EI的期刊都不是很容易的 一般审稿周期都很长 《电机与控制学报》一般都在半年左右
北大核心要看2014版的，2017版北大核心会在18年11月份出版，中国科技核心要看2017版的，都一定要去官方的渠道去查证，不然到最后投了一个期刊，然后不是核心了就尴尬了…
电机工程学报
TM 电工技术 1.中国电机工程学报；2.电网技术；3.电力系统自动化；4.高电压技术；5.电工技术学报；6.电工电能新技术；7.电力自动化设备；8.电力系统及其自动化学报；9.电池；10.电源技术； 11.电力系统保护与控制；12.电力电子技术；13.中国电力；14.高压电器；15.电机与控制学报；16.微特电机；17.磁性材料及器件；18.电气传动；19.华东电力；20.微电力；21.电化学；22.电瓷避雷器；23.电机与控制应用；24.华北电力大学学报（自然科学版）；25.现代电力；26.电气应用；27.绝缘材料；28.变压器；29.电测与仪表；30.大电机技术
看你干嘛用。什么时候用了。国内一般期刊知网检索的大概4-5个月周期。国外英文期刊快基本上一个月就可以了。你百度下jissr就可以了。他家800块钱一篇。一个月就可以知网检索了。便宜又快。
电工技术核心期刊1. 中国电机工程学报 2. 电力系统自动化 3. 电工技术学报 4. 电网技术 5. 电池 6. 电源技术 7. 高电压技术 8. 电工电能新技术 9. 中国电力 10. 继电器（改名为：电力系统保护与控制） 11. 电力自动化设备 12. 电力系统及其自动化学报 13. 电力电子技术 14. 高压电器 15. 微特电机 16. 电化学 17. 电机与控制学报 18. 华北电力大学学报 19. 变压器 20. 微电机 21. 电气传动 22. 磁性材料及器件 23. 电机与控制应用 24. 华东电力 25. 绝缘材料 26. 低压电器 27. 电瓷避雷器 28. 蓄电池 29. 电气应用 30. 大电机技术 31. 电测与仪表 32. 照明工程学报。
1．中国电机工程学报 2. 电力系统自动化 3. 电工技术学报4.电网技术 5. 电池6. 电源技术7. 高电压技术8. 电工电能新技术9. 中国电力 10. 继电器（改名为：电力系统保护与控制）11. 电力自动化设备12. 电力系统及其自动化学报 13.电力电子技术 14. 高压电器15. 微特电机16. 电化学17. 电机与控制学报18. 华北电力大学学报19. 变压器20. 微电机21. 电气传动22. 磁性材料及器件23.电机与控制学报 24.华东电力25.绝缘材料 26低压电器. 27. 电瓷避雷器28.蓄电池29.电气应用30.大电机技术31.电测与仪表 32.照明工程学报
电工技术核心期刊1.中国电机工程学报 2.电力系统自动化 3.电工技术学报 4.电网技术 5.电池 6.电源技术 7.高电压技术 8.电工电能新技术 9.中国电力 10.继电器（改名为：电力系统保护与控制） 11.电力自动化设备 12.电力系统及其自动化学报 13.电力电子技术 14.高压电器 15.微特电机 16.电化学 17.电机与控制学报
是在会议等正式场合宣读首次发表的论文。会议论文是属于公开发表的论文，一般正式的学术交流会议都会出版会议论文集，这样发表的论文一般也会作为职称评定等考核内容。 *会议论文集不是期刊，但是有的期刊会为会议论文出增刊。 EI会议 ：也叫作EI（CA），CA是指Conference Article。 EI会议 的上下跨度比较大，有含金量很高的文章，也有一些水分较重的文章。一般来说，我们通常所说的EI就是指EI会议。 CPCI会议 ：也叫作ISTP（旧称），《科学会议录索引》，是一种综合性的科技会议文献检索刊物，其中理工类的一般划分为CPCI-S，文科社科类划分为CPCI-SSH。总的来说，覆盖学科范围广，收录会议文献齐全。 1、会议论文是针对某个学术会议来进行投稿的，之后由会议的 会务组 来决定是否录用这篇论文。而期刊论文是针对某个学术刊物向刊社来投稿的，是否录用的决定权在与 刊社编辑 。 2、论文从录用到发表的过程，会议比期刊多了一个流程——开会。虽然大多数学术会议由自己自行选择是否参加，但学术会议是肯定要召开的，不过也有一些要求比较严格的会议会要求作者必须参加。期刊的话，录用之后只需要等待刊期出版就可以了。 3、一般来说，会议论文的审稿周期都比较短，大多在 两三个礼拜 左右，而期刊论文的审稿周期就比较长了，几个月都是常态。 4、论文录用发表后，会议寄送给作者的是会议论文集，而期刊寄送的是当期刊物。 现在投SCI期刊的作者比会议多很多，理由是觉得会议论文比较水，而且很多高校单位并不认可。但其实比较权威的会议含金量也是很高的，甚至在计算机科学领域，会议论文比期刊更加吃香~
补充一句，国外会议检索，也算是一类的。
1、关键字不同
会议论文会包括作者、论文题目、会议名称、会议时间等信息，关键字是：conference，proceeding 等；期刊论文涵盖信息更多，包括作者、论文题名、期刊名、出版年、卷（volume）、期(Issue)、起止页码（page）等信息，关键字是：article、journal、volume、issue、page等。
2、录用决定人不同
会议论文是针对某个学术会议的投稿，录用决定人是：学术会议的会务组；期刊论文是针对某学术期刊的投稿，录用决定人是：期刊编辑部（审稿专家只是负责审稿并返回意见）。
