食品卫生、食品安全越来越成为社会关注的热点问题。高糖分、高盐分、高脂肪、油炸、富含添加剂食品，校园周围各类小商小贩的劣质食品时刻影响着学生的身体健康。为了纠正学生们以往的不良习惯，让他们健康成长，特制订如下活动方案：一、指导思想让学生从小养成良好饮食习惯，多吃多喝水果、牛奶、果汁、蔬菜、谷物等健康食品，远离垃圾食品，保持健壮的体魄，健康、愉快地投入到学习和生活中去。二、活动口号告别垃圾食品，做健康好少年拒绝垃圾食品，开始健康生活告别垃圾食品，营造绿色生活方式三、活动时间：2006.10.25——2006.11.25四、活动对象：全体师生五、活动要求1、在校长室、教导处的领导下，由少先队大队部向全体师生发出倡议书（附后），口号人人参与，每人在倡议书上签名，并转化为自己的直接行动。2、学生从不买垃圾食品，不吃垃圾食品，从学校向家庭拓展，由学生影响家长，形成教育合力。3、各中队与综合活动结合，通过网络、电视、书本搜集相关信息，了解垃圾食品的危害，开始健康生活。4、通过开展小的研究课题，宣传和督促同学、家长、亲友合理饮食，营造绿色生活方式。六、活动安排及内容（一）活动安排10月25日——10月31日 宣传发动阶段 负责：少先队大队部11月1日——11月5日 倡议准备活动 负责：少先队大队部11月6日——11月30日 资料收集，成果展示 负责：各办公室主任（二）活动内容1、一、二年级：认识垃圾食品、健康食品，做到自觉不吃垃圾食品，不挑食，多吃健康食品。每年级完成一块《告别垃圾食品宣传画展版》2、三、四年级：通过各种方式搜集信息，通过板报、手抄报宣传垃圾食品的危害，向同学、家长、亲友做好宣传工作，每年级完成《垃圾食品危害，合理健康饮食》宣传板报各一份。3、五年级、六年级开展综合实践活动系列研究（附课题及内容，有办公室主任安排）五年级研究课题：《餐桌上的学问》研究内容： 1、根据一日三餐的用餐情况，指导学生设计所要了解内容的调查问卷或表格，学生据此展开相关的调查，并进行资料收集，找出餐桌上的“学问”之所在，得出餐桌与人体健康的主要关系，帮助学生养成良好的饮食习惯。 2、动一动，做一做，展示小餐桌。结合自己的调查及在活动过程中的感悟动手制作“个性”小餐桌，除了形状各异的餐桌造型外，引导、启发学生结合“餐桌上的饮食”在“学问”上下功夫。通过“小巧手大比拚”或“美食大赛”等系列活动，帮助学生进一步树立科学的饮食观。 3、总结前两个阶段的活动情况，写出分析报告，并结合自己在活动中的感受和体验写出心得日记，做到理论和实践相结合。 4、召开“科学用餐”宣传大会，通过各种生动有趣的形式进行科学用餐的宣传，达到总结经验，汲取教训的目的，使科学用餐的观念深入人心。 5、评价同学们在活动中的表现，评价可从多方面进行，可小组内评、小组互评、同学互评、老师评价等等，通过评价帮助学生进一步了解活动的意义，树立起他们参与活动的自信心；分阶段进行引导写出活动反思，及时总结自己在各个阶段的活动经验或收获，为课题更加深入有效地开展积累丰富的资料。《天天饮食，学问多多》研究内容： 1、根据一日三餐的饮食情况，设计出“小豆芽”、“小胖墩”“正常儿”三种人群一日三餐用餐情况的调查表格，了解他们的用餐情况，总结饮食与身体发育的关系以及“贪吃、厌食、偏食”的危害，得出结论：饮食不当，危害身心健康，必须树立科学的饮食观。 2、引导学生全面收集与饮食、营养有关的资料、图片。鼓励学生通过多种途径收集，可查阅图书、收集剪报、上网查询等等。然后以小组为单位交流所收集到的资料并对资料进行筛选、整理。主要采用分类整理的方法，把所收集到的资料分成几大板块，如“果蔬乐园”、“风味小吃”、“副食品天地”等等，把资料汇总到相关的栏目中，让学生形象直观地了解饮食天地的学问。小组交流所整理出的资料卡片，体会与小伙伴共同分享的快乐。 3、指导学生开展系列主题活动，分为三个主题：“小小营养师”、“小小采购员”、“五彩果蔬盘”。“小小营养师”引导学生进行“一周营养菜谱”的设计，使学生做到理论与实践充分结合；“小小采购员”组织学生深入市场、超市，了解各种水果、蔬菜的产地、价格、营养价值等，帮助学生树立消费观念，克服“衣来伸手，饭来张口”的坏习惯；“五彩果蔬盘”让学生用各种水果、蔬菜制作出个性水果拼盘，让学生体验创造的快乐。对学生的表现进行评价，指导学生写出活动心得体会或反思，并进行交流。 4、举办成果展示会。把学生整理出的资料集以及活动中的各种图片布置成一个小展台，聘请活动中表现出色的同学担任解说员，对活动过程各部分的内容进行详细讲解，增强参与活动的热情和自信心，让学生体会合作的快乐并写出观后感。《吃零食的学问》研究内容： 1、根据活动计划，引导学生走进商场、超市、小商店，对儿童食品的产地、种类及所含营养情况展开调查，并做好记录，使学生明白哪些是“营养食品”，哪些是“垃圾食品”。 2、学生调查儿童食品的购买情况，统计出哪几类食品是儿童最喜欢的，进一步研究其营养价值及对身体发育的作用。让学生知道“垃圾食品”对人体的危害。 3、进行“营养儿童食品”的资料收集，并对所收集到的资料进行交流整理，通过交流使学生了解“营养食品”对身体发育的益处，帮助学生树立科学的饮食观，从而总结出科学、合理地吃零食。 4、发放倡议书，采用“致家长一封信”或“致小朋友一封信”的方法，使学生明白乱吃零食对人体的危害；召开“现身说法现场会”，让以前那些特别爱乱吃零食的同学亲自说说自己以前的做法，以及对自己身体带来的不良反应等等，使更多的学生远离“垃圾食品”，树立科学饮食观。六年级研究课题：《关注早餐话营养》研究内容： 1、学生根据活动计划，展开调查，进行有关“早餐营养话题”的资料收集，并以小组为单位对所收集到的资料进行筛选、整理，进行交流，做到资源共享。 2、结合所收集到的资料，制定出“早餐食谱”。并对设计进行评比，选出“最具营养价值”早餐和“最差营养搭配”早餐，让学生通过对比了解吃好早餐的重要性。 3、把所收集到的资料以“手抄报”得形式整理出来，可小组为单位，也可每人一份，形式不限，通过“手抄报”使更多学生了解早餐对人体发育的重要性，警示那些不爱吃早餐的同学养成每天按时用餐的习惯。 4、成果汇报。把本次活动的收获展示出来，让全体学生欣赏，把主题活动进一步推向高潮。《科学饮食与大脑健康》研究内容： 1、学生自由结合，成立活动小组，以小组为单位写出活动方案和开题报告，让学生们了解活动的重要意义。 2、根据活动方案设计出调查问卷，并展开调查，进行资料的收集，除了常用的方法，还可鼓励学生走向社会，向有经验的人请教，做好采访记录。总结出不科学的饮食对大脑健康造成的危害。 3、对所收集到的资料进行整理，总结出“科学饮食”与“大脑健康”的关系，提出克服不良饮食的途径和方法，进行交流汇报。组织学生评价各个小组的表现，指出不完善之处，进一步加以充实。 4、根据活动过程的收获和体会撰写出与本课题有关的研究小论文。《主食、副食、零食、与健康的研究》研究内容： 1、根据活动方案的内容，引导学生开展一系列的调查研究活动，广泛收集与课题有关的资料，通过资料分析主食、副食、零食与健康的关系，找出影响健康的主要因素。 2、对所收集到的资料进行加工整理，总结三者与健康的关系，把所整理出的资料进行交流，找出各个小组资料不完善的地方，进一步加以充实。 3、发放倡议书。通过“致家长一封信”的方式向家长宣传科学饮食的重要性，引起全体同学的重视，使“珍惜生命，关爱健康”的理念深入人心。 4、根据活动情况写出活动反思，并撰写出结题报告。《小学生中肥胖现象的研究》研究内容： 1、学生访问身边的“胖墩”及相关人群，了解他们的生活起居以及饮食情况，展开关于肥胖现象的调查研究，找出造成肥胖的主要因素。 2、针对本班的特殊群体制定出多个切实可行的减肥计划，分别选择不同的试验对象进行实验，并以一个月为单位，进行跟踪记录，详细记录他们的完成情况，检验减肥计划的科学性和可行性。 3、评出最有效科学的减肥方案，在本班加以推广，使大家明白肥胖给身体带来的危害以及生活中的诸多不便，并进行广泛的宣传，引导学生远离肥胖。 4、写出活动调查报告，进一步总结造成小学生肥胖的主要原因，研究出预防肥胖的主要措施，给全班同学敲响警钟，达到推广经验，说服教育的目的。
