嗯哼 楼主想要多少（zi）呐，有木有 小题目Y
中医（Traditional Chinese Medicine）指中国传统医学，是研究人体生理、病理以及疾病的诊断和防治等的一门学科。它承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识，是在古代朴素的唯物论和自发的辨证法思想指导下，通过长期医疗实践逐步形成并发展成的医学理论体系。在研究方法上，以整体观相似观为主导思想，以脏腑经络的生理、病理为基础，以辨证论治为诊疗依据，具有朴素的系统论、控制论，分形论和信息论内容。（一）论文名称论文名称就是课题的名字第一，名称要准确、规范。准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，论文的名称一定要和研究的内容相一致，不能太大，也不能太小，要准确地把你研究的对象、问题概括出来。第二，名称要简洁，不能太长。不管是论文或者课题，名称都不能太长，能不要的字就尽量不要，一般不要超过20个字。（二） 论文研究的目的、意义研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述，指出现实当中存在这个问题，需要去研究，去解决，本论文的研究有什么实际作用，然后，再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点，有针对性一点，不能漫无边际地空喊口号。主要内容包括：⑴ 研究的有关背景(课题的提出)： 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。 ⑵ 通过分析本地（校） 的教育教学实际，指出为什么要研究该课题，研究的价值，要解决的问题。（三） 本论文国内外研究的历史和现状（文献综述）。 规范些应该有，如果是小课题可以省略。一般包括：掌握其研究的广度、深度、已取得的成果；寻找有待进一步研究的问题，从而确定本课题研究的平台(起点)、研究的特色或突破点。（四）论文研究的指导思想指导思想就是在宏观上应坚持什么方向，符合什么要求等，这个方向或要求可以是哲学、政治理论，也可以是政府的教育发展规划，也可以是有关研究问题的指导性意见等。（五） 论文写作的目标论文写作的目标也就是课题最后要达到的具体目的,要解决哪些具体问题，也就是本论文研究要达到的预定目标：即本论文写作的目标定位，确定目标时要紧扣课题,用词要准确、精练、明了。常见存在问题是：不写研究目标；目标扣题不紧；目标用词不准确； 目标定得过高, 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。确定论文写作目标时，一方面要考虑课题本身的要求，另一方面要考率实际的工作条件与工作水平。（六）论文的基本内容研究内容要更具体、明确。并且一个目标可能要通过几方面的研究内容来实现，他们不一定是一一对应的关系。大家在确定研究内容的时候，往往考虑的不是很具体，写出来的研究内容特别笼统、模糊，把写作的目的、意义当作研究内容。基本内容一般包括：⑴对论文名称的界说。应尽可能明确三点：研究的对象、研究的问题、研究的方法。⑵本论文写作有关的理论、名词、术语、概念的界说。（七）论文写作的方法具体的写作方法可从下面选定： 观察法、调查法、实验法、经验总结法、 个案法、比较研究法、文献资料法等。（八）论文写作的步骤论文写作的步骤，也就是论文写作在时间和顺序上的安排。论文写作的步骤要充分考虑研究内容的相互关系和难易程度，一般情况下，都是从基础问题开始，分阶段进行，每个阶段从什么时间开始，至什么时间结束都要有规定。课题研究的主要步骤和时间安排包括：整个研究拟分为哪几个阶段；各阶段的起止时间 希望我们可以帮你。
1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文：（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容：a.提出-论点；b.分析问题-论据和论证；c.解决问题-论证与步骤；d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。
发到了你的邮箱，注意查收，是我在大学里做的讲座。
因为弧圈球是旋转着的，要受到空气的作用——这样才能弧线，如果是一个质点，还能走弧线吗？
体育运动中的力学知识 想必在同学之间一定有很多热爱体育运动的吧，可就在你们挥洒汗水的时候，有没有想到过于物理的联系呢？其实在体育运动和体育训练中的各种运动器械上，都存在着运动者的举、压、推、拉、跑、蹬、踢、打、击、投、弹跳等力的作用。与力有关的这些运动都包含着丰富而深奥的物理知识，如果运动者懂得这些知识并加以运用，必会提高自己的运动成绩和竞技水平。特别是在提倡素质教育、重视学生能力教学的今天，如果我们学生能在课外积极地了解有关的这方面知识，必会提高我们参入运动的积极性。因为这样不仅可以锻炼身体的目的，还可以使我们感到学有所用、学有所得，便于巩固学到的科学文化知识，既然这样又何乐而不为呢。下面我们来谈谈物理知识在体育运动中的一些应用。一、物理中的“速度” 物理学里，速度是用来反映物体运动快慢的物理量。运动场上的各种运动几乎都有一个速度快慢的问题。所以各种球类运动中的“快攻战术”就是利用速度的定义，快速奔跑、快速移动、摆脱对手、寻求空挡，达到完成“快攻”的目的。所谓“快攻”，就是运动员在运动过程中增大运动速度，即进行加速运动。