首页 > 期刊投稿知识库 > 美白和抗氧化方面的研究论文范文

美白和抗氧化方面的研究论文范文

发布时间:

美白和抗氧化方面的研究论文范文

妈妈曾给我出过这样一个谜语:“南阳诸葛亮,稳坐中军帐。排下八卦阵,单捉飞来将。”这则迷语告诉我们:蜘蛛专吃活的东西,难道它不吃死的东西吗?这引起了我的兴趣,我做了实验。 我从墙角处捉来一只小蜘蛛,把它放进一个盒子里(四周扎有小洞,上面盖有玻璃,便于观察)。没等蜘蛛织网,我又捡来一只死的小虫、一只死苍蝇,放在蜘蛛的前面,蜘蛛置之不理,随即用手碰撞盒子,蜘蛛就向其他方向爬去了。 为了彻底弄懂蜘蛛吃不吃死苍蝇,第二天,我又来到盒子前观察,看到死昆虫、死苍蝇还在原来的地方,可盒子角处多了一个网,蜘蛛在网上安静地趴着。这时,我想:昨天死苍蝇、死昆虫没被吃掉是不是因为没有网呢?于是,我又将死苍蝇拿起来轻轻地放在网上,可蜘蛛还是一动不动,紧接着,我又用笔轻轻地触动了一下网的边缘,咦,蜘蛛好像有了反应,开始向颤动的方向爬去,我把笔收回,网停止了颤动,信号断了,它就停了下来,不一会儿,蜘蛛又向网中心爬去。我又用笔尖触动网上死苍蝇的身体,网开始颤动,蜘蛛就开始向这边爬来,我又把笔尖收回,蜘蛛就停了,像上次那样,过了一会儿,蜘蛛又向网中心爬去。噢!我终于明白了:原来蜘蛛是靠网的颤动来产生感觉的,靠织网而捕食的。于是,我把实验结果记录下来。 为了证实蜘蛛靠网的颤动产生感觉,我又做了实验。将笔尖放在网上死苍蝇的身上,长时间的颤动,网的震动越来越大,蜘蛛产生的感觉好像也越来越强烈,蜘蛛便匆匆地赶过来,等蜘蛛碰到苍蝇,我将笔尖收回,只见蜘蛛尾部很快喷出黏乎乎的丝将苍蝇捆住,接着又看着蜘蛛的背一动一动的,好像在吸食苍蝇,不一会儿,网上就剩下一个完整的空壳了。这个实验证明蜘蛛吃动的昆虫。 我们探密小组又到图书馆、书店查阅了大量有关蜘蛛的书籍。其中《普通动物学》一书中写道:蜘蛛为食肉性动物,其食物大多数为昆虫或其他节肢动物。但口无上颚,不直接吞食固体食物,而是慢慢地吸食。当昆虫等动物触网时,会用力在网上挣扎,使网丝颤动而使蜘蛛很快发觉,蜘蛛便顺着纵向丝向猎物爬去,用蛛丝包裹猎物,固定于网上,先用螯肢内的毒腺分泌毒液注入捕获猎物体内,将其杀死,再由中肠分泌的消化酶灌注在被螯肢撕碎的捕获物的组织中,很快将其分解为液汁,然后吸进消化道内,最后吃剩下的体壳,就被完整的弃留在蛛网上了。这些充分证明:飞来的昆虫使蜘蛛网颤动,网颤动会使产生感觉,蜘蛛产生感觉就会将猎物捕获,因此,证实了蜘蛛只吃活动物,而不吃死的昆虫。 怎样写科学小论文 一、什么是科学小论文 科学小论文实际上是同学们在课内外学科学活动中进行科学观察、实验或考察后一种成果的书面总结。它的表现形式是多种多样的:可以是对某一事物进行细致观察和深入思考后得出结论;可以是动手实验后分析得出的结论;也可以是对某地进行考察后的总结;还可以靠逻辑推理得出结论…… 二、科学小论文的质量标准 1、科学性。 科学性是科学小论文有别于其他各类体裁文章的重要特点之一,是科学小论文的生命。它要求选题科学,研究的方法正确,论据确凿,论证合理且符合逻辑,文字简洁准确。 2、创造性。 小论文的选题、主要观点要有自己新的发现、独特的见解,而且对人们的生产生活等有一定的实际意义,同样的小论文没有参加过各级科学讨论会,也没有在各级报刊上发表过。 3、实践性。 论文选题必须是作者本人在科学探索活动中发现的;支持主要观点的论据必须是作者通过观察、考察、实验等研究手段亲自获得的,有实践依据;论文必须是作者本人撰写的。不能有凭空捏造、猜测、成人包办代替的迹象。 三、科学小论文的类型 (一)科学观察小论文 科学观察小论文,是指青少年对某事物或自然现象通过周密细致的观察,并对取得的材料和数据进行认真的分析、综合研究后得出结论,作出科学的解释和描述。 需要注意的是,科学观察小论文中研究的对象是客观存在的自然事物或现象,所观察的对象、过程和它产生的条件、各种现象,不能附加人为的任何条件或个人偏见。另外,观察是一项长期的、系统的、反复进行的活动,需要作者耐心、细致、锲而不舍的精神。 (二)科学实验小论文 科学实验小论文,有时也称实验报告,是青少年对研究的对象创设特定的条件,经过反复实验,对获取的材料和数据进行分析、综合得出结论而写出的文章。它着眼于对实验过程的客观叙述以及实验现象的科学解释。 (三)科学考察小论文 你想研究某一与人们生活息息相关的水域污染程度、某地的空气污染源,弄清某奇石奇山的演化过程、某范围动植物资源及分布情况等,你就得实地考察。通过调查、访问、实地勘探等考察方式为主要研究手段写出的小论文称为科学考察小论文。有时也称为科学考察报告、科学调查报告。 (四)科学说明小论文 科学说明小论文是指作者通过利用翔实可靠的资料对某一自然现象或自然事物进行解释和说明的一类小论文。一般来说,它并不直接采用观察、实验、考察等研究手段,而主要是从书刊资料、师长等地方获取丰富的第二手材料,并经过自己的综合分析、逻辑推理,用自己所理解的语言阐明某一观点。 特别提醒的是,写科学说明小论文是,千万不要提出一个问题后就赶忙查资料,再不加分析地原本照抄、作出解释,这样没有新意,没有新的见解的文章只能算是一般性科普文章,不能称为科学小论文,更不能培养自己研究问题的能力。 四、小论文的取材与分析 (一)取材 1、直接观察。就是用眼睛仔细去看,它是人们对自然现象在自然发生条件下进行考察的一种方法。 观察时要认真仔细,不放过任何细微末节。同时,观察时要做好详细记载,否则就不可能得到真实的第一手材料了。 2、动手实验。实验方法是人为地干预、控制所研究的对象,它比观察更利于发挥同学们的能动性去揭示隐藏的自然奥秘。 3、实地考察。包括调查、访问、实地勘探等方式。考察前,必须明确考察目的,准备好必需的工具、仪器、药品、生活用具等。考察过程中,一定要把时间、地点、过程及考察的结果随时随地详细地记录清楚,有时还要采回必要的标本、样品,将比较重要的现象拍照,这些都是很有用的第一手材料。 4、查阅资料。有些材料由于时间、空间或客观条件的限制,不可能亲自去观察、实验、考察,这就得查阅书刊或请教老师、家长等,这种间接地获取的材料叫第二手材料。有些问题是你的知识水平、能力和条件所不能解决的,而这个问题又是你的选题中必须解决的问题,你就得去查资料,把它弄清楚。 (二)分析 取得材料后,就要进行分析研究,从中选出可以作为论据的材料,还要根据论点进行去粗去精,去伪存真,按照科学的态度进行整理分析,并得出自己的论点和看法。 首先,应审核各种材料的真伪虚实,有些查阅到的材料是早已过时的观点,有些解释只适合某范围内,有些材料没有普遍性,有些材料在记录时有错误或本身就是自己虚构的,这样的材料应坚决不用。 其次,要注意材料的典型性,也就是选择的材料要能说明问题,不要多,而要精,与论点无关或关系不大的材料应舍弃。 第三,将选择的材料进行归类,研究他们之间的共同点与不同点,以及相互联系,然后概括得出结论即论点。论文论点是从对材料的分析、研究中产生的,不能先定论点,后找适合证明论点的材料. 五、科学小论文的撰写 对材料的整理分析完成后,就可以开始撰写了。写作虽没有固定的格式,但一般应按提出问题、作出假设、研究分析、得出结论的步骤进行。一般来说,科学小论文应包括以下几个部分。 标题标题是小论文的眼睛,好的标题确切简明,富有吸引力,能给读者以新鲜的感受和深刻的印象,起画龙点睛的作用。 开头的方式多种多样,依研究内容、自己喜欢的写作风格而定,但一般应开门见山地提出你讨论的问题,你是怎样想到要研究这个问题的。 正文:即分析问题、解决问题部分。它包括对提出问题作出假设、观察、实验、考察过程、发现的现象、判断、推理得出结论等,这是小论文的核心部分。 应注意的是:研究步骤要写得详略得当,实验过程、数据的来历、现象要写清楚,叙述时应有一定的顺序。数据材料要准确,可设计成能说明问题的表格、图解,必要时可附上拍摄的照片、采集的标本等,以增强说服力。获得的结论要有自己独特的见解,并且和论据保持一致性,论据要有严密的逻辑性。文字要简洁生动,层次清晰,条理分明。 结尾:小论文的结尾应写你得出的结论和对某一问题的建议。以得出结论做为结尾,同开头提出问题相呼应,收到良好效果。 小论文的初稿完成后,还要反复修改。看段落是否衔接自然,语言是否通顺准确等。改好后再让同学和老师帮助修改,逐步完善。最后参加各级小论文竞赛。 科学小论文范文 鱼会说话吗? 您相信鱼会说话吗?这是一个耐人寻味的事,我想知道鱼是否会说话? 我家买了两条小金鱼,一条是全黑的,黑的叫乐乐,因为它很快乐。一条红白相间的名字叫欣欣,因为它懂得欣赏,很好玩吧!他俩生活在鱼缸里,这个鱼缸可“非比寻常”。里面有山、花、树、贝壳、彩色石头……。很美吧!让我们一起来观察它! 9月23日凌晨五点左右,我正要去喂食,我看见这么一个现象,我把鱼食撒到鱼缸里,乐乐吃了一点就不吃了。 9月23 日傍晚5 点15分,我看见鱼缸里的贝壳反过来了,小欣欣看见了,好像以为它——这个小贝壳要死了,连忙游过去,用它的头去抵,抵了近三、四分钟,它就不抵了,它游到乐乐旁边,用自己的尾巴扫了扫乐乐,然后互相碰了一下头,乐乐和欣欣一起游过去,把那块贝壳一起弄回原样了,这一点证明了“团结力量大”。 通过两次的观察,让我知道了人类有人类的表达方式和交流语言,动物也有自己王国的表达方式和交流,这也告诉了我们,如果你不团结,那么你将一无所有,朋友之间的友谊真伟大。同时,我们也要多观察,多发现,但是不能因为你在动物身上作试验,就伤害小动物,因为动物是人类的朋友。 蚂蚁为什么不会迷路? 蚂蚁,相信大家都很熟悉。那又有谁能真正地了解蚂蚁呢?蚂蚁为什么不会迷路呢? 带着这个问题,我查阅了一些书籍。书上说,蚂蚁从蚁穴出发到达目的地后,沿途会留下一些气味,返回蚁穴。用触角相互碰一下,通知其他的蚂蚁。科学家曾经就这个问题作了一个试验。科学家先确定一只蚂蚁,将他沿途到达目的地的地方用力擦干净。当这只蚂蚁返回时,在被擦去气味的地方突然间停了下来。原地边转圈边寻找着什么。从而得到蚂蚁是靠气味来辨别方向的。 我为了证实这个结论,我做了个试验。我首先准备了一个十厘米左右的细小树枝,在树枝的一头放上一个诱饵——小糖果。我把这个装置放在一个蚁穴附近。不一会儿,有一只蚂蚁出来探路了。我把他引上木棍后,他到达了糖果的地方,仿佛在闻一闻、嗅一嗅。我趁此机会将木棍的中断部分截下一厘米的木棍。当这只蚂蚁返回的时候,就在被截去的地方左转右转,就是找不到回家的路。 过了一会儿,我又重复了上面的试验,蚂蚁仍然没有找到回家的路。 通过这两次实验,我终于知道蚂蚁为什么不会迷路的秘密了。原来蚂蚁是根据气味来辨别方向的。 知道了蚂蚁的这一秘密后,我在想:是否我们可以制作一种蚂蚁报警器呢?当蚂蚁走到报警器附近时,报警器就能“闻”出蚂蚁的气味,然后发出鸣叫声,让我们知道蚂蚁跑到橱柜里了或其他地方 “同学们,蛋壳都带来了吗?”老师问。“带来了!”我们异口同声地回答。 为了今天的科学课,老师让我们带蛋壳来。带蛋壳做什么呢?是做不倒翁吗?我们都很好奇。 “今天,我们要用这两个半截蛋壳做一个小实验。做之前,请大家先猜猜,我用这枝铅笔朝着蛋壳垂直往下刺,是口朝上的蛋壳先破呢,还是口朝下的蛋壳先破?”“当然是口朝下的先破!”大多数同学都抢着回答。“口朝上的先破!”同桌偏要和大家作对。老师微笑着说:“那好,下面我们就来做做实验,看谁的答案才是正确的。” 老师叫了一名同学上讲台,让他用铅笔对准自己手上口朝上的蛋壳。老师一声令下,同学手一放,铅笔刺到了蛋壳上,蛋壳没有破。老师又让他试了几次,铅笔第三次刺下的时候,终于刺破了蛋壳。接着,老师又让他用铅笔刺口朝下的蛋壳。“一下、两下、三下……”我们一起数着;但那半个蛋壳就像穿了盔甲一样,被刺了十几下还是不破。 “耶!我猜对了!”同桌高兴得手舞足蹈。虽然我们都不服气,但经过多次试验,我们发现,同样的两个半边蛋壳,用铅笔垂直去刺,的确是口朝上的比较容易破。老师告诉我们,这是因为口朝上的蛋壳受力比较集中,而口朝下的蛋壳受力分散,所以就比较坚固。难怪建筑工地里的工人叔叔们都戴着口朝下的安全帽,原来就是这个道理啊!

