废电池的回收、利用 指导教师： 刘晓妮 研究组成员： 赵妍妍（组长）、史秀文、刘晶、张秀云、孔祥雯 摘要：废电池对环境的污染非常严重，现已成为全世界共同关注的问题。我们结合这些实际，运用多种研究方法，积极组织、参与废电池的回收宣传活动，并利用回收的废电池设计了一套适合我校的废电池回收方案，为学校增加了药品。提高了大家的环保意识。 课题的选择 在选择研究性课题时，我们对《废电池的回收与利用》这个课题非常感兴趣。大家都知道，随着科学技术的不断发展,人民生活水平的不断提高,使用电池已成为我们日常生活中不可缺少的一部分。然而，电池可以说是生产多少,最终就废弃多少；集中生产,分散污染；短期使用,长期污染。如今废电池的危害已成为全世界人们共同关注的环境问题。世界各国都在研究处理废电池的最佳方案。虽然现在已取得了卓有成效的成果，但还不能根本解决这个问题。因此，寻找处理废电池的最佳方案已成为各国许多科学家的科研方向。 我们学生也是使用电池的一个群体。作为跨世纪的一代,我们应该提高自己的环保意识,回收电池从我做起。因此我们高一共有五人选择此课题作为自己的研究性课题。 研究过程及结果 一、选题 刚开始我们几个在日常生活中都发现一些商场内设有废电池回收箱。电池用过后为什么要回收呢？我们对此非常好奇。因此当学校在去年11月末开设研究性学习课程后我们选择了这个课题作为研究性课题。 二、定题 最初，我们确定的课题是《为什么废电池要回收》。为此，我们广泛收集了相关问题。在第一次小组集中时，我们通过激烈的讨论并听取了老师的意见后，认为，我们不应只把目光局限在回收上，还应把课题拓展到另一个更受人关注的问题——能源问题上，因此我们最终将课题确定为《废电池的回收与利用》。 三、开题 第二次集中，我们就这个题目分析了课题现状，明确了该课题的目的与意义、课题研究的学术目的、课题研究的主要内容和研究特色和创新之处，另外进行了小组分工、设计了活动步骤。依据这些我们填写了开题报告。 四、我们课题研究的实施共分为了五个阶段： 第1阶段：今年1月17日至2月14日，通过上网和到图书馆查阅等方式查找相关资料。我们在查找大量资料后了解到（一）、废电池是人类健康的潜在杀手 人们日常使用的电池是靠化学作用,通俗的讲就是靠腐蚀作用而产生电能的。其中的有害物质如重金属铬、汞、镉等对人体的危害是极大。一节纽扣电池能污染60万升水，而一节一号电池烂在地里能使一平方米的土地失去使用价值。所以废电池的回收势在必行。 （二）、废电池废中有宝 废电池并不是仅给人类带来危害，它里面还蕴含着很多资源。例如纽扣电池含有锂、锰、银等稀有金属；铅蓄电池中含有铅；手机电池中含有镉，这些物质回收价值很高。现已有工厂开始进行这方面的回收、提取工作。另外在普通干电池中还含有锌、铜、锰粉等资源。 随着课题的不断深入,我们又对废电池的实际回收、处理过程产生了兴趣。于是 第2阶段：2月中旬，我们参观了废电池回收工厂---大连开发区东泰公司。并采访了他们的刘总工程师。 通过采访我们了解到国际上对废电池的处理十分重视，国际上通行的废旧电池处理方式大致有三种：固化深埋、存放于废矿井、回收利用。 西欧许多国家将收集起来的废电池先用专门筛子筛选出纽扣电池，提取其中所含的汞加以利用。其余的各类废电池一般运往专门的有毒、有害垃圾填埋场。这种做法不仅花费太大，而且还造成其中有用物质的浪费。 德国马格德堡近郊区正在兴建一个“湿处理”装置，在这里除铅蓄电池外，各类电池均溶解于硫酸，用这种方式获得的原料比较纯净，电池中包含的各种物质有95%都能提取出来。 我国废电池的危害已受到国家的高度重视,并被列入十五计划的重点项目中,有关政策今年就要出台。目前我国还没有统一处理废旧电池的方法。不过据悉我国将采取湿法处理废电池。 通过这次实地访问我们不仅进一步对废电池的危害和里面蕴含的资源有了更深刻的认识，而且增强了我们保护环境的社会责任感。从而我们进入了第三阶段。 第3阶段：今年2月末，在校团委等老师及校学生会的帮助下，我们在校内外搞了一次有关废电池回收的宣传活动。宣传活动结束后，同学们并不只局限于这些。大家都希望能根据我校实际情况也设计一套回收方案。于是我们进入了第4阶段。 第4阶段：3月初，利用回收回来的废电池，根据学校的实际，利用校实验室设计一套废电池再利用的回收实验。回收方案如下： [实验药品]一号干电池若干；3%的过氧化氢溶液；合成洗涤剂；硝酸银水溶液；氢氧化钠溶液 [实验仪器]锤子、剪子、烧杯、带铁圈的铁架台、漏斗、滤纸、玻璃棒、蒸发皿、坩埚、酒精灯、试管 [实验步骤] 1. 二氧化锰的回收 将废电池小心打碎，取出黑色内容物，用清水洗涤多次，晒干后，放在蒸发皿中加热，使二氧化锰中的碳粒等燃烧掉，边加热边搅拌，冷却后即可用于制氯气和制氧其中。加热时不宜温度过高，以防变质： 4MnO2 2Mn2O3+O2↑ 2. 提取氯化铵 将电池理的黑色物质放在水里搅拌溶解并过滤，将部分滤液放在蒸发皿中蒸发，得白色固体，在加热，利用“升华”收集较纯的氯化铵。 3. 制取锌粒 将锌筒上的锌片剪成碎片，放在坩埚中强热（锌熔点419℃），熔化后小心地将锌液倒入冷水里，得锌粒。 4．验证二氧化锰 在两个试管中分别加入3%的过氧化氢溶液3ml和合成洗涤剂溶液3—4滴。在其中的一个试管里加入少量的制取的黑色固体，若反应相对于另一个试管反应速度迅速加快，则黑色固体为二氧化锰。 5．验证氯化铵 在两个试管中分别滴加由白色固体配成的浓溶液3ml，在第一个试管中滴加氢氧化钠溶液，若有刺激性气味气体逸出，说明浓溶液中含铵根离子。在第二个试管中滴加酸化过的硝酸银溶液，若有白色沉淀生成，说明该溶液中含有氯离子。从而证明白色固体为氯化铵。 第5阶段：到了今年4月初，我们小组开始结题，汇总资料，撰写论文。4月末我们小组通过选拔，被推荐参加全校性的研究性学习成果汇报展示， 在校研究性学习汇报结束后，我们想进一步扩大有关废电池回收的宣传范围，因此我们选择了学校附近刚开业的沃尔玛超市。在那里我们通过发宣传单和张贴宣传标语的形式向人们宣传废旧电池应回收的道理。 感 受 它让我们知道了应该如何学习。以前总是老师教一点儿就学一点儿，一遇到老师没讲过的就束手无策了。通过这次研究性学习，即使以后再遇到老师没讲过的，我们也知道要到图书馆或上网查找资料，进行自学。 ——史秀文 研究性学习活动拓展了我们的知识面，提高了我们的社会交际能力。为了完成这次研究性学习，我们不仅在网上查找了有关资料，而且还到工厂实地参观、访问。虽然在采访刘总工程师时我们都很紧张，很多东西都忘了问，但是我们都认为这次活动特别有意义。 —刘晶 通过这次研究性课程的学习，使我感受到集体协作的重要性，增强了我的组织能力。最重要的是使我们认识到环境污染问题的严重性，使我们树立起热爱环境，保护环境的意识。 ——赵妍妍 我们不再怕做化学实验了。在我们的印象里，化学药品似乎很可怕，但通过这次研究性学习，我们才认识到，化学药品只要正确使用，是不会伤害到我们的。现在我希望第二轮研究性学习活动快点开始。 ——张秀云 通过研究性学习活动，我体会到科学就是实事求是，追求真理要有坚定的信念，面对挫折，不能言败，不能放弃，要有急流勇进、勇于探究的精神。我真的体会到了科学成果来之不易。 ——孔祥雯 致谢:大连市第二十三中学校团委 大连市二十三中学政治组 大连市二十三中学化学组 大连开发区东泰公司 指 导 教 师 评 语 在研究性课题实施过程中,该课题小组成员能够充分应用查找资料、采访专家、实验等多种研究方法，积极组织、参与社会宣传活动。表现出了勤于思考、吃苦耐劳和团结合作的精神，严谨的治学态度,体现了自己的创新能力。 在成果汇报方面，小组成员能充分运用多媒体课件、演示实验等手段，报告条理清楚，内容严谨，具有一定的创新性。体现了她们良好的素质。 由于第一次参加研究性学习活动，小组成员都没有经验，所以在整个过程中存在着一定不足。如：某些问题考虑的不全面、细致，做事缺乏信心。希望在以后的学习中能扬长避短，不断进步！ 指导教师：刘晓妮 二00一年四月十日 参考资料: 雅琥网站 搜狐网站 电池网站 pub.com.cn 课 题 题目 废电池的回收与利用 导 师 刘晓妮 课题组成员 赵妍妍、刘晶、史秀云、张秀云、孔祥雯 组 长 赵妍妍 班 级 高一5、6、7班 课题现状分析 废电池的危害已经被越来越多的国家所重视，各国已开始着手进行废电池的回收工作，并不断寻找废电池再利用的最佳方案。 课题的目的与意义 通过该课题的研究，提高大家的环保意识，培养我们的动手能力 课题要研究的基本内容 1. 废电池有哪些危害2. 借鉴世界各国回收废电池的措施，设计一套适合在校内开展的回收废电池活动方案3. 利用学校的实验设备设计一套废电池再利用的可行性的实验方案 活动计划⑴任务分工：实地调查 ：全体成员 访问专家：全体成员上网：史秀云、赵妍妍 查书面资料：刘晶、张秀云、孔祥雯总结论文：全体成员 发倡议书：史秀云、赵妍妍、刘晶 ⑵活动步骤： 阶段 时间 主要任务 阶段目标1 1月17日至2月14日 查找有关资料 对课题有一个整体认识并借鉴前人经验2 2月中旬 设计回收方案 策划一次全校范围的废电池回收宣传活动3 2月末 设计再利用方案 有自己独特的设计 理念，有实验样品4 4月初 成果展示 以论文作为书面材料，能通过多种形式进行成果汇报展示⑶计划访问的专家：大连市开发区东泰公司总工程师⑷活动所需条件、困难及解决途径： 预期成果(论文、调研报告、制作模型、实验报告等)：论文、制作的实验样品 表达形式（文字、图片、实物、音像资料等）：文字、多媒体课件、实物 研究特色及创新之处：整个研究过程充分体现化学学科以实验为根本的特点。所设计的废电池的回收方案，不仅可以减少废电池中可利用物的浪费，而且为我校的实验室能提供一些实验药品。 指导教师意见 开题报告设计的比较合理。我希望大家在研究性学习过程中充分发挥自己的聪明才智和团结合作精神，使这次