根据牛顿第二定律，运动员进行加速运动，必须用力；如果运动员在运动过程中匀速运动，则不需要用力。在激烈的比赛中，为了达到目的，某一方队员常常利用这方面的知识来实施战术，俩队员相互配合，采取一队员在运动过程中不断加速，给对方比赛队员施加心理压力，迫使对方队员也加速，消耗对方队员的体力或造成对方队员犯规；而另一队员则进行匀速运动，保存体力，达到最后胜利的目的。例如，2000悉尼奥运会上，我国优秀运动员王丽萍就是靠队友的配合而获得20公理竞走冠军的。二、物理中的“摩擦力” 物理学里，摩擦力的大小跟压力的大小和接触面的粗糙程度有关。任何物体在运动过程中都要受到摩擦力的作用，参入各种运动的运动者和运动器械也会受到摩擦力的作用。 有些运动项目，为了提高运动者的成绩，需要增大摩擦力。例如，在百米赛跑中，运动者必须穿着底上带有鞋钉的跑鞋；还有体操运动员和举重运动员在比赛之前，总是要在手上抹些镁粉，这样做的目的都是为了增大摩擦力便于提高运动成绩。采取的方法都是增大接触面的粗糙程度来增大摩擦力的。特别是体操运动员在杠上做回环动作时，手握杠又不能太紧（即不能增大手对杠的压力来增大摩擦），所以，在手上抹些镁粉来增大摩擦就显得尤为重要。还有球类运动的一些器械，在制造时，都考虑到了增大摩擦的因素。例如，足球守门员戴的手套、篮球表面上的花纹、乒乓球正胶球拍胶皮上的胶粒长短和反胶球拍胶皮上的粘性度、铅球表面铸造得很粗糙等，都是采取增大接触面的粗糙程度来增大摩擦力的。三、 物理中的“惯性” 任何物体都具有惯性，运动着的物体具有继续保持运动状态的性质。惯性即有利，又有害。运动员在运动场上进行的各种项目的运动，有时要利用惯性，有时又要防止惯性，才能提高运动成绩和竞技水平。例如，跳高、跳远及标枪运动中的助跑过程，且标枪运动员在投标枪之前，手臂要尽量向后伸摆，这些必要的动作都是为了利用惯性。而运动员在跑到百米冲刺的终点时，不能及时停下来，还得逐渐减速地跑一段距离；篮球运动员在进行三步上篮时，投篮的一瞬间不能正对篮环中心，否则由于惯性，反而投不中，而是要落后篮环中心一点投球，这些都是为了防止惯性。还有投掷铁饼的选手，为了提高比赛成绩，在规定的圆圈内做加速旋转动作，目的是为了增大铁饼出手时的初始速度；而铁饼出手后，为了确保自己不离开圆圈内，还得继续转几圈，所以，铁饼选手为了获得好的成绩，即要利用惯性，又要防止惯性。 四、物理中的“功能原理”及“机械能守恒” 所谓功能原理，就是外力对物体做的功等于物体机械能的增加。当没有外力对物体做功时， 物体机械能不变，即机械能守恒。机械能又包括动能、重力势能和弹性势能，且物体在运动 过程中，动能、重力势能和弹性势能可以相互转化。例如，跳水运动员为了获得足够的高度， 在起跳前，必须用力向下蹬跳板，将跳板的弹性势能最终转化为自己的重力势能，便于在空 中做旋转动作。在举重运动中，运动员对杠铃做的功等于增加杠铃的重力势能与增加自己的 重力势能之和。由于杠铃比较重，运动员要想获得成功，一般要经过三个阶段。在第二个阶 段中，由于杠铃增加的高度最大，运动员需做的功也最多，难度当然最大。所以，我们经常 看到，运动员在完成第二个阶段的瞬间，都要将双脚前后分开，这样做的目的是为了降低一 点高度，减少一点重力势能的增量，便于杠铃能举过自己的头顶。为了顺利地完成第三个阶 段，双脚也不能分得太开，否则会增加最后阶段的难度。还有跳高、跳远以及各种投掷体的 运动等都含有此方面的知识内容。 物理中的“冲量”及“转动惯量” 物理学里的冲量等于作用在物体上的力与力的作用时间的乘积，作用在物体上的冲量等于动量的改变量。当动量的改变量一定时，如果力的作用时间越长，则作用在物体上的力越小。冲量定律的这种特例在各种体育器械及运动中的应用非常普遍。例如，供跳高运动员着地用的海绵垫、供跳远运动员着地用的沙坑，都是为了延长力的作用时间，从而减小运动员着地时受到的作用力，确保运动员着地时不受损伤。还有在篮球运动中，运动员在接已方队员传过来的篮球时，双手往往要伸前顺着来球的运动方向后移接球。这样做的目的也是为了延长篮球对手的作用力时间，从而减小篮球对手的作用力大小，便于稳稳地接住飞来的篮球。我们还经常看到，在比赛场上，有经验的运动员在场地上摔倒时，会顺势翻滚来延长着地的时间，从而减小地面对人体的作用力。在羽毛球、乒乓球、网球、排球等运动中，选手们在击球的瞬间，球的运动情况都含有冲量定律的内容。 如果物体受到某一力矩的作用，此物体就会围绕某一固定轴旋转。当转动惯量一定时，力矩越大，则旋转越强烈。例如，乒乓球选手拉的弧圈球，都是设法引用球拍给乒乓球以摩擦，对乒乓球施一力矩的作用而产生的。现在，国际乒联决定，改“小球”为“大球”后，由于“大球”的转动惯量比“小球”的转动惯量大，所以，球的旋转没有以前强烈。还有足球运动员射门和排球运动员发球时，为了造成对方球员接球的难度，都会适当地给球一力矩的作用，使球产生旋转。还有铁饼选手在投掷的一瞬间，也要给铁饼一力矩的作用，使铁饼在空中加速旋转，从而提高比赛成绩。 如果正在旋转着的物体，不受力矩的作用，则转动惯量与角加速度的乘积是一恒量。当旋转着的物体转动惯量增大时，物体的旋转就会减慢。跳水运动员落水和体操运动员着地时，都要利用到这方面的知识。因为，他们在空中都要进行旋转动作，跳水运动员要获得最佳的落水效果，落水时，必须尽量避免旋转；而体操运动员要保证着地时立稳，也要避免旋转，所以，他们在入水和着地的瞬间，都采用伸长四肢的办法来增大身体的转动惯量，从而减小旋转速度。确保顺利完成比赛。