精心设计的菜单才能吸引更多的顾客和回头客！排版、字体、图片拍摄、价格排序、套餐搭配等等，每一处细节都经过用户思维的考验打磨，做餐饮从来不是一件特别容易的事，不过加盟品牌就有专业人员替你解决这些问题，替你打造极具吸引力，并且高毛利的菜品排列结构！
用WORD排版，然后用专门的菜单纸打上塑封即可。如果是PHOT就必须有彩印。相馆的话可就贵了。
名牌菜写在菜单的最前面，菜好不好吃名字一定要起的响亮，以便便宜的副菜菜在前面归点的主菜在后面。
你好！要把照片打印上去很简单啊，用彩色喷墨打印机和喷墨相纸（推荐用200克以上的，厚一点，不会太软），用PS把所需照片和菜谱名字编辑好再打印，再过塑就完成了，一般少量制作到一般的文印店或复印店就可以搞定了，大量1000张以上打印刷厂。我做这十多年了如有疑问，请追问。
现在的菜谱的广告行比较强 你可以去广告公司看看
你去广告公司 他们会按照你的要求帮你制作的
度知道提问搜一搜 如何设计一份菜单怎么设计菜单，怎么推广，可行性 150字以上，表述清晰能获得更多赞哦～提交优质回答，最高可获得现金3元查看规则收起有奖发布问题不好答？加入战队答题，奖励更多匿名用户2018-07-30餐馆对外营业必须制作一份菜单，菜单又被称作菜谱。菜单是餐馆面对顾客所提供的菜晶、饮料或其他食品的项目清单。它通常利用书面的表现形式，把餐馆供应的具体品种、名称、口味、价格乃至食品的形态照片都刊登出来。菜单已成为沟通消费者与餐馆之间的渠道，菜单也是餐馆各个生产、服务部门以及采购部门等指导工作的精髓和指南。菜单的作用如此重要，那么如何制订一份好的菜单呢?大家知道，制作一份好菜单，既要保证能使消费者进店用餐前，在选择消费中得到满意的服务，同时商家又会获得更好的效益。菜单的设计本身就是一门艺术，是技术较强而又细致的工作。由于各个餐馆的档次和经营内容不尽相同，设计会多种多样，除了由厨师提供相应对路的菜肴品种外，应选择专业印刷厂和美工协助设计、印刷，应做到菜单设计独特、有个性。对于店内经营的菜点、酒水等
根据自己的特色：中餐、西餐、甜点。
饭店菜单，如果想有自己的作品，就可以拿照相机拍下来。感觉自己作品不好看就在百度下载图片设计 。前提是要美观清晰。然后在CDR里面编辑排版。如果对这行不专业，最好是找专业的公司设计印刷，一本好的菜单可以吸引更多的食欲
一、突出爆品“把对的事情加强加强再加强”，根据门店菜品出单量，精准的筛选出菜单中的被消费者真正喜爱的核心菜品，聚焦爆品，打造门店大单品，然后在菜单改良上，突出单品，搭配小吃，帮助顾客选择。在点单服务员的培训上，我们也要注重销售，在顾客纠结难选的时候友好的协助顾客选择，必要的时候还需要建立奖励机制，激励员工推荐爆品。二、好看又要好用好看，是整体感观舒适，菜品照片清晰有食欲，能看懂，能理解，容易阅读；好用，能让顾客迅速了解门店售卖信息，产品如何搭配更好，特色是什么等等，帮助顾客快速且高品质的完成点餐，享受一份满意的饭菜。三、合理搭配，提升利润我们开店就是为利润，有利润才能赚钱，很多人开店就想在装修布局、食材、员工管理上节约成本，看似提升利润，其实很容易得不偿失，殊不知在菜单的门道上，我们可以大作提升利润的文章。 在菜单的布局上要突出一些毛利高的产品，并培训员工话术引导顾客点这类产品。 搭配套餐，像肯德基麦当劳这一类快餐都会出一些搭配套餐，虽然看似便宜了几块钱，却引导了部分原本不会点小吃饮料的顾客点套餐，提升了整体利润。四、丰富味觉菜单的分类还可以在味觉体验上下功夫，“酸甜苦辣”可以出4种味型的产品，例如外婆屯卤肉饭就有：不辣、微辣、酸、甜、地方风味等几个特色分类。在搭配的时候，我们既不能所有风味口味都占，又要丰富互补。这就需要在实践中去发现能满足大众口味的风味都包括那些。只有精心设计的菜单才能吸引更多的顾客和回头客！排版、字体、图片拍摄、价格排序、套餐搭配等等，每一处细节都经过用户思维的考验打磨，做餐饮从来不是一件特别容易的事，不过加盟品牌就有专业人员替你解决这些问题，替你打造极具吸引力，并且高毛利的菜品排列结构！
最常用的软件为Adobe phoshop(常说的Ps)、coreldraw(常说的Cr)、或者Adobe Illustrator(常说的Ai)这三种软件:1、Adobe phoshop(Ps)Ps可分为图像编辑、图像合成、校色调色及功能色效制作部分等。 图像编辑是图像处理的基础，可以对图像做各种变换如放大、缩小、旋转、倾斜、镜像、透视等；也可进行复制、去除斑点、修补、修饰图像的残损等。所制作的图属于位图，它的优势在于处理图片的功能非常强大。2、coreldrawCr是Corel公司出品的矢量图形制作工具软件，这个图形工具给设计师提供了矢量动画、页面设计、网站制作、位图编辑和网页动画等多种功能。