蛋鸡，指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。下面是我精心为你整理的蛋种鸡的饲养管理，一起来看看。
1.饲养方式和饲养密度
我国蛋种鸡大多采用笼养，其中育雏期(0～6周龄)采用四层重叠式育雏笼，育雏期(7～20周龄)采用三层或两层育成笼，产蛋种鸡采用两层或三层蛋鸡笼饲养、人工授精。采用笼养便于雏鸡的免疫和防病，增加饲养密度。种鸡育雏育成期的饲养密度一般要求比商品鸡小。
2.环境控制严格
由于种鸡场的产品是种蛋，因此对种鸡场的环境卫生要求较严，主要是控制外源细菌和病毒的侵入。种鸡场应建立严格的卫生防疫制度，外来人员和车辆必须经过消毒，场内各种机械用具也要定期清洗消毒，鸡舍周围定期喷洒生石灰或火碱等消毒药。鸡群定期进行带鸡消毒。蛋种鸡对光照、温度、湿度、通风等要求和商品鸡基本相同。
3.对某些营养素需要稍高
蛋种鸡育雏育成阶段大多数的营养素的需要量和商品鸡一样。蛋种鸡的营养素的需要量与商品蛋鸡基本相同，但是满足产蛋的维生素和微量元素需要量可能难以满足胚胎发育的需要。提高种鸡日粮中的维生素和微量元素水平可增加种蛋中这些营养素的含量。高水平的核黄素、泛酸和维生素B12对孵化率特别重要，其他营养素也有一定影响(见人工孵化)。所以，种鸡饲料中某些微量元素和维生素的需要量比商品鸡定的高。
4.适时更换种鸡料
蛋用种鸡从育成日粮换成产蛋期日粮的方案和商品蛋鸡相同。所不同的是蛋种鸡使用的是能够产生高受精率和高孵化率的种鸡日粮，而不是蛋鸡日粮。在20周龄左右改用种鸡日粮，这样可以使新母鸡有足够的时间在蛋黄中存积某些维生素和其他营养成分，以便第一批种蛋就有较好的孵化效果。
5.控制蛋重
太大和太小的鸡蛋都不适合作种蛋，要获得更多的合格种蛋，就要减少产蛋初期的小蛋数量和控制后期蛋重的增加。为了减少产蛋初期的小蛋数量，种鸡开产日龄控制的比商品鸡晚1周左右，这样种母鸡开产时体重稍大一些，产蛋初期的蛋重也就相应大一些。 通过营养途径可以略微改变蛋重。一些研究表明，提高蛋氨酸、牛磺酸、亚油酸或蛋白质水平(超过需要量)，可使蛋重增加。在等能量的日粮中，提高脂肪或油的添加量可使蛋重增加。降低日粮能量水平，如用大麦或高粱代替玉米，会降低蛋重。 老母鸡产大蛋的比例较高，大蛋用作种蛋不利，所以饲料配方人员的目标是降低老母鸡的蛋重。降低第一限制氨基酸水平可减少蛋重，如将38周龄以上的母鸡每天蛋氨酸供给从300mg降低到270mg，可使蛋重降低约2g。但是当第一限制氨基0%时就停止下降，降低氨基酸水平只有产蛋率继续下降。
农户饲养肉鸡应注意的几个问题春季肉鸡免疫的注意事项中药在肉鸡生产上的应用研究无公害肉鸡养殖技术要点
（1）开产后身体尚在发育。刚进入产蛋期的母鸡，虽然性已成熟，但身体仍在发育，体重继续增长，开产后24周，约达54周龄后生长发育基本停止，体重增长较少，54周龄后多为脂肪积蓄。（2）产蛋鸡富有神经质，对于环境变化非常敏感。鸡产蛋期间，饲料配方的变化，饲喂设备的改换，环境温度、湿度、通风、光照、密度的改变，饲养人员和日常管理程序等的变换，鸡群发病、接种疫苗等应激因素等，都会对产蛋产生不利影响。（3）不同时期对营养物质的利用率不同。刚到性成熟时期，母鸡身体贮存钙的能力明显增强。随着开产到产蛋高峰，鸡对营养物质的消化吸收能力增强，采食量持续增加。而到产蛋后期，其消化吸收能力减弱而脂肪沉积能力增强。开产初期产蛋率上升快，蛋重逐渐增加，这时如果采食量跟不上产蛋的营养需要，那么被迫动用育成期末体内贮备的营养物质，结果体重增加缓慢，以致抵抗力降低，产蛋不稳定。如果在寒冷季节遇到寒流侵袭时，鸡舍保温条件又不好，往往随寒流的过去，出现产蛋率下降的现象，因此会影响后期的产蛋成绩。
蛋鸡如何养殖?这是养殖人员都想要问的。下面是我精心为你整理的蛋鸡的 饲养 技术，一起来看看。蛋鸡的饲养技术 一.蛋鸡开产前的饲养管理要点 开产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段不仅要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作，给鸡造成极大应激，而且这段时间母鸡生理变化剧烈，敏感，适应力较弱，抗病力较差，如果饲养管理不当，极易影响产蛋性能。蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。 1.做好转群上笼的准备工作 鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修;对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。另外，要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料，安排好饲喂人员。 2.转群上笼 (1)入笼日龄。现代高产杂交配套蛋鸡一般在17周左右见蛋，因此必须在16～17周龄前上笼，让新母鸡在开产前有一段时间熟悉和适应环境，形成和睦的群序，并有充足时间进行免疫接种和其他工作。如果上笼过晚，会推迟开产时间，影响产蛋率上升;已开产的母鸡由于受到转群等强烈应激也可能停产，甚至有的鸡会造成卵黄性腹膜炎，增加死淘数。(2)选留淘汰。现代高产杂交配套鸡，要求生长发育良好，均匀整齐。如果参差不齐会严重影响生产性能。入笼时要按品种要求剔除体型过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡，选留精神活泼、体质健壮、体重适宜的优质鸡。 (3)分类入笼。即使育雏育成期饲养管理良好，由于遗传和饲养管理等因素，鸡群中仍会有一些较小鸡和较大鸡，如果都淘汰掉，势必增加成本，蛋鸡舍内笼位不能充分利用，所以上笼时把较小的和较大的鸡留下来，分别装在不同的笼内，采取特殊 措施 加强管理，促使其均匀整齐。如过小鸡装在温度较高、阳光充足的南侧中层笼内，适当增加营养，促进其生长发育;过大鸡则应适当限饲。按鸡笼容纳的鸡数，每个单笼一次入够数量，避免先入笼的欺负后入笼的鸡。 3.免疫接种 开产前要进行免疫接种，这次免疫接种对防止产蛋期疫病发生至关重要。免疫程序合理，符合本场实际情况;疫苗来源可靠，保存良好，质量保证;接种途径适当，操作正确，剂量准确。接种后要检查接种效果，必要时进行抗体检测，确保免疫接种效果，使鸡群有足够的抗体水平来防御疾病的发生。 4.驱虫 开产前要做好驱虫工作。110～130日龄的鸡，每千克体重用左旋咪唑20～40毫克或驱蛔灵200～300毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱除蛔虫;每千克体重用硫双二氯酚100～200毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱绦虫;球虫卵囊污染严重时，上笼后要连用抗球虫药5～6天。 5.光照 光照对鸡的繁殖机能影响极大，增加光照能刺激性激素分泌而促进产蛋，缩短光照则会抑制性激素分泌，因而也就抑制排卵和产蛋。通过对产蛋鸡的光照控制，以刺激和维持产蛋平衡。此外，光照可调节后备鸡的性成熟和使母鸡开产整齐，所以开产前后的光照控制非常关键。现代高产配套杂交品系已具备了提早开产能力，适当提前光照刺激，使新母鸡开产时间适当提前，有利于降低饲养成本。体重符合要求或稍大于标准体重的鸡群，可在16～17周龄时将光照时数增至13小时，以后每周增加20分钟直至光照时数达到16小时，而体重偏小的鸡群则应在18～20周龄时开始光照刺激。光照时数应渐增，如果突然增加的光照时间过长，易引起脱肛;光照强度要适当，不宜过强或过弱，过强易产生啄癖，过弱则起不到刺激作用。密封舍育成的新母鸡，由于育成期光照强度过弱，开产前后光照强度以10～15勒克斯为宜，开放舍育成的新母鸡，育成期受自然光照影响，光照强，开产前后光强度一般要保持在15～20勒克斯范围内，否则光照效果差。 6.饲养 开产前的饲养不仅影响产蛋率上升和产蛋高峰持续时间，而且影响死淘率。 (1)适时更换饲料。开产前2周骨骼中钙的沉积能力最强，为使母鸡高产，降低蛋的破损率，减少产蛋鸡疲劳症的发生，应从17周龄起把日粮中钙的含量由0. 9%提高到2. 5%;产蛋率达20%～30%时换上含钙量为3. 5%的产蛋鸡日粮。 (2)保证采食量。开产前应恢复自由采食，让鸡吃饱，保证营养均衡，促进产蛋率上升。 (3)保证饮水。开产时，鸡体代谢旺盛，需水量大，要保证充足饮水。饮水不足，会影响产蛋率上升，并会出现较多的脱肛。 7.减少应激 (1)合理安排工作时间，减少应激。转群上笼和免疫接种时间最好安排在晚上，捉鸡、运鸡和入笼动作要轻。入笼前在蛋鸡舍料槽中加上料，水槽中注入水，并保持适宜光照强度，使鸡入笼后立即饮到水、吃到料，尽快熟悉环境。保持工作程序稳定，更换饲料时要有过渡期。 (2)使用抗应激添加剂。开产前应激因素多，可在饲料或饮水中加入抗应激剂以缓解应激，常用的有维生素C、速溶多维、延胡素酸和镇静剂氯丙嗪。 8.卫生 上笼后，鸡对环境不熟悉，加之进行一系列管理程序，对鸡造成较大应激，随着产蛋率上升，鸡体代谢旺盛，抵抗力差，极易受到病原侵袭，所以必须加强防疫卫生工作。杜绝外来人员进入饲养区和鸡舍，饲养人员进入前要消毒;保持鸡舍环境、饮水和饲料卫生;定期进行带鸡消毒和鸡场内外的消毒，减少疾病发生。此外，注意使用一些抗菌药和中草药防止大肠杆菌病和霉浆体病的发生。 9.加强观察注意细致观察鸡的采食、呼吸、粪便和产蛋率上升等情况，发现问题及时解决。