兴趣，最终达到培养创造性复合型人材和增强全体国民的体能的目标要求。五、借足球讲解压强知识 对于许多足球爱好者来说，香蕉球一定对他们具有很大的吸引力。确实，在国际赛场上，一场关键的比赛，用香蕉球破门，对于球迷来说是最大的享受了。看球绕过人墙，眼见球就要打飞，突然变向，球拐入了死角，守门员没有反应。那么下面就让我们来研究一下这个美妙的香蕉球吧。首先我们要来了解一下伯努利原理：在水流或气流中，如果速度小，压强就打；速度大，压强就小。球员在击球时，用脚的内侧将球搓起来。而当球在空中旋转时，球的两侧就一边速度大，一边速度小。所以根据伯努利原理，球在空中就会受到一个横向的压力差，而在水平方向上，压力的方向与球的运动方向相反，在空中不断在水平方向上减速。所以在观众的眼中，看到的先是按击出方向运动，然后在空中变线，从而出现了美丽的香蕉球。懂了这个道理，也许你也能踢出香蕉球呢！ 通过上文的分析，我想同学们一定对力学在运动中的应用有了初步认识吧，但上面的知识只是九牛一毛，希望同学们能在课外积极了解这些知识，这样既能提高自己的竞技水平，同样能锻炼身体，提高效率，在以后的学习生活中助我们一臂之力。
由于球呈弧线形运行，与香蕉形状相似，故又俗称“香蕉球”。 打扰不能看做质点希望帮到你o(∩_∩)o
去百度文库下载
香蕉皮具有很高的营养价值，含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，减肥瘦身，帮助身体排出体内毒素等。
预防治疗中风和高血压。将香蕉皮煮过喝水可以扩张血管，预防中风发生。香蕉皮和玉米须煮水服用可以清热解毒，利尿降压，一般香蕉皮煮水喝也可以解酒。
面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，这比花钱买面膜可强多了，并且纯天然不含任何化学物质，效果还比面膜好。
香蕉皮+玉米须，用其泡水，的确存在实际性好处：补充水分，润肠通便：关注现代人的“日常习惯”，很多人存在“不爱喝水”的小毛病，身体经常缺水，必然会导致机体出现皮肤干燥、体温过高、便秘等问题；研究不爱喝水的习惯，很多人是由于白开水的味道寡淡；用洗净的香蕉皮和玉米须泡水后，白开水的味道无疑可以变得美好，这样一来就能侧面增加大家的饮水量；水喝得多了，肠道变得更加润滑，远离便秘等干燥问题，让心情变得更加美好，好处颇多。清新口气，增强自信：将香蕉皮和玉米须共同泡水，白开水的味道一定会变得比较“甜美”，喝了这样的水口气会受其影响变得更清香，这样一来心情也会变得更加美丽，增强自信，还原美好。安全泡水，细节该掌握：大家可以用香蕉皮和玉米须泡水，但前提是“清洗干净”，去除所有的泥沙和杂质，适当浸泡，降低安全风险。不可过分依赖“XX食物泡水”，单日饮用某种物质泡水的量不建议超过1000毫升，给白开水留点空间，“XX泡水”难免会对身体产生一些刺激和影响。用烧开的水泡各种物质，倒掉“第一泡”，降低受伤风险。饮用接近于体温的“XX泡水”，拒绝刺激食道和胃肠，减低伤害的发生风险。当香蕉皮和玉米须遇到一起的时候，首先它不神奇，可以喝，但不会有“很强大的功效”；食物，可以说“作用”，但并不应该和功效联系到一起；用智慧获取健康，喝好每一杯水，您本可以更“安全”。
抛开食品安全方面可能出现的问题不谈，香蕉皮和玉米须本身只是两种普通的物质，它们其中含有胡萝卜素、叶黄素、维生素等营养物质不假，但这些营养物质并不是它们所独有的，在其他食物或植物中同样存在，甚至比它们中所含的量还要多，不必过分“迷恋”。再者，也许在某些动物实验中，玉米须和香蕉皮中的某些功效物质对小白鼠产生了某种“功效”，但功效物质的剂量等量代换到食物上，一定会有较大提升，靠您生活中所吃（喝）的那点量，根本不足以媲美，需要客观看待；更何况动物与人体之间存在较大差异，并不能直接替换。最后，除去“中医角度”的原理不谈，食物在治疗疾病方面并不存在实际的作用；食物不是药，并不会“食到病除”。
香蕉皮和玉米须一起煮汤，其功效是可以降血压等。玉米须香蕉皮汤是以玉米汤、香蕉皮、栀子为主料制作的一种药膳。具体制法：玉米汤、香蕉皮、 栀子，同煎两次，每次用水400毫升，煎半小时，两次混合，去渣取汁。分2~3次服用，连服10日为一疗程。
经过长期的探索和研究，人们仍未找到对易感品种长期有效的防治措施，研究者们一致认为，培育抗病品种才是控制香蕉尖孢镰孢菌枯萎病的根本出路。芽变选择育种香蕉长期用吸芽进行无性繁殖，与其他无性繁殖作物一样，也有芽变现象，因此，香蕉的芽变选种，实际上是株变选种。在病害流行的高峰期，通过大面积的田间调查，就有可能发现抗病突变体。在过去的20多年中，台湾香蕉一直遭受到FOC 4号生理小种的严重侵害，自1984年以来，采取农户举报在田间具有一定抗性的株系和组织培养筛选相结合的方法，从中选育抗性株系，对后代进行筛选，到目前为止，已经获得至少14个有价值的抗性品种。据统计，现在世界栽培的300多个香蕉品种中，约有一半是芽变产生的。我国短脚香蕉、高把香蕉、油蕉和仙人蕉等优良品种也是由芽变选种而来的，由此可见，芽变选种在香蕉育种中占有重要地位，是一条可行和有效的育种途径。组培突变体选择育种研究发现，在细胞水平上进行突变诱导具有更大的优越性，很小的体积具有大量的个体，且诱变剂处理更为简单有效。在一定的病害选择压力下，选择抗病突变体就可育成新的抗病品种或育种材料。通过组培选择突变体进行育种，是香蕉育种的重要手段之一。杂交育种目前大部分香蕉栽培品种为三倍体，具有雌雄性高度不育的特点，但二倍体蕉有很好的可育性。