1 一般规则在你的文章中使用大家都认可的基因/蛋白质的名称和符号(见下文)有时认可的基因/蛋白质的名称或符号已经不再有效。这种情况下，第一次提到的基因/蛋白质，需要先列出经批准的名称，然后再添加括号说明(以前被称为XXX)。例如，“我们使用抗POU5F1蛋白的抗体(以前称为OCT-4)...”。注意使用正确的符号，而不是以往的名称。2 不同物种有不同的规则1) 小鼠 / 大鼠 / 鸡 (1)一般命名规则(适用于小鼠，大鼠和鸡)：基因的全名不用斜体，也不用希腊字母例如：insulin-like growth factor 1(胰岛素样生长因子1)基因符号不用希腊字母和连字符，使用斜体，第一个字母大写，其余小写例如：Igf1 (斜体)(胰岛素样生长因子1)蛋白质的名称和基因符号相同，但不用斜体，并全部大写例如：IGF1mRNA和cDNA的基因符号和规定的格式例如： "... levels of Igf1 (italicized) mRNA increased when..."首次提到的突变等位基因应该详细列出例如：Igf1tm1Arge/Igf1tm1Arge (italicized) is one of several knockout alleles of Igf1 (italicized)所有字母和数字用斜体，等位基因的符号(tm1Arge)要用上标经前面详细描述之后，敲除的纯合子可表示为Igf1-/- (所有字母均用斜体，并且- / -用上标)；杂合子为Igf1 + / - 等。(2)对于这些命名规定的详细信息，请参阅：2) 人类/非人类灵长类动物/家畜/ 除了小鼠、大鼠、鱼、昆虫、苍蝇外默认的其他物种完整的基因名称不用斜体和希腊字母例如：insulin-like growth factor 1(胰岛素样生长因子1)基因符号不使用希腊字母和连字符，基因符号用斜体，所有的字母用大写例如：IGF1(斜体)蛋白质的名称与基因符号相同，但不用斜体，并全部大写例如：IGF1mRNA和cDNA的基因符号和规定的格式例如："... levels of IGF1 (italicized) mRNA increased when..."3) 鱼(适用于所有的鱼)完整的基因名称用斜体表示，全部用小写字母，不要用希腊字母例如：cyclops(斜体)基因符号用斜体，全部小写例如：cyc(斜体)蛋白质命名与基因符号相同，但仅首字母大写，也不用斜体例如：Cyc
本文介绍了基因、蛋白、引物、载体、限制酶切位点、酶、微生物的命名规则。由于涉及领域宏大，全面的细则以报告或文件的形式发表，本文只是对各类的命名做形而上的简介，同时融合了笔者的一些认识，在必要之处例证说明。笔者并非做以上所有领域的研究，只是困惑于文献中出现的种种名词，方做以下梳理。如需了解详细命名法，十分推荐参考那些冗长的原始定则或请教各领域专家，也许参考分类相关及其领域的文献能更容易地领略那些命名的方法。
基因部分以 植物 为对象，许多个性化的命名未来得及补充，待日后添加。微生物部分介绍了细菌、真菌及病毒在物种层次及种群层次的命名情况。
基因名无论全称或简称，无论长短均需 斜体 。
基因名通常是 反映基因的功能或特性 。
文章 首次出现 的基因应全写，后可简写。
完整基因名 包括前缀、主体、后缀，前缀主要是物种名，后缀反映基因超家族、家族、亚族及基因次第等信息，例如 Arabidopsis thaliana EXPANSIN A1 ；简写时前缀与基因名可缩写，例如 AtEXPA1 [1, 2] 。这个完整的基因名表示该基因来源于 Arabidopsis thaliana ，且为拥有 EXPANSIN 结构的首个（A）基因家族中的第一个基因。（关于基因家族后面解释）
简写基因名的主体是 三个字母 ，即反映基因功能或特性词汇的首字母缩写。野生型该三字母大写，突变型该三字母小写。
基因名的后缀实际在不同基因家族中有不同的含义，这是由于不同基因家族的体量不同，能够划分的层次有别。大的基因家族可以划分出基因超家族（superfamily）、基因家族（family）、亚族（subfamily）、基因（gene）几个层次（图1）。 基因超家族 包括序列结构相似，功能却有不同的若干基因家族。功能不同是氨基酸序列差异的结果，相比碱基序列，氨基酸变异更灵敏，只需改变一个碱基便可导致氨基酸的替换，因此存在序列差异不很大，氨基酸差异即显著的情况。 基因家族 通常包括序列结构相似、功能也相似的多个基因；如果基因家族所含基因众多，便可从中划分若干亚族。 亚族 通常存在于不同物种间，即受物种分化而形成，与原亚族相比，结构相似，功能有一定差异。
尽管不同基因家族的后缀类型多样，仍然有可总结的 共性 。
（1）不同层次可依次用大写罗马字母（A, B, C, …）、阿拉伯数字（1, 2, 3, …）、小写罗马字母（a, b, c, …）、阿拉伯数字（1, 2, 3, …）表示，如 CYP2B1 ，表示CYP系列（细胞色素P450）第二个基因家族，第二个亚族的第一个基因 [3] 。由于层级不定，一个基因的名称中可以只出现一种编号，且编号可选择性使用，如 AtEXPA1 ，表示来源于At的EXP系列第一个基因家族的第一个基因 [1] 。
（2）等位突变基因用基因名加连字号和数字表示，如 expA1-1 表示 EXPA1 的等位突变基因。
（3）野生型基因和突变基因的 蛋白产物名称 与其各自的基因名相同，只是书写要用正体，如EXPA或expA1-1。
（4）种属名的首字母缩写放在最前面，用以表示不同的物种；如果两个物种种属名的首字母缩写相同，则须在其种属名缩写后加一区别性字母。
个性 。
（1）一些具有特殊用途的保留字。基因名末尾的P代表假基因（如 ACTBP2 = actin beta pseudogene 2 ，表示ACT系列第二个基因家族的第二个假基因），BP代表结合蛋白，L代表类似的，R代表受体或调节因子，N或NH代表抑制子 [4] 。
（2）……
其他 。
（1）DNA片段的命名。由四部分组成。第一部分用D表示DNA；第二部分用0、1、2、...、22、X、Y、XY表示DNA片段所在的染色体位置，其中0代表还不知染色体位置，而XY表示片段在X和Y染色体上都有该片段；第三部分表示用探针检测到的DNA片段的复杂程度，S代表这是一条独一无二的DNA片段，Z代表在染色体一个单一位置重复出现的DNA片段，F代表在多条染色体上都存在同源序列但还没有定义家族的DNA片段；第四部分为区分不同的DNA片段加上一个数字编号 [4] 。例如微卫星DNA标签DXS990，表示染色体X上独一无二的编号为990的DNA片段。
蛋白名与对应的基因名相同，只是书写时用正体。
引物命名尚未有统一标准，所见名均为缩写或俗名（如T7，pAc5-5等），全称通常能反映 引物退火点位 ，包括结合对象、结合片段名、结合位点的碱基定位等信息。例如，ITS1引物的全名为nu-SSU-1787-5'，“nu-SSU”表明该引物退火于细胞核rDNA的小亚基处（nuclear Small SUbunit of ribosomal DNA），“1787”代表引物5’末端参考 Saccharomyces cerevisiae Meyen exHansen标准序列的碱基定位，“5’”表明引物退火到编码链，若为“3’”则表明引物退火到非编码链？ [5] 。
载体（Vector）是在基因工程重组DNA技术中将DNA片段（目的基因）转移至受体细胞的一种能自我复制的DNA分子。常见载体包括细菌质粒、噬菌体和动植物病毒等。
载体的命名没有统一的规定，由研究者自行命制，名称通常能反映 载体的类型、实验编号、特性 等信息。通常的载体名首字母为小写的“p”（穿梭载体等少数例外），例如质粒载体pBR322，“p”代表载体，“BR”为两位研究者Bolivar和Rogigerus姓氏的字首，“322”是实验编号；pUC8质粒载体，“UC”表示该载体首先由美国加州大学（University of California）学者构建（1987年），“8”是实验编号；pYAC载体中“YAC”是酵母人工染色体（yeast artificial chromosome）的英文首字母。载体名的含义可参考载体构建时发表的原始文献。
限制酶切位点的名字有统一的规定，即酶切位点首次发现的 物种属名首字母****+****种加词前两字母****+****（实验菌株）****+****编号 。如果名中有实验菌株号，则编号在各菌株中从1开始，若名中无实验菌株号，编号从该物种发现的第一个限制性位点开始连续编。此外，属名首字母+种加词前两字母需斜体，其余正体。
例如， Eco RⅠ，表示该位点发现于大肠杆菌 Escherichia coli ，实验菌株R的第1种限制性位点。 Hin dⅢ，表示该位点发现于流感嗜血杆菌 Haemophilus influenzae ，实验菌株d的第3种限制性位点。 Bgl Ⅱ，表示该位点发现于球芽孢杆菌 Bacillus globigii ，第2种限制性位点。
目前国际上通用的酶系统分类是国际生物化学和分子生物学联合会（International Union of Biochemistry and Molecular Biology, IUBMB）的命名委员会（Nomenclature committee）于1961年提出的，首先是根据 酶催化的化学反应性质 分为 六大类 ，分别用数字1-6表示（表1）。
每个大类中，再根据 底物中被作用的基团或键的特点 ，分为若干 亚类 ，用阿拉伯数字表示；每一亚类又根据 接收电子的受体 不同分为若干 亚亚类 ，同样用阿拉伯数字表示；而亚亚类中的酶依次用阿拉伯数字编号。每一种酶都可以由此获得一个独一无二的由4个阿拉伯数字组成的编号，编号前加上EC表示酶学委员会（Enzyme Commission）的缩写。如 甘油脱氢酶 （Glycerol Dehydrogenase）的编号是EC 1.1.1.6，表示该酶属于氧化还原酶类，作用于底物的CH—OH基团，以NAD + 或NADP + 为电子受体，在这一亚亚类中排在第6个。