废电池的回收、利用 指导教师： 刘晓妮 研究组成员： 赵妍妍（组长）、史秀文、刘晶、张秀云、孔祥雯 摘要：废电池对环境的污染非常严重，现已成为全世界共同关注的问题。我们结合这些实际，运用多种研究方法，积极组织、参与废电池的回收宣传活动，并利用回收的废电池设计了一套适合我校的废电池回收方案，为学校增加了药品。提高了大家的环保意识。 课题的选择 在选择研究性课题时，我们对《废电池的回收与利用》这个课题非常感兴趣。大家都知道，随着科学技术的不断发展,人民生活水平的不断提高,使用电池已成为我们日常生活中不可缺少的一部分。然而，电池可以说是生产多少,最终就废弃多少；集中生产,分散污染；短期使用,长期污染。如今废电池的危害已成为全世界人们共同关注的环境问题。世界各国都在研究处理废电池的最佳方案。虽然现在已取得了卓有成效的成果，但还不能根本解决这个问题。因此，寻找处理废电池的最佳方案已成为各国许多科学家的科研方向。 我们学生也是使用电池的一个群体。作为跨世纪的一代,我们应该提高自己的环保意识,回收电池从我做起。因此我们高一共有五人选择此课题作为自己的研究性课题。 研究过程及结果 一、选题 刚开始我们几个在日常生活中都发现一些商场内设有废电池回收箱。电池用过后为什么要回收呢？我们对此非常好奇。因此当学校在去年11月末开设研究性学习课程后我们选择了这个课题作为研究性课题。 二、定题 最初，我们确定的课题是《为什么废电池要回收》。为此，我们广泛收集了相关问题。在第一次小组集中时，我们通过激烈的讨论并听取了老师的意见后，认为，我们不应只把目光局限在回收上，还应把课题拓展到另一个更受人关注的问题——能源问题上，因此我们最终将课题确定为《废电池的回收与利用》。 三、开题 第二次集中，我们就这个题目分析了课题现状，明确了该课题的目的与意义、课题研究的学术目的、课题研究的主要内容和研究特色和创新之处，另外进行了小组分工、设计了活动步骤。依据这些我们填写了开题报告。 四、我们课题研究的实施共分为了五个阶段： 第1阶段：今年1月17日至2月14日，通过上网和到图书馆查阅等方式查找相关资料。我们在查找大量资料后了解到（一）、废电池是人类健康的潜在杀手 人们日常使用的电池是靠化学作用,通俗的讲就是靠腐蚀作用而产生电能的。其中的有害物质如重金属铬、汞、镉等对人体的危害是极大。一节纽扣电池能污染60万升水，而一节一号电池烂在地里能使一平方米的土地失去使用价值。所以废电池的回收势在必行。 （二）、废电池废中有宝 废电池并不是仅给人类带来危害，它里面还蕴含着很多资源。例如纽扣电池含有锂、锰、银等稀有金属；铅蓄电池中含有铅；手机电池中含有镉，这些物质回收价值很高。现已有工厂开始进行这方面的回收、提取工作。另外在普通干电池中还含有锌、铜、锰粉等资源。 随着课题的不断深入,我们又对废电池的实际回收、处理过程产生了兴趣。于是 第2阶段：2月中旬，我们参观了废电池回收工厂---大连开发区东泰公司。并采访了他们的刘总工程师。 通过采访我们了解到国际上对废电池的处理十分重视，国际上通行的废旧电池处理方式大致有三种：固化深埋、存放于废矿井、回收利用。 西欧许多国家将收集起来的废电池先用专门筛子筛选出纽扣电池，提取其中所含的汞加以利用。其余的各类废电池一般运往专门的有毒、有害垃圾填埋场。这种做法不仅花费太大，而且还造成其中有用物质的浪费。 德国马格德堡近郊区正在兴建一个“湿处理”装置，在这里除铅蓄电池外，各类电池均溶解于硫酸，用这种方式获得的原料比较纯净，电池中包含的各种物质有95%都能提取出来。 我国废电池的危害已受到国家的高度重视,并被列入十五计划的重点项目中,有关政策今年就要出台。目前我国还没有统一处理废旧电池的方法。不过据悉我国将采取湿法处理废电池。 通过这次实地访问我们不仅进一步对废电池的危害和里面蕴含的资源有了更深刻的认识，而且增强了我们保护环境的社会责任感。从而我们进入了第三阶段。 第3阶段：今年2月末，在校团委等老师及校学生会的帮助下，我们在校内外搞了一次有关废电池回收的宣传活动。宣传活动结束后，同学们并不只局限于这些。大家都希望能根据我校实际情况也设计一套回收方案。于是我们进入了第4阶段。 第4阶段：3月初，利用回收回来的废电池，根据学校的实际，利用校实验室设计一套废电池再利用的回收实验。回收方案如下： [实验药品]一号干电池若干；3%的过氧化氢溶液；合成洗涤剂；硝酸银水溶液；氢氧化钠溶液 [实验仪器]锤子、剪子、烧杯、带铁圈的铁架台、漏斗、滤纸、玻璃棒、蒸发皿、坩埚、酒精灯、试管 [实验步骤] 1. 二氧化锰的回收 将废电池小心打碎，取出黑色内容物，用清水洗涤多次，晒干后，放在蒸发皿中加热，使二氧化锰中的碳粒等燃烧掉，边加热边搅拌，冷却后即可用于制氯气和制氧其中。加热时不宜温度过高，以防变质： 4MnO2 2Mn2O3+O2↑ 2. 提取氯化铵 将电池理的黑色物质放在水里搅拌溶解并过滤，将部分滤液放在蒸发皿中蒸发，得白色固体，在加热，利用“升华”收集较纯的氯化铵。 3. 制取锌粒 将锌筒上的锌片剪成碎片，放在坩埚中强热（锌熔点419℃），熔化后小心地将锌液倒入冷水里，得锌粒。 4．验证二氧化锰 在两个试管中分别加入3%的过氧化氢溶液3ml和合成洗涤剂溶液3—4滴。在其中的一个试管里加入少量的制取的黑色固体，若反应相对于另一个试管反应速度迅速加快，则黑色固体为二氧化锰。 5．验证氯化铵 在两个试管中分别滴加由白色固体配成的浓溶液3ml，在第一个试管中滴加氢氧化钠溶液，若有刺激性气味气体逸出，说明浓溶液中含铵根离子。在第二个试管中滴加酸化过的硝酸银溶液，若有白色沉淀生成，说明该溶液中含有氯离子。从而证明白色固体为氯化铵。 第5阶段：到了今年4月初，我们小组开始结题，汇总资料，撰写论文。4月末我们小组通过选拔，被推荐参加全校性的研究性学习成果汇报展示， 在校研究性学习汇报结束后，我们想进一步扩大有关废电池回收的宣传范围，因此我们选择了学校附近刚开业的沃尔玛超市。在那里我们通过发宣传单和张贴宣传标语的形式向人们宣传废旧电池应回收的道理。 感 受 它让我们知道了应该如何学习。以前总是老师教一点儿就学一点儿，一遇到老师没讲过的就束手无策了。通过这次研究性学习，即使以后再遇到老师没讲过的，我们也知道要到图书馆或上网查找资料，进行自学。 ——史秀文 研究性学习活动拓展了我们的知识面，提高了我们的社会交际能力。为了完成这次研究性学习，我们不仅在网上查找了有关资料，而且还到工厂实地参观、访问。虽然在采访刘总工程师时我们都很紧张，很多东西都忘了问，但是我们都认为这次活动特别有意义。 —刘晶 通过这次研究性课程的学习，使我感受到集体协作的重要性，增强了我的组织能力。最重要的是使我们认识到环境污染问题的严重性，使我们树立起热爱环境，保护环境的意识。 ——赵妍妍 我们不再怕做化学实验了。在我们的印象里，化学药品似乎很可怕，但通过这次研究性学习，我们才认识到，化学药品只要正确使用，是不会伤害到我们的。现在我希望第二轮研究性学习活动快点开始。 ——张秀云 通过研究性学习活动，我体会到科学就是实事求是，追求真理要有坚定的信念，面对挫折，不能言败，不能放弃，要有急流勇进、勇于探究的精神。我真的体会到了科学成果来之不易。 ——孔祥雯 致谢:大连市第二十三中学校团委 大连市二十三中学政治组 大连市二十三中学化学组 大连开发区东泰公司 指 导 教 师 评 语 在研究性课题实施过程中,该课题小组成员能够充分应用查找资料、采访专家、实验等多种研究方法，积极组织、参与社会宣传活动。表现出了勤于思考、吃苦耐劳和团结合作的精神，严谨的治学态度,体现了自己的创新能力。 在成果汇报方面，小组成员能充分运用多媒体课件、演示实验等手段，报告条理清楚，内容严谨，具有一定的创新性。体现了她们良好的素质。 由于第一次参加研究性学习活动，小组成员都没有经验，所以在整个过程中存在着一定不足。如：某些问题考虑的不全面、细致，做事缺乏信心。希望在以后的学习中能扬长避短，不断进步！ 指导教师：刘晓妮 二00一年四月十日 参考资料: 雅琥网站 搜狐网站 电池网站 pub.com.cn 课 题 题目 废电池的回收与利用 导 师 刘晓妮 课题组成员 赵妍妍、刘晶、史秀云、张秀云、孔祥雯 组 长 赵妍妍 班 级 高一5、6、7班 课题现状分析 废电池的危害已经被越来越多的国家所重视，各国已开始着手进行废电池的回收工作，并不断寻找废电池再利用的最佳方案。 课题的目的与意义 通过该课题的研究，提高大家的环保意识，培养我们的动手能力 课题要研究的基本内容 1. 废电池有哪些危害2. 借鉴世界各国回收废电池的措施，设计一套适合在校内开展的回收废电池活动方案3. 利用学校的实验设备设计一套废电池再利用的可行性的实验方案 活动计划⑴任务分工：实地调查 ：全体成员 访问专家：全体成员上网：史秀云、赵妍妍 查书面资料：刘晶、张秀云、孔祥雯总结论文：全体成员 发倡议书：史秀云、赵妍妍、刘晶 ⑵活动步骤： 阶段 时间 主要任务 阶段目标1 1月17日至2月14日 查找有关资料 对课题有一个整体认识并借鉴前人经验2 2月中旬 设计回收方案 策划一次全校范围的废电池回收宣传活动3 2月末 设计再利用方案 有自己独特的设计 理念，有实验样品4 4月初 成果展示 以论文作为书面材料，能通过多种形式进行成果汇报展示⑶计划访问的专家：大连市开发区东泰公司总工程师⑷活动所需条件、困难及解决途径： 预期成果(论文、调研报告、制作模型、实验报告等)：论文、制作的实验样品 表达形式（文字、图片、实物、音像资料等）：文字、多媒体课件、实物 研究特色及创新之处：整个研究过程充分体现化学学科以实验为根本的特点。所设计的废电池的回收方案，不仅可以减少废电池中可利用物的浪费，而且为我校的实验室能提供一些实验药品。 指导教师意见 开题报告设计的比较合理。我希望大家在研究性学习过程中充分发挥自己的聪明才智和团结合作精神，使这次学习活动圆满完成 研究性学习计划暨开题报告 （时间： 2001 年 1月6日）