三倍体香蕉无论自花或异花授粉都得不到种子，三倍体与二倍体交配也只限于某些品种，能获得少量种子。毒素筛选育种利用组织培养结合镰孢菌酸或FOC病原菌培养滤液筛选，可获得抗病品系。该方法主要是在离体条件下进行，一般采用分生茎尖、分生类球体或愈伤组织作为材料，以一定浓度的镰孢菌酸或FOC病原菌培养滤液作为选择压，筛选耐毒素的突变体，分化成苗后接种鉴定抗病性。该方法简化了筛选程序，缩短了选择时间，减少了人力物力的投入，大大加快了育种的进程。随着香蕉胚性悬浮培养和原生质体培养的成功，利用胚性、原生质体和体细胞作为离体诱变发生体系，将会进一步提高筛选效果。采用毒素筛选育种是比较新的技术手段，发展潜力很大。体细胞杂交育种体细胞杂交，即细胞融合，是获得体细胞杂种的一种技术，能克服远缘有性杂交的困难，打破物种分类界限，扩大利用种质资源的范围，开创由远缘植物导入抗病性、耐寒性等有用性状的途径。基因工程育种长期的研究发现，香蕉自身基因库中抗病基因较少，且大多源于病原自身的基因，这就给相关基因的分离带来困难。随着香蕉遗传转化体系的不断建立和转化技术的不断探索，一些研究者已经开始对香蕉枯萎病、束顶病基因进行了克隆。通过转基因获得香蕉抗病品种的方法是可行的，重要抗病基因的分离克隆无疑会加速香蕉基因工程育种的进程。[5-6]
香蕉枯萎病又称香蕉巴拿马病、香蕉镰刀菌枯萎病、黄叶病，是世界农业史上分布最广、毁灭性最强的植物病害之一。1874年在澳大利亚首次发现该病害。1960年我国首次在广西的芭蕉上发现香蕉枯萎病。香蕉的各个生长期，从幼小的吸芽至成株期都能发病。可导致严重的产量质量损失，甚至摧毁整个蕉园。
防治方法
（1）化学防治①香蕉种植前7～10天，每667米2用25%多菌灵500克与细土或河沙250千克混匀后撒施。蕉苗种植后每株淋施25%多菌灵500倍液。②用20%多菌灵800倍液浇灌香蕉根部，连续浇灌2次，每次间隔10～15天。
（2）农业防治①采取适宜的种植密度，保持田园清洁，收集蕉园残株，挖除病株集中烧毁或撒生石灰深埋处理。②避免串灌，尽量使用喷淋技术。③蕉园附近尽量不种植葫芦科和茄科植物。④蕉园不翻土、不间种套种。⑤重病田实行香蕉和水稻轮作两年以上。
香蕉是华南地区四大名果之一。近年来我国香蕉产业迅速发展。由于各种原因。香蕉病虫危害有呈上升的趋势。根据调查和果农反映。部分蕉园发生了枯萎病，蔓延较快。严重影响香蕉生长，降低了产量和质量。许多果农希望对香蕉病虫害性状。防治措施有深入的了解和认识。为此。拟写此文供参考。 1常见的病虫害 1.1病害 1.1.1香蕉束顶病称俗“蕉公”。症状是新生叶片越抽越小而成束。新生叶片一片狭短。以致植株矮缩。病叶较直立狭小，硬脆易断。叶边缘明显失绿，最后变枯焦。叶柄或中肋基部出现深绿色的条纹。俗称“青筋”。早期发病，一般不能正常抽蕾。抽蕾时发病。果实畸形细小无法发育长大，无经济价值。 1.1.2香蕉花叶心病 该病发生常见“花叶”和“心腐”同存一株。叶片上出现断断续续或长或短的褪绿带黄色条纹或菱形圈斑。这些病态的斑纹一般先在叶缘发生。逐渐变成黄褐色甚至紫黑。病情严重呈现黄绿相间的花叶病状。顶叶扭曲柬生。心叶黄化。变黑腐烂即心腐，在抽蕾期发病造成果实出现黑斑点。发育不良。无经济价值。 1.1.3香蕉叶斑病为黄叶病，灰纹病、煤纹病、缘枯病等统称叶斑病。主要危害香蕉叶片。受害叶片产生各种病斑逐渐连成大片的病斑。最后全叶干枯死亡。当受害的叶片不断死亡。明显减少叶片光合作用面积导致植株早枣，影响果实充实。造成果实生长不良无法饱满，致使香蕉减产甚至失收。 1.1.4香蕉黑星病主要危害叶片，果轴和青果。发病时叶片上及叶脉上产生许多散生的或群生的小黑粒。其周围呈现淡黄色病斑逐渐聚集或大斑。使叶片变黄而枯萎。老叶比新叶片严重。青果受害。果面呈现许多小黑粒，初期红棕色的斑点，突起果皮上，随着果实肉质增加，病斑密度增大。影响果实发育，严重时可使果肉硬化。 1.1.5香蕉炭疽病主要危害成熟或即将成熟的果实，果梗和主轴。在青果上初期为黑色或黑褐色的梅花点状病斑。病斑迅速扩大成深褐色的块斑。后期病斑下陷。致全果变黑腐烂。果柄发病时引起蕉指脱落。随之叶片黄化、早衰。影响生长。假茎被害，顶端发黑。严重者茎腐烂。若开花不久被病菌侵入。小果端即变黑腐烂。 1.1.6香蕉枯萎病是破坏香蕉维管束导致植株死亡的毁灭性病害。其病菌腐生能力很强。在土壤中可长期存活。香蕉枯萎病是典型的土传病害。侵染来源主要是带菌的吸芽。病株残体及带菌土壤。病菌从寄主根部伤口侵入寄主。通过寄生维管束向假茎上部及叶部蔓延。目前还没有一种理想的防治香蕉枯萎病的化学药剂。与水稻轮作是控制病害的最有效途径。半个世纪前。香蕉枯萎病病菌号小种几乎摧毁了世界的香蕉产业。现在则为4号小种蔓延。香蕉产业又面临新的威胁。对香蕉枯萎病4号小种实施检疫控制是防止枯萎病扩散的关键。 1.2虫害 1.2.1香蕉象鼻虫又称香蕉象甲，幼虫与成虫蛀食假茎、球茎。有时也蛀食叶柄。受害蕉茎里的虫道纵横交错，虫粪堆积；虫道口有无色透明的胶状物流出。蛀食严重时，假茎易折断或腐烂。球茎象甲幼虫危害球茎，致使植株生长缓慢。叶片卷缩变黄。枯叶多。严重时球茎腐烂死亡或抽不出蕾。 1.2.2香蕉弄蝶 弄蝶的幼虫叫卷叶虫。幼虫吐丝卷叶成苞，取食蕉叶。严重危害的蕉园。叶苞累累。蕉叶残缺不全或仅剩主脉，叶面积减少，阻碍生长。影响产量。 1.2.3香蕉蚜虫 主要危害香蕉嫩叶、心叶、吸取叶片质部汁液。使叶片无光泽，蕉树生长不良。抽蕾过迟、蕉蕾小。梳数及条数都少。造成香蕉等级降低。