1961年公布酶系统分类以前，酶的命名相当混乱，往往使用习惯名，故常有一酶数名、一名数酶的情况出现。为改变这种状况，NC-IUBMB建议，每一种酶都给予一个系统名和一个习惯名。
系统名 要求明确表明酶的地物和催化反应的性质，因此系统名由底物名称和催化反应类型两部分组成，如葡萄糖异构酶。如果 有两个或两个以上底物 ，则需表明所有底物名称，不同底物名称用“:”隔开，如乳酸:NAD + 脱氢酶。如果 底物之一是水 ，通常水可以省略，如乙酰胆碱:水乙酰水解酶通常写作乙酰胆碱乙酰水解酶。
习惯名 有的是根据酶作用的底物命名，如淀粉酶、蛋白酶等。有的还加上酶的来源以区分不同来源的同一类酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶等。有的根据酶催化反应的性质命名，如水解酶、氧化酶、还原酶等。有的根据酶的地物结合反应性质命名，如乳酸脱氢酶、葡萄糖氧化酶等。绝大多数酶的英文以“ase”为后缀，如Ligase（连接酶）、Hydrolase（水解酶）等，但少数例外，如Pepsin（胃蛋白质酶）等。
酶学委员会规定，在以酶为主要论题的文章中，首先要将酶的编号、系统命名和来源标示清楚，然后可以按照个人习惯，使用习惯名或系统名。
值得注意的是，酶的系统分类和命名无法区分不同的同工酶（Isozyme），为了更准确地描述某种同工酶需要指明同工酶的类型。
细菌与真菌的命名遵循一般物种的命名法则，即采用拉丁二名法或三名法。
同一种细菌/真菌，不同来源的个体在实验室中无性培养形成的种群称不同的 菌株 （Strain）。
菌株 （Strain，又称品系），表示同种微生物不同来源的纯种培养，从自然界中分离得到的每一个微生物纯培养都可称一个菌株。
菌株的命名 根据实验需要确定，一般可用字母加编号表示（字母多数表示实验室、产地或特征等信息，编号则为序号）。
病毒的命名分为 俗名法 和 拉丁双名法 。尽管双名法是相对规范的命名法，使用时通常习惯用俗名，甚至有些病毒只有俗名，未命双名，如新型冠状病毒SARS-CoV-2（Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2）。
俗名法对同一种病毒会出现多名的情况，如烟草花叶病毒，可以是Tobacco mosaic Virus（TMV），Nicotiana Virus 1（烟草病毒1号=烟草花叶病毒）。对于同一物种发现的多种病毒，可以在编号上体现，如烟草蚀斑病毒Nicotiana Virus 7。然而，过去的俗名中，许多同一物种不同编号的病毒实际为不同毒株而已，可见，俗名法一度相当混乱。
特别地， 噬菌体病毒 常使用代号命名（字母和数字），如噬菌体T2、T4、T6。实际上，噬菌体也有拉丁学名，在“属”、“种”阶元上，称之为某某噬菌体属、某某噬菌体（图2） [7] 。
病毒 毒株 相当于细菌菌株。关于毒株的命名通常是根据实验需要、病毒变异情况、次序进行命名。如对某病毒进行多毒株培养，每一宿主的毒株需逐一编号，结合字母与数字。根据病毒变异情况，例如SARS-CoV-2，天然出现的主要毒株被命名为α、β、δ（即AY.4进化分支）、Ο等，其中各自的变异型以字母、数字命制，如Ο的变种BA.2亚型毒株。
关于病毒的命名可参考知乎答主“Vigorous Cooler”的回答 [8] ：
病毒是如何命名的？ - Vigorous Cooler的回答 - 知乎。
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关于健康的论文3000字篇3 随着中国人生活水平的日益增强，人们对于饮食更为关注，单纯吃得饱已经不是我们的唯一目的，如何能吃得好吃的健康已成为我们关注的话题。 科学饮食是非常有讲究，根据现代医学概念，日常生活中的科学饮食 方法 应具备：早餐宜早：人体经过一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进食，精神才能振作，因此早餐宜早。 宜细嚼慢咽：这不仅有助于唾液分泌，帮助消化，且能减轻胃的负担。 宜暖：俗话说：“一热三解”，暖食味道好。中医认为，胃喜肯恶寒，寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量，应利于胃的消化、吸收;否则，会造成腹疼、呕吐、腹泻等病症。 宜少：在日常饮食中，少吃多滋味，忌暴饮暴食，要做到善食还要善节。 宜软：坚硬的食物难以消化，尤其是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。 宜淡：中医认为，多食咸，伤心伤骨;多食辣，伤肝伤脉;多食酸，伤脾伤筋;多食甜，伤肾。因此，节制饮食，多吃淡味，于健康大有益处。 宜素：现代医学研究表明，常吃蔬菜、豆制品有利健康，也不易发胖;常吃素食，还具有防癌抗癌作用。 宜坐：饮食保健专家指出，边走边吃，不卫生;蹲着进食，不利于消化。因此，坐着用餐，对身体健康十分有益。 宜静：用餐时，宜安静地品尝美味;而谈笑进食，非常容易呛咳;哭着用餐，或者生气吃饭，对身体健康非常不利。 饮食习惯对人体健康有非常大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要 措施 。 (l)合理分配三餐一日三餐的食量分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l·斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。 (2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以，荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。 (3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大， 营养如何丰富，也不可以维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长时间挑食或偏食。 (4)不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。 一年当中，由于四季的气候不同，存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点，人的生理、病理也会受到这种气候变化的影响。因此，无论是在健康的情况下还是在疾病过程中，都要注意食物的选择应与气候相适应。 春季 阳气生发，人的精力也易于奋发，好像只有外长之势而无内藏之功，易发生热性传染病。因此，春季饮食宜清淡，不宜过食油腻烹煎之物，应当选食一些鸭梨、橘子、甘蔗等果品为辅助。常食绿豆汤、绿豆芽，取其清淡、甘凉，以免积热在内。 夏季 气候炎热，万物华实，身体热量不易外散，有中暑的可能，所以饮食宜甘寒、清淡，多食新鲜蔬菜。暑热兼湿之时，汗出易多，使人常易贪食生冷、寒凉之物，过食则伤脾胃。因此，在炎暑之季，切忌过食生冷，更不可多食油腻厚味，饮食宜利湿、清暑、少油之品，常选食西瓜、冬瓜、绿豆汤、酸梅、冰糖煎水代茶饮等，取其清热、解暑、利湿、养阴益气之功。凉拌苦菜可防止肠炎;海带丝凉拌更适合老年，既化痰去湿又可增加锌、碘，预防癌症。此外，还可常吃绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥。在盛夏季节，平日阴虚的人，即使常服参、茸等温补之品者，也应减服停服。 秋季 气候由热转凉，处处有干燥的征兆，人体也同样有燥感，如鼻干、口干、皮肤干，甚至干咳等。此时的饮食不要过分清淡，应适当增加些油腻，常饮银耳汤、梨汁及其它果汁，尤其是梨汁。一般多在午饭后或午觉后喝，以养肺阴。 冬季 水冰地冻，万物闭藏，这时就应去寒就温。饮食上宜多食肉、蛋、枣、仁之类。天寒季节，血流缓慢，血液变得粘稠，抗病能力减退，所以少饮些酒和喝些附子羊肉汤是有利于身体的。有高血压的病人，冬季可常服些山楂水。 合理的烹调是增强食欲，保证营养不被破坏的关键。那么正确合理的烹调方法是什么? (l)主食的烹调淘米时要轻洗，不宜次数太多，也不宜用力搓，以减少维生素和无机盐的丢失。对于存放过久的米，则要多淘洗几遍。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以，先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭，不但时间可节省 4 0%，米中的维生素 B;也只损失 35%。最好采用炯饭或带水蒸饭，如做捞饭，米汤也应当饮用。煮饭、煮粥、煮豆、 炒菜 、都不宜放碱，因为碱容易加速维生素C及维生素B;的破坏。 (2)蔬菜的烹调选购新鲜的蔬菜，含维生素和无机盐有些多，如蔬菜存放过久，则营养素会大量丢失。蔬菜宜先洗后切，烹调之前现切，这样可减少维生素的损失。切菜时一般不宜太碎，可用手拉断者，尽量少用刀，因为铁会加速维生素C的氧化。炒菜时要急火快炒，避免长时间炖煮，且要盖好锅盖，防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉。炒菜时应尽量少加水，煮菜时应先将水烧开，然后再放菜。炖菜时在油中先加盐增强温度，或适当加点醋，既可调味，又可保护维生素C少受损失。做肉菜时适当加一点淀粉，可以不可以保护肉中的蛋白质，不至使其过于变硬，既好吃、又容易消化。烹调时尽可能不用钢锅、铜铲。因为铜可以不可以加速维生素c的氧化，用铝锅烹调，维生素c损失最少。 人在成长的不同时期合理的膳食也是非常重要的。 儿童 是长身体、长知识的重要时期，此期生长发育旺盛，身高、体重迅速增长。为了使儿童能健康地发育成长，除了要注意营养要求以外，还要注意培养良好的饮食习惯。