浅谈美白祛斑类化妆品

在日常学习和工作中,大家都尝试过写论文吧,论文一般由题名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成。你知道论文怎样才能写的好吗?以下是我收集整理的浅谈美白祛斑类化妆品论文,欢迎大家分享。

本文简单介绍了黑色素的生成原因和合成机理,分析了化妆品种美白祛斑产品的种类,对化妆品种美白祛斑的成分进行简单的原理分析。同时展望了美白祛斑化妆品的未来和发展趋势。

一.美白产品需求

随着人民生活水平和审美标准的提高,白皙与洁润的肌肤越来越被大多数女性所推崇。美白产品需求量一直占有很大的比例,迄今为止仍然最大,而顾客的追求将令美白产品不断发展更新。

一直以来,美白祛斑都是人们所热切关注的话题。人们希望通过美白护理品的使用而得到白皙、光洁的皮肤,更有一些利用功能型美白化妆品来减轻老年斑、黄褐斑等色素沉积。

为解除皮肤"色素沉着"的烦恼,对于美白所设计的配方,都与美学医药有关,主要是它确实有效,目前俨然形成一种主流。[1]

二.皮肤黑色素的生成机制

对美白剂的开发和应用应建立在对美白机理深入了解的基础上,而皮肤黑色素抑制机理是美白机理的中心内容,因此,了解黑色素的生成原因与机理是首要的。

1 黑色素生成的原因

造成皮肤黑色素生成的原因有多种,如紫外线、废气、活性氧等环境因素。某些食物也是皮肤变黑的祸根,如富含铜、铁、锌等金属的食物易使人的皮肤变黑,这是因为这些金属可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨酸酶及多巴醌等物质的数量与活性。不少药物也会改变正常肤色,如氯喹对黑色素的亲和力特别强,会加重肤色变黑。不少疾病也会改变正常肤色,使其变黑,如营养不良性疾病,体内氧化与抗氧化平衡失调;内分泌失调;微生态失衡;代谢紊乱;机体微量元素含量异常等[2]。

2 黑色素的合成机理

皮肤黑色素合成的主要步骤为:酪氨酸的摄取及分布、酪氨酸酶的合成及活性、黑素体储存黑素及通过黑素细胞树突将黑素颗粒转运到角朊细胞、角朊细胞中的黑素颗粒随表皮细胞移动,伴随角质层的脱落而排出[3]。在黑色素合成过程中,受到许多因素的影响,首先是酪氨酸酶的活性,此酶为含铜的氧化酶,其活性与铜离子含量相关联,体内生化过程和物理环境的改变,可对酪氨酸酶的活性产生影响。从酪氨酸向多巴转化和多巴向多巴醌转化中,都是由酪氨酸酶催化进行的,酪氨酸酶直接控制着黑色素合成的`起始及速度,决定了后续步骤是否能够进行下去。当各种因素作用于酪氨酸酶使其活性升高时,黑色素合成增多,当酪氨酸酶活性被抑制时,黑色素合成减少 [4,5]。