鸡开产前后，生理变化剧烈，敏感不安而易发生挂颈、扎翅等现象，应多巡视，及早发现和处理，以减少死亡。注意观察，及时发现脱肛鸡、啄肛鸡、受欺负鸡和病弱残疾鸡，挑出处理。 二.蛋鸡生产期的饲养管理要点 (一)分阶段饲养不可忽视 把商品蛋鸡的产蛋期分为三段，各阶段喂给不同营养水平的日粮，以满足其产蛋需要。 产蛋前期，即从开产到产蛋高峰(40周龄)，产蛋率大于80%以上，(如育成期饲养良好，一般在20周龄左右开产，26～28周龄达产蛋高峰,至40周龄仍在80%以上)这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率的增长而增加;轻型蛋鸡饲粮粗蛋白含量应为18%,ME2860千卡/kg(炎热时29~35度应降低为2640;10~13度增为3080千卡/kg)，钙3.2%，炎热时3.4%。每日每只耗料105g。保证进食蛋白质18.9g(比料中含量指标更重要)。 产蛋中期，即产蛋高峰过后的一段时期，产蛋率在70%～80%;(40～60周龄)这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率而变化;轻型蛋鸡饲粮粗蛋白含量应为16.5%,ME2860千卡/kg，(同前期)，10~13度含钙3.0%，18~21度含钙3.2%，，29~35度含钙3.2%，29~35度含钙3.4%，。每日每只耗料104g。保证进食蛋白质17.2g 产蛋后期，产蛋率小于70%。(60周龄后)。这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率的增减而变化;轻型蛋鸡饲粮：当温度10~13度含蛋白质14%, ME3080千卡/kg，钙3.2%，温度18~21度时,粗蛋白含量应为15%,ME2860千卡/kg，钙3.4%,温度29~35度含蛋白质16%, ME2640千卡/kg钙3.7%。每日每只耗料99g。保证进食蛋白质14.9g。 也有分为两段饲养法：为产蛋前期(开产至42周龄)和后期(42周龄以后)。 (二)做好初产日龄的控制：采用性成熟期断食法，对推迟育成鸡初产日龄，改善产蛋性能，使鸡群高产稳产都有很好的效果。具体做法是：从鸡群产蛋率达到5%开始，断食8～10天。 (三)科学的饲喂时间及次数： 为保持鸡群旺盛的食欲，每天必须有一定的定槽时间，以免饲料长期在料槽内存放，使鸡产生厌食和挑食的恶习。 (四)饮水要及时：鸡群断水24小时，产蛋量减少30%，需25～30天的时间才能恢复正常;鸡群断水36小时，产蛋量不能恢复至原来的水平，断水36小时以上，将会有部分鸡停止产蛋，导致换羽。因此必须及时供应充足的饮水。 (五)适量喂些保健砂：无论是种鸡还是商品蛋鸡，都要经常补饲砂砾，尤其对笼养鸡更为重要。砂砾的大小要适中，以直径4～5毫米为宜。喂法是：平养鸡可放置砂槽，笼养鸡可按0.5%的比例混在饲料里喂给。 (六)蛋鸡开产前后须悉心照料，做好驱虫、防疫工作:在蛋鸡产蛋前即应将各项防疫做好,否则不仅对鸡群的应激大,而且会影响疫苗发挥作用。驱虫应安排在110日龄前后。 (七)整顿鸡群很重要:在蛋鸡群开产前应把弱小蛋鸡单独提出饲喂,以使蛋鸡群均匀整齐,并对弱小蛋鸡特别照顾。此时应根据情况适时断喙1次。 (八)检查鸡笼少不了:若在蛋鸡开产前上笼,应认真检查鸡笼,发现有破损或变形应及时修好,以防鸡蛋破损。据实际生产发现,因为鸡笼不完好而导致鸡蛋破损率一直很高。 (九)调整日粮不可少:在蛋鸡110日龄前后,如蛋鸡的生长发育符合标准,即可适时调整,更换饲料,可以直接改喂产蛋料(先不要搀贝壳粉)。到5%的蛋鸡产蛋时喂全价产蛋饲料,以满足蛋鸡群产蛋的营养需要。 (十)增加光照要及早:随着蛋鸡群的开产,要逐步增加光照,在蛋鸡群产蛋高峰时光照17小时为宜。早、晚补光较好,开产后光照切勿随意减少。 另外,初产蛋的蛋鸡精神亢奋,高度神经质,应尽可能避免惊扰蛋鸡群,产生应激。 蛋鸡第二期产蛋的利用技术 蛋鸡第二期的产蛋率和产蛋数量均较前期稍低一些。但可节省大量购买雏鸡、育雏的费用开支和减少麻烦，且第二期蛋鸡抗病力多较强，死亡率较低，喂养好了料、蛋比差不多少。综合统算，经济效益还是较可观的。现将蛋鸡第二产蛋期的利用技术介绍如下： 1.强制换羽早产蛋。强制换羽比自然换羽可提前3-4周产蛋。 方法 有两种：一是饥饿法：鸡的产蛋率下降到30%左右时，停止人工补充光照，停料7天左右，但不停水;以后9-10天内每只鸡每天给料30-40克;然后自由采食蛋鸡饲料。此法换羽掌握鸡体失重20%-30%为宜。二是化学法：鸡群中有20%-30%的鸡脱毛时，在鸡饲料内加入2%-3%的氧化锌(每只鸡3-4.5克)，连续喂10天，不停料，不停水，光照正常。以上两法换羽效果都较好。 2.增加蛋重多卖钱。第二产蛋期鸡的体重越大，产的蛋个也就越大。因此，从换羽后期起，就要认真加强饲养管理，喂给营养丰富而全面的配合饲料，适当限制活动，促进增重复壮，要在恢复产蛋前接近或超过换羽前的体重，为此期多产大个蛋打下基础。 第二产蛋期的母鸡，对饲料宫乔水平要求略高于第一产蛋期。产蛋上升时，代谢能不宜低于12.12-12.55兆焦/千克，粗蛋白质18%-19%。可参考试用下列饲料配方：玉米62%，豆粕18%，麦麸5%，进口鱼粉7%，骨粉1%，贝壳粉7%，食盐0.4%，微量元素0.1%，多维素万分之二。产蛋下降期拖后2-3天换料至淘汰。 3.饲管方法要改变。第二产蛋期饲养管理的重点是多给母鸡创造产蛋条件，促进母鸡多产蛋，产大蛋。喂料要定时定量，日喂3次，晚上补喂1次粒料(如玉米、大米、高粱等)，每只鸡每天喂料不应少于120克，另外喂青绿饲料25克左右;要调节好鸡舍温度，最好保持10-25℃，冬暖夏凉，环境舒适;光照每昼夜保持16小时，人工补充光照时，按8-12平方米安装一个25-40瓦的白帜灯泡;密度要求适宜，地面(地网)平养每平方米6-8只为宜，笼养每组3只为好。鸡舍内禁止生人、犬、猫、鼠进入，雷雨天气有人守护，严防惊群;防止饲料突变，一般不要轻易转群、并群，都会影响产蛋，造成损失。作种鸡用时，应在孵化前2-3周放入本品种良种青年公鸡，可提高孵化率10%左右。 4.把好疫病防治关。换羽前应把低产、体弱、多病等母鸡剔出淘汰处理。根据本场(户)疫情和免疫程序，对母鸡进行疫(菌)苗接种和驱虫。饲料和饮水中定期、交替添加抗菌、消炎等防病药物。及时扫除鸡舍粪便，常用2%的火碱水、20%的生石灰水上清液、30%的热草木灰水或其他化学消毒药品喷洒消毒。勤垫干土或细砂，保持鸡舍内空气流通新鲜、清洁卫生，病死鸡深埋处理，可有效控制疫病发生。 . 三.蛋鸡夏秋季饲养管理方法 (一)高温季节产蛋鸡饲养管理 高温季节到来对养禽业又是严重威胁，当饲养环境温度超过30C.时，如何防止由于热应激引起的鸡死亡，增加采食量，改善饲料报酬，提高产蛋鸡的产蛋率?。 1.加强鸡舍隔热降温。经考察广大养殖户建的鸡舍都比较简单，跨度小，高度低，隔热降温能力差。为此可以在房顶加盖一层低价石棉瓦，石棉瓦与房顶之间距离约20--25厘米左右，有很好的隔热效果，又能防雨;在鸡舍周围墙壁上涂上石灰水，既消毒又反光降温，采取上述措施一般可降温6C. 左右。如无隔热设置,可采用房顶喷水装置以降低舍温。 2.搞好绿化，创造一个良好的小生态环境。于在鸡舍周围、在不影响鸡舍通风的情况下， 种植 草皮都能有效吸收太阳热辐射。良好的绿化能充分发挥其增湿降温，调节环境小气候的作用。 3.加强通风，防止高温高湿。在高温而无风的天气里，当舍内温度超过35C.时，鸡就要中暑，此时一定要加强通风降温，以利鸡体散热，改善舍内气体质量，防止中暑，减少死亡。有条件的采用纵向通风，即沿鸡舍的纵轴进行通风，风速一般76米/分钟，降温效果可达到5--8C.其次,要保持合适的湿度。产蛋鸡最适宜的湿度是60--55%，采用水帘降温时，须注意若相对湿度大于72%，不利于鸡只散热，过高或过低都易诱发疾病的发生， 4.尽可能降低饲养密度。降低饲养密度可减少鸡体自身产热量，避免鸡只互相挤时的应激有利于鸡只散热，保持鸡舍安静，明显增加饲料报酬。笼养鸡按笼底面积每平方米中型蛋鸡不超过15只为好。(条件好的情况下，全垫料地面5.3只/M2,网平混合地面(40%垫料地面,60%网面或板条)6.2/M2,网板条上平养8.3只/M2,笼养20.8只/M2) 5.改变饲喂时间，减少对鸡群的骚扰，可减少其运动量，从而达到减少体热的产生。如果鸡群遇到大的刺激，就会处于高度紧张状态之中，造成体内对维生素的大量需求，从而影响其生产性能，增加死亡率。同时保证全天供给充足新鲜的凉水。可以避免减食，利于鸡只降温， 6.调整饲料配方及粒型，适当补充抗热应激添加剂。试验证明，夏季舍温达到30C.后，每升高1C.采食量下降1、5%，舍温超过38C，鸡只食欲废绝。因此在降低舍温的同时，要投喂适口性好的饲料如颗粒料。如是自配料的养鸡户，可减少5%的能量饲料如玉米、油脂，用部分熟豆粉代替使饲料蛋白质提高1--2%，以保证蛋鸡在采食减少的情况下仍有足够的蛋白质用于生产需要;(热天可将蛋白质提高(增加1%)，能量降低。具体要求为产蛋率>80%,每kg代谢能可为2750千卡,粗蛋白18%, 产蛋率70～80%,每kg代谢能可为2695千卡,粗蛋白17%, 产蛋率<70%,每kg代谢能可为2640千卡,粗蛋白16%)。适当增加钙质如碎石粒，贝壳粉，能增加消化功能和蛋壳厚度，减少破蛋。在日粮中补充维生素C(0、02%)，能明显缓解热应激,并使蛋鸡产蛋率提高9%;或者在饲料中添加0.1～0.25%碳酸氢钠，调节鸡体内酸碱度，减轻鸡只对高温的应激，达到正常生产。 7.定时清除粪便。