儿童的营养要求：儿童活泼好动，肌肉系统发育有些快，故对热能和蛋白质的需要量有些高。在蛋白质中，赖氨酸对生长发育更为重要，要供应充足的钙和磷，同时还应保证维生素C、D、B1和B2的食入量和铁、碘、锌、镁等元素的供给量。 青少年时期，是一生中长身体、长知识的黄金时期。这时期全身各部位、各器官逐渐发育成熟。为使青少年能健康地成长，在饮食中要注意如下特殊要求： (l)热能青少年生长发育快，活动量大，故对热能的需要量有些多，平均每天需要热能大约2800卡。 (2)蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多，且在质量上也比成年人要求高，每天大约需要蛋白质80～90克。青少年应多吃一些动物性蛋白，如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外，还应将动物性蛋白分配到三餐中吃，不可集中在一顿饭吃，以防增加胃肠道负担。 (3)维生素是人体生长发育中不可缺少的物质，对青少年来说尤为重要。如果长时间缺乏维生素，就会影响生长发育，甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏，会患夜盲症、干眼病;维生素B;缺乏，会患神经炎、脚气病;维生素B2缺乏。会患口角炎、舌炎;维生素C缺乏，会患坏血病;维生素D缺乏，则影响其骨能发育等。为此，青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。 (4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要材料，青少年缺少了钙和磷，骨骼发育就会出现障碍，严重时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分，青少年随着身体的增长，血量逐渐增多，需要的铁也就有些多，如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成分，甲状腺素能促进机体代谢和神经骨骼的发育。青少年如果食碘不足，就会出现身材矮小，智力迟钝。 人到老年以后，由于消化器官衰退，消化和吸收功能逐渐减弱，再加牙齿脱落，咀嚼有些困难，故应注意以下事项： (1)不要吃得太饱：老年人活动量少，消化功能差，吃得过他不仅会加重胃肠道的负担，引起消化不良，还会造成身体发胖，引起高血压和动脉硬化，增加心脏负担。因此，适当节制饮食，对于老年人尤为重要。 (2)不要吃得太成：老年人的食盐量，以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担，引起浮肿，钠盐储留还会引起血压升高，增加高血庄、冠心病、脑溢血的发病率。 (3)不要吃糖和脂肪过多：老年人运动量少，吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病，且糖在体内会转化为脂肪使人发胖。老年人胰腺功能有些低，吃多了脂肪易造成消化不良，动物脂肪中胆固醇含量有些高，会造成动脉硬化和肝脏掼害。 (4)要多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐，纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌，防止粪便在肠道内停留，这对预防便秘，肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用，维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。 (5)要合理调整膳食：老年人饮食要多样化，不要偏食，也不宜进食非常干和非常烫的食物。宜多食些易消化的菜泥、羹汤、果汁类食物和含钙、磷、铁有些多的食物。在保证营养要求的基础上，务求清淡。 (6)要少食多餐：老年人对低血糖的耐受性有些差，易感饥饿和头晕，故易少食多餐。每餐可吃七分饱，在睡前或两餐之间酌情进食少量食物，如牛奶、糕点等。 以上谈了这么多饮食与健康的问题，我觉得这些均我们应该了解的。随着科学的发展，我们应该认识健康饮食对于生命的重要作用，让我们都看是关注我们的饮食吧，只有人们健康了，我们的民族才会兴盛，国家才会富强，明天愈来愈美好。 关于健康的论文3000字篇4 摘要：世界卫生组织为“什么是健康”定义为：健康，不仅指一个人没有症状 或是疾病表现的状态，还是指有良好的生理、心理状态及社会适应能力。人的全面发展问题是人类社会存在与发展的根本问题。人的全面发展应以追求人与自然、人与社会的协调和谐，追求人的能力与素质的全面提高为最高境界。这学期，我学习了《大学生健康教育》这门课程，通过了一个学期的学习，我学到了许多有关于心理和生理健康方面的知识。这些知识的学习，有助于我更好的认识健康理念。 关键字：大学生;身心健康教育;促进影响 正文 在如的社会中，一个人的综合素质、人格魅力的评判标准，就是看他的全面发展程度、融人社会的积极性和社会价值的体现程度。而作为大学生的我们，正是朝气蓬勃、自我发展意识强烈的时期。但其中也不免会有些人是急于求成，以自我为中心的;他们缺乏对社会系统整体价值的认同，缺乏对自然的关爱和环境保护意识。马克思则曾经将“真、善、美”统一的思想作为人的全面发展学说的重要哲学基础。而实现真善美的基础就是要成为一个身心健康的人，这学期的《大学生健康教育》的学习过程中，我的确是受益良多。对健康理念的认识，主要表现在心理和生理两个大方面，还包括运动的促进作用、营养促进作用、心理(抗压能力)的作用等。 首先来谈心理健康认识上的促进影响。 健康的心理，从心理方面看，就是精神饱满、精力充沛、对工作和生活积极进取、心胸坦荡、豁达开朗。我们可以从情绪和心理上来实现，首先我们要决心努力要健康，然后不断培养正常工作与承担责任的能力、结交关系的能力、实事求是的认知。 通过《大学生健康教育》的学习，我第一次了解到积极心理的三大支柱是： 1.知道你的需要; 2.阐明或澄清你的价值观; 3.追求自尊。 尤其值得一提的是，当我在生活中逐渐对待事物、看待事物从积极心理的三大支柱着眼时，会最大程度的避免一些多余的负面情绪。让幸福感、乐观向上的生活状态得以提升，越来越多的得以控制自己的情绪，在生活中更多看得到食物阳光的一面。 像我这般年纪的大学生产生心理问题的原因主要有： 1.学习的任务、内容、方法发生了变化。 中学学的是基础知识，大学学的是专业知识，中学有老师天天辅导，大学要有较强的自学能力。新大学生往往不适应这种学习生活，不知道如何适应和支配时间。 2.生活环境发生了变化。 部分新生在中学有寄读经历，但多数新生是走读形式，进入大学后，日常生活全要自理，这对于平时习惯于依靠家庭的大学生来说，确实是个难题。这种变化给他们带来了一定的精神压力。 3.人际关系较中学时代要复杂。中学时相似的语言、习俗构成自己熟悉的生活环境。跨进大学，周围的人来自不同地区，语言、习俗各不相同，这对部分大学生是极不习惯的，想家、想同学，会产生孤独感。 4.对待社会工作的态度发生了变化。大学生除了要搞好自身的学习外，还要担负一定的社会工作，关心班集体建设。 一开始在很大程度上就我个人而言，我是不大适应这种较大工作量的生活，缺乏工作主动性，感到压力大。所以曾有一段时间产生了以下心理问题：一是盲目自满与自我陶醉 ;因为考取了大学就放松了对自己的要求，盲目自满。二是失望与失宠感。作为曾经的学习尖子，老师的宠儿，进入大学一下子不受重视了，产生失宠感。三是松气情绪与歇脚心理。进入大学后奋斗目标不明，便产生了“松口气，歇歇脚”的心理，。四是畏首畏尾。 因为环境变化而瞻前顾后畏缩不前，社会活动不参加，运动场不光顾。整日除了学习之外，无所事事，生活单一，有碍个性发展。 通过《大学生健康教育》课程的学习，我尝试了以下的做法：1.了解大学期间的身心发展，做到心中有数，减少对大学生活的茫然和无助感。2.通过各种 渠道 认识自己，充分悦纳自我;接纳别人，欣赏别人的成功，建立良好的人际关系。3.培养自己多方面的 兴趣 爱好 ，学会控制自己的情绪，采取适当的方式疏导积郁的情绪。4.培养自己正确的人生观和积极的人生态度，以积极的、正常的心理状态去适应当前和发展的社会环境。 拥有健康的心理，从个体角度来说，心理健康促进身体健康与社会适应能力;从社会角度来说，心理健康是实现社会和谐的前提和基础。 其次是精神放松。 精神性，市一中有些人称为“更高能力”的信念。可以通过以下途径来实现： 1.表达自己的感激之情。训练自己注意哪些好的事情，无论大小;每天为感激抽出一段时间;开发一个好的“记忆”，存放成长道路上的所遇到的仁慈之举与安慰;传递简单的友好表示; 2.宽容。写封 道歉信 ，，跳过一段不友善的时光，与“安全的人”讲话，原谅人而不是事等; 3.做好事。从本质上说就是“己所不欲勿施于人”的直到方针; 4.感觉一切尽在掌握之中，保持自主自信。 再者，从《道德经》的健康之道理解和谐心态的构建。 体悟以“道”致“和谐心态”的理念:营魄抱一——身心合一 少思寡欲——身心清净 名与身孰亲——珍爱生命 以“行”致“和谐心态”的理念：平衡的物欲、权欲观 兼容并蓄 发展和谐 接着，由课程习得压力方面的促进作用。 永久的压力、暂时的压力、简单自然眼里、重要事件压力、长期压力等等都是生活中压力的主要来源。而良性的压力会激励我们成长，适应环境并帮助我们找到有效的解决办法;相反负面影响则会耗尽甚至是毁灭生活力量。 对待压力的处理办法则有： 1.放慢生活节奏; 2.“留心”感激与感恩; 3.量力而行; 4.开怀大笑; 5.学会说“不”的艺术。 然后，谈谈运动健康的促进作用。 1.运动能增加体适能。美国对体适能的解释为：对日常身体需要作出反应的能力，以及有充足的储备能量去对应突发危机。 2.运动一定程度上能预防疾病。锻炼能预防癌症，锻炼能预防心肌梗塞和心脏病。 3.