3、是否举行会议
会议论文录用后可选择参不参加会议，但学术会议一定会召开；期刊论文没有会议，只需要等出版。
4、审稿周期不同
会议论文的审稿周期：一般是2周左右，最快一周；期刊论文的审稿周期：国际期刊一般是6个月左右，国内中文核心期刊是2个月左右，普刊是最快也得1-3周的时间。
5、寄送内容不同
会议论文出版后一般会寄送论文集（部分会议会将论文提交到国际期刊发表，所以寄送的是期刊）；期刊论文出版后一定是期刊。
推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院有限公司（原国家粮食储备局郑州科学研究设计院）主管，由郑州中粮科研设计院有限公司，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊，国际标准刊号：ISSN 2096-5060；国内统一刊号：CN 41-1434/TS，邮发代号：36-53。
《食品科学》应该可以 这个比较权威
食品sci一区期刊如下：
1、Food Chemistry。
2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。
2、JAF美国食品化学。
影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。
3、Food and Chemical TOXICOLOGY。
老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。
4、Journal of Functional Foods。
二区5.223，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。
5、Frontiers in Nutrition。
Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。
6、Foods。
着急毕业可投~影响因子5.5+，也是OA，大概2000刀一篇。
《食品科技》《食品与机械》《食品科学》都挺不错的！！不过推荐你发表《食品科学》这个我姐姐发表过，反响挺不错的，审核速度也挺快！！《食品科学》作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平，成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊，被引用率在业内同类期刊中居前列。并从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物；1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊；1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。近年来先后被《中国期刊网》等权威数据库全文或重点收录。荣誉获奖情况：国家“双效”期刊；1986年原商业部重大成果三等奖；1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖；第三届中国出版政府奖提名奖；第三届中国出版政府奖提名奖
在期刊上发表教改文章，要选择合适的期刊发表。容易发表教改文章的核心期刊有哪些？小编通过《第八版中文核心目录》整理出三种教育改革核心期刊:《教育学报》、《课程》、《教材》、《教学用品》、《教育理论与实践》，供投稿者参考。
《教育学刊》是一本综合性教育理论双月刊，关注学术和理论方面，服务于国内外教育理论工作者、教育行政人员、教育教学实践者和关注教育理论问题的各界人士。“繁荣教育学术，深化理论研究，将中国教育学术带入教育实践和国际前沿”是她的努力方向。“要有国际视野，关注本土教育；注重学术规范，倡导原创研究”是她的办刊原则。主要栏目有:课程研究与实践、教改园地、学科教育学术研究。
《课程、教材、教法》杂志自1981年创刊以来，始终坚持理论联系实际，学术性、指导性、实践性相结合的原则，深受中小学教师和教育研究者的欢迎。它是一本关于课程、教材和教学方法的权威杂志。读者是中小学的教师和研究人员，师范院校的教师和学生，课程和教材研究者以及教育行政领导。栏目设置:课程教学研究、教学改革、教学方法、国内外教育改革趋势、教材建设、师范院校课程设置等。
《教育理论与实践》创刊于1981年，是由山西省教育厅、山西省教育科学院、山西省教育学会主办的教育学术期刊。本刊主要栏目有:教育基础理论、教育决策与管理、思想道德教育、教学论、课程论、教育经验、比较教育、教师论坛、青年论坛、学术动态。
除了以上三种核心期刊，还有《教学与研究》、《高等教育探索》、《教育理论与实践》、《教育研究》，也是发表教育改革文章的好核心期刊。
看你论文质量的高低。高质量的论文投高水平的期刊比较合适。论文质量一般，则投到一般水平的刊物更容易发表。好一点的有中国大学教学中国大学教育黑龙江高较江苏高教高教探索高教研究这些杂志可能会接受论文质量不错的教改文章。另外很多学校的学报文科版或教育版会有可能接受选题比较小或者具体的教改文章。
教改论文要发表到教育类期刊是不容易的，首先论文质量要高，查重率不能超过百分之十，核心期刊不能超过百分之五，论文内容需要有一定的实践意义和理论参考价值，最好自己写搞，然后投稿到本省的教育类期刊，比如《贵州教育》。