实践证明，如果时间过长不清除粪便，鸡舍内必然产生大量氨气，清除粪便在高温季节尤为重要。当舍内氨浓度超过30×10-6时就会影响产蛋。为了给鸡群提供良好的生产环境，必须定时清除粪便，改善舍内环境，提高其生产水平。 8.光照管理：根据鸡的日龄，光照时数不变，开灯时间设在凌晨，关灯时间设在早上，这就使日产蛋量的80%在开灯后4～5小时内产下;而中午高温时间鸡只可自由饮水，充分休息，减少鸡的运动;晚上不开灯，使舍温逐步下降，鸡只不活动，这样可以提高其抗高温的能力。 (二)秋季蛋鸡的饲养管理 经过前期连续高温的影响，鸡的食欲降低、消化能力差、体质弱，生长发育慢，体重偏低，产蛋鸡产蛋率下降，秋天天气变凉后，应注意以下几个方面。 1、日常管理。每天早晚喂料时要观察鸡群的精神、食欲、粪便。对那些精神萎顿、食欲不振，粪便异常者须进一步隔离检查。 2、加强营养。入秋后冷暖空气交替，对于经过较长时间产蛋的母鸡，身体疲劳，若管理不慎，极易停产换羽，此时要增加日粮的营养水平，适当补充动物性蛋白质饲料和多种维生素，配置足够的料槽和水槽，保证每只鸡都有适宜的位置，吃足饮足。 3、减少气候变化的影响，使鸡舍内的小气侯变化幅度不太大，减少日夜温差。对于舍外放养的肉鸡白天温度过高时，要把鸡赶至树荫下或凉棚内，晚上气温低时，赶鸡入舍。 4、补充人工光照。蛋鸡在自然光少于12小时，尤其在9月下旬后，需增加人工光照1至14小时，分早晚二次补充，较为方便。而光照对肉鸡来说，只需提供便于采食、饮水的照明即可，每天自然光照一般为8-14小时。 5、控制密度，合理分群。根据日龄、饲养和通风条件等，一般地面散养的适宜密度为1-20日龄每平方米30-25只，21-40日龄每平方米20-15只。视日龄、鸡舍大小及时合理分群。 6、鸡舍要求干燥、通风良好。使鸡舍内空气清新，没有异味。 7、“全进全出”制度。一般是根据鸡舍容量，各栋鸡舍的鸡群要依次出售，然后净场三五天。在此期间实行整栋鸡舍及设备、用具等进行彻底的消毒，包括鸡舍周围的环境消毒。 产蛋下降的原因 (一)环境因素 1.光照程序或光照强度的变化：如随时改变光线颜色，突然停止光照，光照时间缩短，光照强度减弱，光照时间不规律，忽长忽短，忽早忽晚，忽照忽停，晚间忘记关灯等。 2.通风严重不足，长时间不通风等。 3.自然恶劣天气的袭击：未提前做好准备或预防，突然遭到热浪、台风或寒流的袭击。 4.长时间断水：因供水系统发生故障或忘记打开开关，造成长时间供水不足或断水。 (二)饲料因素 日粮中饲料成分发生显著变化或质量有问题，可引起产蛋变化。如日粮中的原料种类突然改变、饲料搅拌不均匀、饲料发霉变质、更换鱼粉及酵母粉、食盐含量高、石粉添加量偏高、将熟豆饼换成生豆饼、饲料中忘记加盐等，降低了鸡的采食量，引起消化不良。产蛋率正常，鸡的体重不减轻，说明给料量和提供的营养标准符合鸡的生理需要，没有必要更换饲料配方。 (三)鸡群患病 急慢性传染病会使鸡群的产蛋量突然下降。如鸡群受强毒型新城疫侵袭，常使产蛋量下降50%以上;感染减蛋综合征能使产蛋率下降20%～40%，如混合感染其他疾病，产蛋率下降20%以上。另外，鸡群感染传染性支气管炎、传染性喉气管炎、霍乱、球虫病、大肠杆菌病、禽流感等，都会使产蛋率大幅度下降。 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看来你的学术水平也不怎么地，自己在相关文献和期刊上面找啊没有一点进取性心
农户饲养肉鸡应注意的几个问题春季肉鸡免疫的注意事项中药在肉鸡生产上的应用研究无公害肉鸡养殖技术要点
我觉得写论文还是要靠自力更生加上参加别人的。你可以看下下面有没有可以供你参考。提高蛋鸡饲养周期经济效益的措施等 日期：2009-10-19 23:55:15 点击：197 好评：0 (2)科学饲养管理是关键。①抓好育雏关,培育优质健壮的雏鸡。根据近年来国内外的大量研究证明,雏鸡的体重与产蛋期的各主要性能指标呈很强的正相关。因此,育雏期必须采用高温育雏。同时还要注意通风换气。在8～9日龄进行断喙。按卫生防疫程序进行免疫和投药预防。②育成期要重... 秋季养猪管理“三要点” 日期：2009-10-19 23:54:43 点击：186 好评：0 (2)在饲料的营养上应该调整。随着秋冬季节的到来,要调整饲料配方,增加饲料营养,重点是增加能量饲料,提高猪的采食量。应提高饲料中玉米的比例至60%以上,有条件的再加1%的植物油,这样就可以更适用于猪的生长需要。 (3)要加强猪的防疫。虽然秋季根据传染病的流行特点来说,不易... 探讨宣恩县生猪“4450”养殖模式 日期：2009-10-19 23:46:58 点击：74 好评：0 1生猪4450养殖模式的主要内容 生猪4450养殖模式指的是一户修建一栋带40m2生物发酵床的圈舍、饲养4头能繁母猪、年出栏肥猪不少于50头,实行自繁自养。 24450模式提出的背景 2.1历史背景 在八五至十五期间,宣恩县委、县政府把以生猪为主的畜牧业作为农民增收、财政增税的重要产... 丰都县规模化养羊如何解决存在问题？ 日期：2009-10-19 23:46:07 点击：59 好评：0 丰都县养羊主要集中在武平、暨龙、龙河、江池等乡镇,主要饲养有本地黑山羊、南江黄羊、波尔山羊、川东白山羊等品种,2008年底统计出栏羊7.41万只,其中良种能繁母羊存栏2.14万只,在武平镇、南天湖镇已建立了两个南江黄羊种羊场,共存栏1 287只。据统计数据显示,从2005～2008年... 对太平溪镇畜牧业发展现状提出问题与对策 日期：2009-10-19 23:44:16 点击：176 好评：0 1.1主要成绩 (1)防疫工作增强。一是优化防疫队伍建设,从具备防疫资格的兽医人员中择优聘用动物防疫员,采取个人申请、村级推荐、乡镇审核聘用、区级备案的方法,按照一村一名的原则选聘年富力强、吃苦耐劳、热爱防疫工作、技术水平较高的专业人员,对聘用的防疫员确定防疫... 探讨大中型猪场环境卫生建设 日期：2009-10-19 23:21:38 点击：85 好评：0 近年来，规模化养猪得到了国家的大力扶持，各地大中型猪场发展迅速。但笔者通过调查多个猪场，发现目前大多数猪场都不注重猪场内外的环境卫生建设，造成猪的体质下降，为疫病的发生与传播提供了有利条件。因此，通过完善猪场内外布局和猪舍内部的工艺设计等，给猪群提供一个... 青贮饲料的有什么营养特性？ 日期：2009-10-19 23:20:46 点击：90 好评：0 虽然牲畜的饲料种类很多，但人们往往最喜欢用青饲料饲喂家畜。因为青饲料养分比较丰富，粗蛋白质含量较高，适口性好，并且容易消化，但是青饲料容积较大，含水量多，并且只有夏、秋2季比较充足。因此，为了使家畜常年都有青绿饲料，现对青饲料的贮存、使用作以探讨。 1青贮... 综合防治柑橘溃疡病技术规范流程 日期：2009-10-17 12:22:52 点击：63 好评：0 为害柑桔叶片的害虫如潜叶蛾、凤蝶幼虫等发生数量多,造成大量伤口,利于病菌侵入,病害发生严重。品种感病性以甜橙类、柚类及柠檬最感病,柑类次之,桔类较抗病,金柑最抗... 探讨怎样搞好种母兔的饲养管理 日期：2009-10-17 12:22:15 点击：50 好评：0 母兔的饲养管理工作是一项细致而复杂的工程。例如,成年母兔在怀孕、哺乳、空怀这3个阶段中的生理状态有着显著的差异,因此,在母兔的饲养管理上,也应根据各阶段的特点,采取相应的饲养管理措施。 一、空怀时期的饲养管理母兔的空怀时期是指仔兔断奶到再次配种怀孕的一段时期,一... 我可以帮助你，你先设置我最佳答案后，我百度Hii教你。
分析农产品企业标准化工作存在的问题论文
前言
在经济发展的推动下，市场上对农产品的需求不断增加，而社会对农产品的安全、质量等也变得更加重视和关心。以青年蛋鸡养殖为例，当前亟需将青年蛋鸡的养殖过程规范化，统一进行科学的管理和生产。农产品的企业标准化生产和销售可以产生更大的规模效益，而且便于进行科学的管理，对于满足市场需求、践行市场标准、促进农业发展有着深刻的意义。
1农产品企业标准化概述
1.1什么是农产品企业标准化建设
众所周知几乎所有的工业生产都是规模化生产，从原料采购、产品生产到产品流入市场和销售都有着专业而标准化的程序。但是长久以来，农产品的生产尤其是养殖业中，农村散户自家的养殖依然占有着很大的一部分，这样不便于进行统一的管理，因而也就无法保证市场上农产品的质量。这些年来，我国农村经济取得了令人瞩目的发展和进步，国内市场对农产品的需求也不断加大，因而农产品的质量和安全成为了整个社会都无比关注的问题。以养殖为例，为了保证养殖出来的禽、畜类产品的质量，需要从引种就严格把关，进行科学统一的管理，引种、生产再到销售等环节都要按照程序化来进行，这就是农产品的标准化生产。而进行标准化生产的企业，就承担起了生产优质农产品的重要责任，需要加大投入，加强农产品企业的标准化建设，以企业标准化的管理和经营带动当地农业先前发展。
1.2农产品企业标准化对企业发展的重要意义
1.2.1实现规模化生产，提高企业的经济效益
农产品企业在建立起标准化生产体系后，就可以像工业生产一样达到规模效应，产生规模经济效益。标准化而统一的管理，可以在各项材料采购成本上进行预算，最大化降低成本，在生产过程及疾病防控上也可以做的更到位，科学生产可以减少疾病等不可控因素造成的损失，另外在市场销售上也更容易获得销售渠道，做到产品顺利进入市场，减少压仓带来的损失。因为农产品更多的是季节性的产品，因此更需要建立起一个标准化的体系来进行统一生产和管理，从而最大化地提高企业的经济效益。
1.2.2树立企业形象，扩大市场影响力