通过走、跑、爬山、有氧舞蹈、 武术 、水中健身、 球类运动 、骑自行车、健身路径、有氧搏击、有氧踏板操等心血管运动能减肥塑形，预防疾病，延缓衰老，改善生活等。 4.柔韧性锻炼，能最大限度的活动关节能力。通过颈部伸展，肩部伸展，胸部伸展，躯干伸展，腿部伸展来减少活动损伤、增加关节活动范围、健美塑身、放松身心。 另外，重新认识了科学睡眠的重要性。 睡眠中人的身体的各个器官得到最大限度的休息与调整，科学充足的睡眠可以保证一整天的高效率身体机能的运作。故常有言说：缺什么不能缺觉。 常见的睡眠障碍缘由的来自于：1. 压力和焦虑; 2.身体上的疼痛; 3.咖啡因; 4.烟酒; 5.药物等。 睡眠的七要素有：减压;冥想;饮食(如睡前一袋奶，不吃刺激性的);睡前半小时 放松精神;(有氧)运动;心态;营养素。故改善睡眠可由这七处开始，加之持之以恒。 此外， 还有就是在生理健康上产生了很大的改变。 每个人都有个生物钟，人体生理活动与外界环境相适应。通过了解，许多大学生养成的有害健康的生活习惯有：1.饮食不节，饥饱无常，特别是暴饮暴食，在男生中更为多见。2.任凭喜好，饮食偏嗜，营养不均衡。3作息时间混乱，游戏玩乐，昼伏夜出，反常的生活方式，势必扰乱人体的生物钟。等等。 健康的身体是正常生活的前提条件，为此大学生应做到：1.饮食要定时定量，起居要规律有常，学习生活有劳有逸，这样身心才能健康。2.在学习后或闲暇时适当加强体育锻炼， 体育锻炼可以增强体质、提高人体的健康水平，已经被大量科学实验所证实。3.尽量避免性行为，大学生生理还未完全发育完成，性行为会对健康不利;且大学生应以学习为主要任务，性行为会对学习造成负担。4. 远离毒品 守护健康。毒品摧毁的不但是人的肉体，也是人的意志，当代大学生应该充分认识毒品及其危害性，增强抵御毒品的能力，珍爱生命，终身远离毒品、拒绝毒品。 最后，在营养理念上也具有认识上的促进作用。 之前就有人主张“中国人需要一场膳食革命”，这就是在膳食营养上提出来的一种对健康与健康实现途径的信任是与新体验。 首先我了解到科学饮食“八字方针"： “调整”：先吃水果后吃饭 “维持”：高纤维摄入，保证食物多样性 “控制”：控制肉、油、烟 "增加”;增加蔬菜、水果、奶、谷物以及薯类食物 然后，从日常开始从小处着手开始“认真”吃，然健康从“口”中来。 上面这些就是我通过一学期的《大学生健康教育》这门课程对我的生活方式产生的改变，和在健康理念的认识上的改变，以及这些改变所拥有的促进作用。其促进作用可表现在心理健康的促进作用、运动的促进作用、营养促进作用、抗压能力的促进作用、精神性的促进作用等多方面。
当前，营养缺乏严重影响着大学生的身体健康发育，产期下去会有危害下面是我为你精心整理的大学生健康的论文，希望对你有帮助!大学生营养与健康论文3000字篇1 摘要 大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。合理营养可促进他们生长发育良好,体质强壮健美,精神饱满,情绪乐观稳定;还可促使他们身心健康和预防某些严重疾病的发生。而不合理营养可致营养不良或营养过剩,损害他们的身心健康。 关键词：大学生健康 食谱 营养 一、大学生营养状况 营养是维持生命与健康的物质基础。营养与体质状况也是反映一个国家和社会进步的重要标志。一个国家国民的身体素质对社会发展是至关重要的,因此，国民营养状况不仅是国家社会进步的重要指标,也是影响和制约社会经济发展的重要因素;同样的道理,经济的发展也能促进营养与体质状况的改善。随着经济的发展,我国的 文化 、 教育 等都发生了很大的变化,膳食营养与体质状况也随之发生着深刻的变化。大学生正处在生长发育阶段,学习任务繁重,他们的营养状况备受社会的关注。 近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮食的重要性明显认识不足,而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响。 二、大学生的饮食调配及体育锻炼后的营养补充 大学生处于青春期晚期，根据世界卫生组织的界定，10~20岁为青春期，这是一个 儿童 到成年的转变时期，并以身体、心理和社会角色的转变为特征。 1、大学生的饮食调配 大学生正处于青春年盛、向成年过渡时期。不仅身体发育需要足够的营养，而且繁重的脑力劳动和较大量的体育锻炼也需要消耗大量的能源物质。因此，合理的伙食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。 大学生饮食除应保证足够的粮食以补充热能需要外，还应补充足够的、多样的副食品，一般每人每天平均需要供给肉类75—100克，豆类50—100克，鸡蛋1—2个，牛奶250毫升，蔬菜500克水果1—2个，基本满足一天营养的需要。膳食中蛋白质最好以动物蛋白为主，优质蛋白质占蛋白量的60%，并应平均分配在一日三餐中。 2.、体育锻炼后的营养补充 (1)速度性运动 速度性运动是典型的大强度运动,如 短跑 。快速跑时对神经过程的灵活性和协调性要求高，同时体内高度缺氧，故能量的来源主要是糖的无氧分解供应。在锻炼后膳食中应含有丰富的蛋白质、糖，还必须有足够的磷、维生素B1、维生素C、铁，此外还应多吃蔬菜、水果等碱性食物，进一步调节体内酸碱品衡。 (2)耐力性运动 耐力性运动如 长跑 、超长跑、起自行车等，运动强度较低，但持续时间长，运动所需总热量大，能量代谢以有氧供能为主。为了保证热能的来源充足，增强机体的摄氧能力，膳食中应含有较高的糖、维生素B1、维生素C、以及铁、钾、钠、钙、镁等元素，并适量补充脂肪和蛋白质。 (3)力量性运动 力量性运动如举重、器械 体操 、投掷等，由于练习时消耗的能量较多，饮食的产热量也必须较高，故膳食中应有足够的糖、蛋白质和脂肪。特别是力量练习有利于肌肉质量与力量的增长，对蛋白质的需要量大于其他项目，供给量可达到每公斤体重2克。另外为了保证神经肌肉的正常功能，还要注意补充钠、钾、镁、钙等元素。 (4)灵巧性运动 灵巧性运动如体操、艺术体操、技巧等，这些运动动作复杂、多样化，需要良好的协调性及灵巧性，对神经系统的要求较高。在食物中应含有丰富的磷及各种维生素。 (5) 球类运动 球类运动对人体的要求较全面，对力量、速度、耐力、灵敏等素质均有较高的要求，所以对营养的要求也全面。膳食中糖、蛋白质、维生素B1、维生素C、磷等一定要充足。 (6) 游泳 运动 游泳运动在水中进行，机体散热较多，膳食中除供给必需的糖和蛋白质外，还要求足够的脂肪和维生素B1、维生素C、磷等。 三、大学生营养知识、行为态度、饮食习惯现状 1.学生营养状况与学生的营养知识、行为和态度有密切的关系。 在有关调查中得知,学生正确的营养态度及膳食行为形成率均不高,不吃早餐、吃零食等行为较普遍。多数学生缺乏必要的营养知识,普遍存在不合理的膳食行为,但有较好的健康饮食意识,愿意接受更多的营养知识,并改正不良的饮食习惯。 2.大学生饮食荤素营养搭配与一天三顿的安排。 从总体来看,36.43%的大学生有荤素营养搭配的饮食观念及习惯,43.39%的大学生有时能够做到饮食营养中的荤素搭配,而15.44%以上的大学生在饮食行为中基本上不管荤素营养的搭配,有什么吃什么。因此,大学生群体是一个值得注意的营养不平衡的群体。合理的膳食应该保证满足保持身体健康所必需的所有营养成分,并且各种营养素的比例符合人体的需 要。 3.大学生对基本饮食营养素的态度及行为。 牛奶及奶类食品含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养素,每天保证一杯奶(250 ml),可获得250 mg。有关调查结果表明,牛奶没有成为大学生蛋白质的主流。大多数学生对牛奶的摄入处于随意状态。调查结果表明有超过60%的大学生有挑食习惯。 四、大学生的食谱参考标准举例 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。 晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。 加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。 加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。 晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。 加餐：时令水果。 食谱五 早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶250ml。 午餐：米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。 晚餐：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。 加餐：时令水果。 食谱六 早餐：鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。 午餐：煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。 晚餐：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。 加餐：时令水果。 食谱七 早餐：面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。 晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。 五、大学生营养不均衡的危害及常见疾病举例 目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。