水平提高并总带质量命质量提高便及饮食水准提高使肥胖群体比例提高例证值注意少童间肥胖比例增加青少健康极利臃肿身躯、迟缓步伐仅给习、带便同给童健康发育带隐患我防科技附体检数据析及部肥胖童体问卷调查入手肥胖童遗传素、饮食习惯体育锻炼等面进行研究我调查程致:第步:刘师、校医务室何医家热情帮助通看书、网咨询等查阅许关于肥胖减肥资料获些关肥胖知识第二步:我查阅科附医务室近四校体检资料并些结进行整理析第三步:刘师召集我请全校胖汇聚堂召肥胖童情况调查与胖交流肥胖看认识全校20名特级胖都欣参加调查随我精制作张肥胖童调查问卷并防科医院找专家咨询关肥胖原抑制肥胖我请防科医院医师护士校给肥胖同采血检测血脂血糖等指标体重检查结表明科附超级肥胖童超重均30%胖者超重达89.2%超级胖肥胖看看认肥胖自习、、体育锻炼达标都带便更严重给今健康发育带极隐患统计析表明肥胖童祖父母肥胖者占91%父母肥胖者占82%说明遗传童肥胖重要素饮食习惯看主食量偏者占70%喜食油炸食品者占数喜食蛋、奶者占数喜食素菜者说明良饮食习惯合理饮食结构导致肥胖素;另外由于科附绝部住科院内、步行间短加其运量少引起肥胖素问卷调查结表明:遗传导致童肥胖重要素绝数胖父母都比较胖;肥胖童运量非由于身体负担重、懒惰等素肥胖童般每顶左右低于体重童运量;肥胖童饮食通胖喜欢吃油炸食品、甜食、肉制品许零食等喜食像青菜含纤维素食品偏食或挑食吃喜欢吃东西食量接着我请防科医我校超级胖进行体检血液检查检查结表明:10例肥胖童胆固醇虽范围6例低密度酯量高于值4例高密度酯量低于值1例甘油三酯高于值现象表明肥胖童部已现血脂代谢异显全面控制童体重、调节血脂保证所童都能健康发育、社每员均应该重视、努力事工作各面资料防科医院专家介绍知道肥胖童体重抑制减肥措施:1.饮食面应食用含纤维素食物少食用富含碳水化合物、蛋白质脂肪食物减少进食热量节制饮食2.增加运量通经性、运量体育运增加体内能量脂肪消耗达减肥目3.必要情况酌情进行药物治疗
我的这个怎么样啊？？？(*^__^*) 嘻嘻…… 感谢我吧~~中学生的饮食与健康 在人民生活水平得到不继提高的今天，中学生饮食和健康问题已成为了现代人们一道难题，因此我们的课题定为“中学生饮食与健康”， 中学生的饮食与健康 成员: 景飞（组长） 武建宇 刘锦宏 李吊如 李丽娜 刘婉婉 王飞霞 米瀚苑 内容摘要： 在人民生活水平得到不继提高的今天，中学生饮食和健康问题已成为了现代人们一道难题，因此我们的课题定为“中学生饮食与健康”，以调查中学生饮食与健康的有关问题，一学年的调查研究日子里，我们在调查中学生饮食与健康有关问题的资料调查和获取上，负出了许多个艰辛的日日夜夜。按照计划，我们调查工作主要从访问校医、访问医生、调查问卷、查找书籍、访谈学生等方面去调查，从调查中我们得到了许多对于我们课题研究有价值的资料，为我们的顺利结题奠定了坚实的基础。 关键词：饮食、健康、调查问卷、访问、 目 录 一、绪论 二、中学生的饮食与健康 （一）访问校医 （二）访问医生 （三）调查问卷 （四）访谈学生 （五）网上查找资料 三、结论 四、后记 五、参考文献 六、附录 （一）组员感想 一、 绪论 随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，尤其是被视为祖国未来的中学生健康也越来越受到关注, 中学生饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“中学生饮食与健康”这一课题，调查中学生饮食与健康的有关问题。可以得出中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使中学生懂得正确饮食才健康。 我们将从访问医生，访问校医、调查问卷、网上查找资料、访谈学生的形式进行调查，是主要的获取资料方式，此外我们还通查阅了一些书籍，也获得了少量的资料。 二、中学生的饮食与健康 （一）访问校医 访问校医是我们课题的一个重要的资料获取的来源，想到要访问校医,首要的原因就是校医与学生之间联系比较紧密，学生一天之中大部分的时间都在学校渡过，可以说与学生接触最多的医生就是校医，但是因为我们在此之前从未采访过别人,在这方面也没有经验，对访问会得到好的结果我们连信心也没有，一切都是试探着去的，那天我们终于鼓起勇气去采访，然而走到了校医室门口时大家都摆出了非常害怕的样子，在门口徘徊了许久，最后还是从我们的还是以豁出去的心理走了进去。然而刚刚走进校医室后一切都豁然开朗了，我们得到了王校医热情的接待，并且王校医非常乐意的接受了我们的采访请求，采访中，我们始终在扮演着记者的角色，但遗憾的是我们却连一点记者应有的天分也没有（王校医说了好几句话，我们才记下一点）这也给我们造成了很大的麻烦，最后把大家的访问记录进行了整理才得到了一个完整的访问记录。 以下是我们访问王校医的问题以及王校医的回答： 1、 学生的饮食应注重哪些？ 答：应该注重体内热量的充足，每天应摄入热量2500千卡，此外还主要蛋白质等一些微量元素的摄取。 2、问：中学生的饮食一般规律是什么？ 答：每天吃谷类6—8两，4个蛋白质（1个鸡蛋所包含的蛋白质叫个一个蛋白质）、蔬菜半 ，水果一个。 3问：中学生的健康标准是什么？有几成的中学生能达到这种身体健康的标准呢？ 答： 高体重要成一定比例，发育正常，肺活量达到标准；只有少部分学生会达到这种标准，估计会有八成学生会达不到这种标准。 4、问：中学生不正常饮食会有什么样的危害？ 答：会影响生长发育，长期营养 会引起瘦，过多的肥胖，吃的不多，肚子饿，不能认真听课 5、问：你对中学生在健康饮食方面有什么建议 答：要合理饮食，早餐要吃得好，午餐要吃得饱，不能饿着肚子听课。 6、问：介绍一下饮食和健康的关系 答：合不合理的饮食会直接影响到健康，长期营养不良，身体素质会下降，而营养过度会导致肥胖。 7、问：你觉得现代中学生普遍存在的健康问题是什么？ 答：现代中学生普遍存在的健康问题主要有：偏食，营养不良，肥胖，而且将来越来越多会向肥胖的趋势发展。 8、问：您是否认为，我们中学生饮食中存在什么问题？ 答：中学生长身体，早、中、晚要平衡，要多吃一点水果。主要问题是三餐不平衡。 9、问：现代中学生的健康问题越来越受到社会的关注，其中营养不良，肥胖等问题更是受到关注的重点，你对此有什么看法呢？ 答：是的，现在的人们生活水平提高了，但没有良好的饮食习惯，比如偏食，只吃 不吃饭等一些。而营养过度会导致肥胖，而肥胖会导致高血压，高血脂等 ，应该加强科普教育，让学生家长们知道怎么才是合理健康饮食。 根据王校医的采访结果，我们不难看出，中学生的自身的饮食会直接影响到自已身体的健康，目前现代中学生普遍存在的健康问题主要有：偏食，营养不良，肥胖，而且将来越来越多会向肥胖的趋势发展。然而这种合理的饮食会直接影响到健康，长期营养不良，身体素质会下降，而营养过度会导致肥胖会导致高血压，高血脂等。 然而，按照中学生的健康标准（高体重要成一定比例，发育正常，肺活量达到标准）来说，大部的中学生的身体健康还达不到标准，因此我们提倡早、中、晚要平衡，要多吃一点水果，主要问题是三餐不平衡。依中学生的的健康饮食标准，我们也建议中学生们能每天吃谷类6—8两，4个蛋白质（1个鸡蛋所包含的蛋白质叫个一个蛋白质）、蔬菜半 ，水果一个，此外，还要应该注重体内热量的要充足，每天应摄入热量2500千卡，还要注意蛋白质等一些微量元素的摄取。在此，我们也呼吁社会各界能重视起来，加强科普教育，让学生家长们知道怎么才是合理健康饮食，从而从根源上解决中学生的健康饮食问题。 （二）访问医生 随着调查的进展，我们又将调查的视线转向了访问医生，由于种种原因，我们的访问医生之旅并不顺利，一次次的失败，让我们学会了失败后仍然坚持不怠的执著，第一次，天宫不作美，下起了烈日里难见到的蒙蒙小雨，给我们带来了不少的麻烦，按原计按划，我们先去访问私人诊所的医生，刚走进第一家私人诊所，就看到情况不对，那天的病人出奇的多，医生根本没时间接受我们的采访，一连走了好几家私人诊所都也是同样的情景，这样的情景不勉得让我们有点失望，报着最后的期望，我们去干冲医院，走进医院门口，我们便有了些紧张，最后还是鼓起了勇气，走了进去，问了一下正在值班的医生才知道，以到了下班的时间了，医院里的保健科的医生也早已下班回家了，那时，心里除了失望还是失望。一周之后，我们背着前次的失望又第一次又来到医院，但老天并不照顾我们，踏进了医院的大门，在值班医生的指引下，我们找到了二楼的保健科，但的病人特别多，保健科的医生很忙，最后，我们只好去找正在空闲的护士，在护士室外，我们看到有两个正在空闲的护士，看到一丝希望的我们，面对着这一机会却退缩了，你推我让，谁也不敢进去，僵持了许久，眼看快要到医院下班时间了，只能用剪刀石头布的方式决定进去的人选。经过我们的表明，她们知道我们来的目地，他们让我们坐下来后就接受我们的采访。虽然在这个过程中有些问题他们不答的那么全面，但她们的热情却让我们倍感温暖，最后她们找来一本《食品安全宣传活动》的书送给了我们，虽然得到了好心护士的帮助，但始终没有达到我们此次来访问的目地。又过了一周，我们第三次来到了医院，然而又失败了，医生出差了。