三.化妆品在美白祛斑方面主要可分为增白类、美白类、和养白类三大类[6] 。

1增白类产品及其三种典型原理

(1)遮盖:属于物理性方法。

在护肤品里面添加钦白色粉或类似的白色粉状物通过涂抹将其覆盖在皮肤表面,令皮肤看起来变白了如某品牌增白色粉蜜等。80年代末至90年代前期增白色粉蜜类化妆品风靡一时。由于消费习惯的变化及更佳替代品的出现此类产品几乎被淘汰了只有少数演变成彩妆湿粉类的品种。

(2)剥脱:令皮肤变白的剥脱法,又可分为两类方法

物理学方法:将某类矿物、植物坚果壳、动物骨骼、贝壳等类粉碎成一定细度后添加到皮肤按摩用品或皮肤清洁用品中制成磨剥剂。使用中,通过对表皮外角质层的磨剥,令皮肤看起来显得更加嫩白如某品牌磨砂膏等。由于消费习惯的变化90年代前期和中期热销的磨砂膏或磨砂洗面奶类化妆品现已难觅其踪影了。

生物化学方法:在护肤品中添加酸性化合物使用中通过对表皮外角质层的的侵蚀,令其加快脱落速度令皮肤看起来显得更加嫩白,如某品牌换肤霜等。90年代前期,发生了若千例因使用此类化妆品令皮肤受损的事件及其相关投诉,使化学剥脱类化妆品逐步退出了市场。

淡化:通过角质细胞刺激黑色素的消减使已生成的黑色素淡化,由于该类产品的功能性成分是胎盘提取液而通常采用的是牛胎盘提取液因受疯牛病的影响,胎盘提取液的应用受到很大限制导致该类产品的市场发展在90年代后期受到制约。

2美白类产品及其两种典型原理

干扰或阻断部分黑色素的形成。随着科技的发展世纪末以来人们对黑色素形成过程有了最新认识知道酪氨酸酶、多巴色素互变酶、氧化酶等物质以及内皮素简称“三酶一素”在皮肤黑色素的生理反应过程中起了很大的作用在它们的帮助下,酪氨酸一步一步转化成恼人的黑色素。采取通过抑制酪氨酸酶的生成和活性,从而干扰或阻碍黑色素的生成或者干扰黑色素生化反应过程,令其反应生成某种中间体,而不能完成反应生成黑色素的原理市场上出现了许多美白类护肤品。“三酶一素”是让皮肤变黑过程中起重要作用的物质实际上,现代主流的美白祛斑产品绝大多数都是围绕控制这“三酶一素”的活性展开的。由于黑色素的生成是皮肤正常的生理反应。如果该反应被彻底或局部阻断那就是医学上被称为“白化病”的皮肤部分防御机能缺失症。而美白类产品常见的就是干扰或阻断部分黑色素的形成。被干扰或阻断的皮肤黑色素生成过程中将产生许多如多巴、多巴醌等等中间体的有害物质 [7,8] 。

所以由于个体差异,部分人使用此原理的一些美白产品后,发生皮肤受损情况。而少数持续使用者由于皮肤内一些有害物的增多令皮肤衰老加快也有发生皮肤变白而并不美,如同死人般的一张惨白的脸的情况。

因此,现在许多美白产品并不推荐消费者持续使用,因为它们包含了不利于皮肤健康的因素。

减弱黑色素生成的最大诱因:通过阻挡紫外线起防晒作用,减少因紫外线照射导致过多黑色素的形成。市场上出现了许多防晒美白类护肤品。防不胜防的紫外线,是皮肤黑色素产生的最大诱因之一,使用安全有效的防晒产品防患于未然从而减少皮肤黑色素的沉着已为中国消费者广泛接受。

所有美白物质作用对象,都针对色素母细胞及其所分泌的黑色素物质、美白物质[9] 。目前可归纳出四种作用原理:

(1)还原作用--直接在黑色素上改变、黑色素由母细胞分泌后呈现氧化状态称为氧化型黑色素,它具有明显的黑色,但如果将黑色素加以还原,则变为无色的还原型色素、维他命C等就是利用这种作用力[10] 。

维他命C是最早被皮肤专家认定为安全有助于黑色素淡化的口服制药,但对已经形成的斑点,单纯要靠口服而达到足够的血中浓度,事实上有困难。

维他命C是人体自然的抗氧化剂,即为还原剂。其还原力可以淡化多种染料,关于维他命C淡化黑色素的机理将呈现"黑色的氧化型黑色素"转变为"无色的还原型黑色素",它是双向反映的,当浓度不足时,则会逆向回复成为氧化型而重现黑色,所以若以维他命淡斑,除非长期足够的浓度产生色素还原力,否则很快会重现原来的颜色。

维他命C 属于水溶性,不易有皮肤吸收,又容易受氧化变质,因此维他命C大都结合金属维持教长的稳定性,也有人将其结合。

(2)凝结作用--酪氨酸酶素本身就是一种蛋白质,酵素蛋白质凝结的结果,促使酵素失去催化的活性,在众多酚类、醣类的化学物质里,都有酵素凝集的作用,如对苯二酚(氢醌)等就是这一作用原理[11,12] 。

氢醌的知名度仅次于汞化合,俗称的HQ的对苯二酚的结晶体可以溶解于14倍的水,易溶于酒精及乙醚,它很容易在接触空气时被氧化成为棕色,有光环境下变化更快,因此重要的保存方式必须尽量密封及避免光照加速氧化。HQ可从植物中萃取,也可以进行有机合成而取得,在制造上并不困难,由植物直接萃取的具有生理活性对位型的对苯二酚效果较强,为医药学选用。

酚系化合物对蛋白质有凝结作用,而黑色素母细胞在制造黑素颗粒时所需要的(酪氨酸酶),其本身就是一种氨基酸结合铜离子的物质,酚类凝结酪氨酸酵酶(Tyrosinase)的氨基酸蛋白质,会让酵素冻结失去催化(Ctalysis)的作用,并降低黑色素的生成量,所以有自然美白及淡斑的效果。

HQ制成乳霜,依药用标准约以3-5%W/W为上限,若超过5%时会引起皮肤吸收的全身性作用。至于含药护肤品的限度,则以2-3%上限。

(3)嵌合作用--主要作用于酪氨酸酶的铜离子,很多酵素往往都要有金属离子作为辅酶,例如果酸等的整合作用。

果酸是几种化学物质总称,由于其中的大部分物质均可从自然水果中找到,所以以“果酸”称之。如:甘蔗中的甘醇酸、苹果中的苹果酸等均属于果酸。

果酸是经过降低皮肤角质层细胞之间的粘着力,加快角质层细胞脱落和玄色素代谢来达到美白祛斑的效果。

果酸可以去除粗糙多余的角质层,使肌肤看起来白嫩、光滑。 但是,角质层具有保护皮肤的作用,长期使用果酸有可能使皮肤变薄,变敏感,从而令肌肤脆弱,失去对抗紫外线的功能。

(4)破坏作用--以破坏自由基、导致黑色素小体结构的改变而造成黑色素的细胞破坏。

此种方法在应用方面有一定的局限性,至此还很少在实际中应用。

所有美白产品,其作用原理不论如何,都是要达到有效抑制黑色素生成,而产生皮肤漂白的功用。

3养白类产品及其典型原理

这是现阶段较为先进的减淡皮肤色素的原理,它是通过具有靶向作用的营养物质促进黑色素细胞的代谢从而缩短黑色素细胞的生理周期,加快黑色素细胞角质化而排出体外。

这是一种新型的皮肤养白原理,它革新了当前主流的美白原理以增加黑色素沉着的载体----黑色素细胞的营养,使黑色素细胞的新陈代谢加速缩短黑色素细胞的生理周期令黑色素细胞更快的角质化而排出体外达到健康养白的效果。据了解,这属于现阶段国内“减淡皮肤色素类化妆品”领域的最新产品。发展的前景非常宽广[13] 。

综上所述,减少皮肤色素沉着令皮肤显得更加年轻、健康,是消费者的正确追求。但却不要以损害皮肤健康来换取暂时的白哲,更不要错误地去追求一张惨白的脸。减淡皮肤色素类化妆品经历了从增白类到美白类产品的两个阶段,现在“养白”概念和产品的推出,表明了其中科技含量的增高,也保证了美白类化妆品的有效性和安全性。

四.美白祛斑类化妆品的发展前景

随着生活富裕和社会交往增多我们更需要讲究个人的形象,我们更需要以良好的个人形象来增强自信迎接各种社会挑战。但是如果皮肤已经不健康了,正如前人所言“皮之不存毛将焉附?”皮肤的健康都没有了,如何还能谈得上美丽与漂亮,可以确定随着中国经济的快速增长、购买力的快速提高、人口数量持续正增长、农村人口城镇化、社会交往的增多等等因素可以推测中国减淡皮肤色素护肤品现有的庞大市场容量,还将长期以较快速度增长。

参考文献:

[1]张复强.中国化妆品行业的现状与未来[J].日用化学科学,2001,24(2):527.