专家指出，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度，或者胡乱减肥，造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不全面。 专家强调，无可避免要选择速食的情况下，要以平衡膳食为目的。专家建议一周吃两三餐为宜。如果工作实在是忙，又懒得做饭选择经常速食的“速食族”，专家建议：要适量补充水果蔬菜，如选择非油炸的方便面，泡面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。 全民速食健康工程的核心是，应对当今社会上速食食品大量使用的增加，我们怎么来提高习惯于使用速食食品人群的健康。 营养搭配不平衡，严重影响“速食族”的身体健康。中华预防医学会副秘书长高峻璞说，如果选择的速食全都是油炸的，一份油炸的速食一天一个人所需要的热量非常高，整天吃这样的油炸速食会对人体带来一些影响，造成肥胖、高血脂，或者造成心血管疾病。 六、建议： 怎样安排好一日三餐?这对当代大学生们来说,似乎是一个再简单不过的问题,但要真正做到合理膳食,以适应大学生的要求,却又不是那么容易。当前在校的大学生,年龄一般都处在二十岁左右,身体还处于发育的旺盛阶段,一方面要求有合理的充分的营养来满足生理的需要;另一方面,要消耗大量的脑力劳动,以适应大学的紧张学习。因此,大学生应该合理的安排 好饮食。 建议如下: ① 食物搭配多样化 在饮食中尽可能选择多样化的菜肴和主食,以确保各种营养的充分供给。众所周知的六大营养素是:蛋白质→脂肪→碳水化合物→无机盐→维生素→水。每种食物所含营养素的种类及数量不同。目前大学餐厅的菜肴中营养素比较全面,都已包含在不同的菜肴中,但是大学生的消费水平有限,不可能在一餐中饮食全面,这样就很难保证营养素的充分供给,况且有一部分学生对喜欢的食品就胃口大开,对不喜欢的就嗤之以鼻,这样就更加难以保证比较全面的摄取营养素。因此,学生就餐时,应不断变换品种,保证饮食多样化。 ②三餐热量摄入均衡化 适当安排好三餐热量摄入的比例。有这样一句 谚语 “早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。目前大学生的热量供应基本达标,但三餐之间热量的分配也并非尽善尽美 ,三餐热量的 摄入以早餐30%,中、晚餐各占35%的比例为好。 人不可缺少的微量元素还包括铁、氟、锌、铜、钳、钴、铬、锰、镍、硅、碘、硒、锡、 钒等十三四种。为了增强体质,怎样从“盘中餐”获得理想的元素呢? 一是常吃“粗食”。谷物的许多营养元素,集中在谷皮里。如出粉率72%的精制白面,仅能保留原小麦五分之一的“镁”和七分之一的“铬”。精制的白糖,只含有粗糖1%的镁,7%的络,无机盐比粗糖少三十倍。 二是不可“偏食”，人体需要补充不同的营养素，应该适量使用不同的蔬果、蛋类及肉类。 三是“吃菜喝菜汤”。做菜、吃馅常“挤”掉菜汤。岂不知,菜汤里富含植物细胞内宝贵的金属“钾”;菜本身反而成为“低钾菜”。缺“钾”对心脏、血压、都十分不利。所以,“原汤化原食”即 吃菜又喝汤,是科学合理的膳食。 四是避免“以药代食”自然食品的营养是均衡的。如果“以药代食”,过量的摄入某种元素—包括必需的微量元素,都会变得具有“毒性”,生命可能因此而受到影响。所以,我们还是应从“盘 中餐”里去索取营养,不可滥用营养药物。 五是不吃“污秽饮食”。众所周之,重金属的污染,比农药等有机物的污染还要严重。因为农药等化合物在自然界中尚可缓慢分解,净化“无毒”物质。而有毒元素却无法分解,进入人体后就会引起不良后果。因此,有毒元素污染过的饮食,以避免入口。 ③蛋白质供应优质化 应增加蛋白质的摄入量。蛋白质是生命活动的基础,在体内不能储存,每天都必须摄入,因而必须保证蛋白质的供给。从调查数据看,目前大学生的蛋白质供应量普遍不足,组成上以植物性蛋白质居多,动物性蛋白质比例很少,且质量较差。因而在膳食中应增加富含蛋白质的原料做的饭菜,像瘦猪肉、鸡鸭肉、蛋类、奶类以及豆制品等。早餐可喝些豆浆,有牛奶更好。考虑到部分学生的经济状况,可多吃些豆制品,对补充蛋白质大有裨益。蛋白质的摄入量每天 应达到70g供给量标准,其中动物性、豆类的蛋白质最好占三分之一以上。 ④脂肪摄入标准化 在日常饮食中应适当增加脂肪的摄入量。脂肪包括中性脂肪和类脂,是人体重要的热能营养素。此外,脂肪中含有的磷脂固醇对增进大脑神经的功能有一定的作用;还有一部分脂溶性维生素,是供给维生素A、D、E、K的主要途径。因此,摄入的脂肪量应满足机体的需要。 目前,有部分学生受“节食风”的影响,过分节制脂肪的摄入,有点谈“脂”色变,这是不可取的。而且现在学生脂肪的摄入量很少达到每天50g标准。所以要通过多吃些动物型菜肴或用植 物油烹制的菜肴的 方法 来增加脂肪的摄入量。 ⑤维生素吸收丰富化 在饮食中多吃一些富含维生素的食物。维生素包括脂溶性和水溶性两种,它们是调节体内生理功能所必不可少地物质。动物的肝脏,一些海产品,植物油等是脂溶性维生素的主要来源;而蔬菜水果则是水溶性维生素的主要来源。有些维生素,譬如VC在烹调过程中极易受到破坏。所以,学生在选择菜肴时,应以富含维生素的瓜果蔬菜以及肝脏等为主,也可采取一些补救 措施 ,如平时多吃些(生食)水果蔬菜中含维生素多的如西红柿、黄瓜、菜青椒、红心萝卜等。 ⑥饮食安排合理化 应注意根据季节变化合理安排饮食。食物有寒热温凉四性:冬季宜吃温热性食物;夏季宜吃寒凉性食物;春秋两季也应区别对待。对于大学生,特别是一些女同学更应注意,冬天可多吃些以烧、炖、焖方法烹制的羊肉、狗肉、猪肉等;而夏天则宜吃些凉拌清炒等方法烹制的清淡食物,但要注意的是冬不可极温,夏不可穷凉。此外,应限制刺激性食物的摄入,除长期的饮食习惯外,辛辣酸性食物不宜过食,否则会引起亢奋,易使神经系统失去平衡,从而导致精神及情绪的极大波动,特别是禁止吸烟和喝酒,对浓茶和咖啡也以少食为宜。 七、 总结 语 大学生对营养知识掌握得很少或漠不关心,没有注意自己的膳食行为是否会影响自身的 健康状况。高校应加快普及大学生的营养知识,促使养成良好的膳食行为和生活习惯，提高他们的身心健康水平。 大学生营养与健康论文3000字篇2 摘要： 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本问以浙江大学城市学院为例，从大学生饮食营养概况，大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对大学生当前的饮食状况进行了全面的论述，以增强大学生对平衡营养方面的意识。 关键字：饮食营养 将康 概况 措施 前言： 饮食是维持人体生命的必须物质，而健康的饮食显得更为重要，大多数没有解决温饱问题和刚刚解决温饱问题的人，是为了第一个目的而吃饭。大多数达到小康或富裕的人，是为了第二个目的而吃饭，即重视美食。殊不知，美味和美食绝对不等于营养。很少有人是明明白白的为了第三个目的而吃饭，这就是为什么全世界只有5%的人完全健康的根本原因。 对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。为了让更多的人认识到这一点，健康教育工作者肩负着非常沉重的历史任务。 对大学生饮食状况研究的目的： 1.帮助大学生获得科学的营养知识。认识如何科学合理地食用各种食物，从中获取种类齐全、数量适宜的营养素，能够预防营养不良或营养过剩，消除健康危险因素，从而保持身体健康是非常重要的。目前，很多大学生缺乏营养知识，在食物选择消费、膳食行为等存在着不少误区，这会对大学生的营养状况和身体健康产生不良的影响。因此，要面向大学生全面开展营养教育和宣传，逐步提高大学生的营养知识水平。 2.帮助大学生树立正确的营养观念。正确营养观念可以促使大学生将营养知识转化为行为和习惯的动力。营养对健康的影响是一个长期的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。因此，有针对性地开展大学生营养教育，帮助大学生建立个性化的膳食结构，使每个人都做到自己可能达到的最好水平。 3.帮助大学生形成健康的饮食消费行为习惯。引导大学生明智地进行食物消费，努力帮助他们逐步改掉不利于健康的饮食消费行为和习惯，优化膳食结构。 对大学生的营养问题实行干预措施，全面改善大学生的营养状况，预防与营养相关的各种慢性病。同时，大学生的自我约束和自我教育、自我实践对其形成健康的饮食消费行为习惯至关重要。 我校大学生存在的不良饮食习惯： 1.仅两成学生坚持一日三餐 从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。 此外，大学生饮食随意性大，六成大学生从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则，50.4%的人饮食规律受情绪好坏影响。 2.七成女生吃零食排解无聊 55.1%的大学生因为无聊而吃零食缓解情绪，女生更高达70.4%，这与女生自身的心理特点有关，其自我缓解情绪的能力差。吃饭细嚼慢咽的大学生仅25.8%，部分大学生进餐时习惯狼吞虎咽，吃饭速度很快，男生表现得更突出。女生则喜欢边吃饭边看电视或书，吃饭不够专注。 3.近半学生习惯喝啤酒 每个月都会喝1-2次啤酒的学生占48.3%，超过3次的占19%，有的学生甚至每月喝啤酒超过10次，男生比例高于女生。还有35%的男生每月会喝1-2次白酒。 4.大半分人有泡网吧的习惯 电脑逐渐成为学习工具，学生接触电脑的时间也越来越长，甚至有许多学生在吃饭时间也在上网，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前，使肠胃功能消退，另外大多数上网的同学对饮食没有选择，食物营养摄入不足。