实施了农产品的标准化生产，就可以把占有的零散市场集中起来，通过加强管理和科学生产，提高产品品质，就可以进一步扩大市场占有率。同时实施标准化生产的农产品企业，也能更多地和单个农户打交道，树立起积极正面的企业形象，获得更加稳定的供销渠道，扩大市场上的影响力。这些都是没有标准化生产的农产品企业很难拥有的。
2农产品企业标准化工作中存在的问题及相应对策分析
2.1农产品企业标准化工作中的问题
2.1.1标准化组织机构并不完善
目前我国农产品企业标准化生产组织机构在数量上还有所不足，市场上还有很大部分是散户个体所生产的农产品，而养殖业的粗放经营还很多，使得市场上的养殖产品质量很难保证。频发的禽流感就和养殖标准化管理的不足有很大关系。所以在农产品企业标准化体系的建设上，我国还没有一个成熟的体系，而对标准化生产的推广，建立起更多的标准化生产农产品企业则是当前的首要目标。
2.1.2农产品生产管理标准比国际标准低
在农产品标准化工作中，所采用更多生产管理标准普遍比国际标准要低，一方面我国农产品企业标准化的不成熟是重要原因，而另外一方面在生产管理上的不完善则是更重要的因素。比如某些水稻品种由我国自主研制，但是在生产上并没有指定一个统一的标准，导致有的企业采用废弃或者自己建立的标准，这样在市场上就会出现标准的混乱，不能有效保证农产品的质量，也就无法起到农产品标准化生产的作用。
2.1.3质量监控不够到位
食品质量安全问题一直是我国当前食品市场上的重要问题，“瘦肉精”等恶性食品安全事件层出不穷，使得社会对国内食品质量管理的关注和反映空前激烈。究其原因，还是和质量监控不够到位有关系，这在农产品标准化工作中也有存在。在农产品企业标准化工作中，由于技术不合格、管理有问题等原因，使得流入市场的农产品存在各种各样的质量问题，细察这些生产企业，在农产品生产销售过程中的质量监控都有漏洞存在，因而也就无法保障农产品的质量安全。
2.2农产品企业标准化工作应采取的对策
2.2.1加强对农产品标准化工作的重视
任何产品的质量都是占领市场的首要标准，农产品企业标准化就是提高市场农产品质量的重要手段，农产品企业需要对标准化工作引起更大的'重视，积极争取成为标准化示范区。如今国内农产品企业标准化示范区的建设一直在进行，这就需要农产品企业积极相应和配合。以养殖标准化为例，养殖企业要建立起完善的养殖标准体系，明确生产标准，杜绝无标准生产的现象，把科学、安全地养殖农产品放在工作首要位置上。只有把农产品的产前、产中和产后的所有环节纳入到标准化管理中来，才会把农产品的粗放生产逐渐转化成集约化的生产和经营，提升农产品的质量，适应现代农业发展的需要。
2.2.2加强对标准化生产技术和管理方法的研究
农产品企业标准化体系的建设离不开相关技术的支持，当前我国在标准化生产技术和管理方法的研究还不足，也还没有形成成熟的标准化战略体系。我国需要根据自身国情的需要，研究适合国内发展的农产品标准化技术。在标准化管理上，也要开发出一套全面的管理体系，及时发现管理中的问题和漏洞，积极采取措施提升农产品生产的管理质量。只有提升农产品标准化的技术和管理水平，才能保障农产品的质量，达到农产品的市场要求标准。
2.2.3采用国际上的先进标准
加入世贸组织之后，我国的农产品在全球市场上面临了更激烈的竞争，要想提高农产品在国际上的竞争力，就必须要用国际标准来规范生产。同时我国又要积极参与国际标准的制定，不能只跟着采用别国制定的标准，要结合国际市场和国内实际情况来制定出最适合的标准。我国在农产品标准化上的研究成果其实并不少，但是只有将成果转化成标准，才能对农产品的标准化生产起到指导作用，才能使国内标准变的更加先进，发挥出农产品标准化的作用。
2.2.4建立完善的质量监督体系
农产品标准化离开了监督管理就很容易产生质量上的问题，市场上饱受指责的“瘦肉精”等食品安全问题很大部分原因就是监管不到位。将1509000, 15014000, MGP, SOP, AHCP等准则标准践行到质量监督管理中，对农产品进行绿色食品、有机食品以及无公害认证，这些只会让消费者买得更加放心，从而拓展农产品的市场。客观来说，如果没有完善的质量监督体系作为保证，农产品企业标准化工作做得再好，也不能发挥出标准化的真正作用，依然不会获得一个大份额及高支持率的市场。
3青年蛋鸡养殖标准化的创建
了解了农产品企业标准化对企业发展的重要意义以及需要注意的问题，下面以陕西盛发现代农业公司的青年蛋鸡养殖标准化为例，探讨如何在实践中创建农产品的标准化生产。成立于2013年四月的陕西盛发现代农业公司是一家主经营家禽的饲养，种植及农产品销售的现代农产品公司，在家禽养殖上有着强大的实力和丰富的经验，是陕西省青年蛋鸡养殖标准化示范区建设承担单位，为陕西省农业标准化的推广贡献力量。
3.1青年蛋鸡标准化养殖中鸡舍的建造
在青年蛋鸡标准化养殖中，鸡舍的建造是一大重点。由于标准化养殖具有相当大的规模，所以在青年蛋鸡养殖中需要转变观念，首先是对设施进行科学合理的建设，之后才能进行养殖和管理。具体来说，鸡舍养殖上要在下面这些方面进行重视。
3.1.1鸡舍的设计
在鸡舍的选址上，要达到一定的规模，满足畜牧工程在技术上的标准;其次由于养殖规模很大，环境上的微小改变可能就会在鸡群中被放大，所以鸡舍的设计需要便于对环境进行控制，具有足够的采光性能，设置一定数量的通风口，并且有利于在鸡舍内进行日常的消毒和清洗工作;另外由于陕西地区处在北方，因此在冬季要能起到保温保湿的作用。鸡舍总体设计理念必须符合青年蛋鸡标准化和规模化养殖的要求，并且便于对鸡舍进行日常的管理。
3.1.2鸡舍的管理
鸡舍的管理主要分为鸡群密度管理、光照管理、通风管理及防疫管理等。青年蛋鸡的管理要按照国内和国际上先进标准来进行。很多人认为青年蛋鸡还处在雏鸡阶段不能产蛋，就不用考虑产蛋率和产蛋质量的要求，因此在饲养上可以适当降低要求，喂食便宜资料，鸡舍管理也不用太严格，这是十分错误的观点。青年蛋鸡虽然和蛋鸡相比最大的不同是处在雏鸡阶段不会下蛋，但是实际上青年蛋鸡的营养依然十分重要。例如鸡舍的笼子不能有坡度，这样青年蛋鸡在上笼和休息时在坡度上易产生疲劳，不利于骨骼的发育，因而对于青年鸡的管理来说，上笼时间也可以适当晚一些，让青年鸡有足够的活动时间，以促进其生长发育。
3.2青年蛋鸡养殖防疫安全体系的建设
青年蛋鸡的标准化养殖工作中，安全防疫工作必不可少，其中主要的工作包括下面这些方面。
3.2.1建立完善的防疫制度
为了保障青年蛋鸡的生长健康及出笼质量，建立完善的防疫制度必不可少，根据鸡舍的条件、各传染病的规律等因素来全面指定，在防疫工作中对疫苗进行严格的检测，确保疫苗发挥出防疫作用。另外消毒工作也要定期进行，由于青年蛋鸡还没有成熟，消毒频率要相对高一点，做到每周至少一大消毒、每日一次小范围消毒，在春夏等疾病多发季节更要重视。
3.2.2注重鸡舍的清洁卫生
鸡舍的清洁工作包括定期卫生打扫，以及通风通光的管理等，在空舍的时候，进行全面的打扫、清洗、消毒、干燥等程序，在鸡群入住之后控制好环境通风通光。对于鸡舍产生的废弃物分类进行处理，比如鸡粪的处理可以和周围地区的农作物种植商或者个体农户合作，投入到农作物的种植中，实现生态化的生产。
3.2.3设置安全隔离区
在青年蛋鸡标准化养殖中，为了保障鸡群整体的安全，需要设置一定的隔离区，严格杜绝和其他禽畜共同混养，建造的鸡舍要防止鼠、鸟等野生动物的进入，定期灭虫杀毒，对于出现病况的青年鸡要及时隔离治疗，避免疾病的扩散。安全隔离区是鸡群健康安全的一大屏障，需要在鸡舍建设中就重点考虑。
4总结
农产品企业标准化工作对于提高农产品在市场上的竞争力有着重要作用，农产品企业要积极建设产品标准化生产体系，加强标准化管理，提升企业自身效益水平的同时，作为示范区龙头企业，也有力带动和促进了地区现代农业发展，为国家农业标准化做出贡献。
一、蛋鸡 1、 10日龄前的雏鸡，每只鸡用料克数为日龄＋2。如8日龄的雏鸡，每只鸡日用料量是：8+2=10（克）。 2、 10－20日龄的雏鸡，每只鸡用料克数为日龄＋1。如14日龄的雏鸡，每只鸡日用料量是：14+1=15（克）。 3、 20--50日龄的雏鸡，每只鸡日用料克数与日龄相等。如30日龄的雏鸡，每只鸡日用料量：30（克）。 4、 51-150日龄的鸡，每只鸡日用料量为50+(日龄－50)÷2。如100日龄的青年鸡每只鸡日用量为50+(100-50)÷2＝75（克）。 5、 150日龄以上的育成鸡，每只鸡日用料量可稳定到100克以上，产蛋高峰期的鸡每天日用料量是120克左右。 按照上述计算方法投料，1只母鸡到150日龄时累计耗料8.84千克，蛋鸡一年的用料量是36.5千克，可基本满足产蛋的需要，同时也避免了浪费。 二、快大型肉鸡（以罗斯308为准,AA也差不多） 1)、10日龄以前的雏鸡，日采食量以每天4克的增加。如：7天的小鸡每只每天就吃28克。 2)、11-20日龄小鸡，每只鸡日采食量为（日龄－2）÷10×50(克)。如：15日龄, (15-2)÷10×50=65（克）。 3、 21-30日龄的鸡，每只鸡日采食量为（日龄－1）÷10×50(克)。如：26日龄, (26-1)÷10×50=125（克）。 4)、30－40日龄的鸡，每只鸡日采食量为日龄÷10×50(克)。如：35日龄, 35÷10×50=175（克）。 5、 40日龄以后的鸡，每只鸡日采食量基本就维持到200克，直到出栏。 上述是肉鸡每只鸡每天的采食量。一般情况下，用全价料饲喂，每只鸡到出栏共吃料4.5千克，均重可达到2.5千克。平时养殖时鸡群不要超出当天的采食量，若超出视为鸡群不正常，在饲养管理过程中就要适当的限制其采食量，否则鸡群就容易发病或发病后难以控制。 三、817采食量计算公式 日龄×只数×0.0045 饮水量一般是采食量的2倍左右。