更主要是蚜虫吸食叶片汁液的过程中传播束项病。花叶心腐病等病毒性疾病，对香蕉造成毁灭性危害。 1.2.4香蕉花蓟马 主要怠害花营和幼果，抽蕾后未开苞已有蓟马钻入危害。成虫在幼果上产卵。导致果皮组织增生木栓化。后期凸起小褐点。手摸时有粗糙感。引致蕉果发病。降低果质。 1.2.5香蕉红蜘蛛主要在蕉叶背吸食汁液。以老叶为多。受害叶片失绿为灰褐色，使叶片早衰枯黄。有时也危害果皮。使果实出现锈斑。 1.2.6斜纹夜蛾主要危害心叶。斜纹夜蛾幼虫白天匿藏在荫蔽处。夜间咬食幼嫩心叶。尤其是试管苗种植的幼株。使叶片芽孔残缺不全，甚至把心叶全吃光。幼虫怕光，白天常逃走不见。 2香蕉病虫害的综合防治 2.1植物检疫 加强植物检疫严防危险性病虫侵入。对于引进或新购的香蕉苗应加强检查。发现病虫害应及时消灭。 2.2农业防治 因地制宜选用抗病虫能力强的优良品种。选用无病壮苗，合理密植，实行与甘蔗、菠萝、花生等作物轮作，及时除净园内花叶心腐病或束顶病病株。保持蕉园田间清洁卫生。减少病源虫源。加强土壤肥水管理，培育健壮植株，提高抗病虫能力。 2.3生物防治 保护或引进食蚜蝇、蚜虫蜂、草蛉、瓢虫、赤眼峰等天敌。利用多菌体病毒、青虫菌，白僵菌、苏云金杆菌等病原微生物。使用茶麸粉、除虫菊素，鱼滕酮。烟碱、大蒜索、印楝素等生物源农药。 2.4物理防治 采用人工捕杀，糖浆诱杀，灯光诱杀害虫。人工除病叶、病株。采用银灰色薄膜驱蚜。黄板诱杀等。 2.5化学防治 必要使用农药时。要选择经专门机构认定，符合绿色食品生产要求。并被正式推荐用于绿色食品生产的农药类产品，每种农药在生产过程中只能使用1次。且最后1次使用距采收期必须间隔30天以上。
香蕉的保鲜和储藏方法
香蕉的保鲜和储藏方法，香蕉是非常常见的水果，有帮助消化，通便等功效，但香蕉也不容易保存，稍微的磕碰它就会发生变质，那香蕉有什么存储的方法和技巧呢，香蕉的保鲜和储藏方法。
一、冷藏。
采收后的香蕉、由于其本身产生乙烯、自我催化而成熟、在成熟过程中、产生更大量的乙烯而刺激周围的香蕉成熟、这样连锁反应以致大量成熟、成熟的香蕉不能继续存放很久。对青绿硬实未熟、的香蕉采用冷藏的方法、可降低其呼吸高峰的到来、延迟乙烯的大量产生、从而达到延长贮藏寿命的目的。
据试验、75％～80％饱满度的香蕉、在11～12℃温度下贮藏、效果较好。温度低于10℃、则发生冷害。香蕉冷害症状是：首先果皮变为暗灰色、严重时则变为灰黑色、当大部分果皮已变灰黑色时、催熟后皮色更深黑、并迅速出现白霉、以手指触摸感觉粘滑、肉皮难以分离、果肉仍坚实、有时也会在一个果指中部分果肉变软、食之淡薄无味、并有如食生淀粉的感觉。
香蕉冷藏期间另一个关键措施就是通风换气、因为只有极微量的乙烯存在就足以使贮藏的香蕉在短时间内黄熟、因此要注意经常通风换气、降低乙烯浓度。
冷库干燥时、可用淋湿、喷雾等方法提高湿度。若库内CO2积累过多、可给库内装置空气洗净器、也可用7％的烧碱水吸收CO2。冷库出蕉时、应使果温逐渐上升至室温再出蕉、否则果实表面发汗、呼吸大增、容易发软和腐烂。
二、气调贮藏。
1、自发性调节气体贮藏：利用聚乙烯薄膜袋包装香蕉、通过改变袋内气体成分来延长其贮藏寿命、该项技术效果良好。在常温下、聚乙烯袋内CO2和O2的含量变化范围分别在0、5％～7、0％和0、5％～10、0％之间。具体做法是：塑料薄膜厚度0、04～0、06毫米、每袋装用1000～2000倍液甲基托布津浸蘸过的香蕉10千克、
放入经饱和高锰酸钾水溶液浸过的砖块或蛭石200克、消石灰100克、初期半封袋、中后期全封袋、以保证CO2含量稳定在l％～7％。贮藏期间、温度保持在11～13℃、相对湿度90％～95％、贮藏100天左右、果皮仍为绿色。
2、调节气体贮藏：试验报道：利用气调库、调节气体成分、保证5％的CO2和3％的O2、在20℃的温度条件下贮藏、单个果实保存到182天、直至转移到自然空气前仍未开始成熟。
如果采用适宜的贮藏温度、完全可以预料贮藏期限还可延长。在气调过程中、乙烯发生量随着氧气含量的增加而升高、随着CO2含量的增高而下降。因此、必须做好换气工作、降低乙烯浓度。
三、药物防腐贮藏。
把适合于长途运输的香蕉、在成熟度达75％～80％时采收、摘后立即用500～1000毫米/升的甲基托布津或多菌灵溶液处理、在自然状态下存放、夏天能保鲜2～3个星期、冬天能保鲜1个月。
四、使用植物生长调节剂贮藏。
采果前20～30天用2000毫米/升的B9或50～60毫米/升GA喷洒果实、采收后用GA浸果、有保绿和延缓后熟的作用。用液态膜水果保鲜剂SM3处理香蕉、可在常温下贮藏。
五、家庭食用贮藏。
家庭食用多随购随食、很少贮藏。如果一次购买很多、可以稍作贮藏。选购生青果、装在塑料袋中、袋内放50克左右的消石灰以纸包好、、将袋口扎紧、可贮20天以上、为了便于分批食用、可以分装在几个袋内、其中有些袋可不放消石灰、使果实转黄、取出后仍能存放4～6天。选购的如为黄熟果、但蕉梳完好、梗部不黑、皮部不破裂、将其摊放于通风容器内、可延迟4～6天不坏。选购的如为脱蔬果、梗皮发黑、触及软烂的、宜当天食完、稍硬的可用塑料袋装、将袋口扎紧、置于冷水中放1～3天。
六、固体保鲜剂贮藏。
用适当浓度的高锰酸钾溶液浸泡三氧化二铝、然后过滤、将滤出物干燥到含水分4％～5％、即可得到一种有效的乙烯吸收剂、其吸附容量为30毫升/克。把这种吸附剂和硅酸等与香蕉同时封存在容器中、可使香蕉在较高的温度下显著地延长熟化期。
七、辐射贮藏。