据学术堂了解，一篇教研论文从构思到修改完成，最终定稿，其撰写过程大致可以分为以下五个步骤。1.确定题目一般说来，在开始研究之时已经确定了课题研究题目，但课题题目和论文题目并不是完全等同的，尤其是一些周期较长、内容较广的教育科研课题，其研究成果往往需要通过几篇论文才能表示出来的。因此，论文撰写的第一步就是要确定题目。它可以和课题研究题目相一致，也可以不一致。不论是否一致，一个好的论文题目都应符合下列要求：（1）新颖。新颖包含着两层意思，一是指抓住最新出现的问题，即要有动向水平。具有开创性的题目，就很新颖。二是指在原有的问题之外，提出新的问题。提出了一个新的研究思路，也具有新颖性。（2）宜小。论文题目一般不宜过大，即切口要小。题目过大，容易写得空泛，初写论文时更是如此。广大教师应该根据自己的教育实践，选择一些小的题目进行写作。（3）准确。这是指论文的题目和内容要名实相符，也就是说，题目要能准确地反映论文所研究的内容。一篇论文的题目可以是明确点明题意的，也可以是不明确点出题意的。无论用哪种形式，题目都应该能确切地反映所要研究的问题，反映所要论述的内容。（4）简明。使人看了一目了然，马上就能明白作者想要论述的问题。如果题目过长，或过于拗口，就会影响阅读者的阅读心理，减弱兴趣。2、教育论文的构思（1）、什么是教育论文的构思构思，是在写作目的确定之后正式动笔之前，对通篇文章的安排设计。构思清楚、巧妙，写出来的论文才能布局巧妙，条理清楚，使论点鲜明，论据充分，论证有力，逻辑性强，学术见解深刻。反之，构思混乱，布局必然混乱，（2）、教育论文与教育经验构思的差异教育论文的构思是通过发散思维，运用概念、判断、推理等方式，对确凿事实进行分析综合、抽象概括，达到对事物本质的认识，并在认识过程中用严密的逻辑推导形式论证其学术观点，使读者相信并接受这个观点；而教育经验的构思则是通过叙述做法，阐明观点，反映事物发展变化的因果关系，揭示教育效果获得的内在机制，并从各种表面的、全部教育事例的总和中找出规律性的联系，从而介绍经验，使读者相信其做法，学习这种经验。（3）、教育论文构思的要求①在何思中要运用谋篇，紧扣中心论点。②在构思中要注意有新意。③在构思中要选好论题，确定论点。④在构思中要把握构思技巧，提高构思水平。3、拟定提纲题目确定之后，就要根据题意，拟定写作提纲，对论文的基本框架和总体布局进行设计、安排。因此，提纲实际上是一篇论文的写作设计蓝图。（1）提纲的种类。提纲一般可分为简单提纲和详细提纲两种。①简单提纲。简单提纲的特点是比较概括，只列出论文各部分的大小标题，对如何具体展开论述则不涉及。②详细提纲。详细提纲除了列出论文各部分的标题外，还在每一个标题下较为详细地写出所要阐述的内容的要点。（2）提纲的要求。一份好的论文写作提纲，一般要求能做到三点：①安排好全文的布局。②安排好材料的使用。③安排好论文的篇幅。4、论文写作拟定了提纲后，就可以按提纲进行写作。但下述四点是写作中具有共性的问题，应加以注意。（1）注意立论、推论和表述的科学性。论文是科学研究的结晶，丧失了科学性，论文就不成其为论文了。因此，在写作中，提出论点，运用概念，进行推论时都应该充分注意是否科学、严谨，任何夸大其辞的表述都会降低论文的质量。（2）注意论点、论据和论述的逻辑性。一篇好的论文，必须论点明确，论据确凿，论述严密，形成三者间的逻辑统一。（3）注意数据和文字表述的有机统一。为了科学、准确地表述研究成果，在一篇论文中必须提供数据。但是，数据只是供作分析的素材，主要的部分还是文字表述。缺乏数据固然会削弱说服力，只有数据则会混同于统计报表。因此，在论文写作中，应该有选择地提供具有代表性的数据，同时，也应该重视对数据的逐层分析，展开充分论述，才能使论文具有较高的可信度和理论深度。（4）注意典型分析和一般分析的结合。在论文撰写中，应该注意两者的结合使用，才能更具有说服力。5、推敲修改论文写完后，不仅对文章的立论、结构要进行认真推敲，而且对每个句子、字词，甚至标点都要细加斟酌，首先，要作严格的自我审阅，自我修改。其次，在文章的修改过程中，还可以请周围的老师或同行审阅，以征求更多的修改意见。俗话说，好文章是磨出来的。一篇高质量的学术论文正是在不断的推敲修改基础上形成的。
在学习和工作的日常里，大家都经常接触到论文吧，借助论文可以有效训练我们运用理论和技能解决实际问题的的能力。那么你知道一篇好的论文该怎么写吗？以下是我为大家整理的教学论文的三种类型及其写作方法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
如果从内容的角度对目前常见的教学论文进行分类（不包括课堂实录、案例设计、叙事类手记、教育散文等），大体上可以分为以下三类：方法型、观点型、随笔型。教研论文，顾名思义，是以论证和阐述为主的。上述三种类型的教学论文虽然都要求以论证和阐述为主，但在具体的写作程式上，却又有明显的区别。准确把握这种区别，有助于我们更快地写好论文，也有助于读者阅读理解。
一、方法型教学论文
这是一种介绍具体教学方法和经验的论文。在教学实践中，我们通常会摸索出一种新颖而有效的操作方法，或者是探索出一些具有普遍意义的经验。应该说，任何一个有一定教龄的教师，只要稍微留意一下，就都会有自己的好方法和好经验。当这种方法和经验相对成熟时，我们就可以通过总结和提炼把它写成教学论文。这种论文的标题，通常是用《……的尝试》（做法、应用、实践、探索），或者是一个具有操作性的句子。比如：《鼓励学生走生活作文之路的尝试》《“自学——质疑——释疑”的阅读教学的应用》《用经典范读引领学生进入文本》等。
1、阐述运用方法的依据
为什么要运用这种方法？依据是什么？任何一种新颖方法的运用，不可能凭空捏造，总会有一定的背景。背景通常有两种：现实背景和理论背景。现实背景是指当前教学中的实际情况和客观存在；理论背景是指新的教学理论和思想。方法介绍之前，应该把它扼要地写清楚。写清楚背景，有助于增强论文的现实针对性，有助于增强方法的实用性。如果这种方法所涉及的概念比较冷僻，还有必要对概念作些诠释，
2、介绍方法的实施过程
这是教学论文的重点部分，必须对方法作详细的叙述。介绍方法要根据具体情况，有的方法是渐进式的，有逻辑顺序，这就应该按逻辑顺序一步一步地介绍；有的方法是并列式的，没有严密的逻辑性，这就可以根据先主后次的顺序来介绍。在介绍时，小标题中不要用空洞的、玄乎的词语，也不要用表示结果的话来代替操作，要尽量用操作性的语言，直接写明怎么做。比“如每学期向学生推荐三篇时文美文”，如果换成“用时文美文陶冶学生情操”，那操作性就大大削弱了。介绍过程时，最好用小标题，分条列项。如果操作步骤较多，在小标题下还可以再分几个方面来说。
3、陈述方法实施的效果
一种科学而新颖的方法实施后，往往会取得理想的效果。作为方法型的教学论文，有必要把效果陈述出来，以引起读者的关注。效果有显性和隐性两种，对显性的效果，能够用数据说明的，尽量用数据；对有些无法用数据说明的，可举例说明，选择一两个典型事例。陈述效果时，最忌讳的是光说些大而空的话，比如“提高了积极性，激发了兴趣”。用事实说话，让人心服口服，是这一部分的关键。当然，陈述的效果必须与实施的方法相关，不要把与本方法毫不相干的效果也统统扯上去。
4、陈述应注意的若干事项
某种方法在实施过程中，肯定会碰到一些想象不到的问题，比如本来以为某个环节很简单，实际上却非常复杂，或者本来以为学生很感兴趣，可实际上兴趣不大；有些方法在实施时，必须有充分的物质准备和心理准备。而这些，对没有经历过的人来说，可能不会注意。总之，某种方法在实施前、实施中、实施后要特别注意些什么，都要交代清楚，以免读者走弯路。这部分可简单些。
对于处于教学第一线的教师来说，最喜欢看的就是方法型的教师教学论文，因为它最实用，学了马上可以在自己的实践中运用；最容易写的也是方法型教学论文，因为它来自自己的实践，都是自己曾经做过的和想过的，写起来比较顺手。如何使方法型教学论文上升到一定的理论高度，如何使介绍的方法更有普遍的指导性，这是写作方法型教学论文的关键所在。
二、观点型教学论文
在教学实践中，许多教师通过不断地学习和思考，往往会产生一些新的观点和想法，不吐不快；一旦有了新的观点和想法，又觉得它会对现实有一定的警示意义和指导意义，就总想把它表达出来，于是就有了观点型教学论文。观点型教学论文是直接阐明作者观点的，常常用这样的句子形式作为标题《要……》《……是……》《应该（必须）……》等。例如《低年级学生要特别注意学习习惯的养成》《教学设计应该简单扼要》。
1、根据现状提出观点
观点总是通过对现状的分析提出来的，它是建立在事实的基础之上的，因此，可以先罗列一些现象，陈述一二个具体事实，然后从现象和事实中概括出自己的观点来。这里的现象和事实必须具有典型性，不是个别的偶然的；观点必须是旗帜鲜明的，不要含糊其辞，当然也不能绝对化或极端化。例如浙江有位教师最近通过尚在使用的浙教版小学语文教材和将要使用的根据新课标编写的人教版教材进行比较后，写了篇教学论文，提出了自己的观点：中高年级阅读教学正面临着全新的挑战。这个观点建立于两种教材的比较，由于马上要使用新的教材了，因而有很强的现实意义。有些人，为了让自己的观点吸引人，用耸人听闻的语言形式来表达，这是不可取的。
2、摆出依据分析观点
光有观点是没有说服力的，只有通过具体的论证，才会使观点站立起来，才能为读者接受。这一部分就是论证观点。论证通常有理论依据或事实依据。理论依据就是用逻辑思维进行推理、演绎或概括，常常要引用一些名人的观点作为佐证；事实依据就是摆出看得见摸得着的事实。一般而言，依据越充分，就越有说服力。
例如上文说的“中高年级阅读教学正面临着全新的挑战”这个观点，作者就是从如下几个方面来论证的：
A、课内分量明显增加；
B、课外阅读要求提高；
C、课文理解难度加大；文本内涵丰富多元；
D、知识分布松散无序。对这些依据，作者自然都作了详细分析，或举例说明，或用统计数字，或运用对比等。这一部分是此类文章的重点，它的篇幅应该占全文的三分之二以上。
3、得出结论指出对策
经过详尽论证后，往往要有一段结论性的论述。这段陈述，可以是观点的重申，可以是主要观点的概括，可以是观点的延伸，也可以提出一些建设性的意见和希望，还可以提出一些新的思考。这段文字不必多，但必须集中、有力。