吃的科学观这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的
对泸溪县椪柑产业发展的思考 椪柑产业是泸溪农业的主导产业，是全县农村经济的重要支柱产业。经过多年的发展，泸溪椪柑产业建设取得了一定成效，也存在不少问题。为促进椪柑产业持续健康发展，我县上下积极探索，攻坚克难，全力推进泸溪椪柑提质升级。 一、基本情况泸溪椪柑历史悠久，在历届县委县政府的大力支持下，于上世纪80年代步入发展快车道，自主研究“8304”、“8306”两个优良椪柑品种并进行推广，使泸溪椪柑产业发展迈上新台阶。进入20世纪初，全县椪柑产业从2006年的23万亩发展到2010年的30万亩，椪柑种植面积取得新突破。近年来，我县椪柑年产量达18万吨以上，年产值突破2亿元大关；椪柑收入占全县农业总产值的40%，占农民人均纯收入的45%，6.5万余农民通过椪柑种植实现脱贫致富。产业发展呈现五个方面特点：一是产业建设投入大。每年捆绑涉农资金1000多万元，大力推进椪柑产业建设。二是产业基地规模化发展。全县椪柑开发已建成绿色食品生产基地1万亩、无公害食品生产基地10万亩、出口基地2万亩。三是果园建设标准化推进。截至2014年，全县7个主产乡镇建设椪柑标准果园3万亩、品改0.6万亩。武溪上堡椪柑现代农业产业园已成为全县椪柑产业建设标杆；目前，潭溪万亩椪柑科技生态示范园建设力图打造成全州示范样板。四是产业加工集群化发展。目前，我县有鲜果销售和深加工的公司17家，扶持白沙、浦市等8个乡镇新建4.5万吨椪柑粒粒橙加工项目，椪柑深加工集群效益凸显。五是市场营销品牌化引导。立足“国内国外两个市场，打入大中城市超市”战略，充分利用“泸溪椪柑”一系列“国字号”品牌标识，促进了泸溪椪柑品牌化销售。二、存在的问题一是产业布局不合理。全县15个乡镇95%以上种植椪柑，品种单一，缺乏早、中、晚熟品种搭配，无法形成错峰销售。区域布局欠科学，石榴坪、合水、兴隆场、永兴场等乡镇椪柑，在品质、果实的水分含量上，都不及峒河沿岸一带的椪柑。二是基础设施不完善。水利灌溉条件设施不足，影响柑橘林果的长势。交通基础设施建设滞后，全县椪柑基地，几乎没有公路,导致产品采运成本高和影响果品质量。仓贮设备简陋，严重缺乏大中型仓贮中转站，椪柑分级包装、贮藏保鲜受到极大影响。三是生产技术欠保障。首先，全县柑橘科研技术人员力量不足，科研经费投入有限，柑橘研发工作基本处于停滞状态，学习培训机会较少，对柑橘新品种、新技术、新方法了解少，技术推广和技术服务落实困难。其次，标准园建设投入大，生产要求高，而果农呈散户经营，收益低，加之果农素质总体偏低，致使标准化生产难以落实到位。四是经营水平不高。全县柑橘生产专业化组织程度低，虽然有柑橘专业合作社44家，但仍然以散户种植为主，难以形成规模经营。据调查，全县抛荒、撂荒的橘园90%都是20亩以下橘园，20到50亩的橘园处于半撂荒状态，50亩以上橘园70%还在进行管理。土地流转制度不完善，部分果农进行了土地流转，但手续不完善，存在矛盾纠纷隐患。五是营销网络不健全。目前，该县椪柑销售仍然以马路市场为主，销售椪柑的龙头企业、专业合作社、代理商、营销大户等尚未形成完整的市场销售链条，缺乏现代网络营销手段，难以把握、运作大市场。三、发展的对策1、合理布局，推进产业区域化生产。按照《泸溪县2012-2020椪柑标准园建设规划》和《泸溪县柑橘2013-2020品种改良规划》实施计划，优化布局，突出重点、分步实施，促进柑橘产业向优势区域集中，向重点乡镇集中，向配套设施和基础条件好的地方集中，以白沙、武溪、洗溪、潭溪、白羊溪、良家潭、浦市7个主产乡镇为主，形成峒河沿线优质椪柑产业长廊，打造椪柑生产基地；以浦市、达岚、合水、石榴坪等乡镇为中心，打造泸溪橙类生产基地，全力推进柑橘产业区域化生产。2、调整结构，提升产业整体效益。我县椪柑一家独大的产业现状难以适应柑橘市场多元化发展，积极引进新品种，如引入香蜜一号、大分一号、小青柑、葡萄柚、脐橙等一批新品种，选育出适应本地种植的柑橘优新品种，大力实行品改低改，扩大高接换种面积，建立示范基地，实现柑橘品种多元化，切实优化泸溪柑橘品种栽培结构，提升产业整体效益。3、配套建设，夯实产业设施基础。首先，科学规划。全力抓好果园基础设施建设规划，使进园公路、园区工作道、集水池、储藏库、气调库等设施布局科学合理，夯实产业发展基石。其次，加大扶持。进一步加大投入力度，集中力量、集中资金，确保入园公路、工作道等配套设施建设深入有序推进。4、加强科研，提升产业科技含量。一是抓科研。加大对柑橘科研和推广经费投入，鼓励自主研究创新，积极开展柑橘科研，抓好新品种引进、新技术示范及推广工作。二是抓品改低改。着力推进果园标准化建设，大力推进高改矮、密改稀、劣改优，促进园区改造全面完成。三是抓技术培训。按照果园标准化生产要求，突出抓好果农培训，提升果农科技素质，实行技术人员联点包户，为抓好柑橘培管、采摘、贮藏保鲜和分级包装提供技术保障。四是抓精深加工。引导和组建企业推进柑橘产品深加工，延伸产业链条，提升产业附加值。5、创新模式，加深产业组织化程度。一是积极培育新型经营主体。根据产业发展需要，大力培育龙头企业、专业合作社、种植大户等新型经营主体，提升产业组织化程度。二是加快土地流转。健全完善土地流转机制，鼓励和引导农民进行土地流转，加快土地流转步伐，促进柑橘产业规模化、产业化经发展。三是创新经营模式。建立龙头企业、专业合作社等和果农利益联结机制，鼓励客商来泸经营发展柑橘产业，引导果农以土地转包、入股等形式参与，形成“龙头企业（合作社）+基地+农户”的经营模式，促进全县柑橘产业持续健康发展。6、开拓市场，促进产业品牌营销。一是完善椪柑营销体系。着力扶持具有带动作用的龙头企业、营销大户、专业合作社的发展，抓实抓好产业营销网络建设。二是强化营销窗口建设。强化政策扶持，突出抓好市场窗口建设，抓信息、跑市场、联客商，为果农提供销售市场服务。三是着力打造品牌形象。抓好“泸溪椪柑”质量加工体系建设，实行“统一技术、统一检测、统一规范制度、统一注册商标”，建立健全柑橘标准化生产和产品质量追溯制度，建立生产档案，实现柑橘产品从田间生产到消费食用的全程监控。同时对柑橘产品生产、加工、运输、销售环节进行严格的标准化管理，标明柑橘产品产地、质量、等级的标识，做到“以质量立牌、以品牌创优、以品牌占领市场”，并加大“泸溪椪柑”宣传力度，切实提升品牌知名度和市场占有率。
领先，领先，领先，是石门柑橘产业的座右铭。1963年11月，梅伯银技术员倡导引种无核蜜橘，在有核品种一统天下的时代是领先。上世纪七八十年代，县农业科技部门先后聘请华中农学院教授章文才、湖南省园艺研究所研究员刘庆民、常德地区农业局高级农艺师孙定国等权威担任技术顾问，制定“特早熟蜜橘优先发展”路线，长期一以贯之。1984年9月，承办了“全国柑橘速生丰产栽培技术现场评价会”。 1988年12月，“石门柑橘特早熟系列技术开发”被国家科委评为国家首届“星火奖”一等奖，刘庆民、熊继和、邢修民喜获金质奖章。1999年9月8日，石门县人民政府与日本国日中技术交流会签订五年期的友好合作协议，确定秀坪园艺场为“中日友好柑橘场”，重点建设其二分场“中日友谊橘园”。2000年6月，组成石门县柑橘技术考察团，考察访问了日本柑橘主产区。通过与美国、澳大利亚、挪威、西班牙、以色列、韩国等国际社会交流，石门柑橘实现了与世界紧密接轨。2000年10月，中国柑橘学会授予石门“中国早熟蜜橘第一县”称号。2001年10月，石门县被国家林业局命名为“中国柑橘之乡”。2004年底，“国家级优质特早熟蜜橘无病毒种苗繁育基地“落户石门，进一步夯实了石门柑橘创先争优的雄厚基础。县农业局副局长兼柑橘办主任方元久深有感知，科技领先，过去、现在、将来都是柑橘产业建设的法宝，丝毫懈怠不得。多年来，石门县依托早熟蜜橘的特色，做大规模，以早抢市，以优占市，以多持市，赢得了主动，赢得了商机，赢得了知名度，赢得了效益。在贸易全球化和农产品市场竞争日益白热化的背景下，石门柑橘一直保持着“品种、品质、品牌”的主动权。2009年3月，县农业局、柑橘办筹资400万元人民币，为易家渡、楚江、新铺3个乡镇免费供应5500亩无病毒橘苗，配套产前产中产后相关设施设备，建成全国最大的无病毒柑橘出口基地。为避免“各唱各的调，各吹各的号”，县农业部门相继制定了《柑橘规范化培管技术》、《柑橘高品质化管理技术》、《无公害食品·石门柑橘》等一系列标准，全县4.4万口沼气池托起了庞大的“猪—沼—橘”生产农业产业链，全县建起了5万亩绿色食品和20万亩无公害柑橘基地。“金湘源”柑橘获美国农业部NOP（有机产品）和国家“绿色食品”认证，“湘冠”柑橘获国家“绿色食品”和“无公害食品”认证，三圣乡株木岗园艺场2300亩橘园和新关镇五桂桥村2000亩橘园均取得欧盟GAP(良好农业规范)认证。2001年11月，石门县被国家农业部、对外经贸部命名为“全国园艺产品（柑橘）出口示范区”。