[2]姜玉兰,朴惠善.甘草与桑叶等对皮肤美白作用的研究进展[J].时珍国医国药,2006,(8):21-25.

[3]Gillan H,Sylvia K,Sho suke I,et al.Eumelanin and p haeo mel2anin content s of human epider mis and cult ured melanocytes[J].Pigment Cell Res.,1995,8(4):2022208.

[4] 王寒清,王昌涛.美白化妆品的功能评价方法[J].日用化学品科学,2007,(2):32-34.

[5] 李 玲.美白化妆品及其功效评价[J].环境与职业医学,2002(1):46-48.

[6] 程思传、陈曦.浅谈从增白到美白到养白的化妆品科技进步

[7] 周华隆.新型美白剂A rlatoneDCA的研究进展[J].日用化学品科学,2006,(5):36-38.

[8] 林春梅,张小东,管洪义.美白化妆品原料的开发及其祛斑美白机制[J].职业与健康,2003,(8):98-99.

[9] 陈清西,林建峰.酪氨酸酶抑制剂的研究进展[J].厦门大学学报,2007,(2):274-280.

[10] 宋琦如,金锡鹏,沈光祖.几种皮肤美白剂的功效评价[J].日用化学工业,2002,32(2):47249.

[11] 伍嘉亮.谈谈美白祛斑类化妆品中添加氢醌的问题[J].生化与医药,2007,(11):47.

[12] 徐良,步平.美白祛斑化妆品及其未来发展[J].日用化学工业,2001,(2):42-45.

[13] 蔡呈芳.皮肤美白化妆品的进展[J].临床皮肤科杂志,2006, 33(6):3862387.