此时，我们在访问医生的时间已超过了我们计划中的时间，我们已不能在访问医生上花时间了，带最后希望我们又一次踏上了访问医生的路上，这次，我们成功了，我们成功地采访到了医生，并得到了许多重要的资料，这不也印证了那句话，只要有失败就会有成功。四度光顾医院访问医生，虽然失去了许多，但我们得到了更多。 以下是我们访问医生的问题以及医生的回答： 一、问：健康饮食的标准是什么？ 答：1按时吃饭，三餐为标准。 2多补充营养，如多吃一些水果蔬菜 二、问：你对中学生的饮食有什么建议？ 答：1定时吃饭 2不吃剩菜剩饭 3不吃热量过高的食物和太燥的食物 4多补充营养，如多吃一些水果蔬菜 三、问：来过您这里看过病的病人中，有没有因饮食不当而导致疾病的中学生呢？举个例子。 答：有，由于当地还存在着许多贫困的家庭，他们一般都不太注重饮食的营养成功，而且最为严重的是，如果他们第一天吃不完当天的食物，他们会留到第二天继续吃，而这些剩菜剩饭是导致疾病的最有力的武器。 四、问：如果不健康的饮食，结果会怎么样？ 答：1不健康饮食会导致一些疾病的发生，比如，如果吃得太饱，会给胃带来沉重负担而导致胃炎或者是肠胃炎。 五、问：你认为中学生怎么饮食才健康呢？ 答：1早餐吃好一些，中餐吃的饱一些，晚餐吃的少一些以防止消化不良导致胆结石等一些疾病。 六、你对中学生挑食、偏食等一些不食饮食习惯有什么建议？ 答：1随着经济的发展，人民的生活水平不断提高，特别是一些家庭富裕的中学生要吃就吃大鱼大肉，和一些蔬菜和其它一些食品却一点也不沾，这是坚决不允许的。所以我建议，不管什么东西都要吃。 根据医生的说法，可以看出中学生们的饮食对健康的影响是很重要的。从医生的回答中，我们也得知因饮食不当而导致疾病的中学生也不少，主要是因不科学饮食会导致的，一些不科学饮食可以会导致疾病的发生，比如，如果吃得太饱，会给胃带来沉重负担而导致胃炎或者是肠胃炎。而由于贫困的原因，当也的人民一直有剩菜剩饭的习惯，这也给我们中学生的健康带来许多危害，也有一些家庭富裕的中学生他们会一日三餐都吃大鱼大肉，和一些蔬菜和其它一些食品却一点也不沾。 因此为了中学们自身的身体健康，我们建议中学生能做到几点：1、定时吃饭；2、不吃剩菜剩饭；3、不吃热量过高的食物和太燥的食物；4、早餐吃好一些，中餐吃的饱一些，晚餐吃的少一些以防止消化不良导致胆结石；6、饮食不要太单一，要吃多种食物。5、多补充营养，如多吃一些水果蔬菜。 （三）调查问卷 面对我们的就是本次课题研究中的一重要环节——调查问卷，第一次接触调查问卷,不勉得让我们有点措手无策,因此我们也虚心地请教了有过调查问卷经验的小组,也得到了莫大的帮助。那天我们来到了初三教学楼，在那里我们第一次体验的做老师的感觉，面对台下50多名学生，一下子心里有点发荒，最后还是马马糊糊地完成了这第一次调查问卷，一回生二回熟，有了第一次的亲身体验，我们更加地勇敢了，但在其中也不免得有点小插曲，比如在其中，有学生不配合，甚至有的同学竟然把我们误认为我们是某个调查机构等等，虽然这样，我们还是坚持了下来，调查问卷工作最终经过我们全组的努力协作而完美也完成了，一路艰辛地走了过来，眼看能有一点休息时间了，但是，困难总在后面。面对着200多张调查问卷,统计工作也给我们带来了很大的麻烦.一次次的统计错误，一次次的灰心丧气，一次次的重新统计，经过了三次核实，最终我们才得出准确的统计数据，就这样终完成了调查问卷的工作。 以下是我们的调查问卷： 调查问卷 各位同学： 大家好！我们是来自高一2班的“中学生的饮食与健康”研学小组。随着社会、经济的发展中学生的饮食与健康越来越受到关注，为此我们组做了这个问卷。希望你能认真填写，你的支持是我们成功的基础。 谢谢合作！ 1、你觉得饮食与健康的关系？ A、关系紧密 B、关系一般 C、没有关系 2、你对饮食的重视程度。 A、非常重视 B、一般 C、不太重视 3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭？ A、会 B、偶尔会 C、不会 4、你有过偏食吗？ A、有 B、不是很多 C、没有 5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。 A、有 B、偶尔有 C、没有 6、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养？ A、有 B、有时候 C、没有 7、你平时一天会饮食多少次？ A、二次 B、三次 C、三次以上 8、你认为饮食不当会导致疾病吗？ A、一定会 B、可能会 C、不会 9、你觉得饮食会影响到生长发育吗？ A、会 B、不会 C、不清楚 10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物？ A、经常 B、偶尔有 C、没有 11、你有吃零食的习惯吗？ A、常有 B、偶尔 C、没有 12、你觉得怎么样的饮食标准才健康？ 13、你怎么看待健康饮食？ 14、请给我们介绍一下你的饮食规律。 得到的统计数据为： 第一题，选A的有190 占94% 选B的有11 占5.4% 选C的有1 占0.5% 第二题，选A的有85 占45.5% 选B的有93 占49.7% 选C的有9 占4.8 第三题，选A的有41 占22% 选B的有100 占53.5% 选C的有46 占24.5% 第四题，选A的有86 占46% 选B的有59 占31.6% 选C的有42 占22.4% 第五题，选A的有31 占18% 选B的有98 占56.6% 选C的有44 占25.4% 第六题，选A的有65 占37.8% 选B的有68 占39.5% 选C的有39 占22.7% 第七题，选A的有23 占13% 选B的有131 占74% 选C的有23 占13% 第八题，选A的有54 占31% 选B的有115 占66.1% 选C的有5 占2.9% 第九题，选A的有139 占81.3% 选B的有10 占5.8% 选C的有22 占12.9% 第十题，选A的有16 占9.2% 选B的有130 占74.7% 选C的有28 占16.1% 第十一题，选A的有58 占34.5% 选B的有87 占51.8% 选C的有23 占13.7 大题： 第一题：每日三次，饮食要卫生，多吃上些绿色食品，不偏食，饮食搭配合理，饮食要适量。 第二题：不吃过期或有毒的食品，健康饮食很重要， 第三题：一日三餐，早、中、晚定时定量，早上30%，中：40%，晚上：30% 注：选择题本可以用抽样统计法来统计，这样可以大大可以节省我们的时间，然而我们并不这么做，为了数据更加准确，我们将全部的问卷一一统计（大题统计是结果则是大部分的人的所填的内容），能完成这一巨大工程是我们组最值得骄傲的事情之一。 由以上的统计结果来看： 从第一题来看，有94%的学生认为饮食与健康的关系紧密，，然而据第二题来说却有一半以上不注重自己的饮食，多这两题来看，中学生这种“明知故犯”的饮食行为也成为了导致中学生不健康的原因；从第五题来看，有18%的学生以养成了不吃早餐的情况，还有56。6%会偶尔不吃早餐上学，科学研究表明，学生不吃早餐或早餐质量不高，对他们的生长发育和学习成绩有明显的负面影响。来自早餐的能量和营养素在全天的能量和营养素的摄入中占有重要的地位，很难由其他餐次来补充。有人做过对比观察，发现不吃早餐的学生，其全天摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物和铁、钙等矿物质等明显低于吃早餐的学生，说明不吃早餐或早餐食量不足是引起全天营养摄人不足的重要因素。有人还观察过，早餐吃得好的学生，其身体耐力、创造力、加法与数字核对能力等较好，他们精力充沛、思考问题积极；而不吃早餐或早餐质量低的学生，很多在上午第3节课就出现饥饿、眩晕、注意力分散和思维迟钝，甚至出现四肢无力、面色苍白、心慌多汗等低血糖现象。早餐对学生的学习还是有很大的关系的。保证好的早餐不一定有好的成绩，但是没有好的早餐，就一定不会有好的成绩；从第十题来看，有9。2%会经常吃烧烤等一些热量比较大的食物，还有74。7%会偶尔性地吃，在这方面也很大地影响了中学生们的健康，最近荷兰学者的一项研究表明，大量食用油炸和烤制食品不仅会造成营养的不均衡，还会增加患心脏病的机会，这主要是因为这些食品中富含的转脂肪酸对心脏有害。所以中学生应尽量克制自己少吃此类食品。从三道大题来看，在这三道题里，我们可以找出许多种不同的答案，千姿百态的答案上却找不到比较科学的答案，从这方面来说，很大程度上说明学生对自身的饮食不重视，甚至有些问题是为了调查他们现实生活的饮食状况，但是，他们却把生物学书上的内容摘抄了下来，比如有的：请你给我们介绍一个你的饮食规律，这个问题，这也给我们的调查工作上带来了很多麻烦，这也从某种意义上说明了中学生对饮食的无知。 从整体来看，学生们的答案让我们不禁地寒了一下心，不禁地为中学生们对自身饮食的不注重以及饮食的无知的而感到遗憾与担忧，是的，中学生对自身饮食的不注重,对健康饮食的无知以及饮食的盲目性已成为了中学生健康的最重要阻力。