已有大量报道、辐射处理可延迟香蕉后熟、其作用程度受品种和成熟度影响很大。试验发现、采用适宜的辐射剂量都有推迟后熟的作用、当剂量超过500Gy时、对所供试品种均产生不同程度的损伤。经适当剂量照射后的香蕉、于21℃下贮藏、其贮藏寿命比对照延长4～6
1、将香蕉与苹果放在一起保存、不久之后、香蕉的'颜色就会转黄、变得成熟、因为熟苹果会散发出乙烯、具有催熟的作用。
另外、香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后、用保鲜膜包起来冷冻保存、想吃的时候、无需解冻直接食用、吃起来就像吃冰淇淋一样、感觉更鲜美！
2、香蕉保存在8—24摄氏度之间最合适、高温容易过熟变色、而温度过低、易发生冻伤现象、因此、香蕉一伊存放在凉爽通风的地方
3、香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处、悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时、环境温度不能低于10℃、否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏、否则果肉会变成暗褐色、口感不佳。
用保鲜膜。下次你买了一堆香蕉、然后将它们分开、然后用一小部分保鲜膜缠在每根香蕉的茎上。保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。没有保鲜膜的话、香蕉成熟过程中、会将乙烯气体扩散到其它部分、整个都熟得快。因此、这种方法其实...
悬挂起来很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里、其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫、容易产生化学变化、产生黑斑。最好的办法就是、用一根绳子绑住香蕉的根部、悬挂起来、这样可以大大减少受压面积、...
拱面朝上如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候、我们可以采用暂时的平放、但要记得、一定要拱面在上、凹面在下、尽量减少受压迫的面积、可以让香蕉更好的存放。
很多人将香蕉买回家之后、就喜欢把香蕉正放、其实啊这种方法是错误的、正确放香蕉的方法应该是将它的拱面朝上这么放。因为这么放香蕉的话才不会压迫到表皮、导致表皮起黑斑、使香蕉放的时间不会很久、如果我们是将拱面朝下如此放的话、这个样子的话、下面的香蕉就很容易起黑斑了。
第二个保存香蕉的方法、我们可以用到家里常备的保鲜膜。我们先将保鲜膜撕下来一截、然后大家可以看到在香蕉蕉柄的部分、我们用保鲜膜将它包住、
这样包住的作用呢就是用保鲜膜防止蕉柄部分和空气接触、造成进一步的氧化、我们把香蕉买回家之后、如果不急着吃、就可以先用保鲜膜这个包着、这样我们的香蕉就可以再更长的保存一段时间。
大家都知道一串香蕉里面、它肯定是有些香蕉比较成熟、但是有些香蕉还是比较青的、如果我们就这么一串直接放的话、会导致这些还没有成熟的香蕉成熟得更快！另一个保存的好方法呢、
就是我们拿剪刀将香蕉剪下了、像这种单根的香蕉、我们就用保鲜膜将蕉柄包起来、这样的话我们就不用再担心、这种成熟的香蕉、将这种还没有成熟的香蕉催熟了。
香蕉的保存法
香蕉的保存法，香蕉是很多人喜欢吃的水果之一，香蕉的营养元素有很多，经常吃可以促进消化，吃香蕉有助于提高脑力，防止老年痴呆症，所以很多人喜欢购买很多香蕉放在家中，以下分享香蕉的保存法。
1、不能放冰箱
通常为了保险，很多人会喜欢选择在冰箱中存放，而香蕉则恰恰不能接受这种“安排”。这是由于它属于热带水果，一般来说，最佳储存温度是12度左右，如果放到冰箱里很快就会发生冻伤变质。
2、保鲜袋储存
香蕉变黑的一个重要的原因就是表皮与空气发生反应，为了减少这种情况的出现，可以采取隔离空气的方法，将其直接放到保鲜袋或者用保鲜膜包裹好，这样便能够延缓黑斑产生的时间，从而大大延长香蕉的保鲜期。
3、扣着放置
如何放置也是一个值得考虑的问题，多数人习惯凹面朝上放置，这样放置会导致整个重量都压在和桌面接触的表皮上，从而导致表皮受损更容易发生变质。最正确的方法就是扣着放置香蕉，也就是凸面向下凹面向上，这样能够减少香蕉和桌面的接触面积。
4、轻拿轻放
因为香蕉本身比较脆弱，平时接触的时候一定要本着轻拿轻放的原则，因为一旦表皮发生损伤就会加快它的腐败速度，所以减少香蕉表皮发生损伤的几率也是延长保鲜期的好办法。
5、洗洗再储存
说到这有朋友可能要问了，通常大家吃香蕉的时候直接剥掉皮，为什么还要洗呢？这是因为很多时候，它表面会喷有催熟剂，这些药剂会加快香蕉的变质速度，所以买回家之后，最好用水清洗一下，这样就能除去这些药剂，也能够有效的延长储存时间。
怎样让香蕉保存时间长
香蕉成熟后会释放一种乙烯物质，这种物质可以快速催水果，这也是有时候我们买来的香蕉原本光洁干净，但是第二天表皮上就会出现黑斑的原因。
一般大部分的乙烯气体都来源于香蕉的根部，想要保鲜香蕉，阻止乙烯对香蕉的催熟作用即可。把整个香蕉掰开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部包裹起来就能缓解香蕉的成熟进程。
香蕉可以放冰箱吗
香蕉是一种热带水果，在温度低于10度就会被冻伤，因此想象是不能放置在冰箱的。香蕉被动坏了之后表皮会变黑变暗，果实不能正常变熟，即使是人工催熟后果肉也不能变软，影响口感和营养物质的吸收。一般情况下，香蕉最佳的'储存温度是12-16度之间。