英文名:Vitamin E,Tocopherol, alpha-tocopherol 维生素E又名生育酚(tocopherol),于1922年首次被发现,在1938年首次合成数学公式: α-生育酚,维生素E是一种人体必须的脂溶性维生素。 维生素E是6-羟基苯并二氢吡喃环的异戊二烯衍生物,包括生育酚和生育三烯酚(tocotrienol)两类共八种化合物,即数学公式:α、β、γ、δ生育酚和数学公式:α、β、γ、δ生育三烯酚。数学公式:-生育酚是自然界中分布最广泛、含量最丰富、活性最高的维生素E[1]。 普遍认为维生素E的功能是抗氧化,为生殖系统必需,对免疫和神经系统有作用。 生育三烯酚和生育酚,后者包括合成的α-生育酚的立体异构体,维生素E在胆酸、胰液和脂肪的存在时,在脂酶(LPL)的作用下混合形成乳糜微粒(chylomicron),在小肠上部经非饱和的被动弥散方式被肠腔的上皮细胞吸收,并分泌到通往肝脏的肝门静脉中。各种形式的维生素E被吸收后大多由乳糜微粒携带经淋巴系统到达肝脏,其吸收效率估计为51%至86%,这适用于所有维生素E家族 — 在吸收过程中,维生素E跟其他维生素之间没有区别。肝脏中的维生素E通过乳糜微粒和极低密度脂蛋白(VLDL)的载体作用进入血浆。乳糜微粒在血循环的分解过程中,将吸收的维生素E转移进入脂蛋白循环,其他的作为乳糜微粒的残骸。α-生育酚的主要氧化产物是α-生育醌,在脱去醛基后生成葡萄糖醛酸。葡糖醛酸可通过胆汁排泄,或进一步在肾脏中被降解产生α-生育酸从尿酸中排泄。 此外,维生素E透过胆汁经肝脏排泄到肠腔中,它可通过粪便重新吸收或排泄,并且所有维生素E都会被代谢,然后通过尿液排出体外。 到达肝脏后,d-α-生育酚优先被α-生育酚转移蛋白(α-TTP)吸收。所有其他形式均被降解为2'-羧乙基-6-羟基苯并烷(CEHC),这个过程涉及截去分子的植酸尾,然后进行硫酸化或糖醛酸化。这使分子具有水溶性,并让它可经尿液排出。α-生育酚也可通过相同的过程降解为2,5,7,8-四甲基-2-(2'-羧乙基)-6-羟基苯并二氢吡喃(α-CEHC),但速度较慢,因为它受到α-TTP的部分保护。大量摄入α-生育酚会导致尿中α-CEHC值升高,因此这似乎是处置过量维生素E的一种方法[4]。 维生素E出现在所有细胞的细胞膜上,免疫细胞的维生素E含量尤其丰富。 巨噬细胞,NK细胞:维生素E可以通过降低巨噬细胞(年龄相关的)释放的前列腺素E2(PGE2)的水平和环氧合酶(COX-2)的活性来增强T细胞的增殖[5]。NK细胞的活性也会因为维生素E水平的上升而上升[9]。 树突状细胞:是一种重要的抗原呈递细胞(APC),可以将从病原得到的抗原呈递给T细胞。数学公式:α-生育酚和维生素C的组合可以调节树突状细胞的功能和活性,用0.5 mM维生素E和10 mM维生素C处理的DC表现出较低的细胞内ROS水平,并抑制了核因子NF-κB,PKC和p38丝裂原激活的蛋白激酶(MAPK)途径。Klotho是一种膜蛋白,已显示出介导钙转运进入细胞的功能。调节细胞内信号通路,例如p53 / p21,细胞周期蛋白单磷酸腺苷(cAMP),PKC和Wnt;并抑制NF-κB途径。而维生素E对Klotho的上调可能是维生素E调节NF-κB介导的DC功能和成熟的机制之一[7]。 维生素E已显示可增加初始T细胞的细胞分裂和IL-2产生能力,增加能够形成有效免疫突触的T细胞百分比,并逆转大龄生物的T细胞中LAT磷酸化的年龄相关缺陷。维生素E通过提高细胞周期相关基因(Ccnb2,、Cdc2、Cdc6)的表达来增强T细胞的增殖。此外,VE还能调控Th1和Th2的分化,更偏向于Th1反应,VE可导致产生IL-2的CD4 + T细胞的出现增加,并增加IFN-γ的产生[6]。 VE还可以提高体液免疫的抗体反应,但并非以直接的方式来提高[8]。 HPV:根据研究发现维A、维D可以有效减缓CIN1的进展,叶酸B12可以减缓CIN2的进展,维E、叶酸B12、番茄红素可以减缓CIN3的进展,类胡萝卜素可以预防HPV感染和减缓CIN的进展[10][11]。 天然VE是一种强抗氧化剂,可预防或减轻细胞膜脂质过氧化损伤和预防油脂的氧化。 细胞膜脂质过氧化损伤:细胞膜上含有丰富的PUFAs,易受到自由基的攻击而发生脂质过氧化反应。而脂质过氧化反应是一种自由基介导的链式反应过程,如果此过程中有生育酚介入,则可中断链式反应。油脂的自动氧化:油脂的氧化主要有自动氧化,光氧化反应,酶催化反应,金属催化氧化反应四种类型。其中自动氧化是食用油脂和油基食品劣化的主要原因,自动氧化过程十分复杂,它是一个自由基链式反应(与上面不同)。VE可以提供氢原子使ROO·(或者RO·)形成稳定的化合物[12][13]。 黑色素形成的生理基本过程可概括为:黑色素细胞产生黑色素,黑色素颗粒通过黑色素细胞枝状突起向角质细胞转移,转移至角质细胞的黑色素颗粒随表皮细胞上行至角质层,从而影响皮肤的颜色并形成色斑,最终随角质层脱落而排泄。值得注意的是,在基底层产生的黑色并不能引起视觉上的“变黑”,只有当黑色素被转移到角质层,才能引起肉眼可见的“变黑”。酪氨酸在黑色素细胞内通过酪氨酸酶及多种氧化酶的催化生成黑色素,产生的黑色素一部分上移至角质层并随之代谢脱落,而另外一部分黑色素则下移被皮肤内毛细血管吸收,随血液循环从肾脏排出。 维E与维C相似可以抑制UV导致的黑色素生成并抑制黑色素细胞的增殖,并且还可以抑制酪氨酸酶及酪氨酸酶相关蛋白质-2 mRNA的表达[14][15]。 维生素C提高机体免疫力主要通过两方面的作用: 白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C水平。体内维生素 C 的含量高时,白细胞更加活跃,清除病原菌的能力更强。 通过抗氧化作用促进抗体形成,在抗体分子中含有相当数量的二硫键,这些二硫键由2个半胱氨酸构成,较高浓度的维生素C能通过使二硫键还原为巯基 。促进食物中的胱氨酸还原为半胱氨酸,从而形成抗体。 维生素C能诱导体内产生干扰素,干扰病毒 mRNA 转录和 DNA 复制,增强对病毒的抵抗力。维生素 C 可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌效果。 维生素C可通过增加产生干扰素IFN-α/β, 在病毒感染,特别是对流感病毒的感染有良好的抗病毒免疫反应,可通过促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭,参与免疫球蛋白合成,有效地提高机体免疫力。 酶促抗氧化剂可以分解并去除自由基,给您的健康带来益处。它们能够将危险的氧化产物转化为过氧化氢,然后再转化为水。这个过程分多个步骤完成,并且需要一些微量金属充当辅助因子,如锌、铜、锰和铁。酶促抗氧化剂一般不能由补充剂提供,而必须由人体生成。人体内的主要酶促抗氧化剂分为以下几种: 超氧化物歧化酶(SOD) 可在Cu2+、Zn2+、Mn2+和Fe3+的帮助下,将超氧化物(superoxide,O2-)分解为过氧化氢和氧。几乎所有的有氧细胞和细胞外液体中都含有这种成分。SOD可循环再利用。 过氧化氢酶(CAT)的作用过程是利用Fe3+和锰等辅助因子,将过氧化氢转化为水和氧。它可以进一步完成由SOD 开启的排毒过程。 谷胱甘肽过氧化物酶(GSHpx) 和谷胱甘肽还原酶都是含有硒的酶,有助于将过氧化氢或过氧化脂质R-OOH分解为水加氧气或醇R-OH。它们在肝脏中的含量最为丰富。 非酶促抗氧化剂可破坏自由基链反应,给人体健康带来有益影响。部分非酶促抗氧化剂的例子包括类胡萝卜素、维生素C、维生素 E、植物多酚以及谷胱甘肽 (GSH)。补充剂和食物中含有的大部分抗氧化剂都属于非酶促抗氧化剂,它们可以通过“第一轮清理”和消除自由基,来支持酶促抗氧化剂,从而防止体内的酶促抗氧化剂消耗殆尽。非酶促抗氧化剂也可以按照分子大小来分类: 小分子抗氧化剂的作用过程是清理或“清除”活性氧,并通过化学中和将其排出体外。这类抗氧化剂主要包括维生素C和维生素E、谷胱甘肽、硫辛酸、类胡萝卜素(虾青素)以及CoQ10[18]。 大蛋白抗氧化剂更像是上文所述酶促抗氧化剂中的酶,也被称为“献祭的蛋白质”,可以吸收ROS,并防止它们攻击人体必需蛋白质。其中一个例子就是白蛋白,它可以替关键酶和 DNA 承受自由基的攻击。 另外如果维生素C与维生素E合用的话,可还原因消除氧自由基而被氧化的维生素E,节省维生素E的使用,协同维生素E共同抵抗氧自由基[12][13]。 α-生育酚是自然界中分布最广泛、含量最丰富、活性最高的维生素E。天然维生素E的功效成分标示为d-α-生育酚,而人工合成的产品则标示为dl-α-生育酚。从吸收率和生理活性上来讲,天然维生素E比人工合成的维生素E要高,有关实验研究证明,天然维生素E比人工合成的吸收率高出3.5倍。但从稳定性来讲,人工合成的维生素E稳定性相对更好。 然而近来一些研究表明γ-生育酚也同样有重要功能。最强的氧化剂为过氧化亚硝酸盐、NO2、NO。如下图所示,gamma的NO解毒能力(抗自由基)要比alpha强,gamma的解毒产物基本无害,alpha的解毒产物是可能致突变的亚硝基产物。Gamma可以中和已经存在的自由基,而alpha只能预防新的自由基出现。 混合生育酚在抑制血小板聚集方面比α-生育酚更有效。接受富含γ-生育酚的维生素E(每天100mg gamma,40mg delta和20mg alpha)的人的二磷酸腺苷诱导的血小板聚集比单独接受纯α-生育酚的人显着降低。研究表明每天100mg gamma的摄入可以有效降低心血管疾病的风险和胆固醇的水平。此外gamma还表现出对一型糖尿病有一定的保护作用,其余的功能与alpha大致一致[14][16]。 Gamma还对癌症有一定预防作用,通过摧毁RNS,刺激p53,诱导癌细胞凋亡,调节可影响癌变的相关基因的表达可使gamma一定程度上预防结肠癌和乳腺癌[15]。Gamma的效力强于别的生育酚主要得益于其化学结构,它的结构能让它高效的结合并阻止PKB(过度表达会使细胞增殖并癌变)[19]。 在脂溶性维生素中,维生素E的毒性相对较低,动物实验未见维生素E有致畸、致癌、致突变作用,人和动物均可耐受需求量二倍以上的剂量。然而,极高剂量维生素E可与其他指溶性维生素维生素(维生素A、D和K)产生拮抗作用。动物实验发现大剂量维生素E可抑制生长,干扰甲状腺功能及血液凝固、使肝脏中脂类增加。大多数成人都可以耐受每日口服100-800mg的维生素E而没有明显的毒性症状和生化指标的改变。使用抗凝药物或有维生素K缺乏的人,但没有密切医疗监控情况下不宜使用维生素E补充剂,因为有增加出血致命的危险。 根据各国推荐摄入量以及摄入上限量,本品268+67mg/d安全合理并且想有健康收益剂量需大于200mg[16]。 给动物喂饲不含维生素E的合成饲料可引起维生素E缺乏症,主要表现为生殖障碍、神经肌肉障碍、血浆中维生素E浓度降低、红细胞膜受损、红细胞寿命缩短以及溶血性贫血。维生素E在自然界中分布甚广,一般情况下人体不会因为摄入不足而导致缺乏。但是在α-TTP或脂蛋白合成基因异常的人群中,明显的维生素E缺乏还时有发生。其他导致维生素E缺乏的疾病还有囊性纤维性变性(婴儿的一种遗传性症候群及吸收不良)、慢性胆汁郁积性肝病、短肠综合征以及其他形式的慢性腹泻,脂肪吸收不良、其血浆维生素E明显减少。维生素E缺乏主要影响脊索的后柱、第三和第四脑神经核、周围神经的大髓鞘轴突管、脑干的细长核,最后是肌肉和视网膜。因此维生素E缺乏的典型神经体征包括:深层键反射丧失、震颤和位感受损、平衡与协调改变、眼移动障碍(眼肌麻痹)、肌肉软弱和视野障碍。 成年人已成熟的神经系统对维生素E缺乏比较耐受,一般5-10年后才会出现神经方面的异常。但是儿童发育中的神经系统对维生素E缺乏很敏感,当维生素E缺乏时,如不及时使用维生素E补充治疗,可很快出现神经系统的异常症状,并影响认知能力和运动发育。早产儿出生时血浆和组织中维生素E水平很低,而且消化器官不成熟,多有维生素E的吸收障碍,往往容易出现溶血性贫血,肌肉注射维生素E可以改善症状。 副作用:作为补充生理剂量的维生素E长期过量服用可引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、腹泻、乳腺肿大、乏力等,由于它具有抗凝作用,长期大剂量(1000mg)摄入,还可增加出血性卒中风险[2][17]。 禁忌症:不可与血液稀释剂如阿司匹林、华法林等一起使用,也不可与他莫昔芬(一种用于治疗乳腺癌的抗雌激素)、环孢霉素(一种用于治疗器官移植的免疫抑制剂)一起使用[3]。 References [1] Traber MG, Bruno RS (2020). "Vitamin E". In BP Marriott, DF Birt, VA Stallings, AA Yates (eds.). Present Knowledge in Nutrition, Eleventh Edition. London, United Kingdom: Academic Press (Elsevier). pp. 115–36. [2] Shoemaker, Savanna M. “Vitamin E Toxicity: All You Need to Know.” Healthline, 5 May 2020, www.healthline.com/nutrition/vitamin-e-overdose#side-effects-symptoms. [3] “VITAMIN E: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews.” WebMD, www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-954/vitamin-e. Accessed 18 Sept. 2021. [4] Jiang Q. Natural forms of vitamin E: metabolism, antioxidant, and anti-inflammatory activities and their role in disease prevention and therapy. Free Radic Biol Med. 2014 Jul;72:76-90. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2014.03.035. Epub 2014 Apr 3. [5] Lee GY, Han SN. The Role of Vitamin E in Immunity. Nutrients. 2018;10(11):1614. Published 2018 Nov 1. doi:10.3390/nu10111614 [6] Wu D, Lewis ED, Pae M, Meydani SN. Nutritional Modulation of Immune Function: Analysis of Evidence, Mechanisms, and Clinical Relevance. Front Immunol. 2019;9:3160. Published 2019 Jan 15. doi:10.3389/fimmu.2018.03160 [7] 王传蓉, 王加启, 周振峰,等. 维生素E的免疫研究进展[J]. 中国畜牧兽医, 2008, 035(008):24-28. [8] Lewis ED, Meydani SN, Wu D. Regulatory role of vitamin E in the immune system and inflammation. IUBMB Life. 2019;71(4):487-494. doi:10.1002/iub.1976 [9] Meydani SN, Han SN, Wu D. Vitamin E and immune response in the aged: molecular mechanisms and clinical implications. Immunol Rev. 2005;205(1):269-284. doi:10.1111/j.0105-2896.2005.00274.x [10] Koshiyama M. The Effects of the Dietary and Nutrient Intake on Gynecologic Cancers. Healthcare (Basel). 2019;7(3):88. Published 2019 Jul 7. doi:10.3390/healthcare7030088 [11] Grace Nirmala J, Narendhirakannan RT. Detection and genotyping of high-risk HPV and evaluation of anti-oxidant status in cervical carcinoma patients in Tamil Nadu State, India--a case control study. Asian Pac J Cancer Prev. 2011;12(10):2689-2695. [12] 刘成梅, 冯妹元, 刘伟, 等.天然维生素E及其抗氧化原理[J].食品研究与开发, 2005, 026(006):205-207. [13] Mustacich DJ, Bruno RS, Traber MG. Vitamin E. Vitam Horm. 2007;76:1-21. doi:10.1016/S0083-6729(07)76001-6 [14] Wagner, Karl-Heinz & Kamal-Eldin, Afaf & Elmadfa, Ibrahim. (2004). Gamma-Tocopherol – An Underestimated Vitamin?. Annals of nutrition & metabolism. 48. 169-88. 10.1159/000079555. [15] MacWilliam, Lyle MSc. “What Makes Gamma Tocopherol Superior to Alpha Tocopherol.” Life Extension, 1 Jan. 2021. [16] “Vitamin E: Alpha or Gamma?” New Hope Network, 23 July 2016. [17] Marks, Julie, and Sanjai Sinha MD. “Vitamin E (Aqua-E) - Side Effects, Interactions, Uses, Dosage, Warnings | Everyday Health.” EverydayHealth.Com, 17 Nov. 2020. [18]Francenia Santos-Sánchez, Norma, et al. “Antioxidant Compounds and Their Antioxidant Mechanism.” Antioxidants, 2019. Crossref, doi:10.5772/intechopen.85270. [19] Rizvi S, Raza ST, Ahmed F, Ahmad A, Abbas S, Mahdi F. The role of vitamin e in human health and some diseases. Sultan Qaboos Univ Med J. 2014;14(2):e157-e165.