2005年3月，国家标准化管理委员会授予石门县“全国柑橘标准化示范区”称号。2007年1月，中华全国供销合作总社确定秀坪园艺场为“全国柑橘标准化示范区”。金湘源食品有限公司2004年耗巨资引进欧盟产柑橘光电分选加工处理系统，美国FMC、西班牙佛美萨等国际水果保鲜处理企业在石门设点服务，将石门柑橘标准化产供销水平抬升到了世界前沿水平。县农业局长李良军说，多年来，石门县柑橘狠抓标准化生产，尝足了甜头。“大念品牌经，稻草变黄金”。紧扣时代的脉搏，石门柑橘逐渐实现从“产品”到“名品”的“变脸”。1998年8月，石门县向国家商标局申报注册“湘冠”、“金果”商标，结束了石门柑橘没有品牌的历史。后来，又相继注册了“皂市”、“秀坪”、“石门红”、“金湘源”、“橘友”、“雾禾”等商标，品牌队伍不断壮大。 2001年10月15日，首届中国柑橘文化节在橘乡石门盛妆启幕，在陈文浩、朱晓平、熊大顺三任县委书记的“接力赛”中，此后每年一届，颂橘、唱橘、演橘、画橘、写橘、赏橘、品橘、赛橘等系列活动，连续八届柑橘节总策划人、著名作家张天夫创作的《橘颂》和《石门红》，黄士元《青山绿水橘飘香》，佘致迪、周雄和孟勇《金橘漫天红》，石煌远和孟勇《橘子红了石门红》，张深奥和张福雄《土家汉子》，陈文河《石门的橘子》，杨昌伟《秋日》，陈文曙《橘颂》，张友亮《橘香满石门》，以及《神奇石门_____中国名家画橘乡石门》画册等上千件文学艺术作品、精彩纷呈。县城“橘香路”澧水柑橘文化观光带绵延2公里，龙凤“赏橘亭”、秀坪“柑橘文化展览馆”、“中日友谊橘园”、“柑橘文化长廊”等柑橘文化景点，精典雅致。中央电视台《同一首歌·走进石门橘乡》、湖南卫视《玫瑰之约·石门橘子红了》、《全国柑橘产业化建设论坛》、“柑橘狂欢节”等重大专题，精美绝伦，极大地提高了石门柑橘的知名度和美誉度。2001年9月，石门县委县政府筹资1800万元，建成建筑面积3.5万平方米的皂市柑橘大市场，市场年交易柑橘近30万吨，成交额约4亿元，成为全国最大的柑橘产地交易中心，被命名为“国家农业部定点市场”。目前，全县共有16个柑橘主产乡镇，柑橘专业村220个，建成了以蒙泉、夹山、秀坪、新关、皂市、白云等乡镇为主的30万亩早熟特早熟蜜橘基地，以维新镇、三圣乡为主的6万亩纽荷尔脐橙基地，以磨市镇为主的2万亩椪柑基地，以雁池乡为主的5万亩中迟熟蜜橘基地，以所街乡为主的1万亩冰糖橙基地，专业大户4.7万户。在县柑橘协会和14家柑橘专业合作社的联合下，金湘源食品、秀坪园艺场、恒园果业3家市级农业产业化龙头企业和57家果品分选打蜡厂及3200个柑橘营销大户精诚合作，推行“公司+基地+农户”的现代农业模式，谱写着柑橘产业新的辉煌。2008年度，全县共有出口注册橘园29个面积10万亩，柑橘出口加工注册企业22家，当年出口9.44万吨，占到39.1万吨总产量的24.1%，实现了自1968年以来的连续四十一年对外出口，果品远销加拿大、俄罗斯、英国、意大利、荷兰、斯里兰卡、印度尼西亚、新加坡、香港、澳门等16个国家和地区，“中国柑橘出口第一县”的影响力更加显著。2009年1月18日，总投资7500万元，年计划加工橘瓣罐头2万吨的节节高食品股份有限公司正式投产，掀开了石门柑橘向精深加工领域突破的新的一页。“品种、品质和品牌建设，成就了石门柑橘，今后要更上一层楼”，县委书记熊大顺，一直在橘乡“摸爬滚打”，是柑橘产业发展壮大的见证和决策者，对进一步做大做强柑橘产业，他信心十足。每年一度的中国石门柑橘节名扬全国。
柑橘，是石门的“名片”。新中国成立60周年之际，石门柑橘以丰硕的成果回馈共和国花甲华诞：四条“百里柑橘走廊”蔚为壮观， 十大“万亩橘园”气势恢宏，二百二十个专业村星罗棋布，每年五亿元以上产值富民强县，“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”、 “全国柑橘标准化示范区”、“中华名果”、“全国园艺产品（柑橘）石门的橘子红了出口示范区”、“全国柑橘优势农产品区域重点县” 等荣誉熠熠生辉……六十年风雨兼程，六十年厚积薄发，六十年茁壮成长，石门柑橘愈发“枝繁叶茂”。 2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。石门县自古产橘。唐朝弘文馆校书郎、著名诗人李群玉（湖南澧县籍）在《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》诗作中，有“隽味品流知第一，更劳霜橘助茅鲜”句，对石门柑橘给予了“品味第一”的崇高评价。明朝正德年间（1506-1521年），县人在县城朝真观掘得《三爱铭》石碑，上刻“橙为土所宜，秋杀乘气候。累累弄圆实……牙咀蜜饴溜。论香友兰菊，定品奴橘柚”等句。其所谓“三爱”，即“于木爱松，于果爱橙，于花爱梅”。据历史考证，《三爱铭》为汉魏（公元220年左右）之际作品。早在明朝洪武年间（1368-1398年），石门就是江南著名的朱橘产区，西北山区“植橘风盛”，“寨寨产橘，户户有柚”，雁池坪的红橘（朱橘），三圣维新太平子良所街一带的水柚子，袁公渡的红心抛子，金家河的黄皮橘（建橘），仙阳河流域的香橼和金香柚等地方品种，久负盛名。由此可见，石门柑橘历史渊源之悠久。石门桔子红了圃于封建半封建半殖民地社会长期的兵荒马乱和积弱积贫，石门柑橘一直只能是农家生产的点缀。至1949年，全县柑橘1000亩左右，总产220吨。“中国人民从此站起来了”。共和国成立庆典的绚丽烟花，预示着千年传统产业的璀璨未来。1962年秋，时任县委书记徐明魁拍板成立国营石门县园艺示范场，县委副书记覃正彦领军开发橘园581亩，县城边的方顶山从此成为了“中国早熟蜜橘第一县”的福地。1963年11月16日，5100株“尾张”和2株“宫川”无核温州蜜橘进入石门，千年橘乡从此开启了“无核”时代。1968年秋，50吨蜜橘首次出口加拿大，从此拉开了石门柑橘连续出口41年并成为“中国柑橘出口第一县”的帷幕。石门柑橘，从此一路高歌猛进。
柑橘，是石门的“名片”。新中国成立60周年之际，石门柑橘以丰硕的成果回馈共和国花甲华诞：四条“百里柑橘走廊”蔚为壮观， 十大“万亩橘园”气势恢宏，二百二十个专业村星罗棋布，每年五亿元以上产值富民强县，“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”、 “全国柑橘标准化示范区”、“中华名果”、“全国园艺产品（柑橘）石门的橘子红了出口示范区”、“全国柑橘优势农产品区域重点县” 等荣誉熠熠生辉……六十年风雨兼程，六十年厚积薄发，六十年茁壮成长，石门柑橘愈发“枝繁叶茂”。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。[1]中文名石门柑橘石门荣誉中国柑橘出口第一县柑橘年产值五亿元以上注册商标国家地理证明商标注册快速导航发展成就历史石门县自古产橘。唐朝弘文馆校书郎、著名诗人李群玉（湖南澧县籍）在《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》诗作中，有“隽味品流知第一，更劳霜橘助茅鲜”句，对石门柑橘给予了“品味第一”的崇高评价。明朝正德年间（1506-1521年），县人在县城朝真观掘得《三爱铭》石碑，上刻“橙为土所宜，秋杀乘气候。累累弄圆实……牙咀蜜饴溜。论香友兰菊，定品奴橘柚”等句。其所谓“三爱”，即“于木爱松，于果爱橙，于花爱梅”。据历史考证，《三爱铭》为汉魏（公元220年左右）之际作品。早在明朝洪武年间（1368-1398年），石门就是江南著名的朱橘产区，西北山区“植橘风盛”，“寨寨产橘，户户有柚”，雁池坪的红橘（朱橘），三圣维新太平子良所街一带的水柚子，袁公渡的红心抛子，金家河的黄皮橘（建橘），仙阳河流域的香橼和金香柚等地方品种，久负盛名。由此可见，石门柑橘历史渊源之悠久。石门桔子红了圃于封建半封建半殖民地社会长期的兵荒马乱和积弱积贫，石门柑橘一直只能是农家生产的点缀。至1949年，全县柑橘1000亩左右，总产220吨。“中国人民从此站起来了”。共和国成立庆典的绚丽烟花，预示着千年传统产业的璀璨未来。1962年秋，时任县委书记徐明魁拍板成立国营石门县园艺示范场，县委副书记覃正彦领军开发橘园581亩，县城边的方顶山从此成为了“中国早熟蜜橘第一县”的福地。1963年11月16日，5100株“尾张”和2株“宫川”无核温州蜜橘进入石门，千年橘乡从此开启了“无核”时代。1968年秋，50吨蜜橘首次出口加拿大，从此拉开了石门柑橘连续出口41年并成为“中国柑橘出口第一县”的帷幕。石门柑橘，从此一路高歌猛进。
两种方法都可以，但你得在文章中注明使用参考文献的地方及参考文献的出处
第一要增强柑橘的抗病抗虫能力，多施一点有机肥，提高土壤的肥力，第二要修剪柑橘树，对枯枝、病枝、虫枝进行清理，第三喷洒药物，并对柑橘种植区进行有针对性的综合防治，确保柑橘的生长。
柑橘病虫害防治是柑橘种植的关键，病虫害防得好不好，对产量、品质甚至果树健康、果园安全都有直接影响。
柑橘病虫害的种类比较多，主要分为虫类、螨类、病菌类，比如常见的蚧壳虫、粉虱、蚜虫、蓟马、天牛、大实蝇、花蕾蛆、潜叶蛾、红黄蜘蛛、炭疽病、溃疡病、砂皮病、褐斑病、黄龙病等等。有的危害花，有的危害果实，有的危害枝叶，有的影响整个果树。
对于怎么防治柑橘病虫害，这个问题如果一种一种的细说，可以编一本书。我谈谈关于病虫害综合防治的看法。
1、防治病虫害，提倡预防为主。首先是增强果树的树势，增加抗虫抗病能力。相对来说，弱树被病虫害危害的几率更高。比如说增施有机肥，减少无机肥，提高土壤肥力。加强修剪和疏株间伐，增加果树内部光照和通风，减少病菌、虫卵滋生场所。果园定期深耕翻土，改善土壤透气。果园雨季做好排水措施，旱季做好灌溉补水。减少果树机械伤。通过这些措施使果树处于一个健康的生长环境中，病虫害要少得多。