研究目的： 随着社会的发展，人民生活水平不断提高，富裕起来的人们饮食结构发生变化并缺乏运动，从而导致过度的能量摄入，肥胖病患者逐年攀升，特别是青少年肥胖问题值得我们关注。因此，肥胖已被世界卫生组织列为严重危害人类健康的五大疾病之一，足见肥胖的危害性。青少年肥胖比率也逐渐增高。 什么是肥胖呢？通常来说人体内储存的脂肪量超过同龄人的正常标准体重的百分之二十称为肥胖。青少年肥胖不仅容易导致青少年对疾病的抵抗力下降，如近视就是一大问题。因此，调查青少年肥胖的现状并提出相应的预防措施，对保证青少年健康地成长有很重要的意义。研究过程和方法：（一）、研究过程：1、活动计划1、 任务分工：问卷调查：全体组员 查资料：全体组员总结论文：竺颖2、活动所需的条件：图书资料、计算机上网。3、预期成果：论文、调查报告。4、 表达形式：文字、照片。（二）、研究方法：我们课题研究小组，采用文献法收集有关资料、数据；采用谈话法和调查问卷分析法，对我县三所学校进行问卷调查；了解预防青少年肥胖的建议及措施。经过对资料收集整理和统计分析，得出结论。研究结论：1、营养素过盛，导致脂肪过多，造成肥胖。2、存在挑食的不良习惯，导致肥胖。3、吃“营养食品"、“保健食品"，形成肥胖。4、运动时间短、运动量小，使脂肪堆积，引起肥胖。5、肥胖基因的遗传因素，与环境因素作用，最终肥胖。6、平时做作业姿势不正确，导致近视。7、在车厢里看书，躺在床上看书引发。8、在光线暗的地方看书、做作业。9、遗传导致。调研项目：1、营养素过剩与肥胖的关系营养素指食物中被人消化、吸收和利用的有机和无机物质。我们的身体是由约30-40%的固形成份，60-70%左右的水分所构成的。固形成份中有一半是体脂肪，约占人体体重的15-20%。人体所需能量的大半都由脂肪供给，积蓄脂肪是人体本能的功能，但如果摄入食物不当，脂肪就会在体内过剩，便会沉淀下来。对中学生而言，正值花季的他们是爱美的一代，岂能让别人说肥胖呢？肥胖的原因在于：生活水平日益提高，含脂肪的食物也是数不胜数，孩子们在不经意的食物之中给自己摄入了大量高能量物质。加上学习负担繁重，得不到及时的运动，使脂肪堆积起来，自己在不知不觉中胖了起来。造成肥胖原因之一是肥胖体重的学生平时膳食了高糖份，高热量的食品后，不采取消耗措施，致使脂肪保存在体内当中，引起肥胖。可见造成肥胖原因是肥胖的学生平时膳食了高糖份，高热量的食品，而且膳食摄入的量比体重正常的学生摄入的量要多，即摄入的能量多，致使过多能量转变为脂肪，保存在体内引起肥胖。2、挑食与肥胖的关系挑食已经是一个很普遍的社会问题了，大多数的孩子都有挑食的坏习惯，看到自己爱吃的东西就拼命吃，不爱吃的则放着不沾手。使自己营养不全，导致或是瘦小或是肥胖的现象。其实由于挑食而引起的肥胖，已经成为一种病，应该到医院请教医生该如何处理，这种肥胖也就是我们平常所说“虚肥”，只有一张“虚伪”的外表，而内在却什么也没有，我们是否该敲响一下警钟呢？挑食也是一种引起肥胖的因素，照“对症下药”此话推理，我们是否明白若是因挑食而引起的肥胖该如何采取相应的措施呢？显而易见，首先必须改掉挑食的坏习惯，杜绝偏食、厌食。3、“补药”与肥胖的关系近年来随着人们物质生活水平的提高，消费有了新的取向所致。生产商看准了儿童、青少年是消费的主渠道，推出增长智力的补脑食品、增进食欲、促进生长的营养补剂，有的产品甚至宣称可以提高考试成绩。父母们为了让孩子考出好成绩，对孩子进补“营养食品"、“保健食品"。 有些孩子比一般同龄人都瘦小，体质较差，容易发烧生病。父母看了都心疼，想尽办法要给他们补一补身体，好让身体状况有所好转。由于服用伪劣保健品、或进补方式不正确，给自己孩子带来损害，有的导致孩子开始发胖，无论怎么减肥都没有实效。这些“补药”中含有激素性药物，会刺激生长激素，使身体提前扩大性的发育，容易引起肥胖。身体虚弱不应找补品，有病应该找医生看病。4、运动与肥胖的关系现在生活水平日益提高，各种代替人们工作的机械化物品呈现市场，人工家务已剩无几，家长也不会找孩子干活，他们只希望孩子的成绩出色，其他方面也不在乎。让现在的孩子少了很多运动的机会，更多的脑力劳动代替了这些体力劳动，使摄入的过多能量转变为脂肪，而无法散发出来。身体缺乏相对于脂肪增多的运动，就会使正常的脂肪代谢受到破坏，使脂肪在体内堆积起来。 5、遗传因素肥胖的发生与遗传和环境两大因素有关系。肥胖常常来自同一家族。如果父母中有一位是肥胖者，那么子女有半数是肥胖者。但这种来自遗传的原因，与环境因素是有关系的，几乎都是由于后天的饮食习惯所引起的。同在一个屋檐下，每天吃相同的食物，子女与父母持续着导致肥胖的饮食生活，肥胖自然是理所当然。那么该如何预防肥胖？有些肥胖者曾尝试过多种减肥法，有的吃了各种减肥药，有的采用阶段性运动，可是效果都不佳，所以对减肥失去了信心。怎样科学、合理、健康地减肥？应加强城市社区医疗保健网络对肥胖病防治的培训和指导；针对不同人群采取不同措施，以降低肥胖病的发病率。有以下几种，供大家参考。具体措施： 1、主食不可偏废2、注重食品营养的相对性 3、控制膳食的进食量4、生活有规律5、 加强运动 感想：在去年研究的基础上，我们今年的研究开展的挺顺利的，因为基本上对怎样进行探究有所了解了，我们的组员利用课余时间，还学会了很多东西，觉得对课内的学习也很有帮助。 而且我相信经过我们的研究，同学们对肥胖的危害了解更深了，只要我们做到以上这几点，就一定可以预防肥胖，让我们一起努力，与我们有害的疾病做斗争！
你说的太模糊了！说清楚点！我才能帮你呀！
我们都很清楚，现在的生活水平提高了，但是人的健康问题多了，各种各样的美食，不但孩子爱吃，大人们也是越吃越过瘾，根本不在乎健康，快医院的人也越来越多了。我们不能光顾美食，吃美食的同时，对自己的健康要想好。要做到健康减肥，每天保证充足的营养，鸡鱼肉蛋都要吃点，多吃蔬菜水果，多吃清淡的菜肴，要营养，要健康减肥，还要注意锻炼身体，健康才能健康地减肥。
水平提高并总带质量命质量提高便及饮食水准提高使肥胖群体比例提高例证值注意少童间肥胖比例增加青少健康极利臃肿身躯、迟缓步伐仅给习、带便同给童健康发育带隐患我防科技附体检数据析及部肥胖童体问卷调查入手肥胖童遗传素、饮食习惯体育锻炼等面进行研究我调查程致:第步:刘师、校医务室何医家热情帮助通看书、网咨询等查阅许关于肥胖减肥资料获些关肥胖知识第二步:我查阅科附医务室近四校体检资料并些结进行整理析第三步:刘师召集我请全校胖汇聚堂召肥胖童情况调查与胖交流肥胖看认识全校20名特级胖都欣参加调查随我精制作张肥胖童调查问卷并防科医院找专家咨询关肥胖原抑制肥胖我请防科医院医师护士校给肥胖同采血检测血脂血糖等指标体重检查结表明科附超级肥胖童超重均30%胖者超重达89.2%超级胖肥胖看看认肥胖自习、、体育锻炼达标都带便更严重给今健康发育带极隐患统计析表明肥胖童祖父母肥胖者占91%父母肥胖者占82%说明遗传童肥胖重要素饮食习惯看主食量偏者占70%喜食油炸食品者占数喜食蛋、奶者占数喜食素菜者说明良饮食习惯合理饮食结构导致肥胖素;另外由于科附绝部住科院内、步行间短加其运量少引起肥胖素问卷调查结表明:遗传导致童肥胖重要素绝数胖父母都比较胖;肥胖童运量非由于身体负担重、懒惰等素肥胖童般每顶左右低于体重童运量;肥胖童饮食通胖喜欢吃油炸食品、甜食、肉制品许零食等喜食像青菜含纤维素食品偏食或挑食吃喜欢吃东西食量接着我请防科医我校超级胖进行体检血液检查检查结表明:10例肥胖童胆固醇虽范围6例低密度酯量高于值4例高密度酯量低于值1例甘油三酯高于值现象表明肥胖童部已现血脂代谢异显全面控制童体重、调节血脂保证所童都能健康发育、社每员均应该重视、努力事工作各面资料防科医院专家介绍知道肥胖童体重抑制减肥措施:1.饮食面应食用含纤维素食物少食用富含碳水化合物、蛋白质脂肪食物减少进食热量节制饮食2.增加运量通经性、运量体育运增加体内能量脂肪消耗达减肥目3.必要情况酌情进行药物治疗
这个，论文还是自己写的好，你查阅了许多相关资料后不仅能写出论文，还能学到许多东西呢。这里介绍个网站：蓝莓眼科网，里面有很多关于近视的内容，相信可以帮到你。