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蛋鸡如何养殖?这是养殖人员都想要问的。下面是我精心为你整理的蛋鸡的 饲养 技术，一起来看看。蛋鸡的饲养技术 一.蛋鸡开产前的饲养管理要点 开产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段不仅要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作，给鸡造成极大应激，而且这段时间母鸡生理变化剧烈，敏感，适应力较弱，抗病力较差，如果饲养管理不当，极易影响产蛋性能。蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。 1.做好转群上笼的准备工作 鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修;对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。另外，要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料，安排好饲喂人员。 2.转群上笼 (1)入笼日龄。现代高产杂交配套蛋鸡一般在17周左右见蛋，因此必须在16～17周龄前上笼，让新母鸡在开产前有一段时间熟悉和适应环境，形成和睦的群序，并有充足时间进行免疫接种和其他工作。如果上笼过晚，会推迟开产时间，影响产蛋率上升;已开产的母鸡由于受到转群等强烈应激也可能停产，甚至有的鸡会造成卵黄性腹膜炎，增加死淘数。(2)选留淘汰。现代高产杂交配套鸡，要求生长发育良好，均匀整齐。如果参差不齐会严重影响生产性能。入笼时要按品种要求剔除体型过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡，选留精神活泼、体质健壮、体重适宜的优质鸡。 (3)分类入笼。即使育雏育成期饲养管理良好，由于遗传和饲养管理等因素，鸡群中仍会有一些较小鸡和较大鸡，如果都淘汰掉，势必增加成本，蛋鸡舍内笼位不能充分利用，所以上笼时把较小的和较大的鸡留下来，分别装在不同的笼内，采取特殊 措施 加强管理，促使其均匀整齐。如过小鸡装在温度较高、阳光充足的南侧中层笼内，适当增加营养，促进其生长发育;过大鸡则应适当限饲。按鸡笼容纳的鸡数，每个单笼一次入够数量，避免先入笼的欺负后入笼的鸡。 3.免疫接种 开产前要进行免疫接种，这次免疫接种对防止产蛋期疫病发生至关重要。免疫程序合理，符合本场实际情况;疫苗来源可靠，保存良好，质量保证;接种途径适当，操作正确，剂量准确。接种后要检查接种效果，必要时进行抗体检测，确保免疫接种效果，使鸡群有足够的抗体水平来防御疾病的发生。 4.驱虫 开产前要做好驱虫工作。110～130日龄的鸡，每千克体重用左旋咪唑20～40毫克或驱蛔灵200～300毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱除蛔虫;每千克体重用硫双二氯酚100～200毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱绦虫;球虫卵囊污染严重时，上笼后要连用抗球虫药5～6天。 5.光照 光照对鸡的繁殖机能影响极大，增加光照能刺激性激素分泌而促进产蛋，缩短光照则会抑制性激素分泌，因而也就抑制排卵和产蛋。通过对产蛋鸡的光照控制，以刺激和维持产蛋平衡。此外，光照可调节后备鸡的性成熟和使母鸡开产整齐，所以开产前后的光照控制非常关键。现代高产配套杂交品系已具备了提早开产能力，适当提前光照刺激，使新母鸡开产时间适当提前，有利于降低饲养成本。体重符合要求或稍大于标准体重的鸡群，可在16～17周龄时将光照时数增至13小时，以后每周增加20分钟直至光照时数达到16小时，而体重偏小的鸡群则应在18～20周龄时开始光照刺激。光照时数应渐增，如果突然增加的光照时间过长，易引起脱肛;光照强度要适当，不宜过强或过弱，过强易产生啄癖，过弱则起不到刺激作用。密封舍育成的新母鸡，由于育成期光照强度过弱，开产前后光照强度以10～15勒克斯为宜，开放舍育成的新母鸡，育成期受自然光照影响，光照强，开产前后光强度一般要保持在15～20勒克斯范围内，否则光照效果差。 6.饲养 开产前的饲养不仅影响产蛋率上升和产蛋高峰持续时间，而且影响死淘率。 (1)适时更换饲料。开产前2周骨骼中钙的沉积能力最强，为使母鸡高产，降低蛋的破损率，减少产蛋鸡疲劳症的发生，应从17周龄起把日粮中钙的含量由0. 9%提高到2. 5%;产蛋率达20%～30%时换上含钙量为3. 5%的产蛋鸡日粮。 (2)保证采食量。开产前应恢复自由采食，让鸡吃饱，保证营养均衡，促进产蛋率上升。 (3)保证饮水。开产时，鸡体代谢旺盛，需水量大，要保证充足饮水。饮水不足，会影响产蛋率上升，并会出现较多的脱肛。 7.减少应激 (1)合理安排工作时间，减少应激。转群上笼和免疫接种时间最好安排在晚上，捉鸡、运鸡和入笼动作要轻。入笼前在蛋鸡舍料槽中加上料，水槽中注入水，并保持适宜光照强度，使鸡入笼后立即饮到水、吃到料，尽快熟悉环境。保持工作程序稳定，更换饲料时要有过渡期。 (2)使用抗应激添加剂。开产前应激因素多，可在饲料或饮水中加入抗应激剂以缓解应激，常用的有维生素C、速溶多维、延胡素酸和镇静剂氯丙嗪。 8.卫生 上笼后，鸡对环境不熟悉，加之进行一系列管理程序，对鸡造成较大应激，随着产蛋率上升，鸡体代谢旺盛，抵抗力差，极易受到病原侵袭，所以必须加强防疫卫生工作。杜绝外来人员进入饲养区和鸡舍，饲养人员进入前要消毒;保持鸡舍环境、饮水和饲料卫生;定期进行带鸡消毒和鸡场内外的消毒，减少疾病发生。此外，注意使用一些抗菌药和中草药防止大肠杆菌病和霉浆体病的发生。 9.加强观察注意细致观察鸡的采食、呼吸、粪便和产蛋率上升等情况，发现问题及时解决。鸡开产前后，生理变化剧烈，敏感不安而易发生挂颈、扎翅等现象，应多巡视，及早发现和处理，以减少死亡。注意观察，及时发现脱肛鸡、啄肛鸡、受欺负鸡和病弱残疾鸡，挑出处理。 二.蛋鸡生产期的饲养管理要点 (一)分阶段饲养不可忽视 把商品蛋鸡的产蛋期分为三段，各阶段喂给不同营养水平的日粮，以满足其产蛋需要。 产蛋前期，即从开产到产蛋高峰(40周龄)，产蛋率大于80%以上，(如育成期饲养良好，一般在20周龄左右开产，26～28周龄达产蛋高峰,至40周龄仍在80%以上)这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率的增长而增加;轻型蛋鸡饲粮粗蛋白含量应为18%,ME2860千卡/kg(炎热时29~35度应降低为2640;10~13度增为3080千卡/kg)，钙3.2%，炎热时3.4%。每日每只耗料105g。保证进食蛋白质18.9g(比料中含量指标更重要)。 产蛋中期，即产蛋高峰过后的一段时期，产蛋率在70%～80%;(40～60周龄)这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率而变化;轻型蛋鸡饲粮粗蛋白含量应为16.5%,ME2860千卡/kg，(同前期)，10~13度含钙3.0%，18~21度含钙3.2%，，29~35度含钙3.2%，29~35度含钙3.4%，。每日每只耗料104g。保证进食蛋白质17.2g 产蛋后期，产蛋率小于70%。(60周龄后)。这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率的增减而变化;轻型蛋鸡饲粮：当温度10~13度含蛋白质14%, ME3080千卡/kg，钙3.2%，温度18~21度时,粗蛋白含量应为15%,ME2860千卡/kg，钙3.4%,温度29~35度含蛋白质16%, ME2640千卡/kg钙3.7%。每日每只耗料99g。保证进食蛋白质14.9g。 也有分为两段饲养法：为产蛋前期(开产至42周龄)和后期(42周龄以后)。 (二)做好初产日龄的控制：采用性成熟期断食法，对推迟育成鸡初产日龄，改善产蛋性能，使鸡群高产稳产都有很好的效果。具体做法是：从鸡群产蛋率达到5%开始，断食8～10天。 (三)科学的饲喂时间及次数： 为保持鸡群旺盛的食欲，每天必须有一定的定槽时间，以免饲料长期在料槽内存放，使鸡产生厌食和挑食的恶习。 (四)饮水要及时：鸡群断水24小时，产蛋量减少30%，需25～30天的时间才能恢复正常;鸡群断水36小时，产蛋量不能恢复至原来的水平，断水36小时以上，将会有部分鸡停止产蛋，导致换羽。因此必须及时供应充足的饮水。 (五)适量喂些保健砂：无论是种鸡还是商品蛋鸡，都要经常补饲砂砾，尤其对笼养鸡更为重要。砂砾的大小要适中，以直径4～5毫米为宜。喂法是：平养鸡可放置砂槽，笼养鸡可按0.5%的比例混在饲料里喂给。 (六)蛋鸡开产前后须悉心照料，做好驱虫、防疫工作:在蛋鸡产蛋前即应将各项防疫做好,否则不仅对鸡群的应激大,而且会影响疫苗发挥作用。驱虫应安排在110日龄前后。 (七)整顿鸡群很重要:在蛋鸡群开产前应把弱小蛋鸡单独提出饲喂,以使蛋鸡群均匀整齐,并对弱小蛋鸡特别照顾。此时应根据情况适时断喙1次。 (八)检查鸡笼少不了:若在蛋鸡开产前上笼,应认真检查鸡笼,发现有破损或变形应及时修好,以防鸡蛋破损。据实际生产发现,因为鸡笼不完好而导致鸡蛋破损率一直很高。 (九)调整日粮不可少:在蛋鸡110日龄前后,如蛋鸡的生长发育符合标准,即可适时调整,更换饲料,可以直接改喂产蛋料(先不要搀贝壳粉)。到5%的蛋鸡产蛋时喂全价产蛋饲料,以满足蛋鸡群产蛋的营养需要。 (十)增加光照要及早:随着蛋鸡群的开产,要逐步增加光照,在蛋鸡群产蛋高峰时光照17小时为宜。早、晚补光较好,开产后光照切勿随意减少。 另外,初产蛋的蛋鸡精神亢奋,高度神经质,应尽可能避免惊扰蛋鸡群,产生应激。 蛋鸡第二期产蛋的利用技术 蛋鸡第二期的产蛋率和产蛋数量均较前期稍低一些。但可节省大量购买雏鸡、育雏的费用开支和减少麻烦，且第二期蛋鸡抗病力多较强，死亡率较低，喂养好了料、蛋比差不多少。综合统算，经济效益还是较可观的。现将蛋鸡第二产蛋期的利用技术介绍如下： 1.强制换羽早产蛋。强制换羽比自然换羽可提前3-4周产蛋。 方法 有两种：一是饥饿法：鸡的产蛋率下降到30%左右时，停止人工补充光照，停料7天左右，但不停水;以后9-10天内每只鸡每天给料30-40克;然后自由采食蛋鸡饲料。此法换羽掌握鸡体失重20%-30%为宜。二是化学法：鸡群中有20%-30%的鸡脱毛时，在鸡饲料内加入2%-3%的氧化锌(每只鸡3-4.5克)，连续喂10天，不停料，不停水，光照正常。以上两法换羽效果都较好。 2.增加蛋重多卖钱。第二产蛋期鸡的体重越大，产的蛋个也就越大。因此，从换羽后期起，就要认真加强饲养管理，喂给营养丰富而全面的配合饲料，适当限制活动，促进增重复壮，要在恢复产蛋前接近或超过换羽前的体重，为此期多产大个蛋打下基础。 第二产蛋期的母鸡，对饲料宫乔水平要求略高于第一产蛋期。产蛋上升时，代谢能不宜低于12.12-12.55兆焦/千克，粗蛋白质18%-19%。可参考试用下列饲料配方：玉米62%，豆粕18%，麦麸5%，进口鱼粉7%，骨粉1%，贝壳粉7%，食盐0.4%，微量元素0.1%，多维素万分之二。产蛋下降期拖后2-3天换料至淘汰。 3.饲管方法要改变。第二产蛋期饲养管理的重点是多给母鸡创造产蛋条件，促进母鸡多产蛋，产大蛋。喂料要定时定量，日喂3次，晚上补喂1次粒料(如玉米、大米、高粱等)，每只鸡每天喂料不应少于120克，另外喂青绿饲料25克左右;要调节好鸡舍温度，最好保持10-25℃，冬暖夏凉，环境舒适;光照每昼夜保持16小时，人工补充光照时，按8-12平方米安装一个25-40瓦的白帜灯泡;密度要求适宜，地面(地网)平养每平方米6-8只为宜，笼养每组3只为好。鸡舍内禁止生人、犬、猫、鼠进入，雷雨天气有人守护，严防惊群;防止饲料突变，一般不要轻易转群、并群，都会影响产蛋，造成损失。作种鸡用时，应在孵化前2-3周放入本品种良种青年公鸡，可提高孵化率10%左右。 4.把好疫病防治关。换羽前应把低产、体弱、多病等母鸡剔出淘汰处理。根据本场(户)疫情和免疫程序，对母鸡进行疫(菌)苗接种和驱虫。饲料和饮水中定期、交替添加抗菌、消炎等防病药物。及时扫除鸡舍粪便，常用2%的火碱水、20%的生石灰水上清液、30%的热草木灰水或其他化学消毒药品喷洒消毒。勤垫干土或细砂，保持鸡舍内空气流通新鲜、清洁卫生，病死鸡深埋处理，可有效控制疫病发生。 . 三.蛋鸡夏秋季饲养管理方法 (一)高温季节产蛋鸡饲养管理 高温季节到来对养禽业又是严重威胁，当饲养环境温度超过30C.时，如何防止由于热应激引起的鸡死亡，增加采食量，改善饲料报酬，提高产蛋鸡的产蛋率?。 1.加强鸡舍隔热降温。经考察广大养殖户建的鸡舍都比较简单，跨度小，高度低，隔热降温能力差。为此可以在房顶加盖一层低价石棉瓦，石棉瓦与房顶之间距离约20--25厘米左右，有很好的隔热效果，又能防雨;在鸡舍周围墙壁上涂上石灰水，既消毒又反光降温，采取上述措施一般可降温6C. 左右。如无隔热设置,可采用房顶喷水装置以降低舍温。 2.搞好绿化，创造一个良好的小生态环境。于在鸡舍周围、在不影响鸡舍通风的情况下， 种植 草皮都能有效吸收太阳热辐射。良好的绿化能充分发挥其增湿降温，调节环境小气候的作用。 3.加强通风，防止高温高湿。在高温而无风的天气里，当舍内温度超过35C.时，鸡就要中暑，此时一定要加强通风降温，以利鸡体散热，改善舍内气体质量，防止中暑，减少死亡。有条件的采用纵向通风，即沿鸡舍的纵轴进行通风，风速一般76米/分钟，降温效果可达到5--8C.其次,要保持合适的湿度。产蛋鸡最适宜的湿度是60--55%，采用水帘降温时，须注意若相对湿度大于72%，不利于鸡只散热，过高或过低都易诱发疾病的发生， 4.尽可能降低饲养密度。降低饲养密度可减少鸡体自身产热量，避免鸡只互相挤时的应激有利于鸡只散热，保持鸡舍安静，明显增加饲料报酬。笼养鸡按笼底面积每平方米中型蛋鸡不超过15只为好。(条件好的情况下，全垫料地面5.3只/M2,网平混合地面(40%垫料地面,60%网面或板条)6.2/M2,网板条上平养8.3只/M2,笼养20.8只/M2) 5.改变饲喂时间，减少对鸡群的骚扰，可减少其运动量，从而达到减少体热的产生。如果鸡群遇到大的刺激，就会处于高度紧张状态之中，造成体内对维生素的大量需求，从而影响其生产性能，增加死亡率。同时保证全天供给充足新鲜的凉水。可以避免减食，利于鸡只降温， 6.调整饲料配方及粒型，适当补充抗热应激添加剂。试验证明，夏季舍温达到30C.后，每升高1C.采食量下降1、5%，舍温超过38C，鸡只食欲废绝。因此在降低舍温的同时，要投喂适口性好的饲料如颗粒料。如是自配料的养鸡户，可减少5%的能量饲料如玉米、油脂，用部分熟豆粉代替使饲料蛋白质提高1--2%，以保证蛋鸡在采食减少的情况下仍有足够的蛋白质用于生产需要;(热天可将蛋白质提高(增加1%)，能量降低。具体要求为产蛋率>80%,每kg代谢能可为2750千卡,粗蛋白18%, 产蛋率70～80%,每kg代谢能可为2695千卡,粗蛋白17%, 产蛋率<70%,每kg代谢能可为2640千卡,粗蛋白16%)。适当增加钙质如碎石粒，贝壳粉，能增加消化功能和蛋壳厚度，减少破蛋。在日粮中补充维生素C(0、02%)，能明显缓解热应激,并使蛋鸡产蛋率提高9%;或者在饲料中添加0.1～0.25%碳酸氢钠，调节鸡体内酸碱度，减轻鸡只对高温的应激，达到正常生产。 7.定时清除粪便。实践证明，如果时间过长不清除粪便，鸡舍内必然产生大量氨气，清除粪便在高温季节尤为重要。当舍内氨浓度超过30×10-6时就会影响产蛋。为了给鸡群提供良好的生产环境，必须定时清除粪便，改善舍内环境，提高其生产水平。 8.光照管理：根据鸡的日龄，光照时数不变，开灯时间设在凌晨，关灯时间设在早上，这就使日产蛋量的80%在开灯后4～5小时内产下;而中午高温时间鸡只可自由饮水，充分休息，减少鸡的运动;晚上不开灯，使舍温逐步下降，鸡只不活动，这样可以提高其抗高温的能力。 (二)秋季蛋鸡的饲养管理 经过前期连续高温的影响，鸡的食欲降低、消化能力差、体质弱，生长发育慢，体重偏低，产蛋鸡产蛋率下降，秋天天气变凉后，应注意以下几个方面。 1、日常管理。每天早晚喂料时要观察鸡群的精神、食欲、粪便。对那些精神萎顿、食欲不振，粪便异常者须进一步隔离检查。 2、加强营养。入秋后冷暖空气交替，对于经过较长时间产蛋的母鸡，身体疲劳，若管理不慎，极易停产换羽，此时要增加日粮的营养水平，适当补充动物性蛋白质饲料和多种维生素，配置足够的料槽和水槽，保证每只鸡都有适宜的位置，吃足饮足。 3、减少气候变化的影响，使鸡舍内的小气侯变化幅度不太大，减少日夜温差。对于舍外放养的肉鸡白天温度过高时，要把鸡赶至树荫下或凉棚内，晚上气温低时，赶鸡入舍。 4、补充人工光照。蛋鸡在自然光少于12小时，尤其在9月下旬后，需增加人工光照1至14小时，分早晚二次补充，较为方便。而光照对肉鸡来说，只需提供便于采食、饮水的照明即可，每天自然光照一般为8-14小时。 5、控制密度，合理分群。根据日龄、饲养和通风条件等，一般地面散养的适宜密度为1-20日龄每平方米30-25只，21-40日龄每平方米20-15只。视日龄、鸡舍大小及时合理分群。 6、鸡舍要求干燥、通风良好。使鸡舍内空气清新，没有异味。 7、“全进全出”制度。一般是根据鸡舍容量，各栋鸡舍的鸡群要依次出售，然后净场三五天。在此期间实行整栋鸡舍及设备、用具等进行彻底的消毒，包括鸡舍周围的环境消毒。 产蛋下降的原因 (一)环境因素 1.光照程序或光照强度的变化：如随时改变光线颜色，突然停止光照，光照时间缩短，光照强度减弱，光照时间不规律，忽长忽短，忽早忽晚，忽照忽停，晚间忘记关灯等。 2.通风严重不足，长时间不通风等。 3.自然恶劣天气的袭击：未提前做好准备或预防，突然遭到热浪、台风或寒流的袭击。 4.长时间断水：因供水系统发生故障或忘记打开开关，造成长时间供水不足或断水。 (二)饲料因素 日粮中饲料成分发生显著变化或质量有问题，可引起产蛋变化。如日粮中的原料种类突然改变、饲料搅拌不均匀、饲料发霉变质、更换鱼粉及酵母粉、食盐含量高、石粉添加量偏高、将熟豆饼换成生豆饼、饲料中忘记加盐等，降低了鸡的采食量，引起消化不良。产蛋率正常，鸡的体重不减轻，说明给料量和提供的营养标准符合鸡的生理需要，没有必要更换饲料配方。 (三)鸡群患病 急慢性传染病会使鸡群的产蛋量突然下降。如鸡群受强毒型新城疫侵袭，常使产蛋量下降50%以上;感染减蛋综合征能使产蛋率下降20%～40%，如混合感染其他疾病，产蛋率下降20%以上。另外，鸡群感染传染性支气管炎、传染性喉气管炎、霍乱、球虫病、大肠杆菌病、禽流感等，都会使产蛋率大幅度下降。 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看来你的学术水平也不怎么地，自己在相关文献和期刊上面找啊没有一点进取性心
应该有相关资料。查一下蛋龄鸡的营养需求有专门的营养配比。
