省级和国家级的区别主要看期刊的主管主办单位，主管主办单位是省级的单位就是省级的期刊，为国家级的单位就是国家级的期刊。
和核心期刊比起来，没有区别，都是普刊。普刊之间比起来，有略微差别，但是差别不大，有的省级期刊甚至比国家级期刊质量高。期刊里面的道道挺多，你可以去淘淘论文上学习下。
不能简单的说哪个级别期刊好。这种分类方式不是官方的分类定义，主要是根据期刊的主管主办单位来区分的，并不代表刊物的好坏。所以具体期刊的好坏只能具体来看，并不能光看省级还是部级或者国家级来区分好坏的。
看期刊哪一个级别好，其实主要是看符不符合要求，是否是正规刊物等，具体可以落实某一本期刊上，不应简单以级别来一概而论。
一般来说，各个地方下发期刊发表要求，省级和部级是合并称呼的，即省部级期刊，而这个省部级期刊=省级期刊，他同国家级期刊有所区分。
非核心期刊一般可分为国家级和省级两种，主要的区别在于以及主管和主办单位的区别，国家给刊物划分级别，刊物级别只是期刊行业的一种认识和一些社会机构推出期刊目录。
省级期刊是由各省、自治区、直辖市的各部门、委办、厅、局、所，省级社会团体和机构以及各高等院校主办，在新闻出版部门有登记备案，国内外公开发行的学术期刊。
国家级期刊，即由党中央、国务院及所属各部门，或中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办的期刊及国家一级专业学会主办的会刊。或是其他一些比较特殊的期刊。
国家级期刊和省级期刊都是普刊，二者的主要区别在于主管单位的不同，即国家单位主管期刊为国家级期刊，省级单位主管期刊为省级期刊，这种级别上的区分也主要就是根据主管单位不同来划分的，除了国家级、省级以外，还有地市级、部级期刊。
至于国家级期刊和省级期刊哪个好，总体来看二者在刊物水平和质量上差别不是特别大，但是多数国家级期刊确实比省级期刊质量和水平要高一些，但这个差距并不会像核心期刊和普刊的差距那样明显，所以说，国家级期刊和省级期刊是同一水平的刊物，作者选择哪一个发表要看具体的发表要求了。
目前国内作者发表论文首选还是普刊，省级和国家级期刊仍然是多数人的首选，在毕业、评职称中，二者的认可度和加分状况差不多，没有太大差别，因此，选择省级期刊或者国家级期刊，差别也不是很大，都是受认可的。
在职称评审中一般要求都是发表省级及以上刊物即可，从这个要求中也不难看出二者差距并不大，所以选择任何一个都是可以的，以上就是对省级期刊和国家级期刊区别的介绍。
1、国家级期刊不一定比省级期刊好。 2、国家级期刊与省级期刊都属于普刊，国内普刊相对而言级别是比较低的，从发表角度看国家级期刊是要比较省级期刊难些，要求各方面还要严格一些。但是也不能去定义哪个好哪个不好，也有省级论文要比国家级论文质量好的。
核心期刊和国家级期刊是我们在选刊时经常提及到的两种期刊的级别，那核心期刊和国家级期刊的区别有哪些呢?下面我们一起来了解了解。一、期刊级别核心期刊是指收录在核心数据中的期刊，学术价值是比较高的，社会认可度也比较广。而国家级期刊，相对来说是提收录的论文学术价值要比核心期刊价值要低。二、包含与被包含的关系核心期刊中有大部分都是国家级期刊，因学术价值比较高而被核心数据库收录。国家级期刊有可能会上升为核心期刊，当然核心期刊也会因为办刊质量下降而被核心数据库剔除，变为国家级期刊。三、所能评的职称级别在核心期刊上发表论文通常是为了评高级职称的;而国家级期刊所发表的论文，经常用来评中级职称。四、论文录用率核心期刊由于价值比较高，所以对投稿的论文要求是非常高的，这就使得核心期刊的录用率是比较低的(越权威的核心期刊，录用率越低)。而国家级期刊则由于投稿要求低，而录用率比较高。五、发表周期核心期刊发表论文的周期在6-9个月，甚至是一年之久;而国家级期刊的论文发表周期则在3-6个月左右。六、版面费核心期刊的版面费相对国家级期刊的版面费要高。毕竟，核心期刊的价值比较好，所以投稿的作者就比较多，导致核心期刊版面供不应，版面费相对也就比较高。
一、体现不同：
1、国家级期刊：
刊物上明确标有“全国性期刊”、“核心期刊”字样的刊物也可视为国家级刊物。但是，以上仅是说一般情况，还有许多地方上的、有较高学术价值、影响较大的刊物也是属于国家级刊物。
2、核心期刊：
主要体现在对科研工作者学术水平的衡量方面，如在相当一批教学科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格、申报科研项目、科研机构或高等院校学术水平评估等。
二、特点不同：
1、国家级期刊：
属于普刊中的一种，也是期刊开始的起点之一。随着期刊经营发展，国家级期刊达到了下一级遴选的标准，即国家级期刊从普刊上升为核心期刊。
2、核心期刊：
核心期刊目录并不是一成不变的，一本期刊可以从普刊上升为核心期刊，也可以从核心期刊降为普刊。