大蒜的抗氧化研究论文

蒜里边都有一些大蒜素它可以抗衰老抗氧化课抗癌的作用

中医认为,大蒜性味辛、温,入脾、胃、肾经。主要作用是解毒,杀虫,行滞气,暖脾胃,消症积,可以治疗痢疾,泄泻,疟疾,百日咳,痈肿疮毒,癣疮;还可以治疗饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满等。 我国自古以来就有“大蒜祛百病”之说,上千个中药配方中都有大蒜的成分。在缺医少药的时代,大蒜成为人们治病健身的好东西。 现代研究指出,大蒜含的“大蒜辣素”具有杀菌作用,在试管内对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎双球菌、肺炎球菌、链球菌及白喉、痢疾、大肠、伤寒、副伤寒、结核杆菌以及霍乱弧菌等,都有明显的抑制或杀灭作用。对青霉素、链霉素、氯霉素及金霉素耐药的细菌,大蒜制剂仍然敏感。此外,大蒜还有抗真菌、抗原虫作用;还有抑制癌细胞分裂的作用。大蒜的研究成果正层出不穷。 自上世纪七十年代以来,国内外学者对大蒜的研究形成了新的热潮,至今已发表了4000多篇研究论文。 1973年,印度学者通过实验表明,大蒜油能显著增加正常人和冠心病患者的“纤维蛋白溶解活性”。正常人口服大蒜油(0.2毫升/天)三个月后,纤维蛋白的溶解活性达到205单位,而服药前只有89.5单位。嗣后,该学者又用大蒜油对陈旧性心肌梗死患者做了临床观察,疗程3个月,发现患者的纤维蛋白溶解活性增进了84%。急性心肌梗死患者服用大蒜油20天后,其纤维蛋白溶解活性增加95.5%,而“安慰剂组”仅增加24%。说明大蒜油对心肌梗死有良好的疗效。 1993年,美国医生瓦萨夫斯基在《美国医学会杂志》发表文章,用数据说明,每天吃0.5~1头大蒜,可降低胆固醇水平9%。 1995年,《中国中西医结合杂志》刊载了《大蒜提取物防治脑血管疾病的进展》,指出大蒜挥发油能有效地防止血脂异常,避免脂质阻塞脑血管。它通过影响血小板cAMP(环磷酸腺苷)水平溶栓,抗血小板在血管内聚集,并能扩张血管,增加管腔的供血量。 大蒜的另一重要作用是抗癌。我国学者将大蒜制成鲜大蒜滤液、大蒜油、大蒜素,给移植S-180瘤的小鼠作腹腔注射,结果发现抑癌率分别达41.6%、56.1%、58.9%。其中以大蒜素的抑癌率最高。同时观察到大蒜的这些制品可升高癌组织内的cAMP水平,其升高率分别为133%、210%、77%。cAMP是癌细胞生长的阴性信号,多种研究途径均提示它可抑制肿瘤组织的生长。大蒜通过活跃cAMP的代谢,从而起到抗癌作用。 又有学者报道,鲜大蒜能提高细胞免疫反应,阻断致癌物质亚硝胺的合成,阻断致癌物质对体外细胞的致畸损伤。这都为防治癌症提供了理论基础。大蒜中含有丰富的微量元素硒和锗,尤其是锗元素,在所有植物中含量最高。流行病学调查,发现朝鲜人癌症发病率低,原因可能在于常吃大蒜。大蒜中锗含量高得惊人,而锗已证明有良好的抗癌作用。 参考资料:京华时报

帮助消化的作用 《本草纲目》记载,大蒜可以处理关格胀满的问题。另外,《本草备要》中记载大蒜的功用是开胃健脾、通五脏、达诸窍;破症积、化肉食。主治:关格不通。食物疗法:大蒜纳肛中,能通幽门,治关格不通。 现代科学研究显示大蒜能促进胃液分泌,并使胃中盐酸量增加,使得胃液中蛋白分解酵素的活性增加;同时也促进肠液分泌,增加肠液中糖类分解酵素的作用,因此有帮助消化的作用。 温补的效果 《本草纲目》记载,大蒜具有处理心腹冷痛、夜啼腹痛、寒湿气痛、眉毛动摇的效果。食物疗法:醋泡蒜,食几颗,治心腹冷痛。 强壮作用 《本草纲目》记载,大蒜可以治肾气。现代科学研究显示大蒜具有兴奋器官,促进血液循环,增加新陈代谢的作用,并可促进雄性精液的分泌。 由以上的介绍可以了解,常食用大蒜确实会对人体产生许多重要的保健效果,然而到底要如何食用大蒜才能达到保健的效果呢?有学者在论文中指出,食用过量的大蒜可能引起不好的味道、刺激消化性粘膜、呕吐、下痢、厌食、体重下降、生长不良、贫血、皮肤炎等副作用;我们的研究也显示,过量的大蒜活性成分对于肝细胞会造成伤害,因此适量食用大蒜是必要的。 食用多少大蒜才算是适量并能达到保健的效果呢?这的确是一个不易回答的问题。综合目前已发表的研究报告,建议每人每天若食用以下剂量及型态的大蒜,相信在心血管疾病方面的预防与保健,应可产生正面的效果:每天食用5 公克的新鲜大蒜;每公斤体重每天食用 0.5 毫升的大蒜汁;每公斤体重每天食用 0.25 毫克的大蒜精油;每天食用至少 300 毫克的大蒜粉末。

教你大蒜的六大妙用

银杏果抗氧化活性的研究论文

银杏树的叶子到底有什么功效?