给你介绍罗曼褐的吧。一、各期生长及营养需要特点鸡在能量采食方面有自行调节进食量的本能，所以饲粮中能量与蛋白质、氨基酸，能量与矿物质，微量元素、维生素的比例十分重要。能量不足时蛋白质就脱氨供作能量用，能量过多就在体内蓄积脂肪，对生产不利。(一)雏鸡的生长特点与营养需要1.雏鸡的生长特点生长迅速，代谢旺盛：雏鸡两周龄体重约为出生重的2倍多，6周龄为10倍，8周龄为15倍多。前期生长快，以后随日龄增长而逐渐减慢，要保证满足其营养需要。羽毛生长快：幼雏的羽毛生长特别快。在三周龄时羽毛为体重的4%，四周龄时增到7%，以后基本保持不变。从孵出到20周龄羽毛要脱换4次，分别在4—5周龄，7—8周龄，12—13周龄，18—20周龄。羽毛中蛋白质含量为80～82%，为肉、蛋的4～5倍。因此，雏鸡对日粮中蛋白质(特别是含硫氨基酸)水平要求高。胃容积小，消化能力弱：幼雏消化系统发育不健全，胃容积小，进食量有限；同时消化道内又缺某些消化酶，肌胃研磨饲料能力低，消化力差，所喂饲料须纤维含量低，易消化，否则产生的的热量不能维持生理需要。敏感性强：各种营养物质缺乏或有毒药物过量，会反应出病理状态。2.雏鸡的营养需要能量：幼雏日粮应保证含有规定量的能量。由于鸡能按其能量需要来部分调整采食量，才有可能用一种日粮去饲喂一群大小、发育程度相仿的鸡。在最初五周内幼雏料每千克应含代谢能约2900千卡，需敞开饲喂。平养鸡比笼养鸡活动多，能量需要更多些。蛋白质：幼雏蛋白质需要量取决于其对正确比例的氨基酸的需要量。因此，日粮不仅需要足够的蛋白质，而且必须是优质蛋质。矿物质和维生素：参考育成鸡的需要量。(二)育成鸡的生长发育及营养需要特点1.生长发育特点7～8周龄以后，雏鸡已对外界有较强的适应能力，生长仍很迅速，发育也很旺盛，各种器官发育已趋于健全。此阶段是长骨骼，长肌肉最多的时期，羽毛经几次脱换后出成羽，脂肪沉积随日齿增长而逐渐累积，育成中后期生殖系统开始发育至性成熟。育成期是发育的关键时期。鸡必须以与该品系相应的速度生长。此阶段的营养需要与幼雏阶段有很大不同。主要区别在于：育成日粮的蛋白质必须比幼雏日粮大大减少，这样不但满足需要，而且以尽可能低的成本培育出母鸡。2.育成鸡的需要能量：应为每千克日粮27000～2850千卡代谢能，但在炎热气候中，采食量下降，不能摄入足够的饲料；在气候寒冷时，鸡又采食太多，增重过快。需注意鸡的采食量。蛋白质：育成期日粮蛋白质的含量应随体重增加而减少，因为育成期小鸡每天蛋白质需要量相当恒定。如果日粮中蛋白质含量不减少，由于其采食量与日俱增，每天蛋白质摄入量就会增加。蛋白质摄入量超过需要对鸡并无好处，使鸡的培养成本增加。同时，饲料配方必须含有某些氨基酸的最低需要量。维生素需要量：需要添加13种维生素。由于肠道有合成维生素K的功能，只要不服用抗菌素药物时，就不必考虑添加胆碱，不是必需维生素，其不足可由多余的蛋氨酸转变得到，它对脂溶性维生素有拮抗作用，所以一般预混料中没有考虑。脂溶性维生素在生长鸡的整个阶段一样；B族维生素初期需要量高，后期需要量越来越少。微量元素需要量：应考虑添加的微量元素有：铁、铜、锌、锰、磺、硒。一般饲料中或多或少都含有，但由于饲料情况复杂，其利用率的变异很大，所以对某些元素需作部分补充。如铁，按需要量的50%添加，其它元素按需要量从预混料中添加，饲料中无论含量多少，只作为安全量处理。钾、镁在饲料中含量足够雏鸡需要，实践中也很少有缺乏症，不考虑补加。(三)产蛋鸡的生理及营养需要特点1.产蛋鸡的生理特点在开产前一个月鸡每天的采食量几乎不变，直至开产前四天，每天采食量减少20%，并且保持低采食水平至开始产蛋。在开产的最初四天里，粮食每天迅速增加，以后又中等程度增加，直到四周后，在此之后，采食量增加极其缓慢，在开产前2、3周至开产后1周其体重大约增加340～350克，其后体重增加特别缓慢。2.产蛋鸡的营养需要能量：产蛋鸡平均每天需代谢能320～350千卡，日粮中应含代市场能2860千卡/千克。产蛋鸡的能量需要随体重、环境温度、产蛋率的变化而变化。环境温度对能量进食量的影响较大，气候寒冷日粮能量水平不应低于2750千卡/千克。蛋白质：产蛋初期，大约每天需要19克粗蛋白，其中包括410毫克蛋氨酸和820毫克赖氨酸，才能维持正常生长发育和高的需要。产蛋鸡的蛋白质需要量与产蛋率有密切关系。产蛋日粮中的蛋白质比早期生长所需的18%～20%要低得多。开产前，小母鸡日粮蛋白质只需13%，但当产蛋达高峰时，蛋白质需要量可能高达17～19%；产蛋后期，又防至14%。调整日粮的蛋白含量可改变蛋的大小。维生素：大致和生长鸡差不多，但脂溶性维生素需要量比生长鸡多1.5～2.5倍。B族维生素需要量与生长鸡差不多。种母鸡核黄素、吡哆醇(B6)和叶酸需要量都比产蛋鸡高50%，泛酸需要量是产蛋鸡的5倍。这是因为这些维生素不但应满足母鸡产蛋的需要，而且还应有足够的数量贮存于种蛋中，以待孵化时胚胎发育的需要和育雏初期的需要。矿物质：最易缺乏的是钙、磷，产蛋鸡的需钙量比生长鸡高3～4倍，增加的钙量完全用于蛋壳生长。产蛋鸡饲料中含钙量一般为3%多一点，过多会抑制食欲，缺钙时易出现软骨症、软壳蛋、砂皮蛋，超量时会影响磷、铁、铜、钴、镁、锌等矿物质的吸收。在鸡开产前的短时间内，大量钙沉积于长骨中，这一过程发生于开产前二周内，可在预期开产日这前10天增加钙摄入量，磷的摄入量甚低，和生长鸡差不多。总磷太多或太少会影响蛋壳的正常钙化。蛋壳质量差的强度低的主要原因之一是日粮含磷过多，但日粮总磷偏低又会增加入舍母鸡死亡率。总磷推荐0.5%，其中0.1%—0.2%为无机磷。种公鸡的营养水平。繁殖期种公鸡的营养需要量比种母鸡低。采用代谢能2.6—2.9千卡/千克，蛋白质11—12%的饲粮，均对繁殖性能无不良影响，低蛋白饲料反而对维持公鸡的正常体重有利。采精频繁者，建议采用12—14%的蛋白质饲料，如氨基酸平衡，无需添加任何动物蛋白质饲料。二、各周龄参考采食量鸡每天的饲料需要量是以能量和蛋白质的需要量为根据的，而且，鸡可根据其能量而改变采食量，从而影响蛋白质消耗量。这里给出适中气温，按标准饲养下的平均数字，见表1。表一：各周龄参考采食量周龄 饲喂方式 采食量 克/鸡天 至周末累计耗料量克/鸡1 自由采食5周龄后公鸡投料量应比母鸡多4-6克 14 982 19 2313 26 4134 32 6375 38 9036 45 12187 50 15688 根据体重变化决定饲料投喂量 50-55 19329 55-60 233110 60-65 276511 65-70 323412 70-75 373813 70-75 424214 75-80 478115 75-80 532016 80-90 591517 80-90 651018 80-90 710519 自由采食量公鸡应比母鸡少20克左右90 773520 95 840021 100 910022 105 983523 110 1060524 115 1141025周后 120 12250三、新罗曼鸡营养需要由于种鸡饲养地区不同，饲料的品种，来源、价格各不相同，各地在配制饲料时也可采用各种不同的饲料原料，重要的是要使配制的饲料达到种鸡的营养需要，而不是饲料原料是什么，有些饲养场的饲料是从饲料厂购入的，饲养场应对饲料厂的配方及饲料质量有所了解。应该注意，表内列出的仅是参考喂料量，应根据鸡的体重、质量和饲料浪费程度来决定投料量。表2罗曼种鸡营养需要1-8周龄雏鸡 9-20周龄生长鸡 21-42周龄产蛋鸡 42周龄后产蛋鸡代谢能 -2800KCAL-KG MJ/K 11.5 11.3-11.7 11.3-11.7 11.3-11.7G %粗蛋白 % 18.5 14.5 17.0 16.0钙 % 1.0 0.8 3.4 3.7总磷 % 0.7 0.55 0.65 0.55可利用磷 % 0.45 0.35 0.45 0.35钠 % 0.16 0.16 0.16 0.16蛋氨酸 % 0.38 0.29 0.35 0.33蛋+胱氨酸 % 0.67 0.52 0.63 0.59赖氨酸 % 0.95 0.65 0.76 0.72精氨酸 % 1.10 0.82 0.97 0.92色氨酸 % 0.20 0.16 0.18 0.17亮氨酸 % 1.4 0.6 1.5 1.2每公斤饲料添加维生素A 毫克 12000 8000 15000维生素D3 毫克 维生素E 毫克 10 5 30维生素K3 毫克 3 3 3维生素B1 毫克 1 1 2维生素B2 毫克 4 4 8维生素B6 毫克 3 2 4维生素B12 毫克 10 10 20泛酸 毫克 8 7 18烟酸 毫克 30 30 40叶酸 毫克 1 0.5 1生物酸 毫克 25 25 100胆碱毫克 400 300 500BHT毫克 125 125 125抗生素毫克 + + +抗球虫药 根据需要 根据需要 -锰 毫克 100 100 100锌 毫克 60 60 60铁 毫克 25 25 25铜 毫克 5 5 5钴 毫克 0.1 0.1 0.1碘 毫克 0.5 0.5 0.5硒 毫克 0.2 0.2 0.2表3 罗曼蛋鸡营养需要1-8周龄雏鸡 9-16周龄生长蛋鸡 17周龄产蛋鸡5% 20-45周龄产蛋鸡 45周龄后产蛋鸡代谢能KCAL/KG - -2750粗蛋白 18.5 14.5 17.5 17.0 16.0钙 1.00 0.90 2.00 3.60 3.75总磷 0.70 0.58 0.65 0.52 0.47可利用磷 0.45 0.37 0.45 0.36 0.33钠 0.16 0.16 0.16 0.15 0.15蛋氨酸 0.38 0.31 0.36 0.35 0.33蛋+胱氨酸 0.67 0.55 0.68 0.66 0.62赖氨酸 1.00 0.65 0.85 0.76 0.72苏氨酸 0.70 0.50 0.60 0.56 0.50色氨酸 0.21 0.16 0.20 0.19 0.18亚油酸 1.4 1.00 1.00 1.75 1.40每公斤饲料添加维生素A I.U 12000 8000 10000维生素D3 I.U 维生素E 毫克 10-30 10-30 10-30维生素K3毫克 3 13 3维生素B1毫克 1 41 1维生素B2毫克 4 4 4维生素B6毫克 3 2 3维生素B12 毫克 15 10 15泛酸 毫克 8 7烟酸 毫克 30 30 30叶酸 毫克 1 0.5 0.5生物素 毫克 50 50 25胆碱 毫克 300 300 400抗生素 毫克 + + +抗球虫药毫克 根据需要 根据需要 -锰 毫克 100 100 100锌 毫克 60 60 60铁 毫克 25 25 25铜 毫克 5 5 5钴 毫克 0.1 0.1 0.1碘 毫克 0.5 0.5 0.5硒 毫克 0.2 0.2 0.2