2、柑橘病虫害防治，清园很重要。冬春季柑橘采摘后，进行果园清园对于来年病虫害防治有很大帮助。此时病虫害处于休眠状态，先进行修剪，剪去枯枝病枝虫枝过密枝，然后果园喷药清园，可用石硫合剂，也可以用矿物油等，防治效果不错。
3、综合防治。柑橘的很多病虫害有相互促进作用，所以在很多病虫害喷药防治时，提倡病细菌、虫害、螨虫一起防治。有些药物还有促进作用，能提高防治效果。前提是药物能混合使用。
4、把握几个防治的关键期。一是花期防花蕾蛆、蓟马、蚜虫、砂皮病等。夏梢、秋梢抽发期，放溃疡病、炭疽病、红蜘蛛、蚧壳虫、潜叶蛾等。其他时期，有针对性地进行防治。对于溃疡病、黄龙病比较高发的区域，建议在高发期进行单防。
5、增加辅助措施。有条件的可以采取挂杀虫灯、黄板纸、捕食螨等措施协助病虫害防治。
柑橘病虫害防治是个系统学习的过程，需要不断总结经验，不断提高技术水平。
在这个期间需要注意，喷洒一些农药，因为在这个时期，害虫也是容易出来的一个季节，所以也需要进行防治。
一定要注意喷洒农药，清理积水，然后一定要清理积水，疏松土壤，可以覆盖地膜，然后也要加强光照，加强通风。
泸溪柑橘产业柑橘产业水库移民龙头企业主导产业奔小康科技特派员总产量总面积果农正泸溪县位于湖南省西部、湘西 州南大门,是国家扶贫县、五强溪水库移民库区县,
“秭归，是我的第二故乡”章文才，1904年11月11日出生于浙江省杭州市。1934年在《中国园艺学会会刊》上发表了国内第一篇有关乙烯处理柑橘的学术论文。1935年4月，章文才赴美留学，获得了博士学位。终身从事柑橘研究，在国内外柑橘界享有很高的声誉。出生于杭州的他，是“中国柑橘之父”。但他却逢人便说，“秭归，是我的第二故乡”。初冬时节，“中国脐橙之乡”秭归县到处橙黄橘红，“果园浩如海，靓楼幢幢立”。运输脐橙的车辆川流不息，好一派橘丰民欢的热闹景象。在这柑橘丰收的岁月里，40万秭归人民总会深深怀念一个人，一个身材魁梧、待人和蔼的老者，他就是“中国柑橘之父”、华中农业大学一级教授章文才先生。“秭归柑橘大有可为”，章老掷地有声的话语，激励秭归人民摒弃陈旧传统观念，掀起农业产业革命热潮。西陵峡两岸，冒出片片柑橘。“从1962年开始，章教授就与秭归结下了不解之缘”，11月28日，秭归县原特产局退休干部宋鸿虎接受采访时回忆说，那一年的10月底，章老在省农业厅经作处潘处长的陪同下来到秭归。章老此行的目的主要是前来龙江大队调研柑橘发展情况，总结龙江大队柑橘发展经验。第二天，章老和潘处长在秭归县特产局工作人员的陪同下，乘船到香溪，再在香溪转乘小船到龙江大队（新滩）（今屈原镇龙马溪村）。面对峡江风浪，章老没有丝毫胆怯之意，反而与潘处长在小船上谈笑风生。美丽如画的西陵峡风光，激起了章老的诗兴。站立船头的章老，即兴说出上联：“潘公与众泛舟游于三峡之境”。沉吟片刻，坐在章老旁边的宋鸿虎，胆怯而激动地对答说：“章师携徒徒步旅于柑橘之乡”。章老听罢，高兴地拍着宋鸿虎的肩头连声称赞道：不错不错，小伙子不错！瞬间，章老头顶上神秘的科学家光环，伴随着他的笑声消失于滚滚流动的江水之中。此刻，章老与基层同志的心已紧紧地贴在了一起。来到龙江大队，章老就立即投入到工作之中。与干部座谈，到柑橘园实地察看，走访柑橘种植技术员。据宋鸿虎回忆，在龙江大队，他一连干了5天，还为龙江大队的干部和柑橘专业队员进行了柑橘管理、丰产知识讲座。当时就是全国著名柑橘专家的章老，为何来到偏远的龙江大队？当时正在龙江大队蹲点抓柑橘生产的宋鸿虎介绍说，1955年，为贯彻国家“以粮为纲，全面发展”方针，原县委副书记耿天弼在龙江大队建起了“福根”柑橘示范园。下派蹲点的宋鸿虎，组织生产队擅长搞柑橘生产的32人，成立了柑橘种植专业队，大搞柑橘生产。第三年，柑橘产量达7吨；第四年，柑橘产量达40多吨；1962年，柑橘产量达160吨。跃居全省第一、全国前列的柑橘产量，引起了省农业厅和柑橘专家的高度关注。在充分调研的基础上，章老提出，秭归的气候、土壤适宜种植柑橘，沿江两岸发展柑橘大有可为。章老还提出，秭归柑橘生产应实现良种区域化、品质标准化、果实商品化的“三化”目标。据《秭归县志》记载，章老提出“三化”建议是在1962年11月8日。秭归，从此坚定了发展柑橘产业的信心和决心，并走上了漫长而艰难的产业结构调整之路。历经多年努力，峡江两岸长出片片柑橘林。1979年10月，章老看到他亲自选育推广的柑橘优良品种已布满长江三峡两岸，感慨万千地赋诗曰：“三十国庆三峡行，猿啼声里伴歌声；绿水青山今胜昔，万紫千红橘满林。”“秭归，是我的第二故乡”，章老常常这样自豪地向前来考察的国外柑橘专家推介屈原故里秭归。他回忆说，他对全国很多柑橘产区怀有浓厚感情，但他一生去得最多的地方就是秭归。1993年，91岁高龄的章老最后一次来到秭归县。当他来到归州镇彭家坡村，看到自己亲手培育的片片柑林硕果累累时，激动不已的他欣然题诗：“癸酉国庆三峡行，屈子家乡橘满林，彭家脐橙户户栽，优质高产富农村。”“章教授与秭归的感情，无法用言语来表达”，宋鸿虎激动地说，不说别的，单说“文化大革命”期间（1967年）的那三个月，章教授就与我们结下了深厚的情感。1967年，受到“文化大革命”冲击的章老，带着厚厚的书稿和学生周绂“秘密”来到秭归县龙江大队。在龙江管理区，他们整整呆了三个月。在这特殊时期，他们师徒仍无法割舍心中隐隐作痛的柑橘情结。每天，他们都带着刚刚完成的《柑橘生产管理与科学实验》书稿，走队串户征求农民兄弟的意见。在这“神秘”的三个月里，令秭归人民至今难忘的，恐怕要算在章老的指导下建起的全国第一个地下通风贮藏窖，使柑橘可保鲜4个多月，好果率达90%以上。宋鸿虎回忆说，当时章老在与他们闲聊中得知，他们于1966年冬在龙江四队建有一个两丈多深的地窖，贮藏柑橘一万多公斤第二年出售，好果率达70%，价格还翻了一番。章老兴趣十足地来到龙江四队，深入地窖实地察看后，肯定这是个实用的好办法。章老同时建议，改进地窖，让其与外界通风，从而提高好果率。章老连夜绘出改造草图，指导柑橘专业队员建造地下通风贮藏窖。在章老的耐心指导下，柑橘专业队员经过一个多月的努力，终于建成了第一个地下通风贮藏窖。当年，在龙江大队建起的地窖有3个。经实验，好果率达90%以上。第二年，秭归全县按照章老的设想，建起地下通风贮藏窖52个，全县柑橘走出了保鲜销售的好路子。“没有章教授就没有秭归柑橘，无论是桃叶橙还是脐橙”，秭归县农业局退休干部崔治龙说，章老让秭归柑橘有了自己的名字。1962年，章老在考察龙江大队时，就对品尝到的8号、18号树的果实印象深刻。1965年冬，章老带领邓贵森、施晓恒等教授，会同陈昭明、肖彦华等省专家，再次来到龙江大队，首次进行柑橘选种优良单株全面分析鉴评，根据树的丰产性、果面状况、含糖量等12项指标进行评分，8号、18号树结的果实获得95分。鉴评结果公布后，陈昭明先生建议，将选出的优良单株进行命名。陈昭明建议给春梢片狭长似桃叶的8号、18号取名“龙橙”，意为既是龙江所产，又体现龙是中国的象征；或者根据叶的生物学特性取名“桃叶橙”。后来经过与会专家讨论酝酿，章老同意将8号、18号优良单株取名“桃叶橙”。土生土长上千年的秭归柑橘，从此有了自己的学名。章老深知，果树优良品种是丰产优质的基础。他带领宜昌分院师生深入鄂西柑橘产区，进行群众性的大规模柑橘选种工作。他把选种目的、标准和方法教给农民群众，发动他们选极优良单株，向国家“献宝”，然后再进行实验室的科学分析鉴定。桃叶橙命名后，秭归县一方面加强对外宣传，另一方面在县内扩大种植规模。章老在以后的每次柑橘大会上，总要讲到秭归桃叶橙。他在1973年写的《柑橘的良种选育》和1977年出版的《柑橘生产技术与科学实验》两书中均高度评价桃叶橙“品质极佳”。1976年底，秭归桃叶橙达17.8万株，产量达3000多吨。1983年，万里副总理指示，从龙江、香溪精选桃叶橙1000公斤、脐橙3000公斤，送往北京并走上人民大会堂国宴。秭归柑橘从此更是名声大振，在1989年的全国水果评选会上，桃叶橙和罗伯逊脐橙35号荣获名优水果称号。 章老钟情于“诗祖”屈原，不仅因为《橘颂》，更因为屈原爱国、求索。他常到屈原祠走走，用心与这位孤忠流芳的伟大爱国诗人进行深层对话。“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。”2300多年前，“诗祖”屈原作《橘颂》抒怀言志。从诗中可见，屈原对橘的情感非同一般，更可见秭归种植柑橘的历史十分悠久。两千多年前，屈原钟情柑橘。两千多年后，多少炎黄子孙钟情《橘颂》，钟情“诗祖”屈原。章老就是一位屈原的追随者。自屈原祠修建好以后（1982年），他来到秭归，常到屈原祠走走。大家心里明白，他决非简单地来玩玩、看看，他是在用心与这位孤忠流芳的伟大爱国诗人进行深层对话。章老如屈原一样爱国，熟悉章老的秭归人说。1938年，留学美国的章老谢绝了美国柑橘界同事们的挽留，满怀爱国之情毅然回到战乱中的祖国，投入农业科学研究。章老如屈原一样上下求索，终身遨游、探索在科学的海洋之中。他破解了多项柑橘产业发展中的难题，于1935年编著了我国第一部柑橘栽培学专著《实用柑橘栽培学》。为了做好柑橘的出口外销工作，1954年他编著了《新鲜果实包装贮藏运销学》。1979年主编了我国第一部《果树研究法》，作为全国通用教材。他还撰写了有价值的学术论文70多篇。“文化大革命”期间，受到冲击的章老，仍深爱着自己的祖国和柑橘事业，从来没有停止过研究柑橘的步伐。