银杏果具有美容养颜、缩尿止带等作用。银杏果是银杏的种仁,含有多种营养元素。银杏果是营养价值丰富的食物,可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜。1、美容养颜:银杏果具有抗氧化作用,可清除人体的自由基,其中银杏果含有黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑形成的作用。另外,银杏果中的一些微量元素也具有清除自由基和抑制黑色素的作用,并且能够防止皱纹的产生,改善肌肤的血液循环,加速皮肤的新陈代谢,恢复皮肤弹性,所以银杏果具有美容养颜的作用。2、缩尿止带:银杏果有收缩膀胱括约肌的作用,对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症有一定作用。适宜体虚白带多、尿频者食用。不宜与鱼肉同食,可能会出现腹胀、头痛、头晕等不适症状。

抑菌杀菌 祛疾止咳 抗涝抑虫 止带浊,缩小便 降低血清胆固醇,扩张冠状动脉 但是不要过量使用 会损害肝脏

银杏的功能有: 一、促进血液循环,预防心脑血管疾病:从银杏叶萃取精华分析其成分,发现银杏叶中的黄酮体、双黄酮体、银杏内酯类化合物等成分,能活化血小板功能,使血液不会凝结成块,它同时能使血管扩张促进动脉与静脉的血液循环,因此能预防心血管疾病、脑血栓与中风。 二、提升记忆力,预防老年痴呆症:当我们年龄渐老时,神经物质传导的分泌量会渐趋减少,因而导致灵敏度降低以及记忆力退化。银杏可以增加体内的神经传导物质多巴明〈dopamine〉含量,而多巴明能改善身体传讯信息的能力,对那些智力功能已成退化的老年人而言,银杏能改善它们的心智活动能力,预防老年痴呆症的发生。 三、抗氧化作用:银杏叶中含有丰富的黄酮体,研究报告指出,黄酮体具有抗氧化的作用,保护身体免受自由基及不稳定的分子破坏,自由基及不稳定的分子会破坏身体组织与健康的细胞,使人容易生病。自由基产生的原因,可能来自于基因的突变、疾病、老化或环境污染等等,抗氧化物质能预防自由基的形成,而使身体更健康。 四、预防血凝块形成:银杏能防止血小板黏在一起,因而能预防血凝块的形成,而血凝块会导致心脏病发作或中风,如果通往心脏的动脉里有血凝块,就会造成心脏病发作;如果血凝块停留在通往脑部的动脉里,就会造成中风。 银杏在哺乳动物的毒性非常低,副作用轻微仅包括头痛、胃肠障碍及部分皮肤过敏,仅有很少的报导关于心血管系统方面的副作用。此外,服用银杏制药时,应避免与阿司匹林或抗凝血药物同时服用,否则可能会延长凝血时间,而造成出血不止的情形;而银杏虽有促进血行作用,女性在月经或怀孕时应减缓剂量或暂停服用,千万别服用未经特殊方法处理的原始生鲜银杏叶,以免发生不必要的危险。 银杏叶萃取物的健康食品有口服液、胶囊状及锭剂等型式。每天食用最好不要超过一百二十至一六十毫克,一至三个月内可见效,不过若持续服用三至六个月以上,效果会更好。 服用银杏的好处有: 一、改善脑部认知的功能障碍,如活化脑细胞、增加记忆力及减轻老年痴呆、健忘症等功效。 二、促进血液循环,预防中风。 三、降低血液黏度,化解瘀血。 四、改善末梢循环障碍所导致的症状,如耳鸣、晕眩等症状。 五、使硬化的血管恢复弹力,预防动脉硬化、高血压等。 六、改善早期糖尿病,以及因老化所导致的视网膜病变。 七、改善肩膀酸痛,眼睛疲劳,手脚麻痹及冰冷 八、清除人体代谢过程所产生的过氧自由基。 什么样的人应该补充银杏呢?对于常常忘东忘西,记忆力不佳的银发族、手脚容易冰冷的年轻女子、消耗脑力的上班族、希望金榜题名的学生族群及雾茫茫的眼镜族均适合补充银杏! 银杏茶,为银杏科植物银杏Ginkgo biloba-L.的嫩叶,按制茶工艺制备成的黄绿色类茶叶片状物。本茶系采用李时珍故乡,大别山南麓,海拔1300多米的佳山秀水,古木葱茏之地银杏树之嫩叶,采用传统工艺与现代制茶技术相结合精心制成。本茶融佳山秀水之泌美,合古木葱茏之津液,正是因其来源于大别山国家森林公园“植物标本库”,产于大别山峰峦深崖险“中原第一峰”,圣洁无瑕,远离尘嚣,绝对纯天然口感,健康的绿洲。该茶的研制问世,将为21世纪的现代人,面对越来越濒繁的自然灾害的袭击和心脑血管疾病高发的威胁而健康地生活撑起一把纯天然绿色保护伞。 经研究证明:银杏茶对人体具有护心脏、保脑腑、降血脂、强记忆、增免疫、抗疲劳、抗病毒、抗肿瘤等八大裨益。

葡萄籽抗氧化机制研究论文

研究发现原花青素的抗氧化能力是维生素E的20倍,是维生素C的50倍。白藜芦醇主要存在于红葡萄的葡萄皮中,也具有清除羟基自由基活力的抗氧化能力。卡歌葡萄籽,原花青素含量95%以上,抗氧化能力1+1+1>3

只能说具有一定的保健辅助作用!抗衰老是个大课题

葡萄籽提取物具有清除自由基,抗氧化的作用,它抗衰老的作用主要来自于其中一种被叫做“原花青素的成分,这种物质是一种抗氧化剂,可以清除人体内有毒的自由基,保护细胞组织免受自由基的氧化损伤。

研究发现,葡萄籽中原花青素的抗氧化威力是维生素E的20倍,葡萄籽中的原花青素被誉为“是迄今为止发现的最强有效的自由基清除剂之一。” 葡萄籽原花青素具有超强吸附自由基的作用,有效改善皮肤弹性,减少脂褐素的产生,起到延缓皮肤衰老的作用。能进入血脑屏障和眼球,对抗脑皮质DNA氧化,有效预防老年痴呆和白内障 葡萄籽原花青素通过清除过量自由基,增强机体自身的抗肿瘤系统,预防癌前病变,抑制癌细胞分化,加速癌细胞的凋亡。临床证明,原花青素对乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌等具有显著的预防和及遏制作用葡萄籽原花青素能有效抑制自由基对低密度脂蛋白的氧化,增强血管弹性,减少动脉粥硬化的发生,并能防止血栓形成。美国科学家认为:其健康作用堪比阿司匹林 葡萄籽原花青素还对抗过敏、防辐射、改善关节炎和消化溃疡等方面有很好的表现在生存环境日益恶化的今天,在慢病高发的当前,重视增强机体抗氧化能力具有深远的意义

番茄红素抗氧化的研究进展论文

番茄红素科普小故事:李师傅一直有一个老毛病,就是尿频、尿急、排尿困难这样的问题,也做过物理调养等,但是一直反反复复,也总不见好,自己喜欢下棋,总是喜欢约上三五好友去公园里面下棋喝茶,但经常下着一半尿意袭来,要去找厕所,一次两次还好,次数多了,棋友们经常打趣自己,弄得自己很没面子,都不太愿意去下棋了。 后来李师傅听到棋友们说,番茄红素对男性的前列腺很有帮助,为此李师傅特地吃了好几个月的番茄红素,慢慢地发现老毛病减轻了许多,李师傅高兴坏了,同时也有点好奇,这番茄红素到底什么来头? 番茄红素是类胡萝卜素(普遍存在于红色、黄色食物中的一种天然色素)的一种,也是所有类胡萝卜素中抗氧化能力最强的一种。番茄红素具有防治前列腺问题、预防心血管问题、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。作用: 1、抗氧化,清除自由基:单线态氧是一种活性很强的氧自由基,可以攻击细胞,使细胞结构发生改变产生一系列健康问题。番茄红素具有很强的抗氧化能力,消灭体内氧化物(单线态氧)速率高于其他类胡萝卜素,是维生素E抗氧化能力的100倍(1】 番茄红素主要作用于细胞质中的线粒体,捕获和清除细胞质中的自由基,保护线粒体,让细胞充满活力 【2】 2、改善前列腺健康:哈佛公共医学院的一项流行病学研究表明,摄取番茄产品可以降低前列腺问题的发生率,常吃番茄的人比不常吃番茄的人发生前列腺问题的机会减少了45%【3】。还有实验证明前列腺肥大的老年人接受番茄食疗,每日食用烹饪过的番茄酱汁200-300毫升,3个月后前列腺不适症状(尿频、尿不尽、排尿费力、夜尿次数)显著缓解【4】 3、保护心血管作用:研究证实,番茄红素摄入有助改善血压和血脂,服用天然的番茄红素能使血清胆固醇降低,预防高胆固醇或高血脂,可以减缓心血管问题的发展5】 4、降低皮肤受紫外线伤害:当紫外线照射皮肤时,皮肤中的番茄红素首先被破坏,照射紫外线的皮肤中的番茄红素比未照射皮肤减少31%-46%,而β-胡萝素含量几乎不变【6】。这表明番茄红素具有较强的减轻组织氧化损伤的作用。临床研究发现,番茄酱的摄入(每天16毫克持续3个月)可以帮助维持皮肤健康,降低紫外线损伤7.8】 5、支持乳腺健康:研究发现,乳腺脂肪组织中和血液中番茄红素含量越高,发生乳腺问题的风险就越低0】。也就是说,膳食摄入的番茄红素越多,体内的番茄红素会相应增加,进而会帮助保护乳腺健康【10】营养素的小贴士 微米级番茄红素,肠胃比较好吸收。 新疆是高品质番茄的核心产区,天然土壤栽培阳光番茄,非转基因,每一颗番茄尽享自然之赐,富含营养价值。 采用专利工艺萃取,浓缩番茄精华,纯度更高。。番茄红素、天然维生素E、有机南瓜籽油,具有协同作用,抗氧化效果更好。参考文献 【1】凌关庭,可供开发食品添加剂(V):番茄色素及其生理功能粮食与油脂,2003(01):p.47-50. 【2】Li J and Sapper TN et al, Green tea extract treatment reduces NFkB activation in mice with diet-induced nonalcoholic steatohepatitis by lowering TNFR1 and TLR4 expression and ligand availability, J Nutr Biochem.2017 Mar;41:34-41 【3】罗金凤,et al..番茄红素的生理功能及保持其稳定性方法的研究进展.食品科学,2011.32(19):p.279-283. 【4】李希民,番茄食疗对老年前列腺增生37例的临床疗效观察中国老年学杂志,2011.31(14):p.2750-2751.【5】Chinese Dietary Reference Intakes 2013 【6】保健食品原料手册2ed,ed.凌关庭2007:化学工业出版社.【7】Rizwan,M.. et al., Tomato paste rich in lycopene protects against cutaneous photodamage in humans in vivo: a randomized controlled trial. Br J Dermatol,2011.164(1):p.154-62. 【8】Stahl, W., et al.. Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans. J Nutr,2001.131(5):p.1449-51 【9】Zhang,S., et al., Measurement of retinoids and carotenoids in breast adipose tissue and a comparison of concentrations in breast cancer cases and control subjects.AmJClin Nutr,1997.66(3):p.62