反对浪费水，既然是议论文，就需要有论点、论据和论证过程。如果以反对浪费水为论点，可以在文章开头，写一下水资源岌岌可危，或者用浪费水的事件，引出论点。论据可以从饮用水资源稀缺，古代人或者国外如何保护水，以及缺水对环境影响，然后，再对浪费水现象进行剖析，分析浪费水的原因，和以后改进的措施。这种题目范围较大的议论文，最好只从一个方面去论述，或者对某一事件，进行解读，放开写，面面俱到的话，很容易没有重点。结尾还要回到反对浪费水，珍惜水资源上来，这样就不会跑题了。只是这种主题，不适合写成议论文，写成科普杂文比较好，这样更有知识性、趣味性，更容易被人接受。
水， 是一切的生命之源，节约用水，利在当代，功在千秋。 下面一起随我学习一下描写节约用水的 议论文 吧！节约用水议论文篇一 节约用水，人人有责。可谁做到这一点呢?我敢肯定世界上有97%的人没做到这一点。为什么对这项工作不支持呢?因为他们不知道水有多么重要，多么宝贵!他们以为水是取之不尽、用之不竭的，浪费一点有什么关系?下面我和大家谈谈水的重要性。 世界上淡水量不多，但由于大量的淡水在寒冷的南北两极和终年积雪的高山一带，所以我们人类能直接使用的淡水就很有限了。据科学家的研究，认为人不吃饭可活十天，但不喝水却只能活三至五天。从这里可以看出，水是多么重要了。可有些人明知淡水不多，还浪费，像这样下去，我们的子子孙孙会怎样生活呢?到那时，最后一滴水将是人类的眼泪!所以节约用水是每个公民应有的职责，但是现在浪费水的现象依然比较普遍。中国，是世界上12贫国之一，淡水资源不到世界人均水量的1/4;666个城市中有400多个缺水，其中130个城市严重缺水，直接经济损失每年达2300亿元。每年受旱农田32亿亩，约有5000万人和3000万头牲畜面临水荒。如果一个水龙头1秒钟漏掉一滴水，一年便会漏掉360吨水。 长期以来，人们普遍都认为水是“取之不尽，用之不竭”的。他们不但不爱惜水，而且任意浪费挥霍。其实我国的水资源的人均占有量并不丰富，地区分布并不均匀，年内变化莫测，年际差别非常之大，再加上污染，使水资源更加紧缺，所以自来水也是来之不易的。 国家淡水资源缺乏，然而，人们应该要更加地去珍惜和节约它。据分析，每个家庭只要注意改掉浪费用水的坏习惯，就能节水70%左右。但是生活中与浪费水有关的“绯闻”比节约用水的要多。比如：把烟头、碎细废物倒到厕所里冲掉;为了接一些冷水，而白白地浪费掉很多水;停水期间，忘记关上水龙头;洗手、洗脸、刷牙时，让水一直流淌着…… 节约用水，人人有责。只要大家都注意节约用水，水荒才会远离我们，我们的生活才会安定、和谐;环境才会优美、舒适。我们青少年明白这个道理后，一定要自己身体力行才行! 水是生命的泉源，是农业的命脉，是工业的血液。节约用水，利在当代，功在当秋!为了避免更多的水荒，请珍惜每一滴水!我希望人类能拿出实际行动来弥补过去的过失，好好保护有限的淡水资源，让子孙后代也能过上幸福美好的生活。 节约用水议论文篇二 在我们这个星球上，最宝贵的不是金银珠宝，不是山珍海味，而是最不引人注目又是人类离不开的水。水是生命的源泉，一个人可以几天不吃饭，但不可以几天不喝水!可是现在地球严重缺水，而水资源又不可再生的，而同时水资源的污染和浪费越来越严重，所以提高节约用水的意识是非常重要的。 据资料显示，地球上能够被人类直接利用的淡水资源，仅占地球的百分之零点三。地球上绝大多数的地区都严重缺水，许多村庄和田地被沙漠吞食，沙漠面积在逐渐扩大。淡水资源的减少，严重地影响了人类的经济建设，也威胁着人类的生存。节约用水，保护水资源已经引起了全人类的高度重视。构建一个水源丰富，山青水秀的美丽家园是我们的愿望。 然而，在我国西部地区，水资源十分希缺。那里的人一生只有洗三次澡：出生时第一次，结婚时第二次，死后第三次。他们饮用水也非常宝贵，所以有“滴水贵如油”之说。 人类是文明的，地球是唯一的，茫茫的宇宙中，地球是我们赖以生存的星球。水，是大自然送给我们的礼物，我们如果不珍惜水，恐怕最后的一滴水就是人类的眼泪了! 我国有十三亿人口，如果每人节约一滴水可以节约多少水资源，不知会有多少人从中受益，现在，我要教大家一些节水小窍门：洗脸用过的水可用来洗脚;淘米水可用来擦家具;洗菜的最后一道水，可用来洗抹布;衣物多时，用洗衣机洗，衣物少时用手洗，洗衣后的水可用来洗拖把;用收集的家庭废水冲厕所，可以节约清水;垃圾不论大小，都应集中起来，从垃圾通道清除，而不要从厕所用水来冲;洗手时不开很大的水 ;不用水时应关紧水龙头;设备漏水时，应及时修好…… 在公共场所看到有人在浪费水，我们要大胆站出来制止，在河边发现有人往河中丢垃圾，我们要上前劝告，让他(她)改掉这个乱丢垃圾的坏毛病…… 如果人人节约用水，个个珍惜和保护水资源，我们必定会拥有一个绿树成荫、鸟语花香、河水清清、鱼儿欢畅的美好生活环境! 节约用水议论文篇三 水，这种地球上的基本物质，是多么的值得我们赞美啊!是她，孕育了大千世界，芸芸众生;是她，为生命提供能量，让生命能够存活;还是她，使生命继续发展，越来越兴旺，越来越发达。所以说，“水，是生命之源”，是毫不夸张的。 但，水是取之不尽，用之不竭的吗?我们可以肯定地回答：不是的。虽然地球70。8%的面积被水覆盖，但97。55%的水是海水，既不能直接饮用也不能灌溉。在余下的2。5%的淡水中，人类真正能够利用的水还不到世界淡水总量的1%。诚然，从地球上原始生命出现直到现在，水一直在为生命服务，任劳任怨，从未停息。但不知大家可曾想过：水的忍耐也是有限度的，如今的水资源已经供不应求了!造成这种情况的原因主要有两个：第一，大自然本身的缺乏;第二，人为的破坏。当然，我们不能埋怨上苍对我们的不公，给了我们一个缺水的星球;相反，我们应当感谢老天，为我们创造了一个美好的家园。 但，就是在这种紧急的情况下，我们人类还在不断地浪费、破坏水资，另外，我市还有不少市民暗自挖井偷地下水，这是多么可耻的行为!滥抽地下水不仅会破坏地壳结构，还会造成地面下陷，江河湖海水位下降等一系列灾害。 “随意破坏环境，受害的最终还是人类自己”——这不，问题来了——由于大量工业废水的排放，使水质污染严重，水质仅达3类标准，既不能饮用，也不能用于灌溉;类似南澳这种海岛县，其用水均靠“老天安排”——其所有山塘水库包括引洪工程的集雨面积也只占31%，工、农业生产和人民生活用水依然困难。由此可见，适当处理水资源污染、破坏问题，已经是迫在眉睫的了。 由此，我想提几个建议第一，提倡“一水多用”。顾名思义，就是把用过的水再利用，如洗米的水可以用来浇花，洗米水中的养分是花草极好的肥料，这样真可谓一箭双雕;第二，加大宣传力度。对于节约用水，保护水资源，最重要的还是全体公民的意识问题，加强 教育 、宣传，从我做起，从我们身边的每一件小事做起。 最后，我想大声呼吁：“保护水资源，珍惜水资源，不要让我们的眼泪，成为地球上最后一滴水。” 节约用水议论文篇四 “水是生命之源，我们要保护每一滴水。”这句话说得没错，如果没有了水，地球就会干裂;如果没有了水，我们人类就可能渴死;如果没有了水，就没有了我们这个美丽的世界。我们要爱惜每一滴水，爱惜地球母亲每一滴眼泪。 我校有好多同学，一下课，就跑到水龙头跟前，把水龙头打开，然后就拿水泼别人。走的时候也不把水龙头关上，就飞快地跑。 我曾经也干过这样一件“傻”事。 每个礼拜，我和姐姐都要玩水，我们把水龙头打开，水表里的红色三角就转起来了。水龙头开得越大，红三角转的速度越快，付的水费也就越多。 一天，我和姐姐又要玩水了，姐姐一打开水龙头，水表里的红三角又转起来了。姐姐看了，自言自语道：“要是水流出来，水表不走那该有多好啊!”这句话正巧被在旁的我听见了，我想了想，就说：“姐姐，我们只要把水龙头开得小一点，水表就不会走了。”“真的吗?”姐姐惊讶的问。“不信你自己试试看。”姐姐试了试，果然，和我说的一样。姐姐又高兴又惊奇地问：“谁告诉你的?”“谁也没有告诉我。”“昨天，我洗完脸，没有把水龙头关紧。水一滴一滴地流出来，可水表一点也没走。”我神秘地对她说。“好，好，好!那我们快积水。”可是她一想，便皱起眉头，姐姐说：“这样太慢了!”“不要紧，我们只要从早上开始一直积到中午，不是就有许多水了?”她立刻迎上去说：“这叫积少成多。”说完，我俩发出低微的会心的笑声。 这个“秘密”终于被爸爸发现了。 我们争先恐后的把这个“秘密”告诉爸爸，以为爸爸会表扬我们。谁知道，爸爸语重心长地对我们说：“你们知道你们在干什么吗?这是偷水!”“啊?我和姐姐呆住了。我们都成了小偷了，这么严重呀!爸爸又说：“如果人人都像你们一样，谁给国家交水费呀!你们不是偷了国家的水吗?在说，浪费水也是不应该的!”听了爸爸这番发人深思的话，我和姐姐的脸“唰”地一下子红了。过了一会儿，我忽然昂起头，指着那盆水说：“爸爸，我们把这盆水交工吧!”“这倒不必了，以后可不能再这样做了。”爸爸严肃地对我们说。我们响亮的回答：“是!” 同学们，如果你们也是这样的话，就请赶快改正吧!