据秭归县屈原纪念馆馆长梅云来回忆，章老常穿中山服，很是平易近人。他在屈原祠至少亲自接待过章老三次，有一次还是章老独自一人前来拜谒“诗祖”的。那一次，梅云来与章老坐在屈原祠的石凳上攀谈了很长时间，攀谈的主题自然是屈原与柑橘。当章老得知，屈原祠内将种上多种柑橘时，显得非常高兴。他说，以后更多的中外游客都能欣赏到柑橘，这既是对秭归柑橘的宣传，又能让屈原与橘为伴，不再“孤独”。梅云来介绍说，印象最深的，应该是1988年10月17日。那天，在县城归州参加完柑橘研究活动的章老，再次来到屈原祠。梅云来借机想让章老为屈原祠留下“墨宝”——手抄咸丰年间咏屈原的律诗一首。章老当即高兴地答应了这一请求。因为时间仓促，章老对现场书写的作品不十分满意。他随即将律诗记录下来，回武汉手抄好后，又托人送到屈原纪念馆。至今回想起来，这件“小事”多么令人感动啊！如今，章老的手抄诗与全国其他40余名书法家的作品一道，集中展出在屈原祠里的碑廊内。不知章老手抄律诗时有何感想，我总想，他与屈原是修来的千年奇缘，因柑橘他们心灵相通，因诗抄他们的身影跨越时空同居一室。 “秭归成为中国脐橙之乡，这是宜昌地区甚至我国南方脐橙样板，目前最重要的是怎样把果农组织起来，办产、供、销、运、贮、加工大农业，发展果品市场经济，这一点江西赣州跑在我们前面了，我们在1985年供给他们良种无病毒脐橙。”1996年2月19日，93岁的章老深知在世将为时不多，心里仍惦记着秭归，特意写信给当时的宜昌市委书记罗清泉并转秭归县委、县政府。章老在信中就如何发展果品市场经济，委婉地建议秭归向后来居上的江西赣州地区学习：组建果农股份合作社，培训农民技术员，加强产前、产中、产后处理；制定出加快发展的政策，用政策调动果农的积极性；建立脐橙果业协会，建立产前、产中、产后服务体系，进行包装、分级、洗果、运销、出口等技术指导……多么感人的肺腑之言啊！根据章老的建议，秭归于1997年开始进行大规模柑橘品改，并制定出一系列措施强力推进柑橘产业化建设。当年，秭归“纽荷尔”脐橙获得第三届农业博览会名牌产品称号。章老，一直把秭归珍藏在心灵深处。1989年，农业部决定建立长江上中游农业开发项目，当时秭归并不是考察的重点，年逾八旬的章老，耐心地向世界银行考察团详细介绍秭归柑橘栽培历史，讲解当地培育的脐橙新品种，利用他的影响力最终为秭归争取到了这一项目，使秭归获得世界银行贷款226万美元，比同类县(市)多出20万美元。在项目实施过程中，章老又多次专程前来现场指导，使这个项目取得了令人瞩目的成绩，有力地促进了秭归的柑橘生产。值得章老欣慰的是，柑橘已成为秭归的支柱产业。如今的秭归，柑橘面积达17万亩，年产量超过15万吨，年产值过两亿元。全县有柑橘专业村100多个，从事柑橘种植的农民达10万多人。果大无核、皮薄色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的秭归脐橙，颇受消费者青睐，产品畅销全国各地，并出口到东南亚国家。秭归还建立了国家柑橘繁育育种中心试验场和柑橘良种繁育示范场，共引进储备柑橘品种88个，其中脐橙品种达50多个，一年四季都有新鲜脐橙上市。如果你要问，秭归人民与章老的感情有多深？秭归人民会告诉你，请你走进新归州镇政府广场，看一看背对长江、面朝满山柑橘的章老塑像，那是最准确的答案。在秭归境内有两尊铜像，一尊为“诗祖”屈原，另一尊为“橘翁”章文才。略有不同的是，树立在归州集镇的“橘翁”，是归州3万多柑农自发为章老塑造的。至今让人记忆犹新的是，“橘翁”铜像在2002年端午节揭幕时的感人场景——万余柑农自发从四面八方赶来，纷纷向章老雕像鞠躬致意，表达最真切的缅怀。 面对“橘翁”，思绪飞扬。不禁让人想起他献身科学、服务柑农、奉献社会的光辉一生，想起他深入农村、扎根农户的一幕幕感人场景，想起他为秭归争回的一项项惠及千家万户的荣誉……——1978年，国家批准秭归建设两万亩脐橙出口基地后，章老为秭归一次引进了12个美国优良品种，试种大获成功。其后，“全国名优水果”、“省优质产品”、“全国农业博览会金奖”等一个个荣誉相继落户在屈乡这块神奇的土地上。——1985年，秭归卢家山村出现柑橘树大片死亡现象，81岁的章老得知后，连夜赶到秭归。第二天大清早，他便带着学生越过青干河，来到柑橘园现场采样查看。下坡时，章老在4个学生的搀扶下，一步一步地滑到河边，汗水湿透了全身衣裤。最终，柑农在章老的指导下，采取得力措施，控制住了这一“不治之症”。——1986年，章老开始任秭归县人民政府农业科技顾问（至逝世）。1993年，经章老介绍，归州农民彭洪国被吸收为中国柑橘协会会员。1994年，向思模在全省首批农民技术职称评审中，被评为农民高级技师职称。在秭归，彭洪才、严千明等上百名柑橘“土专家”，都是章老手把手教会的学生。——1995年，已患重病的章老仍惦记着秭归的脐橙产业，仍想为秭归引进一家橙汁厂，增加脐橙附加值。在章老的引见下，秭归县原橙汁厂书记、厂长及特产局人员，于3月27日来到华中农业大学章老的家里，由柑橘专家邓秀新作翻译，与3位美国投资商进行洽谈。虽然最终因脐橙加工橙汁成本太高、交通不便等原因，该项目没有落户秭归，但章老对秭归人民的这份特殊情谊，令人感动、令人难忘。有人说，世界文化名人屈原让秭归成了屈原故里，“中国柑橘之父”章文才让秭归成了“中国脐橙之乡”。这话一点儿都不假！屈原带给秭归人民的，是精神财富；章老带给秭归人民的，是物质财富。他们，对于秭归，对于秭归人民同等重要。他们，在秭归人民心中享受着同等待遇。感谢屈原！感谢章老！
对泸溪县椪柑产业发展的思考 椪柑产业是泸溪农业的主导产业，是全县农村经济的重要支柱产业。经过多年的发展，泸溪椪柑产业建设取得了一定成效，也存在不少问题。为促进椪柑产业持续健康发展，我县上下积极探索，攻坚克难，全力推进泸溪椪柑提质升级。 一、基本情况泸溪椪柑历史悠久，在历届县委县政府的大力支持下，于上世纪80年代步入发展快车道，自主研究“8304”、“8306”两个优良椪柑品种并进行推广，使泸溪椪柑产业发展迈上新台阶。进入20世纪初，全县椪柑产业从2006年的23万亩发展到2010年的30万亩，椪柑种植面积取得新突破。近年来，我县椪柑年产量达18万吨以上，年产值突破2亿元大关；椪柑收入占全县农业总产值的40%，占农民人均纯收入的45%，6.5万余农民通过椪柑种植实现脱贫致富。产业发展呈现五个方面特点：一是产业建设投入大。每年捆绑涉农资金1000多万元，大力推进椪柑产业建设。二是产业基地规模化发展。全县椪柑开发已建成绿色食品生产基地1万亩、无公害食品生产基地10万亩、出口基地2万亩。三是果园建设标准化推进。截至2014年，全县7个主产乡镇建设椪柑标准果园3万亩、品改0.6万亩。武溪上堡椪柑现代农业产业园已成为全县椪柑产业建设标杆；目前，潭溪万亩椪柑科技生态示范园建设力图打造成全州示范样板。四是产业加工集群化发展。目前，我县有鲜果销售和深加工的公司17家，扶持白沙、浦市等8个乡镇新建4.5万吨椪柑粒粒橙加工项目，椪柑深加工集群效益凸显。五是市场营销品牌化引导。立足“国内国外两个市场，打入大中城市超市”战略，充分利用“泸溪椪柑”一系列“国字号”品牌标识，促进了泸溪椪柑品牌化销售。二、存在的问题一是产业布局不合理。全县15个乡镇95%以上种植椪柑，品种单一，缺乏早、中、晚熟品种搭配，无法形成错峰销售。区域布局欠科学，石榴坪、合水、兴隆场、永兴场等乡镇椪柑，在品质、果实的水分含量上，都不及峒河沿岸一带的椪柑。二是基础设施不完善。水利灌溉条件设施不足，影响柑橘林果的长势。交通基础设施建设滞后，全县椪柑基地，几乎没有公路,导致产品采运成本高和影响果品质量。仓贮设备简陋，严重缺乏大中型仓贮中转站，椪柑分级包装、贮藏保鲜受到极大影响。三是生产技术欠保障。首先，全县柑橘科研技术人员力量不足，科研经费投入有限，柑橘研发工作基本处于停滞状态，学习培训机会较少，对柑橘新品种、新技术、新方法了解少，技术推广和技术服务落实困难。其次，标准园建设投入大，生产要求高，而果农呈散户经营，收益低，加之果农素质总体偏低，致使标准化生产难以落实到位。四是经营水平不高。全县柑橘生产专业化组织程度低，虽然有柑橘专业合作社44家，但仍然以散户种植为主，难以形成规模经营。据调查，全县抛荒、撂荒的橘园90%都是20亩以下橘园，20到50亩的橘园处于半撂荒状态，50亩以上橘园70%还在进行管理。土地流转制度不完善，部分果农进行了土地流转，但手续不完善，存在矛盾纠纷隐患。五是营销网络不健全。目前，该县椪柑销售仍然以马路市场为主，销售椪柑的龙头企业、专业合作社、代理商、营销大户等尚未形成完整的市场销售链条，缺乏现代网络营销手段，难以把握、运作大市场。三、发展的对策1、合理布局，推进产业区域化生产。按照《泸溪县2012-2020椪柑标准园建设规划》和《泸溪县柑橘2013-2020品种改良规划》实施计划，优化布局，突出重点、分步实施，促进柑橘产业向优势区域集中，向重点乡镇集中，向配套设施和基础条件好的地方集中，以白沙、武溪、洗溪、潭溪、白羊溪、良家潭、浦市7个主产乡镇为主，形成峒河沿线优质椪柑产业长廊，打造椪柑生产基地；以浦市、达岚、合水、石榴坪等乡镇为中心，打造泸溪橙类生产基地，全力推进柑橘产业区域化生产。2、调整结构，提升产业整体效益。我县椪柑一家独大的产业现状难以适应柑橘市场多元化发展，积极引进新品种，如引入香蜜一号、大分一号、小青柑、葡萄柚、脐橙等一批新品种，选育出适应本地种植的柑橘优新品种，大力实行品改低改，扩大高接换种面积，建立示范基地，实现柑橘品种多元化，切实优化泸溪柑橘品种栽培结构，提升产业整体效益。3、配套建设，夯实产业设施基础。