观点型教学论文是表达个人思想观点，特别是全新的观点，往往会有一部分人接受不了，这并不重要，也不要考虑得太多，关键是要能自圆其说。此类论文的观点必须鲜明，如果怕有不同意见而不敢直说观点，故意表达得含含糊糊，那就写不成任何文章了，这也是观点型教学论文的大忌。
三、随笔型教学论文
眼下，教育随笔的写作非常繁荣，应该说，这是一种很好的现象。随笔简短、随意、取材方便、形式活泼，写起来又不必占用大量的时间，十分适合处在第一线的教师写作。随笔的写法灵活多样，似乎很难用一个固定的程式来概括，但通过大量阅读时下教育类报刊的随笔，我们还是可以概括出一些基本思路。或者说，这种基本思路是符合一般的思维习惯的。
1、叙述事例引出想法
教育随笔往往是由一个具体事例作为由头。对这个事例的要求是：真实、生动、有新意。真实，就是事例必须是生活当中确实存在的，是自己所见所闻甚至是经历过的，而不是随意捏造的，或者道听途说的；生动，是指事例有一定的故事性，而且比较有趣，或者有经典细节的，可读性较强，不是那种平淡无奇的老生常谈；有新意，指的是事例能折射出某种新的动向、新的意识，或者是一种新的现象的端倪。
2、旁征博引深入分析
事例的内涵总是多元的，往往可以从多方面来思考，产生不同的想法，但在教学论文写作时，不能想到什么写什么，不能方方面面都写，而是要抓住感受最深的、有新意的、最有现实意义的一点来展开。
在这一层写作中，要注意以下几点：
A、不要就事论事，只作简单的判断，说这个现象好或不好，简单的判断是容易的，但这是没有说服力的。
B、要透过现象看实质，作深层次分析，挖掘出潜伏在现象背后的根源。例如有一篇《教学的.尊严在于思想》的随笔，在举出事例后分析：“有些教师太听话，他们规规矩矩照着课本教，他们不折不扣地按参考书上说的办，他们把课本和教参作为绝对正确的圣旨，不敢越雷池一步。为什么会这样谨小慎微、唯唯诺诺呢？分析原因，大概有三：一是他们以为这样教就不会错，保险，因为课本和教参就是这样，如果说错了，那也不是我的责任；二是他们以为这样教，就能有效应对考试，考试的内容总是课内为主，课外是没底的，课内是抓得牢的；三是这样做省力，课本和教参里现成的，拿来就可用，不用动任何脑筋，而且谁也不会说”。这个分析，实事求是，很有说服力。
C、分析要旁征博引，要打开思路，从多方面简述，以增强文章的深度和广度。还是《教学的尊严在于思想》一文，在分析原因后，有这样一段引申和发挥。“四百年前法国著名思想家、哲学家帕斯卡尔曾经说过：‘人只不过是一棵芦苇，是自然界最脆弱的东西，但他是一棵能思考的芦苇。’因而他又说：‘人的全部尊严就在于思想。’帕斯卡尔一生体弱多病，只活了39岁，但在身后却为自己留下了高耸的纪念碑。他的《思想录》给无数人带来心灵的慰藉。帕斯卡尔后面的这一句，粗粗一听，似乎有点不可理解，细细一想，却颇有道理：一个没有思想的人，一个被别人的思想牢牢控制的人，一个有思想却无法表达的人，还会有多少尊严？那还不是奴才！这里，我想冒昧地引申一下：教师教学的全部尊严也在于思想。一个教师想在教学上获得尊重，就必须有自己的个性和思想。一个没有自己教学思想的人，是不可能赢得学生尊重的，也是不可能赢得同行的赞赏的。”这段旁征博引，不但突出了立意，而且使论述更富有力度，同时，也增加了文章的生动性。
3、照应开头表明态度
以事例为由头的教育随笔教学论文，结尾处一般有这样三种写法：一是照应开头，对事例作结论性的判断；二是表达自己的愿望和要求；三是强调和重申自己的观点。《教学的尊严在于思想》一文的结尾是这样的：“思想是一种尊严。人最大的耻辱是不善于思考，最大的痛苦是思想被压制，有话不能说；人最光荣的就是自己的思想得到别人拥护。作为当代教师，不能只是传播思想，而是应该努力体现自己的思想，实践自己的理想。”这个结尾无疑是对自己的观点作了进一步的强调。在各种教育教学论文文体中，随笔型教学论文的写作是最无定式的。但随笔教学论文的几个特点是最为重要的：立意的新颖性，材料的生动性，语言的活泼性。
论文格式1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文：（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容：a.提出-论点；b.分析问题-论据和论证；c.解决问题-论证与步骤；d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。
甲胎蛋白具有抑制PTEN的生物学功能：北京大学和海南医学院联合对肝癌细胞特异性标志物甲胎蛋白（AFP）进行长时间的研究，发现AFP具有抑制PTEN的生物学功能，导致肝癌细胞耐受全反式维甲酸诱导的凋亡，这是AFP新功能的发现。以题为“Alpha-fetoprotein:anewmemberofintracellularsignalmoleculesinregulationofthePI3K/AKTsignalinginhumanhepatomacelllines”在国际著名癌症杂志《InternationalJournalofCancer》再次发表封面论文。甲胎蛋白（α-fetoprotein,AFP）是肝癌细胞表达的高特异性蛋白质，很多肝癌病人（70-80%）在发病期间都有AFP基因高表达的特征，AFP是一种胚原蛋白，其基因在胎儿发育过程开放并表达，而在人出生两年后基本处于关闭状态，但是成人发生肝癌或肝脏良性再生时，AFP的基因重新被激活而大量表达，在临床上被认为是肝癌的经典肿瘤标记物，因而被当作诊断肝癌的金标准。北京大学博士李孟森课题组成员在国家自然科学基金的连续资助下，经过多年的潜心研究，逐步揭示了AFP所隐藏的生物学功能。该课题组研究发现AFP与肿瘤细胞的恶性生长、转移和侵袭密切相关，并且认为AFP是肝癌细胞耐药的关键性细胞因子，研究结果显示AFP具有潜在的抗凋亡诱导作用的生物学性质。全反式维甲酸（ATRA）在临床上是用于治疗白血病的一线药物，其主要通过与胞内受体结合诱导恶性细胞“改邪归正”，由于ATRA与受体结合后改变后者的空间结构，导致受体进入细胞核内调节靶基因的转录，发挥其抑癌作用。尽管ATRA能诱导恶性细胞分化和抑制癌细胞生长，但是肝癌细胞对ATRA失去敏感性。ATRA能诱导PTEN（Phosphataseandtensionhomologdeletedonchromosometen）的表达，而PTEN是水解3-磷酸肌醇（PIP3）为2-磷酸肌醇（PIP2）的磷酸酶，其能阻止3-磷酸肌醇激酶（PI3K）磷酸化蛋白激酶B（ProteinkinaseB,PKB/AKT），阻断PI3K/AKT的信号传递，因而被认为是一个重要的抑癌基因，其表达下降或功能的丧失是引起生长信号错误传递的分子基础，后果是导致癌细胞的过度分裂。约有12.5%的肝癌病人的癌细胞里PTEN基因关闭，而70%的病人PTEN基因开放并高表达，PTEN蛋白合成量与正常组织没有显著性差别，因而PTEN在肝癌内丧失发挥抑癌作用可能是由于其功能失活导致的。由于PTEN表达缺失或下降与AFP高表达密切相关，AFP是肝癌细胞高表达的特异性蛋白质，课题组基于AFP与PTEN在肝癌细胞内表达相关性的设想，深入研究肝癌细胞内高表达的AFP是否存在曾未发现的生物学功能。北京大学博士李孟森研究员课题组联合北京大学李刚教授实验室，采用RNA干扰、免疫共沉淀（Co-IP）、荧光共振能量转移（FRET）和染色体免疫共沉淀（ChIP）等技术研究肝癌细胞内AFP新功能，发现在肝癌细胞内的AFP能与PTEN结合，并抑制PTEN的生物学活性，促进PI3K/AKT信号的传递，而且发现AFP也能特异性与caspase-3结合，抑制caspase-3的活性，阻断caspase信号的级联反应，导致肝癌细胞耐受肿瘤坏死因子相关凋亡诱导配体（TRAIL）的作用。传统的医学理论认为AFP基因的高表达是肝癌发生过程中的一个伴随现象，是肝癌发生的特异性肿瘤标志物。李孟森博士的研究结果表明细胞外的AFP能与其受体结合，介导生长信息的传递；细胞内的AFP不仅能抑制凋亡信号的转导，而且也能促进生长信号的传递，这是AFP具有抗凋亡和促进增殖功能的新发现，该研究结果赋予AFP新功能的认识和寻找到治疗肝癌的新靶点。研究结果在2009年6月15日出版的《InternationalJournalofCancer》上以封面介绍论文发表，2011年2月1日出版的《InternationalJournalofCancer》再次以封面介绍形式公布了AFP新功能的研究成果。
毕业论文规范格式的说明与要求
一、毕业论文的组成
毕业论文包括：封面、原创声明、正文部分、插图、注释与参考资料等。
二、撰写要求
要求学生运用所掌握的基础知识、基本理论和基本技能，对所选定的设计选题进行调查研究和分析，学生必须在认真阅读、调查、实验、分析和研究的基础上进行撰写，毕业论文要观点明确、论据充分、数据准确、语言流畅、条理清楚、结构严谨。具体要求为：
1.中心观点符合设计学原理，对学术的探讨符合科学性和逻辑性。
2.对论文所涉及的主要问题能较好地综合运用所学的基础理论、基本知识和基本技能加以解决。
3.注意充分收集有关资料，特别是第一手资料，论证严密，结论正确。
4.研究方法正确，实验步骤、方法合理，数据资料完整，图表清晰。
5.文字通顺，表达清楚。
6.每篇论文字数不少于2000字。
7.所用引文都要注明出处，论文后附有作者在写作时所参考的文献、书目及版次等，必须附有的基础调研资料;文字性资料须是学生本人真正阅读过，以近期发表的专著、专业刊物类文献为主，且要与设计内容直接有关。
8. 毕业论文必须按统一格式打印，装订成册。
9.设计内容有关图形、图像资料不得出现涉嫌违规使用版权图片元素的行为，不得出现色情、暴力、侵犯他人隐私等内容以及所有违反中华人民共和国法律和相关规定的'内容，不得含有任何涉嫌民族歧视、宗教歧视、威胁国家间睦邻友好关系以及其他悖有于社会道德风尚的内容。
三、打印与装订顺序要求：