扩展资料
国内期刊分为正式期刊和非正式期刊，正式科技期刊是由国家新闻出版署与国家科委在商定的数额内审批，并编入“国内统一刊号”，办刊申请比较严格，要有一定的办刊实力，主编与副主编必须由高级专业技术职务的人员担任，对编辑人员的素质名额都有一定的要求，正式期刊有独立的办刊方针。
如果该期刊同时被两种核心期刊遴选体系认定为核心，那么该期刊就是双核心期刊了。比如，既入选“全国中文核心期刊”，又入选《中国人文社会科学核心期刊》。双核心期刊与单核心期刊在职称评选中，均为核心期刊。
参考资料来源：百度百科-国家级期刊
参考资料来源：百度百科-核心期刊
这个怎么说呢，不是这样说的。看情况。
（1）国家级期刊是国家级单位主管主办的期刊，国家级期刊的级别是国家级。（2）国家级期刊，是国家级期刊，他属于普通期刊，而核心期刊是说北京大学认定的核心期刊目录里的期刊，南京大学认定的核心期刊目录期刊，以及统计源核心期刊，核心期刊比国家级期开奖分量重很多，也比较难发。（3）对于很多企业单位的作者，国家级期刊就足够用了，我之前通过淘淘论文网发表了一篇国家级期刊，一篇省级期刊，评高级职称也通过了。
食品类的核心：《中国食品卫生杂志》，我觉得这个还能扯上点关系。那个学报真的不咋地。食品质量安全监测应该可以投到这个期刊的吧。你可以试试看，如果审稿不过，再考虑其他的吧。如有需要可以向我咨询。
是的。《食品安全质量检测学报》国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN2095-0381
首先要更正楼主的问题，学报的名字应该是：食品安全质量检测学报经过我在2011年版中文核心期刊要目总览里搜索发现，这本期刊不是最新版中文核心，2009年才创刊，建议你更换其他期刊学报
不是，是省级的
进入中国国家新闻出版广电总局-期刊查询即可查询。学术期刊按主管单位的不同，可以分为省级、国家级、科技核心期刊（统计源期刊）、中文核心期刊（北大中文核心）、CSSCI、CSCD、双核心期刊等。1、省级医学：主管单位是省一级机构主管的期刊；2、国家级医学：主管单位是国家机构、或一级协会和学会主管的期刊；3、科技核心：进入中国科技信息研究所科技核心目录的期刊；4、中文核心：进入北京大学图书馆出版的北大中文核心目录的期刊。扩展资料：按内容分类：以《中国大百科全书》新闻出版卷为代表，将期刊分为四大类：1、一般期刊，强调知识性与趣味性，读者面广，如我国的《人民画报》、《大众电影》，美国的《时代》、《读者文摘》等;2、学术期刊，主要刊载学术论文、研究报告、评论等文章，以专业工作者为主要对象;3、行业期刊，主要报道各行各业的产品、市场行情、经营管理进展与动态，如中国的《摩托车信息》、《家具》、日本的《办公室设备与产品》等;4、检索期刊，如我国的《全国报刊索引》、《全国新书目》，美国的《化学文摘》等。正式期刊必须在封面和版权页上刊载版本记录，内容包括主管主办单位、出版单位、印刷单位、发行单位、出版日期、主编(总编)姓名、发行范围、定价和工本费、国内统一刊号、准印证编号和广告经营许可证编号。通过邮局发行的正式期刊，还具有邮发代号。公开发行的期刊在封面或封底上，必须印有ISSN的条形码，遵循一刊一码的原则。另外，在期刊醒目位置刊载期刊名称和年、月、期、卷等顺序编号，不能以要目替代刊名，也不能以总期号代替年、月、期号。
一般核心期刊没有省级和国家级之分。
核心期刊没有省级和国家级之分，但是“中国科技核心期刊”不是平常说的“核心期刊”。虽然它标准也不差，也是一种很好的荣誉。平常说的“核心期刊”一般是指北京大学最新版（比如2008年版）的核心期刊目录，你最好先找一下，看看你说的杂志是否确定在上面——一般各单位要求的“核心期刊”都是以那个目录为标准的……其实，最根本的办法是：你直接找你单位要求的“核心期刊”名单。因为往往各单位之间虽然大同，但是由于各专业的缘故还是会有小异……而这个小异，对你个人可往往才是最重要的！！！
（1）国家级期刊，是国家级期刊，是国家级单位主管主办的期刊。核心期刊是核心期刊，是北京大学，南京大学认定的核心期刊目录里的期刊。核心期刊比国家级期刊分量重很多。（2）核心期刊现在很难发，大多要求副高职称，大学本科单位，企业单位很难发。其实很多作者，发表国家级期刊就可以了，如果要求高的，有明确要求发表核心期刊的再去发表核心期刊吧，太难了，真的。（3）我是企业单位，之前想发表核心，投了半年都没信。后来找淘淘论文网安排的国家级期刊，高级职称也通过了，反正我这个不用发表核心期刊也可以。你自己最好问下你们单位的要求吧。
核心期刊不一定是国家级期刊，比如郑州大学学报社科版，郑州大学学报医学版，信阳师院学报自然科学版等，这些都是省级期刊，也是北大中文核心期刊。 国家级期刊大部分不是核心期刊。