首先，科学规划。全力抓好果园基础设施建设规划，使进园公路、园区工作道、集水池、储藏库、气调库等设施布局科学合理，夯实产业发展基石。其次，加大扶持。进一步加大投入力度，集中力量、集中资金，确保入园公路、工作道等配套设施建设深入有序推进。4、加强科研，提升产业科技含量。一是抓科研。加大对柑橘科研和推广经费投入，鼓励自主研究创新，积极开展柑橘科研，抓好新品种引进、新技术示范及推广工作。二是抓品改低改。着力推进果园标准化建设，大力推进高改矮、密改稀、劣改优，促进园区改造全面完成。三是抓技术培训。按照果园标准化生产要求，突出抓好果农培训，提升果农科技素质，实行技术人员联点包户，为抓好柑橘培管、采摘、贮藏保鲜和分级包装提供技术保障。四是抓精深加工。引导和组建企业推进柑橘产品深加工，延伸产业链条，提升产业附加值。5、创新模式，加深产业组织化程度。一是积极培育新型经营主体。根据产业发展需要，大力培育龙头企业、专业合作社、种植大户等新型经营主体，提升产业组织化程度。二是加快土地流转。健全完善土地流转机制，鼓励和引导农民进行土地流转，加快土地流转步伐，促进柑橘产业规模化、产业化经发展。三是创新经营模式。建立龙头企业、专业合作社等和果农利益联结机制，鼓励客商来泸经营发展柑橘产业，引导果农以土地转包、入股等形式参与，形成“龙头企业（合作社）+基地+农户”的经营模式，促进全县柑橘产业持续健康发展。6、开拓市场，促进产业品牌营销。一是完善椪柑营销体系。着力扶持具有带动作用的龙头企业、营销大户、专业合作社的发展，抓实抓好产业营销网络建设。二是强化营销窗口建设。强化政策扶持，突出抓好市场窗口建设，抓信息、跑市场、联客商，为果农提供销售市场服务。三是着力打造品牌形象。抓好“泸溪椪柑”质量加工体系建设，实行“统一技术、统一检测、统一规范制度、统一注册商标”，建立健全柑橘标准化生产和产品质量追溯制度，建立生产档案，实现柑橘产品从田间生产到消费食用的全程监控。同时对柑橘产品生产、加工、运输、销售环节进行严格的标准化管理，标明柑橘产品产地、质量、等级的标识，做到“以质量立牌、以品牌创优、以品牌占领市场”，并加大“泸溪椪柑”宣传力度，切实提升品牌知名度和市场占有率。
1、杨贵仁，廖文科。《重视学生营养工作 全面推进素质教育》
2、郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》
3、林芃，李清。《结合实际进行《营养学》知识教学的探索》
4、吴天宇。《高中生物教学中渗透营养健康教育的调查与应用研究》
5、王修祥。《在农村高中生物教学中实施营养健康教育的研究》
扩展资料：
健康食物：
1、大豆与豆制品，大豆含有的氨基酸组成与人体需要的相接近，且富含有健脑功效的赖氨酸。黄豆中丰富的卵磷脂是补益大脑物质。大豆制品如豆腐、豆芽都是良好的健脑食品。
2、水果类，健脑水果首推柑橘、柠檬。柑橘含有大量的维生素B1、C，是优良的碱性食品。此外还有含维生素C较多的草莓、金橘、鲜枣等等。
3、谷物类，麦芽是补充大脑磷、钙质的食物，还含有能使人保持良好记忆的镁。麸皮亦是，麸皮面包是优良的健脑主食
参考资料来源：百度百科-饮食健康
参考资料来源：知网-重视学生营养工作 全面推进素质教育
读完某一作品后，你有什么领悟呢？此时需要认真地做好记录，写写读后感了。但是读后感有什么要求呢？以下是我精心整理的《柑橘与柠檬啊》的读后感范文，希望对大家有所帮助。
这是一本温暖、坚强的书。
我想：这本书就像一部略带伤感的电影，让我回味无穷，当我读到“他闭上眼睛，他开始轻柔地唱起歌来。柑橘与柠檬啊，圣克雷蒙的钟声说。”那一刻我的心跳停止了，为故事而悲伤，为他而哭泣。
故事源于一个回忆——一个名叫托马斯。皮斯佛的回忆，回忆很长，时间很短，从“十点五分”开始，到“查一分六点”结束，七个小时又五十四分钟，分分秒秒，包含着生命流失，也包含着那童年的美好回忆。
童年，是人们唯一可以公开见面的地方，是圣洁而不可被玷污的美好回忆，莫波格把童年写得像童话，把姑婆婆写成狼外婆，而他们就是那童话故事的主角。
美好的回忆过后，自然就是残酷的现实，前面的一切故事都指向美好的结局，可是结局并非美好，反而意想不到。
一九一四年到一九一八年是查理、小托的参战期间，那是一场毁灭性的战争，给无数人带来了灾难，战争一直持续不断，也夺走了无数人的生命。
查理便在这场战争中，当成了代替品，在军事法庭草率的判断下，一个人的生命，在不到二十分钟就被打发了。他本是那么勇敢、正义，是全家人的守护者，却只是因为上校的一句“爱国责任”就打发他到了战场。在那里，他违抗了错误的指令，保住弟弟小托的生命，却迎来自己的死亡。他直到最后一刻都在坚守个人的良知，却没能让命运向他屈服，不得不说他是个英雄。
小托，柔弱、善良、纯粹的一个孩子，他在哥哥的守护下长大。通过那漫长却又短暂的记忆，一夕之间，少年老成，在成长的过程中，经历了一个又一个的困境，终于，他学会了坚强。
电影终究也会结束，故事也到了末尾，那伤感的结局意想不到，就算那个勇敢的男人查理已逝世，但我相信，他的灵魂会在那歌声中飞扬，在那充满回忆的“柑橘与柠檬啊”的歌声中飞向远方。
安意如说，这是一个困境与希望并蒂而生的故事，而在我看来，这更是一个由懦弱到坚强的成长过程。
莫伯格用童话般的笔调描绘了一战前后英国小镇上皮斯佛一家的生活。故事如一幅宁静的乡村图景徐徐展开，渲染出一片柔和与温暖。但又如几米那无言的漫画，发人深省。
皮斯佛家的小儿子小托无疑是《柑橘与柠檬啊》中的主角，作者借用他的视角以回忆的方式讲述了过去18年的欢乐与忧伤。他的整个生活分为色彩截然不同的两段：宁静的乡村和无情的战场。如果说，前段是一首悠扬的牧童短笛，欢快而明朗，那后段便是贝多芬的命运交响曲，沉重又莫测。父亲因拯救自己而亡，“狼婆婆”的到来，苦涩的失恋，韩利中士的魔鬼训练，命运不定的战场……最终将小托由一个因惧怕上学而哭泣的小男孩变为一个信守着承诺勇敢活下去的战士。
承载着小托蜕变的是他的“守护天使”——二哥查理，还有智障的大哥乔喜欢哼唱的那首《柑橘与柠檬啊》。无论是在家乡小镇，还是在硝烟弥漫的战场，查理始终如一张遮天帷幔为小托挡去袭来的风雨。甚至是当残暴的韩利中士下达错误的冲锋指令时，查理为了守护重伤的小托，保护战友的生命，不惜违抗上级。因此，查理被一场20分钟的没有证人的军事审判定为懦弱罪，于凌晨6点处以枪决。而临刑时，查理仰望着天空，又一次哼起了寄予着皮斯佛一家温暖与希望的《柑橘与柠檬啊》。而这则成为了小托成年礼的沉重献祭。
从懦弱到坚强，伴着至爱查理的生命悲歌，小托完成了蜕变。一夜之间，少年老成，小托的不可承受却也是必经之路。
起初看时，只觉得故事平平淡淡，看得深了，便触到了心中最柔软的地方，酸酸的，弥漫着淡淡的忧伤。最后终于明白，它打动我的不仅仅是干净梦幻的语言，更是在童话的外表下包裹不住的深深的爱，那是来自家的温暖。
蓦然回首，童年的纯真与明朗如一幅幅色彩斑斓的水彩画定格在记忆的深处，美丽如幻象。恍惚间，我们也已成年。退去稚嫩，淌过迷茫，这一路走的真的很辛苦。成长中的欢乐可以与父母朋友共享，可成长中的磨砺却只能自己承担。毕竟，人是生命的个体。当遇到困难时，又是什么将我们从暴风雨的海浪上渡过？应该就是爱吧！即使坚强如查理，也需要一首《柑橘与柠檬啊》来获得温暖与力量，继续前行。不如意时，脑海中浮现的是妈妈那香喷喷的手擀面，是爸爸那浑厚又温暖的大手。那是来自家的温暖，给了我前行的勇气和力量。这便是我的《柑橘与柠檬啊》，载我渡过暗礁丛生的黑色波涛。
磨砺是成长路上不可或缺的必需品。那是凤凰的涅盘，是破茧成蝶，让我们走向坚强。结婚狂常说，吃得苦中苦，方为人上人。其实，她说错了。吃苦并不一定会造就人上人，但成为人上人就一定要吃苦。这如同小托的成年礼，也是我们的必经之路。怀念童年，但不沉湎于过去。知前路艰难，却勇敢地毅然前行，因为心中的那个信仰，那是一抹暖阳。
每个人心中都有一首《柑橘与柠檬啊》，你迟早要唱起它，勇敢前行……
《柑橘与柠檬啊》作者是英国的麦克。莫波格，是英国著名儿童文学作家。英国“童书桂冠作家”之一。生于1943年。极爱历史。2003年获得两年一度的英国“童书桂冠作家”荣誉。他的故事，解救了众多渴望幻想的小小心灵。
这是一个人如何在困境和希望中长大的故事，也是一个生命守护和拥抱另一个生命的故事。
生活在英国小镇的小托，跟妈妈、两个哥哥，还有心生好感的姑娘茉莉，一起过着宁静、明亮、芬芳的生活。生活中也有悲伤、愁苦、失落，和看似解决不了的困境，每每这时他们就唱一首名叫《柑橘与柠檬啊》的歌。在歌声中，敏感、柔软的小托慢慢长大。
战争改变了所有人的生活。小托本能的逃避战争行为，却被别人以及他自己认为是懦弱。为了逃避这些，小托谎报年龄，和哥哥一起应征入伍。在战火中小托对世界和自己有了新的认识，他渐渐褪去了柔软和懦弱，懂得了坚强、担当和关怀，内心越来越强大。
我小托的经历，就可以称为是生活、成长。这就是生活的意义，没有了这些经历，生命将是无趣的，没有意义的。有时遇到一些困难的事，我们往往会选择逃避，但慢慢我们发现他无法逃避时，就要站出来面对，解决问题。当你解决了，就会发现它没有那么困难。而且你有成熟了许多。这才是生活的意义。
《柑橘与柠檬啊》的作者是英国著名儿童文学作家麦克·莫波格。他生于1943年，极爱历史。在2003年获得了两年一度的英国“童书桂冠作家”奖。他的主要作品有：《赛犬格雷伊传奇》、《奔向荒野》、《岛王》等等。