水是生命之源，我们要保护每一滴水。”这句话说得没错，如果没有了水，地球就会干裂；如果没有了水，我们人类就可能渴死；如果没有了水，就没有了我们这个美丽的世界。我们要爱惜每一滴水，爱惜地球母亲每一滴眼泪。据资料显示,地球上能够被人类直接利用的淡水资源,仅占地球的白分之零点三.地球上绝大多数的地区都严重缺水,许多树木.村庄和田地别沙漠吞食,沙漠面积在逐渐扩大.淡水资源的减少，严重地影响了人类的经济建设，也威胁着人类的生存。节约用水，保护水资源已经引起了全人类的高度重视。构建一个水源丰富.山青水秀的美丽家园是我们的愿望.然而,在我们的生活中,浪费水资源的现象相当严重。.从我们调查的资料表明,在我们现实生活中,在我们的周围,浪费水资源的情况十分惊人。.先说一说我们学校，我们曾经留意过，教学楼的自来水龙头有时水龙头坏了，水哗哗地流个不停。有的水龙头常常是一滴一滴的水往外滴，这些不知浪费了多少水的情形，很多家庭表面上看是很节约用水，实际上是在浪费水资源。有的家庭厨房和卫生间的水龙头的水一天到晚都在一滴一滴往水缸和储水桶里面滴，然而水缸和储水桶的水却在不停地往外流入下水道。有的家庭将一些完全还可以利用的水，像淘菜和洗脸的水一盆一盆的直接入下水道，看看这些被浪费的水，如果一年到头一滴一滴的往外滴水的话，就会滴下大约吨的水。可想而知，每年别滴掉的水，在我们生活中被浪费的水真是无法计算，如果要认真地计算其结果一定会让惊讶得目瞪口！在我们浪费水的同时，也在污染着我们的水源一些城镇将生活污染水和工业废水直接排入江河,有的将垃圾和死了的牲畜直接抛入河流中，让河水不能给人类提供方便了。人人节约用水个个珍惜和保护水资源，还我们一个绿树成荫.鸟语花香.河水清清.鱼儿欢畅的美好生活环境吧! 采纳吧
议论文讲究的是论据论点和论证，首先你要提出自己的论点，为了子孙后代，为了地球用力，我们坚决要反对浪费水资源，论据，是证明你论点的，你可以举例，近年来由于水土保护的不利，很多条河流断流干涸，还有中国很多偏远山区的人，用不到水，最后得出论证，中国是一个极度缺水的国家，必须节约用水
《肥胖的好坏》：我国古代，唐朝是以肥胖为美，杨贵妃就是一位深受皇上宠爱的肥胖美人，我们从敦煌壁画的唐三彩中也能欣赏到肥胖的仕女图。现在，我们来分析一下：唐朝为什么会出现这种现象呢？我认为：这和当时的生活水平低下有关，杜甫有诗云：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”老百姓生活在水深火热中，一个个面黄肌瘦，和肥胖形成了鲜明的反差，肥胖当然要比骨瘦如柴好看。而今，情况完全不同，人民的物质生活和精神生活都在不断提高，肥胖不再受到人们的青睐，相反，参加减肥的人越来越多，这又是为什么呢？因为现在生活好了，很多人从小就很肥胖，长期肥胖会增加各内脏器官的负担，特别是心脏和肺部，容易引发冠心病、高血压、高血脂、高血糖及肝、肺、肾、呼吸道等疾病，对健康极为不利。所以，现在有许多科学家在研究肥胖的原因，减肥的办法。其实，不要暴饮暴食，坚持在空气好的地方运动，就能够健康长寿。
说起养生，其实说的是什么呢，无非就是一份健康，而我们的健康离不开两大要素：足够的食品营养摄入和自身养生知识的积累。想要健康的体格，不仅需要我们保持平和的心态，合理的饮食和规律的作息，最重要的就是上面所说的两大要素。同时，养生和饮食与人的经络和气血密不可分，那么，如何才能够有足够的气血呢？当然就要在饮食、作息等细节上面下功夫，我们不仅要按时作息和自然生物钟保持一致才能走健康之路，还要合季节多吃时令的水果蔬菜以及药材类食物等，让我们能够让身体有足够的气血让我们精神焕发。另一方面，我们要有畅通的经络。这是在告诉我们不管任何季节，适当的运动是不可或缺的，但是同时也要结合其他的方法才能达到养生，以保健康。健康，让我们从饮食、作息、运动、养生等生活细节来保护自己的身体，让我们都能养出一份健康，养出一个好心情。关键字： 健康；食品；养生；医疗健康对每个人来说都非常重要，谁都想健健康康的生活，而各种疾病总是不断的充斥着我们的健康。现代的医疗设备比较健全，并且伴随着科技的不断发展，一个个疑难杂症正在迎刃而解，但更多的健康来自我们的生活理念和生活中的细节，因为许多疾病的预防都在于每个微小的细节。饮食的搭配首当其冲，但知道是一回事，付之实践又是一回事。饮食满足身体的各种营养需求，可以提供足够的热能维持体内外的活动，还有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新，维持正常的生理功能。充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能。同时，丰富的维生素保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力。适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防肠道疾病。充足的水分可以维持体内各种生理程序的正常进行。人们能够健康地生活，必须依赖充足而且搭配合理的食物。人体需要的40多种营养素都需要从食物中获得，每一种食物都含有一定的营养成分，如果一种食物没有营养，那人们就不会称其为“食物”了。我们祖先经过几千年淘汰保留下来的食物，都有其特定的营养价值，都为我们中华民族的繁衍和昌盛做出了贡献。但也没有哪一种食物能够提供我们身体需要的全部营养，不同的食物有不同的营养特点。譬如谷类食物的糖类和B族维生素，豆类食物的蛋白质和脂肪，蔬菜水果的矿物质和维生素，动物性食物的优质蛋白等等。这些食物都是我们需要的，你不能说哪种好哪种不好。只有把各种食物合理搭配才能保质保量地供给人体充足和全面的营养，这就是“平衡膳食”。
中学生肥胖影响因素及潜在危害研究 摘要：中学生肥胖情况比较严重，分析中学生目前超重、肥胖影响因素及潜在的危害，应加 强对中学生超重、肥胖主要影响因素的干预，以降低成年后相关慢性疾病发生的危险性。为制定中 学生肥胖防治措施提供依据。 关键字：中学生肥胖影响因素危害 一、中学生超重、肥胖的主要影响因素 1、遗传因素 本次调查结果显示青少年肥胖与父母有关。对一些双胞 胎、领养子女家庭的调查发现，肥胖有一定的家族聚集性。双 亲均为肥胖者，子女有70%-80%的人表现为肥胖，双亲之一 （特别是母亲）为肥胖者，子女有40%的人较胖；双亲标准体 重，子女肥胖的可能性为10%。 2、营养因素 营养因素与肥胖症有密切关系。随着我国的经济发展和 食物供应丰富，人们对食物能量的基本要求满足之后，膳食模 式发生了很大变化，高蛋白、高脂肪食物的消费大增，能量的总 摄入量往往超过能量的消耗。很多城市尤其在大城市的青少 年摄入富含高能量的动物蛋白和脂肪增多，而谷物食物减少， 富含膳食纤维和微量元素的新鲜蔬菜和水果的摄入量偏低。 已有研究证明富含脂肪多而其他营养素密度低的膳食，引起肥 胖的可能性最大。 3、精神因素 现代学生的学习压力增大，精神紧张，也是肥胖发病率上 升的一个原因。一项美国的研究显示，抑郁症儿童比一般儿童 患肥胖的几率高出1倍。内向型性格的人肥胖较多，原因可能 是肥胖使处于自我意识加速形成的青少年失去最珍贵的生活 内容—健美体形；因自我形象扭曲而引发压抑、焦虑、自卑、退 缩等情绪问题；因不堪讥嘲而引发孤独、多动、学校恐怖症、打 架斗殴、破坏公物、自杀等行为问题。当小儿心理不安、紧张或 者受挫时，会以不断进食填补心理不安，导致小儿进食过量的 习惯。而肥胖导致的青少年心理损害又进一步诱导大量进食。 4、体育锻炼不足 体育锻炼不足是导致中学生超重、肥胖的重要因素之一。 目前中学生学业较重、课外作业较多而无暇进行室外运动以及 运动场地受限等因素，都导致了体育锻炼不足。由于缺乏运动和体力活动，人体内的热能呈“入大于出”的局面，造成超重、 肥胖。 5、社会因素 通过调查可以看出许多城市家庭中只有一个孩子，父母 把更多的心血都倾入到孩子身上。加上经济收入增加和购买 能力的提高，食品生产、加工、运输及储藏技术的改善，孩子可 选择的食品种类更为丰富。随着妇女更广泛的进入到各行各 业，在家为家人备餐的机会日益减少；在外就餐的次数增多。 导致摄入能量远大于所消耗的能量，能量转化成脂肪的形式 储存在人体中。新闻媒体在现代消费群体中有举足轻重的作 用，电视广告对儿童青少年饮食模式产生很重要的影响，对儿 童青少年行为的误导不容忽视。 二、肥胖病对青少年带来的危害 1、肥胖病对青少年生理健康的危害 肥胖作为一种危害健康的慢性疾病，对青少年的身心健 康都产生较大影响。通过资料调查显示，许多慢性疾病已经不 是中老年人的专利。许多疾病发生在年轻人的身上，其表现有 以下几个方面： （1）高血压 对我国24万人群的汇总分析显示，BMI>=24DE高血压患 病率是BMI在24以下者的2.5倍，BMI>=28的高血压患病率是 BMI在24以下者的3.3倍。