该图像软件是一套屡获殊荣的图形、图像编辑软件,它包含两个绘图应用程序：一个用于矢量图及页面设计，一个用于图像编辑。这套绘图软件组合带给用户强大的交互式工具，使用户可创作出多种富于动感的特殊效果及点阵图像即时效果在简单的操作中就可得到实现——而不会丢失当前的工作。通过Coreldraw的全方位的设计及网页功能可以融合到用户现有的设计方案中，灵活性十足。该软件套装更为专业设计师 及绘图爱好者提供简报、彩页、手册、产品包装、标识、网页及其它；该软件提供的智慧型绘图工具以及新的动态向导可以充分降低用户的操控难度，允许用户更加容易精确地创建物体的尺寸和位置，减少点击步骤，节省设计时间。3、Adobe illustrator常被称为“AI”，是一种应用于出版、多媒体和在线图像的工业标准矢量插画的软件。Adobe Illustrator作为全球最著名的矢量图形软件，以其强大的功能和体贴用户的界面，已经占据了全球矢量编辑 软件中的大部分份额。据不完全统计全球有37%的设计师在使用Adobe Illustrator进行艺术设计。特色菜品菜单扩展资料：制作菜单的各种软件类型及其优点：1、PS主要是用来进行图像处理的，把图片通过处理使其更加具有真实感。2、CorelDRAW , Illustrator是应用于商标设计、标志制作、模型绘制、插图描画、排版及分色输出等等诸多领域。Illustrator , CorelDRAW两个软件的特点均为可以随意放大缩小而清晰度不变，而且标志设计、文字、排版特别出色，但是Illustrator在MAC和PC都可以使用，CorelDRAW多用于PC。
菜单？餐馆的？那就要看是什么餐馆了，如果是小餐馆那不用PS，就用WORD编辑一下就行了，无非就是一点表格里面打点字。如果你要在菜单上加点花花草草之类的东西那也简单，不过说是说不清楚。抠图你会不？在别的图上把你想要的那个部分抠下来放在菜单那张图上再一起打印就行了
方法/步骤1、首先按着内容打一份word出来，字体暂时不需要考虑，空格也不需要打上，这个时候不需要对齐，只需要记住分行就可以了2、打完了开始对字体进行调整，至于标题的字体大小就不再多说，这里附加介绍下带圈字符会显的标题更靓丽，自己把握3、开始对名称，价格，菜名和金额字体以及大小设置，看着舒服就行，参考：名称，字体采用三号黑体，菜名用小二号华为行楷，金额用四号calibri4、接下来就是重点的了，ctrl+a全选，右键选择段落菜单，在段落菜单下找到左下角的制表位，点击5、添加制表位，所谓的制表位就是要对其的位置，可以按着文字长长短自己给定，打了可以缩小，小了可以加大，每次输入字符选择对齐方式然后点设置，设置好后点击确定，参考：10字符居中对齐，35字符左对齐6、确定好了后，回到文本页面，将光标放在名称的称前面点击Tab键，一次将光标移动至金额前面点击Tab键，得到一下对齐效果，如觉得不合适可对制表位的位置进行调整，方法看步骤4
没有，你用熟了就简单了
菜单的整体配色是你首先要思考的问题，你需要选择符合餐厅整体品牌和风格的色彩。一般来说，绿色给人以新鲜、清新之感；橙色会给人一种有趣、明亮并且美味的感觉，橙色也最容易与健康食品联系起来；黄色能使人感到快乐，同时也最能激发食欲。而红色，则能迅速引起人们注意。你可以利用红色来引导顾客选择你真正想让他们订购的菜品。不过，一张菜单上的颜色最多不超过四种，否则会给人杂乱之感。且配色不要冲突，更不要追求什么撞色潮流。简单、大方，是一张好菜单的配色原则。 ▲菜单配色越简单越好03排版：排版和人们视觉习惯有很大关系。对于大多数人的视觉习惯来说，看一张纸首先看中间，然后是右上角再转移到左上角。这个位置，设计业称之为“金三角”。 事实证明，人们在欣赏一张照片或者阅读一份菜单时，注意力首先是放在金三角上的。因此，最重要的信息，首先应该放在这三个位置。在这个区域内，放置主厨推荐菜谱，并按照降序排列出的其余产品。主厨推荐菜品，有两个最大特点：第一、毛利润较高；第二、在顾客中人气较高。通过主厨推荐菜品这一环节的设置，可以为餐厅带来两个便利：为顾客减少选择困难成本；大规模采购同一样食材降低原材料成本。
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秀水街, 老秀水街市场自发城市于1980年，一开始只是零零落落的几家商铺，散落在一片使馆和外交公寓中间，当时附近住户不多，消费市场未被看好。谁能想到，多年之后，它已是海外游客争相前往观摩购物的“民间贸易中心”。甚至有经济学家称之为“用改革开放的剪刀裁剪出来的21世纪的清明上河图”。“登长城、游故宫、吃烤鸭、逛秀水”，北京秀水街，与长城、故宫、烤鸭这些“北京象征”一起，成为很多海内外游客到北京旅游的一个地标。
有一道才叫天使的眼泪，名字是相当美了。其实，是眼泪形状的豆腐汤羹。可以说厨师也是费尽心思了。