《柑橘与柠檬啊》这本书主要讲了小托跟妈妈、查理、大个·乔、茉莉一起在小镇上生活。虽然生活中有困难，他们就会唱《柑橘与柠檬啊》的歌。在歌声中，小托慢慢的长大，查理还和茉莉结婚了。战争来临了，小托本来可以逃避战争，但这被别人认为是胆小。为了不受耻辱，小托谎报年龄，与查理一起上了战场。在战火中，小托对世界有了新的认识，逐渐变得有勇气、坚强、担当与关怀，内心越来越强大。最后，查理被军官杀了。
读完了这本书，我明白了做人要坚强，有勇气和担当。在这本书我最喜欢查理·皮si佛，他有强烈的.正义感，保护小托和全家人，自己犯了错勇于接受处罚。自己的事自己担当。这值得我学习，还有茉莉的善良也值得我学习。
这本书告诉我们做人最重要的几点：善良、坚强、勇敢、担当。
《柑橘与柠檬啊》一首快乐的歌，《柑橘与柠檬啊》一本温暖而又伤感的书。
一个柔弱、善良不断成长的小托；一个强壮、勇敢、正义的查理；一个单纯、乐天的大个儿乔；一个温柔、贤淑的茉莉，还有一首唱不完的《柑橘与柠檬啊》。
是夜，小托用了一天的时间回忆起了他的一生……
幼年时的小托完全活在“自己是害死父亲的凶手”的阴影中，是茉莉的微笑驱走了他心中的阴霾。从此，便习惯了三人行，小托、茉莉、查理三人是一体的，是不可分开的，可这样的下场便是茉莉住进了查理的家，成了小托的嫂子，小托十分伤心。
当时正值兵荒马乱的年代，小托便下定决心去参军，离开了这个让他伤心的家。查理作为小托的守护神，决心和小托一起去。于是两人便谎报了年龄参了军。在军队里，查理无时无刻不在保护着小托，并且最终为救小托被灌以“逃跑”的罪名，拖到司法处，施行枪决。
得知这一消息后的小托和查理手握着手，放声高唱《柑橘与柠檬啊》，即使心中有多么不舍、不甘，两人都是强颜欢笑。这一刻，我才惊觉：历经磨难的小托终于长大，查理的死使他的心智更加成熟了。
枪决时，查理是面带微笑的，他在笑什么？我想他一定是看到了他的爸爸，他们在天堂等待着和家人的又一次团聚。
再见，查理，一路走好。
小托不再是从前懦弱的小托了，他要接替查理顶天立地的守护神的位置成为家中……
每个人心中都有一首《柑橘与柠檬啊》，你迟早要唱着它，勇敢前行。
果蔬汁加工技术的应用进展
摘要 ：果蔬经过制汁后比原果更容易贮藏，含有丰富的营养成分，且在减少果蔬原料的损失的同时提高其附加值。本文综述了果蔬汁加工过程中破碎榨汁技术、过滤澄清技术、均质技术、浓缩技术和杀菌技术的应用进展。
关键词 ：果蔬汁 加工技术 应用进展
近年来，随着人们生活水平的逐步提高，对日常饮品的“营养、安全、健康”更为关注和重视。果蔬汁在口感及营养方面都接近新鲜果蔬，并且和具有一定的保健价值，受到各年龄阶段人们的喜爱。不同果蔬汁的加工方法不同，但某些关键技术是相似的。本文主要介绍果蔬汁加工技术中破碎榨汁技术、膜分离技术、超高压技术、高压脉冲技术和酶技术的应用进展。
1. 破碎榨汁技术
根据果蔬不同的形状、特性及加工需要，选用合适的破碎设备，并结合相适宜的破碎工艺进行破碎。常用的破碎工艺可分为热破碎和冷破碎。通常情况下，为了生产得到组织形态好、具有一定粘稠度的果蔬汁，可以运用热破碎，通过抑制和破坏某些酶的活力，如果胶分解酶、脂肪氧化酶等，从而达到破碎效果。[1]果蔬汁榨汁过程中，果蔬中所含有的果胶、淀粉、纤维素等物质会影响果蔬的出汁率，导致果蔬出汁率降低。采用酶技术处理果蔬原料， 即可提高产品出汁率， 该技术不仅可提高产品的澄清度， 且能防止果汁产生沉淀。[2]
2. 膜分离技术
传统的澄清方法是对果蔬汁进行酶处理，如果胶酶等，再用明胶、单宁、膨润土、硅溶胶等澄清剂对其进行絮沉降处理，静置、取清液，最后用离心或过滤的方法进一步处理。[3]在传统加工工艺过程中，果蔬汁成品的营养物质和风味物质损失多、成本高、耗能大。膜分离技术在果蔬汁制品的生产加工过程中发挥重要作用，能够有效地克服这些缺陷。膜分离技术主要具备使果蔬汁脱苦、脱酸、澄清和浓缩的功能，并提高果蔬汁的稳定性。
2.1 果蔬汁的脱苦
柑橘类果汁由于含有柚皮苷、柠檬碱等苦味物质，对产品的风味和商业价值造成负面影响。1E. Hernandez等人[4]利用超滤和二已烯基聚苯乙烯树脂吸附的联合过程对葡萄抽汁进行脱苦的实验，表明柚皮苷和柠檬碱可被完全除去，果汁风味得到显著提高。
2.2 果蔬汁的脱酸
根据刘茉娥等人[5]介绍利用电渗析膜，表明电渗析膜可以脱除果汁中的有机酸，能够使果汁酸度降低，从而提高果汁的品质。
2.3 果蔬汁的澄清
果蔬汁中因含有一些胶体物质、单宁、蛋白质等物质，它们在加热和贮存过程中往往使果蔬汁变得混浊，有的甚至产生沉淀，缩短了产品的货架期。应用超滤法澄清番茄汁、苹果汁、菠萝汁、梨汁、柑橘汁等，可获得较好的经济效益和较高的产品质量。
2.4 果蔬汁的稳定性
超滤可提高果蔬汁的稳定性，如苹果汁在超滤前宾透光率为52.8%，经超滤后，透光率为96.8%，在户观上已达到清澈透明，并在常温下贮存四个月，其透光率几乎为一定值，稳定性良好。[6]
3.超高压技术
杀菌是果蔬汁制品生产中的关键技术之一。传统的热力杀菌虽然可以杀灭鲜榨果蔬汁中的微生物， 但果蔬汁中的营养成分仍会受到破坏， 产生热臭、风味劣变， 造成果蔬汁制品产品质量变差。[7]食品超高压技术(ultrahigh pressure processingUHP)，又称为高静压技术(high hydrostatic pressure processing，HHP)，是指将密封于弹性容器内的食品置于水或其他液体作为传压介质的压力系统中，经100MPa以上压力处理，在常温甚至更低的温度下达到杀菌、灭酶和改善食品功能特性等作用口。由于超高压技术只作用于非共价键，能够保证共价键完好无损，因而可以降低鲜榨果蔬汁中的微生物数量， 并保持产品的营养、风味和安全品质， 具有重要的意义。[8]与加热杀菌相比，超高压技术有着无法比拟的优越性， 特别是超高压杀菌可以保持食品原有的色、香、味和营养成分。
3.1 超高压对果蔬汁色泽的影响
经研究发现，与传统的热杀菌相比，超高压技术处理果蔬汁能够较好的保持其色泽，对部分果蔬，如番茄等甚至有改善色泽的作用。其原因在于超高压对果蔬内源酶的钝化作用及高压的均质作用使果蔬组织细胞内的呈色物质溶出。
3.2 超高压对果蔬汁芳香成分的影响
超高压对果蔬汁的香气有不同方面的影响，不仅能够处理过程中会使香气反应前体物的浓度增加还能使香气物质降解降低或激活某些有关香气的酶的活性。因此超高压加工的果蔬汁的风味会呈现出不同的变化。
3.3 超高压对果蔬汁营养物质的影响
超高压对食品中营养成分的影响与各种营养成分的性质有关，由于超高压处理不能破坏共价键，因此认为超高压处理对于食品中小分子化合物一类的营养物质不会有直接的破坏作用，但可能会加速一些食品体系中的生化反应，使部分营养物质间接受到破坏。
3.4 超高压对果蔬汁中酶活性的影响
内源酶易引起果蔬最初的品质变化，，压力在酶的活性中心通过打破稳定分子内和酶蛋白的相互作用间的微妙平衡， 导致酶构象的变化而导酶失活。大量研究表明，超高压技术可钝化果蔬汁中的大部分酶。[9]
4. 高压脉冲技术
高压脉冲电场技术(pulsed electric field，PEF)作为非热加工工艺之一，因其作用时间短、均匀、效率高，且能够最大程度地保持食品新鲜度的优点而成为食品非热处理方式应用的热点之一。此外，在杀菌钝酶、活性物质提取、保持食品原汁原味等方面显示了很大的优势。
4.1 PEF技术在果蔬汁活性物质提取时的应用
由于细胞膜的渗透性功能，PEF技术作用于细胞时能够提高物质传质系数，将低能量PEF应用于不同的植物组织，PEF技术不仅提高果蔬汁提取率，且使果蔬汁中活性成分如酚类物质、VC的保留率更高。 4.2 PEF技术在果蔬汁钝酶方面的应用
经研究表明，PEF技术对果蔬汁酶活性的钝化有很好的作用效果，PEF技术不仅在钝化酶活性及延缓氧化、褐变等不良变化中发挥积极作用，同时对果蔬汁品质影响也较小。
4.3 PEF技术对果蔬汁品质的影响
研究PEF能温和且高效地处理物料，最大程度上保留原料的营养成分。经过PEF处理的果蔬汁，一般最好保存于低温下，如果酸度适宜，也可存于常温。[11]经PEF技术处理后的果蔬汁与热处理及酶处理等传统技术相比，果蔬汁品质更接近于原汁，符合人们对食品原汁、原味、天然营养的需求。
综上所述，随着科学技术的发展，虽然果蔬汁制品加工技术已达到一定的水平，但仍存在着一些问题。目前已有应用生物技术改善饮料加工原料、生产饮料添加剂和功能因子以及去除饮料不良性状的研究， 但生物技术要真正实现大规模地运用于果蔬汁饮料加工还有待进一步研究与完善。总之，果蔬汁饮料的各种加工技术需要相互贯通、相互融合、取长补短、集成发展，这是果蔬汁饮料加工技术的一个必然发展趋势。
参考文献：
[1] 夏天，马力.果蔬汁饮料加工技术研究进展[J].江苏食品与发酵，2008，(4)：21-23，36.
[2]杨文雄， 尹利端. 中国果蔬汁加工技术发展新趋势[J]. 农产品
加工， 2007， (4)： 26?28.
[3]李勇，刘冠卉，苏世彦.现代软饮料生产技术[M].北京：化学工业出版社，2006.
[4] E.Hernandez， R.Couture， R.Rouseffetal. Evaluation of Ultrafiltration and Adsorption to Debitter Grapefruitjuice and Grapefruit pulp wash[J].Journal of Food Science， Vol57， No3. 1992，664-666.
[5]刘茉娥.膜分离技术[M].北京：化学工业出版社，2000.1-3，204-225，255-259.
[6]吴继红. 超滤膜分离技术在澄清果蔬汁加工中的应用[J]. 塔里木农垦大学学报，1996，01：37-41.