蛋白质需求比较大，再增加一些维生素，青饲料，
母鸡下的第一个蛋营养价值
母鸡下的第一个蛋营养价值，初生蛋蛋黄颜色深,蛋清粘稠,胆固醇含量低,价值高，以下是我想跟大家分享母鸡下的第一个蛋营养价值的资料，希望对大家有帮助哦，欢迎浏览。
开窝蛋营养价值较高，有“聪明鸡蛋”之美称。蛋白质、卵磷脂含量初生蛋个头小均要超出普通鸡蛋,而卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育,增强记忆力,补充大脑营养的最佳物质，非常适宜学龄（前）阶段的孩子食用，产妇、学生、及老年人食用可以增强体质。
特殊营养初生蛋产自110～130天之初产蛋鸡，乃母鸡一生精华之精。初产蛋蛋重一般在42～53克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋。厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素，与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多。常食初生蛋，能增加营养、增强体质，是老少皆宜的理想营养佳品，特别适合孕妇、产妇和儿童食用。
初生蛋特点
初产蛋蛋重一般在42～53克之间。 市场上关于“初生蛋”的介绍也大致相同，说是母鸡第一次下的蛋，因此营养价值特别高。对此，业内人士指出，初生蛋的营养价值并没有什么明显的“过人之处”，与其盲目追捧，不如多样化选择蛋品，获得均衡营养。
从营养学的角度看,学术上并没有初生蛋这种概念,单从字句理解,应该是小母鸡的第一枚蛋,即每只母鸡只有一枚初生蛋。
初生蛋只不过蛋鸡品种不同,产的蛋大小、蛋壳颜色和产蛋量有些差异。“比如说国内土鸡的产蛋率往往比国外品种低,蛋也偏小,不同品种会呈现绿色、褐色。”某畜禽育种专家进一步解释说,正是因为这种差异,被一些商家利用进行商业炒作。所谓土鸡蛋、绿壳蛋等等售价都要比普通蛋高,该专家认为,“初生蛋”是继“牛初乳”之后又一个成功的商业炒作。商家正是利用消费者关注健康的心理,给鸡蛋赋予保健的概念以吸引消费者注意,“初生蛋只是商家宣传的噱头,并没有科学依据。”
中国农业大学孙菡聪老师也早在2009年发表的《初生蛋与42、70周龄鸡蛋蛋黄营养成分比较》研究论文中认为,鸡蛋维生素E的沉积可能与产蛋量呈反比,初产母鸡的产蛋量很低,所以维生素E含量较高,42周龄为产蛋高峰期,维生素E含量明显下降,随着70周龄产蛋末期,维生素又有回升趋势。而维生素B2、必需脂肪酸、必需氮基酸在同周龄内品种之间比较没有统一变化规律可遵循,不同周龄必须氨基酸比例上的变化趋势基本一致,分析原因可能是由于产蛋高峰期母鸡的采食量很大,对必需氨基酸的富集增多。虽然该论坛并没有明确下结论,但字里行间明确表达同一个观点,那就是,同一品种不同日龄的鸡蛋营养成分无异。
鸡蛋有害吃法
一、注意忌生吃或吃未熟鸡蛋，鸡蛋在形成过程中会带菌，生吃或未熟的鸡蛋里面有细菌，容易引起腹泻,从而导致食欲不振、消化不良。
二、注意煮老的鸡蛋要忌吃，鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，人体也不易吸收。
三、注意鸡蛋不宜与糖同煮吃。鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体後会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉後放入搅拌，味道不减。
四、注意炒鸡蛋不需要放味精，鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后生成谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时如果放入味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，破坏鸡蛋的鲜味。
五、煮熟鸡蛋冷水浸后忌存放，浸后就直接食用即可。一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳容易剥落。但是，这种冷水浸后的鸡蛋，不能存放。
白水煮蛋营养价值
水煮蛋中的`营养价值无疑是极为丰富的，是可以给我们人体补充所需要营养的，首先在水煮蛋中是有大量的维生素存在，而且其中的矿物质也是很丰富的，再加上其中有高质量的蛋白质的存在，所以对人体来说吃水煮蛋还是很适合的，同时水煮蛋中的热量也比较低，所以吃水煮蛋还是非常放心的，在水煮蛋中的各类微量元素都很丰富，不仅有我们人体所需要的磷、锌、铁等微量元素的存在。
同时在水煮蛋中的维生素也比较丰富，特别是其中的维生素D、维生素E、维生素A以及维生素B，在水煮蛋中都大量的存在，而这些实际上都是我们人体所必须的，所以人体吃水煮蛋很不错，大家可以利用吃水煮蛋的方法来帮助我们修复人体组织、形成新的组织，同时还也起到消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程中，对我们健康有意义。
水煮蛋中的蛋白质无疑是非常优质的，不仅含量是非常丰富的，而且在水煮蛋中的这些营养物质对人体健康来说也有好处，其中主要的成分就是卵白蛋白和卵球蛋白了。
其中还大量的含有我们人体所必需的氨基酸存在，这样就可以给我们人体起到补充蛋白质的功效，这样对我们健康自然是有意义的，同时因为水煮蛋中蛋白质是人体很容易就可以吸收的，消化起来也比较轻松，所以说吃水煮蛋对健康有很大帮助，同时水煮蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素的存在。
这些物质对大脑健康有好处，同时水煮蛋中还有钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素的存在。而对于这些成分来说，都是可以对我们人体增进神经系统的功能有好处的，所以吃水煮蛋对我们促进大脑健康有很大帮助，对我们增强身体免疫力，预防疾病产生都有意义，而且水煮蛋对于一般人来说都很适合吃，对正处于生长发育阶段的青少年来说吃水煮蛋是很适合的，同时如果是中老年人吃水煮蛋也是很适合的，可以帮助改善身体不适，对促进我们人体健康是有好处的，所以说水煮蛋这样的食物大家不要错过。
鸡蛋的功效
1、提高大脑功能
提高人类大脑功能是鸡蛋的重要功效，因为鸡蛋中含有的卵磷脂和卵黄素等物质，能直接作用于人类的神经系统和营养神经元也能提高人类大脑功能，并能促进智力发育，它含有的盐酸胆碱等物质，还能提高人类记忆力，能防止大脑功能减退也能健脑益智。
2、保护肝脏
鸡蛋对人类肝脏有特别好的保护作用，它含有的有效营养能修复受损的肝细胞，并能增强人类肝脏解毒功能，而它含有的卵磷脂还能促进人体内肝细胞再生，可增强人类肝脏解毒功能，它对人类的脂肪肝，肝硬化和肝炎等症都有一定的预防作用。
鸡蛋的营养价值与功效就为大家介绍这么多，除了上面介绍的这些功效以外，鸡蛋还能延缓衰老，也能补中益气，更能预防癌症发生，可提高人类身体的抗癌能力，适合人们在平时生活中经常食用。
早餐是一日三餐中最重要的一餐，很多女性在早晨喜欢用鸡蛋当早餐，据说女性早晨吃鸡蛋对身体是有诸多好处的，但问他们好处到底有哪些，他们又说不太清楚，今天我会做这方面的介绍，能让大家全面了解女性早晨吃鸡蛋的好处。
女性早晨吃鸡蛋的好处
1、饱腹
饱腹是女性早晨吃鸡蛋的重要好处，因为女性早晨吃鸡蛋可以让身体吸收丰富的蛋白质和一定数量的脂肪以及多种微量元素这些营养进入人体后能增加人体饱腹感，而且能放慢人类肠胃的排空速度，可防止上午出现饥饿。
2、补充蛋白质
鸡蛋是一种蛋白质含量特别高的食物，女性早晨吃鸡蛋能为身体补充大量蛋白质，如果能给它搭配适量的粥或者面包，会让身体吸收到更均衡的营养，能满足人体一上午工作时对营养的需要，可保持体力充沛。
3、提高大脑功能
女性早晨吃鸡蛋还能提高大脑功能，因为女性早晨吃鸡蛋可以吸收丰富的，烟酸和胆碱还能吸收一些卵磷脂，这些物质都能作用于女性的脑神经，可提高女性大脑功能，能让女性大脑保持清醒并能提高她们的思维反应能力。
4、预防肥胖
要有苗条的身材是每个女人的最大愿望，而女人在早晨吃鸡蛋就能预防身体肥胖，能保持良好的身材，因为鸡蛋营养价值极高，但热量并不高，女人在早晨吃1~2个鸡蛋可以满足身体一上午代谢时的营养需要，但不会吸收过多的脂肪，能预防身体肥胖发生。