毕业论文要求学生自己打印一式两份，统一使用标准A4纸，单面、纵向打印，上、下边距各为2.5cm，左边距为3.0cm，右边距为2.0cm，纵向左侧装订。
毕业论文(附件一)：
第一页：封面
第二页：声明(须本人签字方可有效) 第三页：正文部分(含插图)
第四页：附录、注释、参考文献、参考资料等 四、毕业论文书写格式
1.封面
封面包括论文题目、学生姓名、指导教师姓名等。(格式见附件一) 要求：
(1)打印内容居中，字与字之间不空格。
(2)系别。必须为全称，不得缩写。如：艺术学院。
(3)专业(方向)。必须为全称，不得缩写。如：艺术设计、环境艺术设计等。
(4)年级、班。年级用阿拉伯数字表示，班级用中文数字表示。
如：××××级艺术设计(×)班
(5)学生名字和指导教师。如果名字为三个汉字，字与字之间不空格。如果名字为两个汉字，则两字中间空一个汉字格(两个英文字节)。
(6)时间为：××××年××月××日(与定稿时间相同)
2.相关表格
评语由指导教师填写，并要签字认可。艺术学院毕业设计指导教师评阅表(附件四)
论文相关填写表格，一律按照内容填写说明及要求由本人或相关指导老师填写。
选题计划表、毕业论文由学生按照规范要求打印。设计指导意见、指导进展情况记录表、答辩组评语及成绩评定表、由老师填写(手工填写、打印均可，但教师签名必须手工填写)。
3. 目录要求：
(1)目录的页面边距也与报告(论文)正文边距一样，上、下边距各为2.5cm，左边距为3.0cm，右边距为2.0cm。页码与文字之间的点号要足够长。
(2)“目录”二字使用宋体三号字，加粗，位置居中，两字之间不空格，与下面的内容间不空行。目录正文用宋体小四号字，不加粗。目录若只有1页，不加页码，若1页以上，单独编写页码，用Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ„标明页码，底端居中。
(3)一级标题顶格开始，二级标题缩进两个汉字格(四个英文字节)，三级标题与二级标题对齐。
(4)页码从1开始，即从正文开始加注页码，正文中插入的页码不加括号。
(5)页码与文字之间的点号“.”要足够长。
4. 正文
按三级标题编写，要求层次清晰，且要与正文标题一致。
要求：
(1)正文前要有设计论文题目。字体居中，宋体二号字，加粗，与下面的内容间空一行。
(2)一级标题使用宋体三号字，加粗，缩进两个汉字;二级标题使用宋体小三号字，加粗，缩进两个汉字;三级标题使用宋体四号字，加粗，缩进两个汉字。三级标题以外不允许出现标题，即第三级标题以下的标题如(1)或A等标题不能出现，以自然段或将其进行连贯语言进行处理。
如：
一、××××××××××××
(一)××××××××××××
1. ××××××××××××××
(1)每级标题前均要空两个汉字格(四个英文字节)，与段落的起点位置对齐。单倍行间距，标准字间距。标题与上下文字间均不空行。
(2)正文文字内容使用宋体四号字，不加粗。单倍行间距，标准字间距，段首右缩进两个汉字。
(3)文中图表要尽量放在离相关内容较近的地方，并统一进行编号，如表1，图2等。图表与正文文字之间不空行。
(4)图表、表格中的文字内容使用仿体五号字，不加粗。
(5)图表、表格的标题位于图的下方，与图之间不空行，仿体五号字，加粗。单位置于合适位置。
(6)图表、表格的标题位于表的上方，与表之间不空行，用仿体五号字，加粗。若有单位说明，单位置于表的标题与表之间合适位置，与表之间不空行，字体用仿体五号字，不加粗。
(7)表的出处说明位于表的下方，与表之间不空行，仿体五号字，不加粗，右缩进两个汉字格(四个英文字节)。
(8)标点符号：正文中标点符号全部使用中文半角符号，参考文献中标点符号全部使用英文半角符号，标点符号应遵守《中华人民共和国国家标准标点符号用法》的规定。
(9)数字：全部使用中文半角符号并保持与文字字体一致，数字使用应执行《中华人民共和国国家标准出版物上数字用法》的规定。
(10)英文：正文及其他位置出现的英文符号，使用相应部分半角的字体格式要求。
5.注释(脚注)、附录、参考文献、参考资料等 引用注释
文中对某一问题、概念、观点等的简单解释、说明、评价、提示等，如不宜在正文中出现，可使用脚注;论文引用别人的观点、方法、言论必须注明出处，使用脚注。
要求：
(1)脚注在“插入→应用→脚注和尾注”中插入。
(2)在位置中选择脚注，“页面底端”。
(3)在格式中，编号格式选择“①，②，③„”;起始编号选择“①”;编号方式选择“每页重新编号”。
(4)在应用更改中，将更改应用于“整篇文档”。
(5)每条引用注释另起一行，前面不空格。
(6)注释，字体用楷体五号字，加粗，居左。
(7)引用字体用楷体五号字，不加粗，右缩进两个汉字(四个英文字节)。格式参照参考文献格式，并须注明引用的页码，但文献类型不标注。
格式为：
参考文献：××-××.(多页)
参考文献：××.(一页)
页眉及页码 要求：
(1)毕业论文各页不加页眉。
(2)正文页码从第一页开始标注，参考文献也在页码内。页码按阿拉伯数字(宋体小五号)连续编排，页码两边不加任何符号。位置在页面正中下方(居中)。
参考文献
必须是学生本人真正阅读过，以近期发表的杂志类文献为主，且要与毕业设计工作直接有关。
要求：
(1)参考文献附在全篇正文之后，另起一页打印，页边距与正文一样。
(2)“参考文献”这四个字使用宋体四号字，加粗，居中。中间不空格，与下面文字不空行。
(3)文献字体用宋体五号字，不加粗。文字之间不空格，标点符号全部使用英文半角符号。
(4)每条文献另起一行，序号用[1]形式标注，前面空两个汉字格(四个英文字节)，后面空一个英文半角空格。
(5)参考文献中使用的所有数字及标点全部使用英文半角状态符号。
(6)国外著者的姓名之间使用半角点号“·”。如亚当•斯密。多名作者时，作者之间用半角逗号“，”，如果责任者不超过3个时，全部照录。超过3个时，只著录前3个责任者，其后加“,等”。
格式如下：
1. 上海博物馆青铜器研究组.商周青铜器纹饰[M].北京：新华书店北京发行所，1984-5：30.
2. 邵大地.青铜装饰纹样选[M].天津：天津人民美术出版社，1984-5：1-2.
3. 张光直.中国青铜时代[C].北京：生活?读书?新知三联书店,1983-9：315.
4. 杨宽.古史辨[C].上海：上海古籍出版社，1982：2-13.
5. 孙作云.蚩尤考[C].1947：76.
毕业论文字数要求及书写规范
紧张又充实的大学生活将要谢下帷幕，我们都知道毕业前要通过毕业论文，毕业论文是一种、有准备的检验大学学习成果的形式，那么问题来了，毕业论文应该怎么写？下面是我为大家收集的毕业论文字数要求及书写规范，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一般而言，非211、985学校的本科毕业论文字数在6000—8000左右（工程类需要制图的专业则会超过这个数字），而一些要求较高或者重点学校则要求论文字数在1万左右或以上，总之各个学校在论文字数上的规定都有细微的差异。
本科毕业论文书写规范
一、本科生毕业论文主要内容
1、题目（宋体，小二，居中）
2、中文摘要（200字以上），关键词；字体：宋体、小四号，字符间距：标准；行距：20磅
3、英文摘要，关键词；
4、目录
5、正文；字体：宋体、小四号，字符间距：标准；行距：20磅
6、参考文献。期刊内容包括：作者，题名，刊名，年，卷（期）：起始页码—结束页码。著作内容包括：作者、编者，文献题名，出版社，出版年份，起止页码。
7、附件：开题报告和检查情况记录表
二、格式要求
1、书写格式要求：填写项目必须用碳素或蓝黑墨水钢笔书写；
2、文稿要求：文字通顺，语言流畅，版面整洁，便于装订。Word文稿A4纸打印。
3、图纸要求：图面整洁，布局合理，线条粗细均匀，圆弧连接光滑，尺寸标准规范，文字注释必须使用工程字书写；
4、曲线图表要求：所有曲线、图表、线路图、流程图、程序框图、示意图等不得简单徒手画，须按国家规范标准或工程要求绘制；
5、公式要求：所有公式不得徒手书写，利用Microsoft公式编辑器或Mathtype编辑。
三、毕业论文份量要求：
毕业论文字数一般不少于1.5万字或相当信息量。外文文献阅读量的具体要求，由指导教师量化。
四、毕业论文规范审查工作
由指导教师具体负责，从毕业论文质、量、形式等规范方面对论文答辩资格进行审查。审查合格者方能参加答辩。凡质、量、形式等方面审查不合格者，应责令其返工，直到达到要求为止，否则不准参加毕业答辩。对于在校外进行毕业论文的学生，其论文答辩资格审查回校进行。
不同的学校对于本科毕业论文的字数要求不同，一般非211、985学校的本科毕业论文字数在6000字——8000字左右，一些要求较高的专业或者重点院校则要求论文字数高达10000字左右或者以上。
论文各部分字数的大致要求：
1、文献综述
字数在1000字——3000字之间。文献综述是在确定了选题后，在对选题所涉及的研究领域的'文献进行广泛阅读和理解的基础上，对该研究领域的研究现状、新水平、新动态、新技术和新发现、发展前景等内容进行综合分析、归纳整理和评述。
2、正文
字数要求在6000字以上，原则上不超过10000字。正文是毕业论文的主体内容，是整篇论文的核心所在，占论文的绝大部分篇幅。包括引言、正文、结论或结束语三大部分。
3、标题
一般不超过20个汉字。毕业论文题目应简明扼要，避免过宽、过大、过空，要能准确反映论文的实质性主题内容，包括研究的范围、层次和深度等。
4、摘要
论文的中文摘要应以最简洁的语言介绍论文的概要、作者的突出论点和新见解。学士学位论文中文摘要一般不少于200字。
5、关键词
一般为3——5个。关键词根据论文正文内容及论文主题选取。英文关键词要与中文关键词一一对应。
6、致谢
一般不超过300字。致谢可以对下列方面表达谢意：协助完成研究工作和提供便利条件的组织或个人；在研究工作中提出建议和提供帮助的人；给予转载和引用权的资料、图片、文献、研究思想和设想的所有者；其他应感谢的组织或个人。