一般大量的香蕉都是选择过氧化钙保鲜，通过这种方法可以减少香蕉的呼吸作用，十分有益运输，但是相对来说成本也会比较高。在储存香蕉的时候建议大家将香蕉的凹面向下放置，这样可以减少香蕉与桌面的接触面积，也减少压力对香蕉表皮的损伤，延长香蕉的保质期。
香蕉保鲜方法
1、通风阴凉地方放置
自己家里保存香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就可以了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑)，也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。
2、用保鲜膜包裹香蕉根茎
用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。它的原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可以加速香蕉自身变褐变熟，也可以加速附近任何水果的成熟进程。
大部分的乙烯来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉的成熟进程，延长香蕉的保鲜时间。如果想让香蕉保鲜一周，可以把把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹住。在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助于防止香蕉变成褐色。
3、赤霉素保鲜法
在香蕉采收前的20~30天，用50毫克/升的赤霉素溶液喷洒一遍，包装时再用20%多菌录溶液洗果。经过实践证明，用这种方法保鲜效果较好，而且能有效地控制香蕉炭疽病。
4、过氧化钙保鲜法
将粒状或粉状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内，让它吸湿后缓慢释放出氧气，以吸收香蕉排出的乙烯气体，能使香蕉存放60天后仍保持青硬。用这种方法保鲜的香蕉，对北运十分有利。
香蕉的营养分析
1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可补充营养、能量。
2、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可以治疗热病烦渴等症。
3、香蕉能缓和胃酸的刺激、保护胃黏膜。
4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。
5、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
7、小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处。
8、香蕉可以让肌肉放松，又能促进消化、有助于睡眠。
香蕉饮食禁忌
1、哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。
因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。
3、土豆
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
香蕉保鲜储藏的要点
香蕉保鲜储藏的要点，香蕉这种美食相信很多朋友们都非常喜欢吃，而且非常软糯可口又具有清热润肺的功效，假如买的香蕉比较多又吃剩得话是需要一些方法保存的，以下分享香蕉保鲜储藏的要点
1、清水冲洗
买回来的香蕉不要直接就放到那里，先用清水冲洗一下。因为刚买回来的香蕉大部分表面都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，香蕉很容易就熟透甚至烂掉。所以香蕉买回来之后先冲洗几遍，然后用干净的干毛巾或者至今将水分擦干，这样香蕉的存放时间会有效增长。
2、凹面朝下放置
大多数人习惯放香蕉的方式就是凸面朝下，凹面朝上。但其实最好的方式是凹面朝下，凸面朝上，这样能减少受压迫的面积，香蕉的'保存时间就会变长。
3、夏天保存
夏天的香蕉更容易坏，买回来的香蕉一定要注意放到阴凉的地方，千万不要让太阳直射，不然很容易坏。最好也不要放冰箱，因为香蕉最适宜的保存温度在8-23度，冰箱中温度过低，香蕉很容易冻上，也会变黑，口感不佳。
4、不要和苹果放一起
买回来的香蕉不要和苹果放到一起，因为成熟的苹果会产生乙醚，促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果，所以香蕉应该避免和苹果同放。
5、先吃熟的
一盘香蕉成熟度也是会不一样的，有的成熟的快，有的成熟的慢，我们就要尽快吃掉已经熟透的香蕉，这样可以减缓催熟其他香蕉，延长保存时间。
控制采收成熟度
香蕉7-8成熟度时采摘较好，在高温期间的香蕉贮藏采收成熟度最好不要超过75%，运输路程较远的，则应以成熟度70%为妥。
适宜的贮藏温、湿度
香蕉在贮藏和运输过程中既怕高温也畏低温，温度高，容易黄熟腐烂，温度过低，造成冷害。25℃以上抑制果皮的退绿转黄，造成“青皮熟”。温度低于11℃会造成冷害，果皮色泽暗淡，甚至变成褐色，果心变硬，味涩，严重者不能后熟， 0℃以下低温则受冻害，果实变黑发僵，解冻后立即软腐。香蕉最适保鲜温度为12-13℃。
