environmentalpollution好。《ENVIRONMENTALPOLLUTION》是1987年Barking、Essex等出版商出版的月刊，语言为英语，研究领域为环境科学-环境科学。由SCI和SSCI收录的JCR的一区期刊，2020年影响因子为792，2019年影响因子为714。该刊在所有环境领域229种期刊中排名20位，在中科院学科排名中位列40/242。2020年Elsevier发布的CiteScore评分高达3。
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在这里介绍一下国际知名的一些学术期刊出版商和会议组织者，供各位研究人员和学生参考。IEEEThe Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE, 要读作I-Triple-E，文盲才读I—E—E---E)电子工程师协会喽，最大的；也涉及到其他领域比如计算机，金融，经济，数学等等。IEEE的数据库贵的出名，每年接受大量期刊和会议文章。IISTEThe International Institute for Science, Technology and Education (IISTE)，国际科技与教育协会，美国优秀的出版商，快速审稿、快速发表的英文杂志；特点是审稿人可以通过审稿赚钱，以此来提升审稿速度。同时也举办一些国际会议。SpringerInternational Publisher Science, Technology, Medicine，德国优秀的出版商，德国人做事情严禁，科学出版物的质量自然也不差。同时也举办一些国际会议。Elsevier爱思唯尔（ELSEVIER）简介 爱思唯尔是一家经营科学、技术和医学信息产品及出版服务的大型出版集团。总公司是英国的Reed Elsevier，SciencDirect是国内知名大学必备产品。Wiley-BlackwellWiley -Blackwell 出版公司是全球最大的学协会出版商，与世界上550 多个学术和专业学会合作，出版国际性期刊700 余种。
446、698、229、683、503，荷兰环境化工类期刊Applied Catalysis B: Environmental创刊于1992年，由国际著名出版社Elsevier出版，作为环境科学领域老牌的国际顶级学术期刊，侧重于环境、能源和催化等研究。目前该刊已被包括SCIE在内的众多数据库收录，ISSN：0926-3373，EISSN：1873-3883，中科院1区，JCR1区，TOP期刊，影响因子503。
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elsevier是一家荷兰的国际化多媒体出版集团，主要为科学家、研究人员、学生、医学以及信息处理的专业人士提供信息产品和革新性工具。Elsevier公司沿用了 Elzevir 书屋的名字，并将 Elzevir 改为更为现代的书写方式Elsevier。数百年沧桑，Elsevier 已从一家小小的致力于传播经典学术的荷兰书店发展为一个向全球科技和医学学术群体提供超过20,000本的刊物和图书的国际化多媒体出版集团。 同全球学术界的7,000名期刊编辑、70,000名编委会成员、200,000名审稿人和500,000名作者一起紧密协作，每年出 版2,000 多种期刊和2,200种新书 爱思唯尔的产品与服务包括期刊、图书专著、教科书和参考书的纸版和电子版，出版领域涵盖医学、生命科学、自然科学和社会科学等。爱思唯尔的历史是人类为了实现科学的发展而共同努力的历史的一部分。从儒勒凡尔纳（Jules Verne）到斯蒂芬霍金（Stephen W Hawking），许多科学界的传奇人物都曾与爱思唯尔合作出版，而正是这种卓有成效的合作奠定了科技与医学出版的基础。同样重要的还有那些投身于传播和应用科学知识的有志之士所付出的共同努力，这些人中有：编辑、印刷人员、图书馆员、护士、医生、工程师、信息处理专家和学术出版领域的专业人士。爱思唯尔的成功离不开同其他同样出色的科技出版商之间的合作，其中包括 North Holland, Excerpta Medica, Pergamon, Mosby, WB Saunders, Churchill Livingstone 和academic Press。这些具有悠久历史的出版商现已成为Elsevier的一部分，而爱思唯尔的创立格言Non Solus（永不孤独）比以往任何时候都显得更为重要。
2021前20名最新影响因子排名：食品科学；茶叶科学；食品科学技术学报；中国酿造； 食品与发酵工业；中国食品学报；现代食品科技；食品工业科技；肉类研究；包装与食品机械；中国食品卫生杂志；保鲜与加工；中国粮油学报；中国调味品；食品与机械；中国食物与营养；大豆科学；食品科技；中国乳品工业；中国食品添加剂
《食品科学》应该可以 这个比较权威