番茄红素广泛分布于番茄、西瓜、李、柿、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、红莓、云莓、柑橘等的果实,茶的叶片及萝卜、胡萝卜、芜菁、甘蓝等的根部。不同品种的蕃茄和蕃茄的 成熟度也会影响蕃茄中番茄红素的含量。据统计蕃茄和各类蕃茄制品占了85%的日常生活番茄红素摄取量。不同于其他的 营养素,例如 维生素C,会在 烹煮的过程中流失。蕃茄的食品加工,反而会提高番茄红素的生物利用度。如鲜番茄中的含量约为30~50 μg/g,但番茄制品中番茄红素含量普遍高于鲜番茄,如番茄酱约为490~940 μg/g,番茄汁约为10~110 μg/g,番茄沙司约为50~230 μg/g;西瓜中番茄红素含量也非常丰富,约为23~72 μg/g。这是因为番茄红素不溶于水,但是溶于油,而且紧密地结合在植物纤维里,所以烹煮、打碎蕃茄和加入油脂,可以大大提高消化系统吸收番茄红素的能力。因此加工过的蕃茄制品像是蕃茄汁、汤、酱反而有比较高的生物利用度。

哈佛大学医学院对47000名健康男性作了为期6年的研究,结果发现,每周摄取10份以上番茄制品的人,发生前列腺癌的机率降低45%,而服用4-7份的人只减少21%到34%。在美国底特律维纳州立大学从事癌症研究的土耳其医生奥末·库却克,用番茄红素制成药用胶囊治疗前列腺癌病人,获得明显疗效。库却克对26名等候手术的前列腺癌症患者进行分组试验,一组服用他从西红柿中提取的番茄红素制成的胶囊,每天两次,每次15毫克;一组不服用这种胶囊。三周后他惊奇地发现,服用番茄素胶囊的病人,肿瘤明显缩小,有的几近消除。研究人员对93例肺癌病人和102例无肿瘤的对照者进行研究,检测了血中番茄红素、a-胡萝卜素、B—胡萝卜素和其它营养素的浓度,结果发现,两组人血液中各种营养素浓度相似,只有番茄红素不同,肺癌病人组织中番茄红素浓度显着低于对照组。在吸烟者中调查发现,番茄红素最低值组的发癌率约4倍于最高值组。此外,吸烟的肺癌病人体内番茄红素浓度最低。研究人员认为吸烟可使番茄红素在体内耗尽,或者使低浓度的番茄红素无法防止吸烟的致癌作用,从而发生肺癌。Ben-Gurion大学的研究人员所做的最新研究发现,将番茄红素与其它抗氧化剂合理运用,可以促进女性乳房的健康发育,并减少患乳腺癌的机会。美国依利诺斯大学的一项对比研究发现,体内番茄红素低的女性比体内番茄红素高的女性,宫颈癌的发病率要高出5倍以上。哈佛大学及加拿大的研究人员发现,中年男性育前列腺组织中西红柿红素的含量逐渐降低,这个现象与男性前列腺肥大有非常重要的关联。并发现,有效补给适当剂量的番茄红素,可以帮助减缓前列腺肥大及发生癌变。食用大量番茄红素的人,患前列腺癌的风险比较低。已有研究数字表明,血液中番茄红素含量较高的男性比血液中番茄红素含量低的男性患此类癌症的机率大大减少。印度新德里的医生发现番茄红素能够提高男子精子的质量,该项实验中,23岁到45岁的不育男性被要求每天口服番茄红素2次,每次六毫克。三个月后,再次检查他们的精子浓度、活性和形状,四分之三男性的精子活动能力和形态明显改善,精子浓度明显提高。在实验结束时,有6人的太太怀孕,因此,此项实验结果具有实质上的统计意义。在健康男子的睾丸中,番茄红素含量很高,但在不育男子则较低。而口服番茄红素在治疗原因不明的男性不育症方面具有显着效果。曼彻斯特大学的研究人员将受测人群分成两组,一组常食番茄酱,一组则根本不食用。结果多吃番茄酱的人群的皮肤抗晒能力比 另一组提高了33%。不仅是防晒,多吃番茄的功效还体现在抵御肌肤老龄化的问题上。 皮肤暴露于太阳下会受到紫外线的伤害,产生的自由基会改变皮肤的分子结构,导致肌肤过早老化甚至是皮肤癌。而番茄中含有大量抗氧化剂番茄红素,可以有效对抗自由基 。据以色列研究人员报道,天然抗氧化剂-番茄红素可降低某些运动性哮喘病人对运动激发的反应。(Allergy 2000;55:1184-1189)海法国立海洋学研究所Ben-Amotz博士和同事指出,在食品中补充抗氧化剂可防止发生运动性哮喘。为明确番茄红素是否具有此作用,研究人员对20例运动性哮喘病人进行了一项双盲交叉研究。在检测了基础水平后,病人随机分为两组,分别接受安慰剂 或从西红柿中提取的番茄红素,30mg/日。该研究发表在12月出版的《变态反应》杂志(Allergy)上。结果发现,经过一周的治疗,安慰剂组病人在运动激发后肺功能至少降低15%,而番茄红素治疗组55%的病人未见出现运动性哮喘。研究人员认为,番茄红素对运动性哮喘患者有益,其保护作用可能是通过体内抗氧化效应实现的。

你好,康即福尔对番茄红素玉米胚芽油的研究建议如下:上世纪60年代,美国科学家首次报道番茄红素具有强大抗氧化、清除自由基功能后,开始引起人们广泛关注。但是,人体自身并不能合成番茄红素,必须通过食物摄取,而番茄红素是一种脂溶性物质,直接食用番茄,人体却无法吸收番茄红素。90年代初,以色列学者对番茄红素的研究和提取取得突破,引起世界各国专家学者的极大关注,并进行了包括动物试验、离体细胞培养、人群流行病学调查、临床应用等方面的大量研究,被称之为国际“红色风暴”。美国卫生基金会1997年3月在纽约召开的“番茄红素和番茄制品预防疾病作用国际研讨会”上,世界各国学者报告、交流的研究成果确认:番茄红素是自然界中抗氧化能力最强的类胡萝卜素,其抗氧化能力是维生素C的310倍、维生素E的100倍、β-胡萝卜素的2倍多;番茄红素具有清除自由基、增强免疫力、抑制突变、防癌抗癌、降胆固醇、防治中风和心血管疾病、消除疲劳、保护皮肤、延缓衰老等作用。2003年美国《时代》杂志将番茄红素列为“对人类健康贡献最大的食品”之首,被誉为“植物黄金”,受到国际营养学、医学界的高度关注,也被欧美、日本及我国港台地区的人群广泛接受。��公共卫生》《国外医学卫生学分册》等国家核心期刊中,都对番茄红素的防癌、抗癌效果有大量专题研究报道。

  • 索引序列
  • 美白和抗氧化方面的研究论文范文
  • 大蒜的抗氧化研究论文
  • 银杏果抗氧化活性的研究论文
  • 葡萄籽抗氧化机制研究论文
  • 番茄红素抗氧化的研究进展论文
  • 返回顶部