保持高湿可以延缓香蕉到达呼吸高峰时间，保持高湿环境对香蕉的贮藏有利。
化学保鲜剂种类
1、防腐剂处理
主要防腐剂有多菌灵、甲基托布津、咪鲜胺、异菌脲等，浓度一般为控制0.03%-0.1%，将果实浸入药液一定时间后再晾干保存。
2、高锰酸钾吸收乙烯
以高锰酸钾为乙烯吸收体，以蛭石、珍珠岩、沸石粉等多孔材料为其载体，将载体浸泡吸附高锰酸钾后，装入袋中（用量一般为水果量的0.8%-2.5%）。使用乙烯吸收剂处理的香蕉、大蕉和粉蕉，在常温下贮藏寿命可延长20-40天，香蕉品质较好。
3、使用植物生长调节剂
赤霉素、细胞分裂素对采后果实的后熟软化有一定的调控作用。
4、涂膜保鲜剂处理
采用涂布或喷洒的方法将淀粉、抗氧化剂、低聚糖等材料在香蕉表面形成一层弹性薄膜，可达到保鲜效果。以0.75%乙酸+2.5%壳聚糖的保青效果最好。
香蕉的妙用
香蕉有助降低血压
营养师说，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10% 血压。
很多母亲喜欢在孩子便秘时，给孩子吃香蕉，这也绝对正确。营养师说，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
并非人人适宜吃
香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。
香蕉的中医价值
中医师说，香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。
不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
介绍几种吃蕉“古法”
根据古书籍，特别介绍几种吃蕉“古法”，对于现代人来说，这倒是相当“新鲜”的：
●将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血；
●手足因寒冷出现皲裂现象，可将香蕉皮内面擦拭患处，连续几天后，可使皮肤滑润起来；
保鲜贮藏的环境条件 （一） 温度香蕉保鲜、贮运和催熟过程受温度的影响最大，也是敏感的因素。采收后的香蕉果实，在15~30℃相以对湿度为85~95%的环境下，温度越高，成熟期加快，气温在25~35℃时，3~5天就能成熟。 高温40~40℃，低温10~9℃的情况下1~2天，果实表轻度伤害，催熟后，甜、香味还近正常，但品质已显著下降，果皮黄中带灰色。高温45℃以上，低温8℃以下，香蕉果实受重伤害，果皮变黑。高温50℃以上，低温7~5℃下，3~6天，绝大部份香蕉果皮变黑，不易催熟而腐烂。 许多试验和实践证明，我区产地的香蕉，最适保鲜贮藏温度为11~13℃，技术措施条件高，可以保鲜贮藏5~6个月不烂。恒温利于保鲜，变温不利。 （二） 相对湿度 提高香蕉保鲜贮藏环境的相对湿度，目的是有效地减少果实水分的蒸发，避免由于果实萎蔫产生各种不良的生理效应，在有效地使用防腐剂的条件下，98~100%的相对湿度，处在一个合适的冷藏条件下（12~13℃），保鲜贮藏香蕉是较理想的。 （三） 气体成分 保鲜贮藏环境内的气体成分，是影响香蕉保鲜贮藏效果的重要因素。在一定的温度条件下，可通过调节贮藏环境的气体成分达到延长，贮藏时间的目的。贮藏环境中的主要成分是二氧化碳、氧气和氮气、乙烯，气调节主要是二氧化碳和氧的比例。在保鲜贮藏中，不同品种或同一品种不同产地的香蕉果实要求不同的二氧化碳和氧的比例组合。 比如威廉斯香蕉，据试验，在20℃下，5%的二氧化碳和3%的氧气，可保藏5个星期；0%二氧化碳和3%的氧气，可保藏4个半月（138天），移到空气中能正常成熟；5%的二氧化碳和3%的氧气，单果可保藏6个月之久，如果有一个适宜的贮藏温度，时间可能会更长。 因此，目前用于包装香蕉的聚乙烯薄膜袋，是通过自发性调节气体成分（袋子对二氧化碳和氧气有不同的通透性）来延长香蕉贮藏寿命的。在聚乙烯袋内的二氧化碳和氧的含量，在各种条件相同的情况下，不同的袋和同一个袋不同时间里都是不同的。据报道，在常温条件下，二氧化碳含量的范围是0.5~7.0%，氧的含量是0.5~10.0%。 一般情况下，在袋内装入适量吸满饱和高锰酸钾水溶液的吸附剂和过氧化钙（消石灰），在11~13℃温度下，较高的二氧化碳和较低的氧含量条件下，香蕉保鲜贮藏时间得以显著延长。 四、 药物作用 香蕉在采后直至成熟，新陈代谢的特点是出现一个呼吸高峰，在呼吸高峰出现之前或同时，乙烯含量提高百倍，而乙烯反过来又促进呼吸作用的加强。香蕉保鲜贮藏的关键，是延迟其呼吸高峰的出现而达到目的。一些化学化合物对香蕉有延缓成熟和衰老的作用，被广泛应用到香蕉的保鲜贮藏上。 （一） 细胞激动素：如ba、k4，有很好的保绿效果。 （二） 维生素k5：用50~500ppm浓度处理香蕉，能抑制微生物生长，也能延缓果实成熟。 （三） 赤霉素（九二0）10ppm浓度能延迟香蕉成熟变色， 对保发效果好。 （四） 乙烯吸收剂：在香蕉的保鲜贮藏中用得较多。 1、 高锰酸钾：用碎砖块、泡沫砖、珍珠岩、蛭石或硅藻土载体，吸附后（吸附高锰酸钾饱和溶液），与香蕉一起包装在塑料薄膜袋内，以延长保鲜贮藏时间。 2、 过氧化钙：可杀菌，又起防腐保鲜作用。 （五） 荼乙酸：100ppm荼乙酸和4%蜡乳浊液处理香蕉，有抑制成熟的作用。 （六） 涂料处理：用涂料处理果品，使果实表面形成一层薄膜、抑制呼吸强度。一般与防腐剂和激素同时使用。近年日本用淀粉、蛋白质等高分子溶液加上植物油制成混合涂料，喷在果实上，取得成功，并在世界上获6个国家专利。