且肥胖者和高血压的患病率随年龄 的增加而增加。肥胖青少年的收缩压和舒张压显著高于正常体 重少年儿童，不少资料显示肥胖青少年的心锁指数(HI)低于对照 组，这表明肥胖青少年的心室收缩功能有减退的趋势。 （2）糖尿病 体重超标、肥胖和腹部脂肪蓄积是II型糖尿病发病的重 要危险因素，且这种危险性随着肥胖的程度和持续时间而增 加。据统计80%的II型糖尿病由肥胖引起。许多资料显示肥胖 青少年空腹血糖明显高于正常体重者，并且有高胰岛素血症。 其内在原因是肥胖症患者的胰岛素受体数减少和受体缺陷， 发生胰岛素抵抗（对胰岛素不敏感）现象和空腹胰岛素水平较 高，影响对葡萄糖的转运、利用和蛋白质合成。 （3）足病 青少年肥胖可能对足部造成持久伤害。当脚承受的压力 增大时，脚的骨结构和软组织会发生改变。由于青少年的骨组 织发育还不完善，在长时间承受较大额外体重的负荷下很容 易造成足弓塌陷，成为扁平足。更糟糕的是由于人体的脚部有 大量的血管和穴位，可能会引起其他恶性疾病。 （4）心肺功能下降 与一般正常青少年相比，肥胖儿的心脏需要做更多的功 来满足庞大身躯对血液的供应，长久以后心肌因过度疲劳而 导致收缩力下降，心力慢慢衰竭。同时，血管内径因过多脂肪 逐渐的堆积而管径变窄，血管硬化，阻力增加，血流速度和血 流量都会降低，影响血液循环。另外，过多的脂肪还导致肺活 量不足，因为体重增加了，身体需氧量增加及产生二氧化碳也 增加，氧气及二氧化碳皆需由肺部来转换的，因此肺部的负担 自然增加了，但肥胖的胸壁赘肉会影响肺部正常的扩张(即肺 活量减少)。 （5）其他疾病 肥胖孩子进入成人期以后，体重指数还会增加，等到成年 后就会相当于50、60岁的疾病，高血脂病、冠心病、胆囊炎、 关节性病症、脂肪肝、内分泌紊乱、痛风等等都会出现。青少年 肥胖其生殖系统发育是比较迟缓的。会形成一些男性生殖无 力、睾丸发育不良、精子成活率低，女性经少，性欲下降的生理 现象。[3]另外，肥胖还容易引起睡眠呼吸暂停症，这是由于肥 胖孩子在颈部、胸部、腹部和横隔部位的脂肪堆积过多，使胸 壁的运动受阻，在躺下时喉部放松，在脂肪组织的重力下使得 上呼吸道变窄和气流不通畅引起呼吸困难。 （6）肥胖对中小学生智力的影响 肥胖是一种疾病，已经影响到了孩子们正常的学习生活。 进食过多可能吃出“肥胖脑”，脂肪在脑部堆积过多，使脑皱褶 大减，脑皮层呈平滑样，会导致智力降低。1989年，萧黎等对南 京市18所小学中部分肥胖儿的智力和学习成绩进行调查表 明：肥胖儿童IQ(韦克斯勒儿童智力量表的总IQ由语言IQ 与操作IQ相加而得)低于正常儿童，是由于操作IQ低。操作 IQ的高低反应了儿童视觉、知觉、接受能力、掌握要点能力的 优劣。故认为，肥胖可使儿童上述方面的能力受到影响。这种 单纯性肥胖儿童IQ低的原因，并非因为肥胖导致机体某种器 质障碍所造成，而是由于肥胖使儿童智力得不到充分发育，以 致学习方面运算能力和思维敏捷处于劣势。因而动手能力、辨 别能力、认识事物的能力均不如普通儿童。[4] 2、肥胖对青少年心理危害以及带来的社会问题 肥胖对中学生身心健康的损害是多方面的。在学校里，学 校组织集体活动如游戏、跳舞等胖孩子常因体态臃肿、行动不 便而不敢参与。研究测试结果表明，这些可能是因为肥胖儿童 行为相对笨拙，反应迟钝，常引起同伴的嘲笑与排斥，影响正 常的社会交往，易产生自卑心理，人际关系变得敏感，出现退 缩或冲动表现。肥胖青少年体重较重，形象不佳，常遭到别人 取笑，自尊心受到极大伤害，常削弱患儿信心，因而大多数单 纯性肥胖儿童变得胆小、猜疑、社交退缩，甚至自闭。面对压力 缺乏有效应对方法，常用过度进食来满足自己，导致肥胖进一 步发展，形成不易打破的恶性循环[4]。 三、结论与建议 目前中国青少年肥胖率处于上升趋势，已经成为社会、学 校和许多家庭关注的焦点。鉴于青少年超重、肥胖原因的复杂 性，建立社会—家庭—学校共同参与的防治模式，健全超重、 肥胖青少年防治档案，重视年度体检、医疗跟踪服务；鼓励青 少年参加体育锻炼，调整饮食结构，培养良好的生活习惯，从 而不断降低青少年超重、肥胖的患病率。 参考文献 [1]StoryM,Sherwood NE,Himes JH,et al.An after-school obesity prevention program for African-American girls[J].Ethn Dis,2003,13:54-64. [2]季成叶：《2005年中国城市青少年健康危险行为监测 报告》[M].北京:北京大学医学出版社,2006. [3]郭泽如：《从肥胖儿的产生谈少儿运动减肥》.人文论坛 [4]陈淑鄂、李建英：《肥胖儿童的行为特点、心理障碍及 健康状况分析》[J].卫生职业教育,2005,23(2):74275.满意请采纳
很多人都会问为什么自己会越来越胖，而且感觉自己也没有吃什么东西并且也会偶尔运动，其实造成越来越胖的原因还与睡眠差、吸入过量空气有关，睡眠障碍与肥胖间的因果关系大家应该加强关注，因为它们之间是一个恶性循环，所以如何矫正是关键。睡不好易变胖 林彦璋医师表示，事实上，导致人体肥胖的塬因，除了与不当的饮食习惯及缺乏运动有关外，跟睡眠品质好坏也有相当大的关连性。睡不好，不仅会打乱人体的生理机能，使新陈代谢变差外，更会影响一个人的食欲，使其变得容易暴饮暴食。 一项由瑞典乌普萨拉大学（UppsalaUniversity）所发表的研究就曾指出，人们如果整晚睡眠品质不佳、熬夜不睡后，在看到食物时大脑相对应的区域会特别活跃。因此，长期不良的睡眠习惯，将有可能使一个人的肥胖的风险大幅增加，不可不慎！ 发胖与睡眠息息相关 且不光是睡不好的人容易变胖，变胖的人也常常会睡不好！根据美国约翰霍普金斯大学医学院于2012年美国心脏病协会科学会议（AmericanHeartAssociationScientificSessions）发表的研究指出，研究人员花费6星期的时间，追踪77位肥胖或体重过重的个人的夜晚睡眠品质，发现他们有睡眠品质不佳的症状。 最重要的是，一旦人体发胖、无法自行控制体重后，不仅塬先的睡眠障碍问题，诸如打鼾、睡眠呼吸中止、浅眠多梦、磨牙、夜间盗汗等症状会更加严重；更会造成睡眠品质因此一落千丈，甚至深陷睡眠障碍与肥胖的恶性循环中。 因为打鼾与睡眠呼吸中止的肇因不光只是肥胖，关键因素还有呼吸过量！ 呼吸过量更是关键 可是患者究竟该怎么做才能打破这个可怕的恶性循环呢？林彦璋医师指出，过去传统上绝大多数的睡眠科医师认为，肥胖是肥胖是造成打鼾与睡眠呼吸中止的塬因，因此建议患者先从减肥做起，来改善睡眠障碍的问题。 但在这样的处理方式下，患者往往会发现，即使自己花费比一般人来的多的心力努力减肥后，打鼾与睡眠呼吸中止的问题却还是存在，没有消失。对此，林彦璋医师解释道，这是因为打鼾与睡眠呼吸中止的肇因不光只是肥胖，关键因素还有呼吸过量！吸空气都会胖？ 谈到肥胖问题，你一定有听过减重瘦身失败的人调侃过自己：「我连吸空气都会胖！」其实，这样的说法并非无稽之谈。林彦璋医师指出，正确的呼吸，不仅可以稳定我们的自律神经与睡眠品质，更可提升我们的代谢与免疫机能。 可问题是，现今人们的呼吸，很容易如同过量饮食般，习惯性地吸入过量空气而不自觉。根据基础呼吸生理，一般成人每分钟只需呼吸1.25公升的空气，就足够生理代谢所需。假设人体一口气大概吸进500毫升的空气，这代表我们1分钟大约吸个叁口气，身体所需的氧气就已经吸够了。 由此可见，一旦人体随意不节制呼吸的时候，呼吸量很容易就会超过，尤其口呼吸者、经常讲话者、工作赶来赶去者，以及有打鼾症状的人，呼吸量几乎都是一般人的2到3倍以上。 最重要的是，除了代谢机能受到干扰外，错误的口呼吸方式，更会让大量的空气在呼吸过程中进入肠道，刺激肠胃并破坏肠道免疫系统，导致人体消化机能差。 过量呼吸危害大 不过，呼吸过量不就是气吸多了而已，为什么会让人体变胖呢？林彦璋医师强调，这是因为过量的呼吸容易让人体氧化，使自律神经过度兴奋，造成身体免疫与内分泌系统弱化，结果影响生理代谢所致。 最重要的是，除了代谢机能受到干扰外，错误的口呼吸方式，更会让大量的空气在呼吸过程中进入肠道，刺激肠胃并破坏肠道免疫系统，导致人体消化机能差。 此外，在自身的临床诊断经验中，林彦璋医师常发现配戴呼吸器者普遍产生一些「过量呼吸」的副作用。有些长年戴呼吸器身体灌入过量空气者，虽然整体身材不肥胖臃肿、肢体也相当结实；但就是有脸周鼓鼓、胸口膨胀、肚子外凸等局部肥胖的问题。 一旦对这些配戴呼吸器者进行深入检查，会发现他们除了睡眠障碍问题外，几乎都有伴随有自律神经、内分泌与消化失调等症状。他们即使在饮食与运动方面都相当正常，可就是体重越秤越高、减肥也难见成效。 低氧能降低饥饿感 然而，少吸点空气，真的能使身体瘦下来吗？近四、五年来，欧美各国已经有多篇研究指出，身处在高海拔低氧环境的人，不仅瘦得更快，体脂率也普遍比平地人低。对于体重降不下来的肥胖者，建议可以搬到高海拔低氧环境进行减重治疗。 2013年国际肥胖研究协会（IASO），更针对「低氧与肥胖」此主题发表了一篇综合回顾论文。该文分析低氧环境容易让人降低食欲、易有饱足感、提升身体代谢率、增加瘦蛋白的分泌等，所以有助减肥与控制体重。论文指出，对于体重降不下来的肥胖者，建议可以搬到高海拔低氧环境进行减重治疗。减量呼吸改善睡眠 有鉴于此，一旦人体将呼吸量调降，避免过量呼吸导致打鼾、呼吸中止与多梦浅眠等睡眠问题，睡眠品质自然就会变好，体质也会随之改变。 因此，有减肥需求者与其想着怎样吃少一点、怎样多动一些，倒不如思考一下，如何降低自己「呼吸的胃口」，让自己少吸一点、睡好一点。如此一来，才能避免「过量呼吸」与「睡不好」为减肥过程带来的种种挫败感，甚至越减越肥。 但想要改善过量呼吸问题，究竟该怎么做呢？林彦璋医师指出，日间可以透过练习一套简单的「舌控呼吸法」，将自己的呼吸量慢慢调降下来。但夜间入睡后，由于无法控制自己的呼吸模式，此时配戴牙套就是一种控制呼吸的好方法。现今新型止鼾牙套挡风压舌的设计，一方面不仅能矫正入睡张口呼吸，并且阻挡过量呼吸的气流，另方面也可维持呼吸道通畅不塌陷。 若你发现自己不论怎么控制饮食、拼命运动体重就是迟迟不下降，不妨检视一下自身的呼吸量与睡眠习惯，看看是否原因出在这，才不会无缘无故，胖的不明不白！ 矫正过量呼吸体重自然下降 除此之外，在林彦璋医师的门诊病患中，现年45岁，长年患有睡眠障碍、重度呼吸中止症的林先生，也大方分享道自己进行减量呼吸后身体的改变。他提到，在练习减量呼吸与配戴牙套睡觉后，不仅过去困扰他的呼吸中止症问题得到改善；在没有控制饮食和刻意运动的情况下，2个多月内体重就减了5、6公斤，皮带明显少了几格，人看起来也更有精神、活力了。 林彦璋医师强调，若你发现自己不论怎么控制饮食、拼命运动体重就是迟迟不下降，不妨检视一下自身的呼吸量与睡眠习惯，看看是否塬因出在这，才不会无缘无故，胖的不明不白！
美国高热量高糖分食品涌入墨西哥，墨西哥人的传统饮食主要包括玉米饼、玉米粽子、玉米肉汤、豆类、土豆、仙人掌等粗纤维食物。因此，墨西哥人的肥胖率在90年代前一直比较低。1992年8月12日，美国、加拿大及墨西哥签订三国间全面贸易的协议，即《北美自由贸易协定》。协议生效后的第二年，墨西哥的成人肥胖率开始飙升。这是因为，墨西哥向美国出口新鲜水果和蔬菜的数量大幅增加，而高热量、高糖分的加工食品则从美国源源不断流入墨西哥。墨西哥人越来越频繁地吃汉堡和薯条，而不是墨西哥卷饼；越来越频繁地喝可乐，而不是传统的牙买加果汁。
肥胖可谓是当今最显而易见，又最容易被忽视的公共卫生问题。不管饮食文化是否相同，不论是南美洲的墨西哥还是西太平洋的帕劳群岛，如今，许多国家都被卷进了“全球肥胖”的“流行趋势”中，面临着同样的营养风险。肥胖在全球范围内的“流行”早已引起了世界卫生组织的高度重视：如果不立即采取行动，将有数以百万计的人面临各种健康障碍。日前，澳大利亚解释型新闻网（The Conversation）在全球化背景下，调查了国际贸易、传媒等对健康形态和膳食结构的影响，试图揭开肥胖潮的幕后原因。现状：这些年我们胖了多少2014年8月30日，《柳叶刀》杂志上发表的一份研究显示，全球范围内，成年男性超重或肥胖的比例从1980年的28.8%升至2013年的36.9%，女性成年超重或肥胖的比例从1980年的29.8%升至2013年的38.0%。尽管发达国家的超重人口数量比发展中国家更多，但二者间的差距正在缩小。例如在科威特、基里巴斯、利比亚、卡塔尔、汤加等发展中国家，妇女的肥胖率竟然超过了50%。同时，研究人员还发现，自2006年以来，发达国家成年肥胖者的增长速度已经趋于稳定。数据显示，1980年至2013年，全球范围内成人超重和肥胖的比例上升了27.5%，儿童超重和肥胖的比例上升了47.1%。超重和肥胖的人数已经从1980年的9.21亿增加到了2013年的21亿，而目前全球人口约有70亿，几乎达到了“三人行，必有一胖”。世卫组织公布的数据显示，2014年，18岁及以上的成人中有39%超重，且13%为肥胖。研究：超重肥胖有多可怕肥胖曾被视为是高收入国家的问题，而现在，低收入和中等收入国家也普遍面临这一问题。世卫组织认定，不健康的饮食，外加缺乏运动是全球发胖的“幕后推手”。糖、动物性食品和脂肪含量高的饮食是非传染性疾病的高危因素，包括心血管疾病、糖尿病和不同种类的癌症等。其中，心血管疾病可谓是全球的头号死因。2012年，全球约有1750万人死于心血管疾病，占当年死亡人数的31%。其中，约有740万人死于冠心病，670万人死于中风。由于3/4的死亡人数发生在低收入和中等收入国家，给当地的公共福利系统造成了巨大的经济损失，世卫组织已将与食物相关的慢性疾病定位为“日益严峻的全球性威胁”，与营养不良、传染病等传统公共健康问题列为同一水平。解析：我们为何越来越胖1、饮食习惯的改变西方国家首先经历了肥胖人口的不断增长，不过进入21世纪以来，这种现象已经在全球各地蔓延。北卡罗莱纳大学教授巴里·波普金在一篇论文中将这一转变归因于“营养转型”，即我们的饮食不再以淀粉类主食、水果、蔬菜为主，而脂肪、糖和加工食品成了我们餐桌上的“支配者”。波普金指出，营养转型的不同阶段与当时的社会及经济因素有关，例如工业化水平、女性在劳动力市场的角色等。2、肉类食品的消费另外，超重人口比例的上升及膳食结构的改变，都是与全球化进程有关系的。在分析了70个高收入及中等收入国家1970年至2011年的数据后，研究人员发现全球化增加了人们对肉类产品的消费。有趣的是，相比全球化贸易或其他经济因素，社会层面的因素反而成为了主因，例如概念的传播、信息的扩散、图片的展示，甚至人口的流动等。举例来说，如果土耳其能够达到法国那样的全球化水平，受商品流通增速的影响，其肉类食品的消费或许将增长20%。3、加工食品的影响一项研究显示，在美国人摄取的能量中，有3/4都来源于加工食品。相比新鲜的食物，这些速食或微波食品通常含有更高的饱和脂肪、糖分和盐分。随着零售行业的快速扩张，我们有更多机会接触到加工食品。而且现代物流技术飞速发展，为加工食品带来更低的成本和更具竞争力的价格。由于西方市场的饱和，超市等现代物流业开始拓展发展中国家市场。从上世纪90年代起，拉丁美洲、欧洲中部和非洲的零售业开始飞速发展，随后，非洲市场也进入了高速发展期。但是，提供不健康“西方饮食”的跨国公司，在其中扮演的角色也很耐人寻味，它们在许多新兴国家，包括巴西、印度、墨西哥等地都投放了大量售卖快餐饮料的广告，吸引当地人们进行加工食品的消费。4、劳力市场的影响除了市场供给因素，美国有研究指出，肥胖率的增加还与劳动力市场变化有关，尤其是越来越多的女性劳动力的加入。一方面，职业母亲可能没时间为孩子准备饭菜、带孩子参加户外活动。而另一方面，母亲参加工作可能会增加家庭收入，从而对孩子的健康产生积极影响，比如能享受更好的医疗条件。值得注意的是，国际劳工组织的报告显示，肥胖率的增加还与值夜班有关系。在欧盟，约有五分之一的员工上夜班，在倒班制中，夜班工作往往并不轻松。在繁重的工作中，人们很难养成正常的饮食习惯，而且为了在漫漫长夜集中精神，还会更加频繁地吃零食。关于全球肥胖1980年以来，世界肥胖人数已翻了一倍以上。2014年，18岁及以上的成年人中逾19亿人超重。其中超过6亿人肥胖。2014年，18岁及以上的成年人中有39%超重，且13%为肥胖。世界多数人口所居住的国家，死于超重和肥胖的人数大于死于体重不足的人数。2014年，有4100万5岁以下儿童超重或肥胖。肥胖可以预防。身体质量指数(BMI)等级过轻 ＜18.5正常范围 18.5-24.9超重 ≥25.0肥胖前期 25.0-29.9肥胖 ≥30.0类肥胖 30.0-34.9类肥胖 35.0-39.9类肥胖 ＞40.0BMI：是成人超重和肥胖最常用的衡量指标，它是按公斤为计量的单位体重数（kg），除以按米为单位计算的身高的平方（kg/m2）。世卫组织将“超重”界定为身体质量指数等于或大于25，将“肥胖”界定为身体质量指数等于或大于30。超重和肥胖：是指“可损害健康的异常或过量脂肪积累”。
数据显示，平均每三个墨西哥成年人中，就有一人面临肥胖问题。不少墨西哥人喜欢高热量、高糖分的食品，有的父母甚至把可乐放在奶瓶里喂孩子！墨西哥政府意识到肥胖问题的严重性，号召全民减肥。
不少墨西哥人喜欢高热量、高糖分的食品，包括快餐和碳酸饮料。这些食物富含脂肪、糖、盐及化学物质，易于填饱肚子且价格经济实惠。有的父母甚至把可乐放在奶瓶里喂孩子。墨西哥人已经越来越胖，胖到总统都受不了了!
墨西哥总统涅托此前也曾表达过对国民肥胖问题的担忧。他本人曾参加过一次十公里的跑步比赛，用自己的健康生活方式给墨西哥国民树立榜样。